
乔迁主持词开场白
民间做寿八十为「上寿」要盛大祝亲朋好友送来贺礼,并一面喝酒一面看戏,戏的内容以长寿为主。
寿宴中,一定要有「猪脚面线」这一道菜。
寿星还要盛装,坐在正厅接受子孙拜寿。
但有些人因相信相命师「铁口直断」,某些年岁不敢作寿,以免被黑白无常带走。
做寿老人(50岁以上)诞辰日的庆祝活动,逢十称大寿,如“五十大寿”、“六十大寿”、“七十大寿”等。
但这种大寿并非真正逢十,而是指49、59、69等逢九的岁数。
因为九在十个数字中数值最大, 人们为讨个吉利,故形成了这种庆“九不庆十”的风俗。
作大寿前要向至亲好友发请柬,发放日期一般在作寿的前三日,否则为失礼。
民谚日:“三日为请,二日为叫,当天为提来。
”亲友接到请柬,便准备寿礼届时前往,俗称“拜寿”。
主人还要大摆寿宴,宾客痛饮,有的还请来堂会,增加喜庆气氛。
拜寿也称“祝寿”。
老人作寿时,亲朋好友前来祝贺。
礼物多为寿桃、寿面、布匹及带寿字的糕点。
布匹俗称“寿帐”,均挂在院中天棚四周以向客人展示。
寿帐上写些吉祥语和被送者、送者姓名。
送给男子常用“仁者有寿”、“贵寿无极”,送女子则用“蓬岛春蔼”、“寿域开祥”等。
寿堂一般设在堂屋,正面挂寿帘,两旁配有对联书些如“福如东海”、“寿比南山”等古语。
八仙桌上摆有香炉、蜡千、寿蜡、“本命延年寿星君”神码儿,以及黄钱、纸元宝、千张,使之下垂供案两旁。
条案上摆寿桃、寿面等寓意长寿的食品。
八仙桌正前方地上放置一块红垫子,供拜寿者跪拜时用,平辈以上者拱手,以下者叩头。
送灯花儿灯花用彩色灯花纸捻成花形,蘸上香油,灯花的数目比作寿者的岁数要多两个,一个为“本命年”,一个为“增寿年”。
晚间由作寿者上香点燃,由其子女每人托一灯盘,列队至大门外与神码、敬神钱等共焚之。
大致程序:一、祝寿主持词(具体发言内容省略)二、举行拜寿仪式1、首先请老寿星的儿子辈代表献祝寿词。
请老寿星的孙子代表辈献祝寿词。
请老寿星的儿子、儿媳上堂拜寿 一拜,祝老寿星福如东海、寿比南山; 二拜,祝老寿星日月昌明、松鹤长春; 三拜,祝老寿星笑口常开、天伦永享。
(请老寿星的儿子、儿媳们献寿词) 请老寿星为儿子、儿媳们回赠祝愿词 2、请老寿星的女儿、女婿上堂拜寿 一拜,祝老寿星身体健康、长命百岁; 二拜,祝老寿星万事如意、晚年幸福; 三拜,祝老寿星生日快乐、后福无疆。
(请老寿星的女儿、女婿们献寿词) 请老寿星为女儿、女婿们回赠祝愿词 3、请老寿星的孙子、孙女上堂拜寿 一拜,祝老寿星吉祥如意、富贵安康; 二拜,祝老寿星事事顺心、幸福长伴; 三拜,祝老寿星笑口常开、身体安康。
(请老寿星的孙子、孙女们献寿词) 请老寿星为孙子、孙女们回赠祝愿词 4、请老寿星的外孙子、外孙女上堂 一拜,祝老寿星寿比天高、福比海深; 二拜,祝老寿星日月同辉、春秋不老; 三拜,祝老寿星生日快乐、福星高照。
(请老寿星的外孙子、外孙们献寿词) 请老寿星为外孙子、外孙回赠祝愿词 这正是喜看儿女站堂前,只愿家风代代传。
一起点燃生日蜡烛,唱起生日歌,共同祝愿老寿星增富增寿增富贵,添光添彩添吉祥。
