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解决问题的关键是:景区既要为游客创造快乐体验,又要保护地方资源与环境并促进社区长期发展。
快乐的游客体验是由新鲜感、亲切感与自豪感构成的,要塑造快乐的游客体验,景区应根据产品差异性、参与性与挑战性原则配置旅游产品与服务。
同时,在开发与经营过程中保持生态与文化的多样性,促进社区的发展。
关键词:旅游景区;体验;可持续发展。
全国旅游主题公园近80%已倒闭,给中国旅游业已造成3000多亿元的损失。
其中的代表是亚洲投资最大(10多亿元)的科幻公园福禄贝尔乐园于1998年1月宣布破产清资,投资上亿的通什海南中华民族文化村开业不到8个月就倒闭。
武陵源为了保住“世界自然遗产”这一金牌,不得不拆除违规建筑,耗资3 45亿元,相当于1990年到2001年底武陵源所有门票收入的总和!忽视游客体验与缺乏可持续发展观念是造成这两大问题的根源。
一、关注游客体验是旅游景区生存的条件忽视游客体验是旅游景区倒闭的最重要原因,景区为什么不能吸引游客,关键是景区的产品不能够让游客产生“舒畅”的旅游体验。
没有游客,景区就失去了生存条件。
(一)体验经济的特征PineⅡ和Gilmore(1998)在《哈佛商业评论》中指出了体验经济时代的来临。
提出体验是以服务为舞台、以商品为道具,围绕消费者创造出值得消费者回忆的活动。
体验经济的典型特征是:消费是一个过程,消费者是这一过程的“产品”,因为当过程结束的时候,记忆将长久保存对过程的“体验”。
消费者愿意为这类体验付费,因为它美好、难得、非我莫属、不可复制、不可转让、转瞬即逝,它的每一瞬间都是一个“唯一”。
体验经济所追求的最大特征就是消费和生产的“个性化”。
对旅游景区来说终极的体验就是“快乐”。
他们将体验分为4大类:消遣、教育、逃避和审美。
让人感觉最丰富的体验必须同时涵盖四个方面,即处于四个方面的交叉的“甜蜜地带”(SweetSpot)的体验。
到迪士尼乐园、赌城拉斯维加斯就属于最丰富的体验。
PineⅡ和Gilmore还提出了塑造体验的5种方法:体验主题化、以正面线索强化主题印象、淘汰消极印象、提供纪念品与重视对游客的感官刺激。
(二)游客需求:快乐“三感” 游客希望在旅游景区实现他们“求补偿、求解脱”的目的,在旅游过程中补偿他们在日常生活中没有得到的东西,从日常生活的烦恼中解脱出来。
游客希望得到的体验是旅游活动产生的快乐。
过去的游客是向往大自然的(Sunlust)、缺乏经验的大众消费者。
标准化的旅游产品就能够满足它们的要求。
而体验经济时代的旅游者寻求个性化的服务、灵活性、更多的冒险与多种选择。
他们追求真实与差异,从逃避走向自我实现。
体验经济时代的游客特征是: 1、更愿选择散客而非团队;2.选择个性化定制的旅游产品而非标准化产品;3.不是购买整体产品而是购买零件自己组装;跟随他人去名胜古迹到发现旅游胜地;4.从“走马看花”式的巡游到“下马赏花”式的游览;5.从“旁观”到“参与”,从“领受”到“奉献”;6.从只重视“到此一游”的结果到同时重视“结果”与“过程”,从“被组织”、“被安排”到“自己组织”、“自己安排”。
从游客的旅游终极目标来说是为了追求快乐的体验。
快乐是由新鲜感、亲切感与自豪感三要素构成的。
新鲜感来自于差异,亲切感来自于交流,自豪感来自于赞美。
新鲜感,即新奇与鲜活。
亲切感是从接触中,特别是人与人接触中,得到的一种满足感,他的主要功能是消除孤独,只有那些欢迎、关心与理解的接触才能够产生亲切感。
自豪感是对自己价值的肯定,是一种对自己满足的感觉。
觉得自己是个有价值的人,值得尊重的人,值得自己也值得别人爱的人。
一个成功的景区应该通过各种场景设施与服务来明确游客的这三种感受。
(三)最优体验标准:畅什么是最优体验呢?心理学家克珍特米哈依在其名著《畅:最佳体验的心理学》中提出了最优的体验标准是“畅”(flow),即“具有适当的挑战性而能让一个人深深沉浸于其中,以至忘记了时间的流逝、意识不到自己的存在”。
这些思想将对现行的景区开发理论产生深远影响。
“适当的”挑战指活动的难度与一个人所掌握的技能相适应,太难的活动会让人感到紧张和焦虑,而太容易的活动则会让人感到厌烦,都不能让人获得快乐体验。
二、均衡利用是景区可持续发展的基础二战以来,旅游景区开发与经营理念经历了从经济至上到均衡发展,从经济增长主义到旅游可持续发展的演变历程。
经济增长主义早期的旅游景区开发方法的重点是产品开发、土地规划与市场促销,主要目标是景区经济利益最大化。
这种理念导致的结果是环境恶化、犯罪增加、游客与社区居民关系紧张、广告引导的游客畸形消费等。
中国旅游景区开发在过去的25年中取得了巨大的成就,但国内的旅游开发长期受经济产业思想主宰,把旅游收入超过地方GDP的5%(或8%)成为地方支柱产业作为旅游开发的核心目标。
而且指导中国旅游业发展的2条重要假定是:旅游业是无烟工业;旅游业是投资少,见效快的产业。
这两条假设加剧了中国旅游景区的过度开发与环境破坏。
资源保护主义随着过度开发负面影响的扩大,人们对资源保护的关注逐步加强。
以Gunn为代表的空间与资源主导的旅游景区开发理论,其核心概念是分区(Zoning),他将旅游景区分为吸引物、景区路网、社区与交通干线。
上述属于空间分区,还有时间分区,比如许多景区在候鸟鱼类繁殖时间限制游客进入。
分区管理的目的是保护自然环境与提供娱乐机会。
这种开发理念注意对资源与环境的保护,但并没有找到环境保护与经济增长和谐共存的方法,仍然把这两者看成是对立关系。
可持续发展观 1980年代开始人们越来越认识到社区居民是旅游产品的核心。
社区方法(CommunityApproach)是这一思想的代表。
Murphy倡导从社区利益出发,由社区确定发展目标、控制开发过程,追求景区经济、社会、文化与生态之间的平衡。
其核心概念是社区发展与社会承载力。
后来可持续发展与生态旅游理念引入,旅游景区开发开始重视资源环境利用的永续性与社会的代内代际公平。
可持续旅游旅游是“在满足现有旅游者与地方社区居民需求的同时,保护与增强未来的发展机会。
” 可持续发展的核心是:经济效率、社会公平与环境完整的统一。
经济效率指既要维护现在的经济生产力又要给未来下一代的经济机会。
社会公正指保护人类与文化遗产。
环境完整指保护基本的生态过程与生物多样性。
指导可持续旅游的4个重要工具是:娱乐机会谱、可接受的变化极限、游客影响管理和旅游最优管理模型。
三、“快乐剧场”:体验经济时代的景区管理模式由上面的分析可知,成功的旅游景区必须要为游客生产快乐的体验,同时要实现景区的资源、环境与文化的完整统一。
正如地中海俱乐部提出的经营信条那样“我们的工作就是创造快乐!”地中海俱乐部的“完全无忧无虑的度假、全包的假期与一次性付费”经营理念就是要让游客真正享受快乐。
从本质上说,旅游景区就是一个快乐剧场,游客与居民、员工共同演出一场欢乐剧。
(一)总体管理旅游景区要长期规划、总体控制;实行从家门到景区大门的全程空间管理。
政府方面要鼓励公众参与规划,严格监管企业开发行为,制定行业规范,评估与监控旅游影响。
对游客进行教育与沟通,培养负责任的旅游者。
