
我出一个上联:春天立春吃春饼品春卷。
求下联 谢谢
上联:春天立春吃春饼品春卷下联:秋季立秋赏秋菊观秋景
吃春饼 卷什么菜最营养
吃春饼少不了春饼特有的配菜——和菜。
所谓和菜就是用时令蔬菜(如韭黄、豆芽、香干等)切成的丝,或拌或炒。
拌的话就将豆芽菜用水焯熟,干粉丝煮好,用淀粉、醋、酱油勾成汁,用汁拌菜丝便成。
也可炒着吃,把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水发粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒熟。
讲究的可在和菜中加上海参丝、肚丝、香菇丝、玉兰片丝或冬笋丝、火腿丝,这样就更好吃,也更富有营养。
将热乎乎、香喷喷一大盘的和菜端上来,用饼卷着吃,或与春饼一起吃。
春饼卷和菜当然挺好,其他吃法也行。
可备置些熏鸡、酱肉、香肠等,但都要先切成丝。
热炒的菜可简单来几样:韭黄炒肉丝、卷心菜炒肉丝、胡萝卜炒粉丝、干丝牛肉丝、鸡丝炒笋,以及菠菜梗炒金针、木耳等,配成六样八样均可。
另外一种就是卷鸡蛋,把鸡蛋摊成片状,卷在春饼里吃。
传统的春饼配菜是比较普遍的搭配方式,但是不知道您发现没有,这些菜肴有红褐色的肉末粉丝、翠绿的菠菜、金黄的鸡蛋和韭黄、还有嫩白的豆芽和清清白白的葱丝儿,这些菜都是当年在春季里最新长出了的嫩菜。
所以,开春之日尝了鲜儿就意味着真正进入春天了,真是别有意义啊
我要开个 春饼店,想求个好名字,自己想了俩,春天里春饼店和咬春香春饼,这俩哪个好
求各位大神赐教
这个好像有点绕口了,春饼就带着个春字了,前面的就不需要在有春字了吧。
立春为什么吃春饼 立春吃春饼的含义
立春这天,民间有吃春饼的习俗。
如晋代潘岳所撰的《关中记》记载:“(唐人)于立春日做春饼,以春蒿、黄韭、蓼芽包之。
”清人陈维崧在其《陈检讨集》一书中亦说:“立春日啖春饼,谓之‘咬春’。
” 旧时,立春日吃春饼这一习俗不仅普遍流行于民间,在皇宫中春饼也经常作为节庆食品颁赐给近臣。
如陈元靓《岁时广记》亦载:“立春前一日,大内出春饼,并酒以赐近臣。
盘中生菜染萝卜为之装饰,置奁中。
” 其实立春吃春饼的习俗起源于唐朝,也叫“咬春”。
由于立春时,春回大地,万物复苏,各种蔬菜发出嫩芽,人们尝鲜,古人就用面皮包着时令蔬菜,卷成卷蒸熟或者油炸,取名春饼,寓意着五谷丰登,也是春天的象征,并将它互相赠送,取迎春之意。
立春吃春饼有什么意义
立春。
吃春饼是立春时中国民间饮食风俗之一。



