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品酒的朋友圈说说

时间:2017-12-29 00:13

关于品酒的句子

劝尽一杯酒,西出阳光无。

——王维《送元二使西安白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡。

——杜 《闻官军收河南河北》葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。

——王翰 《凉州词》中军置酒饮归客,胡琴琵琶与羌笛。

——岑参《白雪歌送武判官归京》金樽清酒斗十千,玉盘珍馐直万钱。

——李白 《行路难》呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。

——李白 《将进酒》(关于品酒的句子)春江花朝秋月夜,往往取酒还独倾。

——白居易 《琵琶行》今日听君歌一曲,暂凭杯酒长精神。

——刘禹锡 《酬乐天扬州出逢席上见赠》 零落栖迟一杯酒,主人奉觞客长寿。

——李贺 《致酒行》隔座送钩春酒暖,分曹射覆蜡灯红。

——李商隐 《无题》开轩面场圃,把酒话桑麻。

——孟浩然 《过故人庄》莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。

——陆游 《游山西村》浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计。

——范仲淹 《渔家傲》水调数声持酒听,午醉醒来愁未醒。

——张先 《天仙子》一曲新词酒一杯,去年天气旧亭台。

——晏殊 《浣溪沙》为君持酒劝斜阳,且向花间留晚照。

——宋祁 《玉楼春》梦后楼台高锁,酒醒帘幕低垂。

——晏畿道 《临江仙》明月几时有,把酒问青天。

——苏轼 《水调歌头》今宵酒醒何处

杨柳岸晓风残月。

——柳永 《雨霖霖》三杯两盏淡酒,怎敌他晚来风急。

——李清照 《声声慢》温庭筠1、梦江南千万恨,恨极在天涯。

山月不知心里事,水风空落眼前花,摇曳碧云斜。

2、杨柳枝宜春苑外最长条,闲袅春风伴舞腰。

正是玉人肠断处,一渠春水赤栏桥。

3、柳枝苏小门前柳万条,毵毵金线拂平桥。

黄莺不语东风起,深闭朱门伴舞腰。

4、杨柳枝馆娃宫外邺城西,远映征帆近拂堤。

系得王孙归意切,不关芳草录萋萋。

5、杨柳枝雨雨黄鹂色似金,袅枝啼露动芳音。

春来幸自长如线,可惜牵缠荡子心。

范仲淹1、苏幕遮(怀旧) 碧云天,黄叶地。

秋色连波,波上寒烟翠。

山映斜阳天接水。

芳草无情,更在斜阳外。

黯乡魂,追旅思。

夜夜除非,好梦留人睡。

明月楼高休独倚。

酒入愁肠,化作相思泪。

2、御街行(秋日怀旧) 纷纷堕叶飘香砌。

夜寂静、寒声碎。

真珠帘卷玉楼空,天淡银河垂地。

年年今夜,月花如练,长是人千里。

愁肠已断无由醉。

酒未到、先成泪。

残灯明灭枕头欹。

谙尽孤眠滋味。

都来此事,眉间心上,无计相回避。

3、剔银灯(与欧阳公席上分题) 昨夜因看蜀志。

笑曹操、孙权、刘备。

用尽机关,徒劳心力,只得三分天地。

屈指细寻思,争如共、刘伶一醉。

人世都无百岁。

少痴呆、老成尫悴。

只有中间,些子少年,忍把浮名牵系。

一品与千金,问白发、如何回避。

4、定风波(自前二府镇穰下营百花洲亲制) 罗绮满城春欲暮。

百花洲上寻芳去。

浦映□花花映浦。

无尽处。

恍然身入桃源路。

莫怪山翁聊逸豫。