推行“天然林保护”、“退耕还林”、“以粮代赈”等政策。
(二)项目配置原则差异性:差异性表现为唯一、第一与多样。
要体现新鲜感,首先景区产品要有特色,具有唯一性,即独特性;其次景区产品具有第一的特征;最后要给顾客多种选择。
特色要求景区要有主题,要让游客对景区有地方感。
它必须提供游客某种独特的旅游体验。
就象你在黄山与在泰山会有完全不同的体验一样。
由于任何项目都要衰老,维持独特性或新鲜感的根本是项目持续创新。
西方国家对主题公园衰老问题的对策是每3年进行一次产品更新,而节庆表演节目则每年有30%的更新率。
参与性:游客不仅是体验的主体也是体验的成分。
参与性体现在两方面,项目本身需要游客参与以及游客参与项目的设计与组合。
必须要游客来参与产品的设计,或者是提建议或者是自己组装,才能够提供游客真正需要的个性化产品。
工业社会之后,技术的隔离和社会忧伤与焦虑创造了对社会互动经历的需求。
比如电话导致面对面沟通的减少,但技术不能替代真实的互动,当顾客的口味与偏好转向老式价值时,景区必须提供社会互动的体验。
挑战性:项目的设计还要考虑对游客有一定的挑战性,给游客突破自己生命极限证明自己生命价值的旅游项目,这些项目为游客培养自豪感。
当游客爬上一座高峰、跳一次蹦极、飞跃某一峡谷等征服某种艰难险阻,成功完成了别人无法完成或自己以前无法完成的事件时,自豪感就产生了。
比如极限运动需要冒受伤甚至死亡的危险,使人在跨越心理承受极限时获得极大的愉悦感和成就感。
当然景区配置项目一定要掌握好项目的难度,要让游客有选择,大多数项目的难度要适度,即只要经过一定的努力就能够成功,否则反而会产生挫折感。
(三)资源与环境管理方式:梯度开发或循环利用,“减”人数“增”植被资源与环境的多样性是独特游客体验的必要条件,也是新鲜感的基础。
没有了生态多样性,自然就不能给游客带来新鲜感。
生态环境成为了景区的重要吸引物。
在满足经济、社会和审美需要的同时,保证文化统一、基本的生态进程、生物多样性和生命支持系统。
对文物保护的“有效保护、合理利用、加强管理”指导方针,以及因地制宜,采用分区、容量控制、轮休等方法保证资源与环境的可持续利用,防止“吃祖宗饭、造子孙孽”的恶性开发。
景区资源采用梯度开发模式:比如在温泉度假区,50 63℃温泉水用于供热采暖;37 50℃用于洗浴;30 35℃用于养殖(鱼、虾、蛇)与景观用水;20 25℃用于农业(浸种、育秧、种菜、养花)、泳池用水、湿地用水;10 20℃农田灌溉。
或循环利用模式,如珠江三角洲地区的桑基鱼塘休闲度假村,其基本循环是:塘基植桑,塘内养鱼,桑叶喂蚕,蚕桑废弃物和蚕蛹喂猪,蚕沙喂鱼,鱼池中的塘泥肥桑,蚕茧加工后销售市场。
猪肉、鱼、蚕等可供游客食用、垂钓、或作为旅游商品购买。
基塘之间一环扣一环,它们相互制约,相互促进,正是:“桑茂蚕壮猪肥鱼大,塘肥基好茧多丝优。
” 保护生态可以做“加法”,如碧峰峡,有意塑造红、黄、绿、蓝等五彩的森林景观,种植一批红叶,精心营造良好的生态旅游环境,同时配套种植黄芪、虫草、贝母、当归等特产药材,以及沙棘、蔷蔽、花椒、红豆杉等经济植物,变单一林种为综合资源。
另一种资源管理方式是“减法”,就是对开发的限制措施。
世界遗产管理中常见的减法包括:限制总体游客数量,不让游客数量超过承载力;暂时的景点关闭;提供复制品对顾客开放,而将真品保护起来;实行分区:在重点文物区与游览区之间设立缓冲区,减少游客对珍稀文物的破坏;设置固定参观路线;价格限制:对有些景点免费,而有些易受破坏的景点采用高价限流;移走人工制品:对一些易风化的文物,如摩崖石刻,采用搬迁的方法在博物馆中保存起来,而不暴露在外。
在我国的敦煌和九寨沟已经实行了定时定量方法来限制旅游人数,莫高窟每日限定数百游客进窟参观,九寨沟每日限定2000游客进区旅游,对国外游客如日本游客实行预约参观。
黄山则实行轮休制度。
苏州开始通过政策杠杆与价值杠杆来达到保护园林的目的。
在碧峰峡,为保证统一规划,万贯集团斥资1000多万搬迁了景区内的数十户农产,其房屋除一部分改作竹制别墅外,其余部分全部拆除,恢复自然状态。
(四)社区参与和旅游扶贫社区是塑造游客体验的重要道具,社区参与的原因主要有两个:一是社区居民对景区开发的影响感受最深:二是社区居民本身是构成游客体验中“友好气氛”的必要成分。
促进社区发展实质上是保护了文化的多样性。
社区为游客的新鲜感以及亲切感提供必要的基础。
景区开发要带动社区发展,增加地方就业、社会收入与人民生活水平。
在老少边穷地区,旅游扶贫是中国特色的景区开发的必要使命,2000年8月六盘山旅游扶贫试验区开工,这是我国第一个国家级旅游扶贫试验区。
广东、贵州与海南纷纷仿效并且在通过旅游带动贫困地区经济发展获得巨大成功。
(五)景区服务:亲切感的源泉员工服务是游客亲切感与自豪感的重要来源。
在地中海俱乐部,导游是地中海俱乐部的灵魂。
像朋友一样与游客同吃同住同娱乐,与游客打成一片。
又像一个节目主持人,风趣幽默、恭谦勤快、对游客有求必应。
在共同营造景区氛围中,员工起着主导作用。
这表现在对游客的服务行为上,包括微笑、眼神交流、令人愉悦的行为、特定角色的表演,以及与游客接触的每一细节。
现在的服务业特别重视服务情景中的员工与游客面对面接触的真实时刻管理,这一切都为了给游客一个快乐体验。
谁知道喜来登大酒店的历史背景
越详细越好。
AIE:花匠、皮衣设计师、工业产品设计师、剪影艺术家、复制雕刻品大师。
不过这些都只能做参考的 人的性格随着环境 年龄 阅历的变化都会有所不同 甚至你这次做的答案是AIE 下次就不是了。
但是我们总是喜欢做些测试试图找到捷径。
做事做自己喜欢的就好。
霍兰德职业索引——职业兴趣代码与其相应的职业对照表: R(实际型):木匠、农民、操作X光的技师、工程师、飞机机械师、鱼类和野生动物专家、自动化技师、机械工(车工、钳工等)、电工、无线电报务员、火车司机、长途公共汽车司机、机械制图员、修理机器、电器师。
I(研究型):气象学者、生物学者、天文学家、药剂师、动物学者、化学家、科学报刊编辑、地质学者、植物学者、物理学者、数学家、实验员、科研人员、科技作者。
A(艺术型):室内装饰专家、图书管理专家、摄影师、音乐教师、作家、演员、记者、诗人、作曲家、编剧、雕刻家、漫画家。
S(社会型):社会学者、导游、福利机构工作者、咨询人员、社会工作者、社会科学教师、学校领导、精神病工作者、公共保健护士。
E(企业型):推销员、进货员、商品批发员、旅馆经理、饭店经理、广告宣传员、调度员、律师、政治家、零售商。
C(事务型):记账员、会计、银行出纳、法庭速记员、成本估算员、税务员、核算员、打字员、办公室职员、统计员、计算机操作员、秘书。
下面介绍与你3个代号的职业兴趣类型一致的职业表,对照的方法如下:首先根据你的职业兴趣代号,在下表中找出相应的职业,例如你的职业兴趣代号是RIA,那么牙科技术人员、陶工等是适合你兴趣的职业。
然后寻找与你职业兴趣代号相近的职业,如你的职业兴趣代号是RIA,那么,其他由这三个字母组合成的编号(入IRA、IAR、ARI等)对应的职业,也较适合你的兴趣。
RIA:牙科技术员、陶工、建筑设计员、模型工、细木工、制作链条人员。
RIS:厨师、林务员、跳水员、潜水员、染色员、电器修理、眼镜制作、电工、纺织机器装配工、服务员、装玻璃工人、发电厂工人、焊接工。
