关于“牛肉面”的词语和句子有哪些
牛肉面俗称牛肉拉面，是兰州最具特色的大众化经济小吃。
兰州拉面的历史已经有85年，正宗的兰州牛肉拉面，是回族人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。
后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面，他突出一个清字。
接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的“进店一碗汤”，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。
兰州拉面的历史已经有85年，正宗的兰州牛肉拉面，是回族人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。
后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面，他突出一个清字。
接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的“进店一碗汤”，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。
马保子的清汤牛肉面名气大振，马保子经营到1925年，由其子马杰三接管经营，马杰三继续在清字上下功夫，不断改进牛肉拉面，直到后来名振各方，被赠予“闻香下马，知味停车”的称誉。
识别兰州拉面的正宗与否，要一看有没有进店免费一碗汤，正宗必有汤赠，那牛羊肝的汤是明目的，西域人多目光如炬，显然与喝此汤有关；二看牛肉拉面的汤是否清，汤浊就不是正宗了.
想在上海开家兰州牛肉面
主料为二荆条，但只用它会只香不辣，没有层次感。
一般会掺少量的辣度更高的辣面一起。
求学兰州话~~比较常用的~比如好吃.谢谢.
呵呵，LZ的问题挺有意思的。
我是个地地道道的人，兰州的容纳性比较强，很多都是外来人口，所以在哪一般都说的普通话，尤其是市中心，所以LZ不必特意学习兰州方言，不过作为兰州人，我们当然欢迎更多人了解咯。
那我就给你写下吧： ●好吃，好——1 干三
（一般都是这个，形容人爽快，吃的好吃，等等等等） 2 卧野
（wè yé，wè牙齿轻咬下嘴唇） 3 满服
（mǎn fù） 4 给劲!（gě jìn） 5 záo!（形容开心、好玩，谓语,前面加主语，或后跟宾语，或单独使用） 6 兰州方言用以上词语后加“满”，加重语气。
兰州方言中，“满”是叹词，相当于“啊”“呀”之类，如：好吃满。
★你们家的拉面真好吃——您（这里是三声，nǐn）这（也是三声）牛肉面，干三（满服）滴很
(一般兰州人都把兰州拉面叫兰州牛肉面，说兰州拉面的，多数都是外地人。
） 还有“喜嘛”的意思等同于“相当、很、非常”，比如：喜嘛好吃
喜嘛干三
写到这都有点想吃拉面了，楼主来过兰州吗
反正一般我去外地吃的牛肉面都不怎么样，还是本地的好，原因可能是水质的问题吧。
兰州本地的牛肉面都卖3.00元，全市统一。
纯兰州人一般吃牛肉拉面，开票时就说两个字：二细（ěr xǐ或者其他），吃法很多：二柱子（和筷子一样粗）、二细、三细、细的、毛细、大宽、宽的、酒叶，还有牛肉面干拌，就是没汤的，讲究还多呢，什么“一清二白三红四绿”，指的是汤要清，吹开辣子油后汤最好发点白，辣椒油要红，蒜苗香菜要绿。
说了这么多，楼主还满意吗
关于牛肉面的词语和句子
弹滑软,有嚼劲! 我们的早餐竟然是牛肉面,第三天、第四天、第五天的早餐也是牛肉面……牛肉面真是好好吃啊! 一碗热气腾腾的牛肉面上桌,
