
“喝早茶”已成为香港人生活中的一大内容,一般香港的“早茶”从什么时间开始营业?
早茶一般都是周未 香港人比较注重家庭有家庭日 所以你会常见到周六 日特别多家长推BB车出去所以周未 和家人 约喝早茶很多但平日的话 年轻人生活节奏快 也没时间喝都是老人家 闲来无事 而且香港的消费高平时吃个面都20多30块但喝早茶 吃点心 味道又好 性价比也高,坐一个小时谈谈吃吃 也才30多-50\\\/人年轻人 平时喝下午茶 会比较多
香港早茶
香港酒楼一般6点7点就开门了.铜锣湾很多选择, 基本一出酒店附近就能有好几家.
关于香港喝早茶的茶壶问题
香港茶楼就是这规矩。
先上一壶白开水和你点的茶,白开水是可以用来洗碗碟的,洗好倒在服务员给的不锈钢小桶里,接下来的白开水是可以用来加在你喝完的茶壶里,当然你不洗也可以啦
要去香港,不想现着急。
要在香港莲香楼吃早茶,希望有人能详细的说一下怎么座位费,怎么取食物,怎么上茶
在酒楼门口一般会有一个服务台,一开始刚刚到酒楼的时候要去那边告诉他们几位。
然後一般看酒楼人多不多,人多的话会拿到一张写著号码的纸,人不多的话会直接带路。
然後上坐,会有侍应生来问要喝什麼茶,可以选普洱、水仙、香片、寿眉。
然後会有人送上两个茶壶,一个裏面是茶,一个裏面是沸水。
应该还会给一个大碗。
香港人有在喝茶前洗餐具的习惯所以这个时候会用茶把所有的餐具用茶过一遍,用完的水倒到大碗裏。
然後摆好餐具,用沸水把茶重新加满可以叫食物。
在食物的格子裏面不是打勾而是写数目,比如要三份‘鲜竹牛肉球’就写3。
全部写好了之後举手示意会有适应生来取走。
哦,对了,应该上座後还会给张长方形的硬纸,那是上食物时传菜员要盖章的。
东西如果吃完了放到桌子靠近边边的地方会有人来收走的,茶壶如果没水了把盖子放到手把上会有人来加水。
然後吃完之后举手告诉适应生埋单就会有个人拿个本子来告诉你多少钱,本子裏面是找好的钱(取钱时可留下两三块作为服务费)。
然後结账完就可以离场了❤我这麼认真,就选我吧~
早茶,下午茶,晚茶的意思
广东 喝早茶 英国,法国 喝下午茶 1、英国:英国人有300年饮红茶历史,是红茶的爱好国家,加糖、牛奶,往往成为餐后的必备饮料,因此英国是红茶消费量最多的。
可以说还没有一个国家对红茶的品尝水准,有英国的专业。
茶影响着英国的各个阶层,英国人在晨起之时,要饮早茶,他们早餐就以红茶为主要饮料。
到了上午11点,无论你是空闲在家的贵族,还是繁忙的上班族,都要休息片刻,喝一杯,他们称之为早上11点左右的便餐。
到了中午,吃了午餐之后,少不了配上一杯奶茶。
而后在下午3点半至4点左右还要来一杯下午茶。
英国人在喝茶时总要配上小圆饼、蛋糕和三明治等点心。
一般的家庭主妇都很擅长做这类糕点,正式的晚餐中也少不了茶。
2、日本:日本茶道 中日两国一衣带水,隋唐以前,两国已有文化交往。
以后,随着中国佛教文化的传播,茶文化也同时传到了日本。
饮茶很快成了日本的风尚。
日本茶道即是通过饮茶的方式,对人们进行一种礼法教育和道德修养的一种仪式。
日本茶道有20多个流派,代代相传,沿袭至今。
现代日本茶道一般在面积不大、清雅别致的茶室里进行。
室内有珍贵古玩、名家书画。
茶室中间放着供烧水的陶炭(风)炉、茶锅(釜)。
炉前排列着专供茶道用的各种沏茶、品茶用具。
日本茶道的规矩比较讲究,友人到达时,主人在门口恭候。
待宾客坐定,先奉上点心,供客人品尝。
然后在炭炉上烧水,将茶放入青瓷碗中。
水沸后,由主持人按规程沏水泡茶,依次递给宾客品饮。
品茶时要吸气,并发出吱吱声音,表示对主人茶品的赞赏。
当喝尽茶汤后,可用大拇指和洁净的纸擦干茶碗,仔细欣赏茶具,且边看边赞“好茶
”以表敬意。
仪式结束,客人鞠躬告辞,让人跪坐门侧相送。
整个过程,都洋溢着“敬、和、清、寂”的精神。
3、俄罗斯:俄罗斯是从16世纪开始传入中国饮茶法,到17世纪后期,饮茶之风已普及到各个阶层。
19世纪,俄国茶俗、茶礼、茶会的文学作品也一再出现。
如普希金就曾记述俄国“乡间茶会”的情形。
还有些作家记载了贵族们的茶仪。
俄罗斯上层社会饮茶是十分考究的。
有十分漂亮的茶具,茶炊叫“沙玛瓦特”,是相当精致的银制品。
茶碟也很别致,俄罗斯人习惯将茶倒入茶碟再放到嘴边。
玻璃杯也很多。
有些人家则喜欢中国的陶瓷茶具。
式样与中国壶相仿,花色亦为中国式人物、树木花草,但壶身有欧洲特色,瘦劲、高身,流线形纹路带有金道。
是典型的中西合壁的作品,虽不十分精致,但很能说明中西文化交融的历史。
俄罗斯上层饮茶礼仪也很讲究。
这种茶仪决不同于普希金笔下的“乡间茶会”那样悠闲自在,而是相当拘谨,有许多浮华做作的礼仪。
但这些礼仪,无疑对俄罗斯人产生了重大曩,俄罗斯民族向以“礼仪之邦”而自豪,他们学习欧洲其他国家贵族们的派头,也对中国的茶礼、茶仪十分有兴趣。
所以在俄罗斯“茶”字成了许多文物的代名词。
有些经济、文化活动中也用“茶”字,如给小费便叫“给茶钱”。
许多家庭也同样有来客敬茶的习惯。
去俄罗斯旅行,列车上还要以茶奉客。
香港有什么早茶噻
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