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空盘四菜一汤朋友圈说说

时间:2017-11-26 19:39

形容东西好吃而且珍贵的诗句

1、苏东坡既是的文人学者,也名的美食家。

所以相传与他接关系的名馔,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。

《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。

春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。

后称东坡春鸠脍。

苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。

他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他,火候足时他自美。

黄州好猪肉,价贱如泥土。

富者不肯吃,贫者不解煮。

早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

”苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。

味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。

“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。

我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。

”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。

丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。

苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。

”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。

小饼如嚼月,中有酥和饴时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”“明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。

“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。

”苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。

“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。

苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。

2、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。

“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。

“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。

“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。

“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。

“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。

他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。

”并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。

年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。

”“东门买彘骨,醢酱点橙薤。

蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。

”“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。

排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。

此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。

“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。

采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。

”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。

“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。

大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。

《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。

我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。

”“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。

自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。

”色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。

新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥“祖国山河无限好,家乡父老不患贫。

淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。

”何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊“山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。

”3、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗。

《丽人行》中有紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍的诗句,即为八珍 。

青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。

蜀酒浓无敌,江鱼美可求。

无声细下飞碎雪,放箸未觉全盘空描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。

春日春盘细生菜鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。

问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁(《赠卫八处士》)甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足(《醉酒歌》)饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》)4、郑板桥不仅是有名的画家,而且 对吃也有一定的研究。

郑板桥有夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头,扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。

惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回家家户户剥春笋白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶其它人也有许多,如:张志和的《渔歌子》中不就有西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥的诗句宋代诗人秦少游的秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙唐宋诗人杜牧曾著有“越浦黄柑嫩,吴溪紫蟹肥”等等。

1、东坡肉:苏轼贬官黄州时,写下《猪肉诗》一首:黄州好猪肉,价贱如粪土;富者不肯吃,贫者不解煮;慢著火,少著水,火候足时它自美。

每日起来打一碗,饱得自家君莫管。

2、羊肉泡馍:苏轼写诗:“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹。

”古代称羊肉泡馍为羊羹。

3、腌笃鲜:金农有诗:“夜打春雷第一声,满山新笋玉棱棱;买来配煮花猪肉,不问厨娘问老僧。

”腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜.4、种菜烹调:宋人有词:“自种畦中白菜,腌成瓮里黄齑(读jī音,指酸菜)。

肥葱细点,香油慢煼(同炒),汤饼如丝。

早晚一杯无害,神仙九转休痴。

”这是描写在自家菜园自得其乐的画面,其乐融融,令人向往。

5、撒子:陆游在《剑南诗稿》中曰:“陌上秋千喧笑语,担头粔籹簇青红。

” 粔籹读jù nǚ音,就是我们今天说的撒子,由中原传到东莞后,为莞人喜爱并成为东莞传统贺年食品之一。

其中陆游所说“簇青红”,说明人们还把部分糖环还加上花米红染成好看的红色以示喜庆。

6、刀削面:民间有顺口溜形容“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。

”7、酸梅汤:清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞,暑到燕山自然凉;铜碗声声街里唤,一瓯冰水和梅汤”,老北京们在儿时常听到手敲冰盏的清脆声音,“泠泠有声,清远而浏亮”,那是卖冰梅汤的在走街串巷。

在炎热的夏季喝上一碗,“透心沁齿,如甘露洒心一般”。

8、驴打滚:北京传统小吃,用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成,《燕都小食品杂咏》:“红糖水馅巧安排,黄面成团豆里埋。

何事群呼‘驴打滚’,称名未免近诙谐。

”9、煮干丝和水晶肴肉:说起扬州,除了传说中的二十四桥明月夜的风光,还有扬州大厨们引以为傲的大秀刀功的煮干丝,将豆干劈成片再切成丝的过程考验人的耐心和细心。

俗语说扬州人早晨皮包水,就是指扬州人早晨去茶楼喝茶再吃上一碗煮干丝。

《望江南》词中写道:“扬州好,茶社客堪邀。

加料千毕堆细缕,熟铜烟袋卧长苗,烧酒水晶肴。

”这首词说得正是扬州人日常生活的写照。

简述上菜位置

一、中餐上菜  (一)上菜的程序和规则  中国地方菜系很多,宴会的种类也很多,如燕翅席、海参席、全鸭席、全羊席、全素席、满汉全席等。

宴会席面不同、地方菜系不同,其菜肴设计安排上也就不同,在上菜程序上也不可能完全相同。

例如,全鸭席的主菜是北京烤鸭,但上菜时不能当做头菜来上,而是先上一些用鸭内脏和其他部位烹制出的特色菜肴,最后才上烤鸭,人们称其为“千呼万唤始出来”。

又如上点心的时间,各地方习惯不同,有的是在宴会中穿插上,有的是在宴会即将结束时上;有的是咸甜点心一起上,也有的是分别上,这要根据宴席的类型、特点和需要,因人、因时、因事而定,不能都一样,但是又要按照中餐宴会相对固定的上菜程序来进行。

  1、上菜程序:一般中餐宴会上菜的程序是:第一道是凉菜或冷盘,(约8分钟后)第二道是开胃汤,(分汤后,换盘与碗等)第三道是头菜(一般为宴会的代表性的菜点),第四道菜为主菜(较高贵的名菜),第五道是一般热菜(数量较多,又可以细分为先熘爆炒菜,后烧烤菜,再素菜,最后鱼。

一般台面上的菜不要超过六个菜,除客人要求把菜留在桌上,但是菜不能垒放。

一个菜放台面的中间——除了分菜和转盘之外,两个菜相对而放,三个菜呈三角,四个菜呈正四方形,五个菜呈五角星形等),第六道是汤菜(正式的汤,或二汤,例如婚宴中的两汤、四汤或六汤),第七道是甜菜(随上点心),最后在主食之后上水果。

  中餐酒席宴会又会分为旧式和新菜的顺序略有不同。

  (1)旧式酒席上菜顺序:第一道上水果(上第二道菜时撤);第二道上冷盘;第三道上热炒菜;第四道上头菜;第五道上第二大菜;第六道上咸汤跟咸点心;第七道上鱼菜;第八道上甜菜;第九道上甜汤跟甜点心;第十道上座菜(炖菜);第十一道上小碟饭菜;最后上饭,然后再上水果。

  (2)新式酒席上菜顺序:第一道上冷盘;第二道上头菜;第三道上烧烤菜;第四道上爆炒菜;第五道上甜菜;第六道上甜汤跟甜点心;第七道上鱼菜;第八道上素菜;第九道上座菜(炖盆)跟点;第十道上小碟饭菜;第十一道上水果。

  2、上菜规则:中餐宴会上菜的基本规则是:先冷后热、先菜后点、先咸后甜、先炒后烧、先荤后素;先干后汤、先菜后汤;先清淡后肥厚、先优质后一般以及遵循一般的风俗习惯。

如客人对上菜有特殊要求,应灵活掌握。

中式粤菜上菜顺序不同于其他菜系,是先汤后菜。

  一般情况是边上菜边报菜名,后退一步远离餐桌后报菜名;回答客人提出的问题。

上不同大类的菜肴之间,要更换骨碟、汤碗等餐具,配料碟,递送小毛巾(如果没有一次性小毛巾的话)和洗手盅、牙签等物品。

  3、上菜的方式。

上菜的方式主要有三种:一种是将大盘的菜上到桌上,由宾客自取或互相敬让(大盘);另一种是服务员托上菜盘逐一往宾客的食盘中分让(大盘分菜);再一种是主宾席的上菜,用碗或小盖碗盛装,在每位宾客的桌面前上一份(称为单吃)。

某一个宴会采取何种方式上菜,可根据宴会的规格,出席的人数,主办单位的要求来确定。

不同的菜式和菜品有不同的要求,视具体要求而定。

  (二)上菜的时机和速度  1、上菜的时机:为了保证菜点的质量(火候、色泽、温度等),使宾客吃得可口满意,服务员要能够恰到好处地掌握上菜的时机和速度,菜上的慢了,会造成菜点冷得过快。

如果菜上的过快,会使宾客吃不好。

要做到恰到好处,必须了解不同餐饮方式的上菜时机。

  零点餐上菜冷盘应在客人点菜10分钟之内上桌,20分钟或15分钟之内上热菜,宾客较少时,一般30-45分钟左右上完全部菜品,也可以根据客人要求灵活掌握。

  宴会则要求冷盘在宴会开始前5分钟上好,宾客入座开席后,当冷盘吃去1\\\/2或1\\\/3左右时,开始上第一道热菜,一般宴会的热菜上菜肴注意观察宾客进餐情况,并控制上菜的节奏;如果是婚姻则要快速在30-45分钟之内上完所有的热菜。

同时还要看是否有讲话或祝酒,如果讲话,在什么时候讲(我国的一般习惯是入座双方讲话),有几位主宾和主人讲话

有无讲话稿

大致需要多长时间

对这方面的情况可在宴会开始前即向主办单位的工作人员了解清楚。

如果宴会前尚不能确定,可在宴会开始后请主办单位的工作人员直接向主宾和主人征询后予以转告。

有的宴会由于种种原因不能确定讲话的情况,就需要服务人员注意观察,灵活掌握。

有时宴前告之席间不作正式讲话,而在宴会进行中间临时发表讲话,在这时如果厨房的菜点正式制作,应立即通知师傅暂缓制作;如果菜点已经烹调出来,要采取临时措施加以保温,  其次要及时与厨房互通情况,将宴会讲话的情况和席间用餐的速度通知厨房,以便于掌握做菜。

服务人员要熟悉各种菜点的火候要求和烹调大致所需要的时间,做到心中有数,适时上菜。

如果上去的菜宾客还未食用或食用较慢,要通知厨房暂缓做下一道菜,如果宾客食用较快,就要通知厨房快出菜。

凡两桌以上的宴会,上菜都要统一动作,不可各行其事,小型宴会上菜视主宾席的动作而行动,大型宴会可在厅内装上指示灯,以黄灯信号为更换食盘准备上菜,以绿灯信号为开始上菜,以红灯信号为停止上菜。

  2、上菜的速度:如无特殊情况,多半视宾客进餐情况决定上菜速度,上菜速度不宜过快或过慢,太快了服务员来不及分派,客人也来不及品味,太慢了显得台面菜点不丰盛,或出现客人空等的现象。

因此,应掌握好上菜的速度,一般来说,宴会上菜应控制在 10~15 分钟左右时间上一道菜或点心。

  (三)上菜位置  1、餐厅服务员在为宾客上菜时,应选择正确位置。

零点餐上菜的服务比较灵活,服务员应注意选择比较宽敞的位置上菜,以不打扰客人为宜;不一般地切忌在老人和儿童、女士旁边上菜。

  中餐宴会上菜一般选在陪同和次要客人之间,或者副主人的右侧(有利于副主人向客人介绍菜肴),并始终保持在一个位置上。

注意宴会的整体气氛和不同餐台之间的上菜位置。

  2、分菜、盛汤等一般应在客人的右侧,一个分菜位只能为一位宾客分菜;先宾后主,先主宾后一般宾客,先女士后男士,或者按照客人的示意进行,顺时针依次进行。

  (四)上菜动作与要求  1、上菜前的准备工作。

要先看一下菜单,记下菜点的名称和用餐特点,以便回答宾客可能提出的疑问,撤下前一道菜的餐盘,并根据将要上的菜点的品种,换上适当餐具(上一般的菜换上餐盘,上汤汁或多不便用筷子夹起的菜则应上小碟并配带小勺)。

如果上需要用手直接拿取食品的菜点,如烤鸭、手抓羊肉、烤全羊等,要先上毛巾(在右侧)供宾客擦手。

上带有配料的菜点,要在菜点上桌之后及时跟上,或在上桌之前先上配料。

  2、餐厅服务员将菜肴放在托盘内端至桌前,左手托托盘,右腿在前,插站在两位客人的坐椅间,左腿在后,侧身用右手上菜,把菜品送到转台上,报清菜品名称,然后按顺时针方向旋转一圈,等客人观赏完菜品后,转至主宾面前,让其品尝。

上下一道菜品时,将前一道菜移到其他位置,将新菜放在主宾面前,残菜应随时撤下,但不要撤得太多,菜盘应及时调整,注意盘与盘之间的距离,保持桌面整洁、美观。

  3、主宾桌上菜的操作方法。

规格较高的宴会,主宾席上一般都采用单吃的方法上菜,上菜的基本方法是:从宾客右手一侧撤下前一道菜的餐盘,然后用托盘端上相应数量的菜点,在宾客的右手一侧,将右腿伸入两把椅子之间的空档,用右手端起菜盘,轻轻稳当地放在宾客面前,上菜的过程中,端托盘的左手要向外伸出,并注意保持身体平衡。

