怎样做菜 家常菜
小炒菜步骤很简单，记住，葱姜蒜，油盐酱醋，花椒大料。
不管炒什么，都是下面的流程，热锅，放油，葱姜蒜花椒抄香，放主角，熟了既可，盐（最重要），放蒜或葱沫，出锅，喜欢的话味精，鸡精……说起来简单，做每个菜都有特点的，不尽相同，如醋有的菜要醋溜一下，但有的坚决不能放，反正把握一点，盐放好，熟了就不会难吃……炒菜博大精深，各种食材的处理搭配，火候，改刀等等吧，想学不难，精真不易，就说这么多吧。
祝你好运……
家常菜做法
西红柿炒鸡蛋，西葫芦炒鸡蛋，肉炖土豆，蘑菇炒肉。
对了，我目前状态有在努力提升自己的厨艺喔。
发朋友圈去别人看到会怎样想
提升厨艺是自己的事情，一定要看别人怎么想那是不是可以理解为你提升厨艺是为了给别人看的
疫情期间，你觉得最幸福的事情是什么
在我看来疫情期间福的是可以和家在一虽然说要网课，但是可以和父母喝一喝茶，聊一聊人间事，多了家人可以待在一起的机会。
暂时实现了我，在温和的阳光下晒晒太阳，养养花，豆豆猫的愿望。
同时也多了可以参加网络活动的机会，多多学习，努力提高自身能力，列如:没事学学炒炒家常菜，学学ps…
我学会做一道菜我的收获和体会
(1) 维生素C缺乏症：坏血病;齿龈发肿、流血、腐烂;牙齿松动;骨骼脆弱、坏死;毛细血管脆弱，皮下出血等。
（多吃些新鲜水果蔬菜） (2) 磷缺乏症：骨骼、牙齿发育不良;骨质疏松，骨质软化病，软骨病，容易骨折;食欲不振等。
(3)钙缺乏症：骨骼、牙齿发育不良;骨质疏松，骨质软化病，软骨病;血凝不正常，易流血不止，肌肉痉挛;学习工作时注意力不易集中等。
（多喝点牛奶，晒晒太阳） (4) 锌缺乏症：生长发育迟缓，或发育不良;特发性味觉低下;异食癖，如吃泥、砖、玩具等异物;容易感染;伤口愈合缓慢;智商低下等。
（多吃点海鲜） (5) 铁缺乏症;血红蛋白减少，贫轿;易疲劳;抗病力低下;上课注意力不集中;（多吃些肉类） (6) 维生素B2缺乏症：口角溃疡，唇炎，舌炎;脂溢性皮炎;角膜炎;阴囊炎;视觉不清，白内障等。
（维生素B2(核黄素)制剂是治疗该病的有效药物） (7) 维生素D3缺乏症：儿童软骨病，容易引起龋齿，成人的骨质软化病，副甲状腺肿大。
(8)维生素A缺乏症;引起夜盲症;眼结膜、角膜干燥，角膜软化、溃疡等;皮肤干燥、脱屑等;对传染病抵抗力下降;影响生长发育。
（多吃些肉类，可以吃一些鱼肝油）
海米怎么清洗
海米即虾米或虾仁。
海米用水泡是最快速有效的好办法。
吃虾仁的时候还记得泡泡，但是吃虾仁的时候就常常忘了这一步。
如果用凉水泡的话，要换3～5次水，如果用温水的话，泡两三遍就够了。
虾皮用水泡完之后，用个小笊篱就能很方便地捞起来了。
虾仁的食用方法很多，取一小把虾仁，加点麻油葱花，再放些紫菜，用开水一冲，一碗色香味极佳的鲜汤便做成了。
家常菜中的虾仁豆腐、虾仁韭菜、虾仁小葱、虾仁萝卜汤等均为美味佳肴，用来包馄饨，不但鲜上加鲜，营养价值也很高。
我是女生，晒晒今天切的菜，做的豆角炒肉以及冬瓜丸子汤
咋样
我所吃过的菜（多次吃了不同的店）：（6元）：酸酸甜甜的，花生很酥 ，话梅很入味，不过现在没有了变成了；长寿菜（9元）：实际就是，家里吃过的人说很鲜的；爽口拌海草（10元）：绿色的海草，酸酸甜甜的 ，还有淡淡的芝麻香，有一点点的辣，很开胃的一道菜。
（12元）：量倒是不大，山药是切成圆块的，口感是比较脆的，蓝莓酱抹的挺多的杏汁；木瓜（18元）：色泽很诱人.橘色搭配白色，有杏汁的关系稍微有点苦。
