内蒙古的风俗习惯有什么
蒙古族自称“蒙古”。
“蒙古”这一名称较早记载于《旧唐书》和《契丹国志》，其意为“永恒之火”。
别称：“马背民族”。
蒙古族发祥于额尔古纳河流域，史称“蒙兀室韦”、“萌古”等。
全世界蒙古族人约为1000万人。
、【风俗禁忌】 （1）礼仪往来献哈达：哈达是蒙古族日常行礼中不可缺少的物品。
献哈达是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的礼节。
献哈达时，主人张开双手捧着哈达，吟唱吉祥如意的祝词或赞词，渲染敬重的气氛，同时将哈达的折叠口向着接受哈达的宾客。
宾客要站起身面向献哈达者，集中精力听祝词和接受敬酒。
接受哈达时，宾客应微向前躬身，献哈达者将哈达挂于宾客颈上。
宾客应双手合掌于胸前，向献哈达者表示谢意。
敬茶：到牧民家做客或在旅游点上，主人或服务小姐首先会给宾客敬上一碗奶茶。
宾客要微欠起身用双手或右手去接，千万不要用左手去接，否则会被认为是不懂礼节。
主人或服务小姐斟茶时，宾客若不想要茶，请用碗边轻轻把勺或壶嘴一碰，主人便即刻会明白宾客的用意。
客来敬茶是一种高尚的蒙古族传统礼仪。
在蒙古历史上不论是富贵之家还是贫穷之家，不论是上层社会还是平民百姓，也不论在交际上或在家里，在旅途，或在其他一切场合，莫不以茶为应酬品。
家中有客来，茶是必不可少的款待物。
因此，牧民们招待客人，照例是先向贵宾献上一碗奶茶，接着主人又端上来炒米和一大碗一大碗的奶油、奶豆腐和奶皮子等奶制品。
敬酒：斟酒敬客，是蒙古族待客的传统方式。
他们认为美酒是食品之精华，五谷之结晶，拿出最珍贵的食品敬献，是表达草原牧人对客人的敬重和爱戴。
通常主人是将美酒斟在银碗、金杯或牛角杯中，托在长长的哈达之上，唱起动人的蒙古族传统的敬酒歌，客人若是推让不喝酒，就会被认为是对主人瞧不起，不愿以诚相待。
宾客应随即接住酒，接酒后用无名指蘸酒向天、地、火炉方向点一下，以示敬奉天、地、火神。
不会喝酒也不要勉强，可沾唇示意，表示接受了主人纯洁的情谊。
接着穿戴民族盛装的家庭主妇端来清香扑鼻的奶酒款待客人，这也是蒙古族的传统礼节。
主人会用诗一般的语言劝酒：“远方的客人请你喝一杯草原佳酿，这是我们民族传统食品的菁华，也是我们草原人民的厚意深情”。
敬神：蒙古民族的礼宴上有敬神的习俗。
据《蒙古风俗鉴》描述，厨师把羊割成九个相等的肉块，“第一块祭天，第二块祭地、第三块供佛、第四块祭鬼，第五块给人，第六块祭山，第七块祭坟墓，第八块祭土地和水神，第九块献给皇帝”。
祭天则把肉抛向蒙古包上方；祭地则抛入炉火之中；祭佛置于佛龛前；祭鬼置于包外；祭山则挂之于供奉的神树枝上，祭坟墓即祭本民族祖先。
置于包外，祭水神扔于河泊，最后祭成吉思汗，置于神龛前。
这种习俗可以追溯到古老的萨满教，其崇拜多种神祗，尔后蒙古族信仰的喇嘛教又吸收了其古老的民间信仰，把众多的神祗入了喇嘛教的轨迹。
待客：蒙古族自古以来以性情直爽、热情好客著称。
对家中来客，不管常客还是陌生人，都满腔热忱。
首先献上香气沁人的奶茶，端出一盘盘洁白的奶皮、奶酪。
饮过奶茶，主人会敬上醇美的奶酒，盛夏时节还会请客人喝马奶酒。
有些地区用手扒肉招待客人，还有一定的规矩。
例如用一条琵琶骨肉配四条长肋骨肉进餐；牛肉则以一根脊椎骨肉配半节肋骨及一段肥肠敬客。
姑娘出嫁前或是出嫁后回娘家都以羊胸脯肉相待，羊的小腿骨、下巴颏、脖子肉都是给晚辈和孩子吃的。
接待尊贵的客人或是喜庆之日则摆全羊席。
尊老爱幼：蒙古人长幼有序，敬老爱幼。
到蒙古包牧民家做客，见到老人要问安。
不在老人面前通过，不坐其上位，未经允许不要与老人并排而坐。
称呼老人要称“您”，不许以“你”相称或直呼其名。
见到牧民孩子不要大声斥责，更不能打孩子。
不要当着家人的面说孩子生理上的缺陷。
对孩子和善、亲切，被认为是对家长的尊重。
唱歌：蒙古民族的劝酒往往通过情真意切的歌唱表达出来，唱歌与劝酒是同时进行的，往往一人主唱之后，大家举杯合唱，然后大家一起干杯，如此数遍，酒意酣畅。
歌唱有礼仪性的，也有即兴尽兴的，有一人或数人的，也有合唱的，其歌唱往往痛快淋漓，通宵达旦。
热情好客：蒙古民族有重情好客的传统美德，这种习俗从古代一直流传到现在。
选猎狗：蒙古族有猎狗打猎的习俗。
因此，他们非常重视选留一只好猎狗——“台格”，也就是经阉割的短毛细狗。
选留猎狗要注重好的品种，即从良种小狗崽中挑选腰身长，尾巴长而匀称，听觉灵敏，视力敏锐，动作敏捷，跑起来快的小狗作猎狗。
问候：蒙古族是一个热情好客的民族见面要互致问候，即便是陌生人也要问好；平辈、熟人相见，一般问：“赛拜努”，若是遇见长者或初次见面的人，则要问：“他赛拜努”。
款待行路人，是蒙古族的传统美德，但到蒙古族人家里做客必须敬重主人。
进入蒙古包后，要盘腿围着炉灶坐在地毡上，但炉西面是主人的居处，主人不上坐时不得随便坐。
主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的，不喝有失礼貌；主人请吃奶制品，客人不要拒绝，否则会伤主人的心。
如不便多吃，吃一点也行。
（2）蒙古人起名习俗其男子起名的特点有：一、按民族心理习惯起名，如：帖木儿、格斯儿、巴特尔等；二、按长辈的期望起名，如：吉雅赛音(好运)、巴雅尔(喜悦)、 白音(富足) 、吉日格勒(幸福)等；三、按婴儿出生时，长辈的年龄起名，如：宾塔(五十) 、吉仁泰(六十)、 达楞(七十) 等；四、以勇猛的禽兽名称起名，如：少布(飞禽)、 巴拉(虎)、 赤那(狼)、 阿不尔斯郎(狮子) 、部日固德(鹰)等；五、按自然万物名称起名，如：朝鲁(石头) 、阿古拉(山)、 牧仁(河) 、塔拉(原野)等；女子起名的特点有：一、以明亮的星辰为名，如：娜仁(太阳) 、萨仁(月亮)、 敖敦(星辰) 、娜仁高娃(太阳般美丽) 、萨仁高娃(月亮般美丽)等；二、以美丽的花草树木为名，如：萨日朗花(山丹花) 、其其格(花儿) 、娜布其(叶子) 、海棠等；三、以珠宝玉器为名，如：哈斯(玉)、 塔娜(珍珠)、 阿拉坦高娃(金子般美丽) 等；四、以理想为名，如：斯琴(聪颖)、 乌云(智慧) 、高娃(美丽)、 斯琴高娃(美丽聪颖)等。
按此方法，蒙古女子的名字还可以分出很多种。
现代蒙古人的名字，最大特点是不带名字前缀，因而它只是名字，不应理解成姓名，有极个别带姓氏前缀的，那只是个别现象。
蒙古族人骑马、驾车接近蒙古包时忌重骑快行，以免惊动畜群；若门前有火堆或挂有红布条等记号，表示这家有病人或产妇，忌外人进入；客人不能坐西炕，因为西是供佛的方位；忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉、白马肉；办丧事时忌红色和白色，办喜事时忌黑色和黄色；忌在火盆上烘烤脚、鞋、袜和裤子等；禁止在参观寺院经堂、供殿时吸烟、吐痰和乱摸法器、经典、佛像以及高声喧哗，也不得在寺院附近打猎。
火忌：蒙古族崇拜火、火神和灶神,认为火、火神或灶神是驱妖避邪的圣洁物。
所以进入蒙古包后,禁忌在火炉上烤脚,更不许在火炉旁烤湿靴子和鞋子。
不得跨越炉灶,或脚蹬炉灶,不得在炉灶上磕烟袋、摔东西、扔脏物。
不能用刀子挑火、将刀子插入火中,或用刀子从锅中取肉水忌：蒙古族认为水是纯洁的神灵。
