中国历史上好像有一个人，大概说是喜欢吃驴肉，并且得是从驴身上现割下来的，这个人是谁
在张鷟野佥载》的记述中，唐则天的宠臣之、张昌弟就喜欢活吃，是典型的虐食动物的专家。
张昌宗的活吃手段更残忍，他把活驴拴在一间小屋子里，小屋子里生着灼热的炭火，炭火旁边也放着盛着调料汁的铜盆，直到炭火把活驴内外烤熟后，就开始食用。
而洪迈在《夷坚志》中所描述的宋朝官员韩缜吃驴肠，比张易之兄弟有过之而无不及。
韩缜爱吃驴肠，每次宴客必用驴肠这道菜。
驴肠这道菜很不好做，煮得过久，就会太烂；火候不到，则太硬，嚼不动。
韩缜让厨师做这道菜时，先把活驴绑在柱子上，等客人们喝酒传杯之时，才用刀割开活驴的肚子，取出驴肠，趁热洗净做菜，而且，驴肠要很快做好端上酒桌食用，这样才脆美。
清朝纪晓岚在他的《阅微草堂笔记》中也写到一个以卖活驴肉为业、名叫许方的屠夫。
他在地上挖个长方形的坑，坑上盖一块四角有圆洞的木板，把活驴的四条腿放到圆洞里，让驴无法挣脱。
接着，用开水浇驴，刮去驴毛。
顾客想买哪块驴肉，他就按照顾客所要的重量下刀割取。
一头活驴的肉有时要卖一两天，直到把驴身上的肉割得差不多了，许方才把奄奄一息的活驴开膛破肚，驴这才死去。
古人大多数是不赞成这种极其残忍的进食方法的。
因此，文人在记述活吃的事情时，都把它写到“残忍”的类别中，并说这些活吃的人是没有善报的。
阿弥陀佛，罪过罪过
南通人都说说爱吃驴肉不
1、天山龙肉，地下驴肉； 2、要长寿，吃驴肉；要健康、喝驴汤； 3、驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉； 4、宁舍孩和娘，不舍驴板肠； 5、吃了驴肝肺，能活一百岁
驴肉对人有什么好处
什么人不能吃驴肉
驴肉：漠骊肉、毛驴肉 禁忌：孕妇、有慢性肠炎、腹泻患者忌食。
宜人群：一般人群均可食用。
尤适宜身体瘦弱者。
驴肉的功效与作用： 驴肉甘酸，平。
补血，益气。
治劳损，风眩，心烦。
1.恢复体力 驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分，能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。
2.安神养血 有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。
对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。
适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。
为什么都说驴肉好吃
中山路王府饭店对过正宗驴肉火烧吃着不赖。
老二的也行，下来，拐子的火烧也不赖。
好滋味一般般
