残疾人成功的事例有哪些
约好你想请的人，亲威、朋友、公司员工，买好鞭炮，准备剪彩有的东西。
选个吉日，先剪彩，然后做个简短的演讲，之后简单聚个餐表示开业大吉。
就OK了
适合超市开业的背景音乐,
钢琴： 《Kiss The Rain 雨的印记》（Yiruma） 《Tears眼泪》（The Daydream） 《YOU&ME》（The Daydream） 《天空之城》钢琴版 Carrying You 《Merry Christmas》 Mr.Lawrence（坂本龙一）（最近发现湖南台周笔畅的勇往直前的广告背景配乐就是这首） 《流动的城市》林海 《月光边境》林海 《迷失》林海 《远方的寂静》林海 《Canon In D》帕海贝尔 《鸟之诗》钢琴版 小提琴： 《流浪者之歌》萨拉萨蒂 《天空之城》久石让 《小百合》（《云之彼端 约定的地方》中的曲子） 《Ave Maria圣母颂》舒伯特 《D大调卡农》帕海贝尔 《斗牛士之歌》萨拉萨蒂 《D大调第一华丽波兰舞曲》维尼亚夫斯基 《24首随想曲》帕格尼尼 《G小调恰空》维塔利 大提琴 《天鹅》圣桑 （优雅的天鹅） 《G大调第1号无伴奏大提琴组曲之前奏曲》巴赫（很经典） 《降B大调第九大提琴协奏曲》博凯里尼 《西西里舞曲》福雷（非常有旋律性，好听的曲子啊） 单簧管 《单簧管波尔卡》波兰民谣 《浪漫曲》圣桑（温柔的） 小号 《亚麻色头发的少女》德彪西 《双鹰旗下进行曲》瓦格纳（进行曲） 《阿莱城的姑娘之法朗多尔》比才（较有气势） 《行星组曲之木星》霍尔斯特（温馨，却又有点忧伤的感觉） 《小夜曲》舒伯特（小夜曲，浪漫啊） 《歌之翼》门德尔松（充满着阳光的味道） 长笛 《a小调无伴奏长笛组曲》巴赫（这首曲子被认为是最不像长笛组曲的长笛组曲） 《沉思》马斯涅（浪漫的法国风格） 《培尔·金特组曲之第一组曲晨景》格里格（清新优美的小品） 《阿尔比诺尼柔板》阿尔比诺尼（忧伤、沉重）
学校要做个中秋晚会，迎接资助建校的在外华侨，要有中国特色的表演团队，找西安演出公司
西安新韵广告文化传播有限公司 西安演出公司 西安演艺公司 西安庆典公司 西安策划公司 西安演员 明星演出代理 各类发布会 汽车博览会 礼仪模特 歌手 舞蹈 1》主要服务内容： ◇庆典会务规划：开业剪彩、周年庆典、新品推广、 揭牌开幕、奠基 开盘、封顶竣工、汽车博览会、公司年会、 答谢酒会等。
◇节事项目策划：新年、元旦、劳动节、国庆节、圣诞节等活动。
2》节事＼庆典＼活动策划： ◇整体气氛布置： 舞台、音响、灯光、投影、LED大屏幕、皇家礼炮、地毯、帐篷 、剪彩花柱、剪彩绿化、花篮、艺术插花、胸花、绶带（迎宾带）、双龙拱门、气柱、 彩旗、条幅、三角旗、罗马旗、喷绘、升空气球、奖杯、主席台、签到本、签到笔、灯 箱、招牌等。
3》组织承办各类文艺演出、晚会文化活动。
◇ 演艺中心： 主持人、金牌司仪、职业模特、礼仪小姐、军乐民乐 、威风锣鼓、舞龙舞狮、专业歌手、专业舞蹈、各类乐队、魔术、杂技、相声、腰鼓队 、小提琴、蛇舞等。
西安演艺公司，模特，西安模特，西安演出 模特儿是由英语的“Model”音译而来，主要是指担任展示艺术、时尚产品、广告等媒体的人，模特儿一词也代表了从事这类工作人的职业。
模特在体型、相貌、气质、文化基础、职业感觉、展示能力等方面具有一定条件，并有良好的对服装设计、制作与面料、配件以及音乐、舞台灯光等具有一定的领悟能力，这样的一群工作在T型台上的工作者。
