火锅菜单
自己家里做的羊肉串，食品的原材料一定比摊子上拿来卖的好。
他们做的时候会放烧烤粉的，而且肉串好象还会撒上芡粉，这样做似乎是让肉比较嫩
调料配方的话，一般都是用盐，辣椒，孜然，姜粉（以上几个都一定要是很细的粉），+烧烤粉和油。
烧烤粉超市里都有卖的。
在家烧烤的话，炭就一定要用易燃炭，，其实普通白炭也可以啦，但是千万表那种劣质的烧起来很多烟的。
再有就是烧烤的时间啦~~~不要烤太久。
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那样肉就老啦~~当然生的也嚼不烂。
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呵呵。
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肉一定记得切的薄一点，，比较容易熟和入味的。
小学六年级作文450字,《羊肉米线》突出色,香,味,形
我生在农村,我的家乡坐落在连绵起伏的青龙山脚下.那是一个风景如画的地方.在那儿,有一样我永远不能忘记的家乡特色菜——菊花脑.它的出身并不高贵,也不要人精心伺候.春天刚刚迈开脚步,菊花脑便冒出了它幼小的脑袋,好奇地张望着这个新奇的世界；到了夏天,菊花脑抖了抖茁壮的身躯,忽的一下成了成熟的青年,茂密密的,绿油油的；秋风一吹,金黄色的“小蝴蝶”飞满了它的枝头,三五成群地绽放着；冬天来到,菊花脑慢慢枯萎了,其实它是在为来年春天的萌发积蓄力量.我十分佩服菊花脑那“随遇而安”的精神,不论是在墙角边,石缝里,还是在小路上,菜地周围„„可以说,它是“见缝插根”,只要有一点点泥土,菊花脑的种子就顽强地生长起来.不要施肥,不需松土,更不用治虫,不下雨也不要紧,滴滴露珠就足够了,春夏秋冬,年复一年,生根长叶.