忌讳在河流中洗手或沐浴,更不许洗女人的脏衣物,或者将不干净的东西投入河中。
草原干旱缺水,逐水草放牧,无水则无法生存。
所以牧民习惯节约用水,注意保持水的清洁,并视水为生命之源。
（3）婚礼习俗献哈达 蒙古族青年男女结婚，要选择吉日，男方要给女方家送彩礼。
彩礼有现金、衣服、布匹、首饰、稻谷等。
女方家陪嫁的东西有柜子、被褥、衣服、首饰、电器、自行车、大米、瓜子等。
钥匙由女方家送亲人保管，等新娘到了男方家后，由新郎的母亲拿钱来赎钥匙，再交给新娘。
结婚前一天，男方要把贴有红纸的猪肉和酒送到女方家，既作为礼物又让女方家用于招待宾客。
结婚这一天，新郎在陪郎的伴随下来女方家迎亲，同时要挑点青菜送新娘家。
按习俗，迎亲过程中新郎不能说话，一切由陪郎应酬和周旋，直到把新娘娶回家。
到女方家后，新郎被安排独席吃饭，并不能动手，只能由陪郎夹菜喂新郎吃。
当男方来的人们把嫁妆挑、抬出门的时候，新郎就可以迎上新娘出门了。
新娘梳着少妇的发式，从上到下、从里到外都穿着崭新的衣服。
服饰尚青、黑色，衣裙的花边图案与上衣的高领，都与内蒙古自治区蒙古族相近。
新娘穿的一件小挂，由送亲队伍中一孩童保管。
新娘由舅舅抱进轿子，并由新娘的弟弟陪送到男方家。
新娘上轿后要哭泣，表示不忍离开家，且要一路啼哭，直至进洞房。
新娘进入男方家大门之前，要烧喜神纸，进入大门后要劝新娘停止哭泣，进入洞房后要揭去新娘的红头巾，并供到堂屋中。
吃饭时让新娘在洞房内吃独席，由新郎为新娘添饭。
当晚，姑娘和小伙子要来庆贺，家里一片欢笑声和歌声。
第二天，新婚夫妇要到女方家回门，同时在女方家拜天地和祖先，岳父母同时给新郎一个银镯子。
从女方家返回男方家的路上，不管碰到什么人，新婚夫妇都要作揖。
返回男方家后，他们还要拜天地和祖先。
第三天去上祖坟。
新婚夫妇在姑娘和小伙子的陪伴下，挑着猪头等供品和食品去上男女双方家的祖坟。
回来后，新娘烧火，新郎挑水，给长辈和同伴烧洗脚水。
婚礼至此即告结束。
婚后7天内，新娘不能回娘家，也不能到其他地方住宿。
历史上，蒙古族有男子可以另娶，而原配妻子却不能改嫁的习俗。
现在情况已经发生了根本的变化，结婚自愿，离婚自由已成新风，但蒙古族的离婚率是很低的。
[编辑本段]4、【宗教信仰】 宗教：萨满教是蒙古族古老的原始宗教。
萨满教崇拜多种自然神灵和祖先神灵。
成吉思汗信奉萨满教，崇拜“长生天”。
直到元朝，萨满教在蒙古社会占统治地位，在蒙古皇族、王公贵族和民间中仍有重要影响。
皇室祭祖、祭太庙、皇帝驾幸上都时，都由萨满教主持祭祀。
成吉思汗和他的继承者对各种宗教采取了兼容并蓄的政策。
流行的宗教有佛教、道教、伊斯兰教、基督教、萨满教等。
蒙哥汗时期，蒙哥汗和皇族除信奉萨满教外，也奉养伊斯兰教徒、基督教徒、道教弟子和佛教僧侣，并亲自参加各种宗教仪式。
元朝时也采取同样的政策。
元朝时期伊斯兰教徒的建寺活动遍及各地，基督教也受到重视和保护。
国师八思巴曾向忽必烈及其王后、王子等多人灌顶。
佛教取代了萨满教在宫廷里的地位。
但佛教的影响仅限于蒙古上层统治阶级，蒙古人大多信奉的仍然是萨满教。
16世纪下半叶，蒙古土默特部阿拉坦汗迎进了宗喀巴的藏传佛教格鲁派。
1578年阿拉坦汗和达赖三世索南嘉措在青海仰华寺会面，召开法会，在法会上索南嘉措被阿拉坦汗封为“圣识一切瓦齐尔达喇达赖喇嘛”，达赖喇嘛称号由此产生。
此后，在明、清两朝的支持和提倡下，藏传佛教在蒙古地区兴盛起来。
但萨满教在东部地区以祭祀、占卜、治病活动形式不同程度地幸存了下来。
在清政府倡导下，整个蒙古地区大造寺院，雕刻佛像，绘制壁画，铸造神像以及各种金属工艺随之发展起来，宗教气氛，风靡一时，喇嘛教在蒙古地区成了麻痹人民，驯服人民的力量。
祭祀：祭“腾格里”，蒙古语音译，意为“天”。
蒙古族萨满教观念之一。
指上层世界，即天上；又指主宰一切自然现象的“先主”；还包含“命运”的意思。
祭“腾格里”是蒙古族重要祭典之一。
祭天分以传统奶制品上供的“白祭”和以宰羊血祭的“红祭”两种祭法。
近代东部盟旗的民间祭天活动，多在七月初七或初八进行。
祭火，蒙古族的牧民、猎民十分崇拜火，这是因为他们的祖先笃信具有自然属性和万物有灵观念的萨满教，认为火是天地分开时产生的,于是对“渥德噶赖汗·额赫”更加崇敬。
祭火分年祭、月祭。
年祭在阴历腊月二十三举行，在长者的主持下将黄油、白酒、牛羊肉等祭品投入火堆里，感谢火神爷的庇佑，祈祷来年人畜两旺、五谷丰登、吉祥如意。
月祭常在每月初一、初二举行。
此外还有很多有关火的禁忌反映蒙古人对火的崇敬，如不能向火中泼水，不能用刀、棍在火中乱捣，不能向火中吐痰等。
祭敖包，祭敖包是蒙古人自古流传下来的宗教习俗，在每年水草丰美时节举行。
敖包是石堆意思。
即在地面开阔、风景优美的山地高处，用石头堆一座圆形实心塔，顶端立系有经文布条或牲畜毛角的长杆。
届时，供祭熟牛羊肉，主持人致祷告词，男女老少膜拜祈祷，祈求风调雨顺、人畜平安。
祭祀仪式结束后，常举行赛马、射箭、摔交等竞技活动。
敖包祭是蒙古人为纪念发祥地额尔古纳山林地带而形成，表示对自己祖地的眷恋和对祖先的无限崇敬。
这一信奉萨满教时最重要的祭扫仪式，现已演变成了一年一度的节日活动。
宗教音乐，也叫萨满教歌舞，由蒙古族萨满巫师表演。
使用圆形单鼓伴奏，鼓柄环上套有 铜钱等金属物，摇之沙沙作响。
以鼓鞭敲击鼓面，按鼓点节奏而舞。
祭祀歌曲、巫术歌曲等，则以吟诵及祝辞为主，舞蹈成分较少。
表演形式多为独舞，亦有集体歌舞，可吸收围观群众参加表演。
[编辑本段]5、【优美服饰】 那达慕 蒙古族服饰包括长袍、腰带、靴子、首饰等。
但因地区不同在式样上有所差异。
以女子长袍为例，科尔沁、喀喇沁地区的蒙古族，多穿宽大直筒到脚跟的长袍，两侧开叉，领口和袖口多用各色套花贴边；锡林郭勒草原的蒙古人则穿肥大窄袖镶边不开叉的蒙古袍；布里亚特妇女穿束腰裙式起肩的长袍；鄂尔多斯的妇女袍子分三件，第一件为贴身衣，袖长至腕，第二件为外衣，袖长至肘，第三件无领对襟坎肩，钉有直排闪光钮扣；而青海地区的蒙古人穿的长袍与藏族的长袍较为相近。
除了青海以外，男子的服饰各地差别不大。
春秋穿夹袍，夏季着单袍，冬季着棉袍或皮袍。
蒙古族平时喜欢穿布料衣服，逢年过节或喜庆一般都穿织锦镶边的绸缎衣服。
男装多为蓝、棕色，女装喜欢用红、粉、绿、天蓝色。
腰带是蒙古族服饰重要的组成部分，用长三四米的绸缎或棉布制成。
男子腰带多挂刀子、火镰、鼻烟盒等饰物。
蒙古族靴子分皮靴和布靴两种，蒙古靴做工精细，靴帮等处都有精美的图案。
佩挂首饰、戴帽是蒙古族习惯。
各地区的帽子也有地方特色。
内蒙古及青海等地的蒙古族的帽子顶高边平，里子用白毡制成，外边饰皮子或将毡子染成紫绿色作装饰，冬厚夏薄。
帽顶缀缨子，帽带为丝质，男女都可以戴。
呼伦贝尔的巴尔虎、布里亚特蒙古，男带披肩帽，女带翻檐尖顶帽。
玛瑙、翡翠、珊瑚、珍珠、白银等珍贵原料使蒙古族的首饰富丽华贵。
男子的颜色多为蓝、黑褐色，也有的用绸子缠头。
女子多用红、蓝色头帕缠头，冬季和男子一样戴圆锥形帽。
蒙古族男子穿长袍和围腰，妇女衣袖上绣有花边图案，上衣高领，似与族相似。
妇女喜欢穿三件长短不一的衣服， 蒙古族传统服装——蒙古袍 第一件为贴身衣，袖长至腕，第二件外衣，袖长至肘，第三件无领对襟坎肩，钉有直排闪光纽扣，格外醒目。
蒙古族服饰具有浓厚的草原风格。