功名得丧归时数。

莺解新声蝶解舞。

天赋与。

争教我悲无欢绪。

5、玉女窗 窈窕玉女窗,想像玉女妆。

皎皎月为鉴,飘飘霓作裳。

莫学阳台梦,无端惑楚王。

苏轼1、卜算子 黄州定惠院寓居作 缺月挂疏桐,漏断人初静。

时见幽人独往来,缥缈孤鸿影。

惊起却回头,有恨无人省。

拣尽寒枝不肯栖,寂寞沙洲冷。

2、浣溪沙 蔌蔌衣巾落枣花,村南村北响缫车。

牛衣古柳卖黄瓜。

酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。

敲门试问野人家。

3、昭君怨 谁作桓伊三弄,惊破绿窗幽梦。

新月与愁烟,满江天。

欲去又还不去,明日落花飞絮。

飞絮送行舟,水东流。

4、减字木兰花 春月 春庭月午,摇荡香醪光欲舞。

步转回廊,半落梅花婉娩香。

轻云薄雾,总是少年行乐处。

不似秋光,只与离人照断肠。

5、浣溪沙 游蕲水清泉寺,寺临兰溪,溪水西流。

山下兰芽短浸溪,松间沙路净无泥。

萧萧暮雨子规啼。

谁道人生无再少

门前流水尚能西

休将白发唱黄鸡。

辛弃疾1、山鬼谣\\\/摸鱼儿问何年,此山来此,西风落日无语。

看君似是羲皇上,直作太初名汝。

溪上路。

算只有、红尘不到今犹古。

一杯谁举。

笑我醉呼君,崔嵬未起,山鸟覆杯去。

须记取。

昨夜龙湫风雨。

门前石浪掀舞。

四更山鬼吹灯啸,惊倒世间儿女。

依约处。

还问我、清游杖屦公良苦。

神交心许。

待万里携君,鞭笞鸾凤,诵我远游赋。

2、声声慢征埃成阵,行客相逢,都道幻出层楼。

指点檐牙高处,浪拥云浮。

今年太平万里,罢长淮、千骑临秋。

凭栏望,有东南佳气,西北神州。

千里怀嵩人去,应笑我、身在楚尾吴头。

看取弓刀,陌上车马如流。

从今赏心乐事,剩安排、酒令诗筹。

华胥梦,愿年年、人似旧游。

3、满江红直节堂堂,看夹道、冠缨拱立。

渐翠谷、群仙东下,佩环声急。

闻道天峰飞堕地,傍湖千丈开青壁。

是当年、玉斧削方壶,无人识。

山木润,琅玕湿。

秋露下,琼珠滴。

向危亭横跨,玉渊澄碧。

醉舞且摇鸾凤影,浩歌莫遣鱼龙泣。

恨此中、风月本吾家,今为客。

4、满江红照影溪梅,怅绝代、幽人独立。

更小驻、雍容千骑,羽觞飞急。

琴里新声风响佩,笔端醉墨鸦栖壁。

是使君、文度旧知名,方相识。

清可漱,泉长滴。

高欲卧,云还湿。

快晚风吹赠,满怀空碧。

宝马嘶归红旆动,团龙试碾铜瓶泣。

怕他年、重到路应迷,桃源客。

5、满江红可恨东君,把春去春来无迹。

便过眼、等闲输了,三分之一。

昼永暖翻红杏雨,风晴扶起垂杨力。

更天涯、芳草最关情,烘残日。

湘浦岸,南塘驿。

恨不尽,愁如积。

算年年孤负,对他寒食。

便恁归来能几许,风流已自非畴昔。

凭画栏、一线数飞鸿,沈空碧。

李清照1、【南歌子】 天上星河转,人间帘(翠)幕垂。

凉生枕簟泪痕滋,起解罗衣、聊问夜何其

翠贴莲蓬小,金销藕叶稀。

旧时天气旧时衣。

只有情怀、不似旧家时

2、【转调满庭芳】 芳草池塘,绿阴庭院,晚晴寒透窗纱。

玉钩金锁,管是客来唦。

寂寞尊前席上,惟◇◇、海角天涯。

能留否

酴醿落尽,犹赖有◇◇。

当年曾胜赏,生香熏袖,活火分茶。

◇◇龙骄马,流水轻车。

不怕风狂雨骤,恰才称、煮酒残(笺)花。

如今也,不成怀抱,得似旧时那。

(关于品酒的句子)3、【行香子】 天与秋光,转转情伤,探金英知近重阳。

薄衣初试,绿蚁新尝,渐一番风,一番雨,一番凉。

