吃过辻利抹茶蛋糕的心情说说唯美句子
做法先将6寸的蛋糕底抹好面，，抹的光滑后将蛋糕放进冰箱冷冻2小时（便于表面温度在0度好淋面）将淡奶油加热至冒小泡，关火加入白巧克力，用余温将巧克力融化，（如果温度过低可隔水融化），然后加入泡软的吉利丁。
加入镜面果胶，再加入色素调制需要的颜色拌匀即可。
将淋面酱放凉至33至35度之间（这个温度是淋面最合适的温度），淋面。
淋好的面放入冰箱冷藏，不能冷冻将淋面酱加入5g的吉利丁拌匀好倒入包好保鲜膜的磨具里，抹平后放入冰箱冷藏凝固。
将冻好的淋面配件拿出，裁处想要的形状直接放在蛋糕上面装饰即可，做法类似做巧克力配件，没有刚刚好的切模，可以在纸上画出样子然后放在配件上用刻刀刻出样子即可。
今天我生日，男友给我买个蛋糕，室友给我买个蛋糕，还有宿舍人给我做的长寿面，我想发表个说说。
怎么说来
友情爱情牌之双蛋糕加上亲情牌的长寿面条。
这个生日别样而又快乐
第一次做蛋糕，菜谱上说蛋清打成泡沫状，但我打成了面糊状，怎么办
首先。
你打蛋清的器皿必须是干燥的。
一点水滴都不可以有。
然后一气呵成。
千万不能停。
直到把碗倒过来里面的泡沫不掉下来为止。
建议你用电动打蛋器。
手动的比较慢。
要是筷子的话。
估计一个小时都打不完
