哪位高人有傣族泼水节文艺晚会的主持词啊???
回族风俗习惯1、服饰回族服饰与汉族基本相同，所不同者主要体现在头饰上，回族男子多戴白色或黑色、棕色的无沿小圆帽。
妇女多戴盖头，特别是在西北地区：少女及新婚妇戴绿色的，中年妇女戴黑、青色的、老年妇女戴白色的。
回族男子在节日或遇有红白喜事时，喜戴白色小帽，妇女则戴披搭式巾帕，巾帕前端遮至下巴，后面披垂于肩头。
2、食物回族分布较广，食俗也不完全一致。
如：宁夏回族偏爱面食，喜食面条、面片，还喜食调合饭。
甘肃、青海的回族则以小麦、玉米、青稞、马铃薯为日常主食。
油香、馓子是各地回族喜爱的特殊食品，是节日馈赠亲友不可少的。
民间特色食品有酿皮、拉面、大卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面等。
多数人家常年备有发酵面，供随时使用。
城市的回族一年四季早餐习惯饮用奶茶。
肉食以牛、羊肉为主，有的也食用骆驼肉，食用各种有鳞鱼类，如北方产的青鱼、鲢鱼、鳇鱼等。
鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟，可以饲养，但不轻易食用。
如有危重病人，征得伊玛目（宗教职业者）同意，可作补品食用。
回族长于以煎、炒、烩、炸、爆、烤等各种烹调技法，风味迥异的清真菜肴中，既有用发菜、枸杞、牛羊蹄筋、鸡鸭海鲜等为主要原料，作工精细考究，色香味俱佳的名贵品种，也有独具特色的家常菜和小吃。
西北地区的回族民间还喜食腌菜。
回族饮料较讲究，凡是不流的水、不洁净的水均不饮用。
忌讳在人饮水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。
回族也喜饮茶和用茶待客，西北地区回族的盖碗茶很有名。
宁夏回族还饮用八宝茶罐罐茶也很有特色。
回族的典型食品主要有：清真万盛马糕点、羊筋菜、金凤扒鸡、翁子汤圆和绿豆皮等。
青海省西宁市，回族著名的万盛马糕点影响很大。
河北石家庄的金凤扒鸡、保定的马家卤鸡和白运章包子，辽宁沈阳市的马家烧麦，义县的伊斯兰烧饼，陕西的牛羊肉泡馍，湖南常德市的翁子汤圆、绿豆皮、牛肉米粉在当地都很有名气。
盛行于宁夏南部的清真筵席菜五罗四海、九魁十三花、十五月儿圆等套菜驰名全国。
“五罗”是指五种炒菜同时上齐，“四海”是指四种带汤汁的菜肴一次上桌。
“九魁”、“十三花”、“十五月儿圆”分别是九碗、十三碗、十五碗菜的谥美之词。
3、宗教习惯习惯在住地修建“礼拜寺”，多围寺而居。
礼拜寺渐渐统称为清真寺。
“清真”是“伊斯兰”在中国的汉文意译。
“清真”一般解释为“清洁真实”。
饮食以米、面为主，吃牛、羊、鸡、鱼肉等。
逢年过节炸“油香”、“馓子”等食品。
回民很爱喝茶，招待客人时，还要在茶里加上冰糖、红枣等。
清真风味小吃享有盛誉。
服饰：一般中年以上的男子都戴白色小帽，穿白衬衫、黑坎肩；妇女戴黑、白或绿色的盖头，老年妇女爱穿黑色大襟衫袄，农村妇女喜欢穿色彩鲜艳的服装。
丧葬：普遍实行土葬、快葬。
一般早晨死去，中午就要埋葬；晚上死去，第二天早晨就埋葬。
要请阿訇主持殡葬，将死者净身后用白布包身土葬，用移尸匣运入墓地。
主要节日有开斋节、古尔邦节和圣纪节。
开斋节是伊斯兰教重大而隆重的节日，于伊斯兰教历的十月一日举行。
在新疆地区，开斋节称为肉孜节，肉孜是波斯语，意为斋戒。
穆斯林每年都要守斋一个月。
封斋期间，穆斯林在日出之前都要吃好封斋饭，可以吃饱、喝足；日出后至太阳西下，不准进食、喝水。
斋月里，要求穆斯林克制一切私欲。
小孩、老弱病人和孕妇可以不守斋。
斋戒期满后，就是开斋节。
这天清晨，穆斯林纷纷聚集在清真寺举行礼拜，然后开始节日活动。
古尔邦节是伊斯兰教的传统节日，于每年伊斯兰教历十二月十日举行。
