重庆地区过传统节日有什么风俗
重庆节日风俗介绍：重庆人千百年来形成的春节拜年、十五观灯、清明祭祖、中秋赏月以及悬酒幌、赶庙会、坐花轿、放风筝等民俗，与中国其他地区相比大同小异。
但由于重庆有五个土家族、苗族自治县，这两个既热情又传统的民族都有自己独特的民俗节日。
心灵手巧的土家族人，在舞蹈上拥有非凡的天赋。
每年正月初三至十五，土家族人都要举行盛大的祭祀、祈祷、喜庆活动。
男女老少穿起节日的盛装，跳起欢快而热烈的摆手舞。
一时间，满耳喧天鼓乐，满眼婆娑舞影。
骁勇善战的苗族人，则对唱歌情有独钟。
一年一度的“赶秋”，是苗族人大展歌喉的传统节日。
青年男女还可以在“赶秋”节上，借歌声互表衷情。
祭祀、祈祷、喜庆活动黔江地区的土家族，在每年正月初三至十五有大型祭祀、祈祷、喜庆活动，其间要跳摆手舞。
盛会时，热闹非凡，方圆数百里的土家人，男披西兰卡普，女着艳丽盛装，结队而来。
摆手堂前，张灯结彩，巫师头戴凤冠高帽，腰系八幅罗裙，手摇铜铃司刀，手舞足蹈地进行指挥。
三声炮响，鼓乐齐鸣，顿时歌声大作，男女相携，翩跹起舞，通宵达旦。
“红灯万盏人千叠，一片缠绵摆手歌”。
摆手舞源于古代的巴渝舞，动作有单摆、双摆、回旋摆，表现礼节仪式，劳动场景或战斗动作，节奏明快，舞姿优美，原始气息震慑人心。
苗族“赶秋”苗家人能歌善舞，苗家的歌或高亢激昂，或清越婉转，人不见面歌见面，人人会歌，以歌问候，用歌叙事，凭歌寄情。
歌，是苗族人寸步不离的影子，还是青年男女传情达意、互通心声的大媒人。
婚礼时，更离不了歌，主人要对客人唱谢客歌，对媒人唱谢媒歌，大家要对新婚夫妇唱祝福歌，亲朋好友要相互赛歌、对歌、盘歌，连唱三天三夜。
“赶秋”是苗族人一年一度的传统节日，立秋这天，山寨的苗家人，换上节日盛装，从四面八方涌向秋场，场上锣鼓喧天、歌声萦绕，打秋千、上刀梯、舞狮子、玩龙灯、跳猴儿鼓舞、歌台赛歌，热闹异常。
青年男女利用“赶秋”物色情侣，歌郎歌娘大展歌喉。
此外，苗族的节日，还有“三月三”、“六月六”、“七月七”、“过苗节”和“羊马节”等。
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编辑本段旅游名胜 奉化溪口旅游区 奉化溪口是全国AAAAA级旅游区。
以蒋中正（蒋介石）原籍为背景，以雪窦山和雪窦寺最为著名，还有蒋中正原住址及镇上古香古色的文化，包含了武岭门、武岭学校、文昌阁（奎阁凌霄）、小洋房、蒋氏故居 （丰镐房）、玉泰盐铺、摩诃殿、蒋母墓道、御书亭、锦镜池、千丈岩瀑布、妙高台、千丈岩、雪窦寺、将军楠、中旅社原址、三隐潭、徐凫岩、亭下湖。
人文古迹 除去闻名两岸三地的蒋介石，宁波也拥有众多文化古迹。
位于余姚的发掘于1973年，为中国南方重要的新石器时代遗址。
其中发现的稻米残物和上百件骨耜将中国种植水稻的历史提前到7000年前，纠正了中国栽培水稻的粳稻从印度传入、籼稻从日本传入的传统说法，在学术界树立了中国栽培水稻是从本土起源的观点。
保国寺位于灵山山腹中，至今已有970多年历史，以其精湛绝伦的建筑工艺闻名。
现存大雄宝殿重建于北宋大中祥符六年（一0一三），是长江以南最古老、保存最完善的北宋木结构建筑，在中国建筑史上具有很高的历史、艺术和科学价值。
整个大殿的全部结构皆用斗拱之间的巧妙衔接和精确的榫卯技术，不用一枚铁钉将建筑物的各个构件牢固地结合在一起，承托起整个殿堂屋顶50余吨的重量。
在大殿前槽天花板上，还巧妙地安排了三个与整体结构有机衔接的镂空藻井，用天花板和藻井遮住了大殿的梁架，下面不容 易看到，故被称为“无梁殿”，除建筑风格独特外，还有虫不蛀，鸟不入，蜘蛛不结网，灰尘不上梁之奇。
天一阁藏书楼名出汉郑玄中“天一生水”一说，寓意以水制火，始建于明嘉靖四十年（公元1561年），由当时退隐的兵部右侍郎范钦主持，是中国现存年代最早的私家藏书楼，也是亚洲现有最古老的图书馆和世界最早的三大家族图书馆之一。
乾隆三十七年，下诏修撰。
由于范钦八世孙范懋柱进献藏书众多，乾隆皇帝敕命测绘天一阁房屋、书橱款式，兴造著名的“南北七阁”，用来收藏，天一阁自此名闻全国。
以后，随着战乱，楼中藏书逐渐散佚。
解放后，在周恩来总理的关心和众多本地藏书家的响应下，天一阁的珍本、善本数量得到了恢复，目前藏珍版善本达到了8万多卷。
此外，阿育王寺、天童寺、它山堰、镇海口海防遗址、、梁弄抗日根据地、慈城、前童古镇、等也是宁波著名的文化旅游景点。
自然风光 宁波的自然风光也别具特色。
西靠四明山，东临东海，独特的地理位置赋予了宁波独特的自然风光。
行李萧萧一担秋，浪头始得见渔舟。
晓烟笼树鸦还集，碧水连天鸥自浮。
这首诗就是史浩写的游东钱湖。
东钱湖位于宁波市东侧，距市中心十五公里，是浙江省最大的内陆天然淡水湖。
群山环抱，秀峰峥嵘，千姿百态；四周有七十二条溪汇流于湖 ，纵横贯注，素有“西子风光，太湖气魄”之称。
拥有陶公钓矶、余相书楼、霞屿锁岚、二灵夕照、芦汀宿雁、白石仙枰、百步耸翠、上林晓钟、双虹落彩等“钱湖十景”。
月湖，位于宁波西南，开凿于唐贞观年间，是宁波市著名的风景名胜区。
该湖呈狭长形，面积约0.2平 方公里。
宋元年间建成月湖十洲。
南宋绍兴年间，广筑亭台楼阁，遍植四时花树，形成月湖上十洲胜景。
宋元以来，月湖是浙东学术中心，是文人墨客憩息荟萃之地。
唐代大诗人贺知章、北宋名臣王安石、南宋宰相史浩、宋代著名学者杨简、明末清初大史学家万斯同，这些风流人物，或隐居，或讲学，或为官，或著书，都在月湖留下不可磨灭的印痕。
