自助下午茶
你应该说明你是哪里的，这样别人好推荐~
外国人的下午茶，我怎么感觉他们是在吃盘子
传统观念中，茶道爱好者非中国莫属：成套的茶具、懂行的茶友、恬静的茶室。
中国自古就有喝茶的习俗，茶具选择方面多以紫砂、陶瓷、骨瓷为主，喜饮绿茶，红茶为次。
孰不知，欧洲人也颇爱喝茶。
只是他们的茶具多以玻璃和瓷为主，喜欢红茶和水果茶。
德国的“花果茶”德国也产花茶。
但他们的原料不是我国的茉莉花、玉兰花或米兰花等熏制过的茶叶。
他们所谓的“花茶”，是用各种花瓣加上苹果、山楂等果干做成的，里面一片茶叶也没有。
其实称为“花果茶”更为恰当。
中国花茶，讲花味之远香；德国花茶，求花瓣之真实；德国之花茶，须放糖，不然因花香太盛，有涩酸味。
英国的“下午茶”英国人专用下午茶分为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种。
一般都是直接冲泡茶叶，再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入杯中饮用。
透明的玻璃茶壶，当热水倾注而下，可以看到在水中慢慢蕴开的茶叶尖。
印度的“萨马拉茶”印度人喝茶，先在锅里煮上红茶叶，然后加入牛奶和糖，之后再加入姜和小豆蔻，就是“萨马拉茶”。
印度人的传统饮茶方式也很特别，他们会先把茶倒在盘子里，然后用舌头去舔饮。
日本的“茶道”日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事。
现代的茶道，由主人准备茶与点心，还有水果招待客人，而主人与客人都按照固定的规矩与步骤行事。
除了饮食之外，茶道的精神还延伸到茶室内外的布置；品鉴茶室的书画布置、庭园的园艺及饮茶的陶器都是茶道的重点。
俄罗斯的“茶饮料”俄罗斯人常喝红茶，他们习惯先在茶壶里泡上浓浓的一大壶，要喝时，倒出少许在茶杯里，冲上开水，根据个人习惯，灵活地调浓或淡。
当有客人来时，把茶壶里的浓茶一倒，冲上开水，在往里面加入蜂蜜或果酱，就变成了可口的茶饮料。
中国的“讲究茶”煮茶不同于泡茶能熬出时光的秘香把等待煮成过往管他春去秋来煮一世安宁，品时光淡然“归来何事添幽致，小灶灯前自煮茶”一把古老藤椅，躺一个深秋合眼梦一世的芳华借一盏时光煮茶时光与茶斑驳交错像岁月光芒留下的痕迹在袅袅茶烟中沉淀这难得的漫煮时光锦木工坊 • 粗陶煮茶壶捡拾炭火，慢心生火火苗摇曳在清冷的夜晚里拾御上茗老枞水仙，坠入沸水中煮一壶时光静静流淌闻着陶罐里飘出的醇厚茶香享受古人的闲情逸趣啜茶一口，品时光韵味一场场深秋夜雨的思愁蕴藏在暖身的茶汤中这寒也变得温情雅意嘈杂而湿冷的内心也被熨帖地温暖详和锦木工坊 • 粗陶煮茶壶陶器品性温和，最适宜煮茶粗陶耐煮透气，在一次次熬煮中经过茶的滋润，壶内温润熨帖将好茶性沉积，带给新的茶匠人双手反复雕琢旋转的泥土赋予器物最质朴的岁月艺术一茶一器，煮茶配陶器才能将岁月的厚重与醇和注入其中锦木工坊 • 粗陶煮茶壶一抹黑釉，古朴内敛釉面变化细微而丰富红木配以纯铜拼接，打破单色的枯燥古典红珠，是雅致中的趣味锦木工坊 • 粗陶煮茶壶壶中有壶，以便隔离茶渣鸭嘴壶口，出水顺畅无阻茶炉苍劲大气，打孔使空气流通加厚外壁，更显岁月醇厚之感起火生炉，茶香袅袅悠啜细品，慢煮时光
下午茶的由来
下午茶的由来 下午茶起源于17世纪。
当时，上流社会的早餐都很，午餐较为简便，而社交则一直到晚上八时左右才开始，人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。
其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚，每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心，她觉得这种感觉真好，便邀请友人共享。
很快，下午茶便在英国上流社会流行起来。
红茶传进欧洲时，由于是遥远东方来的珍品，“喝茶”还只是上流社会的专属享受。
后来红茶在伦敦的咖啡屋、红茶庭园开始流行。
咖啡屋是名流聚集交流、饮茶的场所。
红茶庭园则出现于伦敦郊区，大多数英国人借此才开始接触红茶。
18世纪中期以后，茶才真正进入一般平民的生活。
英国贵妇人之间风行的时尚便逐渐平民化，下午茶风俗开始盛行于饭店和百货公司之间。
