川贝粉炖梨子，要加冰糖吗
川贝、冰糖炖梨 1．梨味甘，性入肺经，有清热、化痰、止作用。
味甘在中药指有作用。
入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。
2．川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。
川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。
3．冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。
专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。
做法也是比较简单的，将雪梨的上部切开一个三角形的口，切的时候要小心，不要破坏了它的整体结构，然后小心的将里面的核掏出来，这里要注意的是雪梨不用削皮。
里面的核要掏干净。
全部掏好以后，就会发现梨就好象是一个小盅了，将捣碎的川贝母放进梨内，加入冰糖填满梨洞。
尽量填满，不要留空隙。
在这里讲一下川贝母的用量，一般一个梨就放3-5克，大人放多些，小孩子就适当减少。
买的时候可以咨询一下药铺的人，还要记得让店员帮忙把川贝母捣成粉。
装好药和冰糖之后，就小心的将刚才切下来的三角形盖子盖回去，并且固定好，以防蒸的时候药液外泄，影响功效。
几根牙签就可以牢牢地将盖固定好了。
然后将梨放入炖盅内，切记不用加水。
直接放梨，盖好盅盖。
然后放入大煲内，隔水来炖上两到三个小时。
取出后不要等它太凉了，最好的方法就是趁热，将梨及梨内的药液全部吃光，效果真的是立竿见影。
如果觉得复杂，还有一个简单的方法就是直接将梨子切片，把川贝母弄碎，加上冰糖和水一块炖。
如果不是有咳嗽的症状，在干燥的秋天，多炖一些冰糖雪梨给全家食用，也是滋润的好方法
冰糖川贝煮雪梨怎么煮，一个雪梨要放多少川贝啊
我有肺病 妈老弄给我吃 你用粉末 粉末就是很 我妈妈给我用的就是店买的川贝你不要放那么多 放一点就可以了 把梨分2半 把湖挖出去把川贝放到里面之后在蒸 川贝的药性会到梨里面 就算不把川贝吃下去也不要紧但是记住 如果不吃掉川贝就不要放糖那样效果就不好了 还有一定要把蒸出来的梨汁喝掉因为蒸的时候川贝的药性也会掉到汤里希望我说的你能用上 祝福你妈妈早点好
