你知道鱼香肉丝里面没有什么么土味情话
鱼香肉丝里没有鱼没有肉反正跟名字沾不到边至于土味情话那就不知道了
鱼香肉丝为什么要叫鱼香肉丝，又没有鱼香味道。
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鱼香肉丝名字的由来：鱼香是川菜主要传统味型之一。
成菜具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是来自泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。
因此法源出于四川地区民间独具特色的烹鱼调味方法，所以取名为鱼香炒，这道菜经过了四川人若干年 的改进，已早早列入四川菜谱，如鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香茄子和鱼香三丝等。
所以鱼香肉丝这道菜里面是没有鱼的，也没有鱼香气。
鱼香肉丝没有鱼为什么还会叫这个名字
还是让老四川人来回答
泡椒姜是和其他泡菜分开的
主要是用来做菜
不需要老盐
头天把鱼放进坛子，加水，加盐，花椒
第二天加海椒，生姜
加不加老盐水都可以
再说一下泡菜
洗澡泡菜是成都人和餐馆做的
其他地方基本上不做
鱼香肉丝没有鱼下联押韵点
虎皮尖椒没有虎皮
鱼香肉丝里面为什么没有鱼
呵呵，鱼香的都没有啊，鱼香肉丝，鱼香茄子都是的，可能跟材料有关吧
