作为餐饮部经理你应该具有什么样的才能,你应当承担怎样的职责和工作?
部经理岗责标准 ●全面餐饮部的经营管作，直接对总经理负责。
●负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况作分析并报总经理。
●制定服务标准程序和操作规程。
检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程，保证食品的质量，促使本部门做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育。
●与财务部配合作出每年的预算和月计划，研究扩大销售范围和销售量，增加经营收入。
●根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本。
●与人事部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动、开除餐饮部员工，并负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的培训工作。
●制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。
定期同行政总厨研究菜点推出新菜单并有针对性地组织服务人员和厨师外出学习其他单位的先进经验、技术。
●了解市场动向和掌握原材料行情，CVP边际成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。
●注意现场管理，经常性地对餐厅、厨房巡视监督，组织QC(全面质量管理)小组活动，保证各项运作正常。
●亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送，处理客人的重要投诉。
●主持日常和定期(每周一次)的餐饮部会议，经常检讨业务状况，及时调整，完善经营措施，参加酒店部门经理会议。
●抓好设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事 ●协调本部门与酒店其他部门的关系，做好总经理或副总经理交办的其他工作。
主要工作: （一）落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。
今年,饮食部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19％。
为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。
今年人均月收入＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿元,增加了＿＿＿元,增长率为＿＿％。
（二）抓好规范管理。
强化协调关系,提高综合接待能力。
1．健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2．完善饮食部的会议制度。
会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
3．建立出品估清供应监督制度。
为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。
制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。
4．加强协调关系。
酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。
5．提高综合接待能力。
今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。
在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的最高记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的最高记录。
由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。
（三）开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。
今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,饮食部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。
第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店（筹备中）。
第二,开展联营活动,饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。
第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款15元。
优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。
第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。
全年推出千年老龟汤等新菜共200多款,扩大营业收入100多万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。
（四）全员公关,争取更多的回头客。
饮食部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。
营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。
逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。
通过大家的努力,今年饮食部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。
（五）增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。
饮食部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。
同时完善有关制度,明确责任,依*制度去加强控制 。
全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。
今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。
另外,饮食部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。
十月份推出的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货,为降低成本,后耒改为自己进龟,自己烹制,近二个月耒,节省成本三万多元。
（六）做好政治思想工作,促进经济效益的提高。
饮食部充分发挥党组织和工会组织的作用,关心员工,激发情感,增强凝聚力。
1．组织员工参加97年羊城优秀厨师、优秀服务员技术大赛,参加酒店田径运动会、书法比赛、技能比赛、象棋比赛、乒乓球赛等。
参加酒店扶贫济困捐助活动,学习三字经活动,学英语50句活动。
在各项比赛活动中,都取得较好的成绩,其中在酒店的田径运动会,就摘取六枚金牌、三枚银牌。
2．全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢答比赛、舞会、卡拉ok等文娱活动9次,春游1次,外出参观学习13次,各类型座谈会5次,妇女会2次,家访6次,探望病员20次。
通过各种活动,使员工形成了一个热爱酒店,团结奋发的强大集体,员工思想品德好,全年拾金不昧事迹有8次,员工队伍稳定,流动量小,今年月均人员流动量约5人。
（七）完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质。
1．严格劳动用工制度,饮食部招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。
同时,上级领导深入员工之间,挖掘人才,不断充实队伍,通过反复考察,全年提拔部长6人,领班8人。
对违反酒店规定的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘,全年共处罚员工11人。
由于劳动用工的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。
2．完善培训制度。
为了使培训收到预期的效果,饮食部领导首先明确了培训要具有目的性、实用性、时间性的指导思想。
其次,成立了培训小组,再三是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,分期分批进行培训。
例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。
再四,定期进行考核,全年开展推销手册、服务知识、技能、咨客服务规范、酒店管理知识、出品质量、促销业务知识、英语50句、礼貌用语、安全卫生知识等培训达200多次。
（八）重视食品卫生,抓好安全防火。
1．重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度,开展了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门给予奖励,卫生差的分部门相应扣罚。
由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故,顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。
2．抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。
出品部定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。
地喱部定期检查煤气炉具的完好性,通过有效的措施,确保了饮食部各项工作的正常开展和财产的安全,今年以耒未发生任何的失火事故。
（九）按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。
全年增加设施总投资300多万元,主要是:二楼东厅的改造,二楼南、北厅的装修,五楼走廊、洗手间的装修,友谊夜总会的开办、千年老龟火锅城的设备购置等,由于服务设施的完美配套,吸引了不少的回头客。
三、存在的问题: 1．出品质量有时不够稳定,上菜较慢。
2．厅面的服务质量还不够高。
3．防盗工作还做得比较差,出现失窃的现象。
四、明年的设想: 1．提高出品的质量,创出十款招牌菜式。
2．抓好友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营。
3．加强规范管理,提高企业整体管理水平和服务质量。
4．开设餐饮连锁分店.
