
咖啡厅的广告词有哪些
1、中国好豆,世界享受。
2、知心,更知味。
3、赞叹不已从第喝到最后一口。
4、云南山水秀,凌丰咖啡香。
5、越品咖啡,越懂凌丰。
6、约会凌丰,邂逅幸福。
7、源自台湾,香闻世界。
8、遇见幸福的味道。
9、有品位,更懂品味。
10、用心诠释幸福的滋味。
11、用对待人生的态度,对待一杯咖啡。
12、因为身不由己,否则我也会到星巴克的店里坐一坐。
13、一生所艾,佳肴美味。
14、一句问候,一个微笑,一杯凌丰。
15、一次品味,一生追随。
16、一次品味,一生回味。
17、幸福零距离——凌丰咖啡。
18、幸福的味道,凌丰带给您。
19、幸福从凌丰咖啡开始。
20、幸福,像凌丰一样。
21、心致远,品至纯。
22、心的追求,醇的享受。
23、向幸福出发——凌丰咖啡。
24、想入啡啡,艾佳咖啡。
25、享受自然美味,品味人生真谛。
26、香浓品质,无穷回味。
27、香出彩云南,味留唇齿间。
28、相约意浓——意浓世界咖啡。
29、相约凌丰,美好心情。
30、相聚柒零年代,一切由你开始。
31、相聚柒零,尽现心中渴望。
32、闲时老树下,一书一咖啡。
33、我要在你的天空下,品味无尽的年华。
34、我们烘倍它,人们赞美它。
35、我的品位,来自你的品味。
36、我的灵感,来自凌丰。
37、味道好极了
38、它的苦更甜美。
39、生活要轻松,每天喝凌丰。
40、神仙的享受
艺术咖啡厅设计怎么样?
《咖啡主义》不知道从什么时候开始喜欢上了喝咖啡的
最不能让人忘记的就是那句著名的广告词“滴滴香浓,意犹未尽”。
这是一份诱惑,更是一份让人难抑的兴奋之情。
不管是落雪的冬日午后的一杯热咖啡,还是炎炎夏日的一杯苦苦的冰咖啡,都会让我的心为之神往。
也许,我在意的并不是咖啡因在血液里造成的作用,多少次,多少年之后,我才真正体会出那种苦涩中的甜蜜的滋味。
咖啡,只需要那么小小的一杯,在寂寞的时候,一个人静静地品味着,它属于孤独和孤独之后的希望。
咖啡并不能让我激情飞扬,却让我懂得了沉思中的妙趣。
第一次领略咖啡的味道,是很多年前在一个朋友那儿。
朋友是一位诗人,家里自然也是常常聚集着众多的文学青年和艺术家,每一次去他家里玩,他都会在交谈之际,在茶几上点着一盏小小的酒精炉,慢慢地煮着一锅让人从海南带来的苦咖啡。
那种咖啡粗糙而且坚硬,在被火煮着的水里渐渐地化开,然后,满屋子都能嗅得到浓浓的咖啡的香味。
朋友给在座的每个人倒满一杯,然后取出当时很少见的炼乳和方糖,笑着说:“自已加吧。
”我是第一次喝咖啡,但并没有品出它的好处来,只觉得有一种苦涩,仅仅觉得那是朋友作为艺术家的时尚而已。
不过,我却喜欢大家喝着咖啡时候的那种气氛,咖啡给我的感觉是全新的,就象我对诗歌的领悟一样,从此走上了自觉的写作道路。
上世纪八十年代,我们这个城市突然有了许多的咖啡馆,就象那个年代是一个理想主义和浪漫主义相结合的时代一样,青年们充满了对文学的幻想,并且,通过艺术的创作,从封闭的领域中向着更新的天地突破。
现代主义浪潮随之而起,让我这个热爱诗歌的年轻人感受到了一种从未有过的新鲜感和激情。
我们从艺术走向社会,又从社会返回到艺术,在冲突与矛盾中,使得自已的神经也和着那个时代的脉搏一起跳跃。
