关于饮食习惯的谚语有哪些
●关关睢鸠，在河之洲。
窈窕淑女，君子好逑。
《诗经·周南·关睢》 ●知我者，谓我心忧。
不知我者，谓我何求。
（《诗经·王风·黍离》） ●天行健，君子以自强不息。
（《周易·乾》） ●穷则变，变则通，通则久。
（《周易·系辞下》） ●以汤止沸，沸愈不止，去其火则止矣。
（《吕氏春秋·尽数》） ●察己则可以知人,察今则可以知古。
(《吕氏春秋》) ●博学之，审问之，慎思之，明辩之，笃行之。
（《中庸》） ●投之亡地然后存，陷之死地然后生。
（《孙子兵法·九地》） ●防民之口，甚于防川。
（《国语·周语上》） ●仓廪实则知礼节,衣食足则知荣辱。
(《管子》) ●欲治其国者，先齐其家，欲齐其家者，先修其身。
（《大学》） ●不涸泽而渔，不焚林而猎。
（淮南子·《主术训》） ●临渊羡鱼，不如退而结网。
（《淮南子》） ●橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。
（《晏子·春秋》） ●百川东到海,何时复西归
少壮不努力,老大徒伤悲。
(汉乐府《长歌行》) ●得人者兴，失人者崩。
（汉《逸诗句风雅逸篇四》） ●泰山不让土壤，故能成其大，河海不择细流，故能就其深。
（《李斯·谏逐客书》） ●路曼曼其修远兮，吾将上下而求索。
（屈原《离骚》） ●其曲弥高，其和弥寡。
（宋玉《对楚王问》） ●少而好学，如日出之阳；壮而好学，如日中之光；老而好学，如炳烛之明，孰与味行乎。
（汉·刘向《说苑》） ●德不优者，不能怀远；才不大者，不能博见。
（东汉·王充《论衡·别通篇》） ●士无常君，国无定臣，得士者富，失士者贫。
（汉·杨雄《解嘲》） ●不患位之不尊，而患德之不崇。
（范晔《后汉书·张衡传》） ●业精于勤荒于嬉，行成于思毁于随。
（唐·韩愈《进学解》） ●世有伯乐，然后有千里马。
千里马常有，而伯乐不常有。
（唐·韩愈《马说》） ●求木之长者必固其根本，欲流之远者必浚其泉源。
（唐·魏征《谏太宗十思疏》） ●人以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以见兴替；以人为镜，可以知得失。
〔李世民（引自《资治通鉴》）〕 ●老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。
（唐·王勃《腾王阁序》） ●罄南山之竹，书罪未穷；决东海之波，流毒难尽。
（唐·祖君彦《为李密檄洛州文》） ●由俭入奢易，由奢入俭难。
（宋·司马光《训俭示康》） ●鉴前世之兴衰，考当今之得失。
（宋·司马光《资治通鉴》） ●“鉴于往事，有资于治道”。
（ 宋神宗评资治通鉴语） ●书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。
（宋·宋真宗《励学篇》） ●忧劳可以兴国，逸豫可以亡身。
（宋·欧阳修《伶官传序》） ●祸患常积于忽微，智勇多困于所溺。
（宋·欧阳修《伶官传序》） ●器大者声必闳，志高者意必远（宋·范开） ●将其变者而观之，则天地曾不能以一瞬；自其不变者而观之，物与我皆无尽也。
（宋·苏轼《赤壁赋》） ●博观而约取,厚积而薄发。
(宋·苏轼) ●古之立大事者，不惟有超世之材，亦必有坚忍不拨之志。
（宋·苏轼） ●先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。
（范仲淹《岳阳楼记》） ●云山苍苍，江水泱泱，先生之风，山高水长。
（宋·范仲淹《严先生祠堂记》） ●即以其人之道，还治其人之身。
（宋·朱熹《中庸·十三章注》） ●明日复明日，明日何其多
我生待明日，万事成蹉跎。
（明·文嘉《明日歌》） ●自古不谋万世者,不足谋一时; 不谋全局者,不足谋一域。
（清·陈澹然《寤言二迁都建藩议》） ●盖天下之治乱，不在一姓之兴亡，而在万民之忧乐。
（清·黄宗羲《原臣》） ●目所不见，非无色也；耳所不闻，非无声也。
（清·王夫之《思问录内篇》） ●冰出于水，而寒于水；云出其山，复雨其山。
