形容烹饪的句子
●民以食为天,食为先。
●人类有创造，当推厨师（杰罗尔德） ●厨师的全在刀上（托·富勒） ●厨师的手艺都不是在他们自己的厨房里学成的（托·富勒） ●厨师一多，反而做不出好的饭菜（格比尔） ●没有哪个好厨师是不贪吃的（斯坦布里奇） ●十个厨子九个淡
关于厨师的说说
现代厨师： 社会主义制度建立以后，劳动人民翻身作了主人，厨师职业，也和其它众多职业一样，得到了人民的尊重和重视，广大厨师的社会地位与旧社会相比，发生了翻天覆地的变化。
今天的厨师中，有的当选为人民代表，有的成了宾馆、饭店的总经理或部门负责人，有的成为劳动模范，有的还走上了高等学府的讲坛。
随 着厨师社会地位的改变，厨师劳动的社会意义，也越来越被人们所理解、认识。
（1） 厨师是人类文明建设中不可缺少的一支重要力量。
人无不饮食，而饮食则离不开厨师的劳动。
随着社会物质文明的进步，家务劳动的社会化是历史发展的不要趋势。
随着紧张的、快节奏的社会生活的到来，以家庭烧煮为主的饮食方式，必然要被公共餐厅、食堂以及流动快餐为主的方式所取代。
这样，厨师的劳动将替千百万人解决生活上的后顾之忧，而使得人们更多的精力投入工作、学习和娱乐生活中去，从而将大量的劳动力从忙于家庭烧煮的事务中解放出来。
（2） 厨师是社会经济建设的促进者 厨师创造美食，满足社会消费的需要，从而增强人的体制，促进人的健康，保证人们有更多的精力、更强的体魄投入到社会建设事业中去。
同时，在为消费者提供优质服务的社会效益中去，又为饭店获得经济效益。
尤其是指出的是，厨师在政治、经济、文化、外交活动中的中介作用是不可忽视的。
在现代社会，许多交际活动都离不开餐饮活动。
因此，从这个意义上讲，厨师的劳动已成为引导消费者，推动经济建设的强大动力之一。
（3）我国厨师是中国饮食文化的继承者和传播者 中国烹饪文化历史悠久、灿烂辉煌。
正如所言：中国文化中，一个是烹饪，一个是中医，是值得我们自豪的东西。
中国优秀的饮食文明和烹饪技术，靠谁去继承并发扬光大
主要靠厨师。
新中国成立以来，中国烹饪由传统的单纯的技术，逐步进入科学、艺术的店堂。
这除了党和政府的重视之外，与广大厨师精心总结和辛勤劳动是分不开的。
今天，一批批既具有精湛技艺，又具备烹饪科学知识、艺术理论的厨师已经成长起来。
他们已经成为中国烹饪文化的优秀继承人。
同时，随着我国改革开放的进行，大批中国厨师走出国门，迈向世界，将中 国优秀的饮食文化传播到世界各地，并得到了举世的称赞。
因此，可以毫不夸张地说，中国厨师在世界上已成为传播中国优秀文化的出色使者。
形容“烹饪”的句子有哪些
【是这个意思】：1、鱼（类），也许更富含蛋白质，但烹饪起来火候要小，这极须技巧。
2、 真空低温法是一种售前服务的烹饪方法，即：将食物冷藏或保鲜，以便即烹即食，如是，可保证食物在上桌前的最后一分钟其品质不受丝毫损害。
【“推荐答案”翻译的不对
】
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爆炒、清炖、油煎、三汤五割、烹龙炮凤、厨艺精湛、技艺娴熟、手艺精巧、回味无穷、色味俱佳。
一、爆炒 [ bào chǎo ]将食物切成小件，连同调味料放入烧猛油的铁镬（锅）中迅速翻搅致熟的手法。
二、清炖 [ qīng dùn ]烹调方法，汤中不放酱油慢慢炖（肉类）：清炖鸡。
三、油煎烧热铁镬（锅），放入少许生油，然后将食物平滩紧贴在镬中，利用慢火热油使食物的表面呈金黄色及致熟的烹调方法。
四、三汤五割 [ sān tāng wǔ gē ]泛指烹饪之事。
也指各种肴馔。
同“三汤两割”。
五、烹龙炮凤 [ pēng lóng páo fèng ] 烹：煮；炮：烧。
形容菜肴极为丰盛、珍奇。
六、厨艺精湛读音：[chú yì jīng zhàn]释义：指厨艺十分出色，技术好。
造句：她是个厨艺精湛的厨师。
七、技艺娴熟读音：[jì yì xián shú]释义：对某项操作方面的技巧非常老练、熟练或灵活。