  中餐散座上菜与宴会上菜基本相同,但应注意上莱的位置不能选在老人或儿童身边,以免出现意外。

  (五)上菜服务规范及安全要求  1.总体要求。

桌上的菜品应按格局摆放好。

要讲究造型艺术,尊重主宾,注意礼貌,方便食用。

  2.上菜规范摆放的具体要求  (1)主菜肴的看面应正对主位,其他菜肴的看面要朝向四周。

菜肴的看面,就是适宜观赏的一面,如整形有头的菜,像冷拼中孔雀开屏、喜鹊登梅等,其头部为看面。

而头部被隐藏的菜肴,如烤鸭、八宝鸡等,其饱满的身子为看面。

盅类菜其花纹刻的最精致的部分为看  面。

一般菜肴,其刀工精细、色泽好看的部分为看面。

  (2)各种菜肴摆放时要讲究造型艺术,应根据菜品原材料的颜色、形状、口味、荤素、盛器、造型对称摆放。

原则是讲究造型、颜色搭配。

  (3)如一桌有几批客人,各自的菜肴摆放要相对集中,相互之间要有一定的距离,上菜时应核实菜单,以免发生差错。

  (4)上菜时,应注意防止出现空盘、空台的现象;也要防止上菜过快、过勤,出现菜品堆积现象;还要防止撤盘过快,客人没有食用完,就匆匆撤走。

  (5)第一道热菜应放在第一主人和主宾的前面,没有吃完的菜则移向副主人一边,后面菜可遵循同样的原则。

  3.安全要求。

餐厅服务员在席间服务中,要保证操作安全。

  (1)在上各种菜肴时,应做到端平走稳,轻拿,轻放。

  (2)上菜忌讳“推”和“墩”、“拉”、“拽”等,并应注意盘底、盘边要干净。

  (3)上带汤汁的菜肴应双手送至餐桌上,以免洒在客人身上。

  (4)上菜时,切不可从客人肩上、头顶越过,以免发生意外,也不礼貌。

  (5)上菜时,大拇指等不可伸入菜盘内,注意上菜卫生。

  4、上菜的基本步法。

服务员上菜去菜,为保证安全稳妥,必须掌握行进时的步伐。

走菜过程中,服务员常用步法要求是:一般菜肴走常步;火侯菜肴走疾步;汤汁菜肴走碎步;遇到障碍走巧步。

(具体地参考端托服务部分)  (六)特色菜肴的上菜要求:  1、上大盘菜的操作方法:上菜前,先将上一道菜移至副主人的一边,席间桌上有三道菜(热为宜)在桌面略偏主人一侧,留出足以放下菜盘的位置。

当菜点送到工作台后,先用右手拿上两套大菜叉勺,然后用左手端起菜盘(手指不要触到菜点),从陪同人员或翻译人员之间的位置,将右腿伸入两把椅子之间的空档,上身略向前倾,捧出菜盘,稳妥地放到桌面。

然后把两套叉勺(勺在上、叉在下)分别反扣搭在位于正副主人右手一侧的大菜盘的边上,在上大盘菜时,应注意的事项:①要把菜盘端平端稳,汤汁多的菜,不要让汤汁荡出滴洒到宾客身上,桌面或地面上,如果不慎将汤汁洒在宾客的身上要表示歉意“对不起,给您添麻烦了”,并用毛巾为其拭擦干净(如是女宾,男服务员则不应动手去助擦)。

②在把菜点端至准备上菜的方位后,一定不要匆忙上菜,要使座席上的宾客意识到服务员要从这个位置上菜后再端上,不然这时宾客动作或邻坐说话,就有可能将菜盘碰翻。

③在往桌上上菜时,胳膊的伸出或收回要小心,不要使胳膊肘碰着宾客或使袖口擦到菜点上及挂倒桌面的东西。

  2、上火候菜时,服务员一定要掌握动作迅速这一环,免得耽误时间,使菜肴失去火候菜的特色,还应及时向客人介绍应及时品尝,以不失菜肴的焦、酥、脆、嫩的风味特色。

  3、上汤菜时。

端汤菜不要用抹布垫托,要用垫盘;端汤菜时,手指不能浸入汤内;汤中若有油未或葱花时,应用羹匙撇出,切勿用嘴吹除。

  4、上有包装的菜肴。

如灯笼虾仁、荷叶粉蒸鸡、纸包猪排、叫花鸡等菜式经包装后再烹调的,应将菜肴送上餐台,让宾客观赏后,再拿到工作台上,或直接当着客人的面在台面上去掉包装的,以方便客人食用。

  5、上炖类菜品。

应将炖品上桌后再启盖,以保持炖品的原汁原味,并使菜品的香气在餐桌上散发。

启盖后,将盖子翻转过来再移开,以免汤水滴落在客人或自己身上或餐桌或其他菜品上。

  6、上铁板类菜肴。

铁板类餐肴在餐厅中种类多,较常见。

在上菜服务中,铁板类菜品的响声可以烘托宴席的气氛,又可以保温,但服务时要注意安全,以免烫伤。

  7、上拔丝类菜肴。

拔丝苹果、拔丝香蕉、拔丝土豆等都是容易烫嘴的菜。

此类菜肴一般是在宴会接近尾声时,作为一道甜食上席的。

它的服务要求是速度快,动作敏捷。

此类菜肴上桌时,因为拔丝菜的外皮都挂有一层糖浆,温度较高,外表不容易看出,一定要迅速跟上凉开水,防止烫伤客人空腔。

所以,为方便客人食用,应事先用小碗盛好凉开水,分别放置在正、副主人处,让客人把夹起的拔丝菜先在水碗中浸一下,使糖稍稍降温凝固后再吃,这样糖脆而不沾牙,既能品尝味道,又能避免烫伤的痛苦。

另外,服务员还应提醒客人,这道菜应尽快用完,因为拔丝菜的浆是用高温熔化了的食糖,冷却下来就会结成一个大硬块,吃起来很不方便。

  8、带骨、带壳菜肴服务程序:上刀叉→服务菜肴→上洗手盅→上小毛巾、茶水→撤餐具。

  9、上燕菜时要随上银耳汤。

“燕菜”属名贵菜肴,若事先摘毛不仔细,容易残留细毛,吃下对人体有害。

而银耳汤中的银耳,可以把随燕菜进和入人体并粘附在消化器官的细毛带走,排除体外。

所以,上燕菜时一定不要忘记随上银耳汤。

  10、上松花蛋、螃蟹要配姜、醋汁。

松花蛋的腌制过程加入了茶叶、石灰、酚、鞣酸单丁、氧化纳等物,这些物质会渗透到蛋体中去,使松花蛋腌制成后就有一种氨味。

另外,在腌制加工过程中,还不一定量的黄丹粉,是一种有毒的物质。

姜、醋汁中含有挥发油和醋酸,能起到去寒、提味、杀菌、解毒的作用。

螃蟹是人们非常喜爱的佳肴,但螃蟹寒性大、气味腥,配些姜、醋汁作佐料食用,可以杀菌、祛寒、解腥、提鲜,使人吃起来更上口。

  11、如何上火锅类菜肴。

火锅是中国人比较喜爱的一种就餐方式。

目前,各地使用的火锅有三种:一种是烧炭的;一种是燃酒精和液化气的另一种是使用电加热的。

火锅的就餐方法和一般中餐有所不同,所以,在上菜时也就有上些特殊的要求,服务员应特别注意掌握。

  火锅上桌时,应随之做好下列工作:  (1)上齐佐餐调味品。

根据客人的口味及火锅的习惯,首先将佐餐调味品即各种“底料”上齐,一般包括芝麻酱、腐乳、韭菜花、辣椒油盐、味精及其他不同种类的底料。

让客人在就餐过程中自行取用。

  (2)检查汤、炭(燃料)是否添足。

火锅一般以木炭为燃料(现在也有以酒精、液化气为燃料的),为保证火足,应根据火足,应提前添好炭块,并点燃烧旺。

锅内水(汤)也要加足,以距离锅边 1 厘米为好,既不要过少,也要防止开锅后汤溢出锅外。

另外,在火锅的风口底盘倒入适量的凉开水。

  (3)火锅与桌面之间要加垫盘并放些水。

因为火锅系金属制品,经炭火长时烧烤,锅的温度会升高。

所以,为防止烫坏餐桌,常在火锅与桌面之间加一垫盘并加些水。

  (4)应使用竹筷。

若象牙筷应换成竹筷,以避免象牙筷遇热变形损坏。

  (5)及时添汤、打沫子。

因就餐过程中,炭火一直在燃烧,锅内的汤总处于沸腾状态,而且客人不断将各种菜加入锅内又捞出,所以,锅内的汤在减少,服务员应随时观察火锅内汤的数量,及时添补,还要将锅内出现的沫子打掉。

  (6)注意卫生。

火锅的炭随着燃烧要及时添加,由于炭燃烧完毕后,会剩下一堆重量极轻的灰,为避免加炭时灰的飞扬,服务员应将火锅端离桌面,盖好盖子再加炭,扇开后再重新上桌。

绝不允许餐桌上直接加炭。

炭火过慢时,可以放上一个小拨火烟筒,一般不要在餐桌上用扇子煽,或用嘴吹,那样做太不卫生。

待火旺后,可以将小拨火筒取一下来。

相反,炭火过旺时,烟囱上可以坐一小水碗或其他东西,将火势稍微压一下,待火势减弱再将取下。

  (7)注意安全。

吃火锅最重要的一个问题,就是要注意安全。

整个操作过程要平稳,遇事要沉着冷静,不要惊慌失措工,发现问题及早处理。

使用以酒精为燃料的火锅时,上桌前就应加好酒精,防止外溅,引起火灾,一但由于酒精外溅着了火,也不要惊慌,可以用沾了水的湿毛巾将火捂灭,不要用嘴去吹,越吹燃烧的面越大。

生菜入锅前,应该事先在菜盘中倒上点儿料酒,轻轻晃动,使生菜能沿盘滑入锅内,而不至于因干 燥粘在盘上,入锅时溅起水烫着人。

一定要注意,火锅与桌布间加为垫盘,要防止水干烤焦台布,垫盘内缺水时要及时添补。

  12、如何上水果。

一些酒席宴会上需要水果,在旧式酒席中,水果是第一道菜,但现在,一般是要在客人吃完饭点后上水果,因为水果中含有大量营养素,能促进人体消化器官的活动及消化腺的分泌,水果中含有大量维生素和矿物质,能使人体生理机能旺盛,所以,饭后上水果,对于解酒、助消化以及促进营养吸收有明显的效果,餐厅服务人员应根据所上水果的品种、形状及客人的具体要求提供合理的服务。

杨梅、葡萄和荔枝等都是带枝叶的水果,上这些水果前,应事先去掉枝叶,将残次果挑出,洗净后盛在干净果盘内,由客人自行取食。

  桔、柑、橙、苹果、梨、桃、香蕉、一般以原果上桌为好。

先按客人位数分别摆好碟及水果刀、叉,挑选整洁的果品,洗净消毒后盛入果盘上桌,由客人自己削皮食用。

有时需要服务员帮助消皮时,要注意推刀的方法,要求刀口朝内,而不得向外。

  西瓜和哈密瓜应事先洗净切好上席。

菠萝带刺,应事先削皮去刺,否则会使人感觉很不舒服,而且上桌时,应同时上碗淡盐水,客人有菠萝同时浸一下盐水再吃,这样口感更好。

  13、怎样为客人上茶。

在我人国家,宴客过程中,茶是不可缺少的。

在餐厅服务中,客人到达宴会厅坐定后,服务员即递上香巾,接着即冲上第一杯茶,这是礼貌茶,表示欢迎,此后服务员要经常巡视客人的茶杯,及时续茶,以示热情。

第二次上茶、斟茶是在客人呼吃完咸菜品、油腻菜品或炖之后,送上一杯热茶,为的是让客人清清口齿,除去咸、酸、腥、腻味道,再上甜味菜品、点心及水果。

因为茶助消化,还可解酒,所以,当以美酒佳肴款待客人时,适时敬茶更显得有礼貌。

服务员应先将茶泡好,泡茶时要注意水的温度,水温过高,茶就会变成苦涩味,水温过低则难以沏开,茶叶浮而不沉,茶水不香,味不醇,淡而无味。

泡茶以 70~80℃水温最好,可以保护茶的味道、香气和营养。

泡茶和一次冲水不宜过多,半杯较好。

待茶叶发散后再冲开水,俗称“第一开”,喝起来味道最佳。

冲水后马上盖好盖,以防香气散掉。

泡茶以陶瓷杯(壶)为好。

  上茶时,茶杯的把应偏右,斟茶时,要一手端壶把,一手按壶盖为客人斟茶。

服务员为客人斟茶要掌握适量,以八分满为好。

斟茶后,要注意茶壶嘴应朝外放,不能对向客人。

为客人斟茶时,要注意卫生,不能将别人用过的茶杯再给客人斟茶。

茶要有一定的热度,不能为客人斟已经凉了的茶。

另外,上茶时要按照“先宾后主”、“先老后幼”的顺序,要注意礼貌,应双手将茶端到客人面前,并要说“请用茶”,“酒满敬客、茶满欺人”,给客人斟茶不要斟得太满,否则是对客人不尊敬。

茶的品种很多,分为红、绿、青、黑、白、黄六大类,各具特色,不同地区、不同民族、不同国家、人们的饮茶习惯不同,爱好各有千秋,所以,服务员在上茶时应注意客人的喜好,尽量“投其所好”。

