酒吧面试需要注意什么
酒吧服务员工作注意事项：一、营业前（19:00-20:00） 1、准时上以换好制女性化好淡妆）备好所需工具（笔、手电筒、火机、开瓶器、酒水单）。
2、班前例会（认真听取上级的工作安排及礼貌用语训练）。
3、认真做好营业前的一切准备工作及搞好区域卫生。
二、开始营业（20：00-02:00） 1、站在自己所属岗位恭候宾客，做到面带微笑，双手自然垂直放前，昂首挺胸。
2、宾客到来时，做到热情有礼，欢迎宾客，鞠躬问候：“晚上好，欢迎光临”，音响噪音大时，可以点头微笑代替。
3、拉开椅子让客人坐下，注意五指并拢，并做请的手势（女士优先）。
4、客人入座后，服务员第一时间为其服务。
向客人推介饮品、食品“你好，请问需要什么酒水
”记录下饮品、食品的项目、数目，同时记住推销公司的特别饮品、生果、小食、点完酒水时，做到准确清晰，重复order是很重要的。
是减少错单的有效手段，完成order对客人说：“谢谢”并询问客人是否玩色盅及退下语：“请稍等”。
5、当客人点完酒水或食品后，应面带微笑“对不起，请问哪位买单
”报出酒水价格并收款（钞票当面点清）。
6、写上台号、人数、品名的数量。
7、台面摆设由烟盅、台卡、烛台构成。
8、台面基本条件：啤酒跟上冰块和洛杯，服务员须经常查看台面服务情况及时换上烟盅和蜡烛，并清理台面不必要的杂物，保持台面整洁，及时询问客人是否添加饮品或其它饮品，烟盅更换标准（三个烟头为限）。
9、上食品时应说：“不好意思，让你久等了”，每次上食品都要做请用的手势（五指合拢，示意食品的方位说：“请慢用”），退下语：“请问还有什么吩咐，有什么请尽管吩咐，祝各位玩得开心”。
10、不断的巡台，注意客人的动向，客人呼唤举手时，等待时间为一分钟。
必要时，可以礼貌的询问客人是否打算离场。
11、在走路或工作中，不慎碰撞了客人，不管轻重，要及时表示歉意。
12、工作中作到四勤：（眼勤、手勤、嘴勤、腿勤） A、做到眼观六路，耳听八方，并根据宾客的进度程序，举止行动准确判断宾客的要求，及时主动的予以满足。
B、烟盅内以三个烟头为限及时更换，把自己岗位区域的台面及地面卫生搞好，让客人玩得舒适。
C、有问必答，有呼必应：“请问先生\\\/小姐有什么需要
” D、在工作区域内经常巡台，及时端、擦、收、送。
13、清洁台面卫生时要说“对不起，打扰一下”，工作时不能长时间挡住客人的视线，防碍客人之间的谈笑等。
14、客人离场后，清台时间为3分钟左右完成清理工作，准备迎接新的客人。
15、当宾客起身走时，告知客人带齐随身物品，并恭送客人：“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临”。
三业后（02:00以后） 1、清理所属岗位全部物品、酒杯、烟盅、烛台等。
2、打扫所属区域卫生。
3、集合开班后会，认真听取上级对当晚工作服务的评价及工作中的不足，待卫生检查合格后方可下班。
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雷雨的故事： 30年前的周朴园与女仆梅侍萍相并且生了两个儿子。
后来，周家为一位门当户对的小姐（繁漪）结亲，在大年三十晚上赶走了梅侍萍，强迫她留下了长子（周萍），并且带走刚刚出生三天，病重的次子（鲁大海）。
侍萍被逼投河，幸而被救。