竞选班干部发言稿作文300字
尊敬的老师、亲爱的同学们： 大家好
我是（）年（）班的（），我竞选的职务是（）。
非常高兴今天能站在这里参加竞选。
我坚信，凭着我新锐不俗的“官念”，凭着我的勇气和才干，（）非我莫属。
也许,在我说出这番“豪言壮语”后,有些人会暗自发笑，这人怎么这么自不量力
这不是自不量力，这是自信
一个连自己都不相信的人，他就更没有资格做任何事。
我之所以能够站在这里，大部分是由于我的自信!当然，能力也很重要，因为一个人的信心和能力永远是成正比的。
从四年级开始我就担任少先大队干部。
从组织委员到副大队长，两年的锻炼，为我做大队长工作积累了丰富的经验。
我学习勤奋，成绩优秀，爱好广泛，绘画、书法、打乒乓球、吹黑管都是我的最爱。
去年我还被评为丹东市三好学生。
但是成绩只能代表过去,未来的路还很长，在今后我将更加努力，使自己的能力进一步提高。
如果这次我竞选成功，我将以饱满的热情协助辅导员老师积极开展少先队活动，尽我所能为同学们服务。
智慧要从拼搏中凝缩，快乐要从困难中索取，生活要从竞争中开拓
无论今日竞选我能否脱颖而出，我始终会对自己充满信心
“我自信，我成功”
最后我只想说一句话：请给我一个支点，我可以撑起一片蓝天，请大家相信我!
我成长我快乐演讲稿
尊敬的领导、老师、亲爱的同学：家好
首先，很荣幸能作为学生代表在这里发言，同时也很感激大家的支持厚爱。
时间过得很快，依稀之间们已踏上了初三的征程，曾的嬉戏玩笑，曾的青春激荡，曾经的少不识愁，曾经的年少轻狂，都已学习的紧张与充实中被压抑和收敛，种沉着和稳重的感受时常笼罩着们，似乎在一个孕育着收获的秋天，们成熟了许多。
这里，为了能使每位同学都紧张、高效、谐、有序充满信心的状态下，却迎接中考，战胜中考，取得好成绩，就的切身体验向大家介绍些学习方法和心得。
把握中考，首先要拥良好的心态。
在中考起航前，们要把心态调整好，摒弃杂念，集中精力，专注于学习，专注于高考。
这时，集中精力理是种明智，因为在定时期内，个人的资源和能力是有限的，无法同时做好数件同样重要、难度又都很大的事情。
而琐事也同样会占据的时间，消磨你的意志。
这时，对于们来说，学习是主流，不要被生活中些小事，同学间些摩擦所拖累。
把握中考，其次拥有健康的体魄，社会需要的不那种弱不禁风，身体孱弱的白面书生，而是拥有科学知识健康体格的接班。
所以，平时的体育锻炼，不仅能锻炼们的体质，充实们的革命本钱，更能锻炼们的毅力，为们的高考加油
把握中考，再则就要勤奋努力，科学备考。
功伴着汗水。
喜悦伴着艰辛。
花经风雨终成果，们吃得了十年寒窗之苦，方能分享金榜题名的快乐。
目前，们正处于一轮复习阶段，“万丈高楼平地起”，此时，打好基础是至关重要的。
平时复习中们不仅要重温习课本、弄懂，体会课本提供的知识方法，还要弄清数学定理，公式的推导过程及例题的求解过程，研究习题例题之间的关系，达“通－项、会－片、高－步”的目的。
复习，就是个查漏补缺的过程，个知识全面化，系统化的过程。
们要充分利用一轮复习的时间把课本的知识掌握牢固，做到成竹在胸。
再则，就是要处理好平时参试的关系。
平时复习，定要有周密的学习计划，六门功课间安排合理，注意六门齐头并进，平衡展。
周密计划能够充分利用空余时间学习，合理安排时间休息，做劳逸结合，既使感到充实又能不觉得疲惫，既有规律又有效率。
最后，对于学习方法的具体细节，这里便不再多说，因为大家都仁者见仁，智者见智。