一家人欢聚一堂,共享天伦之乐,共创美好未来。
三、请摄像师为老寿星全家照张全家福。
(照完后) 四、请老寿星吹灭生日蜡烛,分享生日蛋糕。
(奏生日快乐)五、分别落座吃寿宴。
新房过火是哪个地方的习俗
搬新居过客的家乡习俗,客家人迁,俗过火”。
历史上客家人饱经患难沧桑,历经流离迁徙客,因此对安稳的家园有很深切的渴求,而固定的住所则是家园的象征。
农村一直以来的投资就是盖房子、娶媳妇、生儿子,所谓的农村人一辈子中三大事。
房子的高矮大小装修布置也体现了主人家的本事和光景。
所以客家人对屋宅特别重视。
客家人讲究风水,当新屋落成的时候,首先要请风水先生测算一个适合乔迁的良辰吉日举行乔迁仪式(家具神马的可以先搬进去,不是非得统一这天搬)。
因为好时辰不一定都在白天,所以半夜三更举行也很正常。
乔迁第一式:接火神。
即:在原来老屋灶里烧起木炭搬运到新宅灶里,表示灶君搬家,薪火相传,也寓意着香火延续。
新家灶台得把灶君神位和香炉摆放供奉起来,烧香躬身祈拜,也可说是祭灶“。
接火神的的环节很多地方已经不举行了,但是祭灶是必须的。
不管是否客家,民间对灶神都是很崇拜的。
乔迁第二式:五谷丰登。
把五种粮食以及银元、硬币、纸币装盘摆放神案或客厅主台,寓意”五谷丰登、富裕殷实“。
乔迁第三式:步步登高。
用红纸缠绕楼梯,寓意”步步登高“。
乔迁第四式:贴对联。
主人便请村上写毛笔字较好的人士,来到家中帮他写对联。
现在会写毛笔字的人太少了,所以一般都是直接买对联。
乔迁第五式:鞭炮迎吉时。
乔迁第六式: 准备迎宾。
摆放桌椅 酒水饮料 果品点心 准备迎宾和喜宴。
乔迁第七式: 迎贵宾。
乔迁要请亲朋好友、 宗族老者及房上叔伯兄弟、本村住户作为贵宾参加乔迁庆典。
客人到了要对主人说一些祝贺的吉利话,如人财两盛、人丁兴旺、恭喜发财、大吉大利等等。
然后接引客人入座,奉茶,发烟,用糖果点心,如客家烫皮、红薯干、花生、炸米果等等,这时也是亲朋友好有的相聚盛会,大家打牌聊天,家长里短,好不热闹。
乔迁第八式: 准备午宴乔迁第九式:大堂乔迁仪式。
请村中老者或者懂这些的人主持,在厅堂祭拜祖先、杀鸡驱邪、唱赞词这个如今只在偏远地方还有所保留,于都、宁都据说还有完整的仪式。
乔迁第十式:吃酒席。
依客人身份、亲疏远近分别按桌落座大家开吃,主人敬酒,大家起身还敬祝福,然后大家猛吃。
乔迁第十一式: 送宾客 。
吃完了聊会天,差不多就大部分宾客了就撤了,主人站门口相送,分发随礼,互道祝福告别。
地方不同随礼不同。
有些是红包,有些是糖果点心。
乔迁第十二式: 祭新灶。
比较亲的叔伯姨姑晚上留下来再吃一顿。
关于新盖房子的祝祝贺贺词有哪些
喜鹊宿南枝, 迁此乃时宜. 新客盈门绕, 居所乐可及. x府xx先生乔迁新居主持词 各位来宾、女士们、先生们 今天我们在这里欢聚一堂,共同祝贺xxx、xxx夫妇乔迁新居之庆,承蒙各位来宾的深情厚意,我首先代表xxx先生与xxx女士对各位的到来,表示最热烈地欢迎和衷心地感谢