于是,我和那些年轻的诗人和艺术家,坐在了咖啡馆里,从“和平”到“万象”,从“红豆”到“意大利”,所有的场所都围满了成群的青年人,我们喜欢在弥漫的烟雾中大声朗读着新写的诗歌,或者畅谈着艺术的灵感;我们更喜欢在咖啡的热气腾腾里,交流着各自的感受,吐露着心中的郁闷。
于是,从单纯的作品中发现了语言的新境界,从杂乱的思维中产生了统一的新主张和新流派。
于是,上海的诗人走了,成都的诗人来了;于是,朦胧派诗人走了,口语派诗人来了,变化、交替,南京一时领全国之风尚,咖啡馆成了南京诗人的精神家园,每个城市的人都知道,南京的诗人,一定在咖啡馆里。
当时,有句流行的话说“我不在家,就在咖啡馆;我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上”。
咖啡,因为诗人,而拥有了艺术的味道。
在品味着艺术,品味着咖啡的时候,我也不断地成熟起来了,在写作中我重新认识了自已,从此咖啡与我结下了浓浓的缘份。
说实话,对于咖啡,我并没有上瘾,只是根源于内心的一种爱或者一种感觉,使得我品尝了不同的人生滋味。
就在那个时候,我结识了一位同样爱好写作的女孩,我们很谈得来,从“中国的传统文化”到“西方的工业革命”,从“老庄哲学”到“佛主和基督”,共同的喜好,共同的话语,,让我们从冬天的飘舞的雪中,一直走到夏季的绿荫下。
于是,我约她去喝咖啡,她欣然付约。
这样,我和她有了更多的交往,也许是爱情,也许是相互的怜悯,但更多的是来缘于一种生命本身的孤独,让我和她走到了一起。
我的心情是多么甜美呀,在一杯廉价的咖啡中,我把所有的糖都溶了进去,我需要的是一份热烈和激动,然后,一饮而尽,喊道“再来一杯
”。
然而,她却不同,仅仅是一口一口地慢慢地缓缓地喝着,然后有一会儿还闭上眼睛,回味良久,才轻轻吐出一口气说:“我就是喜欢这份与众不同的苦涩。
”我有些惊讶,也有些恍惚,我从她清静悠然的面容上,从她的从容的动作中,看到的是一个单纯而又有着复杂经历的成熟的象个谜一样的女孩。
但我并不在意,我还是那么热情和深情地对她说:“咖啡加伴侣,才更有味。
”或许,我们的阅历不一样,或许,我们的处境也不同,毕竟,她没有回应我的这句话。
不知道是因为她的缘故,还是我的原因,数年之后,我们分开了,又重新溶入了各自的生活之流里去了,同城咫尺,却又如天涯相隔,我们的命运就象一杯单纯的没有伴侣的苦咖啡,被岁月无情地一饮而尽。
时间进入了九十年代,文学的浪潮趋于平静,消退,而商品经济的大潮却随之汹涌而起,文学与商业似乎是不相关的,但是在那样的年代,其结合却是必然的。
不管人们怎样想,总有人跟上了时代的潮流,也有更多的人成了落伍者,而我便是其中的没落者之一。
我无法让自已成为领潮流风尚的人,只能默默地孤独地坚守着写作和阅读。
本来就是边缘人,此后完全成了一个方外人。
这样也好,省了不少的心思,不必绞尽脑汁地想怎样去迎合时尚,只在浮躁过后的宁静中,安然独处,思想着自我,思想着思想的本身。
这是一份莫大的乐趣,也正是在这个时候,我才发现原来自已仍然喜欢着咖啡,不知不觉地在它的溶解下已经度过了青春的年月,而我已不再是那个冲动的热血少年,已经成了一个中年人。
好在,书没有放弃,诗歌没有放弃,对咖啡的爱依然浓厚。
对于人生,我有时候在想,真的得感谢咖啡呢,对于失去的一切,咖啡于我何罪之有