如果把中考比作场战斗，那么们就是打仗的士兵，老师是指挥们的将军，们不但要听从老师的教导，还要多与老师交流，做到将士气，同心同德，共赴战斗。
最后，祝愿们能明年的中考中取得理想的成绩，考上理想的高中，种瓜得瓜，种豆得豆，种汗水的，都能得到珍珠。
愿们的老师、们的家长能够为们的成功而骄傲，自豪
谢谢
各位领导、各位老师：大家好!看着新老师在国旗下庄严宣誓，我心潮澎湃，心中无限感慨：真是青春无价!青春万岁!听着郑捷老师的报告，再一次为之震撼和感动：钢铁就是这样炼成的!今天，平凡的我站在这个不平凡的讲台上，讲述最平凡不过的故事，心中更是百感交集。
该从哪里说起呢
从小就觉得老师是一个诗意的职业，或许是妈妈不知不觉的胎教，于是三保小学(台江实小)的老师们就常常见到一位瘦弱的小丫，咿咿呀呀，挥舞着教鞭，有模有样地学当老师；或许是命运使然，在流转不息的生命之轮中，福州教坛便多了一位为语文而生、而来的平凡的教师，为了梦想快乐地前行。
虽然有过疲惫，即便偶觉烦恼，但在孩子们花朵般的笑脸中，我甘愿“花落为泥碾作尘”，用勤奋体验人生澎湃的激情，以用心聆听教学动听的旋律，用快乐捕捉成长美丽的瞬间，用爱心呵护孩子稚嫩的心灵。
无论灿烂，还是阴霾，在教育教学之路上，我快乐并幸福着。
总而言之，我快乐并幸福的源泉是八个字：勤奋、快乐、用心、爱心!一、勤奋是成长的基石作家峻青说过一句意味深长的话：“人的一生是漫长的，但在关键处常常只有几步，特别是在你年轻的时候。
”在同事眼里，我是省优秀教师、福州市劳模、市双“十佳教师”，特别是最近还被评为省特级教师，并主持以我名字命名的名师工作室；在学员眼中，我是一个得过全国、省市教学比赛一等奖的教坛“明星”、年轻导师；在学生们看来，我是在课堂里，与他们同悲同喜的可爱的老师。
可在我自己的眼中，我不过是一只刚刚学会飞翔的“笨笨鸟”，成功的背后最大的秘密武器、最大的法宝和秘诀还是那最普通的两个字：勤奋。
20年前，我走出师范学校分配在群众路小学，像在座各位新教师一样，风华正茂、青春年少，满怀理想，充满希望，特别羡慕那些名师驾驭课堂的能力，恨不得一下子能像他们一样，自信潇洒，挥洒自如，从容自得。
可第一节课就遇到了拦路虎，最简单的“a\\\/o\\\/e” 怎样教得有趣
怎样让学生牢固掌握
我把在学校里学的十八般武艺都搬了出来，可孩子们就是不领情，朝我哒哒哒开枪的有，哭着跳出窗外找妈妈的有，给我这个师范学校的“高材生”当头一棒、让我束手无策，很是窘迫。
挫败感相当严重，但成为好老师的愿望更为强烈。
不久后，学校领导就让我在学校开一节公开课，我清楚地记得，这节公开课是《皮球浮起来了》，相比以后我所开的50多节公开课，它太微不足道了，听课人数：全校语文老师加校长只有六个人(群小两年，6个班15位老师)，但即使如此，我也丝毫不敢怠慢，因为它是我在教学中成长的第一步。
我的妈妈是台江区的一名教师，我让妈妈带着我找到台江区教学水平最高的老师请教，认真记录下老师讲的每一个字，我带上面包在省图一坐就是一整天，仔细查找有关的资料。
为了能更好地掌握课堂教学艺术，我甚至联系我的同学，请她们带我到市里各名校，悄悄地站在优秀教师的班外“偷艺”。
对我的做法在座的各位肯定不能理解，“就6个人听课
不至于吧!”是啊，连我的妈妈都不理解：“上这么一节课怎么这么难
”我知道，我并不是一个很聪明的人，但我自小就坚信勤能补拙，笨鸟先飞的道理。