RIE;建筑和桥梁工程、环境工程、航空工程、公路工程、电力工程、信号工程、电话工程、一般机械工程、自动工程、矿业工程、海洋工程、交通工程技术人员、制图员、家政经济人员、计量员、农民、农场工人、农业机械操作、清洁工、无线电修理、汽车修理、手表修理、管工、线路装配工、工具仓库管理员。
RIC:船上工作人员、接待员、杂志保管员、牙医助手、制帽工、磨坊工、石匠、机器制造、机车(火车头)制造、农业机器装配、汽车装配工、缝纫机装配工、钟表装配和检验、电动器具装配、鞋匠、锁匠、货物检验员、电梯机修工、托儿所所长、钢琴调音员、装配工、印刷工、建筑钢铁工作、卡车司机。
RAI:手工雕刻、玻璃雕刻、制作模型人员、家具木工、制作皮革品、手工绣花、手工钩针纺织、排字工作、印刷工作、图画雕刻、装订工。
RSE:消防员、交通巡警、警察、门卫、理发师、房间清洁工、屠夫、锻工、开凿工人、管道安装工、出租汽车驾驶员、货物搬运工、送报员、勘探员、娱乐场所的服务员、起卸机操作工、灭害虫者、电梯操作工、厨房助手。
RSI:纺织工、编织工、农业学校教师、某些职业课程教师(诸如艺术、商业、技术、工艺课程)、雨衣上胶工。
REC:抄水表员、保姆、实验室动物饲养员、动物管理员。
REI:轮船船长、航海领航员、大副、试管实验员。
RES:旅馆服务员、家畜饲养员、渔民、渔网修补工、水手长、收割机操作工、搬运行李工人、公园服务员、救 生员、登山导游、火车工程技术员、建筑工作、铺轨工人。
RCI:测量员、勘测员、仪表操作者、农业工程技术、化学工程技师、民用工程技师、石油工程技师、资料室管理员、探矿工、煅烧工、烧窖工、矿工、保养工、磨床工、取样工、样品检验员、纺纱工、炮手、漂洗工、电焊工、锯木工、刨床工、制帽工、手工缝纫工、油漆工、染色工、按摩工、木匠、农民建筑工作、电影放映员、勘测员助手。
RCS:公共汽车驾驶员、一等水手、游泳池服务员、裁缝、建筑工作、石匠、烟囱修建工、混凝土工、电话修理工、爆炸手、邮递员、矿工、裱糊工人、纺纱工。
RCE:打井工、吊车驾驶员、农场工人、邮件分类员、铲车司机、拖拉机司机。
IAS:普通经济学家、农场经济学家、财政经济学家、国际贸易经济学家、实验心理学家、工程心理学家、心理学家、哲学家、内科医生、数学家。
IAR:人类学家、天丈学家、化学家、物理学家、医学病理、动物标本剥制者、化石修复者、艺术品管理者。
ISE:营养学家、饮食顾问、火灾检查员、邮政服务检查员。
ISC:侦察员、电视播音室修理员、电视修理服务员、验尸室人员、编目录者、医学实验定技师、调查研究者。
ISR:水生生物学者,昆虫学者、微生物学家、配镜师、矫正视力者、细菌学家、牙科医生、骨科医生。
ISA:实验心理学家、普通心理学家、发展心理学家、教育心理学家、社会心理学家、临床心理学家、目标学家、皮肤病学家、精神病学家、妇产科医师、眼科医生、 五官科医生、医学实验室技术专家、民航医务人员、护士。
IES:细菌学家、生理学家、化学专家、地质专家、地理物理学专家、纺织技术专家、医院药剂师、工业药剂师、药房营业员。
IEC:档案保管员、保险统计员。
ICR:质量检验技术员、地质学技师、工程师、法官、图书馆技术辅导员、计算机操作员、医院听诊员、家禽检查员。
IRA:地理学家、地质学家、声学物理学家、矿物学家、古生物学家、石油学家、地震学家、声学物理学家、原子和分子物理学家、电学和磁学物理学家、气象学家、设计审核员、人口统计学家、数学统计学家、外科医生、城市规划家、气象员。
IRS:流体物理学家、物理海洋学家、等离子体物理学家、农业科学家、动物学家、食品科学家、园艺学家、植物学家、细菌学家、解剖学家、动物病理学家、作物病理学家、药物学家、生物化学家、生物物理学家、细胞生物学家、临床化学家、遗传学家、分子生物学家、质量控制工程师、地理学家、兽医、放射性治疗技师。
IRE:化验员、化学工程师、纺织工程师、食品技师、渔业技术专家、材料和测试工程师、电气工程师、土木工程师、航空工程师、行政官员、冶金专家、原子核工程师、陶瓷工程师、地质工程师、电力工程量、口腔科医生、牙科医生。
IRC:飞机领航员、飞行员、物理实验室技师、文献检查员、农业技术专家、动植物技术专家、生物技师、油管检查员、工商业规划者、矿藏安全检查员、纺织品检验员、照相机修理者、工程技术员、编计算程序者、工具设计者、仪器维修工。
CRI:簿记员、会计、记时员、铸造机操作工、打字员、按键操作工、复印机操作工。
CRS:仓库保管员、档案管理员、缝纫工、讲述员、收款人。
CRE:标价员、实验室工作者、广告管理员、自动打字机操作员、电动机装配工、缝纫机操作工。
CIS:记账员、顾客服务员、报刊发行员、土地测量员、保险公司职员、会计师、估价员、邮政检查员、外贸检查员。
CIE:打字员、统计员、支票记录员、订货员、校对员、办公室工作人员。
CIR:校对员、工程职员、海底电报员、检修计划员、发扳员。
CSE:接待员、通讯员、电话接线员、卖票员、旅馆服务员、私人职员、商学教师、旅游办事员。
CSR:运货代理商、铁路职员、交通检查员、办公室通信员、薄记员、出纳员、银行财务职员。
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CER:邮递员、数据处理员、办公室办事员。
CEI:推销员、经济分析家。
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ECI:银行行长、审计员、信用管理员、地产管理员、商业管理员。
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ERI:建筑物管理员、工业工程师、农场管理员、护士长、农业经营管理人员。
ERS:仓库管理员、房屋管理员、货栈监督管理员。
ERC:邮政局长、渔船船长、机械操作领班、木工领班、瓦工领班、驾驶员领班。
EIR:科学、技术和有关周期出版物的管理员。
EIC:专利代理人、鉴定人、运输服务检查员、安全检查员、废品收购人员。
EIS:警官、侦察员、交通检验员、安全咨询员、合同管理者、商人。
EAS:法官、律师、公证人。
EAR:展览室管理员、舞台管理员、播音员、训兽员。
ESC:理发师、裁判员、政府行政管理员、财政管理员、I程管理员、职业病防治、售货员、商业经理、办公室主任、人事负责人、调度员。
ESR:家具售货员、书店售货员、公共汽车的驾驶员、日用品售货员、护士长、自然科学和工程的行政领导。
ESI:博物馆管理员、图书馆管理员、古迹管理员、饮食业经理、地区安全服务管理员、技术服务咨询者、超级市场管理员、零售商品店店员、批发商、出租汽车服务站调度。
ESA:博物馆馆长、报刊管理员、音乐器材售货员、广告商售画营业员、导游、(轮船或班机上的)事务长、飞机上的服务员、船员、法官、律师。
ASE:戏剧导演、舞蹈教师、广告撰稿人,报刊、专栏作者、记者、演员、英语翻译。
ASI:音乐教师、乐器教师、美术教师、管弦乐指挥,合唱队指挥、歌星、演奏家、哲学家、作家、广告经理、时装模特。
AER:新闻摄影师、电视摄影师、艺术指导、录音指导、丑角演员、魔术师、木偶戏演员、骑士、跳水员。
