朋友酒场上的规矩
(一)如果自己真不能喝，就别开第一口，饭碗夹了菜一边吃着去 (二)如果确己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了 规矩一：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
规矩三：领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
规矩五：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
规矩六：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
规矩七：自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人
规矩九：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
规矩十：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒
规矩十一：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
规矩十二：不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
规矩十三：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办
规矩十四：最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。
跑不了的～ 规矩十五：注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。
规矩十六：不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
规矩十七：领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
规矩十八：花生米对喝酒人来说，是个好东西。
保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
如果你不能喝 1、不要主动出击，实行以守为攻战略； 2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击； 3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里； 4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉； 5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要几种酒混着喝，特别容易醉； 7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌； 8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上； 9、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少； 10、喝酒前面前放好半杯茶，喝了酒不要咽,赶紧拿起茶杯，喝水的功夫把酒吐进酒杯里，吐满了换水就行了，管用的! 酒宴上的礼仪 1、众欢同乐，切忌私语 大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。
因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。
特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。
2、瞄准宾主，把握大局 大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。
赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当，诙谐幽默 洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。
所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度，切莫强求 在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。
“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
5、敬酒有序，主次分明 敬酒也是一门学问。
一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。
好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。
有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
6、察言观色，了解人心 要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。
因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
7、锋芒渐射，稳坐泰山 酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生就这点能力的想法，使大家不敢低估你的实力。
--------------------------------------------------------------------- 注意细节 1——座次 总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。
如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。