此后她嫁给了鲁贵，又生了女儿四凤，自己改名鲁侍萍，儿子也改名鲁大海。
后来，鲁大海来到园手下做工，四凤则在周家馆做使女。
周朴园与后妻繁漪有了儿子周冲，而周萍与繁漪早在3年前就有了乱伦的关系，周萍清醒后十分害怕，急于摆脱繁漪，而爱上并且追求四凤。
繁漪吃醋，就叫来了四凤的母亲是侍萍要辞退四凤。
侍萍来后发现这里的主人便是周朴园，于是她在二人独处的时候用无锡口音引起他的注意，并认出了她。
周朴园想用金钱买通侍萍被一口拒绝，侍萍提出他想见见周萍，作为恩断义绝的条件，周朴园答应了。
这个时候，工人代表鲁大海来找周朴园谈判，后来周朴园辞退了鲁贵和四凤，鲁贵在家里骂骂咧咧的，鲁大海与其发生了争吵，周冲奉父亲的命令给鲁家送来100元钱，鲁贵厚着脸皮收下，并且要殷勤的款待周冲，而大海得知后却退还了那100块，并且把周冲赶了出去。
鲁侍萍决定第二天就带四凤离开，而此时周萍却找了过来。
被鲁大海发现，鲁大海要攻击周萍，被侍萍救下，后来，周冲，周萍，周朴园，繁漪在周家客厅发生矛盾，繁漪低声下气的求周萍带她走，却被周萍回绝。
繁漪撕掉侍萍的照片，鲁贵和鲁大海先后从外面走了进来，鲁大海跟周萍单独在客厅发生激烈冲突。
鲁侍萍找寻四凤而来，却得知四凤和周萍已经有了身孕。
鲁侍萍叫周萍带四凤走，从此再无关系。
这个时候繁漪带着周冲过来，当面公开周萍与四凤的关系，因为周冲也喜欢四凤。
周萍与繁漪发生冲突，繁涟漪在绝望中叫来周朴园，公开了自己和周萍的关系，周朴园以为繁漪知道了侍萍的身份，便叫周萍叩头认母。
在场的人都呆若木鸡，四凤承受不住打击，跑到花园里，周冲为救她，两人双双触电身亡，鲁侍萍痛苦的哭不出来，繁漪又哭又笑，周萍在书房开枪自杀，繁漪和周朴园跑进书房，鲁侍萍晕倒在地上。
在职场交往中 同事间如何称呼最得体
人与人打交道时，相互之间免不了要使用一定的称呼。
不使用称呼，或者使用称呼不当，都是一种失礼的行为。
所谓称呼，通常是指在日常交往应酬中，人们彼此之间所使用的称谓语。
职员需要注意的是，选择正确、适当的称呼，不仅反映着自身的教养和对被称呼者尊重的程度，而且在一定程度上还体现着彼此双方之间关系的亲疏。
从某种意义上讲，当一个人称呼另外一个人时，实际上意味着自己主动地对彼此之间的关系进行定位。
在公务交往中，一名职员要想对他人采用正确、适当的称呼，通常必须兼顾下述四项规则：一是必须符合常规；二是必须区分场合；三是必须考虑双方关系；四是必须坚持入乡随俗。
与此同时，对于工作中的称呼、生活中的称呼、涉外交往中的称呼以及正式场合的忌称，均应有所区别。
一、工作中的称呼在职场上，职员所采用的称呼理应正式、庄重而规范。
它们大体上可分为下述四类。
1．职务性称呼在工作中，以交往对象的行政职务相称，以示身份有别并表达敬意，是公务交往中最为常见的。
在实践中，它具体又可分为如下三种情况：一是仅称行政职务，例如， 董事长 、 总经理 、 主任 ，等等。
它多用于熟人之间。
二是在行政职务前加上姓氏，例如， 谭董事 、 汪经理 、 李秘书 ，等等。
它适用于一般场合。
三是在行政职务前加上姓名，例如， 王惟一董事长 、 滕树经理 、 林荫主任 ，等等。
它多见于极为正式的场合。
2．职称性称呼对于拥有中、高级技术职称者，可在工作中直接以此相称。
如果在有必要强调对方的技术水准的场合，尤其需要这么做。