因为蒙古族长期生活在塞北草原，蒙古族人不论男女都爱穿长袍。
牧区冬装多为光板皮衣，也有绸缎、棉布衣面者。
夏装多布类。
长袍身端肥大，袖长，多红、黄、深蓝色。
男女长袍下摆均不开衩。
红、绿绸缎做腰带。
男子腰带多挂刀子、火镰、鼻烟盒等饰物。
喜穿软筒牛皮靴，长到膝盖。
农民多穿布衣，有开衩长袍、棉衣等，冬季多毡靴乌拉，高筒靴少见，保留扎腰习俗。
男子多戴蓝、黑褐色帽，也有的用绸子缠头。
女子多用红、蓝色头帕缠头，冬季和男子一样戴圆锥形帽。
未婚女子把头发从前方中间分开，扎上两个发根，发根上面带两个大圆珠，发稍下垂，并用玛瑙、珊瑚、碧玉等装饰。
还有比较有特色的是蒙古族摔跤服。
蒙古族摔跤服是蒙古族服饰工艺。
摔跤比赛服装包括坎肩、长裤、套裤、彩绸腰带。
坎肩袒露胸部。
长裤宽大。
套裤上图案丰富，一般为云朵纹、植物纹、寿纹等。
图案粗犷有力，色彩对比强烈。
内裤肥大，用10米大布特制而成。
利于散热，避免汗湿贴于体表；也适应摔跤角力运动特点，使对手不易使用缠腿动作。
套裤用坚韧结实的布或绒布缝制。
膝盖处用各色布块拼接组合缝制图案，纹样大方庄重，表示吉祥如意。
服装各部分配搭恰当，浑然一体，具有勇武的民族特色。
[编辑本段]6、【节日庆典】 传统节日有“白节”、祭敖包、那达慕、草原上勇敢者的游戏：打鬃节等。
蒙古族民间一年之中最大的节日是相当于汉族春节的年节，亦称“白月”，传说与奶食的洁白有关，含有祝福吉祥如意的意思。
节日的时间与春节大致相符。
除夕那天，家家都吃手把肉，也要包饺子、烙饼，初一的早晨，晚辈要向长辈敬“辞岁酒”。
在锡林郭勒盟民间除过年节外，还在每年的夏天过“马奶节”。
节前家家要宰羊做手把羊肉或全羊宴，还要挤马奶酿酒。
节日的当天，每个牧民家都要拿出最好的奶干、奶酪、奶豆腐等奶制品摆上盘子里，用以招待客人。
马奶酒被认为是圣洁的饮料，献给尊贵的客人。
鲁班节，是云南省通海县西城的一带蒙古族人民的传统节日，每年农历四月初二举行，为期一天。
居住在这里的蒙古族人民从其他兄弟民族那里学会了建筑技术。
他们修建的房屋，不仅造型别致、美观，而且经久耐用，颇受附近各族人民的称赞。
为了纪念和庆祝在土木建筑方面取得的成就，他们就把农历四月初二定为鲁班节。
节日这天，外出修建的泥、木、石匠，无论路途远近都要赶回家里来欢度节日。
各村寨都要杀猪宰羊，搭台唱戏。
人们还把檀香木雕刻的鲁班像拾着，敲锣打鼓，游直各村寨，然后，大家汇集场上，唱歌跳舞。
他们最喜欢的舞蹈叫“跳乐”。
跳时，先由男青年作为先导，他们怀抱龙头四弦琴，边弹边跳，后面的人群群分成两行，有时围成圆圈有时互相穿插，队形多变，且歌且舞，场面十分活跃。
燃灯节，每年农历十月二十五日，待夜幕降临，家家点燃酥油灯，以示欢庆。
现今和布克赛尔蒙古自治县、额敏县多数蒙古族已不过燃灯节；乌苏县蒙古族在燃灯节的—天多不燃灯，代之以各种娱乐形式。
节日后，各村寨忙着收小麦、油菜籽，犁田插秧。
干完这些农活后，工匠们又成群结队外出承包建筑。
[编辑本段]7、【美食佳肴】 奶豆腐 蒙古族富有特色的食品很多，例如烤羊、炉烤带皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等。
民间还有：稀奶油，蒙古族常备奶制品；奶皮子；煺毛整羊宴，是蒙古族传统宴客菜，祭祀活动时也常用；熟烤羊，内蒙鄂尔多斯地区风味菜肴；白菜羊肉卷；新苏饼，蒙古族民间传统糕点；烘干大米饭，蒙古族风味小吃。
蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。
日食三餐，每餐都离不开奶与肉。
以奶为原料制成的食品，蒙古语称“查干伊得”，意为圣洁、纯净的食品，即“白食”；以肉类为原料制成的食品，蒙古语称“乌兰伊得”，意为“红食”。
蒙古族除食用最常见的牛奶外，还食用羊奶、马奶、鹿奶和骆驼奶，其中少部分做为鲜奶饮料，大部分加工成奶制品，如：酸奶干、奶豆腐、奶皮子、奶油、稀奶油、奶油渣、酪酥、奶粉等十余种，可以在正餐上食用，也是老幼皆宜的零食。
奶制品一向被视为上乘珍品，如有来客，首先要献上，若是小孩来，还要将奶皮子或奶油涂抹其脑门，以示美好的祝福。
蒙古族的肉类主要是牛、绵羊肉，其次为山羊肉、骆驼肉和少量的马肉，在狩猎季节也捕猎黄羊肉。
羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊脑烩菜等70多种。
最具特色的是蒙古族烤全羊（剥皮烤）、炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊，最常见的是手抓羊肉。
蒙古族吃羊肉讲究清煮，煮熟后即食用，以保持羊肉的鲜嫩，特别是在做手把羊肉时，忌煮得过老。
但内蒙东部蒙汉杂居地区的蒙古族也喜食煮时加佐料，并把肉煮成酥烂的手把羊肉。
有些地区的蒙古族还喜将羊腰窝的肉切成大片，挂糊油炸成炸肉片，民间称为“大炸羊”。
牛肉大都在冬季食用。
有做成全牛肉宴，更多的是清炖、红烧、做汤。
还食用骆驼肉和马肉，油炸驼峰片蘸白糖，视为上肴，有经验的厨师还善于把牛蹄筋、鹿筋、牛鞭牛尾烹制成各种食疗菜肴。
为便于保存，还常把牛、羊肉制成肉干和腊肉。
在日常饮食中与红食、白食占有同样重要位置的是蒙古族特有食品──炒米。
西部地区的蒙古族还有用炒米做“崩”的习俗。
用炒米做“崩”时加羊油、红枣、红、白糖拌匀，捏成小块，就茶当饭。
未经蒸炒的糜子多用来与肉丁煮成粥，糜粉可以烙饼；面粉制作的各种食品在蒙古族日常饮食中也日渐增多，最常见的是面条和烙饼，并擅长用面粉加馅制成别具特色的蒙古包子、蒙古馅饼及蒙古糕点新苏饼等。
西部阿拉善、鄂尔多斯的蒙古族也有用面粉做成馓子状的“章汝”的习惯。
东部的哲里木盟盛产荞麦，用荞麦粉烙制的煎饼是当地较有特色的一种食品。
蒙古族每天离不开茶，除饮红茶外，几乎都有饮奶茶的习惯，每天早上第一件事就是煮奶茶，煮奶茶最好用新打的净水，烧开后，冲入放有茶末的净壶或锅，慢火煮2—3分钟，再将鲜奶和盐对入，烧开即可。
蒙古族的奶茶有时还要加黄油，或奶皮子，或炒米等，其味芳香、咸爽可口，是含有多种营养成分的滋补饮料。
有人甚至认为，三天不吃饭菜可以，但一天不饮奶茶不行。
蒙古族还喜欢将很多野生植物的果实、叶子、花都用于煮奶茶，煮好的奶茶风味各异，有的还能防病治病。
大部分蒙古族都能饮酒，所饮用的酒多是白酒和啤酒，有的地区也饮用奶酒和马奶酒。
蒙古族酿制奶酒时，即先把鲜奶入桶，然后加少量嗜酸奶汁（比一般酸奶更酸）作为引子，每日搅动，3—4日待奶全部变酸后，即可入锅加温，锅上盖一个无底木桶，大口朝下的木桶内侧挂上数个小罐，再在无底木桶上坐上一个装满冷水的铁锅，酸奶经加热后蒸发遇冷铁锅凝成液体，滴入小罐内，即成为头锅奶酒，如度数不浓，还可再蒸二锅。
每逢节日或客人朋友相聚，都有豪饮的习惯。
马奶酒是鲜马奶经发酵制成，不需蒸馏。
『奶酒扒肉』 马奶酒 蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。
马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。
每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。
勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。
随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。
六蒸六酿后的奶酒方为上品。
马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。
被称为紫玉浆、元玉浆，是“蒙古八珍”之一。
曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。
忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之臣。
手扒肉是蒙古人传统的食品方法之一。
做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚，剥皮去内脏洗净，去头蹄，再将整羊卸成若干大块，放入白水中清煮，待水滚肉熟即取出，置于大盘中上桌，大家各执蒙古刀大块大块地割着吃。
因不用筷子，用手抓食而得名。
内蒙古有什么风俗习惯
【端午节由来 关于端午节的由来，其实向不一。
有些人都将它视为是纪念月初五投汨罗江的爱国诗人屈原。
有人说，这一个节日在古代，是一个消毒避疫的日子。
根据文献上的记载，以及历代相传流行下来的许多端午习俗，五月被视为“毒月”、“恶月”，五月初五是九毒之首，所以这一天便流传了许多驱邪、消毒和避疫的特殊习俗如：插蒲子艾叶、喝雄黄酒、祭五瘟使者等。
关于端午节的来历，归纳起来，大致有以下诸说： 纪念屈原，此说最早出自南朝梁代吴均《续齐谐记》和北周宗懔《荆楚岁时记》的记载。
据说，屈原于五月初五自投汨罗江，死后为蛟龙所困，世人哀之，每于此日投五色丝粽子于水中，以驱蛟龙。
又传，屈原投汨罗江后，当地百姓闻讯马上划船捞救，千直行至洞庭湖，终不见屈原的尸体。
那时，恰逢雨天，湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。
当人们得知是打捞贤臣屈大夫时，再次冒雨出动，争相划进茫茫的洞庭湖。
为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。
‘看来，端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关，有唐代文秀《端午》诗为证：“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。
堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。
” 迎涛神，此说出自东汉《曹娥碑》。
曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。
过了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。
春秋时吴国忠臣伍子胥含冤而死之后，化为涛神，世人哀而祭之，故有端午节。
龙的节日，这种说法来自闻一多的《端午考》、和《端午的历史教育》。
他认为，五月初五是古代吴越地区“龙”的部落举行图腾祭祀的日子。
其主要理由是；(一)端午节两个最主要的活动吃粽子和竞渡，都与龙相关。
粽子投入水里常被蚊龙所窃，而竞渡则用的是龙舟。
(二)竞渡与古代吴越地方的关系尤深，况且吴越百姓还有断发纹身“以像龙子”的习俗。
(三)古代五月初五日有用“五彩丝系臂”的民间风俗，这应当是“像龙子”的纹身习俗的遗迹。
恶日，在先秦时代，普遍认为五月是个毒月，五日是恶日。
《吕氏春秋》中《仲夏记》一章规定人们在五月要禁欲、斋戒。
《夏小正》中记：“此日蓄药，以蠲除毒气。
”《大戴礼》中记，“五月五日畜兰为沐浴”以浴驱邪认为重五是死亡之日的传说也很多。
《史记·孟尝君列传》记历史上有名的孟尝君，在五月五日出生。
其父要其母不要生下他，认为“五月子者，长于户齐，将不利其父母。
”《风俗通》佚文，“俗说五月五日生子，男害父，女害母”。
《论衡》的作者王充也记述：“讳举正月、五月子；以正月、五月子杀父与母，不得举也。
” 东晋大将王镇恶五月初五生，其祖父便给他取名为“镇恶”。
宋徽宗赵佶五月初五生，从小寄养在宫外。
可见，古代以五月初五为恶日，是普遍现象。
可见从先秦以后，此日均为不吉之日。
这样，在此日插菖蒲、艾叶以驱鬼，薰苍术、白芷和喝雄黄酒以避疫，就是顺理成章的事。
夏至，持这一看法的刘德谦在《“端午”始源又一说》和《中国传统节日趣谈》中，提出三个主要理由：(一)权威性的岁时著作《荆楚岁时记》并未提到五月初五日要吃粽子的节日风俗，却把吃粽子写在夏至节中。
至于竟渡，隋代杜台卿所作的《玉烛宝典》把它划人夏至日的娱乐活动，可见不一定就是为了打捞投江的伟大诗人屈原。
(二)端午节风俗中的一些内容，如“踏百草”、“斗百草”、“采杂药”等，实际上与屈原无关。
(三)《岁时风物华纪丽》对端午节的第一个解释是：“日叶正阳，时当中即端午节正是夏季之中，故端午节又可称为天中节。
由此午节的最早起源当系夏至。
兑纷出，而以纪念屈原说影响最为广泛。
由于屈原的人格艺超群，人们也愿意把这一纪念日归之于他。
纪念女诗人秋瑾，秋瑾字睿卿竞雄，号鉴湖女侠，小字玉姑，浙江绍兴人，幼年擅长诗、词、歌、赋，并且喜欢骑马、击剑，有花木兰、秦良玉在世之称。
28岁时参加革命，影响极大，在预谋起义时为清兵所捕，至死不屈，于光绪三十三年六月五日在绍兴轩亨口英勇就义。
后人为敬仰她的诗，哀悼她的忠勇事迹，于是，与诗人节合并来纪念她，而诗人节又是因纪念爱国诗人屈原而定为端午节。
赛龙舟的功能和优点
历史布依族布依族的历史，这最后的18年（1871年），同治在路上，他们的学术活动留下了深深的遗憾。
莫友芝的重要学术成果：当地的合作历史与郑珍“遵义府志”，诗歌有“吕亭诗钞复制”吕亭的遗产文本“，”影山词“;的目录整理布依族历史布依族业务的家庭日历少数家族病史的民族美历史的民族特色历史机遇，按照历史的国家图书馆网络的本地少数民族布依族概述少数民族布依族的历史名称繁多，古老的“浦”或“官僚”与“人都匀唐代，被称为”西南人，宋，元等朝代的“范”，“中漂亮的房子”，元，明，清“8倍”，“仲苗“绿颂”颂楼，“美图”，“忠民，新中国成立后，统称为少数民族布依族。
少数民族布依族的早期生活在今天的贵州地区，原来在中国东南部的云贵高原。
少数民族布依族少数民族壮族同源进化的“官僚作风”古代“百越”，“白蒲部落。
少数民族布依族周围的战国至西汉时期经历了漫长的原始社会，奴隶制社会阶段。
隋唐，封建领主经济的王朝开始兴起的到其领导人标题，羁縻政策。
到了明代土司制度日臻完备。
至明末清初，开发生产力量，大量进入贵州，湖北，湖南，四川汉，日益繁荣的市场汇率，重要的城市，如贵阳，安顺，都匀，独山，兴义和商业贸易中心。
据1990年的人口2545059人，主要居住着布依族少数民族苗族自治州，贵州省黔南少数民族苗族自治州，黔西南少数民族布依族安顺地区和贵阳市苗族少数民族，少数民族侗族自治州少数民族布依族人口县，遵义市，铜仁地区，毕节地区，六盘水市，DC和云南罗平县，四川省宁南，会理等地也有分布。
