
喝茶发说说有内涵的句子
一、 食罢一觉睡,起来两碗茶;举头看日影,已复西南斜;乐人惜日促,忧人厌年赊;无忧无乐者,长短任生涯。
——白居易《两碗茶》二、 喝茶:当饮料解渴,生理需求。
品茶:注重茶的色香味形,讲究水质茶具茶境,喝时能细细品味,精神需求。
茶艺:讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等,社交需求。
茶道:茶事活动中融入哲理、伦理、道德,以修身养性、品味人生,达到精神上的享受,尊重及自我实现需求。
三、 侬家真个去,公定随侬否。
着处是莲花,无心变杨柳。
松龛藏药裹,石唇安茶臼。
气味当共知,那能不携手。
——王维《酬黎居士淅川作》四、 住此园林久,其如未是家。
叶书传野意,檐溜煮胡茶。
雨后逢行鹭,更深听远蛙。
自然还往里,多是爱烟霞。
——贾岛《郊居即事》五、 茶是雅物,亦是俗物。
进入世俗社会,行于官场,染几分官气。
行于江湖,染几分江湖气;行于商场,染几分铜臭;行于清汤,杂几分脂粉气;行于社区,染几分市侩气;行于家庭,染几分小家子气。
熏得几分人间烟火,焉能不带烟火气。
这便是生发于”茶之味“以”享乐人生“为宗旨的。
六、 昨日东风吹枳花,酒醒春晚一瓯茶。
如云正护幽人堑,似雪才分野老家。
金饼拍成和雨露,玉尘煎出照烟霞。
相如病渴今全校,不羡生台白颈鸦。
——李郢《酬友人春暮寄枳花茶》七、 茶叶,在水的浸润下舒缓的展开。
如绿衣舞者,在音乐中渐入佳境。
杯中的清汤散发出幽香,淡淡的却沁人心脾,我仿佛嗅中华文化的气息。
八、 不羡黄金垒,不羡白玉杯,不羡朝人省,不羡暮人台,千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。
——陆羽《六羡歌》九、 岳寺春深睡起时,虎跑泉畔思迟迟。
蜀茶倩个云僧碾,自拾枯松三四枝。
——成彦雄《煎茶》十、 陈年普洱,认清自己,做独特个性的女人最美。
铁观音,寻求内心的平衡,做最真实的自己。
武夷大红袍,超越短暂流行,做最有品味的女人。
白毫银针,勾起浪漫小奢情怀。
舒耐职场后援团教你如何掌握这四杯茶的秘密。
十一、 香泉一合乳,煎作连珠沸。
时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。
声疑松带雨,饽恐生烟翠。
尚把沥中山,必无千日醉。
——皮日休《茶中杂咏•煮茶》十二、 玉蕊一枪称绝品,僧家造法极功夫。
兔毛瓯浅香云白,虾眼汤翻细浪俱。
断送睡魔离几席,增添清气入肌肤。
幽丛自落溪岩外,不肯移根入上都。
——吕岩《大云寺茶诗》十三、 嫩芽香且灵,吾谓草中英。
夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。
惟忧碧粉散,尝见绿花生。
——郑愚《茶诗》十四、 浓茶解烈酒,淡茶养精神,花茶和肠胃,清茶滤心尘,茶之德也;乌龙大红袍,黄山素毛峰,南生铁观音,北长齐山云,东有龙井绿,西多黄镶林,茶之生也;茗品呈六色,甘味任千评,牛饮可解燥,慢品能娱情,茶之趣也。
十五、 剑外九华英,缄题下玉京。
开时微月上,碾处乱泉声。
半夜招僧至,孤吟对月烹。
碧沉霞脚碎,香泛乳花轻。
六腑睡神去,数朝诗思清。
月余不敢费,留伴肘书行。
——曹邺《故人寄茶》十六、 野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。
——灵一《与元居士青山潭饮茶》十七、 日子,不是忍耐,就是等待。
不如以茶静心,过得从容。
奋斗,不是忍耐,就是等待。
不如以茶敬心,赢得坦荡。
爱情,不是忍耐,就是等待。
不如以茶净心,爱得真洁。
人生,不是忍耐,就是等待。
不如以茶尽心,活得纯粹。
十八、 多病逢迎少,闲居又一年。
药看辰日合,茶过卯时煎。
草长晴来地,虫飞晚后天。
此时幽梦远,不觉到山边。
——张籍《夏日闲居》
关于让“别人来喝茶”的句子有哪些
“明前茶,贵如金”。
在好茶之人心中,饮上一杯今年的新茶,可能才是这一年真正的开始。
简单、清明、淡雅,绿茶以其特色成为中国茶客数百年的心头好,即使到了现在,玻璃杯中绿茶在水中宛如舞蹈般苏醒、起伏、释放,依旧是茶客的赏心乐事。
翠嫩清幽,茶中美人明前茶即清明前采制的新茶,芽细叶嫩、青翠幽香、形美味醇,堪称“茶中美人”。
明前茶之美在色、形、味。
明前碧螺春银绿隐翠,龙井扁平光滑,形似雀舌,冲泡时只见氤氲雾气中,茶叶在杯中沉浮、舒展,绽放成朵朵碧云,千姿百态。
