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第一次做凉拌秋葵的朋友圈说说

时间:2015-08-28 15:08

黄秋葵怎么样,吃了会有效果吗

相信大家都应该黄秋葵是一种食疗价值很食现在人们在养生保健的时候选择食用黄秋葵,但是对于黄秋葵的做法或许很多人都并不是很了解,因为这种食材在我们的生活中还是比较少见的,那么食疗效果好的黄秋葵有哪些吃法呢

下面小编就来向大家说说黄秋葵的吃法。

黄秋葵的吃法1.凉拌轻轻切除果蒂,置于沸水中2~3分钟,捞出,凉水速冲,切成细丝,加入各种佐料调制。

黄秋葵的吃法2.炒食去蒂后放入沸水中30秒左右,捞出控水,切成厚1厘米的片备用。

取瘦猪肉切片,放油锅中爆炒,随即加入黄秋葵片,旺火速炒,加入调料,起锅装盘即可。

黄秋葵的吃法3.油炸取面粉适量,加鸡蛋1个,水调至糊状,调料适当。

将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊,下油锅炸至乳黄色起锅装盘,蘸调料食用即可。

黄秋葵的吃法4.汤食分花汤(又分鲜花汤与干花)与嫩荚汤、根汤,可与鲜肉、蛋做即食汤,其干花与根可分别制作老火例汤。

食疗效果好的黄秋葵有哪些吃法

相信在看完上面的介绍之后,大家都已经知道了黄秋葵的吃法有哪些了,因此想要用黄秋葵来保健养生却又不知道怎么吃的朋友可以参考着上面的内容来进行制作,可以说味道都是非常的不错的哦