xxx、xxx夫妇一生兢兢业业,勤俭持家,如今事业有成,家庭美满、幸福。
所以,我在这里也要代表添一顺大酒店和各位来宾,向夫妇乔迁新居表示衷心祝贺
为感谢各位来宾的深情厚意,x府在这里略设便宴,望各位来宾海涵赐谅。
各位来宾,让我们举起手中的酒杯,共同祝福xxx、xxx一家财源广进、合家欢乐
祝各位来宾,财运亨通,四季康宁。
现在,我宣布:鸣炮,开席。
乔迁成语贺词 秀茁兰芽 玉荀呈祥 瓜瓞延祥 饴座腾欢 兰阶添喜 莺迁乔木 燕入高楼 玉荀呈祥 鸣凤栖梧 燕贺德邻 室接青云 堂构增辉 华厦开新 金玉满堂 新基鼎定 堂构更新 焕然一新 鸿猷丕展 华厦开新 创厦维新 堂构增煇 美仑美奂 金至满堂 华屋生煇 弘基永固 新居鼎定 福地人杰 瑞霭华堂 昌大门楣 华堂集瑞 华堂集福 华堂祥瑞 华屋生煇 德门仁第 宏碁鼎定 堂开华厦 华堂集锦
主持词,开场白。
结束语
会议主持词结(精选多篇)目录正一篇:会议主持词结束语主持词结束语结束语女1:最明快莫过于一年一度芳草绿,莫过于倾听年轮的呼吸,每逢这种时刻,便簇拥着我们共同的梦境,你我总在梦中嫣然笑语男1:这是快乐分享的时刻,是思念好友你的时刻,是祝福,关怀的时刻,是希望,美梦成真的时刻,祝你:新年快乐,佳节如意!男2:各位领导,各位来宾!女2:在场的同学朋友们女1:回顾青协过去的一切,我们--女合:自豪骄傲!男1:目睹青协今天的辉煌,我们--男合:心潮激荡!女2:展望青协明天的前程,我们--女合:充满希望!男2:此时此刻,歌声与微笑不能忘记所有辛勤耕耘、泼洒青春的教育工作者。
女2:此情此景,鲜花与掌声必须记起那些为了我们的进步、全力支持我们工作学习的各级领导女1:快乐的时光总是过得很快,相聚虽短暂,情谊无限长!男2:让我们捧出手中的鲜花,把它献给今天与我们同欢笑,共收获的所有来宾和朋友,主持稿女1:迎新年,庆元旦大型文艺晚会全合到此结束!女2:祝大家全合:节日愉快,万事如意,谢谢大家!元旦晚会最新主持词结束语大全甲:多么动人的夜晚,多么难忘的时光。
虽然我们无法阻拦时间的流逝,但是我们可以主宰自己的心情;乙:今天的联欢会更加体现出****是一个充满活力,面向未来的集体;甲:在这里,校训读好书,做好人为我们指明了努力的方向,催人上进,振奋人心;乙:在这里,有默默耕耘的辛勤园丁,有孜孜以求的莘莘学子;甲:在这里,散
怎样查找到“在老人生日时的祝福词”
客家酒 客家人十分好客当亲朋戚友到来,都喜欢以家酿米酒相待,这酒又称“水酒”,如是初开坛提取的酒,称之为“酒酿”。
这种“酒酿”好喝,度数虽然不高,但后劲大,容易醉人。
他们在喝酒时,很注意礼节。
客家人喜欢使用四方桌,俗称“八仙桌”,一种可供八个人同坐的木头桌。
上座时,他们很重视席位的安排,一般按亲朋戚友的尊卑入席就座。
宴席间的大小位,是这样安排的,如正厅只排有一张桌子,这时以面对大门的左侧为首位,右侧为第二位。
然后从左到右,穿插论序,面对正厅的右侧为最小。
如果安排二张桌子,这时候以左边桌位为大,右边为小,席位大小也是穿插而行。