如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
除非这次招待对象的领导级别非常 2——点菜 如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。
当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。
况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。
如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他／她来点菜，除非是他／她主动要求。
否则，他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。
如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。
记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的
”或是“比较喜欢吃什么
”让大家感觉被照顾到了。
点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。
点菜时，一定要心中有数。
点菜时，可根据以下三个规则 一看人员组成。
一般来说，人均一菜是比较通用的规则。
如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。
一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。
如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。
若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。
如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。
附：中餐点菜指导——三优四忌 一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。
在点菜中要顾及到各个程序的菜式。
优先考虑的菜肴 一、有中餐特色的菜肴。
宴请外宾的时候，这一条更要重视。
像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。
二、有本地特色的菜肴。
比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
三、本餐馆的特色菜。
很多餐馆都有自己的特色菜。
上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。
在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。
这些饮食方面的禁忌主要有四条 1．宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。
例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。
国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。
一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。
2．出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。
比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。
3．不同地区，人们的饮食偏好往往不同。
对于这一点，在安排菜单时要兼顾。
比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。
英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。
另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。
4．有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。
例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。
再如，驾驶员工作期间不得喝酒。
要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。
3——吃菜 中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。
随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。
以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。
中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。
上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。
洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌。
对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。
有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。
外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。
你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。
客人入席后，不要立即动手取食。
而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。
夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。
要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。
决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。
不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。
用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。
不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。
不要一东西，一边和人聊天。
嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。
掉在桌子上的菜，不要再吃。
进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。
不要用手去嘴里乱抠。
用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。
不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人不能先离席。
关于敬酒 1、主人敬主宾。
2、陪客敬主宾。
3、主宾回敬。
4、陪客互敬。
记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。
4——倒茶 这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。
首先，茶具要清洁。
客人进屋后，先让坐，后备茶。
冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。
在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。
这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。
如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。
人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。
其次，茶水要适量。
先说茶叶，一般要适当。
茶叶不宜过多，也不宜太少。
茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。
假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。
再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。
不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。
当然，也不宜倒得太少。
倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
再次，端茶要得法。
按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。
但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。
双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。
没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。
这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。
请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗? 添茶。
如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。
你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。
当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。
5——离席 一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。
也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。
这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。
常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚。
欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。
中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。
和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。
因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他（她）去招呼，你占了主人太多时间，会造成他（她）在其他客人面前失礼。
有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。
结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。
这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。
--------------------------------------------------------------------- 喝酒前的准备 酒能伤肝，这是人人皆知道的，为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生。
酒前的准备工作很重要，这是能保证你在酒桌上千杯不醉的关键因素。
在去赴宴之前，在家先吃点东西，让胃里有点东西垫着。
那具体吃点什么好呢
一般吃点高蛋白的比较好，例如吃两个鸡蛋，喝点牛奶，豆浆等，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。
另外，吃点饼干，糕点等也可以，让胃里有点东西，因为空腹喝酒，酒精在胃内很容易被吸收，从而导致容易醉酒。
注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。
另外，对于经常喝酒或者经常陪酒的人士，可以一试一些古书上记载的方法。
如清代无名氏在《调鼎集》载：“饮酒欲不醉者，服硼砂末少许，其饮葛汤，葛丸者效迟”。
《千金方》：“七夕日采石菖蒲，末服之，饮酒不醉。
” 喝酒中的保护 “酒过三循、菜过五味”，这是古代留下来的酒场谚语，这也从另外一方面说明了，喝酒时吃菜的重要性。
在喝酒前，尽量先吃点菜，然后再喝酒，其原理和前面说的一样。
严禁空腹喝酒，既容易醉，又容易伤胃。
喝酒后的醒酒措施 喝酒后，头晕，头疼，呕吐，甚至人事不醒，醉酒者要经受很大的痛苦，这个时候需要尽快醒酒，以减少醉酒带来的痛苦，并防止有可能出现的更大的伤害。
在这里教你几招醒酒的方法，简单易行，饮酒者可以根据自己的情况，选择适合自己的方法，不妨一试。
★☆饮服白萝卜汁：生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次,三次可解去酒气。
★☆吃大白菜心：取出大白菜心切丝,一个不够取两,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下,此法很快解酒。
★☆服芹菜汁：鲜芹菜洗净切碎榨汁,当茶喝,连续喝三次(隔5分钟),此对酒后头痛脑胀脸红有特效。
★☆饮鲜桔皮水：2两鲜桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食盐摇匀后当茶喝，一次一茶杯，5分钟再饮，三次见效。
★☆喝绿豆汁：绿豆2两，加水煮熟后饮，连汤带豆.如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。
另外怎么来减少醉酒后引起的头疼，头晕，反胃等症状呢
下面也介绍几种食物，这是美国国家头痛研究基金会的研究人员发现，大家不妨做一个参考： ★☆蜂蜜水治酒后头痛：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。
★☆西红柿汁治酒后头晕：西红柿汁也富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。
饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
★☆新鲜葡萄治酒后反胃、恶心：如果在饮酒前吃，还能有效预防醉酒。
★☆西瓜汁治酒后全身发热：西瓜具可以清热去火，能加速酒精从尿液中排出。
★☆柚子消除口中酒气：柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。
★☆芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红：这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
★☆酸奶治酒后烦躁：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，其中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效。
★☆香蕉治酒后心悸、胸闷：酒后吃1—3根香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。
同时，它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
★☆橄榄治酒后厌食：橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。
都以为茶能解酒，却不知就这样被“贻误”多年—— 酒后忌饮茶 李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。
现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。
醒酒的药物 目前市场上面出现不少醒酒的药物,例如海王金樽,“客格博”胶囊,陪酒师”解酒茶，还有一种美国进口的ZEO等等，那么这些药物真的有效吗?说到底,所谓的醒酒药物无非都是通过以下两个途径来达到醒酒的目的的:一是能迅速分解究竟,使酒精失去功效，或者阻断酒精在胃肠中的吸收,减少酒精进入血液的量,这样自然也可以达到醒酒的目的。
但是,不管什么醒酒药物,也不管其功效如何神奇,都是有一定副作用的,不能常吃,尤其对那些经常陪酒或者经常需要应酬的人,更是如此。
一般情况下不要吃，因为即使你吃药了，酒精还是进入了体内，对肝脏造成伤害，最好的是不喝，必须要喝的时候，也先用别的方法来醒酒。
醉酒后的照顾 醉酒者自己往往不知道自己的行为，无法来自己照顾自己，那么作为亲人或者朋友就必须照顾好，要注意一下几个方面： 1.醉酒者如行走不稳，应该注意不要让其跌倒，防止跌打损伤，或者磕碰头部等重要部位。
2.注意保暖，因为醉酒者身体机能下降，这个时候容易受凉。
让醉酒者的头歪向一侧，防止其呕吐，如果有呕吐，要清除其口腔内的呕吐物，防止进入气管，导致窒息或者肺部感染。
3.醉酒较严重者，并且无法服用醒酒品的，则应该使其将胃内容物吐出来，可以用手指，棉棒等插入其咽喉部位来使其呕吐。
必要时还可以用温水或2%碳酸氢钠液洗胃。
更严重者则赶紧拨打120或者马上送医院急救。
邀请朋友来酒楼吃饭的句子
多日不见，甚是想念。
夏日炎炎，近来可闲