古尔邦含有牺牲、献身之意。
古尔邦节又称宰牲节，它是具有宰牲献祭特色的节日。
回族人民很讲卫生：饭前饭后要洗手擦净；一般家庭都是窗明几净，一尘不染；尤其重视水源卫生，凡供人饮用的水井、泉眼，一律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸、洗衣或洗澡；井都加盖，取水以前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里。
禁忌：忌食猪、狗马、骡的肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的或处死的畜禽，不吃动物的血等；忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒；在吃馒头、烙饼、馕时，忌囫囵吃，一定要掰作两半或更多的小块吃；禁用食物开玩笑；不能用禁食的东西作比喻，如形容辣椒的颜色像血一样红等等；禁在人前袒胸露臂；忌讳背后诽谤和议论别人的短处。
各民族传统节日、生活习俗和饮食文化
牛王节 土家族的祖先从事农耕较早，从古以来养成爱护耕牛、尊重耕牛的传统。
每年古历四月十八日，定为牛的生日。
这一天，土家族人都要给牛做生日，哪怕春耕生产很忙，到了四月十八那天，也要让所有的牛休息一天，还要给牛煮稀饭，主人还要恭恭敬敬的念一首《祝牛王词》。
据说念到这里，老牛眼泪汪汪，感到主人讲到它的内心之处。
相传，牛王原是天的一员神将。
一天，他陪着玉帝在南天门观看凡间风景，当他看到凡人没有饭吃，一个个面黄肌瘦，就向玉帝求情，给凡人送粮食种，让凡人吃胞肚子。
玉帝答应了牛王的要求，但嘱咐说：“叫凡人三天吃一餐吧。
”牛王欢欢喜喜来凡间，给凡人送了许多种子，并教给耕种的方法，但他慌慌张张把玉帝的话传错了，说一天吃三餐。
凡人有了粮食，一天吃三餐，肚子胞了，日子过好了，个个吃得肥胖胖，没有事做，敲着鼎罐盖唱歌，闹得玉帝不安宁。
一天，玉帝对牛王说：“凡人吃了饭没事做，你到粮食地里撒些草籽种，后业粮食地里长满了青草，薅薅草草吧。
”这回牛王又把玉帝的话听错了，走一步撒三把草籽种，后来粮食地里长满了青草，薅也薅不完，人们边薅骂，骂玉帝害死了凡人，骂得玉帝不耐烦。
一天，玉帝把牛王叫来说：“都是你把好事做坏了。
凡人功夫做不完，你下界帮凡人拉犁拉耙做阳春去吧，饿了就吃地上青草。
”四月十八这天，牛王下凡了。
从此以后，后王老老实实地给凡人做事，帮助凡人拖犁拉耙，一年苦到头不得歇气。
饿了就吃青塞肚皮。
人们为了报答牛王，于是把四月十八日定成牛王的生日。
“四月十八牛歇驾”，直到现在，这个古朴的风俗还牢牢保持着。
堂屋 土家发居一般依山而建，律明三暗王布局，两厢吊脚楼，正房中间为堂屋，堂屋上设香盒（神龛），供奉名路神主。
堂屋子是土家人祭祀活动的神圣之地，也是举办婚丧嫁娶重要仪式的场所。
尤其是每遇年老亡故的丧事，土家人都要在堂屋举行跳丧舞的悼念活动。
土家人相信“万物有灵”和“灵魂不死，”因而丧事喜办，用欢快热烈的跳丧舞悼念亡灵，活跃气氛。
所以，《随书》志上说：“老人死，置尸棺舍，领里少年，各持弓箭，绕棺而歌，以箭扣弓为节，歌其生平乐事以致终卒。
”从这段史志看，这很可能是巴人最早的“跳丧舞”，其意是远古的人们用弓箭驱邪防鬼，为亡者歌功颂德，相似于现在人们为死者开追悼会。
各个名族的节日求6个以上
傣族：泼水节。
蒙古族：麦德尔节，也有把“那达慕”归为节日的。
回族：古尔邦节。
彝族：火把节。
俄罗斯族：复活节。
白族：三月街（也称“观音节”）。
藏族：雪顿节。
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