通常，它亦可分为以下三种情况：一是仅称技术职称，例如， 总工程师 、 会计师 ，等等。
它适用于熟人之间。
二是在技术职称前加上姓氏，例如， 谢教授 、 严律师 ，等等。
它多用于一般场合。
三是在技术职称前加上姓名，例如， 柳民伟研究员 、 何娟工程师 ，等等。
它常见于十分正式的场合。
3．学衔性称呼在一些有必要强调科技或知识含量的场合，可以学衔作为称呼，以示对对方学术水平的认可和对知识的强调。
它大体上有下面四种情况：一是仅称学衔，例如， 博士 。
它多见于熟人之间。
二是在学衔前加上姓氏，例如， 侯博士 。
它常用于一般性交往。
三是在学衔前加上姓名，例如， 侯钊博士 。
它仅用于较为正式的场合。
四是在具体化的学衔之后加上姓名，即明确其学衔所属学科，例如， 经济学博士邹飞 、 工商管理硕士马月红 、 法学学士衣霞 ，等等。
此种称呼显得最为郑重其事。
4．行业性称呼在工作中，若不了解交往对象的具体职务、职称、学衔，有时不妨直接以其所在行业的职业性称呼或约定俗成的称呼相称。
它多分为下述两种情况：一是以其职业性称呼相称。
在一般情况下，常以交往对象的职业称呼对方。
例如，可以称教员为 老师 ，称医生为 大夫 ，称驾驶员为 司机 ，称警察为 警官 ，等等。
此类称呼前，一般均可加上姓氏或姓名。
二是以其约定俗成的称呼相称。
例如，对公司、服务行业的从业人员，人们一般习惯于按其性别不同，分别称之为 小姐 或 先生 。
在这类称呼前，亦可冠以姓氏或姓名。
二、生活中的称呼在日常生活中所使用的称呼应当亲切、自然、合理，一方面不可肆意而为，另一方面又不能煞有介事，不然都会弄巧成拙。
职员在生活中所常用的称呼，大致上有以下三类。
1．对亲属的称呼对亲属的称呼，早已约定俗成。
其关键是要使用准确，切忌乱用。
不过，有时为表示亲切，也不一定非得符合标准。
例如：儿子对岳父、岳母，儿媳对公公、婆婆，均可称为 爸爸 、 妈妈 ，以示自己与对方 不见外 。
2．对朋友、熟人的称呼称呼朋友、熟人时，既要亲切、友善，又要不失敬意。
大体上应区分下列三种情况：一是敬称。
对于有地位、有身份的朋友、熟人或长辈，通常应当采用必要的敬称。
对长辈或有地位、有身份者，大都可以称之为 先生 。
其前，有时亦可加上姓氏。
例如， 吴先生 。
对科技界、教育界、文艺界人士，以及其他在某一领域有一定成就者，往往可称之为 老师 。
同样，在其前面也可以加上姓氏。
例如， 郗老师 。
对同行中的前辈或社会上的德高望重者，通常可称之为 公 或 老 。
具体做法是在其称呼前加上对方的姓氏。
例如， 杨公 、 夏老 。
二是近亲性称呼。
对邻里、至交，有时亦可采用 大爷 、 大妈 、 大叔 、 阿姨 等类似的称呼。
它往往会给人以亲切、信任之感。
此类称呼前，还可以加上姓氏。
例如， 许叔叔 、 马大姐 、 于阿姨 等。
三是姓名性称呼。
在平辈人之间或长辈称呼晚辈时，朋友、熟人可以直接称呼对方姓名。
例如， 卫理 、 唐芳 、 刘微 ，但晚辈却不宜如此称呼长辈。
有时，朋友、熟人还可只呼其姓而不称其名，仅在前冠以 老 、 大 、 小 。
具体做法是：对年长于己者或平辈称 老 、称 大 ，对年幼于己者或晚辈称 小 。
例如， 老高 、 小陈 。
对关系较为密切的同性或晚辈，朋友、熟人之间还可以直呼其名而不称其姓，例如， 之怡 、 志强 、 一萍 ，等等。
