西餐厅开业主持人的开场白
各位领导、各位嘉宾，女士们、先生们: 金秋时节，送爽，丹桂飘香。
今天，**西餐厅开业庆典仪式在这里隆重举行。
我谨代表**向莅临今天盛会的各位领导、各位嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢，向为餐厅建设付出心血和汗水的全体施工管理者和工程建设者表示亲切的问候， 千秋伟业千秋景，万里江山万里美。
我们西餐厅按X星级标准投资建设的西餐厅于200X年X月破土动工以来，全体建设管理者和工程建设者克服地质复杂、施工难度大、资金紧缺等方面的困难，经过两年多的奋力拼搏，保证了西餐厅顺利开业。
建成后的西餐厅，设计新颖、风格别致、功能齐全，无论是主体建筑，还是装饰装修，都构思宏伟、气势恢宏、手笔大气。
酒店主体共17层，建筑面积xxxxx平方米，定位于旅游休闲性餐厅，内有xxxx、多功能会议厅、中西餐厅。
餐厅前为xxxx平方米的广场，后部设有面积xxx平方米、xx个泊位的现代化停车场。
**西餐厅的建设和开业，是我市实现房产经济由管理型效益向经营管理型效益转变的重大举措，对提升整个xx市旧城区的档次，打造**州旅游名市，增添了流光溢彩新的一页。
“有朋自远方来，不亦乐乎”。
西餐厅开业之后，我们期待各位领导、四方来宾、各界朋友予以更多的支持、关心、重视和理解。
同时也希望西餐厅管理公司和全体职员要强化管理，规范运作，热忱服务，爱岗敬业，尽心尽力把**西餐厅做成**州乃至xxx省有品味、有档次、有影响、有效益的一流餐厅。
最后祝各位领导、各位嘉宾身体健康，生活幸福，事业兴旺，祝**西餐厅开业大吉，生意兴隆，鹏程万里。
西餐厅开业需要一些广告语，急求
十月一开业
品西式风味， 食尚我和你品味诗意， 尽享西式浪漫西式风情，玉韵醉人
餐厅一周年店庆广告词怎么写
女士们先生们。
今夜欢迎你的大驾光临来到以那之夜俱乐部。
这里有你找不到的感觉。
有你找不到的音乐。
来放松你的身体。
放松你的感觉跟着我的音乐一起摇摆起来。
哎喂八滴。
靠忙，全场的朋友把你的双手举过你得头顶让我看到一下好吗Ok举手的朋友还是很多哦，没举手的男孩子都在忙着抱别人的老婆。
哈哈
Ok凌晨21点一首动听的旋律送给你。
希望下面朋友能够喜欢。
来会唱的朋友跟着我的音乐，跟着我的节奏一起来，你把第一次给了谁，今天晚上有没有没有结过婚的男孩子抱着别人的老婆一起来的。
有没有没有结过婚的女孩子抱着别人老公一起来的有的话尖叫一声。
尖叫声在哪里啊。
Ok就说到这里啦。
早茶，下午茶，晚茶的意思
广东 喝早茶 英国，法国 喝下午茶 1、英国：英国人有300年饮红茶历史，是红茶的爱好国家，加糖、牛奶，往往成为餐后的必备饮料，因此英国是红茶消费量最多的。
可以说还没有一个国家对红茶的品尝水准，有英国的专业。
茶影响着英国的各个阶层，英国人在晨起之时，要饮早茶，他们早餐就以红茶为主要饮料。
到了上午11点，无论你是空闲在家的贵族,还是繁忙的上班族，都要休息片刻，喝一杯，他们称之为早上11点左右的便餐。
到了中午，吃了午餐之后，少不了配上一杯奶茶。
而后在下午3点半至4点左右还要来一杯下午茶。
英国人在喝茶时总要配上小圆饼、蛋糕和三明治等点心。
一般的家庭主妇都很擅长做这类糕点，正式的晚餐中也少不了茶。
2、日本：日本茶道 中日两国一衣带水，隋唐以前，两国已有文化交往。
以后，随着中国佛教文化的传播，茶文化也同时传到了日本。
饮茶很快成了日本的风尚。
日本茶道即是通过饮茶的方式，对人们进行一种礼法教育和道德修养的一种仪式。
日本茶道有20多个流派，代代相传，沿袭至今。
现代日本茶道一般在面积不大、清雅别致的茶室里进行。
室内有珍贵古玩、名家书画。
茶室中间放着供烧水的陶炭（风）炉、茶锅（釜）。
炉前排列着专供茶道用的各种沏茶、品茶用具。
日本茶道的规矩比较讲究，友人到达时，主人在门口恭候。