黄昏院落,凄凄惶惶,酒醒时往事愁肠。

那堪永夜,明月空床。

闻砧声捣,蛩声细,漏声长。

4、【渔家傲】(一题作记梦) 天接云涛连晓雾,星河欲转千帆舞。

彷佛梦魂归帝所。

闻天语,殷勤问我归何处。

我报路长嗟日暮,学诗谩有惊人句。

九万里风鹏正举。

风休住,蓬舟吹取三山去。

5、【如梦令】(一题作酒兴) 常记溪亭日暮,沉醉不知归路。

兴尽晚(欲)回舟,误入藕花(芙蕖)深处。

争渡,争渡,惊起一滩(行)鸥鹭。

说说品酒的五个基本步骤

场所品酒的场所最好选在采光良好,空气清新,气温凉爽的房间。

有色的玻璃窗或带色彩的灯光,都会影响眼睛对酒色的判断,都不太理想,室温以摄氏18—20度为佳,红葡萄酒饮用温度:淡雅的红酒约在12度左右,酒精稍高的约在14—16度,口感丰厚的约在18度左右,但最高不应超过20度,因为温度太高会让酒快速氧化而挥发,使酒精味太浓,气味变浊;而太冰又会使酒香味冻凝而不易散发,易出现酸味。

室内应避免有任何味道,香水味、香烟味、花香味、或厨房传出来的味道,都应该避免。

另外还需要具备白色的背景,最好采用白色的桌巾和餐巾,以便衬在酒杯的后面,观察酒色。

时间理想的品酒时间是在饭前,品酒之前最好避免先喝烈酒、咖啡、吃巧克力、抽烟或嚼槟榔,专业性的品酒活动,大多选在早上10点至12点之间举办,据说这个时段,人的味觉最灵敏。

开酒优美的开瓶动作是一种艺术,在国外,酒侍开葡萄酒是一种专业的表演,他的专业演出服及服务可以决定他的收入。

开酒时,先将酒瓶擦干净,再用开瓶器上的小刀(或用切瓶封器)沿着瓶口凸出的圆圈状的部位,切除瓶封,注意,最好不要转动酒瓶,因为可能会将沉淀在瓶底的杂质“惊醒”。

切除瓶封之后,用布或纸巾将瓶口擦拭干净,再将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心(如果钻歪了,容易拨断木塞),沿着顺时钟方向缓缓旋转以钻入软木塞中,如果是用蝴蝶型的开瓶器,当转动螺丝钻时,两边的把手也会缓缓地升起,当手把升到顶端时,只要轻轻将它们往下扳即可将软木塞拨出(但如果软木塞太长,就很难一次就将其顺利拨出来)。

如果是用所谓的“侍者之友”的专业开瓶器,建议不要将螺丝钻一次全钻进去,留下一环(因为可能不知道软木塞的长短,如果一次就把螺丝钻全钻到底,会穿过木塞,将软木屑洒到酒内),然后将手把扳下,把另一个支撑点支撑在瓶口,用左手握住,再用右手将手把直直地“提起来”(注意

是“提”而不是推,推很容易将软木塞推断,另外,提也会比较省力,因为施力臂愈长愈省力)。

如果发现软木塞太长,无法顺利拨出时,请先停止,将所预留未钻入的最后一环钻体再钻入,重新再“提”一下,等到软木塞感觉快拨出时就停住,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,轻轻地、安静地、有气质地拨出木塞。

再用布或纸巾将瓶口擦干净,就可以倒酒了。

醒酒为什么需要醒酒

所有的葡萄酒都需要醒酒吗

葡萄酒的香气通常需要一些时间才能明显地发散出来,所以一般好酒道的人都会按例在开瓶后等段时间,长短要视葡萄酒的“体质”而定,尤其是一些味道比较复杂、重单宁的酒,更需要长的时间醒酒。

年轻的酒,醒酒的目的是散除异味及杂味,并与空气发生氧化;老酒醒酒的目的是使成熟而且封闭的香味物质经氧化发散出来,不同的是,老酒可能会因年老体弱,比年轻的酒容易“感冒”,比方说老酒开瓶之后可能第二天以后就会明显过于氧化及醋化,而年轻的酒可能过了三天身体依然健朗。