英国贵族赋予红茶以优雅的形象及丰富华美的品饮方式。
下午茶更被视为社交的入门，时尚的象征，是英国人招待朋友开办沙龙的最佳形式。
享用下午茶时，英国人喜欢选择极品红茶，配以中国瓷器或银制茶具，摆放在铺有纯白蕾丝花边桌巾的茶桌上，并且用小推车推出各种各样的精制茶点。
至于音乐和鲜花更是必不可少，并且以古典为美，曲必悠扬典雅，花必清芬馥郁。
英国人最喜爱的下午茶时间，多集中在下午3时到5时半之间，在优雅的氛围里往往可以让人们感受到心灵的祥和与家庭式的温暖，从而舒解一天的疲劳。
据说远在维多利亚时代，下午茶的时光并非如此美妙。
那时候，无所事事的贵妇人们利用午后的闲暇时光，在茶香的掩映之中，有些兴奋、有些嫉妒地谈论着别人的私生活。
幸好，社会的发展解脱了对女人的束缚，生活空间的扩展使得女人们不再局限于狭小的天地，轻松的下午茶时光，真的变成了享受。
如今的女性们越来越注意生活的质量与情趣，那么，在周末的午后举行一次小小的下午茶聚会，招待二三知己，既有气氛又有面子，多好的事啊。
正统英式维多利亚下午茶基本礼仪 (一)喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea) (二)在维多利亚时代，男士是着燕尾服，女士则着长袍。
现在每年在白金汉宫的正式下午茶会，男性来宾则仍着燕尾服，戴高帽及手持雨伞；女性则穿白天洋装，且一定要戴帽子。
(三)通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务。
非不得以…才请女佣协助以表示对来宾的尊重。
一般来讲，下午茶的专用茶 为大吉岭与伯爵茶、火药绿茶、或锡兰茶传统口味纯味茶，若是喝奶茶，则是先加牛奶再加茶。
(四)正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔；由下往上开回吃。
至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油，吃完一口、再涂下一口。
这是一种绅士淑女风范的礼仪，最重要是当时因茶几乎仰赖中国的输入，英国人对茶品有着无与伦比的热爱与尊重，因此在喝下午茶过程难免流露出严谨的态度。
甚至，为了预防茶叶被偷，还有一种上了锁的茶柜，每当下午茶时间到了，才委由女佣取钥匙开柜取茶。
正统英式维多利亚下午茶标准配备器具 瓷器茶壶(两人壶、四人壶或六人壶..视招待客人的数量而定)；滤匙及放筛检程式的小碟子；杯具组；糖罐；奶盅瓶；三层点心盘；茶匙（茶匙正确的摆法是与杯子成45度角）；七吋个人点心盘；茶刀（涂奶油及果酱用）；吃蛋糕的叉子；放茶渣的碗；餐巾；一盆鲜花；保温罩；木头拖盘(端茶品用)。
另蕾丝手工刺绣桌巾或托盘垫是维多利亚下午茶很重要的的配备，因为象征着维多利亚时代贵族生活的重要家饰物。
一天八杯水一杯水到底是多少毫升
一般指的总量2000ml为我们大多数买到子都是250的，所以就说喝8杯。
但近几年，国外有些报道提出不同意见。
有专家指出，不一定每天必须喝足8杯水，喝太多水也会为身体带来麻烦。
一天的喝水行程表 真正有效的饮水方法,是指一口气(或一次过)将一整杯水(约200-250毫升)喝完为止,而不是随便喝两口便算,这样才可令身体真正吸收使用...喝水和摄取热量一样（需要多少，就补充多少），目前根本没有学证据可以说，多喝水就能多排毒。
而且，水喝太多，有电解质不平衡（钠、钾离子大量流失）、水溶性维生素（如B群及C）容易流失等问题。
科学研究指出，人体每天从尿液、流汗或皮肤蒸发等流失的水分，大约1800~2000ml，所以才说，健康成年人每天需要补充2000ml左右的水分。
但，2000ml水分不一定都由喝水获得，应该把食物里的水分一并算进去。
其实我们每天吃的各种食物内含很多水分。
例如，大部份蔬菜、水果90%以上是水，而像鸡蛋、鱼类中也有大约75%的水。
粗略估计，我们吃一餐饭，至少可以由食物或汤里摄取到300~400ml的水。
因此，扣除三餐中由食物摄取的1000~1200ml水分，我们每天只要再喝1000~1200ml开水，平均上午2杯、下午2杯，就算做好基本工。
不过，水的需求量必须视每个人所处环境（温度、湿度）、运动量、身体健康情况及食物摄取量等而定，没有标准值。
