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朋友圈螺蛳粉说说

时间:2016-02-29 16:49

今天早上我去吃螺蛳粉。

拍了张相片。

想发朋友圈,配什么文

那要看你自己想表达么了。

女生想表达喜食,又担心体重,幽默自嘲,可以配文:——好吃的螺蛳粉万里挑一,有趣的灵魂一百多斤。

也可以说说你自己的感受啊,比如螺蛳粉的色香味如何,就餐环境如何,老板是不是友善有趣等等。

只是信口说说的打个比方,仅供参考。

吃过嘻螺会螺蛳粉说说,味道好不好啊

我之前好像吃过一次,个人感觉味道不怎么滴,每个人的口感不一样。

关于柳州螺蛳粉的好词好句

人是铁,饭是钢,柳州螺蛳粉不吃饿的慌

用螺蛳粉做主要内容题目怎么取

首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉。

和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡一个小时以上后待用(通常是用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮)。

螺蛳粉用的是陈年米,“越陈越好”,放久的米失去了油性,没有了胶质,加工成米粉后,吃起来弹性却很好。

煮的时候与桂林米粉相反,桂林米粉煮之前要用热水先泡,而螺蛳粉用的却是冷水泡,否则,粉煮熟后会断,没有弹性,所以掌握这一点很重要。

有些食客吃螺蛳粉的时候会抱怨:“怎么没有螺蛳肉

”事实上正宗的螺蛳粉是不放螺蛳肉的。

螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。

外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,恰恰是螺蛳粉最大的特色。

老板说,在柳州,一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。

其次准备汤料,也就是螺蛳汤,真正的螺蛳粉是没有螺蛳的,米粉的味道基础来源于螺蛳汤。

用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。

先把买来的螺蛳,要活的,用清水泡2天,炮螺蛳的水中投入一块铁,用来促进螺蛳吐泥,同时可以抑制北方人害怕的寄生在螺蛳体内的血吸虫,这样螺蛳肉才清甜。

田螺吸干净,取出,用铁嵌剪掉掉螺蛳尾部,一般在那容易聚集淤泥,同时也方便螺蛳熟的时候吸食。

沥干螺蛳水,开锅烧热油,拍蒜,姜,大蒜,红辣椒干,紫苏,爆炒出味后(尽量多加这些配料)倒入螺蛳翻炒,加盐,鸡精,蚝油,料酒,至4分熟,加水小火炖2小时以上。

汤的关键在于加水的时候加的配料,各家都有秘方,好的汤料配方是要花钱买的,汤做好以后就放在炉子上慢慢炖。

汤的特点是,油要足,辣椒要够辣,要在汤上面看见红红的辣椒油。

螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料,这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、丁香等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的,至于13种香料放多少又有着严格的比例。

有了这么多精细的汤料,它能不鲜吗

一碗好的螺蛳粉,好的配料也是不可缺少的。

酸笋不能太酸,萝卜干不能太甜,腐竹和花生要炸得恰到好处。

下面说说配菜,1、油炸腐竹2、酸豆角3、炒木耳和大名鼎鼎的酸笋4、油炸花生米5、切得小小的萝卜干丁4、酸菜,北方叫雪菜。

准备好了这些东西以后就可以开始做螺蛳粉了。

先在锅里烧开水,下蔬菜,要绿颜色的,空心菜,生菜,油菜花(长江以北没有种植)都可以,菜8分熟后捞出,淋少许油。

再下泡好的米粉煮熟捞出压在菜上,然后加上配菜,最后淋入螺蛳汤即可。

爽口肉螺蛳粉,是把五花肉酥炸至金黄色,整齐地平铺在螺蛳粉上,配以极嫩的时蔬,淋上香麻油和辣椒油,赶快拿起筷子,开动吧

尝一口,爽口肉甘香松脆,螺蛳粉米气浓重,软滑爽口,酸、辣、鲜、烫顿时在口里交融。

记住,螺蛳粉的精华在于汤中,你一定要细品其中的滋味。

诱惑力大的宣传,螺蛳粉店开业宣传单

这个年代你靠宣传单的力度已经没有了,一次宣传单1000-2000元还要请人发如果利用微信自己优惠到消费者,只要味道好生意一定会持续红火的

有吃过螺蛳粉说说,柳州螺蛳粉哪个正宗

螺蛳粉自己做最好吃,自己本地的米粉,一点石螺蛳粉,酸笋青菜吃多少放多少,老鸭汤水,搭配鸭肉很鲜美,酱醋辣椒油随个人口味,有人爱吃辣就放辣,不爱吃就不放

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