AEI:音乐指挥、舞台指导、电影导演。
AES:流行歌手、舞蹈演员、电影导演、广播节目主持人、舞蹈教师、口技表演者、喜剧演员、模特。
AIS:画家、剧作家、编辑、评论家、时装艺术大师、新闻摄影师、男演员、文学作者。
AIE:花匠、皮衣设计师、工业产品设计师、剪影艺术家、复制雕刻品大师。
AIR:建筑师、画家、摄影师、绘图员、环境美化工、雕刻家、包装设计师、陶器设计师、绣花工、漫画工。
SEC:社会活动家、退伍军人服务官员、工商会事务代表、教育咨询者、宿舍管理员、旅馆经理、饮食服务管理员。
SER:体育教练、游泳指导。
SEI:大学校长、学院院长、医院行政管理员、历史学家、家政经济学家、职业学校教师、资料员。
SEA:娱乐活动管理员、国外服务办事员、社会服务助理、一般咨询者、宗教教育工作者。
SCE:部长助理、福利机构职员、生产协调人、环境卫生管理人员、戏院经理、餐馆经理、售票员。
SRI:外科医师助手、医院服务员。
SRE:体育教师、职业病治疗者、体育教练、专业运动员、房管员、儿童家庭教师、警察、引座员、传达员、保姆。
SRC:护理员、护理助理、医院勤杂工、理发师、学校儿童服务人员。
SIA:社会学家、心理咨询者、学校心理学家、政治科学家、大学或学院的系主任、大学或学院的教育学教师、大学农业教师、大学工程和建筑课程的教师、大学法律教师、大学数学、医学、物理、社会科学和生命科学的教师、研究生助教、成人教育教师。
SIE:营养学家、饮食学家、海关检查员、安全检查员、税务稽查员、校长。
SIC:描图员、兽医助手、诊所助理、体检检查员、监督缓刑犯的工作者、娱乐指导者、咨询人员、社会科学教师。
SIR:理疗员、救护队工作人员、手足病医生、职业病治疗助手。
求春节晚会主持词
春会主持词导本文是关于春节晚会主持词的文章,如果觉得很,欢评和分享
【篇一:春晚主持词】 开场: 朱军:中国中央电视台。
董卿:中国中央电视台。
白岩松:此时此刻,距离又一个牛年的到来只有不到四个小时的时间了,相信全国各地一定是家家户户过除夕,热热闹闹迎牛年的欢乐景象
周涛:是啊。
或许现在你正和家人在一起,热热乎乎的吃个年夜饭。
张泽群:也许你还在回家的路上正赶去和亲人们团聚。
朱迅:也许您正一家人去旅游,在海外渡过中国年。
朱军:也许您正坚守在自己的工作岗位上,为他人送去新春的快乐
董卿:无论你在哪里都请接受我们的祝福,在这中华民族一年一度最盛大的传统节日里,我们给大家—— (合):拜,年,了
白岩松:我们向全国各族人民。
周涛:想全世界所有的中华儿女道一声—— (合):春,节,好
第一个节目(歌舞):民俗歌舞《春节好》演唱:解晓东、孙悦、吕薇、林依轮 董卿:观众朋友,您现在正在收看的是,中央电视台综合频道、中文国际频道、英语国际频道、西班牙语国际频道、法语国际频道和中央人民广播电台正在同步直播的2009年春节联欢晚会。
朱军:另外,今晚央视网还联合了中国台湾网、搜狐网、腾讯网、新浪网和全国的百余家网站,向全球华人同步直播我们今天的春节联欢晚会。
董卿:除夕团圆夜,守岁亲情浓。
其实每年到了这个时候啊,对于咱们中国人来说,最
作为餐饮部经理你应该具有什么样的才能,你应当承担怎样的职责和工作?
部经理岗责标准 ●全面餐饮部的经营管作,直接对总经理负责。
●负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标,并对月度、年度经营情况作分析并报总经理。
●制定服务标准程序和操作规程。
检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程,保证食品的质量,促使本部门做好卫生清洁工作,开展经常性防火、安全教育。
●与财务部配合作出每年的预算和月计划,研究扩大销售范围和销售量,增加经营收入。
●根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本。
●与人事部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动、开除餐饮部员工,并负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的培训工作。
●制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。
定期同行政总厨研究菜点推出新菜单并有针对性地组织服务人员和厨师外出学习其他单位的先进经验、技术。
●了解市场动向和掌握原材料行情,CVP边际成本控制,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保营业指标和利润指标的完成。
●注意现场管理,经常性地对餐厅、厨房巡视监督,组织QC(全面质量管理)小组活动,保证各项运作正常。
●亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会,负责VIP客人的迎送,处理客人的重要投诉。
●主持日常和定期(每周一次)的餐饮部会议,经常检讨业务状况,及时调整,完善经营措施,参加酒店部门经理会议。
●抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止发生事 ●协调本部门与酒店其他部门的关系,做好总经理或副总经理交办的其他工作。
主要工作: (一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。
今年,饮食部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19%。
为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。
今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。
(二)抓好规范管理。
强化协调关系,提高综合接待能力。
1.健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2.完善饮食部的会议制度。
会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
3.建立出品估清供应监督制度。
为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。
制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。
4.加强协调关系。
酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。
5.提高综合接待能力。
今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。
在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的最高记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的最高记录。