但对异性却一般不宜如此称呼。
3．普通性称呼在日常交往中，对仅有一面之交、关系普通的交往对象，可酌情使用下述几种称呼：一是以其职务、职称或学衔相称。
二是以其行业性称呼相称。
三是以约定俗成的 泛尊称 相称。
例如， 同志 、 小姐 、 夫人 、 女士 、 先生 ，等等。
四是以当时所在地流行的称呼相称。
三、涉外交往中的称呼由于国情、文化、习俗与宗教等方面的差异，在对外交往中所宜采用的称呼，往往与国内交往中常用的称呼有所不同。
对此，每一位有可能参与对外交往的职员均应引起重视。
在一般性的涉外交往中，根据交往对象的职业或其他属性的不同，对对方的称呼应有所区别。
1．商界人士需要称呼商界人士时，通常均应称呼对方为 小姐 、 女士 或 先生 。
有时，可以同时加上对方的姓氏或姓名。
例如， 玛丽小姐 、 比尔·盖茨先生 ，等等。
在许多国家，人们并不习惯于称呼交往对象的行政职务。
2．政界人士与政界人士打交道时，一般亦可以 小姐 、 女士 或 先生 相称。
此外，还有两种方式可行：一是称呼行政职务。
有时，还可同时加上 小姐 、 女士 或 先生 等称呼。
例如， 市长先生 。
二是称呼职务较高者为 阁下 。
在多数情况下， 阁下 这一称呼，可与职务及 小姐 、 女士 、 先生 等称呼同时使用。
例如， 总理先生阁下 、 大使阁下 等。
但在美国、德国、墨西哥等国，却并无 阁下 之称。
3．军界人士在国外，人们称呼军界人士时，大都习惯于只称呼其军衔，而不称呼其职务。
其基本方式有四种：一是只称呼军衔。
例如， 将军 、 中校 、 少尉 ，等等。
二是在军衔之后加上 先生 。
例如， 少校先生 、 上尉先生 ，等等。
三是在军衔之前加上姓氏。
例如， 朱可夫元帅 、 史密斯将军 ，等等。
四是军衔与姓氏、 先生 一起相称。
例如， 布莱德雷上将先生 ，此种全称最为正规。
4．宗教界人士对宗教界人士，一般只宜称呼其神职。
具体方式大致上有三种：一是仅称其神职。
例如， 牧师 、 阿訇 、 大主教 ，等等。
二是神职加上姓氏。
例如， 谢尔盖神父 。
三是神职加上 先生 。
例如， 传教士先生 。
5．教育界、科技界、卫生界、司法界人士在称呼此类人士时，一般应以其职称、学衔为主要内容。
其惯用方式主要有四种：一是直接称呼其职称或学衔。
例如， 教授 、 工程师 、 研究员 、 医生 、 法官 、 律师 ，等等。
二是在其职称或学衔前加上姓氏。
例如， 蒙代尔教授 、 米罗大律师 ，等等。
三是在其职称或学衔后加上 先生 、 小姐 之类的称呼。
例如， 法官先生 、 博士小姐 ，等等。
四是在其职称或学衔前后同时加上姓氏及 先生 或 小姐 。
例如， 里奈博士先生 。
6．服务业人士称呼服务行业的从业人员时，一般有下述两种常用方式：一是称呼对方为 小姐 或 先生 。
倘若了解对方的姓氏，有时亦可一并相称。
二是称呼对方为 服务生 。
此种称呼，在饭店、餐馆、歌厅、商店大都可以使用。
7．社交界人士在一切社交场合， 小姐 、 女士 、 先生 等称呼均最为适用。
在一些国家里，称呼妇女时必须谨慎：已婚者应称之为 夫人 ，未婚者应称之为 小姐 ，而 女士 则多在不知其婚否时使用。
在大多数情况下， 小姐 、 夫人 、 女士 、 先生 均可与姓氏或姓名一并称呼。