有什么味道好且清淡的饮食

fish 鱼 french fries 炸薯条 jam 果酱 juice 果汁 jello 果冻 chocolate 巧克力 sandwich 三明治 hamburger 汉堡 rice 米饭 coke 可乐 milk tea 奶茶 ham 火腿 egg 蛋 egg buscuit 蛋饼 toast 土司 meat bun 肉包子 meat 肉 pork 猪肉 chicken 鸡肉 drink 饮料 vegetable 蔬菜 tomato 西红柿 potato 土豆 onion 洋葱 pizza 比萨饼 coffee 咖啡 cake 蛋糕 hot dog 热狗 noodles 面条 bread 面包参考资料:百度1.水蜜桃Honey peach, 2.凤梨pineapple, 3.冻枣frozen jujube, 4.苹果apple, 5.橙子orange, 6.葡萄grape, 7.甘蔗sugar cane, 8.椰子coconut tree, 9.芒果mango, 10.荔枝litchi chinensis, 11.香蕉Banana 12.菱角Water 13.樱桃Cherry 14.栗子Chestnut 一. Poultry 家禽类 1.鸡鸭: Fresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿 Fresh Grade Breast 鸡胸 chicken fryer小鸡块 Chicken Drumsticks 鸡小腿 Chicken Wings 鸡翅 Turkey 火鸡 chick gizzard鸡杂 Duck trim drum鸭翼脾 2.猪肉: Liver 猪Pork ribs 排骨 feet 猪脚 Kidney 猪腰 bag 猪肚 Hearts 猪心 Pork Steak 猪排 Pork-pieces 廋肉块 Pork Chops 连骨猪排 Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉 Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 Pork sausage meat 做香肠的绞肉 Pork Fillet 小里肌肉 Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉 Pork Dripping 猪油滴 Lard 猪油 Joint 有骨的大块肉 Hock 蹄膀 Casserole Pork 中间带骨的腿肉Butt猪的肩前腿肉 3.牛肉: Stewing Beef 小块的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉块加牛腰 ground beef已铰好的牛肉 Frying steak 可煎食的大片牛排 Rump Steak 大块牛排 Leg Beef 牛键肉 OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心 Homey come Tripe 蜂窝牛肚 OX-Tongues 牛舌 Barnsley Chops 带骨的腿肉 Shoulder Chops 肩肉 Porter House Steak 腰上的牛排肉 Chuck Steak 头肩肉筋、油较多 Tenderised Steak 拍打过的牛排 Roll 牛肠 Cowhells 牛筋 Tripe Pieces 牛肚块 Best thick seam 白牛肚 4.羊肉: lamb chops羊肉片 leg of lamb 羊腿 二. .海产类 (Seafood) 1.鱼(fish): Herring 青鱼,鲱 Salmon三文鱼 Bass 鲈鱼 Corvina黄花鱼 Milkfish奶鱼 Mullet梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼 Cod 鳕鱼 Tuna金枪鱼 Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类Carp 鲤鱼 Halibut flounder比目鱼 Plaice欧蝶鱼 Swordfish箭鱼 Octopus 鱆鱼 Squid 乌贼 cuttlefish 墨鱼 Dressed squid 花枝 Mackerel 鲭 Haddock 北大西洋鳕鱼 Trout鲑鱼 Cod Fillets 鳕鱼块 Conger (Eel)鳗鱼 Tilapia罗非鱼 Dace鲮鱼 Red Mullet 红鲣 Herring roes 鲱鱼子 Boiled Cod roes 鳕鱼子 2.(Shellfish): Oysters 牡_? Mussels 蚌类、黑色、椭圆形、没壳的是淡菜 Crab 螃蟹 Prawn 虾 clams 蛤蚌 scallops扇贝(小) Crab stick 蟹肉条 Peeled Prawns 虾仁 King Prawns 大虾 Tiger Prawns 虎虾 Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 基围虾 Cockles 小贝肉 Lobster 龙Winkles 田螺 三.蔬菜类(Vegetables): Daikon白萝卜 Carrot 胡萝卜 Radish 小胡萝卜 Tomato 蕃茄 Parsnip 欧洲萝卜 Bok-choy小白菜 long napa(suey choy) 大白菜 Spinach菠菜 Cabbage 卷心菜 Potato 马铃薯 russet potato褐色土豆 Sweet potato红薯(红苕) Eggplant茄子 Celery 芹菜 Celery stalk芹菜梗 Asparagus芦笋 Lotus root莲藕 Cilantro芫荽叶 Cauliflower 白花菜 Broccoli 绿花菜 Spring onions(scallion 或green onion)葱 Zucchini美洲南瓜(西葫芦) Mushroom 洋菇 Chives Flower韭菜花 shallot葱 Red cabbage Squash(pumpkin)南瓜 acorn squash小青南瓜 Watercress 西洋菜豆瓣菜 Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米 Bitter melon苦瓜 Beet甜菜 chard甜菜 Onion 洋葱 lima bean 青豆 Brussels sprout 球芽甘蓝(小包菜) Garlic 大蒜 Ginger(root) 姜 Leeks韭菜 Scallion(green onion) 葱 Mustard & cress 芥菜苗 Artichoke洋蓟 Escarole 菊苣, 茅菜 Chilly 辣椒 Green Pepper 青椒 Red pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒 Courgette小胡瓜,绿皮番瓜(不可生食) Coriander 香菜 Cucumber黄瓜 String bean(green bean)四季豆 Pea豌豆 lima bean青豆 Bean sprout 绿豆芽 Iceberg 透明包菜 Lettuce 生菜 romaine莴苣 Swede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵Taro 大芋头 Eddo 小芋头 yam山药, 洋芋 kale 四.