如果无事，小酌一番。
X X 酒店，不见不散
敬酒词如何表述
所里领导想请局领导就餐，作为所里的副职，在敬酒时该说些什么呢
从哪几个方面说呢
【作品名称咏蟹》【创作年代】晚唐【作者姓名】皮日休【文学体裁言绝句作品原文咏蟹沧海早知名，有骨还从肉上生。
莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。
海鲜的诗词歌赋分为哪些:如咏蟹、咏沙螺、咏海鱼以及杂咏汤显祖的海上杂咏二十首其中“月晦来书蟹，脂膏脱满筐，绀花浮凝点，犀著走流香”。
又“见说临川港，江珧海月佳。
故乡无此物，名县古珠崖。
”林召棠的作沙螺诗其中：“入齿脆无声，坐令吾舌柔”。
其味之佳美由此可见一斑。
在林召棠的诗作中更将沙螺比西子，在“西施舌”一诗中更为突出：“黄坡通海门，两沙互带钩。
就中西施舌，江瑶难为伴。
雪色一寸余，脱甲琼浆流。
宛如新脱口，老饕争回眸”。
他还以刀鱼为题才作诗：“范文获双鲤，冶之成双刀。
斫山山为开，招境邻哀牢。
”苏辙的次韵子瞻过海”，其中：“惜无好勇失，从此乘桴翁。
幽子疑龙虾，牙须竞谁雄。
” 汤显祖的《徐闻熊明府以鸡舌赠别》鹦螺杯尖易行酒，鱼子笺灰难草麻。
三省郎官事已往，与君吞却沉香花
关于海鲜的 广告标句子
1、天下天天出海日日新鲜
2、步步领“鲜”，象山。
3遍海鲜，最忆象山。
4、吃海鲜，到象山，象山海鲜，鲜，鲜，鲜。
5、吃海鲜，到象山。
6、吃象山海鲜，品鲜美生活。
7、感受新鲜生活每一天。
8、海鲜万千，象山领“鲜”。
9、黄山归来不看岳，象山归来不尝鲜。
10、激情象山，魅力大海
11、健康美食，绿色海鲜。
12、品象山海鲜，赏碧海蓝天
13、生态象山，生猛海鲜。
14、天堂人间，象山海鲜。
15、天下海鲜数象山。
16、味领美食文化，鲜美百姓人家。
17、味美万家，鲜领天下。
18、象山海鲜，步步领“鲜”。
19、象山海鲜，海鲜象山。
20、象山海鲜，健康天天
21、象山海鲜，美味尽显。
22、象山海鲜，品味无限。
23、象山海鲜，天下第一鲜。
24、象山海鲜，天下领“鲜”。
25、象山海鲜，有口皆碑。
26、象山海鲜世界，荟萃天下海鲜。
27、游天下山水，品美味海鲜。
28、中国海鲜，象山领“鲜”。
有祝福寓意的菜名有哪些，主要是对朋友的祝福
福如东(松茸煲海参)招财进宝(葱油鱼) 吉星高照(白灼基尾虾) 鸿运当头(剁椒) 吉庆满堂 (富临排骨) 飞黄腾达(豉油贵妃鸡) 餐中美点(两道) 富贵盈门(富临烤鸭) 年年有鱼(清蒸多宝鱼) 喜气洋洋(沙茶羊肉) 玉龙呈祥(马家沟芹菜拌虾干) 青春永驻 (时蔬沾酱) 前程似锦(素炒什锦) 奶汤全家福水饺两种(荤素各三两) 年夜饭菜谱吉祥菜名有哪些 阖家欢乐(巧拌扇贝) 连年有余(五香熏鱼) 吉祥富贵(蛋黄鸭卷) 大吉大利(蒜茸田七) 青春永驻(万年青黄豆) 甜甜蜜蜜(蜜汁小枣) 八方来财(橙汁藕) 大富大贵(小葱豆腐) 年夜饭菜谱吉祥菜名有哪些 白灼基围虾(招财进宝) 黑椒牛仔骨(红红火火) 清蒸活鳜鱼(年年有余) 风味炸双拼(福禄双全) 金沙椒盐蟹(幸福美满) 巧媳拌三鲜(邻里和睦) 新派肠衣骨(步步高升) 御笔烧螺肉(人寿年丰) 妙龄手撕鸡(前程似锦) 山珍狮子头(鸿运当头) 劲蒜蒸夏贝(锦上添花) 秀煎嫩豆腐(福星高照) 精美时令蔬(春回大地) 翡翠白玉盅(和和美美) 年夜饭菜谱吉祥菜名有哪些 六六大顺(精美六凉碟) 脱骨八宝鸡(大吉大利) 拔丝山鸡蛋(情丝万缕) 糖醋活鱼 (年年有余) 蜜汁山药 (甜甜蜜蜜) 老醋蜇头 (鸿运当头) 沂蒙山珍拼盘(群英荟翠) 盐水大虾 (合家欢乐) 海鲜豆腐煲(幸福美满) 生财乳鸽松(岁岁平安) 香菇扒菜心(满地金钱) 夏果西芹 (堆金积玉) 美味煎合拼(堆金积玉) 锦绣鲜贝 (招财进宝) 发菜海参羹(恭喜发财)
我们在老家举行了婚礼，现在回到城市办一场答谢宴，宴请同事和朋友来。
请问，请帖怎么写啊
谢谢
看你请象，如果是亲戚和近处的朋友，就不够犯遗漏的错误。
远处的朋友 比较好，话语真诚，言辞恳切写请帖应注意： ①被邀请者的姓名应写全，不应写绰号或别名。
②在两个姓名之间应该写上暨或和，不用顿号或逗号。
③应写明举行婚礼的具体日期(几月几日，星期几)。
④写明举行婚礼的地点。
请柬的书写格式注意事项： 1、双柬帖封面印上或写明“请帖”二字，一般应做些艺术加工，即采用名家书法、字面烫金或加以图案装饰等。
有些单柬帖，“请帖”二字写在顶端第一行，字体较正文稍大。
2、无论单帖、双帖，在帖文行文方面大致是一样的。
帖文首行顶格书写被邀请者的姓名或被邀请单位的名称。
有的请帖把被邀请者的姓名或单位名称放在末行，也要顶格书写。
3、写明被邀请者参加活动的内容，如参加座谈会、联欢会、赴宴，应交待具体时间、地点。
若有其他活动，如观看影视表演，应在请贴匕注明或附入场券。
4、结尾写“敬请光临”、“致以敬礼”等，古代称此为“具礼”。
5、落款应写明邀请人的单位或姓名和发出请贴的时间。
点菜的礼仪有哪些注意的
进入与身份对应的餐馆，就成功了一半 第一、先要清楚所在地有哪些档次的餐馆，高档中档低档都在哪里; 第二、先去餐馆摸一下比较特色的菜，口味和价位; 第三、先评估要请的人的身份和口味，选择合适餐馆，重要的客人一定要点包间; 第四、如果要谈比较敏感的话题，一定要点包间或距离客人生活圈比较远的餐馆; 第五、如果客户身份比较高，又要考虑自己节约的时候，酒水最好自己带。
在外买的比酒店里便宜的不是一点两点了 点菜学问： 第一、请客人先选菜，如果客人谦让点菜权，主人也不必过于勉强; 第二、点菜过程要快，不要点了很久都没有定，重点菜和口味菜询问一下客人是否喜欢，尤其注意不要适合自己口味点太辣或者太油腻的菜; 第三、点菜要先评估预算，一般主菜要比客人多一个到两个，配一个冷盘和一道汤就足够了，特别的油腻的菜，一般点一个就可以，例如椒盐排骨，猪膀，扣肉，东坡肉一类，如果超过4道主菜可以考虑有鱼、有鸡或鸭、有肉类，最后一定要有一道口味清淡的菜，例如青菜; 第四、点菜要上档次，只需点一到两个有特色，上档次的菜，不需要每个菜都很贵; 第五、点菜不要同时点几道同类型的菜，例如都是鱼，不过做法不同(我就吃过全鱼宴——18个菜用一条40多斤的鱼做的，口味不同)，如果是肉类，种类和做法最好有区分;要注意客人是否有忌口——是否吃辣、是否回民、是否有孕、是否服药、是否海鲜过敏等等;如有老人、小孩注意点几个对牙要求不高的菜 第六、点完菜要询问客人用什么酒水，如果不想喝酒，可以考虑来点啤酒或者红酒，如果完全不能用酒，可以用要开车，或者下午有工作安排不便饮酒，或者干脆说公司不允许午餐用酒来解释，不过喝酒未必比喝酸奶或果汁便宜，有的客人认为果汁不卫生，要仔细确认下生产日期、厂家等信息 第七，点酒注意事项1、白酒的价格最好单瓶不要超过这顿饭预算的1\\\/3—1\\\/2;2、喝红酒注意和菜的搭配，记住“红酒配红肉，白酒配白肉”的原则就好了。
