为什么韩国人那么喜欢吃炸鸡
烤是“炸鸡共和国”绝不是这样简单就炼韩国如今如此高度发展的炸业也过时代与社会的变迁。
1960年代，首家电烤鸡登陆明洞，引起不小的轰动。
在战后重建的年代里，炸鸡这样的食物价格昂贵，是高级食品的代名词。
一直到了60年代末，五年开发计划后，随着全国人民收入提高，食用油价格下降，养鸡场数量增多，炸鸡品牌的时代才正是到来。
1977年首家炸鸡品牌Lims▼ 1982年，大邱市品牌perikara（音译）首创酱料炸鸡，顾名思义就是在原味炸鸡外裹上了一层韩国人民喜爱的辣椒酱。
突破了单一的原味，在全国形成一股酱料炸鸡风。
1997年亚洲金融危机，炸鸡店拯救下岗人民。
这个时候，很多人退休后纷纷开炸鸡店创业，这也成为炸鸡产业扩大的契机。
2002年韩日世界杯，炸鸡官方CP上线：足球+啤酒+炸鸡。
世界上还有比这个更配的东西吗
韩国社会本身酒文化就十分浓厚，再加上受到西方国家喝啤酒吃油炸食品的影响，炸鸡+啤酒的搭配便出现了。
之后的炸鸡“风暴“，便一阵接一阵席卷全韩国。
炸鸡旋风的背后，到底是什么在推动呢
在高物价的韩国社会，吃一顿含肉量高的大餐可不便宜。
而像炸鸡这样均价1万2千（约合人民币60元）的食物是十分实惠的。
而且通常炸鸡套餐里还有可乐、披萨，所以炸鸡特别受到学生党，年轻人的青睐。
炸鸡风行背后离不开韩国发达的外送产业。
在汉江奇迹后，高速运转的生活，让忙碌的韩国人养成了快节奏的生活方式，对于慢和麻烦是零容忍。
所以只要按下电话，十分钟之内的上门配送产业运营而生。
而炸鸡的最佳享味时间大约是出炉后30分以内，快捷便利的外送机制保证了炸鸡的美味，也给疲惫的韩国人送去一丝慰藉。
韩国人的记忆中还有独特的炸鸡情节。
“炸鸡是爸爸每个月发工资那天会带回来的食物“这句歌词几乎成为了一代人共同回忆。
这首名为《爸爸和一只炸鸡》（发表于上世纪90年代）虽然是一首呼吁公民权利的歌曲，但是确实是那个时代是真实写照。
那时炸鸡是有钱人才能吃上的高级食物，对于孩子们来说一个月能够吃上一次，简直就像过节一样开心。
凭借多种多样品牌和口味，炸鸡已经不是的单纯的西方美食，而是超越前者成为韩国一个标志性的食物——“韩国式”炸鸡。
这也就是为何KFC和麦当劳在韩国市场遭冷遇的重要原因之一，而且韩国强烈的民族性也使得他们更加倾向于本土品牌。
炸鸡巡礼说了那么多炸鸡的故事，该到放大招的时间啦，正宗韩式炸鸡介绍
韩国炸鸡口味五花八门，最具代表性也是最常见的几个口味是：原味，酱料，酱油，芝士，蜂蜜。
通常来讲，韩国人吃炸鸡喜欢点两个不一样的味道，这种套餐叫“半半”
经典笑话：韩国炸鸡和普通炸鸡有什么区别
炸鸡一般都是当天当时吃比较好吃吧。
不如在韩国的时候多吃点。
带回国如果是想给别人吃，，，味道不能保住，带回来也没什么价值吧。
个人认为。
如果真想带，大概只能侥幸试试放在托运里吧。