待宾客坐定，先奉上点心，供客人品尝。
然后在炭炉上烧水，将茶放入青瓷碗中。
水沸后，由主持人按规程沏水泡茶，依次递给宾客品饮。
品茶时要吸气，并发出吱吱声音，表示对主人茶品的赞赏。
当喝尽茶汤后，可用大拇指和洁净的纸擦干茶碗，仔细欣赏茶具，且边看边赞“好茶
”以表敬意。
仪式结束，客人鞠躬告辞，让人跪坐门侧相送。
整个过程，都洋溢着“敬、和、清、寂”的精神。
3、俄罗斯：俄罗斯是从16世纪开始传入中国饮茶法，到17世纪后期，饮茶之风已普及到各个阶层。
19世纪，俄国茶俗、茶礼、茶会的文学作品也一再出现。
如普希金就曾记述俄国“乡间茶会”的情形。
还有些作家记载了贵族们的茶仪。
俄罗斯上层社会饮茶是十分考究的。
有十分漂亮的茶具，茶炊叫“沙玛瓦特”，是相当精致的银制品。
茶碟也很别致，俄罗斯人习惯将茶倒入茶碟再放到嘴边。
玻璃杯也很多。
有些人家则喜欢中国的陶瓷茶具。
式样与中国壶相仿，花色亦为中国式人物、树木花草，但壶身有欧洲特色，瘦劲、高身，流线形纹路带有金道。
是典型的中西合壁的作品，虽不十分精致，但很能说明中西文化交融的历史。
俄罗斯上层饮茶礼仪也很讲究。
这种茶仪决不同于普希金笔下的“乡间茶会”那样悠闲自在，而是相当拘谨，有许多浮华做作的礼仪。
但这些礼仪，无疑对俄罗斯人产生了重大曩，俄罗斯民族向以“礼仪之邦”而自豪，他们学习欧洲其他国家贵族们的派头，也对中国的茶礼、茶仪十分有兴趣。
所以在俄罗斯“茶”字成了许多文物的代名词。
有些经济、文化活动中也用“茶”字，如给小费便叫“给茶钱”。
许多家庭也同样有来客敬茶的习惯。
去俄罗斯旅行，列车上还要以茶奉客。
餐饮业员工大会员工的发言稿
尊敬的公司领导、亲爱的员工伙伴们：你们好
谢谢大家的配合，XX 店员工队伍总是这么整齐，步调一致，我作为XX 店的一员，由衷的感到骄傲和自豪，大家的表现也更加坚定了我努力工作的信心、克服困难的勇气。
在此，我必须给大家一个承诺：我会加倍努力，加强自身学习，带领大家认真分析、脚踏实地的完成各项经营指标，创造和谐的工作氛围，同时，我相信全体热爱XX 店的家人们，能和我一起手拉手、心连心，共同走向充满丰收和希望的金秋10月。
9月份，在全体员工的共同努力下，我们围绕客户满意度、满足客户需求为首要方向开展工作，在各部门互相配合、团结合作下，顺利完成了各项经营指标。
有付出才有回报，有了可喜的成绩，我们的福利才能不断地得到改善和提高，我们才能真正感受快乐，在这里，请为我们通过努力收获到的快乐来点掌声
9月份，服务部员工围绕“提供感动服务，创造客户惊喜”为目标开展工作，不少员工充分体现了个人价值，受到客人的表扬，为公司争得荣誉。
出品部员工严把质量关，在总厨和各档口主管们的带领下，掀起一股研发新菜的热潮，陆续推出多款新菜品，且市场接受度高，受到客户的一致好评，为后续经营打下了良好的基础。
同时，我们的二线部门员工也提供了客户满意的基本保障，如：我们的PA 阿姨闲暇时间主动配合传菜的身影；我们传菜部员工配合出品部餐前准备的身影；我们内保师傅主动帮助海鲜池绑闸蟹、运海鲜的身影；我们出品部帅哥们热情协助前厅的身影；一幅幅感人的画面每天都影响着我，你们才是我心中最可敬的人。
一个优秀团队的铸就，需要高度的默契，一个高度默契的团队会给我们带来高效的工作业绩，能让我们的付出收到事半功倍的效果。
只要我们每个人承担责任，这个团队的力量就会非常强大。
其实一个人的成功，从某种意义上来讲，是对某种责任的承担。
我是餐饮店店长，每月会给全体员工开个员工大会，说些什么
求教
参考下策划书分很多种的。
如促销策划、开业策划、营销策划、公关策划、形象策划等等。
现在提供您两个，参考参考，再学习提升吧。
海鲜酒店开业策划方案一、活动形式（一） 开业前期广告宣传为了达到向广大市民告知大天然新店开业的喜庆消息，趁此机会传播大天然海鲜饮食文化，为新店开张一炮打响奠定良好的基础。
