
类似年年有余(鱼)这样的词语。
急写好加分
题目:《年余》 年旧岁, 年始迎新春 展宏图, 余味长精神。
【附】年年有鱼 是“年年有余”的谐音,可谓中国传统吉祥祈福最具代表的语言之一,若用图画表示则可看作是传统吉祥符号。
图中要有莲花或莲藕,还要有鱼,即“莲连有鱼”。
代表生活富足,每年都有多余的财富及食粮
维吾尔族主要节日有哪些
维吾尔族的传统节日1.肉孜节:肉孜节,也叫开斋节,它是伊斯兰教三大节日之一。
伊斯兰教法规定伊斯兰教第9月是颂降天启“古兰经”经文之月,是一年12个月中最吉祥的月份,每一个成年穆斯林每年都要封斋一个月,在封斋期间每日两餐,在日出前和日落后进餐,白天绝对禁止吃喝、房事等。
斋月的开始和结束均以见月为准。
封斋的天数为二十九天或三十天。
斋期满后,节日的凌晨,人们淋浴盛装,聚集在礼拜寺举行规模盛大的礼拜。
随节日礼拜的结束,从高高的唤礼塔上“纳各拉”鼓和哨纳声骤然而起,人们走出礼拜大殿自发的踏着欢快的乐曲声,跳起“萨玛”舞,彼此握手道贺。
一般维吾尔族妇女不参加聚礼。
在节日期间家家户户都备有丰盛的节日食品,如馓子、民族式点心、糖果、干果、水果等。
人们身着节日新装走亲访友,路途相逢要相互拜年祝贺。
在肉孜节期间民间有各种游艺活动,“巴扎”即市场非常热闹。
关于肉孜节的起源,维吾尔民间有这样一个宗教传说:相传古时候,有一次闹灾荒,孩子们由于饥饿啼哭不止。
母亲们无奈,把拳头大小的卵石放进锅里煮,哄孩子们说:“妈妈给你们做‘兄古提麻克’(一种饭食,用玉米面做成,形状像窝窝头,水煮,吃时带汤)吃”并不时地用木棍戳一戳给孩子们看,让孩子们相信还没有熟,还太硬不能吃,需要耐心等待。
一次又一次,孩子们再也没有耐心等待了,闹着非要吃不可。
母亲们没办法,只好揭开锅盖还想用木棍戳给孩子们看。
不料,木棍竟然戳了进去。
母亲们很惊奇,仔细一瞧,原来锅里煮的卵石都变成了可以用来充饥的“恰玛古”(即蔓菁)。
人们相信这是神灵为了拯救他们而显示的奇迹。
人们奔走相告,彼此祝贺得救,载歌载舞,以各种娱乐的方式欢庆,感谢真主的恩典。
从此每年的这一天人们都以同样的方式纪念,久而久之相沿成习,流传至今。
2.库尔邦节:库尔邦节,在“肉孜节”后七十天举行。
“库尔邦”是阿拉伯语的音译,意为“献物”或“血祭”,学术界意译“宰牲节”。
库尔邦节像肉孜节一样对维吾尔族来说是一个一年一度的盛大节日,节日前人们准备各种年货的同时预先买好作为“献牲”的牲畜。
家境稍好一点的家庭都要宰一只羊(宰牛、宰驼均可),节日当天早晨,人们首先进行沐浴“大净”,然后洁衣盛装到较大的清真寺,参加聚礼。
节日礼拜结束后,人们直接上麻扎尔(墓地)为亡故的先人祈祷,并把坟头上的枯木拔去,栽根新枝,这叫作“换哈达”。
人们回家后做的第一件事情就是宰羊。
宰杀的牲畜肉不能出卖,但可以给穷苦人“施舍”一部分,剩余的用来招待客人。
节日期间首先要给长辈拜年,然后和亲朋好友相互登门贺节拜年,每家餐布单上摆满各种节日食品,共餐同饮,吹拉弹唱,大家一起娱乐。
这个节日一般要欢度三天。
关于库尔拜节的起源,民间流传着根据古代阿拉伯地区的宗教传说演变而来的传说:据说先知易卜拉欣夜里梦见安拉(即真主),“启示”他宰自己的儿子伊斯玛仪作祭礼,以试他的虔诚。
先知易卜拉欣醒来后将梦境告诉了儿子,伊斯玛仪欣然同意受宰,以此表示对真主安拉的忠诚和顺从。
当先知易卜拉欣遵循安拉之命把儿子带至米纳小正要举刀宰杀时,安拉又命天神送来一只公羊代替,这一天正是阿拉伯太阴历12月10日,此后,阿拉伯人为了纪念安拉的显灵和先知易卜拉欣父子的虔诚,每年此日杀牲血祭,相沿成习。
公元七世纪初,穆罕默德创立伊斯兰教后,继承了这一风俗,并将伊斯兰教历(即回历)的12月10日定为“库尔邦节”。