我在小学一年级的时候参加了学校的乒乓球队，第一堂训练课是托球，我怎么都托不好，夜深人静，家家户户熄灯、睡觉，只有我一个人在院子里练球，不时还传出“笃、笃”托球的声音。
3下不行，5下不行，妈妈睡了一觉起来叫我快睡，我说一定要托到10下，妈妈劝不下我，只我去睡了。
第二天测验的时候，一个个伙伴，前赴后继，托个三下五下便纷纷败下阵来，我却意想不到地托了106下，得了绝对的第一。
当时既高兴又害羞，高兴嘛谁得第一不高兴，害羞呢同学的掌声实在太热烈，老师的表扬太夸张。
正是自小培养的勤奋精神，使我6人公开课获得成功。
1997年我作为学校十个选手之一要参加省市小学、幼儿教师教学基本功比赛，其实这次参赛非常为难，毕业十多年了，好久没有练习，“功力”已经严重退化，更重要的是小孩刚刚出生没几个月，我找杨玲副校长软磨硬缠，想说服她不要我参赛，甚至说，我这肉包子身材参赛肯定没戏，雷厉风行的杨校长说一不二：肉包子身材怎么了，还能引人食欲呢，别说了，非参赛不可!我看实在推托不掉，没辙了，那就练吧!我这人的脾气就是要么不做，做了就全力以赴，全心以对!每天集体训练一小时后，我又独自一人留在教室练简笔画，很快宽宽的黑板上满是密密麻麻的简笔画，无法落笔时擦掉重新再来。
我给自己定下目标，每晚必须练十张毛笔字、钢笔字，看两本语音及演讲材料，完不成任务决不睡觉，经常看着看着就睡着了，书掉在地上惊醒了我，捡起来又接着看。
功夫不负有心人，当我在市直属校比赛中拿了全能第一，在全市五区八县又得第一、在全省比赛中还是第一时，许多人连连惊叹，简直太不可思议了，在这强手如林的比赛中，只要有一点微小失误都不可能取得这样出色的成绩啊。
好好佩服你哟，怎么得第一，我也故意回答，我也好好佩服自己哟，一不小心就得了第一。
其实在这次过程中，我从未考虑过得第一，心里想的只是不愿给学校丢脸、给集体抹黑。
我知道这第一不是平白无故从天上掉下来的，可我经常却能得到这些“馅饼”，为什么
不是因为我长得高，手足够长，不是姚明嘛。
我想说付出不一定能得到回报，但不付出肯定得不到回报。
我用自己的勤奋证明了自己的价值，为自己的成长搭了桥、铺了路，也让我在福州年青教师群体中脱颖而出，得到认可。
其实在这一年里，我的公开课《海底世界》参加校、市比赛均获奖，并作为惟一一节课选送到省里比赛，得了第一后参加全国比赛，在40多节课中脱颖而出，获得了一等然，而这一等奖只有两名。
每个人在成长的历程中往往都有关键的几步，我也并不例外。
在我成长的每个阶段都有特色，都有出彩的地方，当回首过去，或许会觉得有些稚嫩，但这种稚嫩正是成长的基础，是每一个阶段必须经历的过程，而勤奋则是由稚嫩走向成熟的关键。
勤奋不仅是某个阶段，某件事情上的努力，而是要紧紧抓住每一次机会，我相信，只要你用朴实的勤奋和无言的沉默宣战功利和浮躁，用无怨无悔，始终如一的坚持涂绘教育的真实和真实的教育，你就能够及时登上新的台阶，在更高的层次上得到提升。
二、用心是成长的阶梯狄更斯说：“在这个世界上，我们无法选择工作，但对工作的态度，我们却有权利有责任去认真选择。
”我天生喜欢当老师，但不是说每个人走上教师的岗位都能如此，即使热爱又怎样呢
同样也会面对艰难与挫折，枯燥与倦怠。
我是幸运的，指点我的师傅都是在省内外赫赫有名的特级教师、教育专家，林学舜、余文森、宁志芳、赵矜明、王光中等，而在他们身上我感受最强烈的是他们的执着和用心。
志芳、赵矜明老师虽已年过古稀，可依然热情高涨地参加听课等各种研讨活动。
林学舜师傅最爱从生活中汲取教学灵感。