一般身材高挑。
模特，英文Model，被解释为“模型”、“模式”、“模特儿”。
如果一个人具有了某种商业使用目的，他\\\/她就成为了Model。
联系人：弥先生 电话： 【029 !#!べ!!8521!!べ#!!4669】 手机： 【133 !#!べ5920べ7636】
关于写事的作文350字左右
文明—差一步阳光明媚的一天，和姐姐兴高采烈地走在回家的路上，唱着歌，花儿也在像点头，他们俩哼着曲儿，一蹦一跳地往前走去。
突然，有一股气味迎面袭来，简直臭气熏天，使小明和姐姐都捂住了鼻子，他们以看才知道，前面的垃圾桶旁堆满了垃圾，姐姐看了直皱眉头，说：“我们来把垃圾捡进垃圾桶里去吧
”小明不解地问：“又不是我们丢的，为什么要捡啊
”姐姐听了很不高兴：“如果我们不主动维护卫生的话，迟早会生活在垃圾山上的.”小明听了，极不情愿地说：”那我们来捡嘛!” 突然，小明看见姐姐书包里的纸、笔和胶水，想出了一个办法…… 一会儿，姐姐捡完了垃圾，责备小明说：“你怎么不捡啊
”小明做着鬼脸说：“你就看我的吧!”姐姐很是不解，看到弟弟贴了一张纸在垃圾桶上，上面写着“文明——只差一步”时，顿时恍然大悟，说：“小明，你真聪明!是啊，如果我们每人迈出对文明的一小步，社会就会迈出一大步。
捡垃圾虽然是一件小事，但我们不去做的话，那将会变成一件大事!所以，我们要从小事做起。
保护环境，人人有责!”
圣州文化发展上海有限公司 主要是做什么的
靠谱 ：他们是圣州集团旗下的一家公司 我和他们合作过：他们公司蛮大的：在汤臣中心一个还有一个在邯郸路88号2楼 这两个公司我都去过
还有几个公司我就不知道了 这个公司的总经理蛮爽气的
好像叫冯康楠 这都是他们公司现在经营的范围 一、市场诊断篇1、宏观市场、行业环境、竞争品牌分析;2、产品分析、渠道分析、价格分析、广告促销;3、产品、市场调研、产品形象、产品渠道及分销体系分析、价格体系；4、产品定位、核心功效、产品竞争力评估、企业门诊等 二、策略制定篇1、总体策略方向设定、产品策略规划 2、整体市场策略规划、样板市场策略规划 3、招商策略规划、渠道策略规划、售后服务策略规划 4、终端策略规划、传播策略规划、品牌策略规划 三、定位营销篇1、经销商目标画像、消费者目标画像、目标竞争对手画像 2、总体操作模式设定、招商策略定位 3、产品定位、价格定位、渠道创新定位、USP卖点定位 4、产品诉求系定位、新闻传播模式策略、广告策略定位 四、实效工具篇1、企业（产品）设计（LOGO设计、包装设计、报纸广告设计、宣传手册设计、海报设计、易拉宝、高炮、路牌广告设计、灯箱、车体广告设计） 2、文字写作（可行性报告、投资策略报告、广告语、软文、硬广、采访稿等） 3、公关活动策划（公益性、事件性活动策划等） 4、影视广告创意制作（电视广告脚本、电视购物脚本、广播广告脚本等） 五、样板操作篇1、样板市场调研、样板市场操作、目标执行策略2、样板市场启动策略、售后服务操作策略 3、样板市场操作方案、招商操作、招商执行4、传播操作、媒介调研、传播策略、传播执行 礼仪庆典部分： 一、礼仪策划： 礼仪活动调研、礼仪活动设计、广告礼仪策划、礼仪策划方案、婚庆礼仪、礼仪方案制作、礼仪文化培训。