少数民族布依族地区土地肥沃，气候温和，适宜的农业，农业是水稻主。
少数民族布依族大多居住在平坝，河谷或院子里，它被称为“布依水乡”，“水布依”的美誉。
少数布依族林业和比较发达的，它是一个重要的林业面积。
少数民族布依族语言布依语是汉藏语系，壮侗语族壮傣语支，红水河南岸少数民族壮族北部方言大致相同，部分兼通汉语，中国语言的使用。
布依语的历史发展过程中形成的三个方言区，有没有在过去的文本，并在1956年以拉丁字母为基础创建文本少数民族宗教信仰布依族少数民族布依族的信仰多神。
山的山神，水神的水，社会的神每个村都建土地庙。
古代或异国情调的树木或石头，悬崖和洞穴，被认为是神。
即使是上帝也培养了稻田，有的还为雷神，门神，灶神，龙王后，明确和不言自明的，佛教，道教，天主教的少数民族布依族区。
的少数民族布依族牺牲和占卜的国家“浦山萨满主持。
占卜分为鸡骨卦竹卦卦蛋，米卦等。
精神好还是邪恶，善良的上帝保佑，保佑家畜兴旺，五谷丰登;相反传情生病的煞气，邪恶的降低。
对上帝的信仰，这是一个大组，每个组有一个成员。
翁“，皇帝的指挥将领的军队，执法法官，少数民族布依族的祖先崇拜和自然崇拜许多神的层次，有自己的名称和功能性，功能性最高神在道教，佛教及佛也受到崇拜。
4个少数民族布依族的历史明确嘉庆年间，2002年（1797年）阴历是开始，为了抵抗官方的沉重剥削和强迫农民镇压苗民起义爆发了在一个大型南部的笼子政府少数民族布依族农民大起义。
坚持了近一年之久的起义部队广达数百英里的领导者农民起义少数民族布依族妇女王阿崇（1778年至1797年，囊仙）和魏朝元（1768年至1797年，光美分，被称为“所需的七条发绺”）。
在同年8月年，清廷派重兵镇压起义军寡不敌众而失败。
王，魏捕获，后者被送往北京，英勇就义;和先进的太平天国农民革命运动的影响下，于1854年在独山州少数民族布依族农民的领导者杨元元保罗第一次揭竿而起，领导少数民族布依族少数民族苗族，少数的水族馆，少数汉族和其他少数民族的农民和手工业者数千人起义。
攻击独山州的南大门，拉开了序幕1855年，镇宁扁担山爆发曾余华为首的少数布依族起义在河上（三个少数民族水族自治县人居署）少数民族的领导布依族罗光明的布依，水，汉贵州各族农民起义;人民参加农民起义;此外，大部分的少数民族布依族农民和苗，汉，侗，水和其他民族的少数民族苗族章修眉，陶器，新年摇滚五大和其他农民加入农民领袖领导的革命军队。
所有这些农民起义的打击，削弱帝国主义和清王朝的统治贵州的力量。
鸦片战争后，少数民族布依族地区几次掀起了反对帝国主义的传教士文化侵略的斗争，1906年罗孚领导少数族裔布依族人民的反帝国主义，反封建的武装斗争和1907年的为人性镇宁极山地区领导反对帝国主义和封建主义的斗争，解放战争，领导，中共云南，广西，贵州边境地区列下镇宁，关岭，安龙兴仁，兴义少数民族布依族青年和6，游击队（后改编的指南针游击区域支队7），和兴义游击组1949年11月，“解放军进入的贵州少数民族布依族地区，从三月至1951年5月，人民解放军最后深挖根深蒂固的罗甸，望谟册亨，和其他地区的国民党残余的少数民族布依族地区得到充分的解放。
1953年统一的少数民族布依族的家人说，黔南少数民族布依族少数民族苗族自治州成立于1956年5少数民族布依族文学少数民族布依族丰富多彩的文学艺术，题材广泛，意境优美，语言生动，富有想象力和独特的韵律和节奏。
民间广泛的口头文学，神话，故事，童话，寓言，谚语，诗歌，传记的悠久历史的国家，赞美劳动人民的勤劳勇敢。
神话：神话和传说中的大潮日，12太阳“报道，老多采青石盖天说”，“赛胡细姐姐人类居住，预示拍摄的太阳”，“莽耶谷种”，“三兄弟找水“等，最喜欢的作品。
”报道，老多开采青石盖天“中描述的报纸高龄老人，采矿青石帽成为了故事的地面，铺有泥描述古老的大潮日，洪水淹没了世界唯一的弟弟，两个人坐在一个大葫芦，水漂流，活了下来。
和其他雨水停止，但所有的地球人被淹，哥哥和姐姐下主持的神，经过许多曲折，最终形成了一对夫妇。
后来生下了一个奇怪的肉团，他们愤怒地切割成无数碎片，扔到四方，不料，第二天这些碎肉块一个人。
然后，重现人间烟火。
“莽啊求种子玉米种植粮食在古代世界，经历了艰辛的种子玉米青年莽呀，终于在一个山洞里发现并带回，并给你种。
很久以前发生的三兄弟找水“，描述了严重的干旱，农作物枯萎。
家三兄弟，并带领众人寻找水源。
这三个恶魔世界战争，杀精石，赢得了克服水干旱，赢得了收获。
这些神话是少数民族布依族的祖先与自然风光的不屈不挠的斗争。
“黄果树瀑布的传说描述了一个美丽，聪明，著名的擅长编织白色的妹妹，逃避头目绑架白色的布和恋人德国的大脑停止追求者。
白布变成了河流，切断追兵来路。
白布摇晃的时间越长的河流也越来越长。
头人是无奈，他们挞斗当船继续运行。
危急之际，白姐姐切一块白布，瞬间完美风暴，河大瀑布，追赶的人被送往入坑和被淹了。
德国脑白姐姐，躲过了灾难，他们定居下来的瀑布对面的岩石下。
从那时起，他称这瀑布黄果树瀑布在犀牛和善良仙翁帮助，和黄色的水果和柔和的洪水的神物，它是下面的坑被称为犀牛湖。
这反映了少数民族布依族人是好的，简单的，机智勇敢，体现了他们热爱当地的渴望，对幸福的向往。
类似的传说，有很多，如“华西传奇”，“三月”六月六起源的起源“仪器”铜鼓的起源，“月琴起源”的姐妹们长笛的起源传说。
“，”乐悠的故事“等。
诗：民间诗歌少数民族布依族的诗句作品，种类较多，可以概括为劳动歌，叙事诗，海关，歌，盘歌，情歌，苦歌，儿歌种秧歌“工作的歌曲，”棉花歌“，”刺绣蜡染歌。
自定义歌曲“酿酒厂”，“敬酒歌”，“未来的亲属歌，”到发送的亲歌。
情歌“月亮之歌”，“真兄弟”的儿歌“小青蛙”，“巴山豆”，“燕哥”。
河东和河西的叙事诗，“王适娴谷”，“南河类。
6少数民族布依族戏剧玩：在平原上的表演，不搭台，所谓的戏剧。
少数民族布依族演讲和戏剧，民俗，了解其他族群。
少数民族布依族戏剧前面生成的更广泛的流行。
主要分布在贵州省贵阳市，安顺地区最流行的。
的主要手段是锣，鼓等，一般在春节期间进行。
音乐会发挥，演员们穿的服装和面具，面具戴在额头上，挂在一个蓝色的布覆盖在脸上。
军事剧的演出主备份插件包围的小令旗屏蔽插头野鸡毛，穿着一件衬衫，手持刀，枪的武器。
中国演唱会的主题是少数汉族的故事。
传统剧目“传奇”，“三国演义”。
七，少数民族布依族音乐丰富多彩的少数民族布依族民间音乐。
表现内容的基础上，演唱会场合，可分为大歌，歌曲，主要，次要，民歌调，唢呐调，铜鼓调。
该仪器类型的范围青铜鼓，锣，钗，乐友，笔管，妹妹笛，口弦，月琴，唢呐，木叶。
8个多民族的布依族舞蹈少数民族布依族舞蹈是一组舞，织布舞“，”伴嫁舞“，”狮子舞“，”龙舞“，”铜鼓刷舞蹈“和”花包舞，转场舞“等。
少数民族布依族的生产生活和习俗的艺术，表现的各种形式，生动，爱到广大人民群众的喜爱。
IX少数族裔布依族艺术蜡染蜡染久负盛名，超过了一千多年的生产历史。
西部的贵州省镇宁扁担山石头寨蜡染的故乡，被称为。
的制作方法是，第一铜蜡刀蘸蜡绘制在白色各种几何形状，用的草药染与靛蓝的解决方案，去蜡即成。
特色的蜡染图案，优雅宁静，不错，非常受欢迎与人民群众的喜爱。
纹饰常见的刺梨，花卉，花，水，波形，涡形，链条等。