1、《湛江晚报》发布内容：a、有关大天然新店开张信息。
b、有关开业当天活动信息。
C、有关大天然企业文化信息。
作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。
发布规格：1\\\/6版发布日期：2004年 12 月28日星期二、12 月29日星期三发布媒体：《湛江晚报》2、精美画册（5万份）以及开业纪念品发布内容：a、新店布局特点、b、菜式推介 c、服务推介（酒店柜台、各包房等）作用：借助开业时机，设计统一VI进行品牌传播。
开业必须的资料，大天然的贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源，此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源，必为大天然源源不断的客流提供基础。
所以，必须要有整体的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播，在这方面选定精美画册最好不过，在开业期间发行，气氛刚好，不造作。
发行方法：a、放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份；b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。
3、市内户外广告发布发布内容：a、有关大天然新店开张信息。
b、有关开业当天活动信息。
C、有关大天然企业文化信息。
作用：运用栩栩如生的广告画面向社会公布大天然新店开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。
广告突出大天然的气势和“湛江十大餐饮名店”的风范，户外路牌广告必须在霞山和赤坎的主要路段，不能小气，以大广告，豪气为首要考虑因素。
发布日期：2004年 12 月18日——2005年 3月18日4、彩色宣传单张夹报发行发布内容：a、新店装饰 b、布局特点 c、服务特点d、开业十天内，婚宴8折；e、开业十天内消费满1000元，赠送现金消费券等活动细则，现金消费券最低额为100元，一个月内有效。
作用：夹报发行覆盖面广，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。
夹带媒体：《湛江日报》、《湛江晚报》发布数量：5万份发布日期：2004年 12 月18日、2004年12月28日（二）后期宣传方案1、《湛江晚报》说明：①宣传新店装饰，服务特点等，传播大天然良好的环境以及优质的服务，新店开业，服务质量更上一层楼；②举行活动，保证开业2个月内的人流量。
③借第四届湛江海鲜美食节的余热，在《湛江晚报》上做文章，以软文形式通过分析湛江民营企业现状侧面报道有关大天然海鲜居的企业文化，突出企业文化的传播，如软文正题为“民营企业艰辛之路”，副题为“写在湛江大天然海鲜居新店开业之日”，借以向市民传递以下信息：“大天然”已走出一条有特色的发展之路，前景辉煌，塑造大天然良好的社会形象。
发布内容：新闻报道慈善拍卖活动、宴请孤儿活动等，侧面树立大天然正面的社会形象。
发布日期：2004年 1 月1日发布媒体：《湛江晚报》（三）开业当日活动设置1、 剪彩仪式（基本内容：醒狮——领导讲话——剪彩——海鲜珍品拍卖——捐款——宴请。
）庆典活动程序：大天然开业庆典初定于2005年1月1日上午11点在大天然广场举行。
——9：30会场音乐嘹亮，彩旗飘飘，迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位，工作人员准备工作就绪；（说明：狮乃百兽之强,军为民之依望。
大天然的目的不止是要做湛江饮食市场老大，而是国内乃至国际饮食市场中占前矛。
