甜粽子和咸粽子的起源
粽子（zòng zi）又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。
传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品，具有厚重的历史感，深受人们的喜爱。
传说是为祭投江的屈原而诞生的，那一天便互相送粽子作为纪念，并且粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。
一直到今天，每年农历五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。
从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。
吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
粽子不仅形状很多，品种各异，由于我国各地风味不同，主要有甜、咸两种。
甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。
咸味有：猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。
也有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇等；还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。
这些粽子均以佐粽的不同味道各异。
江南的粽子名声最盛，做法也复杂，尤其是馅，变化多样。
和北方粽子的一个重大差异是，江南粽子的糯米原料，多预先用稻草灰汤浸渍，与肉馅相蒸，香味扑鼻。
北方的粽子，多是糯米所做，蘸白糖或红糖食用。
粽子到底是甜的还是咸的
子是甜的还是咸的 这场关于豆腐脑甜咸之争论，其实是源于王一个无意的牢骚。
王轶庶老家在辽宁，现在广州工作。
在广州定居后，多年不曾吃到家乡的粽子，那是种简单的甜棕——母亲把白糯米和干枣包在棕叶里。
这次端午节后，他再次想念起家乡的粽子，就在微博上发了一条：“粽子里只放糯米和红枣很难吗
”之后由粽子谈到豆腐脑，由此开始了微博上南北饮食差异的大讨论。
在粽子的口味问题上，也有南北差异，北方人喜欢吃甜棕，而南方人喜欢吃肉棕。
网友“黑眼圈馨月”说：“北方吃粽子里面要放蜜枣，他们觉得吃咸肉粽超变态……天哪，吃蜜枣粽才恶心吧
”而网友“水润清透”则说：我试过腊肉板栗的粽子，是一个朋友千里迢迢从武汉带过来的，非常的盛情但却难以下咽。
而两个网友还一来一往地对粽子的咸甜问题展开了争论，“我佳我霏”说：豆腐脑只加白糖，那还吃啥豆腐脑啊，吃白糖不就完了。
这也许和粽子一样，我是完全不能接受肉粽，豆沙什么的最好吃。
“请叫我阿树”完全相反：我吃豆沙粽会吐，觉得又干又难吃。
“我佳我霏”回复说：肉粽才恶心了，想起来就恶心。
难道南北差距就真的那么大吗
“请叫我阿树”继续反驳：哪有，豆沙粽很恶心的，还是肉粽好吃。
你觉得甜粽子好还是咸粽子好
阐述下你的观点
作为一个北方人，从小到大接触的粽子都是甜粽子，可能是习惯原因，比较偏好甜粽，糯米粘糯的口感配上些许的白糖，光是吃白粽都觉得很好吃。
儿时的记忆里，端午节包粽子是我最开心的时候，那时候，妈妈会泡一大盆混着大米红枣红豆的糯米，还有一堆的粽叶，我在一旁搬着小板凳看着妈妈娴熟的拿起两片粽叶，在手心打个旋，放上米在每个尖的位置放一两颗大枣，包好系紧放到另一个盆里。
包好粽子后放进锅里煮，煮好的时候整个屋子弥漫着粽香味，打开一只粽子，放上些许白糖或者红糖，你就可以看见那些带着甜美味道的结晶体在粽子上化开，然后变成透着亮的糖水，用勺子舀上一勺放进嘴里，那香甜味就在嘴里慢慢化开化开，漫长的等待小小的心里终于得到了满足。
我是很喜欢吃粽子的，喜欢那淡淡的粽香味，可惜那么多年也没有学会怎么包粽子，现在妈妈也很少在包粽子，想起来就去超市买几只，速冻的粽子口感总是要比妈妈包的相差很多的，儿时的记忆就这样慢慢漂远。
说起这个咸粽子，之前真的是一无所知的，只是觉得一个粽子里除了白米和一些枣或者豆子应该就可以了，也许是因为网络比以前发达了好多，多年之后才知道南方人吃粽子竟然吃的是咸粽，粽子里包肉这种感觉还是不大能接受，潜意识里觉得煮熟的米就是甜的，甜的和咸的混在一起的感觉就好像是吃冰淇淋的时候加了一勺老干妈，虽说不上哪里有不对但心里还是觉得是个挺新奇的事物。
估计南方人也在好奇北方人为什么要吃甜的粽子的吧，哈哈哈。
甜粽子PK咸粽子最终答案是什么
关于粽子的甜咸口味出现的先后，根据现有的历史文献记载，甜粽子比咸粽子诞生要早，而且早了几个世纪。
关于粽子，最早的文字记载是东汉末年，这一时期，粽子的甜咸特征还不太突出，那时的粽子是灰色的，是用草木灰浸出的水煮的，味道既不能算甜，也不能算咸。
当然灰粽子也并非是东汉独有的，北魏农学著作《齐民要术》提到粽子时，说也是“粟枣灰汁”煮出来的粽子。
可能在那个时代，粽子用于祭祀活动的仪式性要大于食用性，以至于数百年间也没什么口味的改进。
到了唐代，人们才开始在意粽子的味道，唐玄宗在端午曾拿粽子宴群臣，并念了两句诗：“穴枕通灵气，长丝续命人。
四时花竟巧，九子棕征新。
”粽子能在这种场合出现，想必味道还是不错的。
可惜，唐朝人只记录了粽子的形制，并没有记录口味究竟是咸还是甜。
宋朝时期，市民文化兴盛，粽子的品种比前朝丰富了许多，形制也五彩缤纷，南宋都城临安甚至将粽子组成楼阁，亭子，车的样子。
关于粽子的口味的记载也终于出现了，而这些记载所提到的，都是甜粽子。
宋朝时已经有如何包甜粽子的相关记载，可见甜粽子的工艺已经成熟，但咸粽子依旧未出现。
咸粽子的出现，已经是明朝中叶了，明代饮食著作《竹屿山房杂部》一书中写到的粽子，除了甜陷料，还提到了一种猪肉料，也就是拿猪肉酱做馅的粽子，可能是咸味的。
这应该是关于咸味粽子的最早记录了。
粽子脑筋急转弯，甜粽子和咸粽子打架谁会赢
冷笑话吧，无论是哪个输了，会掉眼泪，眼泪是咸的，所以最后都会是咸粽子赢
你喜欢吃甜粽子还是咸粽子
甜粽派:喜欢吃甜粽的网友表示，包裹着花生、大枣等各种甜馅料儿，再裹着粽叶的清香，吃前蘸一点蜂蜜，大大咬一口，简直人间美味!只羡粽子不羡仙……咸粽派：喜欢吃咸粽的网友表示，选劲道十足的后腿肉，用筷子一戳，棕子里的肉香自然而然地飘散出来。
一口咬下去，那口感，那嚼劲，那满足感，好吃得根本停不下来!小植鲜甜都喜欢~
你觉得粽子应该是甜的还是咸的呢
粽子当然甜的好吃。
本身粽叶清香中，带有一丝甜味。
而且糯米蒸熟以后也有米香味，再加上里面包裹的豆沙馅儿。
一口咬下去，满满的幸福感。
所以粽子必须是甜的。