二、庆典服务： 庆典礼仪策划、剪彩仪式策划、庆典活动策划、庆典活动设计、庆典服务报价、庆典活动准备、庆典活动实施。
如：开业典礼、开张典礼、开工典礼、开盘典礼、奠基典礼、颁奖典礼、授勋仪式、揭幕仪式、开幕仪式、闭幕仪式、开园仪式、竣工仪式、投产仪式、落成仪式、封顶仪式、认筹仪式、认购活动、新闻发布会、产品推介会、周年庆典、庆典晚会、客户答谢会、嘉年华会、运动会等各类庆典活动的策划、实施。
三、楼盘包装： 楼盘营销、地盘包装、宣传标语、条幅制作、围墙制作、彩旗制作、道路旗、路灯旗、导示系统、气氛营造、展会布置、商场促销、喜庆布置、别墅包装、售楼处布置、节日布置（春节布置、圣诞布置、新年布置、庆典布置）、楼体彩虹灯广告。
演艺经纪部分：文艺演出、晚会策划、明星经纪、艺人联络、舞美制作、舞台搭建、灯光音响。
一、演艺类型：明星演唱会、明星签名见面会、明星歌友会、周年庆典晚会、新年晚会、新春晚会、春节晚会、音乐会、慈善晚会。
二、节目类型：风情舞蹈、街舞、唱歌、杂技、魔术、相声、小品、模特SHOW场、人体彩绘、人体雕塑、口技、双簧、变脸、二人转、绕口令、快板、评书、戏曲、仪仗乐、威风锣鼓、腰鼓、踩高跷、舞狮、舞龙、舞麒麟、民间绝活。
三、明星类型：各类明星、演员、歌手、模特、主持人（司仪）、礼仪小姐、民间绝活等艺人的联络经纪。
四、舞美灯光：各类大小舞台、进口可调节组合舞台、钢木混合架构舞台、商业路演舞台设备设计、搭建、安装；背景牌设计制作、演出灯光PAR灯、电脑灯、聚光灯、追光灯、效果灯、激光灯、天幕灯、地排灯、烟机、泡泡机、雪花机等、专业进口及国产专业音箱、功放、均衡器、效果器、压限器、分频器、调音台、麦克风等及太空架、氢气球、帐篷、桌椅等相关周边设备。
1、主持：电台、电视台主持人、庆典主持、展会主持、促销路演主持、晚会舞会主持、各地套路夜场嘉宾主持等；2、模特：平面模特，车展模特，T台模特、房展模特，时装模特，内衣模特、彩绘模特、人体模特，产品展示模特，外籍模特等；3、歌手：内地港台知名歌手、签约歌手、普通歌手（通俗、美声、民族）、模仿秀；4、舞蹈：现代舞、笆蕾舞、民族舞、交际舞、古典舞、风情舞、街舞、芭蕾、拉丁、蛇舞等特色舞蹈编排；5、乐队：交响乐队、军乐队、威风锣鼓、打击乐队、爵士乐队、民乐组合 电声乐队等内地港台知名乐队、流行乐队、摇滚乐队、原创乐队；6、杂技：国内知名团体杂技、魔术演员，传统杂技、魔术，现代杂技、魔术；魔术、男女技巧柔术、杂技、相声小品、双簧；7、戏曲：京剧及各类地方戏曲；小品：国内知名小品演员、模仿秀、原创小品；8、绝活：变脸、气功、武术、特技、极限运动、花式篮球、二人转、中华绝技、舞龙、舞狮表演；9、嘉宾：知名人士、歌星、代言、媒体记者、政府官员等；10、器乐：萨克斯演奏、唢呐演奏、葫芦丝演奏、笛子演奏、二胡演奏、琵琶演奏、古筝演奏、电子小提琴、小提琴组合、女子12乐坊等；影视创作部分一、个人MTV、CD音乐专辑、电子像册制作二、企业专题宣传、产品广告、电视宣传片创作 三、婚礼、庆典、生日家庭喜庆录像四、录像带编辑、VCD、DVD、唱片包装制作五、影视剧、DV剧本创作、包装、拍摄、制作、发行等shengzhou888@sina.cn 这是他们公司邮箱
怎样策划企业50年厂庆
给你提供个我给一家珠宝公司做开业活动时的策划方案，希望可以帮助到你，你可以参照这个模板，自己去修改个别的内容，然后更切合实际的去操作。