如果安排三桌,称之为“一品席”,这种情况,以首席为尊。
如果安排五桌,一般要排成“梅花席”。
宴席间第一回斟酒(亦称筛酒),是按尊卑长幼次序先后斟酒,最后再给自己斟酒。
酒斟好后,酒壶嘴不能对客人,要对着自己,否则就是失礼。
敬酒时,敬酒者要站起来,左手摁胸(表示尊敬和诚意),右手举杯讲几句祝颂的吉祥语,并且要先喝表示敬意。
有人迟到,视不同情况罚酒1-3杯,妇女半杯。
如中途退席,要喝1-3杯,才能离席。
客家人喝酒时,为了增添酒兴和热闹气氛,在各种宴会场合,或俗、或雅、或简、或繁,都有猜拳助兴的习俗。
猜拳时还有一些规则,比如出三时,不能拇指、中指、食指一起出。
出一时,大拇指要侧向,不能往上翘。
出二时,如使用大拇指、食指表示,出手时要侧向,不能象灯驳壳枪一样食指指向对方,以表示礼貌。
客家人酒令,具有丰富的知识性。
猜拳的数字从零到拾,如猜中双方所出的手指合计数,即为胜方。
如双方同时猜中或均未猜中,也有采取“四字式”叫法,比如猜“一”时叫“一品高升”;猜“二”时,叫“两家和好”;猜“三”时叫“三星高照”;猜“四”时叫“四季发财”;猜“五”时叫“五子登科”;猜“六”时叫“六六顺心”;猜“七”时叫“七巧成图”;猜“八”时叫“八仙庆寿”;猜“九”时叫“九久长长”;猜“十”时叫“十全十美”。
所以喊的就是吉祥语。
客家人酒令花样多,有文化的人还喜欢“字词令”(包括地方特产令、农谚令等)、“诗词令”,此外还有“通令”(多是别出心裁,涉及意趣,令人忍俊不禁。
),包括猜谜等。
客家人喜欢通过酒规酒令、这一群众喜闻乐见的娱乐游戏,增添酒兴,消除寂寞困倦,直至尽欢尽醉。
客家的“崇九”风俗 客家话九与久同音,故客家人把九,视为吉祥的象征,有崇九风俗。
客家人建新房子,通常要挑选与九相关的日子,如初九、十八等。
所建楼房的层数和房间数也是九的倍数,认为这样可以长久同居共处。
九在客家人的婚烟嫁娶中显得尤为重要,男女双方相亲、换帖,一般都选与九有关的日子,聘金尾数要带九,如1999元,迎亲的队伍也要凑足9人,凡礼品都要9方为吉利。
客家人做寿,寿粄要做81或360个,所用菜都暗切三、六、九,如三鲜汤、炖狗肉(狗偕九),韭菜豆腐、重阳(九九)寿糕等等。
由于九与韭谐音,小孩破学启蒙都要食韭菜。
客家山歌也用韭谕九,如:燕子含泥过九江,妹子送郎出外乡,九月九日种韭菜,两人交情久久长。
客家人对九的重视,还表现在把正月初九视为良辰吉日。
春节后,出门做工、经商的人一般要到初九这天才离家启程,期望在新的一年里吉祥如意,兴旺发达。
节日与习俗 主要节日 客家习俗客家人的习俗大致上包括全国性的传统岁序节俗,地方性崇拜、礼节等。
☆春节:有拜年,游乐活动等,是最隆重的节日。
☆立春:即交春。
☆元宵节:正月十五是中国民间传统的元宵节。
元宵节吃元宵,玩灯,赏灯,猜灯谜。
☆二月二:开正节。
☆清明:客家扫墓习俗多从春分开始,清明达到高潮。
☆端午:客家普遍称为五月节或者端阳节。
节日主要内容是吃粽子,雄黄酒,龙舟赛。
☆七月节:也即鬼节。
