过年的时候吃鱼的寓意
过年时候吃鱼的意思就是希望年年有余是一个比较好的寓意，所以很多家的过年时候都会考虑的。
吃鱼的说说
鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。
鱼类种类繁多，大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。
但不论是海水鱼还是淡水鱼，其所含的营养成分大致是相同的，所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。
鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比 较健壮，寿命也比较长。
说说哪一种食物让你一吃就感觉过年了
西北风
大家来说说过年家里都吃点啥
鸡鸭鱼肉海产品，应该就这么多了，按照烟台习俗啊，一般要有鸡，取吉祥得意思，还有年糕和饺子，取年年节节高和元宝之意吧。
偶家一般是买个鸡撕开拌菠菜，烤鸭，超市里都有卖的，差不多味道，家里人数不多的，半个就够了，再是韭菜一定要有，据说是久财的谐音吧，俺家一般是韭菜包虾仁饺子，再是韭菜炒个海肠都可以，可惜，偶家里有个不吃韭菜的人，每次吃饺子都是单独包没有韭菜的，吃小灶。
再是 甜菜，胶东地区喜欢吃拔丝的，偶家一般做拔丝地瓜，熬糖烯比较难。
鱼，自然是黄花鱼或者是嘉嘉鱼，现在黑嘉嘉或者是红嘉嘉比较多，肉，一般家里多做排骨，烟台地儿，红烧排骨或者是糖醋排骨大多是。
还有的家里喜欢炸丸子，肉丸子，菜丸子，大白菜和豆腐或者是萝卜丝和绿豆粉炸的菜丸子多，取意团团圆圆。
再是家里一般都准备小凉菜，俺家每年都准备海蜇皮拌白菜丝、熏鱼、酱牛肉、松花蛋、香肠、猪蹄冻儿、辣菜，腊月做的时候做一大盆，正月吃的时候用盘子装就可以了。
主食，一般是大枣饽饽和莲子，还有自己蒸的年糕，炸的面鱼和馓子。
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回忆就这么多了，偶家过年，偶老妈好像从腊月就开始忙活做这些东东了，一般，没
亲，说说过年收了多少馒头，面鱼，怎么处理的，支个招
求大神帮助
法多了。
比如炸馒头片，比如撮碎了加上肥肉陷做成炸丸子，比如送给城里的亲戚，比如…把冰箱里的好吃的拿出来给坛友分分，比如弄点下饭的菜全家人一起消化消化，再不行就发酵做… 查看原帖>>