一般来说,亚洲人大都喜爱喝红茶、绿茶和花茶;欧洲人大多爱喝红茶,并加奶、糖等。

在我国,一般北方人爱喝花茶,南方人爱喝绿茶和红茶,华南一带崇尚乌龙茶,西南地区喜欢沱茶,西北地区又喜爱砖茶。

  14、炖冬瓜盅配精盐而不配酱油。

冬瓜的水分特别多,瓜味本身清淡。

“冬瓜盅”是用鲜汤配料装入瓜内制成的。

由于瓜的肉厚体大,水分多,味道又不容易渗透到瓜中去,所以,食用冬瓜盅第一轮后便会出现味淡的感觉,在食第二轮时,一般客人都习惯再加点味。

配精盐上席,就是为了补充咸味的需要。

但冬瓜盅若加入酱油便会产生一种酸味。

所以,炖瓜盅时一般应配精盐,而不配酱油。

  15、烤类菜肴要配大葱、甜面酱。

烤鸡、烤鸭等菜肴,油腻较重,口味清淡,有的还带有毛腥气或鸭腥气,配上大葱、甜面酱等佐料,可以起到解腻去腥,调味的作用。

如果再配上荷叶饼、家常饼、千层饼之类的面食,更会促进客人的食欲。

  16、涮羊肉的配料和调料。

配料一般需要酸菜、大白菜、菠菜、粉丝等。

调料需要腐乳、辣椒油、芝麻酱、葱末、酱油、虾油、韭菜花、绍酒、香菜末、雪里红、香油、味精等。

  17、白切鸡、肉的上法。

上白切鸡、白切肉等一定要配芥茉、芝麻酱食用,因为“白切鸡”、白切肉”等菜性凉,油腻重,味觉清淡,配以芥茉、芝麻酱一起食用,可以起到暖胃、起香、增叶的效果。

  18、其它菜品的上法:  上鱼翅要配香菜;脆炸菜品要配姜汁、精盐;清汤鱼肚要配上浙醋;烤鹅要配梅子酱; 禾花雀要配加柠檬汁;爆双脆配卤虾油; 清蒸白鱼配姜醋汁; 拌肚丝配芥茉汁;春饼合菜配葱丝、面酱; 火锅、氽锅要带腐乳、韭菜花。

  (七)摆菜要求:  1、菜盘的摆放一般规则:尊重主宾、注意礼貌礼节、方便食用、讲究造型、协调摆放和用餐规范。

  按照数量与形状的要求一般为:一中、二平、三角、四方、五梅花、六正六边形等,让桌面的菜盘位置始终形成一个美丽的图案。

  2、具体要求:  (1)摆放冷菜,冷菜分为主冷菜和一般冷菜。

主冷菜如拼盘、工艺冷菜等应摆放在餐桌中央,并根据菜品的造型选择最佳的看面对准主位;或者放在转盘上按照一般要求摆放,转到主位处。

一般冷菜在主冷菜的四周,注意荤素、颜色、口味的搭配摆放,盘与盘之间的距离相等。

  (2)摆放热菜,热菜分为主菜和一般热菜。

主菜应摆放在餐桌中央,并根据菜品的造型选择最佳的看面对准主位;或者放在转盘上按照一般要求摆放,转到主位处。

高档菜品或有特殊风味的菜品要先摆放在主宾的位置上。

其他一般热菜也应按口味、荤素、颜色、盛器、造型等对称或协调摆放。

每上一道菜前,都须将餐桌上的菜品做位置上的调整与撤换,让台面始终保持整齐美观。

  (3)上热菜中的整鸡、整鸭、整鱼时,中国传统的习惯是“鸡不献头,鸭不献掌,鱼不献脊”;上鸡、鸭、鱼菜时,不要将鸡头、鸭尾、鱼脊对着主宾。

而应当将鸡头与鸭头朝右边放置。

上整鱼时,鱼腹可向主人,由于鱼腹的刺较少,肉味鲜美腴嫩,所以应将鱼腹而不是鱼脊对着主宾,表示对主宾的尊重;鱼眼朝向主人,鱼尾应朝向第二主人与第三或第四宾客(如果是转台,服务人员应该把以上鱼的部位转到位);也可以根据宴会是否用酒,喝酒的习惯或习俗确定鱼的位置(一般上鱼的时候,鱼头冲客人,表示对客人尊重。

这个时候,客人要喝鱼头酒,尾巴方向的人要喝鱼尾酒,一般是“头三尾四”、“高看一眼”、“腹五脊六”等)  (4)摆在转台边缘,然后把转台按顺时针方向旋转一圈,让每位客人观赏菜的造型,最后在主宾面前停下,再后退一步(清洁卫生的需要)报菜名,让主宾先尝为先。

若没有转台,则应把菜肴放在餐桌中心稍靠主人位的一侧,把菜肴的观赏面正对主人席位。

如是高档菜,则应先摆在主宾位置上,以示尊重,也便于主人为客人分让。

每上一道新菜时,都需将前一道菜移至旁边,将新菜放在主宾面前。

  (5)如果有的热菜使用长盘,菜肴最佳观赏面要横向主宾与主位,除了了鱼之外。

  (八)出菜服务  为避免发生事故,很多厨房都分设进、出两扇门,服务员在出菜时应遵守规则。

出菜是连接厨房与餐厅服务的重要一环,也是上菜与跑菜的前一个环节,服务员在出菜时应注意以下几点:  1、核对菜肴,不要错拿其他客人的菜品;  2、菜要摆放得令人喜爱,点缀要美观;  3、发现菜式的差错,自己又拿不准时,应请教厨师长;  4、将菜盘子平衡地摆到托盘上,辅助传菜员把菜品送到餐厅;  5、及时沟通餐厅与厨房的各项信息。

和朋友来农庄心情

咳嗽就不单收钱了~ 相声好多都是编的,就这段是真的。

要了亲命了 山中走兽云中燕,陆地牛羊海底鲜,猴头燕窝鲨鱼翅,熊掌干贝鹿尾尖

甩开腮帮子,撩开后槽牙。

饭菜如长江流水,似风卷残云,就跟倒土箱子里似的……。

法律不管我早打死他了 连炸酱面都不爱吃

你忘本啊 我艺术家一个多礼拜了~~~~~ 一块钱六个手榴弹,我先扔你一百块钱的

烙饼卷馒头就着米饭吃 相声好啊

弘扬真、善、美,麝香正气 英语、日语、韩语、南斯拉夫语、北斯拉夫语、西斯拉夫语......会8国外国话,和八国联军对着骂街都不带重样的 这事儿离现在不远,家里有老人的可以回去问问――――-在春秋战国时期啊 流氓会武术,谁也挡不住 感谢上帝赐给我的卤煮 有道行的科学家 住的房子千疮百孔,一下雨算要了亲命了:外边小雨屋里中雨,外边大雨屋里暴雨,有时候雨实在太大了,全家人都上街上避雨去了。

我做兴你们这行 这得管饭,4菜一汤。

尖椒土豆丝,西红柿炒鸡蛋,鱼香肉丝,拍黄瓜,米饭管够 再说一个,说个什么呢

说点实事吧 于谦这人,好啊,无论为人处事还是台上业务,说实在的啊,呸

……不是,刚才嘴里进来一小虫子啊…… 于谦啊,好角儿

说学逗唱.......说还行 管得着吗

我跟你过这个吗

我跟你不过这个

你叫什么来这,你别说啊,你说算骂街 你要舍得死,我就舍得埋。

我不经常看法制进行时 谁要不认识于谦,谁就没吃过猪肉 说相声得卖力气,我这都出了汗了,您看人家就不出汗,人那汗都养着 我们准备今年给他办一个……“从艺三周年纪念活动” 我们准备让于谦自杀以谢天下…… 于老谦,于小谦,于少谦,于又谦,于再谦,于还谦…… 于谦在我心里,就是一完人……这人完了。

你拜我

你拜我你早就是人了。

脑仁象松籽儿一样,打开就一碗卤煮 谢谢大家对我一个人的鼓励

这不成啊这个………………

我说错了!我说错了你把我怎么着吧! 李菁是多好的一孩子呀 人来的不少,我很欣慰呀。

闹的这几位都是给神7捐过款的吧

抬杠比打帆挣得多 从今儿起,我吃龙虾再也不就饼了

我以为您这假发买的是处理的呢,哦,是真的啊 这小伙子长得,把脸挡上跟个演员似的…… 既然大伙喜欢,我再给大伙说一个~~~~我怎么不记得我说了一个了

咱别亏心啊

来一两啤酒,再来四个果仁,等会儿..... 我是一个二手的科学家 好几天都没吃饭了,看谁都像烙饼 烙饼卷馒头就着米饭吃,那玩意儿扛时候、瓷实 风景如画四季如春的国家――通县、保定....... 从植物学的角度来说... 再搁俩枣,就是一切糕啊 要疯啊你 死齐(去) 你咋才来捏 一想之美 看您这表情还挺幸福 我小,您原谅,我哪懂这个去啊 300,甭管金庸还是美国使馆夫人都坐300 雇十个戴红箍的,我天天骂他们 客人让干嘛,干嘛。

怎么不争一百块钱。

给您表演的是北京丐帮的少帮主李菁…… 传统相声总共有一千多段,经过我们努力吧,现在还剩那么四百来段…… 也没人管管,就这么乱刨,明天到园子里就都听不到了

说丫鬟:烟煤、腊梅、杏梅、蜂窝煤 还有说大姑娘,走起路来环佩叮当,“得达~达达另达另另达~~~~~~~~~” “我是玉洁冰清的代表人物啊

我是贞节烈女,专业的贞节烈女啊

” 在这次唐诗宋词赏析节目中... 上炕认识娘儿,下炕认识鞋. 先练拿自行车别大公共。

碰的一块儿不容易 来点儿真格的,来点儿额勒襟德的 我得岁数大点儿,俩儿子让***心 身体不好少说话 来的人不少,我很欣慰 后台丐帮少帮主,大眼班子李 五仙过海,那三仙给烩了 住台湾的…… 再晚105就没车了 相声好啊

弘扬真、善、美,麝香正气 什么叫维和

维持和平啊。

老和呢

老得维持和平呀

五星上将 詹姆斯下士 金发闭眼 不服啊~~~~~~不服把你种在花园里! 有时说错了重来能会两段儿

长得漂亮,长上胡子跟张飞似的。

科学这个东西很严谨 有道行的科学家 想上春晚得不要脸 有技术的女人(妓女) 千年的文化底蕴 一生的学习和磨练 给您带来一时的欢愉和沉醉 这就是曲艺 有缺房的、缺车的、缺钱的、缺德的 要饭了,要饭了,我今天要饭了 英语、日语、韩语、南斯拉夫语、北斯拉夫语、西斯拉夫语...... 我家住在风景如画、四季如春的国家——通县 说女人长得漂亮的时候就说:“那脸长得跟我的似的-比我这也就瘦一圈儿”“环配叮当” 经过我们演员不断的努力,终于要失传了 灯笼裤,洒鞋,板儿带,拿着本书《金瓶梅》 西门大官人和金莲儿很真挚的爱情 哪天咱们找一机~~会 人往高处走,尿往低处流 王先生“有点意思啊

这儿有点意思啊

” 老先生肚腩宽敞啊

一巴掌宽护心毛,胸前还纹着带鱼 此处不留爷,自有留爷处;处处不留爷,爷去投铁路。

不是,你,怎么,哎呀,急死我了 走着走着,诶,前边儿出一问号儿,刘备一蹦噔楞楞楞楞,诶~出一蘑菇,把蘑菇吃了,刘备长个儿了。

还往前走,又有一个,一问号儿,一碰,出一朵花儿,吃完花儿,刘备一抬手,嘟嘟嘟嘟嘟嘟能打子弹!带翅儿那王八就来了 这不给报,咱得坐一块2的; 长得跟车祸现场似的; 我作兴你们; 提拉二斤切羔饮场用; 这也算是古今第一人了 我起了一飞智

瘦得跟羊羯子似的。

我给你搬吧? 啊!.. 我搬吧! 我来吧! 我搬吧! 我给你搬吧!.. 我搬吧!.... 一万多外宾都跟胡同口儿等着呢... 彻底粉碎驴火的梦想。

你要舍得死我就舍得埋! 就剩一颗牙还塞牙了,吃藕 王母娘娘煮饺子,玉帝蹲门口抱蒜 你身体好

再活俩月没问题 开始呀,我以为是化油器坏了呢,我一检查呀,才知道,脚蹬子松了 什么监狱呀,少管所呀,都去了,找不着您 桌上摆着四盘菜,打开第一个一看,呵!真好!老醋花生!打开第二个,更好了!老醋花生!第三个打开,花生,没醋第四个一看,一盘醋 有这力气搁在河边卸车去,早发财了 我捧着这本《金瓶梅》楞是看不下去~ 来个牛扒,别搁牛肉啊,我爱吃洋葱,多搁洋葱啊 坐池子边儿吃苹果,爱干净,吃一口涮一下 要告别这些白衣如雪来去如风的日子85岁高龄毅然决然的戴上假发还俗去了 一般到了礼拜五都是闹天的日子,后来他们都说是我方的 整个一个东北乱炖的脑袋....... 说是两情相宜,又岂在猪猪肉肉 这快到五月节了,忙啊,这忙啊 金钟罩,铁裤衩儿 铁裤衩儿,铁裤衩儿,咱这是俄语发音不太一样啊

咱这北京话讲的不错吧

嘿-这老头儿有意思啊

早知道给他两杆枪了

我不在发廊卖,我在发廊买

克隆需要手艺 什么手艺啊

那叫手续、手续 准备一大白瓷罐子,里里外外拿搌布冽干喽 先抽500斤油 我……我毛重才100斤 再放一张张文顺的照片,旁边搁一幅眼镜,盖上盖,按到煮饭那一档 剩下拿烙饼找齐儿啊 花一块钱买一瓶矿泉水,喝一口吐了,假的