水果类(fruits): apple苹果 peach桃子 Lemon 柠檬 Pear 梨子 avocado南美梨 cantaloupe美国香瓜 Banana 香蕉 Grape 葡萄 raisins葡萄干 plum 李子 apricot杏子 nectarine油桃 honeydew(melon)哈密瓜 orange 橙子 tangerine 橘子 guava番石榴 Golden apple 黄绿苹果、脆甜 Granny smith 绿苹果 papaya木瓜 Bramley绿苹果 Mclntosh coconut椰子nut核果,坚果 Strawberry 草莓 prunes干梅子 blueberry 乌饭果 cranberry酸莓 raspberry山霉 Mango 芒果 fig 无花果 pineapple 菠萝 Kiwi 奇异果(弥猴桃) Star fruit 杨桃 Cherry 樱桃 watermelon西瓜 grapefruit柚子 lime 酸橙 Dates 枣子 lychee 荔枝 Grape fruit 葡萄柚 Coconut 椰子fig 无花果 五.熟食类(deli): sausages 香肠 corned beef 腌咸牛肉 bologna大红肠 salami 意大利香肠 bacon熏肉 ham火腿肉 stewing beef 炖牛肉 Smoked Bacon 熏肉 roast烤肉 corned beef咸牛肉 Pork Burgers 汉堡肉 potato salad凉拌马铃薯 core slaw丝 macaroni salad凉拌空心面 seafood salad凉拌海鲜 Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭 Dried fish 鱼干 Canned罐装的 Black Pudding 黑香肠 smoked Salmon 熏三文鱼 六.谷类食品(Cereals): 1.米类: Long rice 长米,较硬 Pudding rice or short rice 软短米 Brown rice 糙米 THAI Fragrant rice Glutinous rice 糯米 Sago 西贾米 oat燕麦, 麦片粥 2.面类: Strong flour Plain flour macaroni spaghetti意大利式细面条 Self- raising flour 低筋面粉 Whole meal flour 小麦面粉 Instant noodle方便面 Noodles 面条 Rice-noodle 米粉 Vermicelli(rice stick)细面条, 粉条 七.调味品类(Seasoning,condiments,relish): Brown sugar 砂糖 dark Brown Sugar 红糖 Rock Sugar 冰糖 Maltose 麦芽糖 Custer sugar 白砂糖(适用于做糕点) Icing Sugar 糖粉(可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层) Soy sauce 酱油,分生抽(light)及老抽两种 Vinegar 醋 Cornstarch 太白粉,玉米淀粉 Sesame Seeds 芝麻 Sesame oil 麻油 cooking oil 菜油 olive oil橄榄油(植物油) Creamed Coconut 椰油 Oyster sauce 蚝油 Canola oil 加拿大芥花油(菜油) broth 肉汤 Pepper 胡椒 Chinese red pepper 花椒 monosodium glutamate味精 Red chilli powder 辣椒粉 sesame芝麻 Sesame paste 芝麻酱 Salt black bean 豆鼓 peanut butter花生酱 Bean curd sheet 腐皮 Tofu 豆腐 bean curd豆干,干子 Sea vegetable or Sea weed 海带 Green bean 绿豆 Red Bean 红豆 Black bean 黑豆 Red kidney bean 大红豆 Dried mushroom 冬菇 Silk noodles 粉丝 hazelnut榛子 almond杏仁 Agar-agar 燕菜 Bamboo shoots 竹笋罐头 Star anise 八角 fennel茴香 clove丁香 Wantun skin 馄饨皮 Dried chestnut 干粟子 Tiger lily buds 金针 Red date 红枣 Water chestnuts 荸荠罐头 Dried shrimps 虾米 Cashew nuts 腰果 walnut胡桃 cream 奶油cheddar cheese 英国切达干酪 butter 黄油 margarine 植物奶油 cream cheese干酪 cottage cheese 白干酪 mozzarella 意大利白干酪 yogurt 酸奶 juice 果汁 marmalade橘子或柠檬酱 jelly果冻 Cake mix蛋糕粉 syrup糖浆, 果汁 salad dressing沙拉酱 mashed potatoes土豆泥 sundae圣代冰淇淋 jam果酱 marmalade橘子酱 mustard 芥末 ketchup调味番茄酱 spices 香料 Skim milk脱脂牛奶 Low-fat milk低脂牛奶 Buttermilk 脱脂酸牛奶 soya drink 豆浆 八.零食糖果类(Snack Foods and Confectionery): Biscuits 点心 crackers 咸饼干 bulk bagels 散装硬面包圈 Cookies 小甜饼干 muffins 松饼 Pretzels 焦盐脆饼条 popcorn爆玉米花 nuts果仁 peanut花生 potato chips 炸马铃薯片 corn chips炸玉米片 tortilla chips 墨西哥炸玉米片 nacho chips墨西哥辣炸玉米片 crisps 各式洋芋片 tortilla玉米粉圆饼 Bun小圆面包,圈 taco墨西哥玉米面豆卷 pancake薄烤饼 French fries炸薯条 ice cream cone圆筒冰淇淋 九.腌菜(Pickles) Sour mustard 咸酸菜 preserved mustard 泡菜 preserved szechuan pickle四川榨菜 Pickled mustard-green 酸菜