挂毯也被称为“纳锦，布依语叫”桂贵州镇宁最有名的。
博科一般两种，采用丝绸或丝的宽度和棉混织，许多彩色挂毯“羊羔鉴”鱼锦，“蝴蝶织锦”等，其图案钻石，方形，三角形或回形，等等。
紧凑的少数布依织锦图案，瑰丽多姿的。
刺绣历史悠久的少数民族布依族刺绣。
花绣，在西南地区的贵州镇宁，关岭区域，称为望谟，罗甸地区被称为姑绣。
您的独立绒，你独自一人的蛋糕，你的的杂项玛丽的母亲，几十昂贵的邵平绣，绉绣，缠绣，挑绣，刺绣方法。
绣花的衣服，被子盖，背带，鞋面，窗帘，手帕木雕：少数民族布依族木雕刻艺术是久负盛名，最有名的是安顺县木刻玩，傩戏面具。
面具丁香木或白杨木日志的一半破开，一个半圆弧刻坯，根据个性化的性质，特点，只是软，厚，薄，阴阳不同的刀法雕刻。
另外，荔波，独山帽，牙舟陶，惠水枫香染的垫子也非常有名。
少数民族布依族和娱乐失去了花袋：固定场地和规则。
该剧分为平泡，关闭灯泡，抽的泡沫。
双打，单打两支球队的陪练。
少数民族布依族年轻男人和女人是非常传统的最喜欢的体育赛事和娱乐活动，流行黔南和黔西南少数民族布依族贫民窟。
每年春节期间举行。
米糠，红豆，棉籽，形状类似茴香，柑橘花了软件包内容。
过去，一般规定，花包丢过肩不能挑了，如果没有肩膀，当他没有收到，那么无论是男性还是女性，应该给彼此一个礼物，如项圈，手链，戒指其他饰品。
现在，抛出的花袋作为本场比赛是一般不限成员名额，同行 - 到 - 同侪，通常男女混，但有是还男人的个人和女性的个人罚球。
的失去了花包，以选择一个地方前村附近的平坦宽阔，年轻的男人和女人彼此开始就丢花包对歌，偷偷找“对手。
然后各站成一排，约78米之遥，他们的手Tisheng花包左转右转抛去自己的如意郎后生收花包，背的时候，女孩扔他心爱的姑娘，抛接，投掷，花包的班车，表达你的爱，为年轻的男性和女性。
因此，一种方式来表达爱花包损失少数民族布依族青年。
舞花棍：流行在贵州省惠水平塘。
拿着竹或木制的工具，竹或木镶嵌舞者的舞者跳舞到身体各部分的敲击竹木棍，古钱币，已发行节奏的声音。
舞蹈可分为线进度班吉步骤，转身一步。
步行到主双排名圆方阵穿梭交叉的形成，不断变化的。
11少数民族布依族服饰少数民族布依族传统服装的款式较为繁复。
因地区而异，形成几个典型的民族服饰。
少数民族沿镇宁布依族服装的男性和女性都喜欢用蓝色，绿色和白色的布缝。
男装风格基本上是一样的，。
年轻的成年人的头巾，穿对襟短衣（或大襟长衫）和长裤。
老人穿着大襟上衣或礼服。
许多类型的女性服装，扁担山地区和镇宁城关，安溪一些地区的妇女穿大襟上衣，下穿蜡染百褶裙，系蕾丝紧身胸衣。
大衣在黑色的背景，，加上织锦和蜡染图案的袖口，衣服和脚，两襟边。
领口和ADS肩密封做的花朵。
没有扣子的衣服，带她是在右侧。
未婚的女孩穿着方形织锦花帕，假发和黑色的头发的紧密编织缠绕花帕在头上，在右边的花霸吊丝魔术师需要，并插上各种细小的花朵。
娶了他的头，穿竹壳“假壳。
提高劳动和江龙区妇女戴青色紧谢晋蜡染百褶裙，白色的衬衫下的蓝色小花，裙长至脚跟。
彩色的锦绣花图案蓝色的布围裙。
未婚梳拱桥形发髻后垂直，然后由前向后堵塞Yinzan的。
结婚后，变化Yinzan银碗。
安老的纽约发到拱桥馍“，但没有任何女孩与的锦缎头，留下一条长长的辫子。
饰物。
城关区山，过江龙关山马六区音乐学科的妇女穿大襟长袍，披着弥漫肩，下穿长裤，腰系白首带，然后系着一个绿色的短围腰布，袖口，裤脚和围裙，上面绣有各种图案。
尾纤女孩在结婚前，结婚后的发髻搭配发夹。
六马区，提高劳动领域的
沙，牛锡妇女穿大襟右衽上衣，下穿宽腿裤。
电路红色，绿色的短围裙，脚穿白色的圆口鞋或绣花鞋。
罗平县八达通河区，老年妇女，仍保留了传统的少数民族布依族服装，体育用品身着青色无领对襟上衣蓝黑色的布袋，身大袖宽领衣服沿着正确的交界处的接头插入一个两英寸宽的边缘，周围的边缘下角的外套还绣着各种彩色装饰。
在蓝黑色百褶裙。
包头，中年妇女已经切换到一条白毛巾代替，衬衫的有以穿一领或矮颈大襟衣服结的脖子前部喜欢到使用的钱包按钮的装饰，在未来穿着长裤。
未婚年轻女性的服装除了大体相似的中年妇女，但也喜欢很亮的头布绣花图案镶嵌在年底。
妇女喜逢盛大节日或宴会，穿各种耳环，戒指，项圈，发簪手镯银。
12。
少数民族布依族吃少数民族布依族的主食主要是大米和玉米，小麦，谷子，高粱，红薯和所以布依族最喜欢喝酒，特别是在节日，婚礼等喜庆日子。
菜类盐酸菜，辣腐乳，豆豉，泡菜，少数是离不开酒的酿酒更比大米，高粱，小麦，土豆和其他原料的葡萄酒品种少数民族布依族包括花溪刺梨酒的著名少数民族布依族的家，男人，妇女和儿童每天和茶，茶在他们的生活中最常见的基本和必要的饮料。
BR p>“的女孩茶”：布依族群众正在采摘和茶，其成分包括金银花等植物。
布依人制作的茶叶，是一个非常有价值的，“姑娘茶。
茶的女孩是少数民族布依族没有结婚的姑娘精心制作的茶叶，取得了良好的茶是不卖的，但只作为礼物送给朋友和家人，或爱或订婚，作为一个女孩的情人节信物了。
的象征，女孩的贞操和纯洁的爱情的纯洁和精致的茶。
盐酸菜：盐酸最初叫坛酸，后更名为盐酸，少数民族布依族著名的食品。
独山盐酸菜最有名的。
的蔬菜洗净，切成条，混有朗姆酒，蒜，辣椒粉，冰糖，盐混合，盛在祭坛上。
菜香盐酸，味甘，微苦，味道鲜美。
糯米食品：食品用糯米糯米和糯米糕。
中国新年的蛋糕，“的枕头包饺子，”三月三“，”四月八彩色花糯米，端午节，6月6日的“三角粽子，七月半铰链蛋糕。
汤圆的糯米，鲜花，大米和香油组DCB最有名的，和更多的祖先宴会。
肉的：少数民族布依族肉的家畜和家禽，以及掠夺性的松鼠，竹鼠，竹虫。
烹调方法以烧，煮，爆，炒，腌。
处理的肉腊肉，血豆腐，香肠。
“莫斯冷冻菜拌好的猪肝，糯米穿肠煸炒蜗牛螳螂肉红烧楠竹笋”酸芭蕉树心脏“，”香椿蝌蚪的孩子“，”油煎竹虫“，”软炸沙巴虫“，”杂猪的血液，血液米即愈“，”血“，”培根“，”腌鸡。
布依族人喜欢吃狗肉，客人临门，每一个“三月三”，“六月六”节，杀了狗。
“羊是不值得的瘦狗，说他们挑黄色的狗的头两个黑色的花类，白狗肉是最平淡”的标准。
烤炖狗，狗灌肠，花江狗肉，集友党。
73，生活少数民族布依族少数民族布依族住宅楼的房子，主要有三种形式，踩着高跷，别墅，住宅，木结构木石结构和石板房。
石板房：普遍存在的镇宁，安顺，贵阳花溪，特别是镇宁扁担山石板房是最典型的。
其特点是水平檩条与木外，其余的方块石头或石头垒砌所有盖石板的屋顶上面，连房子的窗棂装饰用石头雕刻。
这所房子，夏季凉爽和温暖的冬天，防潮，防火，照明严重。
吊脚楼的干栏式建筑的一个变种。
建立更多的地形陡峭区域。
有二，三，层底部向上和向下两个前低后高，相差五，六英尺。
通过一侧的山坡山寨，在今年上半年，基础建设站在一个新的水平。
相之间的房子和半级的支持。
一般是白天在门前用竹子搭成容易露台晾晒衣服，可以在晚上休息纳凉。
平房的民事或木石结构的平房渗透是少数汉族建筑和少数民族布依族建筑文化交融。
一般三湾，五，七。
中间的主室，主室后面的老人的卧室或储藏室。
主房间外吞口。
主室两侧的卧室，房间和厨房。
屋顶是一个“人”字形，有利于泄洪。
夏季凉爽，冬季温暖，舒适的生活，也很容易建立，这房子是最受欢迎的住宅区的少数民族布依族的形式。
