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吃卤菜的说说句子

时间:2016-09-24 07:21

描写卤菜(美食)的好词好句

brithd 沁人心脾 芳香四溢 香飘十里1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。

所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。

《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。

春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。

后称东坡春鸠脍。

苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。

他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他,火候足时他自美。

黄州好猪肉,价贱如泥土。

富者不肯吃,贫者不解煮。

早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。

味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。

“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。

我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。

”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。

丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。

苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。

”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。

小饼如嚼月,中有酥和饴 时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹 “长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香” “明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。

“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。

” 苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。

“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。

苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。

卤菜 广告语句

不要打成粉,就保持原状用纱布包起来。

(一般打成粉的是十三香,调馅料用的。

变成粉末状在卤水中不好清除。

)卤料:八角、桂皮、香叶、小茴香、孜然、丁香、草果、白寇。

另加葱姜蒜辣椒。

盐糖酱油。

卤好的食材最好在卤水中浸泡一段时间使之更加入味。

一般卤制食材先卤荤菜,如牛肉、鸡翅、鸡腿、猪肉。

然后再卤鸡蛋、香干、兰花干。

(注意:鸡脚煮出来有胶质要单独卤,否则汤不好了)做好的卤水可以用很久。

只要隔一段时间加点卤料就可以了

想在朋友圈,发些卤菜的宣传怎么写

1、拍点实体图片 发到你朋友圈: XXXX饭店 吃一碗送一碗 呼三五好友一起撸串哈皮 朋友真感情,本店真品质。

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大家说说是广东卤菜好吃,还是四川卤菜好吃?

人的口味带有很强的地域性。

比如:四川人喜辣,山西人嗜酸等等。

所以,不管他人怎么说长说短,广东人总是吃广东卤菜,四川人总是吃四川卤菜。

卤菜店名叫《猪八戒》如果注测商标的话能通过吗

在说说这名字怎么样

名字真的不怎么样,猪八戒谁知道是干什么的。

我觉得卤飘香很好。

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