（清·梁同书） ●海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。
（林则徐） ●境遇休怨我不如人，不如我者尚众；学问休言我胜于人，胜于我者还多。
（清·李惺《西沤外集·药言剩稿》） ●唯宽可以容人，唯厚可以载物。
（薜渲） ●不责人小过，不发人阴私，不念人旧恶——三者可以养德，也可以远害。
（洪应明） ●白鹭立雪，愚人看鹭，聪者观雪，智者见白。
（林清玄） ●多见者博，多闻者智，拒谏者塞，专己者孤。
（桓宽《盐铁论·制议》） ●上邪下难正，众枉不可矫。
（何承天《上邪篇》） ●学者如禾如稻，不学者如篙如草。
●水至清，则无鱼；人至察，则无徒。
●务下学而上达，毋舍近而求远。
●片言九鼎，一公百服。
●恩宜自淡而浓，先浓后淡者，人忘其患；威宜自严而宽，先宽后严者，人怨其酷。
●非学无以广才，非静无以成学。
●爱而知其恶，憎而知其喜；富而无骄易，贫而无怨难。
●进步便思退步，著手先图放手。
●择善勿过高，当思其可从；攻恶勿太严，要使其可受。
●天欲祸人，必先与微福骄之， 所以福来不必喜，要看会受；天欲福人，必先与微祸儆之，所以祸来不必忧，要看会救。
●下情难于达上，君子不耻下问。
●舞弊者得利，效仿者纷至；舞弊者受罚，接踵者敛（绝）迹。
（舞弊者得利则效仿者至；舞弊者受罚则接踵者绝。
） ●善不积不足以成名，恶不积不足以灭身，小人以小善为无益，而弗为也，以小恶为无伤，而弗去也，故恶积而不可掩，罪大而不可解。
●君子安而不忘危，存而不忘亡，治而不忘乱，是以身安而国家可保也。
●人为善，福虽未至祸已远兮；人为恶，祸虽未至福已远兮。
●石可破，而难夺其坚；丹可磨，而难夺其赤。
1，茕茕孑立，形影相吊。
2，金玉其外，败絮其中。
-- 刘基 3，近朱者赤，近墨者黑。
-- 傅玄 4，敏而好学，不耻下问。
-- 孔子 5，学而不厌，诲人不倦。
-- 孔子 6，得道多助，失道寡助。
-- 孟子 7，生于忧患，死于安乐。
-- 孟子 8，塞翁失马，焉知非福
-- 淮南子 9，天下兴亡，匹夫有责。
-- 顾炎武 10，蓬生麻中，不扶而直。
--《荀子·劝学》 11，桃李不言，下自成蹊。
--《史记·李将军列传》 12，人为刀俎，我为鱼肉。
--《史记》 13，失之东隅，收之桑榆。
--《史记》 14，韩信将兵，多多益善。
--《史记》 15，敏而好学，不耻下问。
--《论语》 16，己所不欲，勿施于人。
--《论语》 17，仁者见仁，智者见智。
--《论语》 18，贫而无怨，富而不骄。
--《论语》 19，它山之石，可以攻玉。
--《诗经》 20，前车之覆，后车之鉴。
--《汉书》 21，失之毫厘，谬以千里。
--《汉书》 22，不入虎穴，焉得虎子
--《后汉书》 23，锲而不舍，金石可镂。
--《荀子·劝学》 24，星星之火，可以燎原。
--《尚书》 25，言者无罪，闻者足戒。
--《毛诗序》 26，千里之堤，溃于蚁穴。
--《韩非子》 27，皮之不存，毛将焉附
--《左传》 28，前事不忘，后事之师。
--《战国策》 29，流水不腐，户枢不蠹。
--《吕氏春秋》 30，轻则寡谋，骄则无礼。
--《国语》 31，宁为玉碎，不为瓦全。
--《北齐书》 32，兼听则明，偏信则暗。
--《资治通鉴》 33，政通人和，百废俱兴。
-- 范仲淹 34，不以物喜，不以己悲。
-- 宋·范仲淹 《岳阳楼记》 35，冯唐易老，李广难封。
-- 唐·王勃 《滕王阁序》 36，大勇若怯，大智若愚。
-- 苏轼 《贺欧阳少师致仕启》 37，山高月小，水落石出。
-- 苏轼 38，清风徐来，水波不兴。
-- 苏轼 《赤壁赋》 39，精诚所至，金石为开。
-- 明·凌蒙初 40，鞠躬尽瘁，死而后已。
-- 诸葛亮 《后出师表》 41，为山九仞，功亏一篑。
--《书经》 42，久旱逢甘雨（霖），他乡遇故知。
43，草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻。
44，祸兮福所倚，福兮祸所伏。
-- 老子 45，爱而知其恶，憎而知其善。
--《礼记》 46，工欲善其事，必先利其器。
--《论语·卫灵公》 47，吾生也有涯，而知也无涯。