怎么着 兑水了 那本来就是水 买一块钱西瓜,称给准点儿 那得找人商量 夏天穿狐素的大衣 下边不穿衣服 守法朝朝忧闷,强梁夜夜欢歌。

损人利己骑马骡,正直公平挨饿。

修桥补路瞎眼,杀人放火儿多。

我到西天问我佛,佛说——我也没辙。

抽假烟、喝假酒、看假球、听假唱.穿假名牌、戴假头套.天底下就王八是真的,还叫甲鱼。

出身,宦官之后(代)~~ 窗前明月光,疑是地上霜,举头望明月,我是郭~得~纲

想吃汉堡,包张纸揭开吃;想吃螃蟹,揭个盖;想喝奶,馒头上弄一揪儿…… 看谁都像烧饼。

我比他们有钱我吃刀削面,拉面,牛肉面,方便面。

我艺术家那么多年都。

总督大人就爱吃面,什么抻面、拉面、削面,这么说吧,反正是面就爱吃。

你那叫一个胖,坐的大圈椅子里,身上的肉就往椅子的空当儿里边塞,全塞满了,往起一站现往下拽椅子。

师爷刚进门,总督一抬头,“呦,来了,我正要找你呢,今天我要和你商量一下国家大事”,师爷一听高兴了,大帅从来还没这样过呢,“请问大人,是什么大事啊”,“昨天吧,我又发明一氽儿” 你的婚姻不幸啊

中年时候又结过两次婚,第一次那女的让人家本主领回去了;第二次那女的成了你徒弟媳妇了。

说相声得卖力气,我这都出了汗了,您看人家(指于谦)就不出汗,人那汗都养着 丑娘娘中挖河累死的那个神仙,在地上写了一行字――――――我一定要成功 丑娘娘中――――――祝你成功 ——您这是讹呀

——瞎说,这叫抢

枪瓶雪碧,枪一打火机,到了天安门广场上你就喊:我要修炼! 她这个年龄,我这个岁数,有会说的不会听的,舌根底下压死人,跳进黄河洗不清,我得顾着——这个(脸面)

郭德刚:帝哥,我希望天下和平,天下百姓们安居乐业,国泰民安,没有战争,行吗,嗯

上帝想了想,这难点儿,咱实话实说啊,我没那么大造性,真的真的,我也不跟你说别的,你换一样行吗

咱商量商量别的。

我一摸身上带了一张李菁的相片,帝哥,你看看这个,这是我师兄弟——李菁,长得挺寒掺的,搞不上对象,你给他变漂亮点儿吧。

上帝:(想了想)还是说说世界和平那事儿吧(把相片撕了) 郭德刚:哎,你怎么把相片撕了,啊

你不同意归不同意,撕了干吗,我还留着避邪呢

地上一个男人,天上就有一块表,对应着。

好人的转的慢,坏人的转的快,李菁的那块儿呢

没在这儿,噢,在上帝那屋当电扇呢。

我是中国相声界非著名相声演员郭德纲 学生郭德纲向我的衣食父母们致敬. 现如今想要排电视这女演员都得跟男导演睡觉,我狠那(你狠什么呀),你们女演员都睡觉去了我们男演员怎么办那,女导演实在是太少啦 要了我的亲命喽~~ 鬃眉毛,大眼睛,黑碳碳的,她是没长胡子,长了胡子跟张飞似的! 郭先生的定场诗全集 大将生来胆气豪 腰横秋水雁翎刀 风吹鼍鼓山河动 电闪旌旗日月高 天上麒麟原有种 穴中蝼蚁岂能逃 太平待诏归来日 朕与先生解战袍 曲木为直终必弯,养狼当犬看家难, 墨染鸬鹚黑不久,粉刷乌鸦白不天, 蜜饯黄莲终需苦,强摘瓜果不能甜, 好事总得善人做,哪有凡人做神仙。

“金山竹影几千秋,云锁高飞水自流。

万里长江飘玉带,一轮明月滚金球。

远至湖北三千里。

近到江南十六州。

美景一时观不透,天缘有份画中游。

” ——乾隆、郭德纲 “庐山竹影几千秋,云锁高峰水自流。

万里长江飘玉带,一轮明月滚金球。

路遥西北三千界,势压东南百万州。

美景一时观不尽,天缘有份再来游。

” ——朱元璋 “青山松影几千秋,云锁高峰水自流。

万里长河漂玉带,一轮明月滚金球。

远望塞北三千里,近视江南十六洲。

美景一地赏不尽,天缘有分再来游。

” ——康熙 “龙川竹影几千秋,云锁高峰水自流, 万里长江飘玉带,一轮明月滚金球。

远看西北三千界,势压江南十二州, 好景一时看不尽,天缘有分再来游。

” ——乾隆 枯藤老树昏鸦,小桥流水人家。

古道西风瘦马,夕阳西下,断肠人~~~~在医院

酒桌上该说什么

酒桌上的:也是该说什么的,意什么的,好好吧,我看完了,才知道酒桌上该说什么不该说什么  (一)如果自己真不能喝,就别开第一口,端着饭碗夹了菜一边吃着去  (二)如果确信自己要喝,就别装墨迹,接下来就是规矩了  规矩一:酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

  规矩二:韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。

  规矩三:领导相互喝完才轮到自己敬。

  规矩四:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

  规矩五:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

  规矩六:自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大肚。

  规矩七:自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

  规矩八:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。

自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人

  规矩九:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

  规矩十:碰杯,敬酒,要有说词,不然,我tmd干吗要喝你的酒

  规矩十一:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

  规矩十二:不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。

  规矩十三:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办

  规矩十四:最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。

跑不了的~  规矩十五:注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住去厕所去,没人拦你。

  规矩十六:不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。

  规矩十七:领导跟你喝酒,是给你face,不管领导怎么要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。

  规矩十八:花生米对喝酒人来说,是个好东西。

保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。

  如果你不能喝  1、不要主动出击,实行以守为攻战略;  2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击;  3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;  4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉;  5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛;  6、不要几种酒混着喝,特别容易醉;  7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上大忌;  8、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上;  9、每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少;  10、喝酒前面前放好半杯茶,喝了酒不要咽,赶紧拿起茶杯,喝水的功夫把酒吐进酒杯里,吐满了换水就行了,管用的!  -----------------------------------------------------------------------------------  酒宴上的礼仪  1、众欢同乐,切忌私语  大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。

因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人。

特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理,影响喝酒的效果。

  2、瞄准宾主,把握大局  大多数洒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。

赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

  3、语言得当,诙谐幽默  洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。

所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。

  4、劝酒适度,切莫强求  在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。

  “以酒论英雄”,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。

  5、敬酒有序,主次分明  敬酒也是一门学问。

一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。

好使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。

  敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。

有求于某位客人在席上时,对他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也要先给尊者长者敬酒,不然会使大家都很难为情。

  6、察言观色,了解人心  要想在酒桌上得到大家的赞赏,就必须学会察言观色。

因为与人交际,就要了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色。

  7、锋芒渐射,稳坐泰山  酒席宴上要看清场合,正确估价自己的实力,不要太冲动,尽量保留一些酒力和说话的分寸,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,逐渐放射自己的锋芒,才能稳坐泰山,不致给别人产生就这点能力的想法,使大家不敢低估你的实力。

  -----------------------------------------------------------------------------------  注意细节  1——座次  总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。

如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

  如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

  如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。

如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。

  一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。

除非这次招待对象的领导级别非常  2——点菜  如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。

当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。

况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。

如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。

否则,他会觉得不够体面。

  如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。

如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。

记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的

”或是“比较喜欢吃什么

”让大家感觉被照顾到了。

点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味”,“要不要再来点其它的什么”等等。

  点菜时,一定要心中有数。

点菜时,可根据以下三个规则  一看人员组成。

一般来说,人均一菜是比较通用的规则。

如果是男士较多的餐会可适当加量。

  二看菜肴组合。

一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。

如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。

  三看宴请的重要程度。

若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。

如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。

  还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。

  附:中餐点菜指导——三优四忌  一顿标准的中式大餐,通常,先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,如果感觉吃得有点腻,可以点一些餐后甜品,最后是上果盘。

在点菜中要顾及到各个程序的菜式。

  优先考虑的菜肴  一、有中餐特色的菜肴。

宴请外宾的时候,这一条更要重视。

像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等,并不是佳肴美味,但因为具有鲜明的中国特色,所以受到很多外国人的推崇。

  二、有本地特色的菜肴。

比如西安的羊肉泡馍,湖南的毛家红烧肉,上海的红烧狮子头,北京的涮羊肉,在那里宴请外地客人时,上这些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。

  三、本餐馆的特色菜。

很多餐馆都有自己的特色菜。

上一份本餐馆的特色菜,能说明主人的细心和对被请者的尊重。

  在安排菜单时,还必须考虑来宾的饮食禁忌,特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。

这些饮食方面的禁忌主要有四条  1.宗教的饮食禁忌,一点也不能疏忽大意。

例如,穆斯林通常不吃猪肉,并且不喝酒。

国内的佛教徒少吃荤腥食品,它不仅指的是肉食,而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。

一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉,这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。

  2.出于健康的原因,对于某些食品,也有所禁忌。

比如,心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人,不适合吃狗肉,肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼,胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼,高血压、高胆固醇患者,要少喝鸡汤等。

  3.不同地区,人们的饮食偏好往往不同。

对于这一点,在安排菜单时要兼顾。

比如,湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物,少吃甜食。

英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。

另外,宴请外宾时,尽量少点生硬需啃食的菜肴,老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来,这也需要顾及到。

  4.有些职业,出于某种原因,在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。

例如,国家公务员在执行公务时不准吃请,在公务宴请时不准大吃大喝,不准超过国家规定的标准用餐,不准喝烈性酒。

再如,驾驶员工作期间不得喝酒。

要是忽略了这一点,还有可能使对方犯错误。

  3——吃菜  中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。

随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。

以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。

  中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。

上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。

洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。

  用餐时要注意文明礼貌。

对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。

有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。

外宾没这个习惯,你要是一再客气,没准人家会反感:“说过不吃了,你非逼我干什么?”依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。

你要是等别人给自己布菜,那就只好俄肚子。

  客人入席后,不要立即动手取食。

而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。

夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。

要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。

决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。

不要挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。

用餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。

不要发出不必要的声音,如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响,这都是粗俗的表现。

不要一边吃东西,一边和人聊天。

嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出来放在碟子里。

掉在桌子上的菜,不要再吃。

进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向别人。

不要用手去嘴里乱抠。

用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。

不要让餐具发出任何声响。

  用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时,客人不能先离席。

  关于敬酒  1、主人敬主宾。

  2、陪客敬主宾。

  3、主宾回敬。

  4、陪客互敬。

  记住:作客绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样是很不礼貌,也是很不尊重主人的。

  4——倒茶  这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访,同样也适用于商务餐桌。

  首先,茶具要清洁。

客人进屋后,先让坐,后备茶。

冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。

在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。

这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。

如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。

人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。

  其次,茶水要适量。

先说茶叶,一般要适当。

茶叶不宜过多,也不宜太少。

茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。

假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。

再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。

不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。

当然,也不宜倒得太少。

倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。

  再次,端茶要得法。

按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。

但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。

双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。

没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。

这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。

请试想,让客人的嘴舐主人的手指痕,好受吗?  添茶。

如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。

你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好,这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。

当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。

  5——离席  一般酒会和茶会的时间很长,大约都有在两小时以上。

也许逛了几圈,认得一些人后,你很快就想离开了。

这时候,中途离席的一些技巧,你不能不了解。

  常见一场宴会进行得正热烈的时候,因为有人想离开,而引起众人一哄而散的结果,使主办人急得真跳脚。

欲避免这种煞风景的后果,当你要中途离开时,千万别和谈话圈里的每一个人一一告别,只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼,然后离去便可。

  中途离开酒会现场,一定要向邀请你来的主人说明、致歉,不可一溜烟便不见了。

  和主人打过招呼,应该马上就走,不要拉着主人在大门大聊个没完。

因为当天对方要做的事很多,现场也还有许多客人等待他(她)去招呼,你占了主人太多时间,会造成他(她)在其他客人面前失礼。

  有些人参加酒会、茶会,当中途准备离去时,会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。

结果本来热热闹闹的场面,被她这么一鼓动,一下子便提前散场了。

这种闹场的事,最难被宴会主人谅解,一个有风度的人,可千万不要犯下这钟错误。

  -----------------------------------------------------------------------------------  喝酒前的准备  酒能伤肝,这是人人皆知道的,为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害,减少脂肪肝的发生。

酒前的准备工作很重要,这是能保证你在酒桌上千杯不醉的关键因素。

在去赴宴之前,在家先吃点东西,让胃里有点东西垫着。

那具体吃点什么好呢

一般吃点高蛋白的比较好,例如吃两个鸡蛋,喝点牛奶,豆浆等,因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合,发生反应,减少对酒精的吸收。

另外,吃点饼干,糕点等也可以,让胃里有点东西,因为空腹喝酒,酒精在胃内很容易被吸收,从而导致容易醉酒。

注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道粘膜,甚至诱发癌症。

  另外,对于经常喝酒或者经常陪酒的人士,可以一试一些古书上记载的方法。

如清代无名氏在《调鼎集》载:“饮酒欲不醉者,服硼砂末少许,其饮葛汤,葛丸者效迟”。

《千金方》:“七夕日采石菖蒲,末服之,饮酒不醉。

”  喝酒中的保护  “酒过三循、菜过五味”,这是古代留下来的酒场谚语,这也从另外一方面说明了,喝酒时吃菜的重要性。

在喝酒前,尽量先吃点菜,然后再喝酒,其原理和前面说的一样。

严禁空腹喝酒,既容易醉,又容易伤胃。

  喝酒后的醒酒措施  喝酒后,头晕,头疼,呕吐,甚至人事不醒,醉酒者要经受很大的痛苦,这个时候需要尽快醒酒,以减少醉酒带来的痛苦,并防止有可能出现的更大的伤害。

在这里教你几招醒酒的方法,简单易行,饮酒者可以根据自己的情况,选择适合自己的方法,不妨一试。

  ★☆饮服白萝卜汁:生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次,三次可解去酒气。

  ★☆吃大白菜心:取出大白菜心切丝,一个不够取两,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下,此法很快解酒。