明前茶之香更是上乘,清人称颂“茶真者,甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一股太和之气弥留齿颊之间,此无味之味乃至味也”。
常说的明前茶主要是指江浙以及安徽一带的春茶,如家喻户晓的传统名茶、碧螺春、。
龙井茶拥有色绿、香郁、味甘、形美四绝之誉。
西湖山区各地所产的龙井茶生长条件不同,自然质量和炒制技巧略有差异,形成不同的质量风格。
有狮、龙、梅三个品目,以狮峰龙井质量最佳。
“外形细扁稍卷曲,状如雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄,香气持久似白兰”是人们对的形容。
据了解,黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1—3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。
碧螺春早在唐末宋初便列为贡品,每100多棵茶树里出产量不到一斤,产量甚少。
白茸毛越多,表示茶质越好。
明前茶叶最小,茸毛最多。
细品香韵,渐生禅心品茶在品味道,更重要的是品茶的心境。
爱茶、懂茶之人追求的不仅是茶中极品,更是享受茗茶香韵带来的心静神清。
白玉瓷杯中的明前茶,如碧潭生香,温润如玉,恬淡素净,意境非凡。
观其心清,闻其神静,待入口品味则禅意渐生。
好茶当是如此。
明前茶需慢品、细品、静品,方能喝出其色香味,悟出茶道之美。
而冲一壶好的明前茶是一种艺术,更是一种心境培养。
明前茶叶好,更需名泉相伴。
在用水上,冲泡明前茶要控制好水温,以75摄氏度到85摄氏度的水为宜。
明代张大复在中谈到:“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分;八分之水,试十分之茶,茶只八分。
”历史上就有“龙井茶,虎跑水”、“梦顶山上茶,扬子江心水”之说,现在的茶客闻之只能艳羡。
此外,还要拿捏好茶叶分量,多则苦涩,少则无味。
林黛玉的私己茶黛玉微微的一笑,因叫紫鹃:“把我的龙井茶给二爷沏一碗。
二爷如今念书了,比不的头里。
”——第八十二回黛玉生于江南自喜饮绿茶,又好龙井。
龙井茶或许是中国名茶中最为人所知的一味,提到西湖人们自然而然会想到龙井茶。
第三次来到杭州,将胡公庙前18棵茶树封为“御茶”,就有了18棵御茶树的说法。
纵然不是御茶树,今年的头茶在预售义卖会上创出了18万元/斤的天价,真可谓茶中奢侈品。
外形:扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。
产地:汤色:以清澈明亮为好,汤色深黄为次香气:鲜纯的嫩香,清醇持久 龚自珍的题咏茶“茶以洞庭山之碧螺春为天下第一,古人未知也。
近人始知龙井,亦未知碧螺春也。
”碧螺春向来被名人志士、文人骚客所垂青。
龚自珍生前曾多次到东山会友品茶,在该集第九辑“会稽茶”一节中,他谈到了洞庭东山碧螺春,倘若清明时节来到洞庭山,一定要品品最为珍贵的碧螺春“明前茶”。
清代康熙年间,对这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶倍加赞赏,题名“碧螺春”,又称为“”。
外形:银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度约为1.5厘米,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。
产地:苏州太湖洞庭山汤色:碧绿清澈香气:回味绵长,沁人心脾 富户追捧的贡品茶天下名山,必产灵草。
江南地暖,故独宜茶,大江以北,则称六安。
六安茶历代沿作贡品,尤其在明代享有盛誉,其具有的清胃消食功效,大概也对酒肉无度之人相宜。
用沏茶时雾气蒸腾,清香四溢,李白有“扬子江中水,齐山顶上茶”之赞语,亦有“齐山云雾瓜片”之称。
六安需在“谷雨”前后10天,采取茶枝稍壮嫩叶,以“片”取胜,是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。
外形:单片平展、匀整,叶边背卷,不带芽梗,形似瓜子,色泽宝绿。
产地:汤色:澄明翠绿,清澈晶亮香气:清香高长持久黄山毛峰 清丽温婉的高山茶“那副没有牌位的碗筷前,她敬了一盏黄山毛峰。
大家都明白她在祭谁,也明白她这样祭的意思。
大家就朝人群里找天醉,却不见他的人影。
”荣获第五届茅盾文学奖的《南方有嘉木》是一部反映茶文化的长篇小说,以绿茶之都杭州为蓝本,娓娓道来清末江南的一位风流儒雅茶商跌宕起伏的命运,书中亦提及了黄山毛峰。