--《庄子·养生主》 48，路遥知马力，日久见人心。
-- 元·无名氏 《争报恩》 49，由俭入奢易，由奢入俭难。
-- 司马光 《训俭示康》 50，谁言寸草心，报得三春晖。
-- 孟郊 《游子吟》 51，随风潜入夜，润物细无声。
-- 唐·杜甫 《春夜喜雨》 52，海阔凭鱼跃，天高任鸟飞。
--《诗话》 53，得道者多助，失道者寡助。
--《孟子》 54，往者不可谏，来者犹可追。
--《论语》 55，君子坦荡荡，小人长戚戚。
--《论语．述而》 56，月上柳梢头，人约黄昏后。
-- 宋·朱淑真 《生查子》 57，捐躯赴国难，视死忽如归。
-- 魏·曹植 《白马篇》 58，蚍蜉撼大树，可笑不自量。
-- 韩愈 59，闻道有先后，术业有专攻。
-- 韩愈 60，海内存知己，天涯若比邻。
-- 王勃 61，清水出芙蓉，天然去雕饰。
-- 李白 62，无意苦争春，一任群芳妒。
-- 陆游 63，欲穷千里目，更上一层楼。
-- 王之涣 64，露从今夜白，月是故乡明。
-- 杜甫 《月夜忆舍弟》 65，朱门酒肉臭，路有冻死骨。
-- 杜甫 66，会当凌绝顶，一览众山小。
--《望岳》 67，国破山河在，城春草木深。
--《春望》 68，感时花溅泪，恨别鸟惊心。
--《春望》 69，烽火连三月，家书抵万金。
--《春望》 70，万里赴戎机，关山度若飞。
--《木兰诗》 71，奇文共欣赏，疑义相与析。
-- 晋·陶渊明 《移居》 72，采菊东篱下，悠然见南山。
-- 陶渊明 73，羁鸟恋旧林，池鱼思故渊。
-- 陶渊明 74，海上生明月，天涯共此时。
-- 张九龄 75，野火烧不尽，春风吹又生。
-- 白居易 76，夕阳无限好，只是近黄昏。
-- 李商隐 77，疾风知劲草，板荡识诚臣。
-- 李世民 78，大漠孤烟直，长河落日圆。
-- 王维 79，明月松间照，清泉石上流。
-- 王维 80，两句三年得，一吟双泪流。
-- 贾岛 81，忧劳可以兴国，逸豫可以亡身。
-- 欧阳修 82，弃燕雀之小志，慕鸿鹄之高翔。
-- 丘迟 83，学而不思则罔，思而不学则殆。
--《论语》 84，士为知已者死，女为悦己者容。
--《战国策》 85，察己可以知人，察古可以知今。
--《吕氏春秋》 86，达则兼济天下，穷则独善其身。
--《孟子·尽心上》 87，水至清则无鱼，人至察则无徒。
--《汉书·东方朔传》 88，非学无以广才，非志无以成学。
-- 三国·诸葛亮 《诫子书》 89，与天地兮比寿，与日月兮齐光。
-- 屈原《涉江》 90，天时不如地利，地利不如人和。
-- 孟子 91，宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。
92，儿童相见不相识，笑问客从何处来。
93，黄四娘家花满蹊，千朵万朵压枝低。
94，若待上林花似锦，出门俱是看花人。
101，桔生淮南则为橘，生于淮北则为枳。
-- 晏子 102，世事洞明皆学问，人情练达即文章。
--《红楼梦》 103，踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫。
--《水浒传》 104，先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。
-- 范仲淹 105，小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。
-- 杨万里 106，勿以恶小而为之，勿以善小而不为。
-- 刘备 107，春潮带雨晚来急，野渡无人舟自横。
-- 韦应物 《滁州西涧》 108，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。
-- 屈原 《离骚》 109，曾经沧海难为水，除却巫山不是云。
-- 元稹 《离思》 110，君子之交淡如水，小人之交甘若醴。
--《庄子》 111，此曲只应天上有，人间能得几回闻。
--《赠花卿》 112，不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。