对于得到的和拥有的一切,咖啡于我又何幸之有
它仅仅是一杯物质的享受,却不期然地带来了人生全新的精神境界。
如今,走到城市的任何地方,都可以发现路边有更加温馨浪漫的咖啡屋,也许那儿的咖啡更加地口味纯正地道新鲜,然而,我却独爱一个人在家里的时候,坐在有阳光的凉台上,读一本书,或者写下一首诗,美美地呷上一小口醇醇的热咖啡。
“给咖啡加点儿糖”,我喜欢这句话,那就象做着一个人生的美梦,这个梦将陪我度过每天的清晨和夜晚。
当然,我怎么也不会忘记,给这杯咖啡添加一份纯洁的伴侣,使得梦般的人生格外甜美滑润。
因为,我始终在爱着
是在不知不觉中亲近咖啡,不知不觉中就成为了心中喜爱,不知不觉中就离不开了。
常常在上午的时光,抽个空闲,停下手里的事情,用近乎抚摸的柔情,拿起咖啡壶,一点点注入纯净的清水,慢慢覆上滤纸,一小勺一小勺的放上咖啡粉,拧好壶盖,放到底座上开始煮。
然后咖啡香就在期待中逸出一丝一缕,然后咕咕的沸腾,热气和黑咖啡顶上来,浓烈的香气扑鼻而来,弥漫在房间,拎起壶倾倒入玲珑的杯子。
事先放好的冰糖在沸热中渐渐融化,两三勺奶精让黑咖啡的颜色变得柔和,小汤匙在搅动中把更浓的香送到鼻翼,还未举杯,已有三两分陶醉了。
等到气定神闲的轻轻啜一口,丝丝苦丝丝甜丝丝的香一起入了心,竟觉得万种风情尽在这一杯。
于是端起小杯子,慢悠悠地饮,汤匙搅动中目光便有些迷离,些些的心事浮上来又缓缓地沉下去,心也就渐渐静下来,静到只有眼前的咖啡,只需一口一口的啜饮。
似乎,生活原本就没有凡尘琐事,原本就是一杯香浓可口的咖啡,原本就是这样的安逸和安详。
一杯咖啡的情调,让平淡和平常的日子散发了诗意的味道,衬托的人也雅致起来,呵呵,在这样的时刻,既可以眼望窗外,感知外面世界的精彩,又可以环视内心,独享内在的平实与丰厚,静谧里,时光浸润在一杯咖啡里,我拥有着,享受着。
自己煮自己喝,自斟自饮自乐。
偶尔有不见外的朋友到我这里,我也会不在乎献丑,请朋友喝一杯,这人必是顺眼顺心的,我会很快乐的忙碌,然后很快乐地看她(他)喝,彼此未必是深交,但是却一定有相悦,简单地说些话,享受着只可意会的交流。
也有些时候,是和三两朋友分享,一起喝咖啡的情景又是另一种美妙了。
在咖啡馆,大多是和两个好朋友一起,那时咖啡只是点缀,三个闺蜜在一起,聊天才是主要的,不过是要借那缕香烘托氛围,咖啡的味道一般是禁不起推敲的,我们在意的不是咖啡了,而偶尔也有煮的很不错的爱尔兰咖啡和蓝山咖啡,则是意外的惊喜。
真的是要品咖啡,就会约好了去朋友家,亲自动手。
好友会取出她一套精致的咖啡用具,拿出从巴西直接带来的咖啡豆,我会特别踊跃的要求磨豆。
摇动把柄研磨的过程也仿佛是与一个可心的朋友亲近,心里洋溢着喜悦,两个女友则会把磨好的粉装入咖啡机,煮好、调好,放到我面前,她们的温柔贤淑优雅也一并融入面前的咖啡。
那样的咖啡堪称极致,是需要天时地利人和才能成就的,不可多得也就更难能可贵。
三个人赞不绝口的夸着咖啡的好味道,不负了这上好的咖啡和一份隆重的用心。
那样的时光,温馨得如同秋日的阳光,慵懒散淡中透出迷人的风韵,咖啡便喝出心灵的契合来,知己之乐尽在杯中了。
多年来,每次听到那首《走过咖啡屋》都感觉无比的亲切,“芳香的咖啡飘满小屋,对你的思念依然如故……”未必是咖啡屋里一定有故事,但歌声里却透着年少情愫的纯净,所以喜欢听,在歌里重温少年时。