北京那里有卖秋葵和佛手瓜的,怎么吃

你好

  我是北京人啦。

呵呵  我见过早市有卖佛手瓜的,但是没有讲过秋葵的,我都没有吃过秋葵的哦,,,,5555  下面只好说说佛手瓜啦  佛手瓜有凉拌、炒食、涮火锅等多种吃法,常见的有;佛手瓜炒面筋,佛手瓜炒虾米,佛手鱼柳,佛手瓜炖排骨等。

佛手瓜除了食用果实外,它的嫩茎梢也是可以当蔬菜吃的。

比如:佛手瓜尖炒豆腐干,豆豉炒佛手瓜尖,佛手瓜尖炒肉丝等。

  下面说说吃法:  1. 酱佛手瓜:  原料:佛手瓜1个,尖辣椒1个  调料:大豆酱,老干妈,生抽,糖  做法:  1).取一个碗,用一大勺大豆酱加2大勺温水搅拌均匀,再放入一小勺老干妈,一小勺糖,一小勺生抽拌匀,放在一旁  2).佛手瓜洗净,对切后除去里面的籽,然后切成丁,(这个就随意了,也可以切成丝),辣椒切小圈圈  3).用3大勺油起油锅,放入佛手瓜和辣椒爆炒5分钟  4).放入大豆酱,扁炒到汤收汁就可以了  2. 佛手瓜煲鸡脚:  原料\\\/调料:  佛手瓜100克、红枣10克、鸡脚200克、生姜10克。