-- 贺知章 《咏柳》 113，山重水复疑无路，柳暗花明又一村。
-- 陆游 《游西山村》 114，书到用时方恨少，事非经过不知难。
-- 陆游 115，早岁那知世事艰，中原北望气如山。
-- 陆游 116，王师北定中原日，家祭无忘告乃翁。
-- 陆游 《示儿》 117，夜阑卧听风吹雨，铁马冰河入梦来。
-- 陆游 《十一月四日风雨大作》 118，位卑未敢忘忧国，事定犹须待阖棺。
-- 陆游 《病起抒怀》 119，纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。
-- 陆游 《冬夜读书示子聿》 120，春色满园关不住，一枝红杏出墙来。
-- 宋·叶绍翁 《游园不值》 121，竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
-- 宋·苏轼 《惠崇〈春江晚景〉》 122，枝上柳绵吹又少，天涯何处无芳草。
-- 苏轼 123，欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。
-- 苏轼 《饮湖上初晴后雨》 124，日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
-- 苏轼 《惠州一绝》 125，春宵一刻值千金，花有清香月有阴。
-- 苏轼 126，臣心一片磁针石，不指南方不肯休。
-- 文天祥 127，人生自古谁无死，留取丹心照汗青。
-- 文天祥 128，衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。
-- 柳永 129，在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝。
-- 白居易 130，天长地久有时尽，此恨绵绵无绝期。
-- 白居易 131，日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。
-- 白居易 132，回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色。
-- 白居易 133，文章合为时而著，歌诗合为事而作。
-- 白居易 134，千呼万唤始出来，犹抱瑟琶半遮面。
-- 白居易 《琵琶行》 135，为人性僻耽佳句，语不惊人死不休。
-- 杜甫 《江上值水如海势·聊短述》 136，正是江南好风景，落花时节又逢君。
-- 杜甫 《江南逢李龟年》 137，两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。
-- 杜甫 《绝句》 138，出师未捷身先死，长使英雄泪满襟。
-- 杜甫 《蜀相》 139，无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来。
-- 杜甫 《登高》 140，白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。
-- 杜甫 《闻官军收复河南河北》 141，尔曹身与名俱灭，不废江河万古流。
-- 杜甫 142，长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。
-- 李白 143，抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。
-- 李白 144，花开堪折直须折，莫待无花空折枝。
-- 杜秋娘 145，近水楼台先得月，向阳花木易逢春。
-- 宋·苏麟 146，独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。
-- 王维 147，历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。
-- 李商隐 《咏史》 148，身无彩凤双飞翼，心有灵犀一点通。