也就是如果是海鲜，尽量喝干白，中餐如油腻的食物，最好是干红; 第八，如果是第一次去的餐馆，可以请服务员推荐几道特色菜，然后选择一些比较家常菜，估计味道差也不会差到哪里去; 第九，最后点主食;注意南北差异，北方只有面食叫主食，南方只要能填肚子基本不限，稀粥、米饭、面条、馒头、包子都可以，也是关键要有特色。
第十，如果吃饭时间紧张，一定不要点要费时间做的菜(往往是贵重主菜)，不清楚的情况下可以找服务员确认; 第十一，没钱别上馆子，到了馆子就别尽点便宜菜; 第十二，锻炼自己的说辞，每个菜上来都能说个几句，你就是“饭局之星”了!这样下来单也签的顺了，官也升得快了，晚上腰也不酸了～～ 【请客吃饭技巧】 看一看 这是首要的，别到了饭店翻开菜单就点菜。
当然对于熟悉的饭店，你已经了如指掌，而在新的饭店就餐时要： 1，先看一看别人桌子上都点同一个菜，那么这个菜一定是这家饭店的特色，性价比不会差，不妨一点。
看别人的桌子还能够让你直观地了解到菜的出品，观察食客的表情还能够准确地分辨出菜肴质量的优劣。
拣那些普遍受欢迎的菜肴点吧，这样，你的点菜成功率就会比较高。
2，再看一看人在干什么?食客多不多?如果饭店人很多，而且大多数桌子的菜还没有上齐，说明这家饭店的上菜速度不会很快，那么，你就需要稍微多点一些冷菜，还要少点一些蒸的，费刀功的菜肴，这样可以避免长时间等待。
反之，则可以少点冷菜，以免浪费。
辨一辨 1，先辨一辨“言”。
一般来说，服务小姐总会向你推荐几道菜，你要辨别她的用意。
不少饭店有这样的不成文的暗制度：每天开市前，厨房会开出一张条子来，写着今天需要推销的菜肴。
这些菜肴大多数是“原料再放下去就要影响质量了，所以必须迅速卖掉”。
推销这些菜的服务小姐有奖励的，所以她们格外卖力。
所以，你千万不要被灿烂的笑容和悦耳的声音打动，警惕上钩吃亏。
2，再辨一辨“类型”。
上饭店吃饭无非是商务宴请，家庭聚会，朋友小酌，工作午餐几类。
商务宴请：自然是冷菜，热菜，点心，汤，水果全套上，但是也没有必要过于讲究排场，适可而止最科学。
如果是其余几种，就没有必要这么讲究，少点或者不点冷菜，炒菜速度最快可以避免久等。
3，然后辨一辨“人数”。
有特殊意义的另当别论，如果只为聚一聚或者填饱肚子，四位以下点3菜1汤;5——7位点5菜1汤;8位以上，按照人数减2的数量点，应该足够了。
上面指热菜，冷菜尽量少点，如果冷菜点的比较多，那么热菜可以适当减少一两道。
避一避 “避”字就是避开同食者单独点菜，这样可以避免许多尴尬，尤其适合一些特殊的就餐活动。
比如商务宴请，生日聚会之类，你不妨提前去点菜，这样自由度大得多，拒绝小姐的推荐也坦然得多。
点完菜后还可以先算一下花费，做到心中有数。
如果发现总价超标各种过低，也可以马上调整。
请客吃饭自有“套路”。
其实宴请菜是最容易点的，因为它有套路可循。
档次的体现不应该靠“量”而应该靠“质”。
【各个阶段点菜技巧】 前菜冷盘怎么点 第1招：凉菜多选含淀粉的食物。
传统冷盘以鱼肉蛋为主，空着肚子喝酒吃肉，实际上不利于胃肠的健康，也不利于营养素的平衡，用主食来配菜就比较合理。
但是，如果是招待朋友或者商务宴请的话，一上来就给主食，又会显得不合规矩，没有面子。
解决方案是在冷盘选择上下功夫。
比如说，可以点些含有淀粉的凉菜，配以水果蔬菜和冷荤。
用餐开始时先吃含淀粉的食物和蔬菜，再吃几口含有蛋白质的鱼肉类，再开始喝酒，本文源自微信公众号今日健康，让胃里面先进入一些淀粉，可以减少后面的蛋白质浪费问题，也能很快地缓解饥饿，延缓进餐的速度，减少空腹喝酒的危害。
而且，这些凉菜中所含的膳食纤维，也能够弥补后面热菜中的不足。
冷菜推荐：冷菜宜以素食为主，油腻菜肴尽量少些，糟鱼卤肉之类点一个即可，配上一些含有淀粉的凉菜，比如荞麦面、蕨根粉、凉粉米皮、土豆泥、糯米藕、百合红枣、五香芸豆等。
各种少油的生蔬菜、凉拌水果沙拉等，也可以点一到两个。
正餐热菜怎么点 第2招：食物类别多样化。
很多时候，人们以为自己的菜肴足够丰富，但仔细看看，却是炖猪肉、炒猪肉、猪肉丸子之类少数食材的组合。
不妨把食物划分成肉类、水产类、蛋类、蔬菜类、豆制品类、主食类等，点菜时各类食物都要纳入，在肉类当中，尽量选择多个品种，猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等都可以考虑，食材尽量不要重复。
第3招：荤素比例要合理。
虽然在外就餐不可能完全达到一荤配三素的比例，但只要聪明点菜，仍可以达到荤素1:1甚至1:2的比例。
蔬菜类当中也分为绿叶蔬菜、橙黄色蔬菜、浅色蔬菜、菌类蔬菜等，尽量在搭配上做到多样组合选择。
原则是素食原料应品种繁多，动物性食材不在多而在精，这样的一餐能给人留下美好而深刻的印象。
菜肴推荐：除了纯素菜肴之外，不妨选择那些原料中同时含有荤素食材的菜肴，比如肉类配合坚果和蔬菜，比如鸡汤配合蔬菜和菌类，水产品配合青菜围边等，既能达到美食感，又能改善各类食材的比例。
第4招：烹调方法宜少油。
点菜的时候，要嘱咐厨师，炒菜的时候尽量少放点油和盐。
还可以嘱咐服务员把汤、素菜早点上，尤其炒蔬菜时不要淋明油，这样就可以少吃很多的油和盐。
如果可能的话，多点以蒸、煮、炖为主要烹饪方式的菜。
主食品种怎么点 第5招：尽量提早上主食。
绝大部分宴席都是吃饱了大鱼大肉后才考虑是否上主食，这样既不利于蛋白质的利用，又带来了身体的负担，而且不利于控制血脂。
为了不影响人们的兴致，本文源自微信公众号今日健康，除了在凉菜中配一些含有淀粉的品种之外，还可以在热菜中选择含有马铃薯、红薯、芋头、杂粮、杂豆之类食材的品种，比如芋头炖鸡、排骨炖藕、红腰豆白灵菇牛肉粒，或是可以在热菜上了两三道后，就提早上主食。