现为宁波市区最重要的历史文化保护区。
杭州湾湿地是中国八大咸水湿地之一，位于附近，地理位置显要。
湿地既包括广阔的滩涂，也包括大片的芦苇荡与荒草地，以良好的环境、丰富的食物，每年吸引了大量候鸟的光临，成为鸟类迁徙必经的中转站；同时，还有不少珍稀鸟类来这里繁殖、越冬。
此外，松兰山、九峰山、九龙湖、五龙潭、南溪温泉、野鹤湫旅游风景区、等也是宁波有名的生态旅游景点。
随着宁波经济的崛起，诸如天一广场、老外滩、城隍庙步行街、开明服饰特色街、凤凰山主题乐园等现代商业旅游项目和、宁波城市展览馆、宁波美术馆、宁波服装博物馆等现代文化旅游项目也日益受到欢迎。
编辑本段文化与风俗 宁波地处浙东，深厚的文化传统使得宁波不但拥有深刻的思想家，同时兼有百姓喜闻乐见的本土戏剧形式。
东面东海，丰富的渔业资源造就了宁波菜别样的风味。
此外，宁波的方言和民俗也别有特色。
哲学和文化流派 四明学派：也称“四明陆学”。
南宋淳熙年间，有“淳熙四先生”之称的明州学者杨简、袁燮、沈焕等人以研究、师承陆九渊的以心为构成宇宙万物来源的心理合一的心学为主，兼综朱子理学诸学学说而形成的学派。
姚江学派：亦称阳明学派。
其创始人为明代哲学家、余姚人王守仁(别号阳明)，因余姚有姚江流经，故名。
王守仁继承和发扬了南宋陆九渊的心学，提出“心外无物”、“致良知”、“知行合一”等哲学思想，集中国古代主观唯心主义之大成，史称“王学”。
其主要继承人有徐爱、钱德洪、沈国模、史孝咸等。
浙东学派：也称浙江史学派，其创始人为明清之际启蒙主义思想家、余姚人黄宗羲。
黄宗羲在政治上公开揭露和批判君主专制制度，指斥其为“使天下不得安宁”的罪恶之源，主张民权。
经济上提出“工商皆本”，学术提倡“经世致用”。
除哲学、史学外，对天文、地理、数学、文学、艺术、宗教等方面都有研究，是清代最有影响的学派。
其代表人物有万斯大、万斯同、全祖望、章学诚等。
地方戏曲曲艺 甬剧：始于清乾隆后期，初称“串客”。
系由田头山歌、马灯调、唱新闻等滩簧类民间戏、曲调演变而来。
主要流传于宁波、舟山一带。
最初的演唱者为乡村的农民、工匠等手工业者，在庙会祭神、喜庆堂会时演唱，演唱的内容主要为新闻和民间生活故事，无表演动作，无乐器伴奏。
清嘉庆年间(1796～1820)，受“苏滩”影响，开始有简单的表演和胡琴伴奏。
道光十年(1830)后，出现营业性演出的“串客班”。
光绪十六年(1890)数名艺人到宁波演出走红，串客改称为宁波滩簧。
曾一度改称为四明文戏、甬江古典等，1950年5月始正式定名为甬剧。
甬剧擅演清装戏、近代戏、现代戏，表演细腻，语言、唱腔富有地方特色，内容适应市民的思想情趣，乡土气息浓郁。
姚剧：起源于清乾隆年间(1736～1795)。
主要流行于余姚、慈溪、上虞、绍兴一带。
由当地的农民、手工业者闲季组班演出，有“灯班”、“灯戏”、“串客”、“花鼓”、“鹦哥班”等称呼。
光绪年间(1875～1908)，部分艺人赴沪演出，受苏南等地剧种的影响，定名为“余姚滩簧”，其主要特点是表演朴实、粗犷、自然，动作来自生活，节奏轻快有力，对白用生活语言，杂以插科打诨。
1953年，部分艺人组成“余姚滩簧小组”，1956年发展为剧团，正式定名为“姚剧”。
宁海平调：宁海县地方剧种。
始于明末清初。
主要流传于宁海、象山、三门、天台、奉化一带。
其唱腔特点、表演、伴奏手法近似新昌高腔，声调高亢而婉约，一唱众帮，对白以宁海书面官话为主，吐词文雅。
原均为男演员，50年代后始有男女合演。
剧目有近百之多，内容以反对封建礼教、除暴安良为主。
四明南词：也称四明文书，属弹词类。
主要流行于浙东地区，是由民间小调发展而来，清道光年间进入鼎盛时期。
一般以堂会形式进行演唱，弹唱时，多为三人一档，常用乐器以三弦、扬琴为主，伴以琵琶、二胡等。
曲词有词调、赋调、正赋、平湖、紧平湖等五种，俗称“五柱头”。
宁波走书：又称犁铧文书、莲花文书。
主要流传于宁波、舟山、台州一带。
最早产生于佃工在农作时的一唱一和中，曲调和乐器十分简单。
至清光绪年间，常用曲调发展到四平调、马头调、赋调等三种，俗称老三门。
后来又伴以四弦胡琴、二胡、月琴、琵琶、三弦等乐器。
其中四弦胡琴是走书音乐独具特色之处。
同时，演唱形式也是由坐唱发展到表演，动作幅度较大，“宁波走书”也由此得名。
方言 宁波话属于吴语太湖片（北吴）甬江小片，宁波话中保留了不少中古音，借助于《玉篇》这些古典的工具书，可以查到它们的最原始的写法。
当然，这些字往往十分冷僻难认，非专业人员一般不可能读出和读准。
但是，如果从词义的角度来看宁波方言，会发现它的三音节、四音节的俚语、俗语、比喻语、方言成语以及更多音节的短语和谚语（话头），不但可以书写，而且十分精彩生动，这些正是宁波话的最活最有生命力的因素。
此外，宁波话中的象声叠韵词、固定搭配、倒置、拟声等语言特点和众多极具乡土特色的民谚也给宁波话带来了不可多得的意趣。
自“五口通商”开埠，西方文化东渐，舶来品也日益进入市民生活视野。
旧时称西方为西洋，故有许多名词冠以“洋”前缀，成为一种特定历史时期的语言现象。
民俗 地处浙东的宁波在越文化的长期影响下，在优越的自然环境中，形成了别具一格的风俗。
八月十六中秋节：全国各地以农历八月十五为中秋节，惟宁波以十六为中秋。
追其来由，有两种说法：一说元末江浙左丞、太尉方国珍以自己的生日改之；一说南宋时宰相、鄞县（现鄞州）人史浩因母生日为十六日故易之。