爱吃甜的娃表示飘过~（18元）：肉切的有点薄，偏辣些，蛮香的；外婆沙拉（18元）：应该叫，底下铺的全是蔬菜。
上面配有色拉酱，面包干，小香肠。
色拉酱不多，番茄几乎没见过.；清酒鹅肝（19元）：像日料一样，鹅肝切成薄片放在冰上，有十多片吧，口感细腻滑润，有芥末和料可以蘸着吃；外婆酱萝卜（8元）：切得很薄， 叠起来像小山一样，有一点点辣，也是开胃的菜之一。
椰丝红枣（8元）：顾名思义就是红枣上撒了点椰丝；外婆醉鱼干（16元）：实际就是咸青鱼，但不是很咸，反而很鲜；西湖藕韵（16元）：就是，很糯很甜，我喜欢~外婆烤肉（29元）：木板上放着切好的片片烤肉，有个孔放了孜然辣椒的调料，肉片烤的焦香，蘸着吃蛮香的，就是有点油；（42元）：鱼肉鲜嫩，没什么小刺，鱼皮部分微辣，里面的鱼肉没有辣味，挺好吃的；外婆猪肝（18元）：推荐，猪肝香嫩微辣，分量很多，搭配芹菜，也不油腻；窝蛋肥牛（32元）：就是铁板上的肥牛中间有一个生鸡蛋，整个下面垫着葱头和牛肉，伴着吃，牛肉很嫩。
青豆泥（10元）：很浓的豌豆味，青豆磨成糊状的，现在没以前厚了...外婆小牛肉（38元）：很不错的，推荐，其实就是，切得比较小，很入味，牛肉很嫩，味道很赞；（39元）：红烧肉肥而不腻，就是没有切好，每次吃都是一大片。
下面搭配青鱼和笋，就是不太甜，反而最近很咸，爱吃下面的嫩笋，融入了红烧肉的汁水和咸鱼的鲜；铁板烤虾（39元）：感觉很新鲜的虾搭配；蒜泥茶香鸡（39元）：其实这个鸡蛮下功夫的，一定要趁热吃，皮很脆，肉很嫩，就是感觉最近味道有点淡，一定要蘸着下面的汁吃，骨头都是酥的；茶香鸭（45元）：一般，茶叶一大盆，感觉鸭肉很老，倒是有股茶叶香；杭州三鲜（18元）：很大一盅，有虾，鱼丸贡丸，方肉，青菜，黑木耳，肉皮很多，汤底鲜美，热的吃下去一下子感觉很舒服；鱼香肉丝（18元）：酸酸甜甜的，有点辣，肉丝蛮多的，很下饭的说；宫保鸡丁（19元）：很有卖相的菜，有点辣还有其他香料，把辣挑掉吃，其实鸡丁味道不错的；酸菜鱼（38元）：黑鱼做的酸菜鱼，感觉很辣，但是鱼却不太鲜美，爱吃辣的朋友可以试试；麻婆豆腐（3元）：最招牌的菜啊，才3元钱，量其实也不小，味道也不错，麻辣兼有，很下饭的一道菜；糖醋里脊（18元）：酸酸甜甜我的喜爱，推荐，量很足，卖相不错，很有食欲，香脆十足。
茶树菇爆鲜鱿（25元）：鱿鱼不是很多，茶树菇有点老葱油小白菜（8元）：就是杭白菜，我们吃蘸着红烧肉的酱汁搭配的；花枝招展（16元）：很好吃，从来不吃花菜的我都觉得不错，花菜很嫩配上韭菜还有肉片，微辣但可以接受；培根高丽菜（16元）：卷心菜加培根的组合，培根很少；绿茶饼（12元\\\/半打）：半打是六个，一定要热的时候吃，甜而不腻，入口即化，香芋馅包裹在芝麻里，很赞；酒酿圆子羹（15元）：很特别的圆子羹，一大盅，水果加的是西瓜，桂花味的园子羹；外婆年糕（16元）：桂花味的年糕，很糯很香甜，趁热吃，不然后面冷掉会很黏；烤肉炒饭（18元）：米一粒是一粒，味道还不错的说，可以搭配辣的菜火烧冰激凌：吃过蜂蜜厚多士的肯定不陌生啦，不过没有厚多士好吃，卖相很好，还有奇异果和pocky搭配，吐司蘸冰淇淋的搭配也一直很喜欢，就是冰激凌少了点...冰桔茶（8元\\\/杯）：这一杯真的是一大瓶，酸甜味的清爽。
芒果雪梨汁（48元一扎）：很厚的一大扎，芒果的清香加雪梨的润喉，味道很甜。