第6招：多选粗粮、豆类和薯类。
多数餐馆的主食选择除了精白米饭、细软面食，就是酥点、包子、饺子、炒饭之类。
精白米饭和白面馒头营养价值不高，而且升高血糖很快，虽然它们没有太多脂肪。
值得注意的是，而其他花色主食是既有油，又有盐或糖，而且也没有粗粮在里面。
特别要注意少点酥类小吃，它们通常都含有大量的饱和脂肪，不利健康。
宴席上已经吃了那么多的高脂肪菜肴，油和盐已经相当过剩了，主食还要再加油加盐，岂不是雪上加霜么?所以多选择一些粗粮比较好。
主食推荐：有些凉菜就含有粗粮，如荞麦粉、莜麦面、大芸豆等。
最好点一些“农家乐”之类的粗粮薯类组合。
现在很多餐馆都有蒸玉米、甘薯、芋头、南瓜之类的组合，既有欢乐气氛，又能得到精米白面所没有的营养价值。
此外，一些玉米饼、小窝头、紫米粥、绿豆粥之类，也是不错的主食选择。
配餐水果怎么点 第7招：水果不妨早点上。
如果没有刻意控制食量，餐后胃里已经充分饱满，此时再上水果，会额外增加能量供应，不利于体重控制。
如果能把水果纳入到一餐当中，当成一种凉菜早点上，就可以避免一餐能量过剩的问题。
特别是高血压高血脂肥胖者，如果空腹吃水果胃肠没有不适，若能先上水果，用它来填充胃袋，可以弥补用餐时蔬菜不足、纤维不够的问题，对预防食物过量、改善营养平衡可能是有帮助的。
此外，餐前餐后提供冰冷的水果或冰淇淋，其实并不非常合适。
特别是对于胃肠功能比较弱的人来说，吃了油腻食物，餐后吃冰冷的水果，可能会影响消化吸收，造成不适。
故上配餐水果不要冰镇，以室温较合适。
饮料酒水怎么点 第8招：饮料最好低能量。
用餐时可以点的饮料中，大部分都含糖或含酒精，这些都会增加热量，不利于肥胖和慢性病的预防。
但也有些不含能量的饮料，如白开水、茶水、花果茶(如菊花茶)、炒粮食茶(如大麦茶)。
它们能够补水，但不会带来额外的热量。
如果喝酒，尽量控制数量，男性控制在白酒1两、红酒1杯、啤酒1瓶以内，女性还要减半。
而且尽量不要空腹饮酒。
【点菜秘诀】 点菜秘诀1: 清汤打底，高汤请出局 一上桌先喝汤的人，未必能成为港式靓女。
如果喝的是排骨汤或草鸡熬出来的高汤，也许这一碗下去你摄入的脂肪就超标!一开头喝的养胃打底汤，就像护肤要先用化妆水一样，一上来就用浓稠面霜，太没有常识了吧。
如果一定要喝，最好点些豆腐蘑菇汤、芹菜玉米蛋汤等素汤。
若是宴请，可以点枸杞银耳羹、红豆莲子羹等。
点菜秘诀2: 凉菜不是面子 宜素不宜荤 很多人习惯点酱牛肉、熏鱼、千层脆耳等凉菜开胃。
其实，多选清爽的素食凉菜，能平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。
像生拌、蘸酱类的绿叶蔬菜及黄瓜等，以及淀粉含量高的凉菜，诸如蕨根粉、葛根凉皮和蓝莓酱山药泥，即可保证一餐中的膳食纤维和钾、镁等微量元素的摄入，还能避免蛋白质作为能量被浪费。
但是素菜荤做类的凉菜，如素烧鹅、素烧鸡、素鲍鱼等，因为使用了过多油脂调出荤菜味，热量很高，要少点。
点菜秘诀3: 主食护胃 要先点等吃完了炒菜再点主食，常常浪费五分之四。
因此先上一点粗粮主食，可以护胃养胃，还维持营养平衡。
蒸芋头、蒸玉米、蒸板栗和紫薯都是不错的选择，也可以先喝一点小米粥或?面鱼等汤羹。
点菜秘诀4: 鱼虾请白灼清蒸 一条桂鱼，入油锅炸酥再淋上调味汁，做成松鼠桂鱼的热量，是清蒸桂鱼的220%!浓味烹调往往会遮盖原料的不新鲜气味，所以，吃鱼最好选择清蒸，海鲜与虾类选择白灼，这样不但热量低，餐馆也不敢把不新鲜的食材来忽悠你。
点菜秘诀5: 少点三道假素菜 有些假素菜，热量未必低。
其中，3道素菜热量与酱肘子不相上下假素菜是:地三鲜、过油茄子和干煸豆角。
这三道菜都是洗过油锅澡，虽然原料都是素的，但一过油，热量比普通鱼肉还高。
点素菜，要点含油量低的，比如清炒空心菜、蒜茸炒茼蒿等，若是炒绿叶素菜，交代服务员少油。
点菜秘诀6: 解腻要喝花草茶 多喝饮料，会胖得和可乐瓶一样!很多女生因此成了餐馆里的绿茶妹。
其实这种喝法并不健康，因为茶叶中含有鞣酸和茶碱，会影响肠胃对蛋白质的消化。
如果要喝茶，应该选择鞣酸和茶碱较少的花草茶，枸杞菊花茶、玫瑰红枣茶都可以。
其实比茶更适合佐餐解腻的是一些淀粉类热饮，比如五谷杂粮豆浆，红黑榜豆浆等。
点了就可以省去含盐较高的汤羹，还可以少吃主食。
【婚宴点菜技巧】 婚宴一般要包括8道冷菜，8——10道热菜，1道汤，2道点心，1道水果。
现在多数饭店都提供婚宴套餐。
辨别婚宴套餐的规格高低主要是看虾，蟹，鱼这三道主菜。
如果用的是草虾，红花蟹，桂鱼或者左口鱼，基本属于中档规格。
社会饭店的开价在1000——1400元之间; 三星级饭店的开价在1300——1800元之间; 四星级饭店的开价在1600——2200元之间。
再上一个档次的话，虾可能会换成虾仁或者中等个头的明虾，蟹换成膏蟹，鱼换成多宝鱼，价格要贵30%以上。
如果换成龙虾，东星斑什么的，又上一个档次。
点婚宴只要关注这3道主菜就可以了，其余大同小异。
【商务宴请点菜技巧】 请谁：宴请政府 \\\/ 国企领导 在哪里请：选择有相对历史或年头的老字号五星酒店(最好有政府宴请传统)，中规中矩的富丽设计风格，菜肴出品水准必须稳定且传统风味保留得当，创意元素适当添加。
1、了解被请对象生活习惯。
了解被请对象祖籍哪里(潜意识里会对家乡口味有好感)，幼年及读书深造期(味蕾记忆形成和深刻烙印期)在何方，目前长期定居何处(目前可能接触的口味风格)。
研究各方面比例之后，建议在当地的五星级酒店选择一家菜式风味最传统的中餐厅。
2、在菜单中要找出“原味”的菜。
要懂得辨别创新菜与改良了口味的菜肴，比如酒店的川菜厅大多为了迎合老外的口味而加以改良，避免类似点了一份不麻不辣的“辣子鸡丁”。
3、饮食禁忌。
领导们大多不算年轻，要注意有没有心血管、痛风、糖尿病等病史，注意相应的饮食禁忌，例如走油蹄髈、拔丝水果等重糖重油的菜肴要尽量避免。
点菜学问大 选择餐厅是关键 请谁：宴请外企老外 在哪里请：选择装潢设计有“浓郁中式情调”的酒店中餐厅，比如有民乐演奏、清明家具摆设、古字画装饰等的餐厅。
1、深谙外企老外吃中餐的口味变化。
如老外不吃带小骨头的、不吃有壳的、不吃整蟹，也吃不了带细刺的鱼类，可以建议点蟹糊、虾仁等。