14。
少数民族布依族爱情和婚姻系列：少数民族布依族和父亲的家庭拥有了丰富的色彩。
女性比男性少的状态，寡妇可以继承财产，但如果你想再婚，都没有资格。
家庭结构有小的家庭，有三或四代人的大家庭。
婚姻：少数民族布依族一夫一妻制。
共同的祖先并没有结婚，不同世代不能通婚。
解放前，少数民族布依族一般不与外族通婚。
父亲少数民族布依族家庭拥有绝对的权力。
少数民族布依族青年男子和妇女在一般赶场寻找合作伙伴。
如果你是在山上对歌互相满意。
少数民族布依族称为“波口哨。
”浪哨子会友的意思。
社会活动的未婚男女不限于八结婚也可以参加。
这个少数民族布依族老的婚姻制度，因为早婚“不落夫家”其实只是参与。
浪哨“，是第一个爱的未婚青年参加的活动”已经结婚了，如果他（她）的父母安排的婚姻的满意度，这是只是为了炫耀唱歌与此相反，包办婚姻阻力。
波黑哨“除了唱情歌，唱苦歌，告状歌和逃婚的歌曲，过去的一些年轻人和妇女对歌年，坠入爱河，所以逃回家定居遥远的网罗一些逃生封建制度，他们都了感伤主义。
颇为讲究，一般要经过“配偶”，“参与”，“性格”，“结婚”四个环节。
少数民族布依族青年男女结婚过程，是否免费配偶或媒人说合，婚姻必须是举行订婚仪式。
的婚姻已被协商，该男子立即修复一个日期邀请两个或三个随身携带礼物去女方的家里举行订婚仪式，被称为“吃订婚酒。
解放初期，少数民族布依族“不落夫家戴假壳的习俗，结婚后，新娘回娘家长住，有的住在2012年或2035年，一些只要10年，每年在农忙季节，回到她丈夫身边，所以来回走之前，他们定居下来，她的丈夫，直到他妻子怀孕了，或者长大成年。
戴假壳“丈夫”不落的女人，她的丈夫“生活的一种方式提前结束。
一组基形状，笋壳，内衬外包绿色的布帽子戴到他妻子的头部，如果妻子是假的壳，就可以解决她的丈夫。
这种婚姻习俗，主要存在于扁担山。
45，少数人的葬礼布依族少数民族布依族实施木棺墓葬后亡，殡仪馆ately朋友和家人的讣告，广开言路，立刻有三位发火药枪。
应该问国家选择吉祥普摩擦“先生举办葬礼。
一些比较突出的地方舅权，如果者是女性的亲取决于入棺只能埋葬必须救驾现场。
根据对家庭经济的葬礼规模。
停止寨的朋友们和亲戚带来的仪式柩在家庭素食的葬礼，葬礼被埋葬之前开荤。
前两天，前来吊唁的葬礼后的第三天，到坟墓祭扫。
然后，崇拜，猪，鸡，豆腐的烧焦项体嗯纸马被称为“复杂山地。
的葬礼，这将走到了尽头。
未来每年清明家庭准备的墓祭扫的籍口。
16少数民族布依族节日中国新年：在过去，少数民族布依族十一月或者十二月里，年初，然后逐步改变开始的一年的第一个月。
每年年底，家家户户忙酿酒，打糯米糕，腌腊肉，做血豆腐或缝制新衣服。
除夕丰盛的食物和葡萄酒尊重祖先，放鞭炮，家庭守夜，直到天亮。
农历正月的第一天，天刚蒙蒙亮，的女孩竞争先挑丹“新年水回家，被称为”智能水“，男孩赶到土地庙旁边小块的石头，用绳子拉畜圈，其中，意思是“六畜兴旺。
春节期间，年轻人从附近传出波口哨“新年的祝贺对方的中老年人，为了共同饮酒，直到正月十五元宵节后，在地里干活。
铜鼓唢呐，舞蹈，踢鸡毛毽，打陀螺，扔石头，和这样的比赛中，成千上万的人参加到几十举行。
有些地方玩龙，玩狮子会跳打，唱花灯的娱乐活动。
3月：神和山神的牺牲节日。
社会的神是一个村或几个相邻的小村庄建立社会寺崇拜，也有一些基金，基金或临时募集资金的买猪，牛屠宰牺牲的日期的节日，不允许进入村庄。
在这一天，一些当地少数民族布依族吃三色糯米。
当天或第二天，西部地区少数民族布依族家装节。
罗店节日的三月之神，也可能在13日举行。
在3月3日，7月15日举行之神的节日，紫云唯一的祖先崇拜。
惠水九龙，少数民族布依族青年在这一天歌唱有趣的摔跤比赛。
盘县如年轻的男人和女人，这一天是一天，他们的社交活动，全寨应该休息，休息三天，在一些地区。
册亨县南部的假期中，也意味着繁忙的季节已经来临，对农业生产的投入。
望谟，册亨县，在一些地方，一天，你想杀一只狗，屠夫治疗。
4月8：也被称为“
划龙舟的来历是什么啊
划龙舟也叫赛龙舟。
赛龙舟是端午节的习俗，也是汉族在端午节最的民俗活动之一。
赛龙舟起源有以下四种说法： 1、纪念屈原： 据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原是春秋时期楚怀王的大臣。
其倡导举贤授能、富国强兵、联齐抗秦遭到贵族子兰等人强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出了都城，流放到沅和湘流域。
他在流放了的情况下，写下忧国忧民的《离骚》和《天问》、《九歌》等不朽诗篇。
公元前278年，秦军攻破了楚国京都，屈原始终不忍舍弃自己祖国，于五月初五在写下绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死。
传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。
渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。
他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。
之后每年五月五日划龙舟以纪念之。
借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。
在湖南汨罗市，竞渡前必先往屈子祠朝庙，将龙头供在词中神翁祭拜，披红布于龙头上，再安龙头于船上竞渡，既拜龙神，又纪念屈原。
而在湖北的屈原家乡秭归，也有祭拜屈原的仪式流传。
祭屈原之俗在《隋书·地理志》中有记载：“其迅楫齐驰，棹歌乱响，喧振水陆，观者如云。
”唐刘禹锡《竞渡曲》自注：“竞渡始于武陵，及今举楫而相和之，其音咸呼云：‘何在’，斯沼屈之义。
” 2、沅陵盘瓠招魂： 早在屈原之前，沅陵就有了龙舟。
沅陵龙舟发源于远古，祭祀的对象是五溪各族共同的始祖盘瓠。
盘瓠曾落户沅陵半溪石穴，生六儿六女，儿女互婚配，繁衍成苗、瑶、侗、土、畲、黎六个民族。
盘瓠死后，六族人宴巫请神，为其招魂。
因沅陵山多水密，巫师不知他魂落何处，就让各族打造一只龙舟，逐溪逐河寻找呼喊，以至演变成后来的划船招魂的祭巫活动。
3、纪念曹娥： 浙江地区，是以龙舟竞渡纪念曹娥。
《后汉书·列女传》中载，曹娥是投江死去的，民间则传说她下江寻找父尸。
浙江地区多祭祀之，《点石斋画报·虔祀曹娥》即描绘会稽地区人民祭祀曹娥之景象。
兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。
4、纪念伍子胥： 《清嘉录》中记吴地（江苏一带）竞渡，是源于纪念伍子胥，苏州因此有端午祭伍子胥之旧习，并于水上举行竞渡以示纪念。
另外还有广西的纪念马援、福州的纪念阎王王审知等仪式。
清乾隆二十九年（1736年），台湾开始举行龙舟竞渡。
当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。
台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。
在香港，也举行竞渡。
端午节为什么要撞鸡蛋呢?
