剑门关有什么吃的
剑门做豆腐，都是用石磨推、拐磨拐，磨出的豆渣少，点出的豆腐不仅量多，而且柔滑水嫩，吃起来上口。
在剑门关镇古朴的小街上吃饭，随便走进一家，菜单上全是豆腐菜品，一二百个菜名看得人眼花缭乱，没饱口福先饱眼福 。
“剑门豆腐”，指的是四川剑阁县剑门蜀道风景名胜区剑门关生产的别具一格的豆腐。
工艺特色 剑门关镇的豆腐以剑门山区砾岩油沙石土出产的黄豆为原料，使用来自剑门七十一峰的“剑泉”水，经浸豆、磨浆、滤渣、煮浆、点浆、脱水等工序制成。
剑门豆腐颜色雪白，细嫩鲜美，口感不涩，且有淡淡清香，并韧性极强。
采用炒、炸、熘、烧、炖、蒸、氽、凉拌等烹调方法，可制作出200多个品种的菜肴 。
创新豆腐 现在到剑门关吃豆腐，还能吃到它的创新菜哩
所谓创新豆腐，分为创形和创味两种。
前者如水井豆腐，白盘中间倒扣一玻璃杯，杯中三分之二是清水，水面上飘着一朵萝卜雕成的小荷花。
店家端上桌后嘱咐：杯子是看的，不要碰。
杯子周围的什锦豆腐才是吃的。
食客们便一边吃、一边看、一边猜这道菜是怎么弄出来的，一顿饭平白增添了许多热闹。
而创味菜的典型是怀胎豆腐。
这是一道象形菜，盘中有十几个金黄色椭圆形的豆腐球。
整盘怀胎豆腐像怀胎的母兔，兔肚子是鸡蛋包豆腐、豆腐包肉馅，层次分明，各层味道迥异。
四大特色 千百年来，剑门人民创造了很多制作、烹调豆腐的方法，使之逐步形成了特色显著的地方名产。
与其它地方的豆腐比较，它的突出特色有四：一是颜色雪白；二是质地细嫩；三是韧性极强，无论切块、拉条、开片、切丝都得心应手，随意成形，不碎不烂；四是味道鲜美，就是距剑门30公里的剑阁县城里做的豆腐也比不上。
据悉，县城和其它地方将到门制作、烹调豆腐的好手请去，但做出来的豆腐无论颜色和味道都相差很大。
致其原因有三：一是剑门的大豆种在剑门山区的石沙地里，土质干燥，透风良好，产出的大豆蛋白、脂肪含量高；二是制作剑门豆腐的水，是来自剑门七十二峰的泉水，有丰富的矿泉质成份，所以豆腐特别好吃；三是制作方法精细考究，技艺独特。
剑门火腿为剑阁县地方名产，其爪弯腿直，腿心丰满，色泽金黄，状如瑟琶，刀工光洁，瘦肉切面嫣红似火，肥肉呈乳白色，肉质干爽，富有弹性。
其味清香纯正，咸淡可口，肥不腻口，瘦不嵌。
剑门火腿选料考究，工艺独特，成品以色、香、味、形著称于世。
据说制作剑门火腿一般是头年立冬至次年立春，用薄皮细脚、腿肉丰满、肉质新鲜的猪后腿为原料制成，剑门火腿可直接蒸熟成菜，也可以作为高档川菜的调味配料，味道之妙，只有亲临剑阁才能体会得到。
逆流成河主持人如何在中间插词
必须理解串词的意思： 串词编辑词条 串词，又叫串连词，串联词，主持词。
串词是在晚会、联欢会等大型联欢活动中，主持人把前后节目，把整台节目恰到好处的联系在一起的关键性词语。
《童年》好句摘抄+赏析
《童年》 好词摘 忽如其来、飘忽、兴趣盎然、生辉 好句摘录： 伏尔加河蓝色面上，桔红色的轮船在逆流而上，而一张张金色的叶片则缓缓顺流漂下。
我非常害怕外祖父，总觉得他的绿眼珠无时无刻不在盯着我看。
那曲子激昂中含着忧伤，仿佛是从高山奔流而下的河水，激荡在房间中。
经常有人听见了他们的歌声从窗户底下停下来看着他们，那一张张仰起的面孔让我想起没洗的脏盘子。
好段摘录： “唉，你们这些人啊……
”他常常这样忽如其来地叹气，也不知在感叹什么。
“人啊……”的尾音总是被他拉得长长的。
茨冈脸色红红地走到厨房中间，像一团火焰般地跳动起来：两手高高扬起，脚步快得让人难以分辨，衬衫抖动着，像燃烧一般发出灿烂地光辉。
他放纵地舞着，仿佛打开门让他出去他就能跳遍全城
大家都被他感染，跟着他颤动起来。
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学会控制自己的情绪名言名句
情绪表达了人与客观事物之间极其复杂的相互关系，以及客观事物对个体的多方面的意义，组成了无法胜数的、十分多样化的情绪类别。