-- 李商隐 149，何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时。
-- 李商隐 150，春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。
-- 李商隐 151，相见时难别亦难，东风无力百花残。
-- 李商隐 152，东边日出西边雨，道是无晴却有晴。
-- 刘禹锡 153，旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。
-- 刘禹锡 154，沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。
-- 刘禹锡 155，商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花。
-- 杜牧 156，千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。
-- 杜牧 157，春风又绿江南岸，明月何时照我还。
-- 王安石 158，春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。
-- 孟郊 159，举世皆浊我独清，众人皆醉我独醒。
-- 屈原 160，但使龙城飞将在，不教胡马度阴山。
-- 王昌龄 161，洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶。
-- 王昌龄 162，黄沙百战穿金甲，不破楼兰终不还。
-- 王昌龄 163，沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风。
-- 宋·志南 164，问渠哪得清如许，为有源头活水来。
-- 朱熹 165，两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮。
-- 秦观 166，接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。
-- 杨万里 167，着意栽花花不发，无心插柳柳成阴。
-- 关汉卿 168，等闲识得东风面，万紫千红总是春。
-- 朱熹 169，莫愁前路无知己，天下谁人不识君。
-- 高适 170，绿杨烟外晓寒轻，红杏枝头春意闹。
-- 宋·宋祁 171，僵卧孤村不自哀，尚思为国戌轮台。
-- 陆游 172，九州生气恃风雷，万马齐喑究可哀。
-- 龚自珍 173，三十功名尘与土，八千里路云和月。
-- 岳飞 174，壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血。
-- 岳飞 175，无可奈何花落去，似曾相识燕归来。
-- 晏殊 176，千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。
-- 王安石 177，忽如一夜春风来，千树万树梨花开。
-- 岑参 178，苦恨年年压金线，为他人作嫁衣裳。
-- 唐·秦韬玉 179，年之计在于春．-日之计在于晨。
--《南阳萧绎》 180，良药苦口利于病，忠言逆耳利于行。
--《孔子家语》 181，将在谋而不在勇，兵在精而不在多。
-- 明·冯梦龙 《古今小说》 182，天阶夜色凉如水，卧看牵牛织女星。
-- 唐·杜牧 《七夕》 183，贫贱之交不可忘，糟糠之妻不下堂。
-- 宋·司马光 《资治通鉴》 184，粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间。
-- 于谦 《石灰吟》 185，江山代有才人出，各领风骚数百年。
-- 清代·赵翼 《论诗》 186，熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。
-- 清代·孙洙 《唐诗三百首序》 187，我自横刀向天笑，去留肝胆两昆仑。
夫妻说话的技巧
家是什么
每一对新人在踏进婚姻殿堂的时候，都会得到一句真诚的祝福，白头偕老，相爱永远。
