发朋友圈:今天我下厨的，水煮肉片。
有人评论说 厉害了，有人说贤惠。
我该怎么说
对于大家的评论，你要这样回复大家:谢谢，过奖了。
水煮肉片
我的建议是肉切成一片片一后用刀拍拍肉片（拍后肉会薄一点，面积会扩大一点）。
此外还要用蛋清和嫩肉粉来码一码肉，在烧调味汤和煮肉的时候都得开很小的火一点点煮。
还有一种方法是在切好肉后用蛋清泡肉，让肉充分吸水。
只不过这样泡久了肉会失掉鲜味，颜色也会不好看。
ps：我是四川人，口味很重，在做水煮肉片时会有很多辣椒花椒和油（就像火锅那样），也有可能我的方法不适合你。
此外用牛肉效果最好，猪肉和鸡肉都比较死，煮出来一般都会有点硬。
希望我的经验对你有帮助~
形容川菜的句子
闻起来浓香四溢,尝起来辣气却是愈演愈烈,直至意犹未尽,不得不望辣兴叹矣,不得已而弃之。
水煮肉片怎么做啊
我要吃香蕉，苹果，大鸭梨，女子鸡蛋和大鱼。
谁知道 说说
川菜里的:水煮肉片.具体做法材料:猪肉200克,大白菜,葱,姜,蒜适量,花椒一小把,郫县豆瓣,酱油,料酒,盐,鸡精,辣椒面,花椒面 做法： 1,肉切片,用酱油和淀粉,料酒码一会 2,锅里到油,油热后，放入豆瓣煸炒,炒出香味.然后下葱姜蒜和花椒爆香 3,加水,水沸以后,加入切好的大白菜,煮到断生,捞出 4,肉片一片片溜到锅里,待水开后,滚两滚就可以盛出来了 5,在盛好的肉片面上撒上辣椒面和花椒面 6,锅里热油,待油开后,浇入碗里,水煮肉片就做好了
谈谈美食
随着生活水提高，人们对吃越来越讲。
大家已经不再于，而是要吃好。
于是对食物的色、香、味儿的追求提高了，食物也随之改称为美食了。
我却认为美食究竟美还是不美，不能只看色、香、味儿，而是更应该注重其安全性和营养价值，同时要兼顾其营养成分的全面性与均衡性。
有人常吃路边的烧烤，认为这就是一种美食。
可我不喜欢这种所谓的美食，因为我担心不卫生。
网上说烧烤中含有亚硝酸盐、樱树油等。
亚硝酸盐在人体中易跟蛋白质中的胺类物质结合，形成强致癌物亚硝胺。
亚硝胺在天然食物中含量极少，最易引起胃癌、食道癌和肝癌，也会引发鼻咽癌和膀胱癌。
也有人把膨化食品作为美食，而我却从来不吃。
因为我听说其中含有危害健康的物质。
网上说膨化食品通常含铅量比较高。
铅能造成说注意力低下、记忆力差、多动，另外容易冲动、爱发脾气等等。
我向来对美食没有研究，我的饮食都是由我爱人来料理。
她总是让我吃的东西不重样儿。
每顿饭都做到有饭，有咸菜，有炖菜或汤。
她做馒头时会同时用两种面，里面加上豆沙馅儿，外面再加上一个大红枣儿。
我觉得这就是美食，吃得放心。
煮饭或熬粥时，她会加入饭豆儿，燕麦，桂圆，他还会粗粮、细粮间隔着使用。
这样一来，营养比较全面。
我认为这也是一种美食。
总之，我觉得对美食的追求应该多注意安全性和营养价值，注意食用方法的科学合理，决不能甜了嘴，却伤了身。