一杯咖啡,可以无限意蕴,也可以只是一杯咖啡,简单与繁复都在自己。
岁月的流逝,会让很多喧闹归于淡静,但一杯咖啡却越来越值得品味,越来越照见日子的从容与美好。
戒了经年的咖啡,终又开戒,只不敢再如从前那般肆无忌惮饮又浓又苦的褐色液体,而以奶香伴糖,降低神经的敏感刺激。
即便如此,这个冬日,能将一杯馨香温暖握于手,已是欣喜之意难却。
每每坐于咖啡屋,看窗外人来人往,便臆想会否有一天,窗外漫天飞雪,而屋内暖意融融,一盏热饮,伴着窝陷在松软沙发里慵懒的闲心,香气满屋,音乐舒缓,可以随意用笔写下散漫文字,可以投眼窗外心神放空静静发呆,也可以掬一捧书香低颈沉迷,诸如景象。
那些带着咖啡香的文字,也许只是牵引一段微笑的回忆,也许只是信手涂鸦的思绪碎片,它们并没有明确的归属,没有生存的目标,只是作为曾经来过的痕迹,而终将归于尘埃。
只是,这个城市太难得落雪,即便偶尔,也是未及地面,已在抵达之际融化成水。
这样的雪天并不是值得期待的样子,于是臆想成为无法实现的幻觉,在某时某刻的期盼里隐隐约约重复。
这一场意外惊喜很突然地在这个初冬悄然降临,突然到将真实硬生归于幻觉。
当灰暗沉闷的天空里云团越聚越拢的时候,碎屑般的雪花漫天密密倾泻了下来,直将视线阻隔在眉睫处。
记忆中的这座城市似乎从来没有这样用力和透彻地飘过雪,只在某个新年独行于北方城市时,才见过这般阵势。
于是心情雷动而欢欣,只是那时那景,并不是在某个温暖的咖啡屋里,而是站在办公室露台的玻璃门前,同样在温暖的温度里,透过玻璃百般张望。
许是总觉无望的缘故,这意外的降临便显得那么惊喜,而意外总在不经意处。
就在不防备的时刻,臆想中的幻觉,转眼成真。
人生际遇里,意外的惊喜,总是如顽皮的孩子,躲藏在前行路途中必定经过的某个拐角背后,掩映在角落里偷偷抿嘴而笑,等待相遇,等待擦肩。
当以为已是路途尽头而踟躇,以为终将隔山隔水而没有了勇气和热情时,它便猛然跳将出来,给予心底狂跳的激荡,或者起死回生的能量。
只是,不是所有人能经得住时间的滴答相争,也不是所有人能拿捏着万般坚定的心和意坚持着走到拐角处。
于是,惊喜空余恨。
于是被时间绊倒了自己的脚步。
一杯咖啡最好的温度,是85度。
不是沸腾,不是温凉。
它是在期许温度里散发出不紧不慢的丝丝醇香,是握在冰凉的手心里刚刚好的温度,是送到唇边冷暖相送的妥贴。
在寒冷的冬日里值得双手交握的,是这样低调的温暖,却是能让思绪在弥香中渐渐清晰,在不急不躁中慢慢细品和回味,苦,和甜,间或细微的酸。
以85度的心情积蓄前行的能量,不管路途多么遥远,彼岸泅渡多么艰难,终将在某处相遇繁树盛开的喜悦光景。
许时光相守。
发朋友圈如何配文更有吸引力
微信朋友圈跟现实中的朋友圈一样,得互动,如果你从来不跟朋友圈里的人互动,你发的朋友圈再好跟你互动的人也很少
一个人去咖啡厅,不等谁求答案
两点了,正是困的时候。
难得的逛街理由和逛街时间,我却打不起精神,提不起兴趣。
从来还没有一个人去过咖啡厅。
以前不去,是不需要,二十几岁,有同学,有朋友,有约会,总之有人陪着去。
再者,也没有勇气。
想象一下都会觉得,一个人坐在那里,搅着一杯咖啡,那神情和姿态会不会显得太孤单落寞甚至无聊?只有没有朋友没有爱情的人才会一个人去咖啡厅吧?二十几岁的我矜持地这样认为。