由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。
(三)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。
今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,饮食部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。
第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店(筹备中)。
第二,开展联营活动,饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。
第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款15元。
优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。
第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。
全年推出千年老龟汤等新菜共200多款,扩大营业收入100多万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。
(四)全员公关,争取更多的回头客。
饮食部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。
营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。
逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。
通过大家的努力,今年饮食部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。
(五)增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。
饮食部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。
同时完善有关制度,明确责任,依*制度去加强控制 。
全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。
今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。
另外,饮食部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。
十月份推出的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货,为降低成本,后耒改为自己进龟,自己烹制,近二个月耒,节省成本三万多元。
(六)做好政治思想工作,促进经济效益的提高。
饮食部充分发挥党组织和工会组织的作用,关心员工,激发情感,增强凝聚力。
1.组织员工参加97年羊城优秀厨师、优秀服务员技术大赛,参加酒店田径运动会、书法比赛、技能比赛、象棋比赛、乒乓球赛等。
参加酒店扶贫济困捐助活动,学习三字经活动,学英语50句活动。
在各项比赛活动中,都取得较好的成绩,其中在酒店的田径运动会,就摘取六枚金牌、三枚银牌。
2.全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢答比赛、舞会、卡拉ok等文娱活动9次,春游1次,外出参观学习13次,各类型座谈会5次,妇女会2次,家访6次,探望病员20次。
通过各种活动,使员工形成了一个热爱酒店,团结奋发的强大集体,员工思想品德好,全年拾金不昧事迹有8次,员工队伍稳定,流动量小,今年月均人员流动量约5人。
(七)完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质。
1.严格劳动用工制度,饮食部招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。
同时,上级领导深入员工之间,挖掘人才,不断充实队伍,通过反复考察,全年提拔部长6人,领班8人。
对违反酒店规定的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘,全年共处罚员工11人。
由于劳动用工的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。
2.完善培训制度。
为了使培训收到预期的效果,饮食部领导首先明确了培训要具有目的性、实用性、时间性的指导思想。
其次,成立了培训小组,再三是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,分期分批进行培训。
例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。
再四,定期进行考核,全年开展推销手册、服务知识、技能、咨客服务规范、酒店管理知识、出品质量、促销业务知识、英语50句、礼貌用语、安全卫生知识等培训达200多次。
(八)重视食品卫生,抓好安全防火。
1.重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度,开展了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门给予奖励,卫生差的分部门相应扣罚。
由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故,顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。
2.抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。
出品部定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。
地喱部定期检查煤气炉具的完好性,通过有效的措施,确保了饮食部各项工作的正常开展和财产的安全,今年以耒未发生任何的失火事故。
(九)按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。
全年增加设施总投资300多万元,主要是:二楼东厅的改造,二楼南、北厅的装修,五楼走廊、洗手间的装修,友谊夜总会的开办、千年老龟火锅城的设备购置等,由于服务设施的完美配套,吸引了不少的回头客。
三、存在的问题: 1.出品质量有时不够稳定,上菜较慢。
2.厅面的服务质量还不够高。
3.防盗工作还做得比较差,出现失窃的现象。
四、明年的设想: 1.提高出品的质量,创出十款招牌菜式。
2.抓好友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营。
3.加强规范管理,提高企业整体管理水平和服务质量。
4.开设餐饮连锁分店.