百福川•泰安二店开业策划案 活动阐述：本开业活动策划（2009年9月28日——10月28日）共包含了三部分内容，开业当天上午剪裁仪式和晚上的大型新品发布会、国庆期间（2009年10月1日——10月8日）的遇8而发活动、开业月庆当日（2009年10月28日）以8台联想液晶电脑为首的大型抽奖活动。
通过精选高受众的广告传媒渠道、开业典礼造势、公关活动等形式，让百福川从一开业起就高调拓展泰安市场，加强在广大市民心中的高品质、高规格的品牌形象；并不断刷新销售
活动主题：新张豪礼酬宾喜——联想电脑送给你 活动地点：百福川泰安二店（泰安市龙潭路2号东亚家具城一楼—火车站斜对面） 活动时间：2009年9月28日——10月28日 活动准备时间：分两个阶段：第一阶段：2009年9月15——27日（开业、国庆）；第二阶段：2009年10月10日——27日（月庆） 活动方式： 一：品牌推广： 1：洽谈选址、店面设计（平面图、施工图、效果图）、店面装修及相关事宜 2：宣传物品、开业物品准备及宣传 3：百福川品牌全面拓展泰安市场，通过公关活动、大众传媒等渠道传播品牌、快速建立品牌形象，引起全城共鸣。
4：活动预热：9月23日前布置好下列表格中所列物品 时间 项目 执行说明 9月24日到9月28日 开业花车巡览 制作精美花车，布置“浪漫爱情海”、“为爱祈福”等主题场景，安排模特站、坐在花车上；配以热情的音乐、宣传广播等反复播出； 9月26日到10月4日 剪角淘金 以“剪角淘金”为主题，在开业前一周的报广、DM单等宣传中设置一角，凭此于9月26日—10月4日来店兑换200元抵现券一张。
开业当天上午典礼流程 时 间 活 动 内 容 8:30-9:00 工作人员到位，最后确认每项工作(话述聚人气传达信息) 9:00-9:30 节目表演，乐队鼓队开始登场聚集人气 开场舞蹈 9:30-9:40 主持人上台启动开业仪式并致开业词 9:40-9:50 领导开业致辞 9:50-10:00 员工宣誓仪式 10:00-10:08 开业剪彩:8位礼仪小姐、6位剪裁嘉宾， 10:08 剪彩、奏乐、鸣礼炮 10:20-10:30 把开业蛋糕推到台前请剪裁嘉宾切蛋糕，分享蛋糕并 告知优惠细则和晚上活动) 10:30-10:50 有奖问答，即刻派发奖品 预报晚上的新品发布会 10:50-11:30 节目表演 11:30 邀请来宾进店并预报晚上的新品发布会 开业当天晚上新品发布会流程 时间 项目 18:30—19:00 工作人员到位，最后确认每项工作(话述聚人气传达信息) 19:00—19:10 主持人上台致辞,启动“百福川2009新品发布会” 19:20—19:30 节目 19:30—19:45 第一轮模特新品秀 19:45—20:00 节目 20:00—20:15 第二轮模特新品秀 20:15—20:30 节目 20:30—20:45 第三轮模特新品秀 20:45—21:00 主持人上台参与节目并宣告活动结束 二：活动内容细则：开业有“礼”才完整 开业一大礼：剪角淘金：凭DM单、报纸的剪角来店免费领取200元抵现券，领券时间：2009年9月26日——10月4日。
开业二大礼：进店缤纷好礼送不停：凡开业活动当天（9月28日）光临店面的朋友，凭DM单、邀请信函、报广等宣传品均可免费获得精美礼物一份，数量有限，送完为止。