☆中秋:民间通称八月节。
吃月饼,赏月等风俗大体各地相同。
☆重阳节:客家人叫“九月节”。
☆冬至:客家人有“冬大过年”之说。
☆斋戒日:为少数客家人所有;在4月20日【非回族斋戒日】 主要礼俗 婚姻礼俗 说媒 过去客家男女青年,十六岁以后就可托媒人说媒,介绍婚事。
一般是由男家父母托媒去女家说,也有女家请媒人先访男家的。
看妹子 男女两家通过央媒说合,如双方都有意,就约定时间“看妹子”。
写庚帖 双方同意后,就要互告男女生辰八字。
回去后,各请算命先生来“合八字”。
如八字合得来,不会相冲相克,就写出庚贴(俗名婚单),各置于香案之上,如三天内无不祥之兆,这门亲事就定下来(如八字不合,男方要把女的庚贴送还女家)。
编红单 也称“开红婚帖”,或叫讲财礼。
由男方父母,宗亲和媒人一起到女家,将男方要送给女家的财礼开具出来。
红单中有的还要写上回婿礼品,如帽、银花、衣服、鞋、袜等。
开红单过程中,双方会讨价还价,最后协商敲定。
红单开完后,男女双方还要交换信物如戒指、手帕等。
最后男方来人在女家吃完中饭回去。
定亲 也叫“行大礼”,即再次正式把婚事确定下来。
男青年及其父母等要去女家,送去猪头、鱼、肉等,女方父母、哥嫂、叔伯、外祖父母等都要出场。
吃完中饭后,女孩子要出来见面,称男家父母为爸妈,两家父母相互称亲家、亲家母。
看家门 即女方到男方去看家庭,时间有的在“行大礼”前,有的在“大礼”后,女方去的人除女孩子及其父母亲外,姑嫂、姐妹等都要去,大大小小十几人,不带礼品,就是带一点,男家也不敢接。
送日子 婚事定下以后,男方要请算命先生择定过门日子,包括新娘出门的日子、时辰,到男家后归门的时辰,此外女方裁红衣、男方铺床的日子也要同时择定。
送菜和抬嫁妆 新娘过门前一、二天,男家要请宗亲将红单规定的聘礼和鱼、肉、禽、面条等物,由十多人送到女家,回来时就把妆奁、家具等带回男家。
迎亲 也叫接亲或过门。
婚期前一天,男家要去十多人到女家接亲,有鼓手乐队,有放鞭炮的,有抬花轿的,有烧香的(要到女方的祠堂、庙宇、社公烧香),一个挑担的,一头挑带路鸡(一公一母),另一头是酒和松明,一个女的要带上新娘穿的衣服,还有扛木箧的二人,要扛去鱼、肉、酒、糕饼、香烟、鞭炮、蜡烛等物,媒人也要去,新郎有的去,有的不去,如新郎同去,新郎也要做轿,放鞭炮的是男方的全权代表,随带红包一、二十个。
接亲的人到女家后,先吃点心,然后由女家二人带着到祠堂烧香敬祖。
女家在中午或晚上,要设宴请客。
新娘动身一般是在半夜子时或卯时,越走天越亮,象征走向光明,再是晚上出门,也不会碰到抬棺材等不吉利的事。
迎亲队伍前面是打灯笼的,接着是吹鼓手,花轿在中间,后面是接亲的人。
新娘到达男家,如还不到所规定的入门时辰,就要在大门口坪上或在门外旁边房子等候。
入门一般是早上七、八点或八、九点,有的甚至要等到中午。
到了入门时辰,新娘要踢轿门,由男方的伴娘将新娘牵出轿,然后在大门口“过火堆”,新娘从用杉树枝烧起的火堆上跨过,才进大门。
拜堂 新娘在鼓乐声中进到大厅以后,就开始拜堂。