地陪导游在首站接团后应向游客交代那些方面的注意事项
第一篇:《导游服务规范及应变题》广西全国导游证资格考试现场口试练习题一、服务规范题1、全陪在服务准备阶段主要应做好哪些工作
答:全陪的服务准备阶段的工作主要是熟悉接待计划、物质准备、与地方接待社的联系。
2、全陪在各站(各地)服务中应做好哪些工作
答:与地陪积极配合;监督各地接待计划的实施和服务质量;留意旅游者的动向;做好提醒工作;处理突发问题和事件;当好旅游者的购物顾问;联络、协调工作。
3、地陪接团前应做好哪些物质准备
答:旅游接待计划、导游IC卡、导游旗、公园门票结算单、餐单、意见征求表、必要的费用、购物单、团队结算凭证、记事本等(答出6项即可)。
4、为了避免错接现象的发生,地陪在接团时一般应核对团队的那些情况
答:团队名称;人数;领队、全陪姓名;组团社名称。
5、地陪在接团前应做好哪些准备工作
答:地陪的准备工作主要是业务准备、知识准备、物质准备、形象准备、心理准备。
6、地陪在接团前应落实哪些接待事宜
答:落实旅行车辆;落实住房;落实用餐;落实返程票;与全陪联系;了解不熟悉景点的情。
7、谈谈你对导游人员在接团前要做好心理准备的看法
(或地陪在接团前应做好哪些心理准备
)答:准备面临艰苦复杂的工作;准备承受抱怨和投诉;准备面对各种“旅游污染”。
8、若为散客提供送站服务,地陪应做好哪些服务准备工作
答:应详细阅读送站计划,明确所送散客的姓名或散客旅游团人数、离开本地的日期、所乘航班以及散客下榻的饭店,有无航班(车次)与人数变更,是否与其他旅游者合乘一辆车去机场或车站;在送站前24小时与散客或散客旅游团确认送站时间和地点;如乘国内航班离站,应掌握好时间,带领旅游者提前1小时达到机场;如乘国际航班离站,必须让客人提前2小时到达机场;如乘火车或轮船离站,应提前40分钟到达车站或码头。
9、地陪提供接站服务时,在旅游团未到达前,应做好哪些方面的工作
答:确认旅游团所乘交通工具到达时间,以免漏接;与旅行车司机联络;提前抵达接站地点;再次核实抵达的准确时间;接待站标志迎候旅游团。
10、在接站地点,旅游团抵达后,地陪应如何辨认团队
答:地陪举接站牌站在明显的位置上,让领队或全陪(或客人)前来联系,同时地陪应根据旅游者的民族特征、衣着、组团社徽标等做出判断,或主动询问,问清该团领队(或客人)姓名、人数、国别,一切相符后才能确定自己所要接待的旅游团。
11、接到团队并带领团队上车后,地陪应向客人致欢迎词,请问欢迎词应包括哪些内容
答:问候语;代表接待社、本人及司机欢迎旅游者来本地参观游览;自我介绍、介绍旅行社和司机;表明自己提供服务的工作态度和希望得到合作的愿望;预祝旅游愉快、顺利。
12、在旅游团队抵达饭店后,地陪应做好哪些主要工作
答:协助领队帮助旅游者办理住房登记手续;介绍饭店设施和服务项目。
地陪在协助办理完旅游团入住手续后,应向全团介绍饭店内设施;带领旅游团用好第一餐,旅游团第一餐安排在旅游者进房前还是进房后,要根据旅游者入店时间和旅游者的要求来定;重申当天或第二天的活动安排;照顾旅游者和行李进房,确定叫叫早时间;核对、商定日程。
13、团队有会见活动时,地陪应提前做好哪些准备工作
答:核实时间;核实地点;核实人数和身份;核实是否有礼物赠送;知识准备。
14、带团抵达景点后,在开始游览前,地陪应向游客交代哪些注意事项
答:抵达景点时,下车前地陪应向旅游者讲清该景点停留时间及参观游览结束后的集合时间、地点;提醒旅游者记住旅游车的型号、颜色、标志、车牌号(通常让旅游者记住车牌最后三位数字);在进景点门前,地陪应向旅游者讲解游览线路,提醒游览注意事项。
15、游客在用餐过程中,地陪应做好哪些服务工作
答:在旅游者用餐的时候,地陪、全陪以及司机有专门的司陪餐,尽量不与客人同桌吃饭,但至少要到客人那里巡视1~2次,询问旅游者反应,向餐馆反映,提出建议意见,适当调整饭菜品种和口味,并监督、检查餐厅是否按标准提供服务并解决可能出现的问题;地陪要注意饭菜的质量和上菜速度,旅游者饭菜上齐后,地陪方可就餐;地陪应在旅游者餐位附近就餐,以便随时解决旅游者就餐过程中出现的问题,解答旅游者在用餐过程中的提问。
16、地陪在送团前往机场途中,应向客人致欢送词。
请问欢送词包括哪些内容
在所有游览活动开始之前,地陪应首先向游客交代的事项是()。
。
答:回顾旅游活动、感谢合作;表达友情和惜别之情;征求旅游者对工作的意见和建议;旅游活动如有不尽人意之处,地陪借此机会向旅游者表示歉意;期待重逢;美好祝愿。
17、导游人员如何与司机协调已达到更好地为旅游团服务
答:用外语向海外旅游者宣布集合时间、地点时,要记得再用中文告诉司机;旅游线路有变化时,应提前通知司机;与司机研究日程安排,征得司机对日程的意见;合理合乎常规地处理好与司机之间的利益关系。
18、提供送团服务时,在旅游团离开酒店前,地陪应做好哪些工作
答:核实交通票据;确定出行李的时间和方法;商定第二天叫早、早餐、集合及出发时间;协助饭店结清与旅游者有关的账目;提醒有关注意事项;及时归还证件;集中交运行李;办理退房手续;集合登车。
在所有游览活动开始之前,地陪应首先向游客交代的事项是()。
。