清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许。

  做法:  1.佛手瓜去籽切块,生姜切片,鸡腿砍去爪尖,红枣洗净。

  2.瓦煲注入清水,放入鸡腿、红枣用小火煲40分钟。

  3.再调入盐、味精、白糖、胡椒粉、佛手瓜同煲20分钟即成。

  3. 虾香佛手瓜:  原料河虾仁200克,佛手瓜1个,鸡蛋清1只,精制油750克,黄酒、精盐、味精、干淀粉各适量。

  制作(1)虾仁洗净、沥水放碗中,加精盐、鸡蛋清、干淀粉拌匀;佛手瓜切成1.5厘米长的菱形小丁。

(2)置炒锅于旺火烧热,注入精制油烧至五成热,倒入虾仁和佛手瓜,划油至熟,倒入漏勺沥油。

(3)原炒锅置旺火,加少许水,用黄酒、精盐、味精调味,加入虾仁、佛手瓜丁翻炒均匀后,盛入盘中。

  特点虾仁滑嫩香鲜,佛手瓜清脆爽口。

  4. 佛手瓜薏仁排骨汤:  材料:1.佛手瓜(切大块);2.南北杏(南大北小,小苦。

比例1:3,即南杏1两,北杏3钱);3.蜜枣(5颗);6. 薏仁(3两,大颗);7.排骨(氽水,备用);8.姜片若干。

  制法:  1.水开后将材料依次放入,大火煮;  2.15分钟后用小火煮(小火也要滚,有“沽沽”的声音);  3.褒四小时后,即可。

  5. 佛手瓜炒面筋:  材 料:佛手瓜1粒、面筋100公克、红辣椒1支、沙拉油2大匙、姜少许。

  调味料:盐1\\\/2小匙,味精1\\\/4小匙。

  做 法:  佛手瓜削皮洗净切薄片;面筋用清水泡软备用;红辣椒切斜片。

  起油锅,爆红辣椒及姜丝,加入佛手瓜薄片,然后加少许清水以中火焖煮2分钟,随后放入面筋拌炒,加盐味精调味即可。

  6. 佛手瓜炒虾米:  材 料: 佛手瓜1粒、虾米20公克、沙拉油2大匙。

  调味料: 盐1\\\/2小匙、味精1\\\/4小匙。

  做 法:  佛手瓜去皮,将子囊挖掉,洗净切条状;浸泡虾米。

  起油锅,爆虾米,再加入佛手瓜片翻炒,加少许清水、盐及味精,焖煮2-3分钟即可盛盘食用。

  7. 佛手瓜炖排骨:  材 料:  佛手瓜2粒、排骨300公克、红萝卜半条。

  调味料:盐1\\\/2小匙、味精1\\\/4小匙、芫荽。

  做 法:  佛手瓜及红萝卜去皮、洗净切块;排骨洗净以滚水烫过备用。

  锅内入水,排骨煮熟后,加入切块之佛手瓜及红萝卜,以中火炖煮半小时,随后加入调味料即可。

  8. 佛手冰糖炖:  材料:佛手瓜 1个 冰糖 2大匙 水 2杯  (1)将佛手瓜去皮切片,外锅加约1杯水,与冰糖、水同时放入电锅炖40分钟即可饮用。

  此道天然药膳有助於老年人关节。

  9. 凉拌佛手瓜:  原料:佛手瓜3-4个,盐,糖,醋,辣椒油,食用油各适量。

  制作:先将佛手瓜清洗干净,削皮在冲洗干净。

佛手瓜从中间切成两半,去掉中间的子,在切成细丝放凉水中静泡10分钟。

在将佛手瓜丝沥干水分,放少量盐抓匀淹制5分钟。

将淹好的佛手瓜捏干水分放入容器中,在放入少量盐,糖,辣椒油,锅中烧油,油热后泼在佛手瓜上,放少量醋拌匀即可。

  10. 炸佛手通脊:  主料:猪通脊肉750克  辅料:  鸡蛋150克,生菜叶150克,细面包渣200克,植物油800克(实耗约100克),味精、盐各5克,料酒、辣酱油各10克,干淀粉50克;  做法:  1、将通脊肉斜刀切成7厘米长的5个梯形段,再把每段一分为二切成10片(每片约重75克);  2、然后顺着肉片宽边切4刀(如手指缝),窄边不切,用料酒、味精、盐、毛姜水稍腌;  3、将肉片蘸上干淀粉,刷上用鸡蛋打散搅拌而成的鸡蛋液两面沾上面包渣拍牢,照此再反复一次,将中间3条肉向下变成“佛手伏”;  4、炒勺将植物油烧至7成热,把佛手肉卷置于漏勺内放入油中炸挺,这时将勺离火浸一浸,待肉卷在油内漂起,继续加热炸至金黄色,捞出沥油;  5、将佛手肉卷顺切成两块,摆在盘中(码成原形),浇上辣酱油,用洗净的生菜围边即成。

  11. 佛手排骨:  原 料: 排骨400克,瘦猪肉300克,虾肉50克,鸭蛋2个,肥猪肉25克,生葱50克,荸荠50克,方鱼15克,精盐10克,麻油5  【制作过程】  (1)先将排骨拆枝脱肉,排骨枝用刀剁成每枝5厘米长,再把脱出来的排骨肉、瘦肉及肥肉、虾仁肉、荸荠、方鱼、生葱、红辣椒,分别用刀改切后拌在一起,放在砧板用刀剁成茸后,加入精盐、味精、麻油、川椒末拌匀,用手把肉茸分别镶在排骨枝上捏成20枝佛手状,沾一干面粉,再将面粉压实。

(2)将鸭蛋磕开,打成蛋液,然后把佛手状的排骨一枝一枝用鸭蛋液蘸过,再放入油鼎中用温油炸至熟透即成。

配甜酱2碟上席。

  12. 佛手瓜炒鱿鱼:  材料:佛手瓜300克、鱿鱼1条,猪肉(或鸡肉)50克,A(料酒1小汤匙,盐少许、淀粉1小汤匙),柿子椒1个、葱白1/2根、酒、盐少许,油4大汤匙,胡椒粉、香油适量。

  做法:  1.将发好的鱿鱼浸入少量酒,切丝。

  2.猪肉去脂肪切丝,放入A的佐料腌泡。

  3.佛手瓜洗净,切成细丝,柿子椒去籽,切丝,葱切斜片。

  4.油锅烧热,放入猪肉煸炒,变色后取出待用。

  5.油锅烧热,放入葱、就鱼、佛手瓜、柿子椒翻炒,加入肉、盐拌匀,撒入胡椒粉,滴上香油即可。

  13. 佛手瓜炒肉:  肉切片切丝均可,加盐、糖、酒、胡椒粉腌味。

佛手瓜去皮对剥,切片。

炒锅烧热,下油,爆蒜米,下佛手瓜片,加盐、略炒,盛起。

用锅里的余油(可适量再加少许油),将肉炒散,加1\\\/2汤匙蚝油,倒入炒过的佛手瓜片,加少许鸡精,炒匀出锅。

  谢谢

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