
锡纸花甲粉丝可以直接在煤气灶上烧吗
里面有水的。
可以短时间直接烧,可是你一会也不好拿下来啊。
把锡纸放平底锅里试试,或者用蒸锅隔水热。
烤箱锡纸烤花甲粉丝
锡纸烤花甲可以放烤箱里烤。
【材料】花甲 500g、金针菇1扎、蒜头2个、花生油1匙、烧烤汁2匙、耗油1匙、料酒3匙、孜然粉或者现成的烧烤粉2匙、锡纸1大张、水100ml。
【锡纸花甲做 1、花甲螺洗干净备用。
2、金针菇洗干净把尾巴硬理那里给切掉备用。
3、把蒜头剁碎成蒜蓉 4、锅里加入花生油,把蒜蓉爆香。
加入耗油,料酒,烧烤粉。
放一旁备用。
5、把锡纸拉一节出来大概50CM左右。
对折。
密不透风的封好口。
6、最后拆成一个小袋子的样子。
留个口出来 7、小心轻放,先加入金针菇。
把尾巴那里捏一下,给它散开。
然后加入适量的花甲螺。
再倒入之前准备好的蒜蓉,适量的烧烤汁和烧烤粉和水。
水适量加,喜欢喝汤的可以加多一些。
最后再加一次金针菇。
全部放好之后,慢慢的把最后的口给封紧。
(一包装不完的可以分两三包) 8、摆烤架在中层,上下火200度。
烤50-60分钟。
(锡纸膨胀的时候就是螺已经开了,膨胀大了就可以拿出来了) 9、拿出来后在顶上用刀开个口,美味花甲螺就可以品尝了。
【小贴士】 因为花甲螺本身是海味,所以不用放盐。
别的带有咸味的调味口适量就可以了,烧烤汁不会很咸所以可以放多些。
为什么开心花甲把锡纸放电磁炉上可以加热
锡纸应该没有磁。
不会,煲仔的东西内热不高,不会上火。
做锡纸花甲粉都需要些什么
准备食材花甲螺 30个金针菇 150g龙口粉丝 150g蚝油 1勺老抽 1勺花生油 1勺豆瓣酱 1勺洋葱 适量姜丝 适量蒜蓉 适量步骤1.花甲买来放入水中,在水里放入一小勺香油、少许醋,泡一会吐沙,龙口粉丝放入水中泡十分钟,金针菇撕开备用。
2.在锡纸上依次铺上粉丝,金针菇,花甲螺,洋葱,姜丝,蒜蓉,淋上由老抽,蚝油,花生油,豆瓣酱调好的酱汁用锡纸包好3.烤箱预热两分钟,放入用锡纸包好的花甲粉丝,烤五分钟,就可以吃了