  ★☆服芹菜汁:鲜芹菜洗净切碎榨汁,当茶喝,连续喝三次(隔5分钟),此对酒后头痛脑胀脸红有特效。

  ★☆饮鲜桔皮水:2两鲜桔皮加1斤水煮沸,再加入少量食盐摇匀后当茶喝,一次一茶杯,5分钟再饮,三次见效。

  ★☆喝绿豆汁:绿豆2两,加水煮熟后饮,连汤带豆.如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。

  另外怎么来减少醉酒后引起的头疼,头晕,反胃等症状呢

下面也介绍几种食物,这是美国国家头痛研究基金会的研究人员发现,大家不妨做一个参考:  ★☆蜂蜜水治酒后头痛:蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。

另外,蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床后也不会头痛。

  ★☆西红柿汁治酒后头晕:西红柿汁也富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解,一次饮用300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失。

饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。

  ★☆新鲜葡萄治酒后反胃、恶心:如果在饮酒前吃,还能有效预防醉酒。

  ★☆西瓜汁治酒后全身发热:西瓜具可以清热去火,能加速酒精从尿液中排出。

  ★☆柚子消除口中酒气:柚肉蘸白糖吃,对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。

  ★☆芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红:这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素,能分解酒精。

  ★☆酸奶治酒后烦躁:酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,其中钙含量丰富,对缓解酒后烦躁尤其有效。

  ★☆香蕉治酒后心悸、胸闷:酒后吃1—3根香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。

同时,它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。

  ★☆橄榄治酒后厌食:橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,既可直接食用,也可加冰糖炖服。

  都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——  酒后忌饮茶  李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。

现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。

  醒酒的药物  目前市场上面出现不少醒酒的药物,例如海王金樽,“客格博”胶囊,陪酒师”解酒茶,还有一种美国进口的ZEO等等,那么这些药物真的有效吗?说到底,所谓的醒酒药物无非都是通过以下两个途径来达到醒酒的目的的:一是能迅速分解究竟,使酒精失去功效,或者阻断酒精在胃肠中的吸收,减少酒精进入血液的量,这样自然也可以达到醒酒的目的。

但是,不管什么醒酒药物,也不管其功效如何神奇,都是有一定副作用的,不能常吃,尤其对那些经常陪酒或者经常需要应酬的人,更是如此。

一般情况下不要吃,因为即使你吃药了,酒精还是进入了体内,对肝脏造成伤害,最好的是不喝,必须要喝的时候,也先用别的方法来醒酒。

  醉酒后的照顾  醉酒者自己往往不知道自己的行为,无法来自己照顾自己,那么作为亲人或者朋友就必须照顾好,要注意一下几个方面:  1.醉酒者如行走不稳,应该注意不要让其跌倒,防止跌打损伤,或者磕碰头部等重要部位。

  2.注意保暖,因为醉酒者身体机能下降,这个时候容易受凉。

让醉酒者的头歪向一侧,防止其呕吐,如果有呕吐,要清除其口腔内的呕吐物,防止进入气管,导致窒息或者肺部感染。

  3.醉酒较严重者,并且无法服用醒酒品的,则应该使其将胃内容物吐出来,可以用手指,棉棒等插入其咽喉部位来使其呕吐。

必要时还可以用温水或2%碳酸氢钠液洗胃。

更严重者则赶紧拨打120或者马上送医院急救。

酒桌上该说什么

(一)西方餐桌礼仪: 1. 西餐的餐具 一份正式的西餐餐具共包括:牛油刀、面包碟、前菜用刀叉、主菜用刀叉、喝汤用汤匙、甜品用叉匙、红酒酒杯、白酒酒杯。

2.餐巾 (1)餐巾不仅要摆在腿上,还应该注意要将其折成长条形或叠成三角形,并将折痕靠近自己。

(2)中途暂时离席应将餐巾放在椅子上。

(3)餐巾可用来擦嘴或迭手,不可用来擦餐具或擦脸。

3.刀叉 (1)刀叉往往是两三副,使用刀叉次序一定是由外至内。

(2)吃西餐要左手持叉,右手持刀;左手食指按在叉子把上,右手食指按在刀背上。

(3)吃某些食物时,先左手用叉子按住食物,右手用刀将其切成小块,然后将叉子反过来叉住食物,放到嘴里。

(4)中途离席,刀叉应呈“八”字放置,刀刃朝内,叉背向上,这表示“我还没吃完呢”。

(5)已经吃饱的话,应把刀叉并排放在盘子右面,叉背向下,刀在叉子的右侧。

4.汤匙 (1)会有两把或者三把,一般要两把的话一把是喝汤的,一把是吃甜品的,三把的话还有一把是喝红茶或咖啡的。

(2)汤匙也是要从外侧向内侧取的,先拿离你最远的那把。

(3)勺子是不能含在嘴里的。

(4)勺子不用的时候不能在杯子里面立正。

5.在西方的晚宴上一般有多少道菜? 上菜的顺序又是怎样的

(1)开胃菜(Starter),如色拉等。

(2)汤(Soup),一般可分为清汤和浓汤两大类。

(3)主菜(Main course),最有代表性的是牛肉或牛排。

(4)餐后甜品(Dessert),如布丁、冰淇淋、蛋糕等等。

(5)咖啡(coffee) 6.双手取食物 向自己的盘中取食物时,一定要用双手。

取一只烤土豆也要用左手拿叉、右手持汤匙将食物夹到自己的盘中。

不要只用一只叉子将食物叉到盘中了事,那是极不礼貌的。

7.喝汤 (1)汤很热也绝不可以用嘴吹气。

(2)喝汤时要用汤匙。

8.主菜礼仪 (1)吃肉排要从左边切起,切下来一块吃一块。

(2)吃鱼时要注意,吃完上面的鱼肉后不要将鱼翻身,而应用刀叉挑去整付鱼骨后再吃下面的鱼肉。

9.水果及甜品 (1)吃冰淇淋蛋糕应从自己面前的一侧吃起,如果是三角型蛋糕则应从顶上开始吃。

(2)餐后水果一般都是切皮去籽后的果块,吃起来很方便,如果像哈蜜瓜一样连皮的瓜类,应先切去皮现切小块食用。

10.其他 (1)饮用咖啡、奶茶或柠檬时,不要用手把糖直接放入杯中。

正确的方法是:把方糖先放入茶匙,再将茶匙放入杯中,这样保证不会水花四溅。

用完茶匙后,应将茶匙横放在茶碟向外侧,才合乎礼仪。

(2)去西餐厅、咖啡厅都应将手袋放在背部和椅背之间的位置,放在桌面或膝上都不雅观。

(3)轻声地交谈。

(4)保持一些微笑,但不要从头到尾的大笑。

(5)肢体不能频频晃动。

(6)餐具不能发出声音。

(7)举杯时,杯子不互相碰到,只喝一小口。

(二)1、P.P.,(pour presentation):意即介绍。

通常用来把一个朋友介绍给另一个朋友。

当你收到一个朋友送来左下角写有P.P.字样的名片和一个陌生人的名片时,便是为你介绍了一个新朋友,应立即给新朋友送张名片或打个。

2、P.f.,(pour felicitation):意即敬贺。

用于节日或其它固定纪念日。

3、P.c.,(pour condoleance):意即谨唁。

在重要人物逝世时,表示慰问。

4、P.r.,(pour remerciement):意即谨谢。

在收到礼物、祝贺信或受到款待后表示感谢。

它是对收到P.f.或p.c.名片的回复。

5、P.P.c.,(pour prendre conge):意即辞行。

在分手时用。

6、P.f.n.a.,(pour feliciter lenouvel an):意即恭贺新禧。

7.N.b.,(nota bene):意即请注意。

提醒对方注意名片上的附言。

按照西方社交礼仪,递送名片应注意到,一个男子去访问一个家庭时,若想送名片,应分别给男、女主人各一张,再给这个家庭中超过18岁的妇女一张,但决不在同一个地方留下三张以上名片。