与姓氏合称，适用于一般场所。
与姓名合称，则显得非常正式。
8．王公贵族称呼来自君主制国家的王公贵族时，必须采用其规范性称呼。
对国王、王后，一般应称为 陛下 。
对王子、公主及国王的兄妹，通常应称为 殿下 。
对拥有爵位、封号者，则必须直接以其爵位、封号相称。
例如， 大公 、 勋爵 、 爵士 ，等等。
对国君之母，应称之为 王太后 或 太后 。
有时，可在王公贵族的头衔之前加上其姓氏或姓名相称。
在某些国家，拥有爵位的贵族亦可被称为 阁下 或 先生 。
9．社会主义国家或兄弟党人士对这类人士，一般可以称之为 同志 。
同志 这一称呼，大都可与姓氏或姓名构成合称。
例如， 卡斯特罗同志 、 金正日同志 等。
需要注意的是， 同志 这一称呼不宜滥用。
四、正式场合的忌称在公务交往中，有一些称呼是职员所忌讳使用的。
它们的共同之处是：失敬于被称呼者。
这类忌称主要有下述五种。
1．错误性的称呼它们均是称呼者粗心大意、用心不专所致。
常见的有两种情况：一是误读。
其原因在于不认识被称呼者的姓名，或者念错了对方的姓名。
我国人名中的一些姓氏，例如， 翟 、 冮 、 郇 、 眭 等，就很容易被人误读。
二是误会。
在此，它是指对被称呼者的职务、职称、学衔、辈分、婚否做出了错误的判断。
例如，把一名未婚妇女称做 夫人 ，显然就属于重大的失误。
2．不适当的称呼有一些称呼如果在正式场合使用，均为不适当的称呼。
此类称呼主要有以下几种：一是替代性的称呼。
在正式场合，若以 下一个 、 12号 等替代性称呼去称呼他人，亦为不适当的做法。
二是跨行业的称呼。
学生喜欢互称 同学 ，军人往往互称 战友 ，工人可以互称 师傅 ，专业造诣高者可称之为 大师 。
但此种行业性极强的称呼一旦被用来称呼 界外 之人，通常则会给人以不伦不类之感。
三是不恰当的简称。
某些同事之间使用的非正式的简称，例如，把 范局长 简称为 范局 ，把 沙司长 简称为 沙司 ，把 周校长 简称为 周校 ，均不可使用于正式场合。
另外，与他人打交道时，不使用任何称呼，也是极不礼貌的表现。
3．不通行的称呼有一些称呼，仅仅适用于某一地区，或者仅仅适用于国内。
一旦它超出一定范围，就有可能产生歧义。
此类非通行称呼主要有两种：一是仅适用于某一地区。
北京人称别人为 师傅 ，山东人则习惯于称呼别人为 伙计 ，这类地区称呼在其他地区往往难以 畅行无阻 。
二是仅仅适用于国内。
一些中国人常用的称呼，例如， 同志 、 爱人 等，绝对不宜用于称呼一般的外国人。
4．庸俗性的称呼在公务交往中，一些庸俗而档次不高的称呼，绝对不宜使用。
动辄对他人以 朋友 、 兄弟 、 死党 、 哥们儿 、 姐们儿 相称，往往只会贬低自己的身份。
应当指出的是，在正式场合，不论对外人还是自己人，最好都不要称兄道弟。
要是张口闭口 张哥 、 李姐 、 王叔 ，不仅不会使人感到亲切，反而会让别人觉得称呼者的格调不高。
5．绰号性的称呼在一般情况下，一名有教养的职员绝对不可擅自以绰号性称呼去称呼别人。
不论自己为别人起绰号，还是道听途说而来的绰号，都不宜使用。
一些对他人具有侮辱性质的绰号，则更是应被禁止使用的。
怎么能看出一个女人喜欢上一个男人了有什么表现