清袁钧的有诗“峰寿母易中秋，七百年中俗尚留。
从此非时来竞渡，家家十六看龙舟”。
每逢中秋节，家人团圆，赶神会，观龙舟，吃月饼，亦互赠月饼。
宁波月饼以苔菜、水昌月饼见强，别具风味。
大头和尚舞：在宁波市郊、鄞州广为流传，昔日每逢新春佳节，民间舞蹈“大头和尚”便以“太平会”名义，走村串户，恭贺新禧，消灾祈福。
其表演是将纸制大头和尚变形面具套在头上，由两个分帖子的人领路挨家户分帖，口讲吉利话，待户主出钱后，便将贺年帖贴在门上，然后再表演舞蹈，动作机械、诙谐、滑稽，锣鼓节奏别具一格，充满欢乐气氛。
龙舞：宁波流传最广的民间舞蹈之一。
宁波乡村许多地方辟有龙潭，农民历来有舞龙祈求风调雨顺、五谷丰登的风俗，常见于迎神赛会及各种庙会。
宁波龙色彩丰富，形式多样，有布龙、绣花龙、双龙盘柱、打结龙、断尾巴龙、小人龙、草龙等，一般为9节、12节，多至18节、24节，现作为群众性文娱活动，常于春节、元宵节和庆祝集会组队表演，奉化条宅村龙舞曾多次参加全国民间舞蹈会演并获奖。
狮舞：在宁波市宁海县一带较为流行，一般在夏历正月或佛教有关节日，数十名农民组班，去各村轮流舞狮，以示敬祖迎神、辟邪祛妖。
狮舞有独舞、对舞、群舞，以三狮共舞为多，一雄一雌一仔，边舞边敲锣打鼓，以表演抢五灯为最精彩，即在场地中间、四角各置一盏灯，狮子在中间狂舞、嬉打、咬打、抢灯，四周皆围观群众。
赛龙舟：为水乡的民间习俗。
宁波的赛龙舟一般在每年农历五月初五和八月十六举行。
前者相传是楚国爱国诗人、三闾大夫屈原投汨罗江的日子，划龙舟，表示人们竞相营救。
后者则为宁波的中秋节。
除举行庙会外，赛龙舟可增加节日娱乐气氛。
旧时宁波城区赛龙舟主要在塘河中举行，鄞县的东钱湖的龙舟最负盛名。
龙舟分青龙、黄龙、白龙等，龙(船)首高昂，划船人服装与舟同色，一人立于舟前敲锣指挥，一声炮响，龙舟齐发，锣鼓声与岸上观看的人群呼喊声不绝于耳，场面甚为热烈，先到终点者为胜。
梁山伯祝英台故事：梁祝的民间传说，最早见于南北朝梁元帝时(552～555)的《金缕子》一书。
晚唐的《宣室志》有更详细的描述：东晋时上虞祝氏女英台，女扮男装求学，与会稽的梁山伯同学三年。
后祝英台先归家，次年梁山伯去祝家拜访，才知其为女性，央人求聘，而祝已许马氏子。
后山伯为县令，勤政爱民，死于任上，葬在城西乡。
后祝英台过山伯墓，痛哭呼号，墓自裂，祝跳入梁墓中同葬。
宋《乾道四明图经》中有“义妇冢”及梁祝故事的记载。
现宁波西乡有梁祝合葬墓及梁山伯庙。
宁波有“若要夫妻同到老，梁山伯庙到一到”的谚语。
现梁祝故事以电影、戏剧、曲艺等各种艺术形式流传，范围非常之广，涉及浙江、江苏、河北、山西等十几个省，并流传到欧美各国，被称为东方的《罗密欧与朱丽叶》。
全国有梁祝的坟墓9处，“读书处”5处，但梁山伯庙仅宁波一处。
饮食 宁波地处东海之滨，海鲜名闻内外，向以蒸、烤、炖制海鲜见长，别具特色，轻形式，重实味，鲜咸相兼，美味可口，宁波人昵称“下饭”。
烹饪制作大都采取蒸、烩，特别讲究火候、刀功，极注重色、香、味。
宁波十大名菜为冰糖甲鱼、剔骨锅烧河鳗、苔菜小方烤、雪菜大黄鱼、腐皮包黄鱼、网油包鹅肝、荷叶粉蒸肉、黄鱼海参羹、彩熘全黄鱼、炒鳝背。
尤以冰糖甲鱼、锅烧河鳗为宁波传统名菜之最。
此外，各种饭后点心也别具风味。
较有名的是宁波十大名点：猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、猪油洋酥块、三丝宴面、鲜肉小笼包子、烧卖、鲜肉馄饨、酒酿圆子。
其中，尤以宁波猪油汤团为全国闻名。
此外，象山海鲜、奉化芋艿头、余姚年糕、尚田草莓、余姚杨梅、三北豆酥糖、宁波草席、河姆渡茭白也小有名气。
冰糖甲鱼：宁波十大名菜之首，吃来软糯润口、香甜酸咸，风味独特。
此菜是一种滋补品，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。
邱隘咸菜：宁波特产。
盛产于鄞州东乡邱隘镇，用雪里蕻菜腌制。
雪里蕻菜冬种春收，腌制依据放盐多少来错开上市季节。
邱隘咸菜色泽黄亮，有香、嫩、鲜、微酸特点，能生津开胃，可炒、煮、烤、炖、蒸、生拌、配菜肴、做汤料、做馅子。
做配料可解鱼腥，除油腻，咸菜黄鱼为宁波名菜，俗话三天不吃咸菜（齑）汤，两腿感到酸汪汪。
邱隘咸菜已有近百年历史，近年，邱隘真空包装食品厂改进咸菜生产卫生设备与保鲜贮存，使其畅销国内外。
宁波汤团 猪油汤团：宁波人过春节，有吃猪油汤团习俗，正月初一，家家户户吃汤团，汤团圆圆，象征团圆。
宁波汤团皮薄而柔滑，色白光亮，糯而不黏，入口流馅，油烫香甜，自成特色。
宁波市区开设有“缸鸭狗”汤团店，近年来还出口冰冻宁波猪油汤团到港澳台及欧美各地。
溪口千层饼：宁波特产。
制作配料严格，选白净芝麻、冬季苔菜、本地麦面粉、糖、油按配比拌和，烘烤温度要适中，酥而不焦，每饼27层。
松脆异常，咸中带甜，满齿清香。
余姚杨梅：宁波特产。
肉质细软，甜蜜醇厚，形如珠而色如玛瑙。
有白种、粉红种、红种、乌种四大类，以乌种的荸荠种为最佳，因其成熟时呈紫黑色，似荸荠而名之。
杨梅时节较短，初夏红种的早大种先熟，白种水晶杨梅最迟上市，俗称“夏至杨梅满山红，小暑杨梅要出虫”。
杨梅形状可爱，汁液鲜洁可口，味甜如蜜，作为时鲜水果，品种繁多。
加工后有蜜饯杨梅干、杨梅饮料、 杨梅酱、糖水杨梅等，杨梅汁有生津、止渴、祛暑作用，杨梅烧酒是消暑佳品。
余姚杨梅为国家农业部“七五”期间投资建设的名、特、优、稀商品基地之一，慈溪也是杨梅重要产地。