造句：我寻找了解并熟谙如何做好广告的撰文与艺术指导人员，他们必须技艺娴熟，盖下的一砖一瓦皆有其旨趣。
八、手艺精巧读音：[shǒu yì jīng qiǎo]释义：手艺精细巧妙。
造句：这批工人个个手艺精巧。
九、回味无穷读音：[huí wèi wú qióng]释义：比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。
造句：那首诗有如空谷足音，让人回味无穷。
十、色味俱佳读音：[sè wèi jù jiā]释义：食物颜色和味道都很好。
造句：姑娘烹饪神技，色味俱佳，其味无穷。
谈谈你对烹饪的认识和理解，说说成为一名优秀厨师，应具备哪些条件
在中国源远流长的烹饪饮食文化中，始终秉承着一个亘古不变的理念--“和”，这一个字不仅体现了中国饮食兼容并包的大融合思想，也流露出中国人长期以来所信奉的处事原则。
在烹饪文化中，“和”即可指味道，也可指色泽与香气，而“五味调和”则是中国传统与现代烹饪在味道层面上所最求的最高美食鉴赏境界。
在中国饮食文化的发展中,五味调和在理论渊源与具体内容上,都体 现了人的食之五味与体之五脏的密切关系,它在强调以饮食的性味调和五脏和人体的阴阳平衡,使人精充、气足、神旺、健康长寿的同时,促进了原料的开拓、 工艺的发展、烹饪手段的多元建树,呈现出五味调和在中国饮食文化发展中的核心地位.烹饪变化的基本原理、核心是五味调和。
在调味的技术中运用调味料的化学性质，并运用烹饪的其他技术手段，特别是加热的手段，调制出变化精微的适口的多种味觉来。
五味调和的目的就是要烹饪出人们喜欢的美馔佳肴来，满足人对于味的选择的需要。
在调味的技术上运用调味料的化学性质、巧妙地进行组合，把单一的味变为各种各样的复合味，并运用烹饪的其它技术手段，特别是加热的手段，调制出变化精微的非常适口的多种味道来。
通过使用不同原料（荤素调料）的不同特性、质地性及本味合理配合及运用得当的烹饪方法及调味方法，使其产生另一种独特口感与味感及质感的菜肴。
人们感受到的馔肴的滋味、气味，包括单纯的咸、甜、酸、苦、辣、鲜、香和千变万化的复合味，属于化学味觉。
菜品的机械性（如软硬性、粘性、弹性、凝结性等）、几何特性（如粉状、粒状、块状、片状、泡味状等）、触觉特性（如含水量、油性、脂性等）属于物理味觉。
由人的年龄、健康、情绪、职业以及进餐的环境、色彩、音响、光线和饮食习俗而形成的对菜品的感觉，属于心理味觉。
有关烹饪的词语
爆炒、清油煎、三汤五割、烹龙炮凤、精湛、技艺娴熟、手艺精巧、回味、色味俱佳。
一、爆炒 [ bào chǎo ]将食物切成小件，连同调味料放入烧猛油的铁镬（锅）中迅速翻搅致熟的手法。
二、清炖 [ qīng dùn ]烹调方法，汤中不放酱油慢慢炖（肉类）：清炖鸡。
三、油煎烧热铁镬（锅），放入少许生油，然后将食物平滩紧贴在镬中，利用慢火热油使食物的表面呈金黄色及致熟的烹调方法。
四、三汤五割 [ sān tāng wǔ gē ]泛指烹饪之事。
也指各种肴馔。
同“三汤两割”。
五、烹龙炮凤 [ pēng lóng páo fèng ] 烹：煮；炮：烧。
形容菜肴极为丰盛、珍奇。
六、厨艺精湛读音：[chú yì jīng zhàn]释义：指厨艺十分出色，技术好。
造句：她是个厨艺精湛的厨师。
七、技艺娴熟读音：[jì yì xián shú]释义：对某项操作方面的技巧非常老练、熟练或灵活。
造句：我寻找了解并熟谙如何做好广告的撰文与艺术指导人员，他们必须技艺娴熟，盖下的一砖一瓦皆有其旨趣。
八、手艺精巧读音：[shǒu yì jīng qiǎo]释义：手艺精细巧妙。
造句：这批工人个个手艺精巧。
九、回穷读音：[huí wèi wú qióng]释义：比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。
造句：那首诗有如空谷足音，让人回味无穷。
十、色味俱佳读音：[sè wèi jù jiā]释义：食物颜色和味道都很好。
造句：姑娘烹饪神技，色味俱佳，其味无穷。