【端午节简介】农历五月初五，是中国民间的传统节日——端午节，也叫“端阳”、“蒲节”、“天中节”、“大长节”、“沐兰节”、“女儿节”。
它是中华民族汉族的传统节日之一。
端午也称端五，端阳。
此外，端午节还有许多别称，如：午日节、重五节，五月节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节、龙日、艾节、端五、夏节等等。
虽然名称不同，但总体上说，各地人民过节的习俗还是同多于异的。
时至今日，端午节仍是中国人民中一个十分盛行的隆重节日。
过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，由于地域广大，民族众多，部分蒙古、回、藏、苗、彝、壮、布依、朝鲜、侗、瑶、白、土家、哈尼、畲、拉祜、水、纳西族、达斡尔、仫佬、羌、仡佬、锡伯族、普米、鄂温克、裕固、鄂伦春等少数民族也过此节，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多相异的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。
其内容主要有：女儿回娘家，挂钟馗像，迎鬼船、躲午，帖午叶符，悬挂菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，备牲醴，赛龙舟，比武，击球，荡秋千，给小孩涂雄黄，饮用雄黄酒、菖蒲酒，吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等，除了有迷信色彩的活动渐已消失外，其余至今流传中国各地及邻近诸国。
有些活动，如赛龙舟等，已得到新的发展，突破了时间、地域界线，成为了国际性的体育赛事。
【端午节由来】关于端午节的由来，说法甚多，诸如：纪念屈原说；纪念伍子胥说 ；纪念曹娥说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说，吴月民族图腾祭说等等。
以上各说，各本其源。
据学者闻一多先生的《端午考》和《端午的历史教育》列举的百余条古籍记载及专家考古考证，端午的起源，是中国古代南方吴越民族举行图腾祭的节日，比屈原更早。
但千百年来，屈原的爱国精神和感人诗辞，已广泛深入人心，故人们“惜而哀之，世论其辞，以相传焉”，因此，纪念屈原之说，影响最广最深，占据主流地位。
在民俗文化领域，中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等，都与纪念屈原联系在一起。
端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年历史。
端午节的由来与传说很多，这里仅介绍以下四种： 源于纪念屈原据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。
他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。
他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇，独具风貌，影响深远（因而，端午节也称诗人节）。
公元前278年，秦军攻破楚国京都。
屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。
渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。
有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。
人们见后纷纷仿效。
一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。
后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。
以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。
源于纪念伍子胥端午节的第二个传说，在江浙一带流传很广，是纪念春秋时期（公元前770--前476年）的伍子胥。
伍子胥名员，楚国人，父兄均为楚王所杀，后来子胥弃暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，五战而入楚都郢城。
当时楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以报杀父兄之仇。
吴王阖庐死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败，越王勾践请和，夫差许之。
子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听，吴国大宰，受越国贿赂，谗言陷害子胥，夫差信之，赐子胥宝剑，子胥以此死。
子胥本为忠良，视死如归，在死前对邻舍人说：“我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭吴”，便自刎而死，夫差闻言大怒，令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江，因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。
源于纪念孝女曹娥端午节的第三个传说，是为纪念东汉（公元23--220年）孝女曹娥救父投江。
曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。
过了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。
就此传为神话，继而相传至县府知事，令度尚为之立碑，让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬。
孝女曹娥之墓，在今浙江绍兴，后传曹娥碑为晋王义所书。
后人为纪念曹娥的孝节，在曹娥投江之处兴建曹娥庙，她所居住的村镇改名为曹娥镇，曹娥殉父之处定名为曹娥江。
源于纪念革命女诗人秋瑾秋瑾是五月五日殉国，后人为敬仰其诗，复哀其忠勇事迹，乃与诗人节合并举行纪念，而诗人节亦因纪念爱国诗人屈原而定为端午节。
秋瑾字睿卿竞雄，号鉴湖女侠，小字玉姑，浙江绍兴人，幼年擅长诗、词、歌、赋，且喜骑马击剑，有花木兰、秦良玉在世之称。
28岁时参加革命，影响极大，预谋起义，开会时为清兵所捕，不屈，于光绪三十三年五月五日在绍兴轩亨口英勇就义。
源于古越民族图腾祭 近代大量出土文物和考古研究证实：长江中下游广大地区，在新石器时代，有一种几何印纹陶为特征的文化遗存。
该遗存的族属，据专家推断是一个崇拜龙的图腾的部族----史称百越族。
出土陶器上的纹饰和历史传说示明，他们有断发纹身的习俗，生活于水乡，自比是龙的子孙。
其生产工具，大量的还是石器，也有铲、凿等小件的青铜器。
作为生活用品的坛坛罐罐中，烧煮食物的印纹陶鼎是他们所特有的，是他们族群的标志之一。
直到秦汉时代尚有百越人，端午节就是他们创立用于祭祖的节日。
在数千年的历史发展中，大部分百越人已经融合到汉族中去了，其余部分则演变为南方许多少数民族，因此，端午节成了全中华民族的节日。
【端午节的习俗】我国民间过端午节是较为隆重的，庆祝的活动也是各种各样，比较普遍的活动有以下种种形式： 赛龙舟赛龙舟，是端午节的主要习俗。
相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。
他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。
之后每年五月五日划龙舟以纪念之。
借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。
竞渡之习，盛行于吴、越、楚。
其实 ，“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。
在急鼓声中划刻成龙形的独木舟，做竞渡游戏，以娱神与乐人，是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。
后来，赛龙舟除纪念屈原之外，在各地人们还付予了不同的寓意。
江浙地区划龙舟，兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。
夜龙船上，张灯结彩，来往穿梭，水上水下，情景动人，别具情趣。
贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”，以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。
云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟，纪念古代英雄岩红窝。
不同民族、不同地区，划龙舟的传说有所不同。
直到今天在南方的不少临江河湖海的地区，每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。
清乾隆二十九年（1736年），台湾开始举行龙舟竞渡。
当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。
现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。
在香港，也举行竞渡。
此外，划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国。
1980年，赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目，并每年举行“屈原杯”龙舟赛。
1991年6月16日（农历五月初五），在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市，举行首届国际龙舟节。
在竞渡前，举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的“龙头祭”。
“龙头”被抬入屈子祠内，由运动员给龙头“上红”（披红带）后，主祭人宣读祭文，并为龙头“开光”（即点晴）。
然后，参加祭龙的全体人员三鞠躬，龙头即被抬去汩罗江，奔向龙舟赛场。
此次参加比赛、交易会和联欢活动的多达60余万人，可谓盛况空前。
尔后，湖南便定期举办国际龙舟节。
赛龙舟将盛传于世。
端午食粽端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。
粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。
其由来已久，花样繁多。
据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。
东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。
这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。
时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。
”南北朝时期，出现杂粽。
米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。
粽子还用作交往的礼品。
到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。
日本文献中就记载有“大唐粽子”。
宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。
诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。
这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。
元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。
从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。
吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
佩香囊端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。
香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。
悬艾叶菖蒲民谚说：“清明插柳，端午插艾”。
在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。
家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。
并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。
艾，又名家艾、艾蒿。
它的茎、叶都含有挥发性芳香油。
它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。
中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。
将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。
菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。
可见，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。
端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。
这些活动也反映了中华民族的优良传统。
端午节上山采药，则是我国各国个民族共同的习俗。
悬钟馗像钟馗捉鬼，是端午节习俗。
在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。
唐明皇开元，自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。
大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。
明皇喝问，大鬼奏曰：臣姓钟馗，即武举不第，愿为陛下除妖魔，明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午时，一律张贴，以驱邪魔。
挂荷包和拴五色丝线应劭《风俗通》记载：“五月五日，以五彩丝系臂，名长命缕，一名续命缕，一命辟兵缯，一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟”。
中国古代崇拜五色，以五色为吉祥色。
因而，节日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。
系线时，禁忌儿童开口说话。
五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。
据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害；扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。
孟元老的《东京梦华录》卷八记载：端午节物，百索、艾花、银样鼓儿，花花巧画扇，香糖果子、粽小，白团。
紫苏、菖蒲、木瓜、并皆茸切，以香药相和，用梅红匣子盛裹。
自五月一日及端午前一日，卖桃、柳、葵花、蒲叶、佛道艾。
次日家家铺陈于门首，与五色水团、茶酒供养。
又钉艾人于门上，士庶递相宴赏。
陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种“端五以赤白彩造如囊，以彩线贯之，搐使如花形，或带或钉门上，以禳赤口白舌，又谓之搐钱”。
以及另一种“蚌粉铃”：“端五日以蚌粉纳帛中，缀之以绵，若数珠。
令小儿带之以吸汗也。
”这些随身携带的袋囊内容物几经变化，从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱，辟虫的雄黄粉，发展成装有香料的香囊，制作也日趋精致，成为端午节特有的民间艺品。
类似还有饮雄黄酒：此种习俗，在长江流域地区的人家很盛行。
游百病：此种习俗，盛行于贵州地区的端午习俗。
【端午节诗选】 端 午（唐）文 秀 节分端午自谁言，万古传闻为屈原；堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。
七律.端午 （唐）殷尧藩少年佳节倍多情，老去谁知感慨生；不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。
鬓丝日日添白头，榴锦年年照眼明；千载贤愚同瞬息，几人湮没几垂名。
竞 渡 歌（节录）（唐）张建封五月五日天晴明，杨花绕江啼晓鹰；使君未出郡斋外，江上早闻齐和声；使君出时皆有准，马前已被红旗引；两岸罗衣扑鼻香，银钗照日如霜刃；鼓声三下红旗开，两龙跃出浮水来；棹影斡波飞万剑，鼓声劈浪鸣千雷；鼓声渐急标将近，两龙望标目如瞬；坡上人呼霹雳惊，竿头彩挂虹霓晕；前船抢水已得标，后船失势空挥挠。
节 令门.端 阳（清）李静山樱桃桑椹与菖蒲，更买雄黄酒一壶。
门外高悬黄纸帖，却疑账主怕灵符。
七 律.端午老 舍端午偏逢风雨狂，村童仍着旧衣裳；相邀情重携蓑笠，敢为泥深恋草堂；有客同心当骨肉，无钱买酒卖文章；当年此会鱼三尺，不似今朝豆味香。
端午节是全年四大节之一。
五月是毒月，五日是毒日，五日的中午又是毒时，居三毒之端。
端午节又叫“五月端”。
五月是整个热天的开端，五毒蛇开始活跃，鬼魅魍魉也会猖獗，这些都会给人特别是会给无所顾忌又无抵抗能力的孩子带来灾难，必须在五月端这天集中地为孩子消灾防毒，因此，人们又把五月端说成是“小孩节”或“娃娃节”。
端午节的活动很丰富，从早晨天蒙蒙亮开始，一直持续到正午才结束。
五月端的早晨家家吃粽子纪念屈原，一般是前一天把粽子包好，夜间煮熟，早晨食用。
包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶，也有用竹叶的，统称粽叶。
粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名，包糯米的叫米粽，米中掺小豆的叫小豆粽，掺红枣的叫枣粽；枣粽谐音为“早中”，所以吃枣粽的最多，意在读书的孩子吃了可以早中状元。
过去读书人参加科举考试的当天，早晨都要吃枣粽，至今中学、大学入学考试日的早晨，家长亦要做枣粽给考生吃。
煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋，有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋，吃过蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。
据说吃五月端粽锅里的煮鸡蛋主夏天不生疮；把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃，整个夏天不头痛。