3.努吾若孜节:努吾若孜节也叫“撒拉哈特曼节”。
“努吾若孜”一词是波斯语借词,表示“春雨日”,“春天的第一天”,即波斯古太阴历每年3月21日是维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族、塔吉克族、乌孜别克族、塔塔尔族等突厥语系各民族的共同节日。
它从古代流传至今,它的内容是辞旧迎新,希望春天能带来吉祥幸福。
在过节这天人们身着节日盛装,每一个村落的所有人集体做“库节”即“努吾若孜饭”(几家人一起做的也有)共同享受新年的喜悦。
做“库节”一般用往年剩余的粮食加大米、小麦等7种谷物在大锅里熬成粥,以表示年年富足有余。
此外,节日里,还举行各种传统的民间活动,比如,把一个男人打扮成“努吾若孜老人”,等表演一番之后,便脱掉棉衣,给他穿上单衣迎接春天的到来,同时还举行麦西热甫、赛马、叼羊、拔河、摔跤、野游、唱歌、赛歌、猜谜语、荡秋千、作游戏等各种娱乐活动。
到了晚上,年青人带着火把,唱着“努吾艺孜歌”挨家挨户的祝福,节日一般持续三天,过节后开始春耕播种。
至今很多地方的维吾尔族仍在过此节日,尤其最近5、6年以来无论是政府方面还是民间越来越重视这古老的节日,举办规模宏大的努吾若孜节文艺晚会,使节日内容更加丰富多彩。
4.巴拉提节:巴拉提节是维吾尔族源于伊斯兰教的节日。
民间也叫“油葫芦节”,多在“肉孜节”前45天举行。
在伊斯兰教历8月15日,在巴拉提之夜诵经、礼拜、祈求安拉恩赐、赦免。
节日期间不举行会礼,不互相拜年,最大特征是通宵念经,炸油饼,到墓地祭祀祖先。
晚上,各家都将油葫芦拴在一根杆上,聚在一起高唱“巴拉提歌”,并点燃后任其落地,大家群起用脚踏碎此油葫芦,表示消灾灭祸。
现在大城市里已见不到过此节日的维吾尔人,在农村可以见到。
5.都瓦节:都瓦节,也叫“超度孽鬼节”,一般在各自的家里请一些宗教人士和亲朋友好一起念经祈祷,最后到墓地为死去的亲人祷告。
此节日规模不大,在喀什、和田等地过此节日,类似汉族的清明节。
6.冒路德节:冒路德节,又叫圣纪节。
每年回历三月二十日为纪念伊斯兰教创始人——穆罕默德的诞生日而举行的节日。
伊斯兰教徒为了纪念穆罕默德创立伊斯兰教的功德,在他诞生的那天举行集会,以后逐渐演变为伊斯兰教的节日。
这个节日多由清真寺毛拉主持。
节日当天,虔诚的穆斯林纷纷到清真寺礼拜,听阿訇们念经,赞颂圣祖穆罕默德的功绩。
还有些人把阿訇和周围的邻居请到家里举行小形的聚会,并准备油饼,糖果和水果等食物,正中间放一个盘子,盘子里放一些洒了香水的棉花,阿訇边念经边对着棉花吹气,最后参加仪式的每一个人拿起一小团棉花闻一闻,便放进口袋里。
临走时还拿上一点糖果,回家后分给家里人吃。
酒店管理给客人赠送菜时说什么口头语
在我们酒店,我将宴会小妹定位成宴会节目主持人,要求他们都会用祝福语为顾客服务,达到调节宴会气氛的效果。
下面,我为大家介绍一下宴会小妹必须掌握的祝福语:数字祝福语1 —一切如意、一路顺风、一帆风顺2 —好事成双、双喜临门、两全其美3 —三阳开泰4 —四通八达、四季平安、扬名四海5 —、五彩缤纷6 —六六大顺、五颜六色7 —七巧朝阳、、旗开得胜8 —八面来风、八面玲珑、耳听八方9 —九九归一、天长地久、一言九鼎10 —十全十美、五光十色、十分欢迎百 —百年好合、百战百胜、百川归海千 —千古绝唱、万紫千红万 —鹏程万里、万事大吉、万寿无疆应 用1.用于上菜时,可以讲,第一道菜:“祝各位朋友一切如意、一帆风顺”;上第二道菜:“祝各位朋友好事成双、两全其美”;第三道菜以此类推,灵活运用。
2.也可用于主宾,喝第一杯酒时:“祝您一切如意、一生平安”;主宾喝第二杯酒时:“祝您好事成双、两全其美”;第三杯酒以此类推,灵活运用。