一个女子去别人家作客,若想送名片,应给这个家庭中超过18岁的妇女每人一张,但不应给男子名片。

如果拜访人事先未约会,也不想受到会见,只想表示一下敬意,可以把名片递给任何来开门的人,请他转交主人。

若主人亲自开门并邀请进去,也只应稍坐片刻。

名片应放在桌上,不可直接递到女主人手里。

递名片的规矩 首先要把自己的名片准备好。

名片要放在易于掏出的口袋或皮包里。

不要把自己的名片和他人的名片或其它杂物混在一起,以免用时手忙脚乱或掏错名片。

递交名片要用双手或右手,名片的正面要向着接受者。

递交时要目光注视对方,微笑致意,可顺带一句请多多关照。

男人不该送女人的礼物 口红:有些东西--比如存折上的,外人是永远不能明白的,口红也一样。

因为一种合适的口红,不仅色泽上要相宜,更重要的是与唇的水融。

那种融洽的感觉,非得亲自体验不可,男人在这方面永远只能是旁观者。

橱窗里陈列的标准衣裳:也许你想给她一个惊喜,但遗憾的是并不是每个人都有模特儿般标准身材。

当她从地上拣起绷掉的纽扣,或望着可以放下一个拳头的腰身时,脸上的表情绝不是你所期待的。

与前任女友藕断丝连的对象:男人在选购礼物时,往往会不自觉地挑选前任女友喜欢的款式、颜色及物品。

即使是最不在乎你过去的女人,收到这样的礼物时,恐怕心里都有种替代品的凄然。

女性用品:在这块女人的自留地上,男人的贸然闯入只会吃力不讨好。

即使你的体贴十分到位,也会像常言说的太熟悉女人的男人多半是情场浪子,让她反感和猜疑。

工作中的礼节和道德 1.不要将您的工作和个人生活混在一起。

如果您必须在工作中处理私人事情,要留到中午吃饭时,不要在您工作时安排朋友到您的办公室中来拜访您。

2.不要滥用您有权利使用的东西。

例如,传真机、抬头信纸和其它办公用品只是办公用的。

您的费用帐户只是用于办公费用,不是用于家庭和个人支出。

3.不要把各种情绪带到办公室里,尤其是情绪不好时。

您会控制不住并与别人发生冲突的。

每个人都会有情绪不好的时候,但办公室里是不允许这样的。

4.不要把粗俗的话带到办公室里。

5.不要在办公室里大哭、大叫或做其它感情冲动的事。

如果实在不住悲伤,离开办公室,关上门或到休息室里去,等情绪好了再说。

如果您控制不住愤怒,也采取这个办法,深呼吸或做些其它放松的事情。

6.不要不打招呼就突然闯到别人的办公室里。

先打或面对面约一下。

打断别人的谈话,希望他能停下来并注意自己是很不礼貌的。

7.不要抱怨、发牢骚或讲那些不该讲的故事。

8.不要将办公室搞得乱糟糟。

抓紧时间在每天下班前将能做的事情整理好,或至少将要放在一边的工作简单整理一下。

做一个会聆听的人 在会见客人时,应时刻记住认真听是谈话的重要一点。

客人来的目的是交流;您一定要让他讲话,而且要让他明白您的兴趣所在。

您的身体也同样象耳朵在注意听:注视着讲话者,不要斜着身子。

回答时要热心并克制。

如果不要同意,克制您的愤怒和反对意见。

不可以说得更礼貌些。

如果与客人的观点一致,克制您的激动,尤其是随后站的是有职位比您高的人。

不要许诺您办不到的事。

(三)西方社交礼仪 1、见面介绍、交谈: 一般而言,美国人以不拘礼节、自在著称。

和陌生人打打招呼,不见得便是想和你做朋友;一场愉快的交谈,不见得会变成知心莫逆,只有主动接触,以愉快的心情应对。

只在正式场合行握手礼,一般场合见面时相视一笑,说声嗨

或哈罗

即为见面礼节。

初次见面,相互介绍也很简单。

一般原则为将卑介绍予尊,将客人介绍给主人,将年轻人介绍给年长者,将下级介绍给上级,将女士介绍给男士。

介绍后握手须简短有力,美国人认为有力的握手代表诚恳坦率。

在公务场合,美国女子会主动伸手(其他场合则不一定),女性先伸手,男性才能握女性的手(女性之间一般不互相握手)。

若女士无意握手,则男士点头或鞠躬致意。

与女士握手不可太紧。

握手前应脱手套,来不及脱应致歉。

关系密切的亲朋之间,可行亲吻礼,女子之间互吻面颊,男女之间由男子吻女子面颊。

对于别人的握手、拥抱、吻手、注目、点头等礼节,美国人也以同样方式回礼。

告别时也不必握手,挥挥手说声再见

即可。

美国相互称呼直呼姓名,一般不用先生、太太、小姐等称呼,一般也不用正式头衔。

只对法官、、高级官员、教授、高级神职人员称呼头衔。

一般不用职务作为称呼。

称呼长者忌用老字。

交谈时忌问年龄、家庭状况、婚姻状况、宗教信仰、经济收入以及其他私生活情况。

见面打招呼也不问去什么地方、干什么事。

公共场合重视礼貌用语,家庭里也常用请、谢谢、对不起等。

交谈距离必须保持50厘米以上。

不得不靠拢他人就座时,要征得对方同意。

交谈时声音不可太大,不可大笑,更不可大声争吵。

惊讶时不可伸舌头(伸舌头是污辱他人之举)。

美国交谈、示意喜欢用手势。

请人接,用听的手势;请侍者,用写字的手势。

习惯于打过招呼即谈正事,不送茶、寒喧。

美国人不把互赠名片视为礼节,只为便于日后时才送名片。

送名片给他人时并不期待他人回送名片。

在交谈时要注意:常面带微笑,碰到认识的朋友时,主动的问候对方,别人问候你,也要反问候对方,表示关心。

说话时语气诚恳、态度大方,当别人问候你时,回答尽量简洁。

多赞美对方。

眼睛要亮一点,当对方改变发型时,看人家的相片,有好的地方要尽量赞美;不好的,可用另一个角度来欣赏,如说「cute」。

别忘了说「Excuse me」,「Please」和「Thank You」。

要注意自己的仪容整洁:千万不要邋遢,身体或口腔的异味、头皮屑等等都是令人很不愉快的。

2、约会: 美国人性格开朗,举止大方,乐于交际。

他们平时晚睡晚起,但时间观念强;美国人会常说「随时来找我」,有些邀约是相当诚恳的,但拜访前仍应事先,确定时间,以免自己的「随时」而造成别人的不便。

约会要事先预定时间,一般不迟到。

若接到正式的邀约,请柬上倘印有「R.S..P.」,去与不去必需通知。

大型活动请柬通常印有 Regrets only,此时只有不参加时才须通知。

非正式私人邀请,可用或信函,明确告诉时间、地点。

接到邀请,要回柬致谢;若没有赴约把握不要轻意应允;若不能应邀要说明理由,并致歉意。

若临时不克赴约,务请通知,绝不可无疾而终,随意放人空等。

男女交往在美国是比较开放,约会看电影吃饭也是非常普遍,和异性热络地交往并不算失礼。

男女双方均可主动邀约,通常男性较主动。

可以各自拆帐或一方请客。

美国朋友倘若说:「Let's go get a beer」或「Want a cup of coffee

」可别误会他要请客,这种情形通常是各自付费。

如果应邀地点在餐厅,餐后可提议付小费,倘主人坚持不允,也可不必勉强。

约会有时并不具其他含意,也不表示必将成为特殊性的伴侣。

所以,如果你想和某人见面谈谈或看个电影或一起吃个饭,以增进双方的友谊,共度一段愉悦的时光,尽可主动大方地去邀约。

如果你不想赴对方约会或对方有令你不舒服的举动,可以客气但肯定的说「NO」,彼此尊重是基本的交往原则,也是权力。

3、上门做客: 上门作客不可早到,如果早主人先到,反而失礼。

可迟到5到10分钟,迟到15分钟以上应打给主人通报。

夜间造访主人不能穿睡衣接待客人。

去亲朋家作客,进门时要擦去鞋上泥土、脱帽,湿的雨衣雨伞放在室外。

进门应先问候女主人,再问候男主人。

宾客较多时,可以只与主人和熟人握手,对其他人只需点头示意即可。

要多谈众人感兴趣的话题,不要只讲自己感兴趣的事。

作客时不可随意翻动主人的东西、抚弄摆设,也不能打听摆设的价格。

在主人家打长途,要征得主人同意,并留下钱,说是给主人的孩子糖果用。

作客时不宜久留;主人没有留客用餐,客人则应在用餐时间之前告辞。

会抽烟的客人应接受主人敬的烟,而不能抽自己带的烟。

美国人重视生日,尤其是孩子的生日。

应邀出席生日聚会的客人应送礼以示祝贺。

4、赴宴礼仪: 如果应邀参加家庭聚会,可问主人需要什么礼物,即使主人婉谢,届时仍可带瓶酒或一束鲜花,或酌带一些具有中国风味的小礼物。

有任何饮食禁忌可先告知。

特殊的文化风俗和饮食禁忌可得谅解和尊重。

除非事先言明,一般聚会活动以不带小孩参加为宜,如果聚会性质为安涂肉,则大都可全家参加。

在家宴请客人比在餐馆宴请更受美国人欢迎,因为家里气氛更加亲切友好。

家宴分两种。

第一种是家庭用餐式,主宾在长方形饭桌旁就座,主人为客人盛食物,或将食物盛在盘中,依次传递取用。

第二种是自助餐式,食物置于餐厅另一桌上,主宾各自去取用。

应邀到他人家里用餐,主宾双方都很讲究礼仪。

主人会提供各种专门用途的餐具,如冷盘、刀叉、鱼刀叉、肉刀叉、主菜刀叉、水果刀叉、菜匙、汤匙、咖啡匙等,客人如不认识餐具的专门用途,可仿效女主人。

餐巾铺在膝上,不能用餐巾擦餐具。

坐姿要端正,手臂不能横放在桌上。

只有当女主人动手,其他人才开始进餐;女主人离座,其他人才能离席,不可中途离席。

欧洲人进食时是一手拿刀,一手拿叉,美国人只用一只手轮换用餐具,另一手则放在膝上。

注意使用刀叉顺序,以及叉匙性质。

刀叉斜放盘缘,表示尚在用餐之中;若完全放在盘中,则表示已使用完毕。

面包要掰成小块食用。

喝汤、咀嚼时不能出声,更不能打嚏、擤鼻子、咳嗽、打嗝、剔牙。

渣滓不能直接吐在盘中,要用叉接住后放入盘中。

餐巾用来拭嘴,切忌用来擦手或餐具。

盐、胡椒瓶倘离座远,不可伸手去取,而须请隔座代劳递送。

上甜点或咖啡时,主人可开始致词,主宾亦可利用此时答谢。

席间,应当称赞女主人准备的菜肴,并尽量吃完盘里的饭菜。

餐后要与主人交谈片刻,之后告辞,但不可久留;告辞时应感谢主人款待。

与主人不太熟悉者,事后还应尽早打或寄短柬表示谢意。

如果客人比较多,应等年长职位高的客人告辞后,方能告辞。

宴后三四天内别忘记寄一张感谢卡或谢函给主人,若在主人家过夜通常感谢卡寄给女主人。

5、赠送礼物: 上门作客不一定带礼品,也不可在其他客人不送礼时单独送礼。

礼物可以是一瓶酒,给女主人的一束鲜花等。

公务送礼的礼品可以是日历、钢笔、日记本等文具。

一般不在公开场合送礼。

会议礼品在会议结束后送,如在告别宴会上送。

美国人喜欢充满友情的礼物,礼物讲究包装,即使是选给亲友的礼品也要附上礼品卡;送礼目的要明确,否则会令人莫名其妙。

蛋糕、点心、巧克力、乡土工艺品、书籍等,均可作为礼品(用单数);探望病人一般应送鲜花;在公务中不可送重礼品,以避贿赂之赚;礼品上不能有送礼单位的标志,否则有之赚;男子不可随便送香水、化妆品和白玫瑰给女子(这些是送给恋人的礼品)。

受礼时要当场打开礼物,致谢和赞美礼物;受礼后不必马上回赠。

应邀赴宴时,情真意切的祝酒词是最好的礼品。

平时最好的送礼方式是请人吃饭、喝酒或去共度周末。

收到礼物、应邀赴宴、受人帮助之后,都要写信致谢。

除了约定由谁请客之外,一般一起到餐馆用餐,都是各自。

6、服装穿着: 美国人衣着随意,在公众场合穿各种服装的都有。

大多数时候喜欢穿T恤衫、夹克衫、牛仔裤、运动衫、旅游鞋。

着装讲究整洁。

男式裤子不能露出衬裤,女子裙装不能露出衬裙。

裙子要盖过口,女式短裤不能配高跟鞋,否则会被人误以为应招女郎。

涂眉画影,口红浓重,也是应招郎的标志。

任何人都不能在公众场合穿背心、睡衣。

美国人的服饰追求体现个性、气质、风度,讲究舒适,在西方率先以简洁朴实的服装取代名牌服装。

在正式社交场合注重着装,宴会上都有着装要求。

参加重要场会,应注意请柬上有关服装规定。

如果不确定服装的要求,可以先问问其他参加者,以免尴尬。

请柬上有些字如「casual」并不意味着你可以穿牛仔裤,「semi-forl」也并不表示你可以不打领带,最好问清楚。

西装外套通常只扣上扣,亦可全部不扣,但切忌全扣。

西装背心最下一个钮扣通常不扣。

深色西装应着黑色皮鞋,深色袜子,切忌白袜黑鞋。

正式场合或上班,女性以裙装为宜,男性应着领带及深色西服。

着晚礼服裙摆应长及脚踝,并着高跟鞋。

7、行路乘车: 行路一般以右为尊,女士同行,男士应走左边,出入应为女士推门。

搭车时,车主驾车,前座为尊,余则以后座右侧为尊。

自己开车时须先为客人开车门,等坐定后始上车启动。

在公共场合,美国人特别尊重女性,处处女士优先。

在社交场合,男士对女士要谦让、关照;行路时男子走人行道外侧;入座时先让女子坐下;进门时男子应先行并为女子开门;上、下楼梯或乘电梯时要让女子先行;用餐时请女子先点菜;告辞时让女子先起身;陌生女子失落东西,男子也应为其拾起归还;与女士打招呼,男士必须起立。

西方国家在传统上有一套繁琐的见面礼节,从握手、问候到互相介绍都有约定俗成的习惯。

相形之下,美国人在人与人间的交往上就比较随便。

在美国,朋友之间通常是熟不拘礼地招呼一声“哈罗”,哪怕两个人是第一次见面,也不一定握手,只要笑一笑,打个招呼就行了,还可直呼对方的名字,以示亲热。

但在正式场合下,人们就要讲究礼节了。

握手是最普通的见面礼。

在美国,握手时,男女之间由女方先伸手。

男子握女子的手不可太紧,如果对方无握手之意,男子就只能点头鞠躬致意。

长幼之间,年长的先伸手;上下级之间,上级先伸手;宾主之间,则由主人先伸手。

握手时应注视对方,并掐下手套。

如果因故来不及脱掉手套,须向对方说明原因并表示歉意。

还应注意人多时不可交叉握手,女性彼此见面时可不握手。

同握手的先后顺序一样,介绍两人认识时,要先把男子介绍给女子,先把年轻的介绍给年长的,先把职位低的介绍给职位高的。

(二)称呼随便舍姓喊名 大多数美国人不喜欢用先生、夫人或小姐这类称呼,他们认为这类称呼过于郑重其事了。

美国男女老少都喜欢别人直呼自己的名字,并把它视为亲切友好的表示。

人们初次见面,往往是连名带姓一起介绍,譬如说:“我叫玛丽·史密斯。

”这时对方可以随便叫她“玛丽”或“史密斯小姐”。

常见的情况是,交谈之初可能互相用姓称呼,过不了一会儿就改称名字了。

有时刚同一个美国人结识,不知如何称呼好,你可以只称先生或女士。

这时,对方会很快理解你的心理。

热情地告之:“我叫詹姆斯·威尔逊,叫我詹姆斯好了。

”或者“别叫我史密斯夫人,叫我萨利好了”。

的确,美国人之间,不论职位、年龄,总是尽量喊对方的名字,以缩短相互间的距离。

美国有家刊物曾专就称呼问题在种工商行业中做过调查,结果发现他们之中85%的称呼是只喊名字。

美国人很少用正式的头衔来称呼别人。

正式的头衔一般只用于法官、高级官员、军官、、教授和高级宗教人土等。

例如:哈利法官、史密斯参议员、克拉克将军、布朗、格林教授、怀特主教等。

值得注意的是,美国人从来不用行政职务如局长、经理、校长等头衔称呼别人。

(三)与人交谈莫问私事 在美国社会中,人们的一切行为都以个人为中心,个人利益是神圣不可侵犯的。

这种准则渗透在社会生活的各方面。

有些问题甚至是他们所忌谈的,如询问年龄、婚姻状况、收人多少、宗教信仰、竞选中投谁的票等等都是非常冒昧和失礼的。

美国入看到别人来的东西,从不去问价钱多少

见到别人外出或回来。

也不会去问上一句“你从哪里来

”或“去哪儿

”至于收人多少,更是不能随便问的事,谁想在这些方面提出问题,定会遭人厌恶。

美国人往往用“鼻子伸到人家的私生活里来了”这句话来表示对提问入的轻蔑。

值得一提的是,美国人对年龄的看法同我们大不相同。

在我国,老年人受到尊敬,而在美国却是“人老珠黄不值钱”。

因此在美国,老年人绝不喜欢别人恭维他们的年龄。

有一次,中国留学生在美国中西部的一个城盛大聚会,宾客如云。

当地一位名牌大学的校长与其母亲也光临盛会。

留学生在欢迎辞中说:“××老夫人的光临使我们全体同学感到荣幸。

老”字在中国是尊称,不料却触痛了这位老夫人,当时她脸色遽变,尴尬不堪,并从此再也不在中国留学生的聚会上露面了。

美国人还十分讲究“个人空间”。

和美国人谈话时,不可站得太近,一般保持在50公分以外为宜。

(四)社交场合女士优先 美国妇女在社会生活中的地位究竟如何,这里姑且不论。

按照美国人的习惯,在社交场合,男子处处都要谦让妇女,爱护妇女。

但是下车、下楼时,男子却应走在前边,以便照顾女子;进餐厅、影剧院时,男子可以走在前边,为妇女找好座位;进餐时,要请女子先点菜;同女子打招呼时,男子应该起立,而女子则不必站起,只要坐着点头致意就可以了;男女握手时,男子必须摘下手套,而女子可以不必摘下。