我可不愿让人认为我是个连陪我到咖啡厅的人都没有的女人,哪怕是waiter,以及素不相识的客人,我都不要他们这么看我
人都是害怕孤独的,众目睽睽之下的孤独尤显凄凉。
不过我真觉得那样的氛围是值得自己独自享受品位一回的。
于是开始寻找理由:谁说到咖啡厅必须是两个人或者一群人呢?一个人也可以喝的。
据说文艺复兴时期的佛罗伦萨,巴黎可以整条街都是咖啡店,许多的艺术家把创作室放在那里.想想也是的,咖啡可以提神醒脑,咖啡厅的环境又是宁静幽雅的,把一切世俗的东西都拒之脑外心外后,艺术家们创造出超越世俗的伟大作品也是完全可能的事。
想到这些,似乎找到了强有力的依据。
尽管我与艺术不沾边。
我毫无羞色地走进了那家咖啡厅。
下午两点多的咖啡厅明显比上午多了不少客人。
所幸并不是所有人都喜欢靠窗的座位,我选了一个靠窗的有电脑的位置坐下。
从容地翻看菜单,没有问waiter,估计他们也不知道各种咖啡的细微差别。
我没有在卡布基诺or意大利特浓上纠缠,点了一杯不是最贵,也不是最便宜的蓝山咖啡。
说到咖啡的品牌,就有点惭愧了。
尽管从时尚杂志上也知道一些,比如卡布基诺,蓝山,维也纳等等,味道可是没有尝过。
所以这杯蓝山咖啡,也是点兵点将点到谁算谁了。
十五分钟后,我点的咖啡来了。
那种略带糊味的香一向对我具有相当的诱惑力,让人一闻就爱上,立马有品尝的欲望。
可是现煮的没加糖的咖啡也真是苦,细细品还带点若隐若现的酸,实在没办法喝原滋原味,最后我生生地把一杯现磨的蓝山咖啡调成了超市里随处可见的雀巢三合一,真庆幸点单时没有在那些可爱的充满罗曼蒂克气息的咖啡名字上耗费时间
咖啡提神的效果实在比绿茶来得快得多,似乎只四五口,瞌睡虫就被赶走,来了精神。
于是打开电脑,想把这点流水账小心情写下来。
写着写着突然发现,人生很多时候真不是钱的问题。
我不多金,刚刚温饱而已,但一杯咖啡说不上贵,更何况是偶尔为之,二十岁的时候也可以支付得起。
问题是,当一个人二十岁的时候,心太脆弱、稚嫩,也缺乏力量,依附于友谊,或者爱情,怎会有勇气和冲动一个人跑到咖啡厅,而且是理直气壮,目不斜视,旁若无人,视一切为空气或背景? 女人呐,二十岁的时候,睁大眼睛四处搜寻爱情的身影,光顾咖啡厅电影院的机会很多,不过都是两个人或者一群人热闹着。
三十岁了,有了婚姻,家庭,似乎不再需要咖啡电影来陪衬。
等有了孩子,满眼满心都是BB,几乎要将自己遗忘,多少人会有时间在咖啡厅闲坐,会有闲心静下来细细品尝一杯咖啡
而且还是一个人,岂不是让人觉得百无聊奈又娇柔造作? 一个女人,二十岁的时候打心眼儿里害怕和鄙视一个人去咖啡厅,固执地认为孤独的人是可耻的。
三十岁的时候却努力地寻找可以一个人去咖啡厅坐坐的理由和机会,一旦得到,如获珍宝。
难道这就是三十岁和二十岁的区别? 还好,今天有充分的理由。
还好,我还可以为自己购买一杯咖啡的时光。
哪怕只是短暂的两三小时,心也是轻松快乐自由的。
下次是不是逮个理由一个人去电影院看一场电影
咖啡的段子
人对待文化与艺术的态度,就如同动物需要呼吸空气、鱼儿需要水分一样,再自然不过也天经地义。
文与艺已经熔入了他们的生命里,成为生活的一部分。
它们就存在与每棵树中,每一个路人的眼神里,每间咖啡馆的香浓咖啡之中
艺术就是生活,它就在你身边,你就是艺术