跳完舞回来，他会突然问我，发现了吗，语文教学就像跳舞，有旋律、有节奏、有亮相、有高潮、有合作……宁在这些名师的潜移默化中，我形成了自己的教学信念，教学来源于生活，教学与生活息息相关。
2003年，我随翁桂香副局长带队的福州市教育教学代表团赴新疆讲学，去之前本没有公开课任务，可到了米泉市，当地领导强烈要求我为全市语文教师上一节公开课，盛情难却之下，却是巨大的压力，因为这不是代表个人，而是要向我们对口支援城市的老师们展现福州教师的风采。
没有时间准备，我就在听课现场快速构思，临时制作教具，即兴展示一节认识人体器官的识字课。
课前，为活跃课堂气氛，消除孩子们的拘谨，我设计了与课文内容有关的游戏“坚决不执行命令”，比如我说耳朵，学生必需用手指其它器官，这是我带学生在川石岛军训时看到的游戏在课堂中的巧妙运用。
为了检查孩子们生字自学情况，我设计了从福州-新疆-福州的铁路线，让孩子们在两个友好城市之间神游，在游览中、快乐中检查生字。
大家都知道李咏主持的《幸运52》吧，我就借用他节目中的“黄金搭档”，将“你说我猜”搬进课堂，让孩子们在开心的快乐互动中巩固词语。
接着，我还制作了“超级变变变”魔术生字卡，帮助学生找到识字规律，而这是借鉴了中央台《广而告之》节目中介绍的扫盲英雄的创意。
最后，我让孩子将所有所学之词，都编入歌曲《假如幸福你就拍拍手》中，当在师生的欢唱欢跳中结束这节课时，所有听课的500多名教师全体起立，给予长时间热烈的掌声。
这些灵感是平时用心积累巧妙、运用的结果，很多人问我怎么会有那么多的灵感
在我的眼里，生活中与语文教学有关的事物比比皆是，都是语文教学需要关注的。
我不断地在生活中学习，不断地吸收生活素材，产生无穷无尽的灵感和创意，为此专门开设了教学讲座《运用生活资源，进行教学创作》。
是啊!用心是美丽的，当你沉迷于教学的艺术境界，醉心于领悟教学的真谛，品味亲历过的每一个教学细节，你会体验自己人生历程中每个光辉的瞬间。
用心是长远的，我永远牢记这样一句话“把每一件简单的事做好就是不简单，把每一件平凡的事做好就是不平凡”，我永远都坚信：态度决定一切。
这些年来，不论是公开课还是每一节的日常教学，不论是国旗下讲话还是在省内外开讲座，还是批改一本最简单的生字书写本写作业，我都秉持自己用心的倔劲，才会有一次次国家级省市比赛一等奖的佳绩，才会有五年多时间应邀前往新疆、西藏、广东、山东、浙江以及省市各地开设的上百场讲座和公开课，才会指导教师50多节公开课在国家省市教学比赛中获奖。
在我看来，即使是做一天和尚撞一天钟，也要用心去撞，撞出精彩，撞出大音希声的效果来。
快乐是成长的催化剂我和青年教师座谈的时候，她们最关心、最感兴趣的问题就是，林老师，你工作这么紧张、这么繁忙、压力这么大，为什么还这么年轻
我青春的秘密最是宽广的胸怀，快乐的心态。
一般而言，成功就意味着快乐，就像一个登山者，登临绝顶时那种“一览众山小”豪情和满足。
但过程却是痛苦的，需要春蚕破茧，凤凰涅磐般的艰辛。
我是一个幸运的人，因为我热爱教学，热爱教师这个天底下最光辉的职业，可这并不是说我成长的道路就是一帆风顺，洒满欢声笑语。
1992年是我参加工作的第六个年头，我就成为“市首届十佳青年教师”的候选人，事迹被登在《福州晚报》上。
这个荣誉在当时份量是很重的，可就在这关键时刻，市教委却接到了一封颠倒黑白的告状信，为学习困难的学生义务补习，却被说成有偿补课，甚至还有不堪入耳的诽谤，一时间，委屈甚至愤懑充满心头，为什么自己的敬业会成为“罪状”，为什么与人为善却成了攻击的把柄。