黄山毛峰归属清朝名茶,由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制,开采于每年清明谷雨,由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,遂将该茶取名为黄山毛峰。
外形:状似雀舌,绿中泛黄,色泽油润光亮,银毫显露,尖芽紧偎叶中,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
产地:安徽黄山汤色:清碧微黄,叶底黄绿有活力香气:鲜浓醇厚,韵味深长五问明前茶“明前茶”产自哪里?很多人笼统地认为明前茶就是清明节采摘、制作的茶。
其实不然,明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼,主要包括浙江(微博)、湖南、江西、安徽南部、江苏南部以及湖北南部等。
明前茶主要的品类是绿茶及少量的红茶,而像铁观音、大红袍、普洱等不存在明前茶。
我国产茶区域的分布,根据气候差异可分为西南茶区(包括贵州、云南、四川)、华南茶区(包括广东、广西(微博)、福建、台湾、海南等)、江北茶区(包括河南、陕西、甘肃(微博)、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地)、江南茶区。
其中江南茶区为我国茶叶的主产区,年产量约占全国总产量的2\\\/3。
西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等一些中国传统名茶都产自这个区域。
从这个角度来说,消费者可以很容易辨别明前茶,明前茶主要产区是江南茶区。
而来自于云南、贵州、四川、广西、福建、海南等地区的春茶虽然是清明节前采制,也不能称之为明前茶。
因为西南茶区和华南茶区的大部分区域地处中国南部,开春气温回升早,每年往往是在中国传统春节时就已经开始采茶,待到清明时,采摘茶叶已近两个月。
而江北茶区由于气候原因如河南、山东等地往往在清明节后才开始采制,因此也无所谓明前茶。
同样的道理,“雨前茶”是指江南茶区清明后、谷雨前采制的茶叶。
“明前茶”贵,贵在哪
物以稀为贵:在江南茶区,由于清明前气温普遍较低,通常茶树在“春分”时才开始萌芽,在“清明”前开始采茶。
由于发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少。
通常一个非常娴熟的采茶工,一天也只能采半斤鲜叶。
而4斤鲜叶才做1斤干茶。
最后再经过筛选、精制。
经过验证,每斤干茶,其芽头通常在60000个以上。
物以稀为贵,这样一来“明前茶”的价值就体现出来了。
营养物丰富:在江南茶区,茶树在冬季长时间处于休眠状态。
在春天茶季完成后,茶农都主要忙于茶园的管理中,包括茶园的修剪、施肥、铺草。
在漫长的冬季,茶树体内的养分得到充分积累,加上初春气温低,茶树生长速度缓慢,因此,发芽数量多,芽密,芽壮,嫩度好,叶张厚。
另外,这一时期的茶叶其内含物丰富,水浸出物含量高,叶绿素含量也高,尤其是叶绿素A含量较高,因此制成的绿茶色泽绿润,冲泡后根根直立,煞是好看,具有很好的视觉效果。
再者,氨基酸的含量相对后期的茶更高,一些具有清香或熟栗香的挥发性成分含量较高,而具有苦涩味的茶多酚含量相对较低,使得茶叶入口香高而味醇。
健康无污染:清明前气温较低,一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,因此春茶,特别是早期的春茶,往往是一年中绿茶品质最佳的。
所以,众多高档名优茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等,均采制春茶前期,尤其是明前采制的茶叶,更是名优茶中的极品,成为茶友们推崇的“宠儿”。
怎样选购“明前茶”作为普通的消费者,要想买到正宗而且品质卓越的明前茶,晓芳支三招数。
首先,一定要去有品牌,有知名度的茶庄去购买,因为品牌店有信誉基础,不会轻易承担假冒带来的风险。
其次,注意茶的产地。
例如只有绿茶和一些红茶才会有明前茶,只有浙江、湖南、江西、安徽南部、江苏南部以及湖北南部等地才会有明前茶。
最后,如果有品茶基础的茶友,在买明前茶的时候,一定要坐下来品一品。
在茶叶冲泡前,看茶叶的外形、色泽,品味香气。
春茶的叶子一般裹得较紧,肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁新鲜;然后待冲泡后通过闻香、尝味、看叶底进一步判断。
新茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;绿茶汤色绿中透黄,红茶汤色红艳显金圈;茶底柔软厚实,正常芽叶多。
而滋味上,明前茶的口感一定很柔和,不会有很浓的苦涩味。
怎样冲泡“明前茶”有讲究喝春茶并不是越新越好 刚炒制好的明前茶最好不要马上喝。
要先放上一到两个星期,味道会更好。
新茶一般带有“火”味,如果马上冲泡,喝了过后嗓子会发干,而且味道也不鲜美。
另外,新炒制的茶叶中还残留水分,不利于保存。
经过适当的存放,不仅可以去掉“火”味,而且还可以降低干茶的水分。
冲泡明前茶的水不要用沸水 由于明前茶都比较细嫩,一般以80度左右为宜。
茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤才能嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶中营养成分不易被破坏。
正如平时说的,水温高,把茶叶“烫熟”了。
最好是先把沸水倒进一个杯中,然后再倒进茶杯中冲泡,这样就可轻易控制水温了。
而明前碧螺春茶,还应先冲水,再投茶。
最好选用玻璃杯冲泡,明前茶不仅要求汤绿,味鲜,香气馥郁,而且还要求形美,龙井茶的干茶外形要扁、平、直,碧螺春干茶外形要“卷曲成螺”。
冲泡之后,茶的芽叶在玻璃杯中慢慢舒展开来,上下漂浮,也是一种特殊的享受。
“明前茶”和“雨前茶”怎样区别
近年来,人们买茶叶时都有一种偏好,那就是买茶叶要买最早、最嫩的,甚至只买那些由单芽制成的茶叶。
其实不然,优质茶叶,并非越嫩越好,采摘幼嫩细小的单个茶芽制成的芽茶,外形的确美观,但就内含物的丰富程度而言,是不及一芽一二叶的。
以有着悠久历史的龙井茶为例,其特级茶的原料就是一芽一二叶,从不采摘单芽作为原料。
社会上对“明前茶”的推崇,其抽象概念大于实用价值,审美意义大于饮用价值,喝茶者的虚荣心在其中起了重要的作用。
因为“明前茶”的数量少且珍贵,能够喝上往往是有身份、有品位的象征。
其实,“雨前茶”虽不及“明前茶”那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此“雨前茶”往往滋味鲜浓而耐泡。
这一时期采制的茶不早不迟,是为正也,得季节之神髓,时节之精华,故为好茶。
再者,茶树由于受气候、品种以及栽培管理条件的影响,每年茶叶的开采时间是不一致的。
大体说来,总是自南向北逐渐推迟,南北开采时间相差3-4个月。
另外,即使是同一茶区,甚至同一块茶园,由于海拔高度和水肥管理的差异不同,采摘的时间也可能会相差5-20天。
所以说,买茶时不能单凭茶叶采摘的季节来判断茶叶的好坏。
气温高的茶园可能在清明前就已经采过2-3次了,但有些海拔较高,茶园靠北的地方,过了清明节,还一次都没有开采过。
如果单纯以采摘时间的先后来判断茶叶的好坏,岂不是可笑
“明前茶”,早且嫩,好看;“雨前茶”,好喝,有味。
消费追求的东西不一样罢了。
描写绿茶的句子
中国现代名茶有数百种之多,根据其历史分析,有下列三种情况: 有一部分属传统名茶,如蒙洱茶、西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、珍再享、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶、祁门红茶、武当道茶、古丈毛尖等。
另一部分是恢复历史名茶,也就是说历史上曾有过这类名茶,后来未能持续生产或已失传的,经过研究创新,恢复原有的茶名。
如渠江薄片、休宁松罗、涌溪火青、敬亭绿雪、九华毛峰、曾侯银剑茶、汉家刘氏茶、龟山岩绿、蒙顶甘露、仙人掌茶、天池茗毫、贵定云雾、青城雪芽、蒙顶黄芽、阳羡雪芽、鹿苑毛尖、霍山黄芽、顾渚紫笋、径山茶、雁荡毛峰、日铸雪芽、金奖惠明、金华举岩、东阳东白等等。
还有大部分是属于新创名茶,如婺源茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、南京雨花茶、云雾毛尖茶、无锡毫茶、茅山青峰、天柱剑毫、岳西翠兰、齐山翠眉、望府银毫、临海蟠毫、千岛玉叶、遂昌银猴、都匀毛尖、高桥银峰、金水翠峰、永川秀芽、上饶白眉、湄江翠片、安化松针、遵义毛峰、文君绿茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、仙台大白、早白尖红茶、黄金桂、 秦巴雾毫、汉水银梭、八仙云雾、南糯白毫、午子仙毫等等。