咖啡是我生命的一部分,它为我的生活带来了无限的欢乐。
从二十多年前偶然间成为一名咖啡信徒起,我便生不由己的迷上了咖啡,由此开始了漫长的咖啡之旅
其实咖啡是一门生活的艺术,因为咖啡本身就是快乐的,每天辛苦的工作了一天后到咖啡馆轻松自在地喝上一杯香醇可口的咖啡,我又怎能不快乐呢
有一句咖啡名言:我不在家里,就在咖啡厅里;我不在咖啡厅里,就在去咖啡厅的路上
为什么许多人家里放着咖啡不喝,要刻意跑到咖啡馆去呢
我想这是因为咖啡已不单是喝咖啡,它是一种文化,是一种休闲的方式。
喝过咖啡的人都知道咖啡是苦的,许多人认为它不好喝,所以不断地往里加糖和牛奶,把它调的甜甜的,因而更容易入口,更能体味甘甜。
其实,没有加糖和牛奶的咖啡才是醇美的。
虽然入口苦一点,但细细品味后,苦咖啡就象没有经过加工的钻石,闪烁着自然的光彩
咖啡馆的客人,有的是三二好友相聚言欢;有的是三口之家共享天伦;偶尔一二个咖啡客独坐桌边,品着咖啡浏览杂志,情侣们更喜欢那些藤制的摇椅,品着咖啡,吃着点心,在舒伯特奏鸣曲的陪伴下,摇动着藤椅,浪漫气氛让你想起巴黎
我爱咖啡,更爱这咖啡馆,和这份休闲的咖啡文化
你能发一份咖啡厅的cad图包括效果图给我吗
我女朋友需要,谢谢你
创业流程A 了解市场定位,评估适合商圈与地点B 决定咖啡馆的型态C 市场的了解与评估D 风格特色的营造A1 商圈的了解在都市的演进中,会自然地形成一些消费性不同的商圈,如购物商圈ˋ休闲娱乐区ˋ文教商圈ˋ补习街ˋ夜市ˋ住宅社区与交通枢纽.不同商圈的消费者组成就不同,消费时间与消费习性差异就出现.下列各项为判断依据:1.何种产品的搭配最看好2.价位接受3.营业时间4.在店内停留的时间A2 地点的选择用平均客单价与客人来店停留的时间做一个简单的市场定位,可藉由消费者的型态定订出选择开店地址的原则.1.低价位停留时间长者:已看书ˋ聊天为目的,地点可选巷弄的二楼以上,以图安静.2.低价位时间停留短者:消费习性是方便型,可选在人潮多ˋ交通枢纽ˋ夜市ˋ学区附近.3.价位高停留时间长者:消费目的大部分是因公或洽商,因此私密性ˋ安全性需求较高,可选大马路边的2楼,或1ˋ2楼2层楼皆为营业点.4.价位高停留时间短者:多属於有特殊关系的人,拥有特殊消费的客群,通常采招商承揽制,较不适合一般人的开店范围.咖啡馆的型态个性店型态:1.著重於咖啡调制的手法及过程2.著重店内气氛营造3.强调店主人个人风格复合式型态:1.服饰店或精品店搭配咖啡吧2.书店ˋ算命ˋ茶艺兼营咖啡吧3.以餐点为主,咖啡饮料为辅4.网路咖啡,以连线上网为主,咖啡不过是提 供的饮料连锁店型态:1.以品牌号召为诉求2.讲求一定的装潢型态格局ˋ产品设计与服务市场的了解与评估所谓知己知彼,百战百胜,开店应对咖啡馆的整体市场有一定程度的了解,包括了咖啡馆型态ˋ经营规模ˋ产品组合&价格,与目标客群的状况,未来可能走向与变化,针对自己要开店的商圈内同性质咖啡馆作细部评估.风格特色的营造店内特色及风格塑造,可根据店主人本身的喜好ˋ店所在位置的客层属性ˋ设定消费额度等,利用颜色的选择ˋ冷暖色系的搭配ˋ目标顾客群的年龄,来表现店所要展示的保守或流行风,装饰品及音乐的搭配.成功案例背景:王慧以前是从事教育工作的,开咖啡店前,经营一家旅游网站,紧张、高压的工作让王女士感到疲惫,于是改做咖啡店。