熟路A WORN PATH[美]尤多拉·蒂（Eudora Welty） 黄梅 译二里头 扫校 这是十二月里晴朗而又寒冽的清晨僻远的乡下，有一位头上包着红布的黑人老太太，正在横穿松林的小路上走着。
她的名字叫菲尼克斯·杰克逊。
她身材矮小，老态龙钟，象祖父时代的旧钟的钟摆一样，左右摇晃着，不紧不慢地缓缓穿过阴幽的树影。
她拿着一支伞柄做的细小的手杖，不停地敲打着前边封冻的土地，在宁静的空气中发出持续的沉抑的响声，就象孤寂的小鸟的啼啭，情思冥邈。
她身穿一条拖到脚面的带黑条纹的长裙，系着同样长短的围裙。
围裙是用褪了色的糖口袋做的，兜里塞得鼓鼓囊囊。
她的衣着整齐、干净，可鞋带却没系上，每走一步都可能踩上拖散的鞋带而跌倒。
她直视着前方。
由于上了年纪，她目光黯淡，皮肤上布满无数纵横交错的皱纹，宛若前额上有一棵长满枝叉的小树。
不过，她的肤色却是黑里透着金黄，一抹黄色的光晕透过黑色皮肤映亮了她两颊的颧骨。
在红包头布下，尚未花白的纤细的黑发卷一直长到脖子那儿，散发出铜的气味。
密林中不时掠过一阵颤动。
老菲尼克斯说：“狐狸呀，猫头鹰呀，甲虫呀，野兔呀，浣熊呀，别的野兽们呀，你们统统都闪开吧
……别让小鹌鹑钻到我脚下……。
别让大野猪来挡我的道儿。
都别到我的路上来碍事。
我得赶老远老远的路呢。
”在她长着黑斑的小手里，手杖柔软得象赶车的皮鞭，她不时用它抽打灌木丛，仿佛是要惊走藏匿在那儿的野兽。
她向前走着。
松林浓密而静谧。
风摇动着树梢，松针在阳光照耀下闪闪夺目。
松果象羽毛一般轻飘飘地落下来。
深谷中野鸽在凄声哀鸣——对它来说，时间还不算太晚。
路伸延到一座小山上。
“走到这会儿，腿上就象拖着铁镣，”她用老人们在自言自语时惯用的争辩口吻说。
“不知什么东西总想把我拴在这山上，求我停下来。
” 等她爬上山顶后，她转过身来，严厉地将她走过的路仔细打量了一番，半晌才说：“上山穿过了松树林，现在下山该过橡树林了。
” 她睁圆了双眼，开始小心翼翼地向下走。
可是，没等到山脚，裙子就被一丛荆棘勾住了。
她一心一意想脱身，十指忙个不停。
然而，因为裙子又宽又长，没等这边脱开，那边就又挂住了。
然而，让衣服扯破却万万做不得。
“我碰上带刺的灌木了。
”她说，“棘刺哟，你在干你的本份事。
压根儿不想叫人通过，不，谁也不让过。
我老眼昏花，起头还把你当成是好看的小小绿色灌木丛呢。
” 最后，她终于摆脱了荆棘，浑身哆嗦着，站了一会儿之后，才敢俯身去拾手杖。
“太阳已经这么高了!”她叫道，向后仰身望着天空，厚厚一层泪水涌进眼眶，“时间都白白耗在这儿了。
” 山脚有一条小溪，溪流上横着一根木头。
“这下麻烦来了，”菲尼克斯说。
她迈出右脚，踏在木头上，闭上眼睛。
她捉着裙子，猛地朝前平举起手杖，便开始过桥了，就象节日游行中的一个角色似的。
待她睁开双眼时，已安然到达了小溪对岸。
“看来我还不象自己想的那么老，”她说。
不过她还是坐下来休息了一会儿。
她拉开裙裾，就地坐在岸边，两手抱住膝盖。
一棵树在她头顶上伸展着，槲寄生笼罩着它，有如珍珠镶成的云彩。
她不敢合上眼。
当一个小男孩端着盘子给她送来一片牛奶蛋糕时，她跟他说了话。
“我可以接受这礼物，”她说。
不过，等她去拿蛋糕时，却发观除了自己的手以外，别的什么也没有。
于是她离开了那裸树。
她得穿过带刺的铁丝网栅栏。
她得象婴儿学爬那样，四肢并用，连滚带爬。
她大声地对自己说：时辰已经这么迟了，她可不能再让衣服撕破了；而且，如果她被牢牢地挂在这儿动弹不得，只好截胳膊锯腿的话，她可捞不到什么好处。