浙贝母：宁波特产。
是贝母的一种，因产于浙江，故名“浙贝”，又称大贝。
原产象山，是宁波市鄞州区著名经济特产和贵重中药材，亦称象贝，为“浙八味”之一。
贝母性微寒，味甘苦，主治伤寒烦热、咳嗽上气，安五脏，利骨髓，消炎、润心肺，兼有消炎退肿，治痔痈节肿毒等功效。
鄞州樟村一带盛产，下半年种下，次年5月收获，鄞州鄞江镇产量占全浙江省的70%，被称为“浙贝之乡”。
传统工艺 骨木嵌镶：传统工艺。
其历史可上溯到1000多年前的隋唐时期，明代骨木嵌镶主要用于家具的雕饰。
清乾隆年间，宁波的骨木嵌镶工艺以其特有的地方风格和精致的技艺名闻遐迩，被列为“贡品”。
在制作方法上分为高嵌、平嵌和混合嵌。
高嵌采用象牙、黄杨木、竹黄、腊石等作为图面纹饰的原料，锯成形后，嵌在木坯上。
平嵌采用象牙、骨片、螺甸、木片等，依图面纹饰平嵌入木坯后用刻刀勾线而成。
嵌镶的构图有“丹青图”和“古体”之分，前者近似明清间的风俗画，后者形同汉画，其内容以表示吉祥、长寿、富贵为主题，以人物、山水、花鸟为题材，产品有床、几、椅、厨等。
朱金木雕：传统工艺。
又称漆金木雕。
在明清时期，工艺制作已达到了较高水平。
它是在木雕制品的基础上以朱砂色为底，贴金饰彩而成，显得金碧辉煌。
木雕以樟木、椴木、银杏等优质木材为原料，运用浮雕、透雕、圆雕等手法根据不同对象雕刻而成，题材多取于戏剧故事，造型古朴生动，刀法深厚。
有的玲珑剔透、栩栩如生，有的比较粗犷。
朱金木雕主要用于寺、庙、祠堂等建筑及木床、花轿等大型家具和神像等。
泥金彩漆：传统工艺。
宁波漆器的历史，可以上溯到7000年前的河姆渡文化，“泥金”名称始于商周。
其做法是将金箔研成粉状，与大漆调合后或涂或填。
漆器以木胎为主，也有以竹片、竹编为胎。
以朱红和黑色为漆器的基本色调。
传统的制作方法有纹饰在透明的漆膜里面的沉花，纹饰在漆膜表面的平花，用堆塑、镶嵌等手法使纹饰出于漆膜表面的浮花等三大类，而浮花工艺为宁波漆器传统工艺中较有代表性的手法。
漆器的装饰以金为主，有描金、贴金、堆金、追金、开金、平金等手法，题材有花鸟、山水人物及寓吉祥如意的图案等。
金银彩绣：又称仿古彩，为传统宁绣中的精品。
宁绣与湘绣、苏绣、京绣、粤绣、蜀绣被誉为中国六大名绣。
金银彩绣采用各色真丝织品为原料，在彩绣、平绣图案周围盘绣以金线和银线而成。
古色古香，富丽堂皇。
底色以深色为主，主要有深红、深蓝、墨绿、黛色、铁锈红、咖啡色等，制作工艺可分为网绣、包金绣、垫金绣三大类。
题材有龙凤、花卉、佳禽等。
主要用于绣衣、靠垫、台布、床罩、软包等生活用品。
宁波草席：古称明席(宁波古为明州)，也称甬席(宁波简称甬)，俗称滑子、席子。
以盛产于宁波西乡黄古林一带的席草，用白麻筋或绿麻作经线编织而成。
宁波草席质地精密，厚实挺括，刚劲有弹性，柔软光滑，能散热降温，收藏方便，经久耐用，铺垫、打包、挂门窗均可使用。
宁波草帽：宁波市西郊和慈溪、鄞州、余姚农村不少妇女善编草帽，常作为家庭副业。
以草编之乡慈溪长河乡编织的金丝草帽最优，轻若云，亮似雪，美观实用，经漂白染色、绣画、装饰，可与时装配套，既是遮阳实用品，又是装饰性工艺品。
草帽按原料分，有金丝、麦秆、维特克、咸草、席草、龙须草、黄草、鸡冠草、纸草、黄花菜叶、勒菲草等10余种，年总产2000余万顶，除席草帽500余万顶内销外，多以半成品出口，由国外根据流行服装设计帽型，配装饰后投入市场。
宁波竹编：宁波是竹编之乡，四明山盛产毛竹，历史上就用竹编制各种简朴实用的篮、箩、簟、筐、笼等。
明、清江南举人赴京应试的考篮、食篮皆竹编，现鄞州、奉化、余姚有数十家乡村办竹编厂，工人善用篾丝、篾片，巧妙地编制成神形酷肖、情趣盎然的各种动物，并和传统的罐、篮、盒、盘结合起来，制成鸡罐、鸭盘、猫头鹰盒、花盆套、花瓶、废纸篓等，既实用，又可观赏，畅销海外。
国家级非物质文化遗产 2010年，宁波市的“宁波金银彩绣”，入选第三批国家级非物质文化遗产名录，传统美术项目类别，序号8。
道真的仡佬族有什么习俗
仡佬族风俗习惯和文化： 大 年： 一月十四，主要活动吃菜板肉，上坟，祖先（献饭），祭祀四官老爷，秧苗土地。
晚上插天香，追虫虫蚂蚁，追亮火虫，第二日（正月十五）凌晨早上，倒静茶，抢银水，吃汤圆，献饭。
大年重在灯。
三月三： 山王菩萨生日，有些仡佬族为了还愿而祭祀山王。
清明节: 跟祖坟挂青。
端阳节： 一般五月初五，吃粽子。
祭祀祖先。
月 半 : 一般七月十四，割新谷尝新，祭祀祖先。
八月节： 仡佬族是中国的一个古老民族，早在唐宋史书中就有记载。
仡佬族最隆重的传统节日莫过于八月节（八月十五至二十日）。
节日的头天，全族老少都要穿上新装，齐集在寨子的地坪上。
几个青年把一头头戴大红花的黄牛牵来，寨中最长者——“族老”开始祷告，祈求五谷丰登；乐队奏起“八仙”曲，同时鸣粉枪、放鞭炮。
然后杀牛，割下牛心，每户一份，表示全族团结一心。
随后，“族老”还率众捧着小猪、老鸡、大鹅三牲，到菩萨树下祭祀。
礼毕，全族欢聚一堂会餐，直到天黑。
次日，各户举行家宴后，妇女们偕儿带女回娘家送礼；男人们串街会友，唱歌、谈天。
据说，青年男女的歌舞活动一直延续到节日的最后一天。
重阳节： 一般八月十五，打糍粑，走亲戚（送糍粑）。
小 年： 一般腊月三十，主要活动有，吃菜板肉，上坟，祭祀祖先（献饭），晚上祭祀四官老爷，秧苗土地。
第二日早上，倒静茶，抢银水，吃汤圆，献饭。