总之,美国男子在社交场合同女子接触时,一方面事事尊重她们,另一方面又要处处以保护人的姿态出现,以显示男子的地位。

(五)礼貌用语多多益善 不少到过美国的人,都有这样一种印象:即美国人讲话嘴很甜,他们对好听的话从不吝啬,常令听者心舒意畅。

在美国,不论什么人得到别人的帮助时都会说一声“谢谢”,即使总统对待者也不例外。

美国人在一家人之间也是客气话不离口,不仅夫妻之间如此,对小孩子们说话也常带“请”和“谢谢”,这样,孩子便自然地养成了讲礼貌的好习惯。

美国人还习惯于对别人道“对不起”。

郭德钢相声

就是叫好 起哄的意思  钢哥语句:  人来的不少,我很欣慰呀。

  活该,死去~~~~~  在家上炕上惯了  大伙是愿意听啊是愿意听啊还是愿意听啊

  非著名相声演员“郭德纲”  散场大家都别走啊,我请大家吃饭——谁去谁掏钱。

  三楼的朋友们.......你们好!!!  相声讲究四门功课:坑.蒙.拐.骗

  在后台对词有这句嘛

  唱了一万六千多遍的大实话  花二百钱买一小猪儿,吱吱喝水,嘎巴嘎巴吃豆,解墙头扔过去,吱的一声,你猜怎么着~~~死了!  咳嗽就不单收钱了~  相声好多都是编的,就这段是真的。

  要了亲命了  山中走兽云中燕,陆地牛羊海底鲜,猴头燕窝鲨鱼翅,熊掌干贝鹿尾尖

甩开腮帮子,撩开后槽牙。

饭菜如长江流水,似风卷残云,就跟倒土箱子里似的……。

  法律不管我早打死他了  连炸酱面都不爱吃

你忘本啊  我艺术家一个多礼拜了~~~~~  一块钱六个手榴弹,我先扔你一百块钱的

  烙饼卷馒头就着米饭吃  相声好啊

弘扬真、善、美,麝香正气  英语、日语、韩语、南斯拉夫语、北斯拉夫语、西斯拉夫语......会8国外国话,和八国联军对着骂街都不带重样的  这事儿离现在不远,家里有老人的可以回去问问-----在春秋战国时期啊  流氓会武术,谁也挡不住  感谢上帝赐给我的卤煮  有道行的科学家  住的房子千疮百孔,一下雨算要了亲命了:外边小雨屋里中雨,外边大雨屋里暴雨,有时候雨实在太大了,全家人都上街上避雨去了。

  我做兴你们这行  这得管饭,4菜一汤。

尖椒土豆丝,西红柿炒鸡蛋,鱼香肉丝,拍黄瓜,米饭管够  再说一个,说个什么呢

说点实事吧  于谦这人,好啊,无论为人处事还是台上业务,说实在的啊,呸

……不是,刚才嘴里进来一小虫子啊……  于谦啊,好角儿

说学逗唱.......说还行  管得着吗

我跟你过这个吗

我跟你不过这个

  你叫什么来这,你别说啊,你说算骂街  你要舍得死,我就舍得埋。

  我不经常看法制进行时  谁要不认识于谦,谁就没吃过猪肉  说相声得卖力气,我这都出了汗了,您看人家就不出汗,人那汗都养着  我们准备今年给他办一个……“从艺三周年纪念活动”  我们准备让于谦自杀以谢天下……  于老谦,于小谦,于少谦,于又谦,于再谦,于还谦……  于谦在我心里,就是一完人……这人完了。

  你拜我

你拜我你早就是人了。

  脑仁象松籽儿一样,打开就一碗卤煮  谢谢大家对我一个人的鼓励

  这不成啊这个………………

  我说错了!我说错了你把我怎么着吧!  李菁是多好的一孩子呀  人来的不少,我很欣慰呀。

  闹的这几位都是给神7捐过款的吧

  抬杠比打帆挣得多  从今儿起,我吃龙虾再也不就饼了

  我以为您这假发买的是处理的呢,哦,是真的啊  这小伙子长得,把脸挡上跟个演员似的……  既然大伙喜欢,我再给大伙说一个~~~~我怎么不记得我说了一个了

  咱别亏心啊

  来一两啤酒,再来四个果仁,等会儿.....  我是一个二手的科学家  好几天都没吃饭了,看谁都像烙饼  烙饼卷馒头就着米饭吃,那玩意儿扛时候、瓷实  风景如画四季如春的国家--通县、保定.......  从植物学的角度来说...  再搁俩枣,就是一切糕啊  要疯啊你  死齐(去)  你咋才来捏  一想之美  看您这表情还挺幸福  我小,您原谅,我哪懂这个去啊  300,甭管金庸还是美国使馆夫人都坐300  雇十个戴红箍的,我天天骂他们  客人让干嘛,干嘛。

怎么不争一百块钱。

  给您表演的是北京丐帮的少帮主李菁……  传统相声总共有一千多段,经过我们努力吧,现在还剩那么四百来段……  也没人管管,就这么乱刨,明天到园子里就都听不到了

  说丫鬟:烟煤、腊梅、杏梅、蜂窝煤  还有说大姑娘,走起路来环佩叮当,“得达~达达另达另另达~~~~~~~~~”  “我是玉洁冰清的代表人物啊

我是贞节烈女,专业的贞节烈女啊

”  在这次唐诗宋词赏析节目中...  上炕认识娘儿,下炕认识鞋.  先练拿自行车别大公共。

  碰的一块儿不容易  来点儿真格的,来点儿额勒襟德的  我得岁数大点儿,俩儿子让我操心  身体不好少说话  来的人不少,我很欣慰  后台丐帮少帮主,大眼班子李  五仙过海,那三仙给烩了  住台湾的…… 再晚105就没车了  相声好啊

弘扬真、善、美,麝香正气  什么叫维和

维持和平啊。

老和呢

老得维持和平呀

  五星上将 詹姆斯下士  金发闭眼  不服啊~~~~~~不服把你种在花园里!  有时说错了重来能会两段儿

  长得漂亮,长上胡子跟张飞似的。

  科学这个东西很严谨  有道行的科学家  想上春晚得不要脸  有技术的女人(妓女)  千年的文化底蕴 一生的学习和磨练 给您带来一时的欢愉和沉醉 这就是曲艺  有缺房的、缺车的、缺钱的、缺德的  要饭了,要饭了,我今天要饭了  英语、日语、韩语、南斯拉夫语、北斯拉夫语、西斯拉夫语......  我家住在风景如画、四季如春的国家——通县  说女人长得漂亮的时候就说:“那脸长得跟我的似的-比我这也就瘦一圈儿”“环配叮当”  经过我们演员不断的努力,终于要失传了  灯笼裤,洒鞋,板儿带,拿着本书《金瓶梅》  西门大官人和金莲儿很真挚的爱情  哪天咱们找一机~~会  人往高处走,尿往低处流  王先生“有点意思啊

这儿有点意思啊

”  老先生肚腩宽敞啊

  一巴掌宽护心毛,胸前还纹着带鱼  此处不留爷,自有留爷处;处处不留爷,爷去投铁路。

  不是,你,怎么,哎呀,急死我了  走着走着,诶,前边儿出一问号儿,刘备一蹦噔楞楞楞楞,诶~出一蘑菇,把蘑菇吃了,刘备长个儿了。

还往前走,又有一个,一问号儿,一碰,出一朵花儿,吃完花儿,刘备一抬手,嘟嘟嘟嘟嘟嘟能打子弹!带翅儿那王八就来了  这不给报,咱得坐一块2的;  长得跟车祸现场似的;  我作兴你们;  提拉二斤切羔饮场用;  这也算是古今第一人了  我起了一飞智

  瘦得跟羊羯子似的。

  我给你搬吧? 啊!.. 我搬吧! 我来吧! 我搬吧! 我给你搬吧!.. 我搬吧!....  一万多外宾都跟胡同口儿等着呢...  彻底粉碎驴火的梦想。

  你要舍得死我就舍得埋!  就剩一颗牙还塞牙了,吃藕  王母娘娘煮饺子,玉帝蹲门口抱蒜  你身体好

再活俩月没问题  开始呀,我以为是化油器坏了呢,我一检查呀,才知道,脚蹬子松了  什么监狱呀,少管所呀,都去了,找不着您  桌上摆着四盘菜,打开第一个一看,呵!真好!老醋花生!打开第二个,更好了!老醋花生!第三个打开,花生,没醋第四个一看,一盘醋  有这力气搁在河边卸车去,早发财了  我捧着这本《金瓶梅》楞是看不下去~  来个牛扒,别搁牛肉啊,我爱吃洋葱,多搁洋葱啊  坐池子边儿吃苹果,爱干净,吃一口涮一下  要告别这些白衣如雪来去如风的日子85岁高龄毅然决然的戴上假发还俗去了  一般到了礼拜五都是闹天的日子,后来他们都说是我方的  整个一个东北乱炖的脑袋.......  说是两情相宜,又岂在猪猪肉肉  这快到五月节了,忙啊,这忙啊  金钟罩,铁裤衩儿  铁裤衩儿,铁裤衩儿,咱这是俄语发音不太一样啊

  咱这北京话讲的不错吧

  嘿-这老头儿有意思啊

早知道给他两杆枪了

  我不在发廊卖,我在发廊买

  克隆需要手艺  什么手艺啊

那叫手续、手续  准备一大白瓷罐子,里里外外拿搌布冽干喽  先抽500斤油  我……我毛重才100斤  再放一张张文顺的照片,旁边搁一幅眼镜,盖上盖,按到煮饭那一档  剩下拿烙饼找齐儿啊  花一块钱买一瓶矿泉水,喝一口吐了,假的

  怎么着  兑水了  那本来就是水  买一块钱西瓜,称给准点儿  那得找人商量  夏天穿狐素的大衣  下边不穿衣服  守法朝朝忧闷,强梁夜夜欢歌。

损人利己骑马骡,正直公平挨饿。

修桥补路瞎眼,杀人放火儿多。

我到西天问我佛,佛说——我也没辙。

  抽假烟、喝假酒、看假球、听假唱.穿假名牌、戴假头套.天底下就王八是真的,还叫甲鱼。

  出身,宦官之后(代)~~  窗前明月光,疑是地上霜,举头望明月,我是郭~得~纲

  想吃汉堡,包张纸揭开吃;想吃螃蟹,揭个盖;想喝奶,馒头上弄一揪儿……  看谁都像烧饼。

  我比他们有钱我吃刀削面,拉面,牛肉面,方便面。

  我艺术家那么多年都。

  总督大人就爱吃面,什么抻面、拉面、削面,这么说吧,反正是面就爱吃。

  你那叫一个胖,坐的大圈椅子里,身上的肉就往椅子的空当儿里边塞,全塞满了,往起一站现往下拽椅子。

  师爷刚进门,总督一抬头,“呦,来了,我正要找你呢,今天我要和你商量一下国家大事”,师爷一听高兴了,大帅从来还没这样过呢,“请问大人,是什么大事啊”,“昨天吧,我又发明一氽儿”  你的婚姻不幸啊

中年时候又结过两次婚,第一次那女的让人家本主领回去了;第二次那女的成了你徒弟媳妇了。

  说相声得卖力气,我这都出了汗了,您看人家(指于谦)就不出汗,人那汗都养着  丑娘娘中挖河累死的那个神仙,在地上写了一行字------我一定要成功  丑娘娘中------祝你成功  ——您这是讹呀

  ——瞎说,这叫抢

  枪瓶雪碧,枪一打火机,到了天安门广场上你就喊:我要修炼!  她这个年龄,我这个岁数,有会说的不会听的,舌根底下压死人,跳进黄河洗不清,我得顾着——这个(脸面)

  郭德刚:帝哥,我希望天下和平,天下百姓们安居乐业,国泰民安,没有战争,行吗,嗯

  上帝想了想,这难点儿,咱实话实说啊,我没那么大造性,真的真的,我也不跟你说别的,你换一样行吗

咱商量商量别的。

  我一摸身上带了一张李菁的相片,帝哥,你看看这个,这是我师兄弟——李菁,长得挺寒掺的,搞不上对象,你给他变漂亮点儿吧。

  上帝:(想了想)还是说说世界和平那事儿吧(把相片撕了)  郭德刚:哎,你怎么把相片撕了,啊

你不同意归不同意,撕了干吗,我还留着避邪呢

  地上一个男人,天上就有一块表,对应着。

好人的转的慢,坏人的转的快,李菁的那块儿呢

没在这儿,噢,在上帝那屋当电扇呢。

  我是中国相声界非著名相声演员郭德纲  学生郭德纲向我的衣食父母们致敬.  现如今想要排电视这女演员都得跟男导演睡觉,我狠那(你狠什么呀),你们女演员都睡觉去了我们男演员怎么办那,女导演实在是太少啦  要了我的亲命喽~~  鬃眉毛,大眼睛,黑碳碳的,她是没长胡子,长了胡子跟张飞似的!  郭先生的定场诗全集  大将生来胆气豪 腰横秋水雁翎刀 风吹鼍鼓山河动 电闪旌旗日月高  天上麒麟原有种 穴中蝼蚁岂能逃 太平待诏归来日 朕与先生解战袍  曲木为直终必弯,养狼当犬看家难,  墨染鸬鹚黑不久,粉刷乌鸦白不天,  蜜饯黄莲终需苦,强摘瓜果不能甜,  好事总得善人做,哪有凡人做神仙。