）——10：10公司领导、嘉宾陆续进场，礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐，导位礼仪小姐在入口处等候，做好引领准备工作；——10：55 庆典司仪（邀请湛江电视台主持人担任）宣布庆典即将开始，请领导、嘉宾就坐，请参与庆典所有人员就位；——11：00 庆典正式开始，庆典司仪朗诵司仪词开场白；——司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单；——庆典司仪宣布：湛江市大天然海鲜居开业庆典开始
（金鼓齐鸣10秒钟）；——庆典司仪请军乐队奏乐一首；——庆典司仪请舞龙队表演；——庆典司仪请醒狮队表演；——庆典司仪宣布：请 讲话；（公司领导）；——庆典司仪宣布：请 讲话；（贵宾）；——庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位；——庆典司仪请出大天然海鲜居领导主持剪裁仪式。
——大天然海鲜居领导宣布：大天然海鲜居新店开业
（各位领导、嘉宾剪彩
）——剪彩一刻，音乐嘹亮，礼花漫天，龙狮起舞，庆典形成高潮；——司仪宣布慈善海鲜珍品拍卖会开始，请各位领导嘉宾移步海鲜池
（开始拍卖）——海鲜居领导将拍卖现款当场转增予湛江孤儿园。
——湛江孤儿园领导上前结果赠款，并发表讲话；——庆典司仪宣布：请各位领导、嘉宾进入大堂就餐
——在歌声中，司仪结束语，领导、嘉宾步入大堂内。
——庆典结束。
2、 中式自助餐款客活动说明：选用中式自助餐主要有以下几点原因：a) 大天然以海鲜闻名，适合中式烹饪。
b) 借此机会可以在大堂的气氛布置上以实物装饰的手法实施，菜色以“大”为追求，例如“大龙趸”“大龙虾“”大烤乳猪“等，以振奋人心为追求目标。
c) 整个庆典活动的设计上以中国传统文化为主。
宴请宾客如下安排：a、 孤儿园小孩以及职员b、 各级领导以及名流c、 同行三、庆典气氛布置（一）市内主要路段气氛布置1、旧大天然门口带直幅升空气球2个。
2、人民大道北大天然门口至新大天然门口沿路插刀旗，营造两点连线喜庆气氛；（二） 大堂内气氛布置气氛布置讲究开阔、大气、自然、休闲，给人轻松的进餐感觉。
（三） 会场气氛布置1、会场带直幅升空气球8个；2、主会场正面大门上方悬挂庆典主题标语 “湛江大天然海鲜居开业典礼”； 门口正上方悬挂直径1.5米的半圆花球，以点缀正个会场气氛；3、大门口左右放置祝贺花篮，每边8个；4、大门至贵宾席位的地面用红地毯铺设。
5、剪彩会场前正面预先放置10座立柱鲜花架，预备嘉宾剪彩并美化会场；6、剪彩花架前面空出5米的空地，预备舞狮队、军乐队会前和庆典高潮结束时表演；7、空地之前整齐地摆列几排座椅，预备请贵宾就座；8、大门口左边布置一块大型欢迎牌，上书“热烈欢迎各位领导、嘉宾莅临大天然海鲜居指导
”沿地下车场入口路旁布置一块大型祝贺牌，上书“热烈祝贺湛大天然海鲜居新店开业”对来宾表示热烈欢迎；9、欢迎牌旁一排红布铺就、鲜花点缀的签到台，预备让礼仪小姐接受嘉宾签到、为嘉宾佩带鲜花。
四、口号标语1、热烈庆祝湛江大天然海鲜居新店开业
2、热烈欢迎各级领导、嘉宾、朋友莅临指导
3、源于大自然，品在大天然
4、湛江大天然海鲜，引领湛江海鲜潮流
5、欢迎光临湛江十大餐饮名店——大天然
6、荟萃海鲜美食文化，打造湛江餐饮旗舰
7、大天然海鲜居祝贺全市人民：元旦快乐
8、发展湛江饮食经济，展示滨海城市文化
酒店节日促销策划书样板儿童节策划方案为了进一步扩大海滨酒店餐饮的影响力，争取一定的经济效益，拟计划于儿童节（6月1日当天）在酒店东海酒家、硅谷西餐联合推出“儿童节偕子同乐家庭优惠”：一、 推广形式（一）硅谷西餐（以下工作由西餐厅负责）1、 凡在儿童节当天（6月1日—周日）来西餐厅用儿童节半自助餐的家庭，成人两位合计128元（每位64元），儿童享受免费优惠；注：如一大人带一小孩，儿童可按半价优惠，即优惠价合计96元（成人64元，儿童32元）。