在教学中同样也受过不少挫折，最难忘的是参加工作后经常开课，每次开课前，也不知熬了多少夜，可精心准备的一次次试教，经常还是被批得体无完肤、一无是处。
我心里真的委屈啊，看不到成功的希望，我想过放弃，再也不开公开课了。
2000年我已经是群众路小学的校长助理，工作得心应手，如鱼得水，可就在这时，一纸调令却要让我离开工作十六年的学校，到一个陌生的学校任职。
这些只是我成长经历中几段插曲，形形色色的困难又何止这些。
老师们，人生不可能不遇到困难，或许你们一踏上岗位，就会遇到这样或那样的困难。
其实困难也有两面性，多想想你克服困难后得到的收获和提升，多想想困难过后灿烂的心情，“阳光总在风雨后”，一路走来，挥挥手不带走一片云彩。
困难、挫折是一份磨炼，珍惜经历、丰富人生色彩、促进人生成长。
告状算什么，我更加努力，接连获得省优秀教师、市劳模、市首届“十佳教师”等荣誉，以至于群小的老师们在我离开学校时感慨地说，林莘没有背景，没有后台，她是依靠自己的实力获得她应有的荣誉和成就；试教上砸了也没什么，我从头再来，更加精益求精，我也这样在一次次摔打中不断成长。
老师们，我们不可能随心所欲，想做什么就做什么，既然要做自己喜欢的事那么难，那就退而求其次，喜欢自己所做的事，快乐工作。
在工作中寻找乐趣，每天多一点快乐，笑对人生路应该是我们共同的追求。
二十年了，面对繁重的教学和管理任务，我用微笑面对，从毕业到现在，我始终都是忙碌的，没有真正意义上的休闲。
为了不影响学校正常教学和管理工作，现在我在校外开办讲座、指导教师基本上都是利用节假日、周末、晚上等业余时间，经常是拎着行李开讲座，为了不耽误接下来的工作，讲座一结束，来不及寒喧，来不及吃饭，为的就是赶上末班车连夜返回。
甚至参加省中小学校长骨干班到北京考察，也顾不得游览，连夜乘最晚的航班回来，正好碰上飞机晚点，在机场等待的三个多钟头中，我还趴在行李箱上准备第二天的讲座，凌晨2点多才到家，8点多就充满活力地出现在福清进修校开始一天的讲座。
比如有一年5月14到5月18日五天时间内，之前我带队前往闽东开展教学交流，回来后，还没来得及休整立即投入紧张繁忙的各项工作，作为校长助理、分管领导要迎接市“班班有歌声、有美展”的检查，当时临近六一儿童节，审查节目、布置会场、准备奖品等大量的工作需要筹备、安排，让大家紧张得不得了的市督导评估就要来到；作为校工会主席、办公室副主任我组织学校教师与市教委干部的篮球友谊赛，组织教师子女亲子活动，计算全校教师超工作量补贴；作为市骨干班、高级教师培训班导师要前往仓山听课、评课、指导，到市骨干班和市级小高在职培训班上三个半天的公共课；作为一个班级的语文老师，我还要开家长会，还有十二节语文课，参加校高级教师观摩课比赛；为了充实自己，晚上还要参加函授学习。
像这样的工作日程是经常性的，很多人看了都觉得累、听了都觉得可怕，自己想想都觉得喘不过气来。
所以有些外校的同行常说真想“跟踪”我一天，看那么多的工作是如何安排的。
按理说这是一种超负荷的工作，累人累心，但奇怪的是我却不觉得累，这或许是一种成就感，或许是一种充实感，更是面对繁忙事务井井有条，诸多困难迎刃而解的喜悦。
现在我们学校的老师都戏称我是“充电器”，因为几天看不到我就好像提不起劲似的，有的人甚至说不只是“充电器”简直是一座发电站，只要有林莘在，我们就有了欢声笑语，浑身就充满了干劲。