19、若旅游团乘坐飞机离开,地陪在机场应做好哪些服务工作
答:若是乘坐国内航班(车、船),地陪应协助旅游者办理离开手续;以乘飞机为例,地陪收齐所有旅游者及全陪的证件;将证件和机票交给登机牌办理柜台;办理行李托运;帮助办理超规格行李托运手续;领取登机牌;领回全部证件;清点贴在登机牌上的行李票据;将全部证件、登机牌交给领队发给每位旅游者和全陪。
若乘坐国际航班(车、船),地陪应领取相关出境表格并指导旅游者填写;将旅游团送往隔离区,由领队帮助旅游者办理有关离站手续(因为地陪、全陪不能进入隔离区),但地陪要向他们介绍办理出境、行李托运和离站手续的程序;请旅游者填写接团质量单;当旅游者进入安检口或隔离区时,地陪与旅游者告别,并祝他们一路平安。
20、领队出团前应做好哪些物质准备
答:领队证、身份证、护照或通行证、机票及《名单表》;团队行程表、境外旅行社确认行程表的传真复印件、自费项目表;社旗、名片、行李标签、客人胸牌;多份团队名单表和团队分房表;目的地国家(或地区)出入境卡、海关申报单(虽然在机场、海关能取到,但最好预先准备);旅行包(如要求提供);境外接待社及本社有关部门或人员的联系电话号码、名片;领队日志本、《征求意见表》、航班时刻表;常备药品、随身行李物品和手机;出国手册和各国度量、钱币换算表;必要的费用;目的地国家的报警电话号码和旅游帮组电话。
21、地陪在进行首次沿途导游时,应主要介绍哪些内容
答:城市概况导游;风光导游;饭店介绍;宣布当地活动日程;分发资料。
22、地陪在组织晚间文娱活动时应做好哪些服务工作
答:地陪应预先了解剧情,向旅游者简单介绍节目内容和特点,引导旅游者入座;在观看节目的过程中,地陪要向旅游者作剧情介绍,解答旅游者的提问,并始终不离旅游者;提醒旅游者不要走散,并注意旅游者动向和周围环境,以防不测;并告知旅游者集合的地点。
23、中国领队在带团出境前要召开一次说明会。
出境前的说明会包括哪些内容
答:代表旅行社致欢迎辞;详细说明行程安排;提出旅行要求;说明《中国公民出国(境)文明行为指南》;做好提醒工作;分发行前须知;介绍目的地国家(地区)的基本情况;落实分房、交款、特殊要求事宜;通知防疫注射;次日出发的说明;介绍境外旅游注意事项。
24、地陪建议游客增加计划外旅游景点时,必须满足哪些条件才能进行
答:要保质保量地完成旅游接待计划;要有充裕地实施加点计划的时间;经报地接社许可和得到领队、全陪的同意;客人自愿参加;不耽误本团的送机(车、船)。
25、客人抵达机场后,地陪在机场应做好哪几项工作
答:辨别旅游团;核实人数;询问团队情况;集中清点行李,并交接行李;集合登车。
二、应变能力题1、地陪按计划和预定时间到机场接一旅游团,航班正点抵达,但没有接到这个团。
你作为地陪应如何处理
答:应立即与本社有关部门联系,查明原因;若团队提前到达,则按漏接处理;若推迟到达,推迟时间不长,应继续留在接站点等候,迎接旅游团;若推迟时间较长,则报告旅行社,听从旅行社安排,对相关预定进行调整,重新落实接团事宜。
2、去机场接机时,团队乘坐的飞机晚点了,作为地陪,你应如何处理
答:若推迟时间不长,地陪可留在原地等候旅游团;若推迟时间较长,地陪应立即报告旅行社,听从安排,重新落实接团事宜。
3、在游览过程中,如果团队中有客人被蛇咬伤,导游人员应该如何处理
答:保持冷静;阻止蛇毒扩散;去除蛇毒;尽快将伤者送往医院抢救。
4、出现错接时,地陪应如何处理
答:若错接发生在同一家旅行社接待的两个旅游团,地陪向旅行社报告,经旅行社同意,地陪可将错就错,不再交换旅游团,但两位地陪应做好各项交换工作;全陪若错接本社另一个旅游团,要设法立即与另一导游交换旅游团;若错接的是另一家旅行社的旅游团,全陪、地陪则应尽快交还团队并实事求是地说明情况,诚恳地赔礼道歉。
5、接到团队后,发现实到人数与计划人数有变化时,地陪应该如何处理
答:及时通知旅行社,以便作相应的服务更改。
6、有游客提出要从事某些冒险活动(如攀岩、游泳等),你作为地陪应如何处理
答:应实事求是地向旅游者说明情况,耐心解释原因,以免产生误会,并劝阻其不要单独活动。
7、入境旅游团成员丢失护照,地陪应如何处理
答:应请失主冷静地回忆,详细了解情况并帮助寻找;如证件确实丢失,地陪则应马上报告旅行社,根据旅行社的安排,协助失主向公安部门报失,重新申领新的证件;费用由失主自理。
(外国护照和签证的重新申领手续:由遗失地接旅行社开具证明,失主持旅行社开具的证明去当地公安局报失,由公安局出具证明;遗失者持公安局报失证明,随身携带照片去所在国驻华使、领馆申办新护照;领到护照后,再到当地公安局出入境管理处办理签证手续)。
8、外国游客在我国旅游期间所带财务被盗,导游人员应如何处理
答:地陪应保持清醒的头脑,请失主回忆最后一次见到失物的时间、地点、弄清是确实丢失了,还是放错了地方;若一时找不到,地陪要安慰失主,并请失主留下详细地址、电话,以便找到后即时归还;若失物未能找到,而失主物品又是进关时申报的或保险的贵重物品,应到接待社开具证明,再由失主持旅行社证明到当地公安局开具遗失证明,以备出海关时查验或向保险公司索赔;向公安机关和保险公司报案。
9、在景区游览过程中,突然发现少了一名游客,你作为地陪应如何处理