2、太另类或存在“水土不服”隐患的菜肴要慎重。
如醉虾\\\/蟹、毛蚶、红油鹿肉等要少点或不点，太油、太生、太辣都可能引发肠胃道疾患。
3、去中餐西做口碑一流的中餐厅。
如果不是大力弘扬传统中国饮食文化，建议直接去中餐西做口碑一流的中餐厅，80%的菜肴味道和出品卖相，老外都会喜欢，如“黄浦会”。
装潢大气中餐厅适合宴请私营企业主 请谁：宴请私营企业主 在哪里请：欧式设计格调，装潢大气或精致的酒店中餐厅。
1、请客要吃好。
私人企业主平时习惯了应酬，以自身请客为主，需要丰富的点菜经验，懂得满足桌面重点客人的身心需求，重点不是吃饱，而是吃好。
【家庭聚餐点菜技巧】 请谁：三口之家 在哪里请：带有花园，(liuxue86.com)可供孩子玩耍。
或者有照顾小孩服务的酒店餐厅。
1、避免点过于家常味的菜当主角。
普通食材做出的普通味道不值得付出五星级的价格。
2、午饭时间段适合孩子外出，且酒店餐厅在午餐时段一般都有特别优惠，性价比超高。
3、考虑小孩的营养搭配，食材以高蛋白、蔬菜及瘦肉为主，出品要以“花哨”吸引孩子。
请谁：三代同堂 在哪里请：装饰随性、设计温馨的酒店餐厅，包房最好有较大的空间供孩子玩耍走动。
1、避免噱头。
如看不懂的菜尽量不要点，直接点招牌菜(宴请需求的高价菜除外)、口碑菜。
2、合理搭配。
考虑老人和小孩的不同饮食需求，营养和食物的口感(软硬)是重点，注意整桌菜的冷热和甜咸搭配比例，如一个桌子上不要出现两个以上甜的主菜，荤食类以鱼虾和肉食平均搭配为佳。
【生日宴点菜技巧】 多数是消费者自己点菜，套路和婚宴差不多，控制好档次就行。
如果预算有限，最好的办法是突出一道主菜，而不要将钱平分给几道主菜，这样可以留下好印象。
特别要提醒，这类家庭宴请，要多兼顾老人和孩子，多点几个吃口较软的菜，少点那些上桌以后需分食的“每人每”类型的菜以免餐桌太空，长寿面是一定不可少的。
描写大余梅山的作文400字
十月二号是国庆长假的第二天,秋风送爽,真是个旅行的好日子。
一大早,我们全家和英语角的好朋友们一起去梅山农家游玩。
初识梅山上午八点半，阳光灿烂,我们七个家庭20余人五辆车准时从小山公园向梅山进发。
王诗琪家前两天刚买了辆漂亮的新车，她兴奋得不得了，热情邀请KAREN(北仑中学外教)和我妈妈搭乘她家的车。
而我则急不可待地钻进俞凯航家的车上, 只剩下我爸爸一个人悠闲地开着车奔在最前面。
我和俞凯航粘在一起一会儿看漫画,一会儿把头伸到天窗外面跟王诗琪打招呼，好不快活。
大约九点钟我们的车队来到梅山渡口。
大家都下车兴奋地看风景。
蓝天白云下浩瀚的东海就在眼前，可惜海水有点“浑”。
据说正是因为这“浑”水才使得东海的海鲜美味无比。
远远望去，一座绿油油的岛屿浮在海面上，岛上有山但并不高，民房清晰可见，活像一只长满青苔的大海龟游在东海上。
我们乘轮渡很快到了梅山岛。
第一次到梅山我十分好奇,禁不住爬到天窗外兴致勃勃看景色：梅山岛果然十分漂亮，绿意盎然，空气清新。
绿油油的田地种着各种蔬菜、粮食和棉花，潺潺流水的小溪映出绿树的倒影，漂亮的农家……好一幅反璞归真的田园风光。
想想我们住在城市里，到处都是钢筋混凝土，空气越来越糟糕，到了梅山才体会到大自然的美妙。
神奇盐场我们的车队停在梅山小山村的一户农家里。
一位阿姨接待了我们，她乐呵呵带我们去她们家的盐场和养虾池玩。
其中我觉得最有趣的是盐场。
梅山可是宁波市著名的产盐基地，梅山盐场、梅西盐场、白峰盐场、七姓涂盐场四大盐场形成了梅山万亩盐场，每年产盐数万吨。
晒盐池底有白白的沉淀物，原来海水蒸发后盐就留在了池底，盐就是这么形成的。
听阿姨说她家晒出的盐因生态无污染、质地优良，味道特别好。
但需要交给国家专卖，所以只有当地的农民才能尝到最好吃的盐。
梅山的盐堆雪白雪白的，一座连一座好像冬天的雪堆一样。
大家纷纷在盐堆旁拍照留影，其乐无穷。
临走时我偷偷尝了一点盐，咸咸的，真的有一股淡淡的鱼鲜味。
吃中饭了，阿姨家在厅里摆开了两桌饭菜，螃蟹、泥螺、海鱼、贝、虾……真是顿丰盛的海鲜宴
这些都是梅山的海特产，味道鲜美。
伙伴们开怀大吃，可惜我不喜欢吃海鲜所以没吃多少。
滩涂捉蟹下午，阿姨领我们到海涂里捉螃蟹。
到了海边只见一望无际的海涂一块接一块。
这些海涂由东海的海水沉淀后形成，鱼虾蟹贝等海鲜种类特别丰富，滩涂上的小海鲜活蹦乱跳，弄得银光闪闪，真可谓“银光海滩”。
我们去的那块废滩涂上都是淤泥，一脚踩进感觉滑滑的，十分舒服。
淤泥上有许多小洞，许多螃蟹在小洞旁爬来爬去,一见到人来就躲进洞里。
还有许多跳跳鱼敏捷地在滩涂上跳来跳去。
由于跳跳鱼动作十分敏捷，根本就捉不到，厉害的张梦涛和闻闻竟然还抓到了两只。
大家欺软怕硬，纷纷去捉小螃蟹。
这都是些指甲大小的“微型螃蟹”,根本没有还手之力。
我们先仔细观察，看到螃蟹从洞里钻出来的时候就跑过去用手围住它，不让它爬近洞里面，然后就可以轻而易举地抓住它了。
经过半个小时的努力,我们桶里的螃蟹已经很多了,但稍微大一点的只有几只,而且都是大人的功劳。
因为泥滩很滑，周士杰、闻闻、贝贝、肖肖和俞凯航在捉螃蟹无一例外的都摔了一个大跟头，弄的衣服上、手上、脸上都是泥，成了一个个“小泥人”。
正当我们准备打道回府时,忽然听到妈妈的尖叫：“快来啊，这里有好多大螃蟹
”我和俞凯航马上跑了过去。
顺着妈妈的眼神望过去，滩涂旁泥岸上的每个泥洞里都有一只半个手掌那么大的螃蟹在爬来爬去。
它们挥舞着大红钳子好象是向我挑衅：来啊，你抓不到我们的。
我急忙跑过去，那些螃蟹都躲进洞里了。
与是我便静静地站在岸边，螃蟹们又爬了出来。
我盯住一只螃蟹看它爬进了一个洞里。
于是我看准那个小洞使劲挖了起来。
可那只螃蟹好象在跟我玩捉迷藏似的赖在洞里，任凭我怎么掏它就是不出来。
我挖深一点，它就往里缩一点。
因为掏到石头还把我的手指给划破了。
我急中生智，把洞掏得宽一点，瓮中捉鳖，那只螃蟹没处躲藏终于给抓了出来。
一看，嘿，还是只招潮蟹，一只钳子巨大，另一只钳子却特小，正挥舞着它的大钳子向我示威呢
夕阳西下,晚霞染红了海滩,阿姨领着我们又去海堤上转了一圈。
听大人们说梅山岛很快就要开发了，建造码头、工厂、跨海大桥……但愿开发以后梅山岛还能保持它那独特的自然风光。
热情的阿姨临走时给我们每家都准备了新鲜海虾。
回到家里，我一边美美地吃着大虾，一边想：梅山真是一个好地方