2、 自助餐的内容除西式美食外，还将设立儿童特色美食台（包含：汉堡、热狗、串烧、雪糕、特饮、茨条等）3、 凡来硅谷西餐用餐的儿童均可获赠由酒店送出的一份精美礼物——多功能电子益智宝（酒店有现货）。
（二）东海酒家（以下工作由中餐厅负责）1、 在儿童节当天（6月1日）午、晚饭市凡来中餐厅消费的家庭儿童均可获赠酒店准备的精美食品礼盒一份（包装盒制作由总办配合，食品制作由中、西餐共同完成，内包装盒领用及消毒工作由中餐具体负责）；2、 儿童节促销时段其它优惠不得同时使用；3、 凡儿童节来用餐的儿童还可获赠由酒店送出的精美汽球一个。
二、 店内装饰、气氛1、 餐厅店面贴一些卡通图片及“儿童节快乐”中英文美术招贴字；（由美工配合餐饮部在16日前完成）2、 用各色汽球布置餐厅，渲染节日气氛；（由餐饮部在16日前完成）3、 由餐厅在周末分别布置礼品展台，对茶市客人进行有针对性的促销工作4、 从五月下半月起逢周六、周日午、晚市在西餐厅播放卡通音乐及电视片。
（由工程部配合在16日前完成）三、 广告宣传1、 宣传单张（由美工负责制作，16日前完成）2、 报纸广告（由营销部负责，5月29日在南山报上做广告）；3、 海报制作（由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，16日前完成）。
四、 促销分工1、 宣传单张的派发由中、西餐、营销部共同完成；2、 散客预订工作由中西餐负责；3、 常客、协议客预订工作由中餐及房务营销负责；4、 促销及预订工作由方赞能总监全面负责。
端午节策划方案依照端午节驱邪除病的传统风俗，东海酒家拟组织形式多样的节日活动，同时推出各类健康食品，大力提倡健康饮食、祛除疾病的良好风尚；一、 推广形式1． 东海酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子（价格待定）：（由符总负责）（1） 绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜；（2） 豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃；（3） 薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。
2． 东海酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销；3． 东海酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动；二、 店内装饰、气氛1． 东海酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖；2． 用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点；3． 制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。
三、 广告宣传1． 宣传单张（由美工负责制作，16日前完成）2． 报纸广告（由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告）3． 海报制作（由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，16日前完成）。
四、 促销分工1． 宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合；2． 散客预订工作由中餐营业台负责；3． 常客、协议客预订工作由酒店营销部负责；4． 促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。
