问一下，有知道什么蒸汽石锅鱼设备好的吗
说说。
知道啊，我以前也有这样的疑问，但要创业啥都是要去了解的，所以了解了三四个做蒸汽石锅鱼设备的厂家，时间没浪费，如愿找到最适合的，就是蒸滋膳的设备，技术比较超前，而且稳定，排测很多次，最后就定了十几台，售后也不错，专业确实不一样的，现在配料都在他们那边拿。
蒸汽石锅鱼的特色
蒸汽石锅鱼是湘菜中的一道名菜，具有独特的制作方法，只有专业的人士，采用专业的设备利用专业的技术才能制作而成。
石锅鱼加盟长期专业从事石锅鱼加盟事业为您带来吃蒸汽石锅鱼的好处有哪些
湘菜的特色之一就是以“辣”为主，“石锅鱼”也不例外。
石锅内，煎得焦黄喷香的鱼在引导你的唾液急剧分泌，那红彤彤的辣椒，还有其它的富于营养的佐料，就这样引发你旺盛的食欲，令人有“欲罢不能”之感。
连那煎得酸酸的鱼头骨也不放过。
蒸汽石锅鱼的好处
食主料各种鲜美鱼类500g方法\\\/步骤第一步：蒸汽清洗，绿色环保。
高温蒸汽清洗石锅，保持的干净，卫生。
第二步：活鱼秘料，安全明道头鱼杀后除内脏清洗洗净，切片待用。
姜蒜切片，在加入妙厨老爹秘制的调料。
等待下一步。
第三步：泉水为汤，草帽为盖各种配料依次放入石锅中，并拌匀。
在加入优质矿泉水，盖上草帽，等待加热。
第四步：云雾缭绕，实在霸道以高达170度的蒸汽进行烹饪，盖上草帽。
草帽既能锁住蒸熟实物需要的温度，又能适度排气透气，草帽还能吸收走部分食材的杂味异味，很好的保留了石锅鱼的鲜嫩。
3分钟后便可以关闭蒸汽设备了。
第五步：石鱼共沸，三分即熟在鱼肉煮熟后，朝着面上撒上满满一层干海椒壳、辣椒面、花椒等重味调料，以高温熟油淋之。
第六步：秘料加工，难敌诱惑以高温熟油淋之后，再撕开妙厨老爹秘料淋上，缓缓搅拌后，鱼肉便可以食用了。
并把香油、芝麻、花生粒、香菜、葱等等放在碗里调配好，直接舀锅里的汤汁来兑。
配合鱼肉食用更佳。
鱼肉快食用完毕时，还可以加入莲藕、莴笋、木耳的蔬菜，干脆爽口的蔬菜，正好可以解鱼之油腻
蒸汽石锅鱼的好处
蒸汽石锅鱼代替了传统的石锅鱼烧制，使其肉质更加鲜美，更加卫生健康
最近准备开店，朋友都推荐做蒸汽石锅鱼，市面石锅鱼设备有什么差别吗
传统石锅鱼设备存在两大问题：1、蒸汽石锅不能拆卸（a.石锅刷洗困难，b.翻台效率低），2机械式蒸汽调节阀门操作难度较大（a.对服务员的操作经验要求高，b.需要人员在旁守候，人力成本大，c.菜品的质量稳定性难控制），针对这两大问题也有企业很好的攻克了，如:蒸滋膳的石锅鱼设备是做到了石锅可拆卸，极大提升了翻台效率和清洗效率，体验感更好，另外使用的是微电脑操作面板，智能操控，操作简单，做到了精准控制气量，只要点击按键调节档位，不需人员守候，其实市面上的石锅鱼设备差距就这两种，传统的不创新，还是避免不了要淘汰啊。
准备爱家石锅鱼店，蒸汽石锅鱼设备有什么好的
采用高温高压方式做食物，质量较好，而且易清洁，对于购买者而言，售后服务是最重要的，蒸滋膳的服务是很好
