农历二月二日炒糖豆的优秀作文
传说农历二月初二，是龙王抬头的日子，以后雨水会逐渐增多起来。
我国北方广泛流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”的民谚。
这一天，家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花，“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登”，以示吉庆。
据说北方民间流传着这样一个神话故事：龙王违抗玉帝的旨意，为人间降了一次雨。
玉帝便把龙王压在一座大山下受罪，山上立碑： 龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪；要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。
人们为了拯救龙王，到处找开花的金豆。
想到玉米开了花就像金豆开花，于是家家户户爆玉米花，并设案焚香供上开了花的“金豆”。
从此，每到二月初二这一天，爆玉米花渐成了民间的习惯，沿袭到现在就成了糖豆。
二月二花生版糖豆怎么做
主料：花生米200g。
辅料：白糖60g，玉米淀粉30g，清水100g 。
步骤 1.称量好所需原料。
2.花生米到锅里（不用倒油）小火干炒。
3.炒至花生噼里啪啦作响即可。
4.糖和清水一起到锅里小火慢慢熬制。
5.用木铲顺一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的白色大泡泡时。
6.倒入熟花生仁用木铲迅速拌匀。
7.用滤网将熟淀粉均匀的撒在裹满糖浆的花生仁上，接着关火。
8.快速翻炒均匀。
二月二吃糖豆什么意思?
二月二是吃高豆，那不是糖豆，老人说二月二吃高豆，孩子长的高，现在寓意更深远了，说吃了高豆预示今年节节高的意思。
二月二二地瓜糖豆怎么做
食材明细面粉300克胡萝卜2个鸡蛋2个汤3勺油1勺甜味口味炸工艺半小时耗时普通难度二月二炒糖豆的做法步骤1胡萝卜蒸熟之后打成泥
2放入面粉，鸡蛋，糖，油
3活成面团醒30分钟
4擀成比饼薄，比面片厚的中等厚度
5切成长条
6之后切成小块
就是高豆块
7然后炸制深金黄色捞出之后再负炸一次即可
此为成
二月二我们的风俗吃糖豆,我想自己做,可我不会熬糖.请网友提供熬糖方法.谢谢!
应该是地方民俗吧。
请您参考。
二月二为什么吃糖豆
传说初二，是龙王抬头的日子，以后雨水会逐渐增多起来。
我国北方广泛流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”的民谚。
这一天，家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花，“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登”，以示吉庆。
据说北方民间流传着这样一个神话故事：龙王违抗的旨意，为人间降了一次雨。
便把龙王压在一座大山下受罪，山上立碑： 龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪；要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。
人们为了拯救龙王，到处找开花的金豆。
想到玉米开了花就像金豆开花，于是家家户户爆玉米花，并设案焚香供上开了花的“金豆”。
从此，每到二月初二这一天，爆玉米花渐成了民间的习惯，沿袭到现在就成了糖豆。