圣诞、元旦策划方案一、 总体目标通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、 策划内容（一）、圣诞、元旦活动安排1、 圣诞、新年自助晚餐（西餐负责）日期：2002年12月24日、12月31日时间：下午五点半至晚上十点半地点：酒店二楼硅谷西餐厅和海月吧价格：自助晚餐成人每位168元，儿童每位88元（自助餐券由营销负责设计、总办负责制作，完成日期11月20日）形式：（1） 娱乐活动：圣诞、新年音乐、唱诗班表演、圣诞老人派送礼物；（2） 游戏活动：搞智力竞猜游戏，并以小额现金奖励刺激参与和前来消费；（3） 自助晚餐：以海鲜和传统圣诞食品为主的自助晚餐。
2、 圣诞、新年套餐（西餐负责）日期：2002年12月24日至12月31日时间：午晚餐地点：西餐厅价格：68元\\\/位形式：（1）以海鲜和传统圣诞食品为主；（2）具体菜单另报。
3、 公司岁末联欢宴（中西餐分别负责）日期：12月至元月时间：午晚餐地点：东海酒家三、四楼、西餐厅价格：中式围餐（800-2000元\\\/席），自助餐（80-200元\\\/位），鸡尾酒会（60-100元\\\/位）形式：（1）、中式围餐（多款中餐宴会菜单任选）；（2）、西式、中西式自助餐（40位以上）任选；（3）、岁末答谢鸡尾酒会（40位以上）。
4、 圣诞、新年派对（夜总会负责）日期：2002年12月24日、12月31日时间：晚七时至凌晨二时地点：西部风情歌舞厅形式：（1）、娱乐节目：包括乐队演奏、圣诗诵唱、歌舞表演、趣味游戏等；（2）、抽奖礼品：奖品种类另定；（3）、演艺名星：酒店将邀请众多演艺名星参与此次活动；（4）、化妆舞会：午夜时分西部风情歌舞厅专门准备一台狂欢化妆舞会。
（二）圣诞、元旦节日装饰安排1、店外灯饰（由工程部负责设计、制作，美工协助）完成日期：2002年12月1日地 点：酒店侧面墙体及正面裙楼墙体形 式：1、侧面制作酒店英文招牌；2、酒店正面外墙及引桥进行灯光布置。
2、大堂装饰完成日期：2002年12月1日地 点：酒店大堂公共场所部分形 式：（1）、大堂西餐厅一侧放置以圣诞童话为主题制作的观赏点（工程部负责，美工协助）；（2）、大堂内放置一光纤圣诞树（房务部负责）；（3）、大堂中餐女儿墙进行圣诞横幅喷绘装饰（营销部负责）；（4）、大堂正门进行必要的圣诞装饰（房务部负责）；3、营业场所布置完成日期：2002年12月1日地 点：酒店西餐厅、中餐厅、宴会厅、前厅形 式：（1）、以小型圣诞树、圣诞花、圣诞钟、圣诞贴纸、圣诞公仔对营业场所进行装点布置。
（各部门11月20日前报计划，统一审批采购，分发、分部门布置）；（2）、用星星灯进行适当点缀。
（工程部负责）（三）圣诞、元旦宣传安排1、 宣传广告（预计支出：0.5万元）（1） 在特区报、商报、南山报上做一些宣传报导和硬性广告（营销部负责）；（2） 悬挂宣传横幅、条幅（营销部负责）。
2、 宣传册（预计支出：0.5万元）（1） 在小册子内注明预计的方法、票价、适用的范围、节目活动的种类、时间的安排以及抽奖的规定；（营销部负责设计，总办负责制作）（2） 中英文对照，精美印刷，由销售人员和各部门促销人员大力向外界派发。
（营销部牵头，各部门配合）3、 新年圣诞卡（预计支出：0.5万元）（1） 由营销部负责设计，财务联系供应商，于十二月五日前印刷完毕；（2） 由总办牵头，各经营部门及营销部具体落实派发、邮寄工作；（3） 派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主，将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起4、 礼品制作（预计支出：0.5万元）（1） 由财务部联系圣诞礼品、装饰品、供应商，并货比三家（十一月十五日前）；（2） 由总办和营销部确定所要订购的礼品种类、数量。