开业三大礼：购物送钻石：开业前三天（9月28——30日）每天前10名购钻石类或玉器类的，均可免费获赠价值888元钻戒一枚。
开业四大礼：开业购物送黄金：开业活动期间购买镶嵌类珠宝满2000元送黄金一克；购买黄金类饰品每克优惠10元
开业五大礼：百福川礼上礼：开业期间一次性购买钻石、宝石、玉石 满999元，送化妆包(大号)一个，或百合杯一个，或雨伞一把，或紫砂杯一个。
满1000元，送精美餐具一套，或中空水壶一个，或蒸锅一个，或小型风扇一台。
满2000元，送加湿器一台 满3000元，送新款台扇一台，或电饭锅一个，或电饼铛一个 满4000元，送微风扇一台，或榨汁机一台。
满5000元，送电磁炉一台。
三：活动布局及氛围营造 总体原则：紧密结合活动主题，突出隆重感、优惠、豪礼及相关视觉效果的体现。
所有宣传物出现百福川LOGO，主体宣传物标示“为爱创造可能——五重豪礼引爆全城”主题。
片区分工•布局规划： •商业集中区重点街区DM单发放（10000份）。
（多写演艺和赠送，少写优惠细则，那不是受众感兴趣的东西） •重点街道10条横幅。
•门外悬挂吊旗（30个）。
（切勿少做，稀疏引不起隆重之感） •门前设置升空气球（带竖标，2个） •门前设立大型主题展版一块，发布开业活动主题及相关优惠活动。
•门口用气球及花束装饰。
•店前左右由上至下悬挂祝贺的竖形条幅各10幅，上皆为某某贺百福川开业之语。
•店门口侧方搭建活动舞台及背后布景喷绘。
店内 •门口设立明显标示企业LOGO的接待处，并配备1名工作人员向入场者赠送开业宣传品、新品画册、礼品及纪念品。
•店内设立迎宾小姐（批绶带站于门口）2名和导购小姐（全场灵活走动）3名。
•店顶部及货架处用气球及花束装饰。
•店顶端悬挂吊旗（20份）。
•店内主题海报宣传（1份）。
•店内相关区域设立休憩处，放置可乐及水果，并配备服务人员进行礼品和宣传品的发放。
•店内相关位置设立业务宣传台，摆设礼品、宣传品展示品、纪念品，并提供咨询服务。
•店内X展架一个发布活动优惠细则。
•向参与活动客户发放印有百福川标识的手提袋等用品。
四：开业活动用品一览表 物品项目 数量 规格CM 单价 总价 负责人 200元抵现券 300张 20*9 0．3 90￥ DM单 10000份 20*30 0．1 1000￥ 宣传海报 2张 200*100 85 170￥ 新品画册 2000份 15*30 2 4000￥ 活动舞台+演艺+主持 1 1200*400 2000￥ 拱门 1 自有 X展架 3个 60*160 50 150￥ 升空气球 2个 100 200￥ 吊旗 70个 A3 5 350￥ 祝贺条幅度 20条 20 400￥ 街道横幅 10条 1000*100 20 200￥ 纸杯 3000个 200￥ 开业香宾 8瓶 25 200￥ 舞台撒发礼品 200个 0．5 100￥ 舞台背景布 1块 参照舞台 80 80￥ 大手提袋 200个 3 600￥ 小手提袋 500个 2 1000￥ 888元钻戒 10枚 ￥ 礼炮 10发 10 100￥ 进门好礼（购物袋） 300个 0．