小年重在火 过年 最早仡佬人根据农作物生长规律以十月为年节，嘉靖《贵州图经》载，仡佬“每岁以秋收毕日为岁首”。
清《安顺府志》载，仡佬“以十月为岁首”。
清代以来，仡佬族人渐仿汉人以腊月三十至正月初一为过年，原先十月为岁首的习俗渐渐废止。
年节时期向后推移，并吸取一些汉族过年礼仪，但仡佬年的传统习俗仍有不少留存下来。
各地仡佬族过年，要打糯米粑供祖。
糯米粑有大有小，数量有多有少。
各寨、各姓氏，甚至在同一村寨集体举行和各家分别进行两种，但以各家各户分别进行的多。
除夕，各户以丰盛菜肴、酒饭陈列于堂屋神龛前的方桌上，燃香烛纸献清祖宗后，全家男女老幼欢聚一堂吃团圆饭。
仡佬节 仡佬族一年之中要过两个年节，一个是春节，另一个是仡佬年，仡佬年在农历三月初三过。
春节的时间和习俗大致与汉族相同，但有“喂树”的特殊内容。
“喂树”又被称为“祭树”或“拜树”，起源于仡佬族信仰万物有灵的古树（大树）崇拜。
广西隆林各族自治县的仡佬族，在农历正月十四日中午，各家备好米酒、猪肉、鲜鱼、糯米饭等供品，带着红纸鞭炮，以亲友关系相约上山拜树。
见树后先鸣鞭炮，然后选择高大粗壮的古树烧纸焚香跪拜。
拜毕给树“喂”祭品：一人执刀在树皮上砍3个口子，另一个“喂”些肉饭酒于刀口中，最后用红纸把刀口封住，给树除草培土。
“喂”饭时针对不同的树，要对答不同的词。
如对果树，要说：“喂你饭，结串串；喂你肉，结坨坨”，表示预祝果实累累。
“喂”树之后，人们欢聚宴饮。
有些地区在农历八月十五也捧着牛心和新米饭祭拜寨旁的神树“菩萨树”，祈祝丰年 吃虫节 而每年的农历六月初二，是仡佬族的“吃虫节”。
这一天，家家饭桌上都摆着几盘别的风味的菜--油炸蝗虫、腌酸蚂蚱、甜炒蝶蛹、烧炒蚜米泥鳅等。
还有一些地区把“祭树”称为“祭山”，因为仡佬族世世代代生活在山区，热爱山、尊崇山是完全可以理解的。
“祭山”的具体对象也是村寨附近高大茂盛的一棵古树，它是顽强的生命力的体现。
祭祀以村寨为单位，只许成年男子参加。
除贡献祭品外，巫师要唱《祭山歌》求山神保佑村寨平安，五谷丰登，人畜兴旺。
吃新节 仡佬族每年农历七八月新谷成熟即将要收割时，仡佬族便选择一个日子进行吃新（也叫尝新），祭祀祖先，感谢祖先的恩德，保佑来年风调雨顺。
祭祀当日，各家主妇到田间摘新粮，做好祭祀祖先。
有的地区还杀鸡杀猪，甚至杀牛祭天、杀马祭地。
吃新日这天摘谁家的新粮都不为基诺族的吃新节是在八九月间谷子成熟时举行。
节日早晨，各家到田地里摘新粮、蔬菜来做，并杀鸡祭祀。
蒸饭时注意观看甑子里冒出的蒸汽的方向：从东方冒出预示子孙兴旺；从南方冒出预示丰收；从西方冒出象征狩猎顺利；从北方冒出则是不祥的征兆。
饭菜煮熟后，由家长主持祭祀寨神、铁匠神、火塘神等诸神。
传说基诺人原来只吃山芋和野菜，是他们的狗带回一粒谷种，他们将它种下，但是所获不多，后来一位白发老人传给他们种谷子的知识，于是他们收获了满仓新米，从此他们才有了过新米节的传统。
敬雀节 “雀鸟”为仡佬族民族图腾，每年的农历二月初一是仡佬族传统的“敬雀节”节日，进行祭祀仪式、表演传统民间技艺等。
为保护传承非物质文化遗产和仡佬族民族文化，尧上在这一天举办2010年“尧上仡佬族敬雀节”。
“敬雀节”是仡佬先民世代流传下来敬奉雀神的崇拜综合性民俗活动，为仡佬族百姓祈祷子孙发达、家业兴旺、五谷丰登的一种祭祀活动。
据尧上邓氏家谱记载，敬雀节至少有300多年历史，“敬雀节”以“敬雀”为核心，包括了敬雀保存的生态环境居民建筑和动态民俗文化的内容。
敬雀节上，仡佬族同胞向游客展示魅力独具的活动内容：举行敬雀节祭祀、唱拦路歌、敬拦路酒，表演长号唢呐、仡佬毛龙、仡佬婚俗、山歌对唱、印象尧上等。
开展斗牛、拉牛、抵杠、掰手腕、抵牙巴劲、捉放活鸡等独具乡村特色的民族民间竞技活动。
祭山节 农历三月，春山明媚，春雨融融，春燕归来，万物复苏，是春耕生产的关键时刻，也是仡佬族祭山的日子。
祭山一般在三月初三，也有的在三月首寅或首巳日。
祭山的村寨为单位各自组织。
一村只有一姓者，祭山由长房世袭主持；多姓杂处的寨子，则轮流主持，每年由数户共同当值，用拈阄方式确定当值者，主持人面对神树，恭恭敬敬地献祭，呼请名山神来享受祭物，并祈祷山神保佑全寨清洁平安、五谷丰收、六畜兴旺、男子会犁牛打耙、女子会纺纱织布、多生子女。
神树所在山坡被仡佬人视为神圣之地，备受爱护，人们不得放牛马去践踏，不得砍伐山上的树木，也不能随意进山砍柴割草，客观上起了封山育林的作用。
抢春水 遵义县和务川道真仡佬族苗族自治县的仡佬人，有“抢春水”的习俗。
春季农历“立春”的头一天，家家户户把房屋打扫得干干净净，把水挑足，并准备好鞭炮。
“立春”这天，不洗衣服，认为洗衣服会把春水搞脏，也不扫地，不挑水。
“抢春水”的人是由家中未婚男子或女子担任。
如家中有几个未婚男子或女子，那就由家长指派其中既诚实、能干，又机智、勇敢的人担任；如果家中没有未婚男女，就要向亲戚或邻居借一个并在头一天晚上请到家中居住。
鸡叫头遍，“抢春水”的人悄悄起床，提上装水的工具摸黑走到水边，不出声，也不能响动，否则认为会惊动“春水”。
然后用碗轻轻舀水，一般舀十二碗(闰月舀十三碗)。
舀完以后就开口大叫一声“抢春水了
”接着点燃鞭炮，震得全寨子噼噼啪啪作响，谁家的鞭炮先响，就说明那家抢着“头水”，那家的娃娃勤快。
人们纷纷到水井或泉水边提水，在回家的路上还要高喊着“春水到我家，到我家...”回到家立即烧水，把“春水”烧开。