5、 内部宣传（1） 由人事部将酒店节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传（十二月一日前完成）；（2） 各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训（十二月十前完成）（3） 由人事部挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训（十二月十五日前完成）；（4） 由总机播放节日期间的背景音乐CD碟，以烘托整个酒店的过节气氛。
三、 酒店收益测算（一） 收入方面1、 西餐（12月14日至12月31日）（1） 新年圣诞自助餐预计收益：（168元×100人＋88元×10人）×2晚＝17680元（2） 公司联欢自助餐预计收益：88元×100人×2次＝17600元（3） 鸡尾酒会预计收益：60元×50人×1次＝3000元（4） 圣诞新年套餐预计收益：68元×20人×14次＝19040元西餐（12月14日至31日）正餐合计收益预计为57320元2、 中餐（12月15日-12月31日）公司岁末联欢宴预计收益为：1000元\\\/围×15围×8次＝12万（二） 支出：1、装饰费用约为4万元；2、 成本约为8万元；3、 其它费用约为1万元。
酒店整体支出合计约为13万元。
通过以上分析，酒店从12月14日至12月31日围绕圣诞、元旦等主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，应该可以取得良好的经济效益和社会效益。
潮汕人喜欢拜地主爷，那地主爷诞是什么时候
地也就是土地神，也叫土地爷。
廿六，是土地神圣诞之日，潮汕称地爷生”。
从该节日的祭祀对象和祭祀方式来看，应是古代社日在潮汕地区的变异。
社神即土地神，相传的社神有两个：一是句龙，《礼记•祭法》记载：“共工氏之霸九州也，其子曰后土，能千九州，故祀以为社”。
一是禹，传说他勤劳天下，死后托祀于后土之神。
大地生长草木五谷，养育人类，故被视为无穷力量的神灵。
祭土地是上至王公贵族，下至小民百姓一年中的大事。
先秦时期社神地位极高，故“社稷”一词通常作为国家的代称，祭祀典礼也由天子或各地行政长官主持。
汉唐以后，社神的地位有所下降，祭祀也不限一地，其原因是因为“土地阔不可尽祭，故封土为社以报功。
”所以各地山陵园地，均有大社坛，这些社坛以后又演变为各种土地庙，社神也由显赫的大神演变为小土地神。
现在潮汕人祭拜土地的形式已经十分简单，在田头随便插上香烛，便可祈请土地神享用。
在各家各户，都设有“地主神位”，每逢初一、十五(也有初二、十六的)，都以饭菜或瓜果祭拜，形式虽然简单但却勤且持之以恒。
如有乔迁，“地主神位”也是首先迁入的对象。
由此可见土地神在潮汕人心目中的地位之重要。
有关土地神信仰，在潮汕地区，还流传着这样的一个传说：相传潮汕某村一富户家里死了人，出殡时棺木抬至半山，突然绳子断了，棺木滚了下来。
死者家人及送殡亲属都十分惊异。
麻绳是新的，又粗又大，为什么会断?后来查出原因，原来是忽略了到伯公庙“报地头’，向土地神报告死人信息。
抬棺木断了绳子归咎于神的惩处，显然是荒谬的。
但潮人崇信乡神伯公老爷是冥间的一乡之尊，“生从地头来，死从地头去”，生与死都必须“时辰念给老爷知”却是地方风俗。
忽视对神的礼仪而出了祸事，人们也认为是理所当然。
其实，追溯土地神的由来，把“断绳子”的责任推卸到土地神身上是不合理的。
古人敬仰土地神，来自对土地的崇拜。
因为土地生长五谷，滋长万物，是人类赖以生存的基础，便从崇拜土地到祭土地神，这是古人“亲地”的自然崇拜。