通常老酒的醒酒时间比年轻的酒短(但不是绝对如此),厚重浓郁型的酒比清柔型的酒所需的时间要长,至于浓郁的白酒及贵腐型的甜白酒,最好也花一点时间醒酒。

但如果仅仅只是打开软木塞,就整瓶直立着,这样的醒酒实无太大的作用,因为此时酒与空气的接触面只有瓶口大而已,这样的醒酒费时漫长,因此,至少应该倒一些在杯子里,然后轻摇,这样对酒味的散发有很大的帮助,在旋转晃动的时候,酒与空气接触的面积也就加大了,加速氧化作用,让酒的香味更多的释放出来。

一般即饮型的红、白酒,可以不必花太多的时间醒酒,建议一开即可倒入酒杯饮用,有时候可能会有臭硫味(SO2)及一些异味出现,但只需几分钟就会散去。

二氧化硫是制酒过程中的附加物,对人体无害,如果隔些时间仍有异味,那可能是这瓶酒酒质的问题了。

辨酒葡萄酒的颜色应该是清澈、有光泽的,不应该是浑浊不清的,凭借葡萄酒色泽深浅的差异,可判断出这瓶葡萄酒的成熟度,最好在阳光下,而且尽可能在白色的背景前观察酒的颜色,通常红葡萄酒愈老颜色愈浅,愈年轻颜色愈深。

紫红色是很年轻的酒(少于18个月),如薄酒来新酒;樱红色是不新不老的酒(2—3年),品质适宜现喝,不宜久藏;草莓红色是已经成熟的酒(3—7年),开始老化,应现喝;褐红色是名贵的好酒储存多年的色泽,普通的酒如果呈现这个颜色可能品质已走下坡。

葡萄酒的粘度:当转动玻璃杯中的酒时,可观察留在杯壁上的酒滴,业内人士称之为“泪”或“腿”,酒的糖度和酒精度越高,这种酒滴越明显。

杯裙:红葡萄“杯裙”的色泽较复杂,从玫瑰红经过棕色和橘黄色到蓝紫色,这大部分取决于使用的葡萄品种,但是酒的生产年代和地域也影响它的颜色,红酒越熟化越清澈,倾斜杯子观察酒的边缘:或深或浅,都表明了酒的年龄,深红色的酒说明产地的气温较高。

闻酒第一次先闻静止状态的酒,然后晃动酒杯,促使酒与空气(尤其是空气中的氧)接触,以便酒的香气释放出来,再将杯子靠近鼻子前,再吸气,闻一闻酒香,与第一次闻的感觉做比较,第一次的酒香比较直接和轻淡,第二次闻的香味比较丰富、浓烈和复杂,酒香可分葡萄本身所发散出来的果香(不单只有葡萄的果香),发酵时所产生的味道、以及好的葡萄酒成熟后转变成的珍贵而复杂、丰富的酒香(Bouquet)。

葡萄酒中含数百种不同的气味,一般分成五类。

第一类是植物香味,主要属陈年香味;第二类是动物性香味,是耐久存的红酒经过常年的瓶中培养后出现的香味;第三类是花香味,是年轻的葡萄酒中比较常有的香味,久存之后会逐渐变淡、消失;第四类是水果香味,这是年轻、新鲜的葡萄酒中常有的香味,随着储存时间的延长,会变成较浓重的成熟果香;第五类是香料香味,是来自橡木桶的香味,大部分则属于葡萄酒成熟后发出来的香味。

闻酒时,应探鼻入杯中,短促地轻闻几下,不是长长的深吸,闻闻酒是否芳香,是否有清纯的果香或气味粗劣、闭塞、清淡、新鲜、酸的、甜的、浓郁、腻的、刺激、强烈或带有诱惑的羞涩。

尝酒口味:甜味、酸味、酒精以及单宁是构成葡萄酒口味的主要元素,葡萄酒在口中的质感分丰厚还是清淡、单宁和酒精是否配合、香味和温度是否合适、有没有葡萄酒本身的甜度和干度。

品尝时有四种重要的资讯:“甜、酸、涩、余味”。

品尝方法:1、让酒在口中打转,或用舌头上、下、前、后、左右快速搅动,这样舌头才能充分品尝三种主要的味道:舌尖的甜味、两侧的酸味、舌根的苦味;整个口腔上颚、下颚充分与酒液接触,去感觉酒的酸、甜、苦涩、浓淡、厚薄、均衡协调与否,然后才吞下体会余韵回味;或头往下倾一些,嘴张开成小“O”状,此时口中的酒好像要流出来,然后用嘴吸气,像是要把酒吸回去一样,让酒香扩散到整个口腔中,然后将酒缓缓咽下或吐出,这时,口中通常会留下一股余香,好的葡萄酒余味可以持续15—20秒。