开咖啡店前,王慧对咖啡几乎是一无所知,通过购买相关的书籍和参加相关培训,才有了今天的成绩。
经营项目:咖啡+酒水+简餐面积:30平米初期资金投入:10万元收回投资时间:8个月开店带给王慧最大的满足感是自由,带着学习的乐趣、小资的心情开一家自己的咖啡店,没有烦恼,只有快乐。
以小投资获得理想化的生活方式是最让王慧满意的。
咖啡店素描30平米渲泄自由梦旅人在魏公村酒吧、咖啡一条街中并不特别显眼,梦旅人咖啡馆几个字镶嵌在简洁的白色店面上。
走进梦旅人,我惊讶地发现这里虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。
北面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍,俨然一个小型图书馆,客人随手可拿起一本来读。
东面的墙最有特色,从房顶到地面整个白墙都被涂鸦,全是客人的即兴之作,有绘画、文字,多与情感和生活有关,王女士称之为情感渲泄地。
深色木质的小吧台坐落在西面一角,说它是吧台,实在有些牵强,因为它太小了,也就是收银台那么大。
吧台后面的墙上挂着一个木质的小酒架,码放着十余种洋酒,我想是为了节省空间吧。
南面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放了2张小方桌,仅可以坐4人,整个房间也就容纳十余人,真是太小了,但是,这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。
梦旅人只有三十多平米,十五六个座位,每天的营业时间为下午2:00至夜里12:00,下午三四点钟和晚上9:00以后是营业高峰,全部满座。
客人中有不少搞艺术的,也有北京电视台的和周边院校的学生,还有朋友推荐来的。
要想自己做生意,得先学会算账。
投资:梦旅人初期投放了10万元,包括房租4万元、设备、人员工资、装修、产品等费用。
当然在经营过程中常有一些无形中想不到的支出,比如购买相关书籍。
例如,一包中上等级的咖啡豆重1斤,售价约为一二百元,每包咖啡豆大约能冲泡出50~70杯咖啡,一杯咖啡的咖啡豆成本约为3元左右,此外还应考虑房租、设备投入、产品投入、人员开支、水电费用等(未考虑折旧因素,如折旧数额较大,也应考虑)。
收入:这里每杯咖啡的定价为20元左右,还出售酒水和西餐简餐。
咖啡收入约占营业额的30%。
每天大约有40人次,人均消费30元左右。
经营之道咖啡 鸡尾酒 沙龙派对 会计师事务所在梦旅人的酒水单上你可以看到几十种花式咖啡,这一点真是让人很惊讶,没想到这样一个只有30平米的小店,竟能做出这么多口味不同的咖啡来。
最初王慧是通过互联网查询的,咖啡设备和产品的购买途径,并慢慢知道了更多的供应商,综合比较择优而用,咖啡店和设备供应商会提供相关的免费培训。
为保证咖啡的新鲜度,每次只进1~2袋咖啡豆(每袋1斤)。
只关起门来学习是远远不够的,还要走出去体验,看一看最有情调和特色的咖啡店,尝一尝最道地的各种花式咖啡、品一品最漂亮和最好喝的鸡尾酒也是非常重要的。
虽然无形中加大了开支,但收获颇丰。
为了提高知名度,梦旅人在联系周边的大专院校,搞了一些宣传活动,如:沙龙派对活动、读书活动、放映最新电影、留学生俱乐部等等,效果不错。