不过，她倒底还是平平安安钻过了铁丝网。
她站起身，来到一片空地上。
一株株死去的大树象独臂的黑人，站在田野上枯萎的紫色棉杆中。
一只鹞鹰站在地里。
“你在瞧谁呀?” 菲尼克斯沿着垄沟朝前走去。
“多亏现在不是公牛出没的季节，”她一边说一边朝两旁看着，“而且，冬天里仁慈的上帝让蛇也盘起来睡觉了。
我瞧那棵树跟前没有两头蛇，这真叫人高兴，过去它在那儿。
夏天的时候，打它那儿经过可真费了不少周折哩。
” 穿过棉田，她又走进了一块玉米地。
高高的干玉米秸摇曳着，飒飒作响，掩没了她的头顶。
“要过迷宫了，”她说，因为田里根本没有路。
随后，有个什么高大枯瘦的黑色的东西出现在菲尼克斯面前，晃动着。
起初她以为那是个人。
说不定是什么人在田里跳舞。
她停下来细细倾听，却没有一点声息。
它静得象个鬼魂。
“鬼魂，”她警觉地说，“你是谁的鬼魂呢?我没听说附近有谁死了呀。
” 没有回答——只有褴褛的破布在随风飘舞。
她闭上眼睛，伸出手，触到了一只袖筒。
这是件外衣，里头空荡荡的，冰冷冰冷。
“是吓唬鸟儿的草人呀，”她说，脸色明朗起来。
“我真该永远不再开口了，”她笑着，“我真是老糊涂了。
我太老了。
我是我知道的最老最老的一个人。
老草人，跳吧，趁我和你一道跳舞的时候，跳吧。
”她说。
她在田垄上踢踢脚，嘴往下撇着，很神气地摇了摇头。
几片玉米皮飘落下来，象带子般环绕着她的裙子旋转。
她又向前走去，在沙沙响的玉米地里用手杖拨开一条路。
最后她走到了地头，踏上一条马车路。
在两道红土车辙印之间，银色的衰草在风中摇着。
鹌鹑象少女似的走来走去，姿态优雅，旁若无人。
“美美地走吧。
”她说，“这是个舒服的地方，这是段舒服的路程。
” 她沿着车辙，摇摇摆摆地走过了寂静的、裸露的田野，穿过一小排又一小排挂着银灰枯叶的树木，路经一所又一所由于日晒雨淋而颜色发白的小屋。
小屋的门窗上都挡着木板，象一个个中了魔法的老太婆坐在那儿一动不动。
“我在它们的睡梦中走过，”她说，起劲地点着头。
她走进一条溪谷，这里，一股清泉静静地从中空的木头里涌出。
老菲尼克斯弯下腰来喝起水来。
“胶皮糖香树使水也变甜了，”她说，又喝了点水。
“没人知道这口井是谁挖的，在我出生的时候，它就已经在这儿了。
” 车辙印经过一片泥泞的土地。
那儿树枝上到处悬挂着花边似的白色苔藓。
“短嘴鳄鱼们，继续睡吧，吹你的泡泡吧。
”不一会儿，马车道衔接到一条大路上。
路两侧是高耸的绿色峭壁。
两边生机勃勃的橡树在头顶上相接，路面上就象地洞里一样阴暗。
一条黑狗伸着舌头从路沟边的野草丛中钻出来。
老菲尼克斯正在出神，没有防备。
狗冲来时她只用手杖轻轻打了它一下。
接着她象棵小蒲公英那样轻悠悠地跌进沟里。
她在沟底一度失去神智，看见了某种幻影。
她向上伸出手，但并没有人来拉她。
于是她躺在那儿，唠叨着说开了。
“老太婆，”她对自己说，“黑狗从野草中钻出来挡你的去路，这会儿它正坐在那漂亮尾巴上笑话你呢。
” 终于来了个白人——一位年轻的猎人，并且发现了她。
他牵着一条系着链条的狗。
“喂，老婆婆，”他笑道，“你在那儿做什么呢?” “我躺在这儿，先生，就象六月的臭虫，等着翻身哪，”她说着，朝上伸出手去。
那人将她拉起，在空中悠了一下，然后把她放到地上。