  “金山竹影几千秋,云锁高飞水自流。

  万里长江飘玉带,一轮明月滚金球。

  远至湖北三千里。

近到江南十六州。

  美景一时观不透,天缘有份画中游。

”  ——乾隆、郭德纲  “庐山竹影几千秋,云锁高峰水自流。

  万里长江飘玉带,一轮明月滚金球。

  路遥西北三千界,势压东南百万州。

  美景一时观不尽,天缘有份再来游。

”  ——朱元璋  “青山松影几千秋,云锁高峰水自流。

  万里长河漂玉带,一轮明月滚金球。

  远望塞北三千里,近视江南十六洲。

  美景一地赏不尽,天缘有分再来游。

”  ——康熙  “龙川竹影几千秋,云锁高峰水自流,  万里长江飘玉带,一轮明月滚金球。

  远看西北三千界,势压江南十二州,  好景一时看不尽,天缘有分再来游。

”  ——乾隆  枯藤老树昏鸦,小桥流水人家。

古道西风瘦马,夕阳西下,断肠人~~~~在医院  马瘦毛长蹄子肥,儿子偷爹不算贼。

瞎大爷娶个瞎大奶奶,老俩口过了多半辈谁也没看见谁。

  好色风流,不是冤家不聚头。

只为淫人妇,难保妻儿否,嬉戏眼前谋,孽满身后,报应从头,万恶淫为首,因此上媒色邪淫一笔勾。

  举目维直终必弯,养狼当犬看家难。

墨染鸬鹚黑不久,粉刷乌鸦白不坚。

蜜浸黄莲终必苦,强摘瓜果不能甜。

好事总得善人做,哪有凡人做神仙。

  说书唱戏劝人方,三条大陆走中央。

善恶到头终有报,人间正道是沧桑。

  八月中秋白露,路上行人凄凉;小桥流水稻花香,日夜千思万想。

心中不得宁静,清晨早念文章;十年寒苦在书房,方显才高智广。

  道德三皇五帝,功名夏后商周;英雄五霸闹春秋,顷刻兴亡过手

青史几行名姓,北邙无数荒丘;前人田地后人收,说甚龙争虎斗。

  守法朝朝忧闷,强梁夜夜欢歌,损人利己骑马骡,正值公平挨饿。

修桥补路瞎眼,杀人放火儿多,我到西天问我佛,佛说:我也没辙

  伤情最是晚凉天,憔悴斯人不堪怜。

邀酒摧肠三杯醉,寻香惊梦五更寒。

钗头凤斜卿有泪,荼蘼花了我无缘。

小楼寂寞心宇月,也难如钩也难圆。

  酒是穿肠毒药,色是刮骨钢刀,财是惹祸根苗,气是无烟火炮。

无酒不成宴席,无色人类灭绝,无财寸步难行,无气反被人欺。

  赵钱孙李,周吴郑王,冯陈楚魏,切糕沾白糖。

  马瘦毛长蹄子胖,老两口子睡热炕。

老头儿要在炕头上睡,老婆儿还偏不让,老头儿拿起·门棍,老婆抄起擀面杖,老两口乒登乓当打了个大天亮,炕也晾了个冰凉,谁也没摸着睡热炕。

  床前明月光,疑是地上霜,举头望明月,我叫郭德纲。

  妓女,有技术的女人。

  敢情你入了丐帮了

打扮得很讲究啊

  一揪那护心毛就出去了,有一股冲力

  今儿好日子啊,立秋,贴秋膘儿的日子,今天中午特意吃了四两素炒饼,相信大伙儿也都贴了秋膘儿了。

  从明年开始今天就算国庆节了  打车...咱不打一块六的,咱打一块二的!  我才不坐前面呢,坐前面得结帐!!  都坐好了,我要超机  有大座  郭先生,那羊咋在树上哩,这咋回事哩?(河南话)  您这有鸡吗?服务员:嘘!我就是!(牛X)爆笑  打1块2的(夏利)  节目是一场是一场,观众是越来越多!  大药丸子,六两一个,切糕做的.  这纹着带鱼.  师傅,要盘吗,你说这白宫文化局都干嘛吃的!!!!!!!!  哎呀,看哪吒

  “你知道票贩子在哪儿吗

”把警察乐的呀……“我也找哪

”  “有一个好消息,有一个坏消息,你听哪个

”“坏消息是什么”“咱们迷路了,这地儿我不认识,而且我估计我们以后得靠吃牛粪过日子了”“好消息呢

”“牛粪有的是

”  天上冷飕飕 地上滚绣球 有馅儿的是包子 没馅儿的是窝头  于谦这人,好啊,无论为人处事还是台上业务,说实在的啊,呸

……不是,刚才嘴里进来一小虫子啊……尤其这个  我一看这咱们得得着.得着吧.  把缺德搁车上,忒缺德了。

给缺德抓把盐,齁缺德了。

  用葱裤炒个麻豆腐  这个东西很神奇呀  心里挺恨得哼  你叫什么来这,你别说啊,你说算骂街  那锁拿根面条一捅就开,一包方便面能开一小区。

  嗯,看你无耻的样子,很有我年轻时的神韵。

  小潘!小潘?金莲  长的跟“奥特曼”似的。

  我想跟他做一门亲戚,其实他的女儿很喜欢我,就是女婿反对。

  形容漂亮的MM走路:风摆荷叶、雨打芭蕉  还有一个经常用在句与句之间:……而且来说呢……  于谦相声界的大财主,想当年于谦的父亲王老先生!!!!!!!!!!!!!!!  让他烧锅炉去,又怕他偷煤吃  比hou还寒碜

  苹果的脸蛋,樱桃的眼睛,。

整个长一个水果摊的脸  孙大仙,收了神功吧  该我打他了,我能多打几下吗

我能拿家伙打吗

  为了你,除了死不值, 别的都值  最做兴的还是那句: 活~~该... 死~~~切!  你要疯,你要疯

  吱儿搂一口酒,吧嗒一口菜  我都替你美的煌  看的真真的,连漆皮掉了都看见了,过来了,过来了,打这以后,什么烦心事都没有了!  求您了,大蒜可千万不能当主食吃啊  扣嗓子眼出来的真情~

  我是科学家,上哪说理去.  从植物学角度,...  灯下看美人,越看越精神

  加十块钱油

  你借我刀,我攮死你

  相声好多都是编的,就这段是真的。

  这我瓷实~  这得管饭,4菜一汤。

尖椒土豆丝,西红柿炒鸡蛋,鱼香肉丝,拍黄瓜,米饭管够~  当说错字时,会说,这是多音字~  那说理切  多大势力  是啊...你看吧...  太捧了

  谢谢大家对我一个人的鼓励

  我们在曲艺团的时候考试我门门第一100分

不管说学逗唱全100没考老师也给写上100  于谦不

他笨,总是30啊25啊的有一回努力

天天练功

练了有一个星期再一考17  问算卦的怎么能考好呢

人告诉他:你考试之前吃一跟油条俩鸡蛋就能考100分  真听话

吃完考去了。

0分 他先吃的鸡蛋  前几年张一谋导演的歌剧:普兰多 要找四个说相声的各个都跟王先生似的穿大褂剔光头往那一站:辛苦辛苦

这不像话吧  不管你多大的腕没有祖宗你也不是干这个的

  太平歌词单刀会最后:关云长看罢了冲冲怒

骂了声贼子你叫于谦  这位太有名了

男女老少没不认识他的

哎你叫什么来着

你别说啊

你说算骂街

  大家好我是法制进行时的主持人啊牛哥,来了这么多人我很欣慰  我儿子小名叫小山他儿子小名就叫小海  于海不好听  你叫谦(千)那你儿子中间加个万字吧

  万海,知道你爸爸说的好吗

  我不欺负人

欺负我,不行

  你不认识我

yai

  您这什么感叹词啊

  我是清华的

  清华池

  那呀清华池是洗澡的

你说那是虎坊桥的

  那您是

  我是湖光会馆对过的

  一样

  可否照此再摊一篇

  行啊

您要课本的还是镇纸的

  刚吃的都是课本的给我来个镇纸的吧  金先生手机响了:登登登登登登登

  磨剪子墙菜刀啊

  喂

  小灵通

  校长

这那有卖冲直卡的

  我当初怎么学的我怎么教给你

  那太好了

  我是给人家当儿子学的  啊

  可是咱们这关系我怎么好意思呢

  那就不当了吧  少当两天吧  不管吃不管住不管接不管送15块钱演出费还扣百分之70的税  901次航班由西直门开往大兴黄村票价5圆请您登机  天女下凡,就是脸先着的地。

  长的跟车祸现场似的  杨尚昆,谁的徒弟?  马戏团耍狗熊教化什么了?十五个人骑一自行车教化什么了?京剧三岔口教化什么了?既然相声那么大能耐,我们收入怎么上不去呢?让相声教育人,那是灭绝人性!饶了相声吧!  赎末将甲胄在身,不能施宜全礼

  法律不管我早打死他了  家里有钱,开一13开门的卡迪拉克。

一听声音就知道是好机器,德国进口的,“突突突突”,哦,三蹦子。

一开起来,半个北京城冒黑烟,交警直冲您喊:“孙长老,收了神通吧。

”  老头就剩一个牙了,还腮牙了。

怎么回事啊

吃藕,套眼儿里了。

  台下观众和郭先生一起说了 三四次 这句话: 死去~~哈哈 当时 郭先生 很感动的和大家说谢谢呢 第三次大家一起说的时候 郭先生即兴和大家说:谢谢谢谢阿 以后我到哪儿都带着你们

哈哈哈 郭先生辛苦走来真棒 观众们也很棒啊

  嘬口烟,然后说“才来”  我今算抄上了  《八扇屏》:“上联是‘风吹水面层层浪’,下联是什么

”“你死脑筋啊,不会复印一份贴那边。

”  《安得广厦千万间》:“我和一拆迁办的拍眼睛(似乎是口误)——拍桌子瞪眼睛。

”“拍瞎了为止。

”  《学小曲》:“放烟花的时候为什么射不到天上的星星

因为星星会闪啊。

”“这个问题太深奥了。

”  《学小曲》:“猴子最怕什么线

”“高压电线,别说猴子,这个我都怕。

”“不对。

最怕平行线,因为永远没有相交(香蕉)。

”  给他父亲送块匾,上书四个大字“贼星高照”;——夸住宅  “恕在下甲胄在身不能施一全礼”——买面茶  我是葱花大学的——文章会  现在中国日本人挺多, 我挺讨厌日本人的。

我住的地方就有不少日本人。

其中有一对夫妻,别看日本人一般都不高 不过这对夫妻特高 属于日本人里特高的了,男的1.2米 女的1.1米。

他们还老玩高尚的运动,爱打高尔夫球,没事的时候俩人老拿根小棍 打小钢珠 打完了再捡去,这球打出去10米 俩人得半天才能捡回来,打的挺高兴的。

有一天,坏了。

  打完了去找 发现把人家玻璃打碎了 隔着玻璃一看,里面有个古董花瓶也打碎了,他们那个小球就在旁边地上。

俩人赶紧去敲门,看见里面有个男的,就说:对不起,我们打球不小心把玻璃和那个古董都打碎了,我们来赔礼道歉。

那男的说了,不用赔礼道歉,我得谢谢你们两位。

俩日本人不明白了,这怎么回事

  那男的说了,我不是普通人,我是个神仙我一直在那个花瓶里呆着,今天你们把我救了,花瓶不碎我出不来。

嗬,两口子高兴,对那神仙说,都说救了神仙能许愿,能帮助我们什么事吗

神仙说,行啊,你们有什么要求就提吧。

那男的就说了,我想要中国的土地和资源,您看行吗

神仙说,行等你回家就有了。

那女的又说了,我想要中国所有的黄金和珠宝。

神仙说,行 回家以后就有黄金和珠宝了。

这时候,神仙说了,我这神仙法力有限,我只能答应你们1人1个 我还得自己留1个,你们能满足我吗

这两口子说,没问题我们日本人最讲诚信的我们答应你,你说吧。

神仙说,我在花瓶里1000年了,我今天看见你夫人很高兴,希望能不能和你的夫人一起在床上躺一会。

日本男人很不高兴说,你得再加5元钱。

神仙说好,你回家钱就在你床上。

神仙领着这女的就进屋去了。

这男的就在外面等着,等了2小时 门开了,神仙和那夫人都出来了,坐下休息,神仙抽烟说,你们多大岁数了

日本男的说,我们一样 都27了。

神仙说,27还这么缺心眼,还相信世界上有神仙

说完观众叫好。

郭大师说,相声是劝人向善,但是做为演员,有义务宣传爱国主义精神。

——梦中婚后面的小段  那天呀,家里出个喜事。

家里着火了  “时光如细纱在手中溜走——书中暗表……”“嘿

你这好

你会儿徐志摩,一会儿单田芳”  “秦始皇,你这个流氓,你敢

后来,一提他,就是:秦(禽)流感(敢)”  教育好了是个流氓~~  挑费太高~~  孔夫子教导我们说:孙~~贼~~  活该,死去~~~  唐诗一首~~  可以问问家里的老人儿,事情发生在义和团的时候…………  你咋才来捏~~~  今儿不就饼~~~  外边小雨,屋里中雨,外边大雨,屋里暴雨,有的时候雨实在太大了,全家人到院儿里背雨~~  跟你不过这个~~~  一脸的护心毛~~~  别人都卖两块,你卖三块,要疯啊你~~~  你管得着吗(无赖状)~~~  我放下屠刀,你饶我不死~~~  驴火国际大酒店~~~  往大了说,我是你爸爸  上帝,谁徒弟,和我怎么论啦  万幸啊,摔死了  谦儿哥:您是哪个大学的

  郭德纲:管得着吗

我跟你过这个吗

我跟你不过这个

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