然后烧一罐茶待全家起床后，每人喝一盅“春水”香茶，再喝一盅蜂蜜米花茶，吃元宵，祝福全家人平安。
六合宴 所谓“六合”，是指“团结、忍让、宽容、诚和、善处、礼敬”，这是仡佬先民和仡佬人的行为规范和道德准则，是仡佬文化中最具特征的精神依赖。
那么，为纪念仡佬的先民开荒劈草、倡“和合”、兴“七规”（仁、义、礼、忠、孝、敬、让），每年喜庆或者年末时，人们就会拿出自家最好的饭菜，聚集在村中祠堂斗酒斗菜，共叙一年的辛勤耕耘、共庆一年的丰收喜悦，这就是仡佬族传承至今的“六合宴”。
有关教师节的资料
客家酒 客家人十分好客当亲朋戚友到来，都喜欢以家酿米酒相待，这酒又称“水酒”，如是初开坛提取的酒，称之为“酒酿”。
这种“酒酿”好喝，度数虽然不高，但后劲大，容易醉人。
他们在喝酒时，很注意礼节。
客家人喜欢使用四方桌，俗称“八仙桌”，一种可供八个人同坐的木头桌。
上座时，他们很重视席位的安排，一般按亲朋戚友的尊卑入席就座。
宴席间的大小位，是这样安排的，如正厅只排有一张桌子，这时以面对大门的左侧为首位，右侧为第二位。
然后从左到右，穿插论序，面对正厅的右侧为最小。
如果安排二张桌子，这时候以左边桌位为大，右边为小，席位大小也是穿插而行。
如果安排三桌，称之为“一品席”，这种情况，以首席为尊。
如果安排五桌，一般要排成“梅花席”。
宴席间第一回斟酒（亦称筛酒），是按尊卑长幼次序先后斟酒，最后再给自己斟酒。
酒斟好后，酒壶嘴不能对客人，要对着自己，否则就是失礼。
敬酒时，敬酒者要站起来，左手摁胸（表示尊敬和诚意），右手举杯讲几句祝颂的吉祥语，并且要先喝表示敬意。
有人迟到，视不同情况罚酒1-3杯，妇女半杯。
如中途退席，要喝1-3杯，才能离席。
客家人喝酒时，为了增添酒兴和热闹气氛，在各种宴会场合，或俗、或雅、或简、或繁，都有猜拳助兴的习俗。
猜拳时还有一些规则，比如出三时，不能拇指、中指、食指一起出。
出一时，大拇指要侧向，不能往上翘。
出二时，如使用大拇指、食指表示，出手时要侧向，不能象灯驳壳枪一样食指指向对方，以表示礼貌。
客家人酒令，具有丰富的知识性。
猜拳的数字从零到拾，如猜中双方所出的手指合计数，即为胜方。
如双方同时猜中或均未猜中，也有采取“四字式”叫法，比如猜“一”时叫“一品高升”；猜“二”时，叫“两家和好”；猜“三”时叫“三星高照”；猜“四”时叫“四季发财”；猜“五”时叫“五子登科”；猜“六”时叫“六六顺心”；猜“七”时叫“七巧成图”；猜“八”时叫“八仙庆寿”；猜“九”时叫“九久长长”；猜“十”时叫“十全十美”。
所以喊的就是吉祥语。
客家人酒令花样多，有文化的人还喜欢“字词令”（包括地方特产令、农谚令等）、“诗词令”，此外还有“通令”（多是别出心裁，涉及意趣，令人忍俊不禁。
），包括猜谜等。
客家人喜欢通过酒规酒令、这一群众喜闻乐见的娱乐游戏，增添酒兴，消除寂寞困倦，直至尽欢尽醉。
客家的“崇九”风俗 客家话九与久同音，故客家人把九，视为吉祥的象征，有崇九风俗。
客家人建新房子，通常要挑选与九相关的日子，如初九、十八等。
所建楼房的层数和房间数也是九的倍数，认为这样可以长久同居共处。
九在客家人的婚烟嫁娶中显得尤为重要，男女双方相亲、换帖，一般都选与九有关的日子，聘金尾数要带九，如1999元，迎亲的队伍也要凑足9人，凡礼品都要9方为吉利。
客家人做寿，寿粄要做81或360个，所用菜都暗切三、六、九，如三鲜汤、炖狗肉(狗偕九)，韭菜豆腐、重阳(九九)寿糕等等。
由于九与韭谐音，小孩破学启蒙都要食韭菜。
客家山歌也用韭谕九，如：燕子含泥过九江，妹子送郎出外乡，九月九日种韭菜，两人交情久久长。
客家人对九的重视，还表现在把正月初九视为良辰吉日。
春节后，出门做工、经商的人一般要到初九这天才离家启程，期望在新的一年里吉祥如意，兴旺发达。
节日与习俗 主要节日 客家习俗客家人的习俗大致上包括全国性的传统岁序节俗，地方性崇拜、礼节等。
☆春节：有拜年，游乐活动等，是最隆重的节日。
☆立春：即交春。
☆元宵节：正月十五是中国民间传统的元宵节。
元宵节吃元宵，玩灯，赏灯，猜灯谜。
☆二月二：开正节。
☆清明：客家扫墓习俗多从春分开始，清明达到高潮。
☆端午：客家普遍称为五月节或者端阳节。
节日主要内容是吃粽子，雄黄酒，龙舟赛。
☆七月节：也即鬼节。
☆中秋：民间通称八月节。
吃月饼，赏月等风俗大体各地相同。
☆重阳节：客家人叫“九月节”。
☆冬至：客家人有“冬大过年”之说。
☆斋戒日：为少数客家人所有；在4月20日【非回族斋戒日】 主要礼俗 婚姻礼俗 说媒 过去客家男女青年，十六岁以后就可托媒人说媒，介绍婚事。
一般是由男家父母托媒去女家说，也有女家请媒人先访男家的。
看妹子 男女两家通过央媒说合，如双方都有意，就约定时间“看妹子”。
写庚帖 双方同意后，就要互告男女生辰八字。
回去后，各请算命先生来“合八字”。
如八字合得来，不会相冲相克，就写出庚贴（俗名婚单），各置于香案之上，如三天内无不祥之兆，这门亲事就定下来（如八字不合，男方要把女的庚贴送还女家）。
编红单 也称“开红婚帖”，或叫讲财礼。
由男方父母，宗亲和媒人一起到女家，将男方要送给女家的财礼开具出来。
红单中有的还要写上回婿礼品，如帽、银花、衣服、鞋、袜等。
开红单过程中，双方会讨价还价，最后协商敲定。
红单开完后，男女双方还要交换信物如戒指、手帕等。
最后男方来人在女家吃完中饭回去。
定亲 也叫“行大礼”，即再次正式把婚事确定下来。
男青年及其父母等要去女家，送去猪头、鱼、肉等，女方父母、哥嫂、叔伯、外祖父母等都要出场。