答:1、了解情况,就地迅速寻找:一旦发现旅游者走失,地陪应立即向其他旅游者、景区工作人员及有关人员了解情况,分析走失者可能在何时、何处走失,并请全陪、领队迅速分头寻找,自己带领其他旅游者继续游览;2、向有关部门报告:若一时找不到,地陪应立即向游览地派出所或管理部门报告,请求他们帮助寻找;打电话与饭店联系;3、向旅行社报告:经过认真寻找,仍未找到走失者,地陪应打电话向旅行社报告,并请求帮助,必要时可报案;4、继续组织游览:地陪不能因个别旅游者走失,放弃整个旅游团的游程,而应带领其他旅游者继续游览;5、做好善后工作:找到走失的旅游者后,地陪首先安慰旅游者,然后分析走失原因,如果责任是在地陪,则应向其赔礼道歉;如果责任是在旅游者本人,则应该婉转地提出善意批评,讲清利害关系,提醒旅游者注意,以后不再重犯;6、事后写出书面报告:若属严重走失事故,地陪压写出书面报告,详述旅游者走失的经过、寻找经过、走失原因、善后处理情况、旅游者的反映等,从中吸取教训,以防此类事故今后再次发生。
10、入境旅游团中游客在我国旅游期间散发宗教宣传品,你作为地陪应如何处理
答:我国法律规定,宗教信仰自由,合法的宗教活动是受法律保护的。
但若旅游者在旅游地散发宗教宣传品,或主持宗教活动,或进行布道活动,导游人员应向其指出不经我国宗教团体邀请和允许,不得在我国境内进行上述活动。
处理这类问题时要注意政策界定和方式方法,但对不听劝告并继续坚持吧合法的宗教活动者或有明显破坏活动的情况,应立即报告,由宗教、司法、公安等有关部门处理。
11、旅游团在回程途中遭遇车祸,地陪应如何处理
答:在旅游活动过程中,一旦发生交通事故,只要导游人员没有受重伤,神志仍然清醒,就应立即采取措施,沉着、冷静、果断地处理事故,并做好善后工作。
具体措施是:立即组织抢救;保护现场,立即报案(拨打122、120、119、110);迅速汇报;做好其他旅游者的安抚工作;协助有关部门做好善后处理工作;写出书面报告;晚上下团后应前往医院探视受伤的旅游者。
12、预定用餐前2小时,有游客向你提出将中餐换成西餐,地陪应如何处理
答:在用餐3小时之前就已经提出,则可与餐厅联系,在可能情况下尽量满足,若产生餐差,餐差差价应征求旅行社意见之后向游客收取;接近用餐时间才提出,则一般不接受,但要做好解释工作;若旅游者坚持换餐,可建议其自己点菜,费用自理。
13、团队中有客人要求住单独用餐,地陪应如何处理
答:若是因为旅游团的内部矛盾或其他原因,应耐心解释,并请领队调解;若客人坚持,可协助其与餐厅联系,但餐费自理,原餐费不退。
14、有游客的亲人要随团活动,地陪应如何处理
答:一般情况下,应予以协助,并满足其要求;但事先须征得领队和旅游团其他成员的同意,然后再到旅行社办理入团手续,出示有效证件,填写表格,交纳费用;不交纳费用者不准随团活动,但要向旅游者及其亲友耐心解释,告知有关规定,请他们谅解,特殊情况下,可以允许先随团活动,后补办手续。
15、部分游客提出不想随团去景区参观游览,想去购物,遇到这种情况,地陪应如何处理
答:向旅游者说明,地接社方面没有违反合同规定,对旅游者的要求婉言拒绝;若有特殊情况,应上报组团社,根据组团社的指示做好服务工作。
16、一游客以生活习惯不同为由,提出要住单间,地陪应如何处理
答:若因矛盾或生活习惯,客人提出住单间,请领队调解或内部调整;若调解、调整不成,有空房可满足其要求,但须事先说明房费由提出者自理。
17、一游客要求会见特殊人物(如国家、省市领导),你作为地陪应如何处理
答:导游人员不应直接联系;要问清约见目的、旅游者身份;报告旅行社;由旅行社通过相关途径转达旅游者要求,并等待答复;若回复是否定的,导游人员可寻找适当理由予以婉拒。
18、有外国游客因急事要求退团返回,地陪应如何处理
答:因患病,或家中有事,或工作急需,或其他特殊原因,要求中途退团:经地接社与组团社协商同意后,可予以满足;未享受的综合服务费,按旅游协议书规定,或部分退还或不予退还。
第二篇:《导游资格证口试题目及答案》服务规范一、 地陪接团前应该做好哪些物质准备
1、接待计划 2、导游IC卡 3、导游旗 4、公园门票结算单 5、餐单 6、意见征求表等二、为了避免错接现象的发生,地陪在接团时一般应核对团队的哪些信息
1、团名 2、领队或全陪姓名 3、旅游团人数 4、境外组团社或国内组团社名称三、全陪在服务准备阶段主要应做好哪些工作
1、熟悉接待计划 2、物质准备 3、与地接社联系四、全陪在各站服务中应做好哪些工作
1、与地陪积极配合 2、监督各地接待计划的实施和服务质量 3、留意旅游者的动向4、做好提醒工作,处理突发问题和事件 5、当好旅游者的购物顾问 6、联络、协调工作五、地陪在接团前应做好哪些准备工作
1、业务准备 2、知识准备 3、物质准备 4、形象准备 5、心理准备 6、附:闹钟准备六、地陪在接团前应落实哪些接待事宜
1、落实旅行车辆 2、落实住房 3、落实用餐 4、落实返程票 5、与全陪联系 6、了解不熟悉景点的情况七、客人抵达机场后,地陪在机场应做好哪几项工作
1、辨认旅游团 2、核实人数 3、询问团队情况 4、集中清点行李,并交接行李