大厅摆设香案,东边站父母、长辈,西边站外戚,北边站房亲,南边站小辈。
拜堂前,外家要给新郎挂红,用五尺长的红布披在新郎身上。
口念:“手拿幡红五尺长,一心拿来扮新郎,扮得新郎生贵子,早生贵子中个状元郎。
”拜堂时,新郎站左,新娘站右,由礼生叫:一拜天地,二拜祖先,三拜高堂,四夫妻对拜。
中午办酒席,吃婚宴,用高声地炮邀客,每半小时放一次,酒席开始入席时放三响。
接着由礼生报名单,一桌二个上席,按辈份和亲疏,先安排上席就坐,然后其他人随便入席。
男女宾客分开就席,新郎新娘要到席上敬酒。
闹房 闹房一种在大厅闹,一种在新房闹,也有先在大厅闹后到新房闹。
闹房期间,鞭炮隔几分钟放一次,一直闹到午夜方停。
回门 也叫“转门”。
一般是婚后第三天或第五天,由女方派新娘的姐妹等女眷来请新郎新娘一起去做客,媒人及新郎姐妹也同去,共7-14人,吃罢午宴,当天回来。
送满月 结婚后一个月,新娘娘家要来送满月,同时送来小鸡、蔬菜、种子、谷种、豆子等,示意五谷丰登,财丁兴旺。
而往往婆婆对儿媳会严格~ 嫁入3天后要开始干活 传统喜庆习俗 1.诞生礼仪 催生 出嫁女儿怀孕快分娩时,一般是婴儿出生前一、二十天,娘家要带着鸡、鸡蛋、面条、粉干等来到女儿家“催生”,有预祝平安出生之意。
如母亲已不在,则由嫂子去催生,中午要设宴招待。
2.成年礼仪 客家的成年礼仪分男、女两种,男子的成年礼仪叫做“冠礼”,女子的成年礼仪叫做“笄礼”。
(客家的成年礼仪俗称“出花园”) 祝寿 祝寿时,出嫁的女儿要送来大公鸡,还要送寿衣、寿帽、寿饼、寿鞋、寿袜,从头到脚一整套,父亲做寿,同时也要给母亲送上一整套,此外还要送来寿轴、喜炮、寿烛、公鸡以及寿桃、寿面、寿饼、寿酒、寿肉等。
其他人来祝寿,一般亲友送寿幛、寿联,或者再加上送礼金。
不少地方,七十岁以上高龄、子孙多、家境较好的老人祝寿,要举行拜寿仪式。
客家人生日和祝寿,是知情人自行送礼,上门祝贺,先贺后请;除内亲、至交有发请帖外,不贺不请。
4.建房迁新居 客家人把建房和乔迁新居亦视为重大喜庆之一,要进行隆重庆贺。
建房时,房屋定位,房门定向都要请堪舆先生测定,竖柱上梁时,要张灯结彩,贴红联。
新房建成后,要在入宅的前一天晚上,进行“驱邪”、“除煞”,然后才能迁入居住。
广东揭西客家地区迁新居前要请相士“捡日“(即吉日吉时,吉日多为年头年尾,吉时为晚上),在新居大门设八仙桌,摆酒席,由相士主持,请如门神、土地等诸神,及前三代祖宗前来享用,称为”拜门神“(未”拜门神“先行入住称为”借住“)。
然后焚化由相士写的地契,向诸神及祖先通告此处已有主。
待神灵祖先食罢,焚烧纸钱及放鞭炮。
后一家之主提烧旺的炭火炉,家眷各自拿新的厨具等小物件(家中人丁较少的则带母鸡及一窝小鸡,寓意人丁兴旺),新居每一处都要经过。
次日早上,同族媳妇大早前来帮忙”擂茶“(地方客家人接待客人之食),做汤圆,接待前来祝贺的亲友,中午的时候准备宴席款待亲友等。
礼节诸多,粗略描述。