5 150￥ 气球 200个 35￥ 化妆包(大号) 店铺余量 豆浆机 店铺余量 百合杯 店铺余量 雨伞紫砂杯 店铺余量 精美餐具 店铺余量 中空水壶蒸锅 店铺余量 小型风扇 店铺余量 加湿器 店铺余量 新款台扇 店铺余量 电饭锅 店铺余量 电饼铛 店铺余量 微风扇 店铺余量 榨汁机 店铺余量 电磁炉 店铺余量 所需物品价格大概合计： 泰安二店开业活动物品 所需物品 数量 价格 舞台 1 2000 摇头灯 6个 1200 PA灯 4X4组 800 追光灯 2个 400 冷烟花 12个 200 泡泡机 2个 100 地烟机 2个 200 音响 1套 400 舞台周边鲜花 若干 500 胸花 15朵 150 剪刀 6把 200 剪花 7朵 金狮子 1对 600 延伸红毯 16米 100 乐队 一组 500 小提琴 一个 300 萨克斯 一个 300 主持 两个 300 舞蹈 600 合计：9150 国庆期间活动 国庆活动主题：厚礼佳年华——遇“8”必定发 活动时间：2009年10月1日——10月8日 活动地点：百福川泰安一店 活动规则： 一：活动期间（2009年10月1日——10月8日）进店消费的顾客如果所用100元面值的人民币末位出现“8”可增值使用。
具体细则如下： 末位出现1个“8”，可100元 = 110元使用 末位出现2个“8”，可100元 = 120元使用 末位出现3个“8”，可100元 = 150元使用 末位出现4个“8”，可100元 = 300元使用 末位出现5个“8”，可100元 = 1500元使用 末位出现6个“8”，可100元 = 3000元使用 二、购物有奖：凡于开业起到国庆活动期间（2009年9月28日——10月4日）来店购物的顾客，凭购物小票，统一于10月5日到泰安百福川二店参加“飞彪反利”活动；具体活动设置如下： “飞彪反利”活动：投彪地方与彪盘距离3—5米，每人共投10彪。
返利说明：投中红心几次者即返还百分之几的现金，例如：某顾客购买首饰3000元，参加飞彪返还结果如下：射中红心10次者即返还3000×10％＝300元；射中红心4次者即返还3000×4％＝120元；依次类推…… 三、活动期间黄金、钯金每克优惠8元 片区分工•布局规划： •门前设立大型主题展版一块，发布国庆活动主题及相关优惠活动。
•陈列X展架写明活动内容。
店内 •店内X展架一个发布活动优惠细则。
•向客户介绍此次国庆活动的相关内容。
国庆活动用品一览表： 物品项目 数量 单价 总价 飞彪盘 1个 20 飞彪 10枝 配送 主题宣传板 一块 80 X展架 2个 50 100 活动DM单 3000份 0．1 300 开业月庆活动 月庆活动主题：百福川满月重礼大酬宾 活动时间：2009年10月28日 活动流程 时 间 活 动 内 容 8:30-9:00 工作人员到位，最后确认每项工作(话述聚人气传达信息) 9:00-9:30 播放音乐聚集人气 9:30-9:40 主持人上台启动月庆仪式并致开业词 9:40-10:00 节目 10:00-10:30 现场有奖问答（奖品为月庆蛋糕一份） 10:30-10:45 节目 10:45—11:00 舞台现场抽奖（安排5人抽中以造势并吸引顾客前来购买） 11:00-11:15 节目+支持人结束语 活动内容： 1：购物抽奖送豪礼、凡于9月28日——10月28日（月庆当天）购物的顾客，凭购物小票来店参加抽奖，均有机会中奖 奖 项 名 额 奖 品 一等奖 8名 联想液晶电脑 二等奖 2名 4888元翡翠 三等奖（预先安排人抽一个） 3名 2888元翡翠 四等奖（预先安排人抽两个） 5名 电磁炉+豆浆机 送福奖 30名 388元翡翠 2：寻找同城有缘人：在全泰安范围内以DM单、广告车及电视广告形式来寻找10月20日这一天过生日的人，并提供给他们联系方式，并告知当天我们有精美生日好礼相送，邀请他参加我们当天的月庆活动。