为了酬劳那些对农业生产作出贡献或有功于民的人物，便把他们奉为土地神，加以祀奉。
《礼记•祭法》载，传说在三皇五帝时，共工的儿子句龙长年累月辛勤开垦九洲荒地，种植五谷，死后被奉为土地神。
也是人类最早的土地神。
但早期崇拜的土地神，是抽象化的大地之神，既没有职司，也没建立神庙。
大约到汉代，才有朝廷设的后土祠，作为祭祀土地的场所。
汉唐之际，土地神才由自然之神衍化为人鬼之神，并有了某某人死后做土地神的说法。
土地神保佑一方水土一方人安宁的职司，宋以后为民间广泛认同，土地神的崇拜也成为全民崇拜了。
在有关传说中，土地神大都是下层人物。
土地神是民间俗神，地位低微，不为历代统治者所看重，明太祖取得天下后，取消了土地神的各种封号，只将其视为冥间最基层的行政机构，庙宇很小，往往在城角村头立一个二三尺高的小庙而已。
土地神潮汕称为土地爷、伯爷、伯公爷、福德老爷等，供奉的神庙也有多种称呼：土地宫、土地庙、伯公庙、福德祠。
土地神受到本地民间的普通信奉，连潮州音乐弦诗也有以“福德祠”冠名的。
潮汕村落属“全方土地”的神庙村村有之，较大的乡村，村民为了方便祀拜，还设之里巷。
土地庙的建构都比较简陋狭小，小平房一间而已，与“关爷宫’(关公庙)、‘妈祖庙”、“三山国王庙”等神庙比较，差之甚远。
里巷之间，只有二三尺见方的小土地庙。
潮汕的土地庙供奉的土地神，各地不大相同，有的只有土地公像，有的既有土地公像，又有土地妈像。
但汉代朝廷设的“后土祠”，塑的是妇女神像，称“后土娘娘”。
有研究者认为，“后土”是由先民社会所祭的地母神演变而采，因为地母神能生五谷，五谷由野生而经人类培植成为人工生产，这个过程是由妇女创造的，具有一种神力。
在女性中心的时代，即称地母为后土。
“后”字的原始涵义是母亲育子之意，“土”则为万物之母。
唐宋之际土地神日益神化、人格化，出现了男性土地神。
明清时的土地庙已常见土地公与土地妈两尊神像。
潮汕各村供奉的土地神像虽有不同，但南澳全县各村却只供奉土地公，不把土地妈同时供奉。
其中有一趣闻：传说昔年台湾有一对土地夫妇，要赶赴南澳办事，来到海滨，碰上一位妇女在啼哭。
土地公上前探问缘由，得知那妇女是南澳人，因随丈夫出海遇暴风雨，丈夫坠海身广，她漂到台湾岸边。
遭此不幸，台湾又举目无亲，正想寻短见。
土地公怜悯她，安慰劝说她，准备赠给她一些钱财。
土地妈很不耐烦，责难土地公多管闲事，更反对施济那妇女。
土地公一怒之下把钱给那妇女后，独自奔南澳。
南澳人获悉此事后，在土地庙里就只安土地公的神像了。
潮人崇信土地神，也觉得土地神较易“疏通”，求家庭吉利、大小平安、六畜兴旺，不需丰厚祭品。
土地神似乎对此亦不计较，虽神力有限，但慈善为怀，“有烧香就有保佑”。
传说澄海某村有三人同一天前往拜土地爷，-三人都许诺要用猪头大棵答谢神恩。
第一位是卖鱼脯的，祈求出太阳可以晒鱼脯；第二位是菜农，求雨水足菜生长快；第三位是渔民，求刮大风可以扬帆出海。
土地爷觉得三者互
相抵牾，难以三全其美，紧锁双眉。
土地妈心机好，立即就想出办法：“夜来落雨日来晴，鱼脯会干菜会青；半夜透风船出港，三个猪头到俺家。
”看来土地妈似乎有些势利，但能够“食人酒肉赠人福”，亦无可厚非了。
中国的神文化历史悠久，民间信仰神，是从远古原始信仰传承而来的。
神庇护人看不见又摸不清，而某些巧合现象一经渲染之后，马上传遍四面八方，人们宁可信其有，不可信其无。
为了图吉避凶，寻求思想寄托或心理上的平衡，也随世俗潮流产生对神的信仰与祀奉，这种心态一直延续至今。
对一方土地神的祭拜由于宣传破除迷信，现在没有过去那么热闹，但一家一户供奉的地主爷却有增无减。
商店开业、建造房屋、某项工程开工，安个土地神位到处皆有。
丧葬未全面推行火化时，营造坟墓必有的“配套设施”，是在墓侧设置“土地之神”神碑，同享祭祀，这是潮汕的普遍现象。
相信随着科学的昌明，人们信神的观念，将会逐渐淡化。