一般而言,越好的葡萄酒香味越持久,同时香味种类也越丰富,特别是一些耐久存的老酒,余香可在口中历久不散。

2、具体一点:将酒杯举起,杯口放在嘴唇之间,并压住下唇,头部稍往后仰,就像平时喝酒一样,但应避免像喝酒那样酒依靠重力的作用流入口中,而应轻轻的向口中吸气,并控制吸入的酒量,使葡萄酒均匀地分布在平展的舌头表面,然后将葡萄酒控制在口腔前部。

每次吸入的酒量不能过多,也不能过少,应在6—10ml之间。

酒量过多,不仅所需加热时间长,而且很难在口内保持住,迫使人们在品尝过程中摄入过量的葡萄酒,特别是当一次品尝酒样较多时。

相反,如果吸入的酒量过少,则不能湿润口腔和舌头的整个表面,而且出于唾液的稀释而不能代表葡萄酒本身的口味。

除此之外,每次吸入的酒量应一致,否则,在品尝不同酒样时就没有可比性。

当葡萄酒进入口腔后,闭上双唇,头微向前倾,利用舌头和面部肌肉的运动,搅动葡萄酒,也可将口微笑张,轻轻的向内吸气。

这样不仅可防葡萄酒从口中流出,还可使葡萄酒蒸汽进到鼻腔后部。

在口味分析结束时,最好咽下少量葡萄酒,将其余部分吐出。

然后,用舌头舔牙齿和口腔内表面,以鉴别尾味。

根据品尝的目的不同,将葡萄酒在口内保留的时间可为2—5秒,亦可延长为12—15秒。

在第一种情况下,不可能品尝到红葡萄酒的丹宁味道。

如果要全面,深入分析葡萄酒的口味,应将葡萄酒在口中保留12—15秒。

品酒的心情句子怎么写

貌似。

红酒就是葡萄酒吧

红酒最好不要掺碳酸饮料,因为容易醉单从喝红酒的角度来说,纯红酒才不失本味,所以不需要搭配饮料在国外红酒分很多等级,最普通的餐酒级别就和我们国内平时买得到的一般葡萄酒类似,这种级别的红酒的品尝限制很低,也经常用来制作给中甜点,鸡尾酒等,添加其他饮料也没有关系。

但是级别越高,限制也越高,到了最后就是纯粹的品尝,而不是一般的饮用了。

相信国内很多朋友用来添加雪碧的也是一般的餐酒,真正高档红酒,国人也是不舍得暴殄天物的。

具体还是看个人爱好了,我以前是喜欢加雪碧的,现在已经改为纯红酒了希望对你有帮助

品酒师罗伯特帕克写过什么书,希望的知道的说说谢谢,,

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11、款款而来,红酒美人,酒香带着无尽的醉,醉与不醉皆不分。