我并不是一个不食人间烟火的“苦行僧”，我只不过是个凡夫俗女。
了解我的人都知道，我的生活充满了绚丽的色彩。
紧张的工作之余，我向省电台主任播音员王玮老师学习播音，还抽出时间参加了市朗诵协会，参加省芳草艺术团学习话剧表演，向省艺校的老师学习声乐，到舞韵艺校练习芭蕾；不仅自己喜欢主持、演讲，还让八位学生受我影响，在不知不觉中成了省少儿电视台的节目主持人；我没有体育细胞，但却特别关注体育，对体育比赛规则和体育明星也能说上几句。
我和你们一样，世界杯、奥运会我会熬夜观战；也沉迷时尚杂志、爱逛街买漂亮服饰，喜欢在咖啡吧和闺中密友聊到深夜，卡拉ok、手工十字绣等都是我的拿手绝活。
紧张的工作一点都不影响我快乐的人生，我多方汲取生活的营养，接受艺术的熏陶，性情的陶冶，品行的修炼，其结果便是课堂上信手拈来生活中的点点滴滴，化为涓涓细水，滋润孩子们的心田；教学中，随心扮演课文里的人物，亦歌亦舞，亦幻亦真。
事业与生活交织成和谐的交响，相辅相成，相得益彰，给我的工作增添靓丽的色彩。
老师们，你们可能都知道爱因斯坦解释相对论的故事，只有热爱自己从事的事业，才能使我无论身体多么劳累都觉得快乐。
当你以快乐的心态去从事你热爱的事业时，离成功也就只有一步之遥了。
四、爱心是成长源动力教育就是一棵树摇动着另一棵树，一朵云推动着另一朵云，一颗心感动着另一颗心的事业。
爱自己的孩子的是人，爱别人的孩子是神，作为一个教师就是要作这样一个不平凡的神。
我心地善良，爱学生，不忍心伤害任何学生，特别是爱一些长相、智力、人格有缺陷的孩子，我更多了份同情之心、怜悯之心、包容之心。
我爱唱宋祖英的那首歌《长大后我就成了你》，而我更喜欢我自己的一句教育感言。
“小时候我就是你”，面对班上形形色色、个性迥异的孩子，我不由得想起我的童年。
我常想：我曾经就是爱睡懒觉，经常迟到的你；我曾经就是粗心大意、做错习题的你；我曾经就是胆小如鼠，不敢发言的你；我曾经就是莫名其妙，犯乱七八糟错误的你……想着想着，此心同彼心，我心同你心，我和孩子的心就连在了一起。
也许爱的教育就是这么简单，将心比心。
太多的感人而又难忘的故事我已写在《亲历与随想》教育教学随笔录里。
我爱学生，用真挚的爱心温暖每一个孩子的心田，我会为一个即将出国的孩子没有第一批入队而伤心流泪，久久难以忘怀，写下《越过大洋的红领巾》发表在《福建教育》上。
我会用爱去呵护每一位学生，会为曾经在心理和生理上存在一些问题学生，长大成人后说的最想见到的就是林莘老师而百感交集。
爱学生应该是所有老师的天性，而善良则是爱的基石。
各位领导，老师们，我是一个极其平凡的人，平凡得很多初中同学早已把我忘记，第一次聚会时大家叫不出我的名字，想不起我是谁，甚至连那位同桌的你都对我毫无印象，坚决不承认曾和我立场坚定地划过“三八线”。
同样，我所做的事再也普通不过，任何一个敬业的老师都在默默地坚持。
站在这个讲台上，我惶恐、不安，但更多地想到的是感谢，这时我才理解几乎所有明星在颁奖典礼上无休止的感谢了，但我还是要真诚地、郑重地重复这份感谢，感谢命运，让我成为一名老师，感谢领导、师傅、同事以及所有关心我的人，让我平庸的生命，因为教学而精彩。
我特别要感谢我热爱的孩子们，是他们焕发出我生命的活力，永葆青春的魅力。
最后，我用《感恩的心》歌词结束我的汇报：“感恩的心，感谢有你，伴我一生，让我有勇气作我自己。
感恩的心，感谢命运，花开花落我一样会珍惜。
”在这个欢乐的节日里，我祝大家节日快乐