通过以上语言的灵活运用,调动宴会的氛围,达到主人宴请的目的,顾客的表扬也就不在话下了。
关于“鱼”的祝福语鱼头鱼尾:顺风顺水。
鱼腹鱼背:财运相随。
鱼头:独占鳌头鱼眼:高看一眼、脉脉含情、睛明眼亮鱼腹:推心置腹鱼背:备感亲切、财富成倍鱼鳍:棋高一手鱼尾:委以重任鱼骨:中流砥柱鱼唇:唇齿相依鱼籽:财智无数鱼鳞:年年(连连)有余应用1.在服务人员上鱼的时候可以讲:“鱼头鱼尾,顺风顺水。
鱼腹鱼背,财运相随。
祝各位嘉宾。
”2.在服务员分鱼的时候,可以将关于鱼的祝福语讲出来,分到什么部位讲什么部位的祝福语,如分到鱼头上的肉时可以讲:“鱼头,独占鳌头,祝您的事业蒸蒸日上”。
关于“鸡”的祝福语吉(鸡)祥如意鸡头:一鸣惊人鸡爪:脚踏实地鸡胸:壮志在胸鸡尾:委以重任鸡背:财富成倍鸡腹:推心置腹吉祥如意应 用1.在服务人员上鸡的时候可以讲:“这是咱们的特色菜××鸡。
祝各位嘉宾吉祥如意。
”2.在服务员分鸡的时候,可以将关于鸡的祝福语讲出来,分到什么部位讲什么部位的祝福语,如分到鸡头上的时可以讲:“鸡头,一鸣惊人,祝您的事业兴旺发达。
”菜品颜色祝福语清炒芥蓝、西兰花、油麦菜(绿色):可以讲“事事顺利”、西瓜果盘(红色):可以讲“红红火火”粤式餐包、烤基围虾、(黄色):可以讲“飞黄腾达、事业辉煌”菜品形状祝福语、海鲜:因花蛤张开,可以讲“”灌汤包、餐包(圆形):团团圆圆、和和美美:财源滚滚千年龟掌:一掌定乾坤面条:天长地久关联祝福语寿司:健康长寿白菜炒蛰头:百尺竿头,更进一步浓汤鱼翅:展翅高飞,鹏程万里:百年好合老干妈腰花:老当益壮谐音祝福语(身):身体康健(吉):大吉大利小米(蜜)粥:甜甜蜜蜜、和和美美水煮鱼:财富有余、智慧有余小笼豆腐:福如东海,寿比南山生日祝福通用:生日快乐儿童:天天开心、学习进步、越长越帅(可爱)老人:福如东海,寿比南山、健康长寿中年男士:事业发达、步步高升中年女士:越来越年轻、越来越美丽结婚祝福百年好合、和和美美婚姻幸福、天长地久恩恩爱爱、白头偕老节庆祝福新年:鼠年快乐,属你幸福中秋:节日快乐,合家幸福处理投诉,应变祝福语1.菜品吃出头发首先致歉,换菜,同时运用幽默祝福“恭喜发(指头发)财”。
2.菜品吃出鸡蛋皮首先致歉,换菜,同时运用幽默祝福“吉祥如意、硕果累累(鸡蛋皮)”。
春节历史演变
关于春节的起源有多种说法,其中几种较具代表性的说法,如春节源于腊祭,春节源于巫术仪式说,春节源于鬼节说等,但其中被普遍接受的说法是春节由虞舜时期兴起。
公元前2000多年的一天,舜即天子位,带领着部下人员,祭拜天地。
从此,人们就把这一天当作岁首。
据说这就是农历新年的由来,后来叫春节。
中国历代春节的日期并不一致:夏朝用孟春的元月为正月,商朝用腊月(十二月)为正月,秦始皇统一六国后规定以十月为正月,汉朝初期沿用秦历。
汉武帝太初元年,即公元前104年,天文学家落下闳、邓平等人制订了《太初历》,将原来以十月为岁首改为以孟春正月为岁首,后人在此基本上逐渐完善为我们当今使用的阴历(即农历),落下闳也被称为“春节老人”。
此后中国一直沿用夏历(阴历,又称农历)纪年,直到清朝未年,长达2080年。
中国人过春节已有4000多年的历史。
现在,人们把农历正月初一开始为春节,一般至少要到正月十五(上元节)新年才结束,但在民间,传统意义上的春节是指从腊月的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十九。
春节的时间在公历1月21日至2月21日之间游动。
“最早的春节”(如1966年的1月21日)和“最迟的春节”(如1985年的2月20日)相差整一个月。
根据历法计算,如果农历不进行人为调整的话,2319年2月21日将迎来“史上最晚春节”,此前春节最迟出现在公历2月20日,为1920年和1985年。