吃完中饭后，女孩子要出来见面，称男家父母为爸妈，两家父母相互称亲家、亲家母。
看家门 即女方到男方去看家庭，时间有的在“行大礼”前，有的在“大礼”后，女方去的人除女孩子及其父母亲外，姑嫂、姐妹等都要去，大大小小十几人，不带礼品，就是带一点，男家也不敢接。
送日子 婚事定下以后，男方要请算命先生择定过门日子，包括新娘出门的日子、时辰，到男家后归门的时辰，此外女方裁红衣、男方铺床的日子也要同时择定。
送菜和抬嫁妆 新娘过门前一、二天，男家要请宗亲将红单规定的聘礼和鱼、肉、禽、面条等物，由十多人送到女家，回来时就把妆奁、家具等带回男家。
迎亲 也叫接亲或过门。
婚期前一天，男家要去十多人到女家接亲，有鼓手乐队，有放鞭炮的，有抬花轿的，有烧香的（要到女方的祠堂、庙宇、社公烧香），一个挑担的，一头挑带路鸡（一公一母），另一头是酒和松明，一个女的要带上新娘穿的衣服，还有扛木箧的二人，要扛去鱼、肉、酒、糕饼、香烟、鞭炮、蜡烛等物，媒人也要去，新郎有的去，有的不去，如新郎同去，新郎也要做轿，放鞭炮的是男方的全权代表，随带红包一、二十个。
接亲的人到女家后，先吃点心，然后由女家二人带着到祠堂烧香敬祖。
女家在中午或晚上，要设宴请客。
新娘动身一般是在半夜子时或卯时，越走天越亮，象征走向光明，再是晚上出门，也不会碰到抬棺材等不吉利的事。
迎亲队伍前面是打灯笼的，接着是吹鼓手，花轿在中间，后面是接亲的人。
新娘到达男家，如还不到所规定的入门时辰，就要在大门口坪上或在门外旁边房子等候。
入门一般是早上七、八点或八、九点，有的甚至要等到中午。
到了入门时辰，新娘要踢轿门，由男方的伴娘将新娘牵出轿，然后在大门口“过火堆”，新娘从用杉树枝烧起的火堆上跨过，才进大门。
拜堂 新娘在鼓乐声中进到大厅以后，就开始拜堂。
大厅摆设香案，东边站父母、长辈，西边站外戚，北边站房亲，南边站小辈。
拜堂前，外家要给新郎挂红，用五尺长的红布披在新郎身上。
口念：“手拿幡红五尺长，一心拿来扮新郎，扮得新郎生贵子，早生贵子中个状元郎。
”拜堂时，新郎站左，新娘站右，由礼生叫：一拜天地，二拜祖先，三拜高堂，四夫妻对拜。
中午办酒席，吃婚宴，用高声地炮邀客，每半小时放一次，酒席开始入席时放三响。
接着由礼生报名单，一桌二个上席，按辈份和亲疏，先安排上席就坐，然后其他人随便入席。
男女宾客分开就席，新郎新娘要到席上敬酒。
闹房 闹房一种在大厅闹，一种在新房闹，也有先在大厅闹后到新房闹。
闹房期间，鞭炮隔几分钟放一次，一直闹到午夜方停。
回门 也叫“转门”。
一般是婚后第三天或第五天，由女方派新娘的姐妹等女眷来请新郎新娘一起去做客，媒人及新郎姐妹也同去，共7-14人，吃罢午宴，当天回来。
送满月 结婚后一个月，新娘娘家要来送满月，同时送来小鸡、蔬菜、种子、谷种、豆子等，示意五谷丰登，财丁兴旺。
而往往婆婆对儿媳会严格~ 嫁入3天后要开始干活 传统喜庆习俗 1.诞生礼仪 催生 出嫁女儿怀孕快分娩时，一般是婴儿出生前一、二十天，娘家要带着鸡、鸡蛋、面条、粉干等来到女儿家“催生”，有预祝平安出生之意。
如母亲已不在，则由嫂子去催生，中午要设宴招待。
2.成年礼仪 客家的成年礼仪分男、女两种，男子的成年礼仪叫做“冠礼”，女子的成年礼仪叫做“笄礼”。
（客家的成年礼仪俗称“出花园”） 祝寿 祝寿时，出嫁的女儿要送来大公鸡，还要送寿衣、寿帽、寿饼、寿鞋、寿袜，从头到脚一整套，父亲做寿，同时也要给母亲送上一整套，此外还要送来寿轴、喜炮、寿烛、公鸡以及寿桃、寿面、寿饼、寿酒、寿肉等。
其他人来祝寿，一般亲友送寿幛、寿联，或者再加上送礼金。
不少地方，七十岁以上高龄、子孙多、家境较好的老人祝寿，要举行拜寿仪式。
客家人生日和祝寿，是知情人自行送礼，上门祝贺，先贺后请；除内亲、至交有发请帖外，不贺不请。
4.建房迁新居 客家人把建房和乔迁新居亦视为重大喜庆之一，要进行隆重庆贺。
建房时，房屋定位，房门定向都要请堪舆先生测定，竖柱上梁时，要张灯结彩，贴红联。
新房建成后，要在入宅的前一天晚上，进行“驱邪”、“除煞”，然后才能迁入居住。
广东揭西客家地区迁新居前要请相士“捡日“（即吉日吉时，吉日多为年头年尾，吉时为晚上），在新居大门设八仙桌，摆酒席，由相士主持，请如门神、土地等诸神，及前三代祖宗前来享用，称为”拜门神“（未”拜门神“先行入住称为”借住“）。
然后焚化由相士写的地契，向诸神及祖先通告此处已有主。
待神灵祖先食罢，焚烧纸钱及放鞭炮。
后一家之主提烧旺的炭火炉，家眷各自拿新的厨具等小物件（家中人丁较少的则带母鸡及一窝小鸡，寓意人丁兴旺），新居每一处都要经过。
次日早上，同族媳妇大早前来帮忙”擂茶“（地方客家人接待客人之食），做汤圆，接待前来祝贺的亲友，中午的时候准备宴席款待亲友等。
礼节诸多，粗略描述。
传统岁时习俗 过年 “百节年为首”，客家人与全国全省多数地方一样，视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。
人们很早就开始准备过年。
九、十月开始晒番薯片、米糕片供过年油炸和炒食。
“冬至”一到，开始蒸酒。
年近三十日，家家户户要蒸年糕、做米果、杀猪、做豆腐、宰鸡等，欢欢喜喜迎接新年到来。
过大年 大年三十，也就是除夕，是过年气氛最为热烈、最为欢乐愉快的一日。
这天上午，家家户户要拜菩萨、敬神。
大年三十，各家厅堂要挂起祖宗画像，在大门口贴上鲜红春联，谷仓门上、禽畜栏前、家俱床铺以及水缸边都要贴上红纸条，叫做“封岁”，也叫“上红”。