12、卢瓦尔河谷萨榭城堡里,同巴尔扎克一起感受红果的辛烈香味。

13、品味在红酒里,徜徉在微风中,共舞在星空下,回味在梦乡里。

14、徜徉地中海阳光,邂逅英伦风情,尽在这一杯甘醇,这一种享受。

15、品味生活的红,恰是红酒,在唇齿间留恋,于心中醉眠。

16、魅力是琼浆酝酿的倩影,披上了红纱,流淌着如歌的岁月年华。

17、典雅中透过的芳华,犹如红酒般的唇,留下了深情的吻。

18、享受时间的定格,在红酒摇曳的杯中,找寻曾经甜蜜的滋润与温存。

19、魅力出天然,韵味永流转,自然的味道,在不经意间展现。

20、品酒是一种享受,也是一种熏陶,犹如享受着带音乐的日光浴。

21、尊崇时尚的品味、极致的享受 、无限的魅力,雍容而典雅。

22、享受浓浓的芬芳,闭上眼睛,咀嚼回味,浮想联翩,意犹未尽。

23、魅力无法阻挡,每时每刻,魂牵梦萦。

最终,臣服于它。

24、享受穿越唇齿的甘洌与柔滑,浪漫与温情在肺腑之间随波荡漾。

25、魅力感动时尚,精致触动芳华,经过多少岁月始终回味这一刻。

26、酒香流唇间,人生五味足,释放浪漫激情,畅享美好人生。

27、品味爱的甘醇,品味酸涩人生,在平静的生活中增添流动的音符。

28、红酒的魅力,在于令人心醉。

无法抵挡,酒不醉人人自醉…29、她的典雅,那么的强烈,又那么的淡薄,我,看不透你。

30、品位不一样的生活只因有你相伴,红唇欲滴,滴滴难舍。

31、魅力无处不在,源于天然,精工酿造,一切自然超群。

32、品味美酒佳肴,享受快乐人生;展现时尚魅力,典雅生活情操。

33、品味杯中风情,曼妙醇香,未饮而醉,风情何止万种

34、当一滴尊贵溶解呢喃,品味在升华中渲染,如时光被岁月饱含。

35、当一滴美妙柔附舌尖,享受这宁静的港湾,如回忆在梦间往返。

36、当一滴奢华闪耀斑斓,魅力于绽放时弥漫,如丝滑着笑语欢颜。

37、当一滴潇洒荡漾唇边,典雅似诗经般主旋,如精彩与天地分担。

38、一份醇香的飘逸,一点浓郁的馨熏,轻吮浅尝,妙曼飘渺迷醉。

39、一种心灵的交融,一丝沁心的舒畅,轻吮浅尝,留恋通透沉醉。

40、一缕销魂的魅惑,一段神秘的情思,轻闻浅嗅,迷离吸引痴醉。

41、一份静谧的高贵,一种脱俗的气质,轻闻浅嗅,典雅高贵心醉。

42、一个人独处时,与恋人一起时,入睡前,甜蜜温馨时……43、品味流金岁月,享受非凡人生;魅力红动中国,典雅写就浪漫。

44、朋友,这时候的你所需要的调节剂不过是一杯香醇的红酒。

人生如酒的句子

人生如酒真有假,计较不了;人生如酒,有淡有烈,各自品味;人生如酒,有醒有醉,淡然就好。

人生这杯酒,越品越有味,越存越甘醇。

有人沉醉,有人清醒。

人生如酒,别贪生如杯,别满人生路不同,酒味不相同。

有人的一生,如白酒般刚烈;有人的一生,如啤酒般豪爽;有人的一生,如红酒般回甘;有人的一生,如米酒般舒畅。

人生如酒,不知不觉就喝醉,二话不说就干杯。

酒再美,莫贪杯;酒再好,莫沉醉。

人生如酒,别贪;人生如杯,别满人生如酒,浓郁中透露着清香,疲惫中参差着快乐。

人生如酒,有优点,也有缺憾。

再好的酒喝多也上头,再好的人伤心也愤怒。

唯有适量地饮用,才能保持清醒;唯有适当地取舍,才能一直轻松。

人生如酒,别贪;人生如杯,别满不贪,是修养;不满,是智慧。

酒会随着时间变成佳酿,人会随着时间变得坚强。

人生不过一杯酒,有苦,有涩;有淡,有烈;可温,可冷;可醉,可醒。

小醉怡情、大醉伤身、烂醉如泥;喝酒唯小醉,人生欢乐多

人生如酒,愈品愈浓,不同的生活场景总会品出不同的味道来。

人生如酒有的人是浓香型,生活之于他是肆意奔放的豪情不悔有的人是酱香型,人生之于他是生命沉淀的低淡悠长有的人是清香型,生命之于他是淡淡青日的娓娓道来人生百味杂陈,有酒才是清欢

毕业了想找一个关于酒的工作,看见朋友圈里有个大学同学在卖黔师老酒,想知道关于这个酒的一些优势。

生产黔师老酒老品酒厂,是一家库存万吨级白酒生产企业,生产规模和企业实力在茅台镇民营企业名列前三,经过近40年发展,已发展为行业认可、协会授牌、社会公认的“茅台镇最传统的酒厂”,并荣获过多项社会荣誉。

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