但爱一时容易，爱一生一世真的很不容易。
在人生的岁月里，你可以灯红酒绿，纸醉金迷，年轻的时候，经常迷失自己，而家是疲惫的窝，是疗伤的巢。
人的一生有很 多时间都是戴着假面具，要小心做人，小心做事，看眼色说话。
而家是你可以摘掉假面具，可以放松，可以发泄，可以大哭，可以大笑。
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家有多好
有的人可能一生都不明白，所以不珍惜
家不是一个讲理的地方，这句话听起来很没有道理，但这句话是千真万确的真理；这是多少夫妇
多少家庭
用多少岁月
多少辛酸
多少爱恨
多少是非
多少对错
在难解难分的混乱中、总结出来的一个结论；当两个人开始据理力争的时候，家便开始布上了阴霾，两个人都会不自觉地各抱一堆面目全非的歪理，敌视对方，伤害对方，最后只能是两败俱伤；为了表面一个理，要么分手离婚，要么凑合一生；他们不知道，家是一个讲爱的地方，不是一个讲理的地方，更不是一个算帐的地方； 很多人对婚姻有很多期盼，期盼可以从中得到富贵、安慰、爱情、宁静、快乐；其实，婚姻开始的时候，只是一个空匣子，你必须往里面放东西，才能取回你要的东西；放的愈多，才能取的愈多；走在一起的两个人，一定是一种缘分，这种缘分是可遇不可求的；那么，这个空匣子放进去的第一个应该是缘分，珍惜缘分，就会凭添一分宽容，继而你就会去给、去爱、彼此侍奉、彼此赞赏、彼此依赖、彼此习惯； 第二个应该放进去的是感恩、感激父母给了你生命，感激这个世界上所有对你有帮助的人，感谢你的儿女带给你的快乐；只有感恩、你才会有责任心；婚姻，就像是一场赌博，嫁一个有责任心的男人是女人一生幸福的关键；所以有句话：女人，婚前睁大眼，婚后闭只眼； 有人说年轻时，我们不懂得爱情；婚姻让我觉得，恋爱是爱，婚姻是责任，是甜蜜的负担、是心甘情愿的付出；第三个应该放进去的是亲情、亲情应该是世界上最真挚的感情了，有了这份真挚，这个家就有了稳定，有了温馨； 还有一个很重要的就是要放进去知足、有一句古话叫做“”、这句话说起来容易做起来很难，这个世界诱惑力太大，谁都渴望自己拥有很多的钱，拥有一份多彩的生活。
其实，我们很多人，只能在自己无法选择的命运中默默度过；面对诱惑，知足的心态也是要经过岁月的历练； 人都会遇到困难、挫折、烦恼、痛苦、快乐，只是各不相同罢了，生活真的是很平淡； 日子就象树上的树叶,每个经脉、纹络几乎都是一样的；每个人的人生轨迹是各有不同，对普通人来说，不可以奢望成名成家，也许一生都不可能拥有更多的财富；我们努力生存的目的，或许只是让别人和自己都更快乐；抛开名利，学会放弃那些不平衡的心态，让自己少些浮躁，少些奢望，多些安静；在人生的岁月里，拥有一颗宽大的胸怀，健康的身体和平和的心，还自己一个快乐的心情，才会让自己或许不如意的人生多一些灿烂； 夫妻应该是精神上的合二为一了、既然是一个人了，自己跟自己还要讲面子吗
还要讲尊严吗
如果两个人在人生的岁月里，一起面对困难，一起分享快乐，风风雨雨共同感觉合二为一，那一定是夫妻的最高境界。
只羡鸳鸯不羡仙； 幸福的家让人快乐，快乐让人年轻； 让我们相约，用健康快乐的心情等待银婚，金婚，那时，我们已是白发苍苍了吧、可我们仍然会手牵手，回想起经历的风风雨雨，肯定会不由的惊呼：自己真的很伟大； 爱情真的不是花前月下的浪漫，而是简简单单的相依相守，过于追求心中的浪漫和理想中的爱人，或带着功利的婚姻，只会让自己受到伤害；对于破坏夫妻关系的事，应保持警觉，避免刺伤的误言或无谓的争吵；平时多结交对家庭生活有帮助的朋友；多交换对家庭生活的各种意见；夫妻两人也需不时的检讨婚姻生活寻求改善。
冲突、吵架、冷战是无法避免的，因为每个人都会有感情冲动的时候，要紧的是把每次冲突化为成长经验，学着开放个人的心胸，面对现实。
惟有爱和为对方着想，才能化解一切。
婚姻家庭就像----花圃，花圃要有足够的空间来成长，有计划的栽种，有时要翻土，有时要施肥，有时要移植，有时要铲除。
种花要看季节，季节不同，开的花也不同，婚姻生活也有四季的变化，所以对婚姻的花朵要细心灌溉，如果让它同野草一起长，任它受风吹日晒，不会长好，惟有努力的灌溉，细心的呵护