在财务方面,梦旅人找了个会计师事务所代为处理账务和纳税问题,每月费用300~400元,比起请一位会计人员的开支小多了。
今年初梦旅人北大店开业了。
新开业的梦旅人营业面积在150平米左右,是咖啡+酒水+简餐的综合咖啡店,投资约40万,目前正处在试营业阶段。
投资建议不要把全部家当都押上你可以看到王女士认为虽然特许加盟店是相对省心一些,但店址多设在商业地段,目标消费群体多是公司白领阶层,房租价格较贵,装修要求较高,以致整体投资成本加大,故初次创业,且资金不多的情况下,不宜选择加盟经营。
开店做生意最重要的是心态,准确定位的基础上要对发展前景有信心,不能着急,盲目调整经营策略。
经营咖啡店是个美好的愿望,但要有充足的心理准备,才能一步步走向成功。
因此要想有一个轻松的心态,就不要把全部家当都押上去。
投资咖啡店有一定的风险,经营特色和经营战略固然重要,但选址和店面的装修也至为关键。
肖宇表示,咖啡加盟店是否经营成功,70%依赖于选址是否准确。
由于北京禁止在住宅底商开设餐饮店,因此一般应该尽量在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及虽不繁华但确有发展潜力的地段。
选择购物消费人口集中的临街商厦和写字楼效果最佳。
此外,一些附近有商圈的大型新兴社区的商业街,也适宜开咖啡店。
咖啡店一般要求交通要十分便利,最好在十字路口、“L”面(即直角形转角)或“M”面(圆形或椭圆形转角处)。
另外,为了有效吸引客源,店面一般最好选在一楼,如果选择二楼则必须要有独立的进出通道。
肖宇还提醒投资者,咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。
特别需要注意的是,大部分市民仍然没有喝咖啡的习惯,而咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是收入较高的白领阶层,属“窄众”消费,因此应重视店面的装修风格和文化氛围,注意捕捉消费者的心理。
■成本测算300平米咖啡店启动资金约80万元以上岛咖啡为例,开一家标准的300—400平方米的咖啡店,启动资金大约在80万—100万元之间。
具体包括:4年共20万元的加盟费、5万元的保证金、标准为1200元\\\/平米的装修费(由上岛工程部负责指导装修)、设备费8万—10万元(包括厨房设施如咖啡机、磨粉机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施)、家具6万—10万(如吧台、沙发、桌椅等)、户外广告3万—5万元。
此外,还需预留部分流动资金维持店面运转。
咖啡厅里喝咖啡有什么规矩
1、咖啡杯托 2、装满咖啡的咖啡杯 3、黄糖 4、小奶丁(像果冻一样) 5、咖啡勺(放在咖啡杯托上) 使用方法 1、先闻香味(咖啡煮出来的温度是100度最适合喝的温度在60度左右所以先闻香) 2、拿起奶丁和糖加进去(根据个人口味适当添加,第一次建议一奶丁三包糖;有挑战性的就干脆和你的朋友说我喜欢原味的则省去此步骤) 3、拿起咖啡勺搅拌均匀、同时也有降温的目的 4、放下咖啡勺端起咖啡杯在1~2次内喝光(切忌用勺子舀咖啡喝) 5、装作很懂的样子评价一番。



