我想要雪精灵蛋和糯米蛋和鸭蛋
自己去买 ,too
做糯米鸭蛋都蒸不熟
主料咸鸭蛋10个糯米150克辅料锡纸适量蜜蜡香肠适量豌豆适量玉米粒适量香菇适量盐适量老抽适量步骤1.准备好材料。
2.糯米需要泡5个小时以上。
3.先把蜜蜡香肠和香菇切成小丁。
4.把糯米滤干水分，放入玉米粒、豌豆、蜜蜡香肠和香菇。
5.搅拌均匀。
6.放入盐和老抽，搅拌均匀。
7.把生咸鸭蛋敲一个小口。
8.吧蛋清倒掉（直接把鸭蛋倒过来就可以的，因为敲的口小，不要担心蛋黄出来的）只留蛋黄。
9.把拌好的糯米慢慢的灌入鸭蛋中（直接用手比较快哟）8分满就可以了（因为蒸熟了会涨满的）在灌入少量的水，以免米没有水分蒸出来太干的。
10.全部灌完的鸭蛋。
11.灌好的鸭蛋用锡纸包住封口，以免漏水12.把鸭蛋竖起来放入笼屉里面。
13.上锅蒸1个小时，可以用高压锅更节省时间哦。
14.美味营养的糯米鸭蛋出锅了，好吃的不得了。
小贴士灌好的鸭蛋一定要放一点水，要不太干哦
做糯米蛋的时候米要不要先泡一会
材料生咸鸭蛋 糯米 大枣 玉米粒 胡萝卜 豌豆 锡纸做法1准备工作，鸭蛋准备好，糯米提前泡一个晚上，还有大枣，玉米，豌豆粒，胡萝卜丁。
2这道菜，很好做，不过很麻烦滴说。
嘻嘻。
比如第一步，是要去除鸭蛋清3需要费力气一些。
把鸭蛋尖尖的一头用筷子敲开一个洞，然后往外面引出蛋清，不难，要一个个的，慢慢来。
4第二步，锅里放油，炒香米，菜。
加一点海鲜生抽，盐。
快要炒好的时候，把大枣切粒也放进去。
食材就炒好了。
5第三步，又费劲，就是把食材，一点点地倒入，鸭蛋里面去。
此时，可以把口开的大一点。
6然后包上锡纸，锅里蒸半个小时。
大火烧开，中小火烧就可以。
最后，要焖多一会。
更好。
7这样，蛋就出锅了。
可以开吃啦。
糯米蛋一定要咸鸭蛋吗
我家都是咸鸭蛋做的 淘宝有很多卖的 要那种泥巴的 三宝家咸鸭蛋 挺好 我是老客户
糯米鸭蛋需要蒸多久
糯米鸭蛋需要蒸一小时左右糯米蒸蛋的做法1、糯米提前泡好，沥干水分，把切碎的腊肉、香菇、等材料混合均匀，可以按照个人口味加调料。
2、把鸭蛋开个口，把一部分蛋白挖出来，用勺子把糯米一点点放入鸭蛋里面。
上蒸锅蒸1个小时3、趁热吃，非常美味哦
糯米蛋可以用新鲜鸭蛋做吗?
鸭蛋3只、糯米150克、粽叶1张。
【调味料】：老抽1汤匙、五香粉少量。
【糯米的处理过程】：1.糯米放在小碗中，加入冷清水没过糯米表面，浸泡2小时。
2.泡好的糯米沥干水分，加入1汤匙老抽。
3.撒入少量五香粉。
4.用筷子把糯米和调味料搅拌均匀。
【鸭蛋的处理与灌制过程】：1.新咸鸭蛋用清水洗净表面污垢。
2.在鸭蛋的尖端部位磕一个小洞。
3.把鸭蛋清倒出在小碗里，蛋黄留在蛋壳中。
4.用筷子挑着调味的糯米，灌入蛋壳里。
5.一直灌到糯米距蛋壳开口处九分满为止。
【鸭蛋的蒸制过程】：1.准备一个深一点的大碗。
2.碗里盖一层干净的湿百洁布。
3.灌好糯米的鸭蛋开口朝上，依次紧靠排放在百洁布上，我顺便做了两只鸡蛋的。
4.粽叶热开水冲洗干净表面灰尘。
5.洗净的粽叶折叠盖在鸭蛋上。
6.电饭锅内胆放入足量的冷水。
7.把碗放入内胆，盖好锅盖，通电开始蒸制，时间大约30分钟。
8.蒸到糯米熟，打开锅盖，取出鸭蛋即可食用。
【经验与心得】：1.糯米提前浸泡一会，蒸制糯米熟的快，而且更软糯。
2.糯米灌到距蛋壳开口处8、9分满为止，千万不要灌满，因为蒸制过程糯米遇热会膨胀，灌得太慢，糯米膨胀会把蛋壳涨裂开。
3.容器里垫入一块湿布再排列放鸭蛋，这样鸭蛋容易站立，蒸制时避免汤汁流出。
4.粽叶可以不盖，也可以用荷叶代替，为的是给糯米增添粽叶和荷叶的香气。
咸鸭蛋里面放点江米放电腊肉的做法
食材咸鸭蛋适量糯米适量花生米适量腊肉适量洋葱适量青豆适量胡萝卜适量马蹄适量酱油适量盐适量制作时间：用餐人数：步骤1先把咸鸭蛋洗净，再剪开一个口，把蛋清倒干净，一定要倒干净不然会咸。
2准备好材料，腊肉可以换成新鲜猪肉3糯米泡4个小时再沥干4把材料塞进去再放蒸锅蒸半小时。
咸鸭蛋酿糯米要压多久
用料 糯米 适量 咸鸭蛋（生的） 几个随意 酱油 少许 猪油 一勺 火腿丁 少许 咸鸭蛋蒸糯米的做法 糯米提前一天在水里泡24小时，然后加鲜酱油和猪油搅拌生咸鸭蛋打洞，注意洞口大小塞糯米，上锅蒸，糯米顶上撒点火腿丁蒸熟就可以好好享用啦