辩论：讲诚信与善意的谎言。
讲诚信的辩论词，要简洁，明了，有说服力。
今天就要
小时候，其实我是一个很早懂事，很听话的孩子，10岁起学会喂猪、煮饭。
行 善积德，乐于助人，也从这时开始。
假如下大雨了，邻家的粮食来不及收，我准会第一个冲上去；天黑了，谁家的牛羊还在山上，我也会偷偷的去帮别人牵回来。
可是，我又是一个特别调皮，而且有号召力的孩子，自小大伙就叫我“司令”，这也源于我在同龄人中，学习比他们好，伙伴们习惯于听我安排做什么。
可想，我想到的恶作剧或从别处学来的恶作剧，只要出口，很快就能实现。
不过，我的恶作剧，并不教人学坏，只是在那个缺少电视和玩具的年代，多了一个乐趣而已。
转眼间，人到中年，我的女儿常常听我讲起这些，会笑得前俯后仰，以至于羡慕我们这代人。
是的，生在90年代的孩子，他们的物质条件比我们60年代的人，强了N倍，可是他们的孩提时代却犹若鸟笼一般，这就应了“有得必有失”这句古话。
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中国烹饪以高超的技艺，精妙的调味和浓郁的民族特色而路居世界烹饪之首。
中国烹饪的发展，追根溯源，始终离不开那些各民族，各地方的“乡土菜”（包括乡土小吃）正是这些民间的“乡土菜”经过历代烹饪师的加工完善，才形成我国各地的地方名菜。
所谓“乡土菜”即是在一定的地域内，利用本地所特有的物产，制成具有鲜明乡土特点的民间菜，它是中国老百姓饮食区域性的体现，是地方菜的根基，是中国菜的源头，可以说“乡土菜”无论是过去，现在，还是将来，在人们的饮食生活中都占有极其重要的地位。
一、“靠山吃山，靠水吃水” 这是乡土饮食文化的一大特点。
乡村家庭炉灶通常是有什么烹什么。
它取材方便，就地施烹，鲜美异常。
在我国，逶迤绵延的崇山峻岭甚多，栖息在山岭之间的村民自然要“靠山吃山”。
山野之中无奇不有，小者如山鸡，斑鸠、野兔、蛇及至蛙类，都是山村乡民举手可得的家常便菜。
在福建南山区生长着一种蛙类名叫石鳞，在江西著名的风景旅游胜地庐山地区的溪流、深潭畔石下也出产一种蛙类名叫石鸡。
这些蛙类不仅肉质细嫩，味道香醇鲜美，而且有很好的滋补功效。
长期以来，这些一直是山区村野之民随便捕捉，烩制的家常便菜，现都引入市肆，成为饭店酒家竟相购买，盛大宴席上的山珍佳肴，山区村野的饮食，除了飞禽走兽一类的荤菜，还的漫山遍野生长着的素菜，尤其是菌类植物，如野生的蘑菇，木耳、香覃等就是山村之民做菜的好原料。
这些长于山间的野菜，菌菇也早为城市贵族所垂涎。
我国内地，江河纵横，湖泊遍布，衍生千奇百怪的水动植物，对各地村民的饮食生活带来了许多益处。
那些著名的淡水鱼如黄河鲤鱼，长江刀鱼，富春江鲥鱼，松江鲈鱼，竹溪娃娃鱼等，对于当地乡民来说，食以为常，不以为奇，还有其他种类的水鲜，常为当地之民桌上佳肴，如田螺、虾蚌、蟹等，此外菱、藕、莲子等水生植物也是靠水吃水的村民的钟爱之物。
此外，在我国游牧、畜牧业发达的地区，丰富的牛羊肉是少数民族的主要食物原料。
他们在长期的生活实践中创造出的一些较特殊的烹饪方法和带有浓烈民族风味的肉、奶食品，（这些都是亟待开发和利用的，尤其是清真食品），迄今仍然受到广大牧民的喜爱和欢迎，这其中就有不少清真食品。
在奶制食品中，我国少数民族制造、加工，饮食奶制品的经验尤其显得可贵，它丰富了中国饮食文化的内容。
如蒙古族的奶豆腐、奶酥、哈萨克族的马奶酒，藏族的酸奶子和奶渣等。
这些民族的独特饮食风貌，在我国饮食文化中占有特殊重要的地位。
二、“自然本味”这是开发乡土菜应遵循的原则。
乡土菜的独特风味与市肆菜馆、酒店的精工细作是有相当大的差别的。
而身居市肆间，庙堂上的富人达官司偶一食之，往往赞不绝口，广传天下，遂使本来默默无闻的乡土菜骤然身价百倍，名扬天下。
苏东坡在《菜羹赋》里赞曰：“煮蔓菁、芦菔、苦荠而食之，其法不用醯酱，而有自然之味”。
乡土菜点使用的是土原料、土烹制、土成品、土吃法，确实有独特的乡土气息，这乡土气息就是自然本味的一种表现形式。
我们常常可以看到，一些黄发蓝眼者在马路边大吃烤白薯，住宾馆上街吃大排档、愈土的对他们来说愈洋，而外籍华人对传统的乡土风味更是徘徊不以、回味再三。