传统岁时习俗 过年 “百节年为首”,客家人与全国全省多数地方一样,视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。
人们很早就开始准备过年。
九、十月开始晒番薯片、米糕片供过年油炸和炒食。
“冬至”一到,开始蒸酒。
年近三十日,家家户户要蒸年糕、做米果、杀猪、做豆腐、宰鸡等,欢欢喜喜迎接新年到来。
过大年 大年三十,也就是除夕,是过年气氛最为热烈、最为欢乐愉快的一日。
这天上午,家家户户要拜菩萨、敬神。
大年三十,各家厅堂要挂起祖宗画像,在大门口贴上鲜红春联,谷仓门上、禽畜栏前、家俱床铺以及水缸边都要贴上红纸条,叫做“封岁”,也叫“上红”。
大人小孩都要洗澡,穿上新衣,干干净净过年。
各家厅堂还要陈设供桌,布置香案,摆起鸡、鱼、肉、果品等,敬奉祖先。
除夕晚上,吃团圆饭,菜肴丰盛。
桌上要多放几副碗筷,以示请祖先回来一起过年。
饭前,要先给祖先筛酒,将酒洒地,然后开始吃饭。
席间,老人小孩吃鸡腿,以示尊老敬幼。
守岁 吃罢团圆饭,灶具要洗得干干净净,以备正月初一早上或全天吃素。
晚上要守岁,辞旧岁,迎新春,每个房间要整夜灯火通明,叫“点岁火”,有些地方牛栏、猪舍也要点上灯。
家长要给小孩发压岁钱,有些地方还要给老人压岁钱。
开大门 正月初一按《通书》规定的吉利时辰开大门,顿时鞭炮声此起彼伏,响彻云霄。
拜年 正月初一早上吃素。
饭后人们相互拜年以吉利话相颂。
小孩们穿着新衣,欢乐嘻戏,有的争向年长者拜年:“公公叔叔家发财,糖子饼果拿给涯(我)。
” 正月初二,走亲戚拜年。
特别是新婚女婿(岳家会用书贴来请)要去岳父母家中拜年。
一般小俩口一起去,也有只女婿一人去;有的当天回来,也有住五、六天的。
去时要带小母鸡、米果、糖果和香烛、鞭炮等,到时要在岳家祖先灵前烧香、点烛、放鞭炮。
中午岳家请客,女婿要喝醉,不醉不热情。
吃岁饭 初三早上吃“岁饭”(有的年前廿九日晚上蒸好,有的正月初二晚上蒸好),饭上插上筷子,家中有几个人就插几双,再插上一根带叶树枝,有的还要放上桔、柚等水果。
吃岁饭前先要把饭摆在“当天”神位上,供奉天神和祖先。
吃岁饭要准备很多菜,有鸡有肉,与大年三十吃团圆饭差不多。
初三不能杀生,鸡要在初二杀好或过年时留下。
游神 潮汕地区客家村落(包括潮汕村落)会在每年年初固定的日子将村里的宫庙的神明请出,组成一个少则几十人,多则一二百人的游神队伍,敲锣打鼓穿街过巷。
请求神明保佑村里各家各户事事顺利(此处之神明几乎都有潮汕守护神--三山国王)。
出年界 正月初五,出年界。
厅堂的祖宗画像要收起,纸门帘要取下烧掉,外出做工干活的就可以启程了。
正月初七,要吃“七样菜”,这里的“七样菜”指的是纯素菜七样加在一起烧炒而成。
也就是擂茶[4],客家人都在人日这天吃擂茶,配上七样素菜享用 元宵节 正月十五日元宵节,又叫“上元节”,家家户户要筹办菜肴,喝酒过年。
要闹元宵,新春游乐活动到达高潮。
从过年开始到正月十五,各地游乐活动不断,以游龙灯、舞狮为多,有的从正月初一、二起开始活动。
龙灯和狮队来到前,会预先发贴,来后要给他们送红包、吃点心。