活动布局及氛围营造 总体原则：突出生日气氛和抽奖气氛，把奖品陈列在活动现场。
片区分工•布局规划： •商业集中区重点街区DM单发放（10000份）。
•门外悬挂吊旗（30个）。
•门前设置拱门 •门前设立大型主题展版一块，发布月庆活动主题及相关优惠活动。
•门口用气球及花束装饰。
•店门口侧方搭建活动舞台及背后布景喷绘。
店内 •店内设立迎宾小姐（批绶带站于门口）2名和导购小姐（全场灵活走动）3名。
•店顶部及货架处用气球及花束装饰。
•店顶端悬挂吊旗（20份）。
•店内主题海报宣传（1份）。
•店内相关区域设立休憩处，放置可乐及水果，并配备服务人员并进行礼品和宣传品的发放。
•店内相关位置设立业务宣传台，摆设相关礼品、宣传品展示品、纪念品，并提供咨询服务。
•店内X展架一个发布活动优惠细则。
•向参与活动客户发放印有百福川标识的手提袋等用品。
月庆活动用品一览表 物品项目 数量 规格CM 单价 总价 负责人 DM单 10000份 20*30 0．1 1000 宣传海报 2张 200*100 85 170 新品画册 开业活动剩余 活动舞台+主持人 1 1200*400 1500 拱门 1 300 X展架 2个 60*160 50 100 吊旗 50个 A3 5 350 舞台背景板 2块 400*200 25 50 手提袋 200个 店铺剩余 蛋糕 1个 抽奖奖品准备 店铺 所需物品价格大概合计：
在一篇文章上描述一景点的春夏秋冬样子，这篇文章是按什么顺序描写的
自助餐形冷餐会一般人数较多，规模较大，食各种色、香、味、形具佳的食品烘托出强烈的，使宾客得到良好的物质和精神享受。
其服务内容与程序为： （1） 餐前准备工作 ①、 当宴会厅负责人接到自助餐形式的冷餐会单后，首先要根据就餐人数对本 部员工进行合理调配。
②、 宴会厅负责人会同厨师长，根据宴会规模和食品的标准，确定布台的大小，并画出草图，同时选定装饰物（主要是冰雕、黄油雕、鲜花等）。
③、 按照草图拉出台形。
整个布台要高矮起伏、错落有致、色彩鲜艳、色调明快，要与宴会主题相呼应。
④、 准备就餐人数相应的餐具。
如大餐盘、大刀叉、甜食刀叉。
如有汤的话，还要准备汤碗、汤勺；饮用饮料和酒水的杯子，如果汁杯、啤酒杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯。
如宾客预定了香槟酒或餐后酒，则还要准备香槟杯和白兰地杯等。
⑤、 准备保温热菜的布菲炉若干，并配备相应的布菲炉用的酒精盒，以及其它一些分叉、分勺、食品夹、蛋糕铲等供宾客取拿食品的公共用具。
⑥、 将以上餐具、用具准备好后，洗涤清洁，码放在布台上的固定位置上，以方便宾客取用。
餐盘放在冷菜台和热菜台的一角。
大刀大叉要用口布包好，放在托盘里，置于大餐盘旁边。
甜食盘和甜食刀叉则放在甜食台上。
酒杯等均整齐放在酒吧台上。
⑦、 在宴会开始前的规定时间内，厨房准备的各种菜肴要摆放在食品台上。
同时由服务员点燃布菲炉下面放置的3个固体酒精盒中最里面的一个，以使热菜保温。