大人小孩都要洗澡，穿上新衣，干干净净过年。
各家厅堂还要陈设供桌，布置香案，摆起鸡、鱼、肉、果品等，敬奉祖先。
除夕晚上，吃团圆饭，菜肴丰盛。
桌上要多放几副碗筷，以示请祖先回来一起过年。
饭前，要先给祖先筛酒，将酒洒地，然后开始吃饭。
席间，老人小孩吃鸡腿，以示尊老敬幼。
守岁 吃罢团圆饭，灶具要洗得干干净净，以备正月初一早上或全天吃素。
晚上要守岁，辞旧岁，迎新春，每个房间要整夜灯火通明，叫“点岁火”，有些地方牛栏、猪舍也要点上灯。
家长要给小孩发压岁钱，有些地方还要给老人压岁钱。
开大门 正月初一按《通书》规定的吉利时辰开大门，顿时鞭炮声此起彼伏，响彻云霄。
拜年 正月初一早上吃素。
饭后人们相互拜年以吉利话相颂。
小孩们穿着新衣，欢乐嘻戏，有的争向年长者拜年：“公公叔叔家发财，糖子饼果拿给涯（我）。
” 正月初二，走亲戚拜年。
特别是新婚女婿（岳家会用书贴来请）要去岳父母家中拜年。
一般小俩口一起去，也有只女婿一人去；有的当天回来，也有住五、六天的。
去时要带小母鸡、米果、糖果和香烛、鞭炮等，到时要在岳家祖先灵前烧香、点烛、放鞭炮。
中午岳家请客，女婿要喝醉，不醉不热情。
吃岁饭 初三早上吃“岁饭”（有的年前廿九日晚上蒸好，有的正月初二晚上蒸好），饭上插上筷子，家中有几个人就插几双，再插上一根带叶树枝，有的还要放上桔、柚等水果。
吃岁饭前先要把饭摆在“当天”神位上，供奉天神和祖先。
吃岁饭要准备很多菜，有鸡有肉，与大年三十吃团圆饭差不多。
初三不能杀生，鸡要在初二杀好或过年时留下。
游神 潮汕地区客家村落（包括潮汕村落）会在每年年初固定的日子将村里的宫庙的神明请出，组成一个少则几十人，多则一二百人的游神队伍，敲锣打鼓穿街过巷。
请求神明保佑村里各家各户事事顺利（此处之神明几乎都有潮汕守护神--三山国王）。
出年界 正月初五，出年界。
厅堂的祖宗画像要收起，纸门帘要取下烧掉，外出做工干活的就可以启程了。
正月初七，要吃“七样菜”，这里的“七样菜”指的是纯素菜七样加在一起烧炒而成。
也就是擂茶[4]，客家人都在人日这天吃擂茶，配上七样素菜享用 元宵节 正月十五日元宵节，又叫“上元节”，家家户户要筹办菜肴，喝酒过年。
要闹元宵，新春游乐活动到达高潮。
从过年开始到正月十五，各地游乐活动不断，以游龙灯、舞狮为多，有的从正月初一、二起开始活动。
龙灯和狮队来到前，会预先发贴，来后要给他们送红包、吃点心。
龙灯、狮队等除到各家各户表演外，还要到村中各庙宇和祠堂向神灵及祖先拜年。
逢到春节后的第一个墟期，各路龙灯、船灯、狮灯等都要到集上表演，叫做“开墟”。
春节到元宵期间，各地还有以下一些游乐活动： 送春牛 一般在年初一，由三、五人组成一个小队，向各户送春牛图，有吹唢呐的，打小鼓的，敲小钹的，在每家门口吹打，送上“恭贺新禧”红贴，主人会给红包。
船灯 灯状似船，在陆地表演游唱。
春节前排练，锣鼓队，奏十番配合。
到村以后，吃罢点心，在开阔场地表演，由船夫、艘婆唱“十月怀胎”、“十二月古人”、“瓜子仁”、“一枝花”等曲调，艘公只管划船不唱曲。
晚上要在祠堂“开天官”，唱“天官赐福”等，最后喝酒吃饭。
狮灯 有傩人出场，一个狮头，一个狮尾，一个孙猴子，一个沙和尚，还有锣鼓队。
狮、猴、沙和尚演唱完后，要进行武术表演，打拳、舞刀、耍棍、跳桌。
狮队过年前要请师傅教练武术。
春分 二月春分，开始扫墓祭祖，也叫“春祭”。
扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼。
春分扫墓开始时，首先扫祭开基祖和远祖坟墓，全族和全村都要出动，规模很大，队伍往往达几百甚至上千人。
开基祖和远祖墓扫完之后，然后分房扫祭各房祖先坟墓，最后各家扫祭家庭私墓。
大部分客家地区春季祭祖扫墓，都从春分或更早一些时候开始，最迟清明要扫完。
各地有一种说法，谓清明后墓门就关闭，祖先英灵就受用不到了。
清明 三月清明，祭拜祖先。
客家地区除大部分是春分扫墓祭祖外，也有一些地方是清明扫墓的。
清明节这一天，也有一些地方要祭路旁土地伯公等神坛的。
端午节 五月初五为端午节，家家户户买肉、杀鸭、包粽子、做米果过节。
端午是个大节，许多地方在外面做工的都会回家过节。
中元节 客家地区多以七月十五为“鬼节”。
有些地方都要提早一天过节，谓“七月十四人过节，七月十五鬼过节”。
有些地方，客家也在七月半祭祖。
中秋节 八月十五中秋节，俗称“八月节”，也是个大节。
吃月饼，赏月，庆团圆。
各家各户要置办酒菜，买猪肉、宰鸡鸭、做米果过节。
中秋晚上，家人团聚过节，饭后吃月饼赏月。
重阳节 九月初九日为重阳节，也叫重九节，俗称“九月节”，是年尾大节，有“过了重阳无大节”之说，出门的人很多都要赶回家过节。
这一天，很多地方人们要带着小孩登高爬山，有的在高山上放风筝，谓可避邪、避瘟疫。
很多老人都说，此俗系祖先从北方中原带来，代代相传至今。
这一天，有些老人和妇女则上山到庵庙烧香拜佛。
冬至 冬至在农历十一月，也叫“过冬年”。
过冬至要吃猪肉、牛肉，做米果、煮汤丸，有钱人要吃鹿茸、人参补冬。
民间娱乐 客家民间娱乐内容非常丰富，节日的主要有秧歌、龙舟竞渡、踩船灯，舞龙灯，舞狮，高脚师，迎花灯，踩马灯，打花鼓，乐器会，演戏，放烟火，平时的有唱山歌，唱小曲，弹琴，弹筝，拉二胡，吹笛子，下象棋，下六子棋，打纸牌，掷状元签，打麻将，养花，钓鱼等。