龙灯、狮队等除到各家各户表演外,还要到村中各庙宇和祠堂向神灵及祖先拜年。
逢到春节后的第一个墟期,各路龙灯、船灯、狮灯等都要到集上表演,叫做“开墟”。
春节到元宵期间,各地还有以下一些游乐活动: 送春牛 一般在年初一,由三、五人组成一个小队,向各户送春牛图,有吹唢呐的,打小鼓的,敲小钹的,在每家门口吹打,送上“恭贺新禧”红贴,主人会给红包。
船灯 灯状似船,在陆地表演游唱。
春节前排练,锣鼓队,奏十番配合。
到村以后,吃罢点心,在开阔场地表演,由船夫、艘婆唱“十月怀胎”、“十二月古人”、“瓜子仁”、“一枝花”等曲调,艘公只管划船不唱曲。
晚上要在祠堂“开天官”,唱“天官赐福”等,最后喝酒吃饭。
狮灯 有傩人出场,一个狮头,一个狮尾,一个孙猴子,一个沙和尚,还有锣鼓队。
狮、猴、沙和尚演唱完后,要进行武术表演,打拳、舞刀、耍棍、跳桌。
狮队过年前要请师傅教练武术。
春分 二月春分,开始扫墓祭祖,也叫“春祭”。
扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式,杀猪、宰羊,请鼓手吹奏,由礼生念祭文,带引行三献礼。
春分扫墓开始时,首先扫祭开基祖和远祖坟墓,全族和全村都要出动,规模很大,队伍往往达几百甚至上千人。
开基祖和远祖墓扫完之后,然后分房扫祭各房祖先坟墓,最后各家扫祭家庭私墓。
大部分客家地区春季祭祖扫墓,都从春分或更早一些时候开始,最迟清明要扫完。
各地有一种说法,谓清明后墓门就关闭,祖先英灵就受用不到了。
清明 三月清明,祭拜祖先。
客家地区除大部分是春分扫墓祭祖外,也有一些地方是清明扫墓的。
清明节这一天,也有一些地方要祭路旁土地伯公等神坛的。
端午节 五月初五为端午节,家家户户买肉、杀鸭、包粽子、做米果过节。
端午是个大节,许多地方在外面做工的都会回家过节。
中元节 客家地区多以七月十五为“鬼节”。
有些地方都要提早一天过节,谓“七月十四人过节,七月十五鬼过节”。
有些地方,客家也在七月半祭祖。
中秋节 八月十五中秋节,俗称“八月节”,也是个大节。
吃月饼,赏月,庆团圆。
各家各户要置办酒菜,买猪肉、宰鸡鸭、做米果过节。
中秋晚上,家人团聚过节,饭后吃月饼赏月。
重阳节 九月初九日为重阳节,也叫重九节,俗称“九月节”,是年尾大节,有“过了重阳无大节”之说,出门的人很多都要赶回家过节。
这一天,很多地方人们要带着小孩登高爬山,有的在高山上放风筝,谓可避邪、避瘟疫。
很多老人都说,此俗系祖先从北方中原带来,代代相传至今。
这一天,有些老人和妇女则上山到庵庙烧香拜佛。
冬至 冬至在农历十一月,也叫“过冬年”。
过冬至要吃猪肉、牛肉,做米果、煮汤丸,有钱人要吃鹿茸、人参补冬。
民间娱乐 客家民间娱乐内容非常丰富,节日的主要有秧歌、龙舟竞渡、踩船灯,舞龙灯,舞狮,高脚师,迎花灯,踩马灯,打花鼓,乐器会,演戏,放烟火,平时的有唱山歌,唱小曲,弹琴,弹筝,拉二胡,吹笛子,下象棋,下六子棋,打纸牌,掷状元签,打麻将,养花,钓鱼等。