但是自古及今有多少乡土风味菜点随着时代的更替而无法传承下来。
古代普通乡村居民的饮食烹饪生活、一般不可能见于经典，这对于了解历史上的民间乡土菜的制作状况带来了一些困难。
我们只能从文人记载的只言片语中窥视古代乡土菜的菁华。
这实在是中国烹饪的一大损失，却也是给后来者一片广阔天空。
在当今都市饮食生活十分丰富的时期，食品工业化高度发展，人们更加追求健康食品，所以饮食又开始大唱“返璞”、“回归”、“自然”的口号，而开发乡土菜正是在这股饮食潮流下被大众欢迎和重视的。
乡土菜由于由有鲜明“乡土”特点，虽然它田园风味浓郁，但适应面较广，无论是四五星级的高档饭店抑或是家庭式的个体餐馆都离不开这些品种，真是高档客人的欢迎，中低档客人更由衷喜爱，它不仅为本地人所喜爱，对外地人也有魅力。
游客千里迢迢来到此地就是想领略一下从未吃过的“异味”。
常看到一些大的酒店，还开辟一个“乡土风味餐厅”或“村野风味食街”，其装潢设计也颇具匠心，这种构想与布置就是为了给就餐者一种身临其境的联想，一种身在乡间田野的感觉，一种精神上的享受。
在当今人们的食风越吃越高级的同时，也同时显现着越吃越原始，人们在崇尚自然希望能回归自然的同时也着迷于自然本味，因此那些乡土民风的饮食生活，也成了城市人生活所向往的一面。
餐饮界的菜点创新，如果从这里入手，也不失为一种高明之举。
咸宁市郊桂花镇老刘酒店是一家专营咸宁乡土菜的酒店，他们十多年来从民间发掘出不少具有咸宁独特乡土气息的菜点，如今都已成为其招牌菜，如干豆角蒸腊肉、麦酱肉、苦菜汤、腊蹄煮泥鳅、烧腊野猪肉、合面，锅巴粥等，用到的原料皆是咸宁特产，其中有些配料为咸宁独有。
近几年来老刘酒店的乡土菜越卖越旺，不少外地人慕名前来，只为吃一口麦酱肉。
乡土风味菜遍及乡村居民千家万户，吸收民间乡土菜点之营养为都市饭店之用，可以打开菜肴制作新的突破口，创出新的风格菜品来。
有些乡土菜虽然也讲究菜肴的造型、装盘，但不执着追求表面的华彩，更重视朴实无华、实实在在，只要适宜于佐餐，或者适宜养生健体的需要，无论贵贱，皆可上餐桌。
譬如玉米棒，现今“煮玉米棒”不但大饭店的餐桌上有供应，还走进了肯德基、麦当劳的餐厅，并且还开发出松子炒玉米、金贵玉米 、玉米羹等菜肴，这些“玉米粗粮”菜品的开发与利用，正是当今返璞归真饮食潮流的体现。
再看看，腌菜、酱菜、泡菜、酸菜已成为当今餐厅饭桌上的常品，豆鼓、豆酱、甜酱、辣酱、腐乳早为饭店厨房不可或缺，而皮蛋、糟蛋、醉蛋、凤鸡、腊肉、香肠、醉蟹、咸鱼等，已成大师傅手中喜欢的品种。
从乡土菜中吸取营养，有价值的东西为我所用，是摆在当今厨师手中的一份试卷。
我国历代厨师就是在乡土饮食的土壤中吸收菁华的。
如带有乡土特色的扬州蛋炒饭、四川回锅肉等等就是源自民间，扬名酒店。
三、一种不正确的开发风潮 但现今，就在两年前餐饮业曾刮起一股猛烈的“复古”风潮，什么“土陶村”、“红湖会馆”......一个个名称土俗的餐馆相继出现，极力倡导“大块吃肉、大碗喝酒”以一种江湖气的食风勾起都市人强烈的“复古情绪”，其餐厅布置或是像开红湖宴饮，或是像开批斗大会，各种服务更是莫名新鲜。
其菜品也几乎是清一色的“食不厌粗“：土腊肉、土泡菜等置于那些有着稀奇古怪名称的菜肴，其烹调方法也是随心所欲。
纵观这些新生餐馆，其经营策略不非是想用一个“怪”字招揽生意，利用人们的好奇心钩人上钩，一旦人们对其失去了新鲜感，见怪不怪之时就关门大吉了。
这些餐馆从根本上违背了中国烹饪传统精神，不真正重视乡土菜肴的开发，却仅着眼“乡土”两字，以此做文章，妄图利用中国广博的历史文化，重现历史讨好世人，弄个本末倒置，忘了现代就是现代，现代人不想活在旧时代中。
结束语： 乡土菜朴实美味，讲究“自然本味”，无论是过去、现在还是将来，在人们的饮食生活中都占有极其重要的地位。
饭店厨师应打开思路，放宽眼界，可将乡土菜尤其是那些尚未开发的民族乡土菜引进成移植或者将其细做，认真选料，精心加工，把握火侯，调味地道，真正显出菜肴的“自然本味”来，定能吸引住高、中、低档的一批批客人。
只要去做一个有心人，善于学习，一定能创新不凡的菜品来。