此时，服务员还要将取各种食品用的用具进行相应的摆放。
⑧、 宴会前约半小时，负责人召集全体人员会议，明确分工，提出要求及注意事项。
⑨、 宾客到来前10分钟，要有4-5个服务员手托托盘，准备好饮料和酒水，站在餐厅入口处。
（2） 不设坐位的自助餐形式的冷餐会服务程序 ①、 当宾客到来，手托饮料或酒水的服务员即上前去问候，并由宾客自选饮料，做到人手一杯。
当宾客进入餐厅一部分后，门外只留2-3人继续迎候，其余服务员则手托饮料或酒水在宾客中间走动。
他们既可继续为宾客提供饮料，又可回收宾客用过的杯子，以保持场地整洁。
②、 宴会正式开始，主人讲话时，服务员不能走动、说话。
但由一名服务员准备两杯酒水站在讲台附近，以备讲话人敬酒使用。
③、 主人讲话完毕，宣布宴会开始，服务员应即刻将布菲炉上的盖子打开，并将盘子、刀叉等递给宾客使用。
进餐开始，服务员要随时注意回收用过的餐具、送至后方，后方安排有专人负责处理、清洗。
④、 宴会进行到一定时间，服务人员要格外注意布菲炉下酒精蜡燃烧情况，以免发生意外。
同时要注意餐具、酒具使用情况，随时补充，保持与厨师的联系，补充需要的食品。
对宾客的意见和询问要耐心听取和解答。
⑤、 当大多数宾客进食得差不多时，正是饮料和酒水需求的高潮。
此时，服务员应频繁为宾客添加。
这样做，既能给宾客留下好的印象，又能增加销售额。
可谓一举两得。
⑥、 宴会接近尾声会有宾客陆续离开会场。
此时，应有一名服务员站在门口向宾客致谢。
主管人员应备好帐单，以备主人结帐。
⑦、 当宾客全部离开后，应首先熄灭酒精蜡，组织人员撤台，清理场地。
食品送回厨房，餐酒具送总务处清洗并收回。
（3） 设坐位的自助餐形式的冷餐会服务程序 设坐位的自助餐形式的冷餐会的布菲台装饰及食品、用具等均同前。
不同的是需要布置餐桌。
大刀叉、甜食叉、勺等均要摆放在餐单上，所要增加的是面包盘、水杯、烟缸、胡椒盐盅、餐巾等。
其服务程序如下： ① 在宾客到来之前，给水杯里注满冰水，准备好饮料，分派好服 务员的服务范围。
② 宾客走进餐厅应主动问候，并拉椅让座随后，问宾客喝什么饮 料，之后为宾客斟酒。
③ 宾客进餐时，服务员应做到眼勤、腿勤、手勤，勤加饮料、酒水。
宾客吃完盘里的食品，服务员应把大刀叉拿起放在面包盘上，然后拿走空盘，切忌盘子摞盘子。
④ 看到宾客去取甜食，应将空盘连同大刀叉、面包盘面包及刀撤下，并把甜食叉勺以左叉右勺的顺序放在适当位置上，中间隔一甜食盘距离。
⑤ 宾客取甜食回来，应询问宾客是否需要咖啡或茶，如要，将糖盅、奶盅及咖啡具一套摆在宾客的右手边，倒入咖啡或茶。
鸡尾酒会的服务 鸡尾酒会也称酒会。
这种酒会主要是喝饮料，为宾客提供一个社交的场所，其准备工作与服务程序与自助餐大致相同。
酒会的食品主要是小吃。
只需准备甜食盘、甜食叉、小餐纸和多多益善的各种酒杯。
和自助餐相比，酒吧台则要大些，有时还设置两个，以方便服务。
其服务程序是： （1） 酒会开始，服务员用托盘托上饮料迎接宾客，保证人手一杯，直到宾客示意不要为止。
注意随时回收空杯。
（2） 主管人员应在门口一边迎候，一边注意清点入场人数，以便做到心中有数。
最后对宾客有个交待。
（3） 酒会中，大多数宾客会手中拿杯不停地交谈，所以应有服务员用银盘托一些小吃端至宾客面前，供宾客品尝。
（4） 当宾客全部撤去后，即撤台，整理场地，程序同前。