“摔坏了吗，老婆婆?” “没有，先生，那儿的枯草软和得很，”菲尼克斯喘息稍定后这样说，“谢谢，麻烦你了。
”“老婆婆，你住在哪儿?”他问道。
那两只狗正相对咆哮着。
“在山梁背后老远老远的地方，先生，你从这儿看都看不见。
” “你这是回家去?” 。
“不，先生，我要进城。
” “啊，那可太远了
就象我出门后走的路程一样远。
不过我可没白白跑一趟。
”他拍拍他那装得满满的口袋，上边还挂着一只蜷曲的小爪子。
这是一只鹌鹑。
它的尖喙痛苦地弯扭着，表明它已经死了。
“老婆婆，回家去吧。
” “我要进城，先生，”菲尼克斯说，“这就该走了。
” 他又笑起来，笑声响彻四方。
“我知道你们这些老黑人
不肯错过城里看圣诞老人的机会
” 但是，另外有什么事却使老菲尼克斯一动不动、默不作声。
她脸上深深的皱纹闪着异样的凶猛的亮光。
她亲眼看见一枚小硬币从那人衣兜里跌落到地上，却没有作声。
“你多大年纪了，老婆婆?”他说。
“说不清啦，先生，”她说，“说不清。
” 尔后她轻轻叫了一声，拍着手，说，“你这狗，走开
瞧
瞧那只狗
”她夸赞似地笑了起来。
“它谁也不怕。
它是条大黑狗。
”她又悄声说，“咬它去
” “看我来收拾那野狗，”那人说，“去咬它，彼特，去咬它
” 菲尼克斯听到两条狗打架，听到那人跑动并抛掷木棍的声音，她甚至还听到了枪声。
在这个时间里，她一点一点缓慢弯下身来，眼皮耷拉着，象是在睡梦中。
她的下巴几乎触到了膝盖。
黄色的手掌从围裙褶里伸了出来。
她的手指悄悄顺着地面摸到硬币底下，就象是从抱窝的母鸡身下取蛋似的，那么谨慎，那么从容。
然后她慢慢直起腰来，直挺挺地站着，硬币早已装到了围裙口袋里。
一只小鸟飞过。
她的嘴唇蠕动着。
“上帝一直在瞧着我。
我落到偷东西的地步了。
” 那人回来了。
他的狗在他们身边喘着气。
“好啦，我把它吓跑了，”他说，然后笑着举起枪对准菲尼克斯。
她站得笔直，望着他。
“你不怕枪吗?”他说。
枪口仍旧对着她。
“不怕，先生。
我年轻的时候，开枪杀人的事见得多了，而且常常不过因为一些比我的过失更不起眼的小事”，她纹丝不动地说道。
那人微微笑了，背起枪。
“老婆婆，你准有一百岁了，什么都不怕了。
”他说，“如果我带着钱的话，我就给你一毛钱了。
不过，你最好还是听我的劝告呆在家里，那就不会出事了。
” “我得进城去，先生，”菲尼克斯说。
她低下包着红布的头。
他们分手了。
然而菲尼克斯还时时能听见山上传来一阵阵枪声。
她向前走着。
橡树的阴影象帘子一样垂到路面上。
她闻到了木头的烟味儿、河水的气息，看到了教堂的尖顶和立在陡峭台阶上的小木房。
一群黑孩子围着她打转转。
前面，纳齐兹在闪闪发光，钟声在鸣响回荡。
她向前走着。
在地面铺得平平整整的城市里，此时正是圣诞节。
一串串红绿彩灯纵横交错，大白天里灯光通明。
老菲尼克斯不再相信自己的眼睛，听任双脚把她带往要去的地方。
假使不是这样，她准会迷了路。
她静静站在人来人往的便道上。
人群中走来一位妇女，捧着许多用五颜六色的彩纸包裹着的礼品。
她象盛夏的红玫瑰花，散发着芳香。
菲尼克斯叫住了她。
“劳驾，小姐，帮我系系鞋带好吗?”她抬起脚来。
“你想要什么，老奶奶?” “看我的鞋，”菲尼克斯说，“在乡下这样倒也满不错了，可是，要进大楼就不太象样子。
” “那么，你站好，老奶奶，”那位妇女说。
她把包裹放在身边的人行道上，替菲尼克斯把两只鞋的鞋带都紧紧系好。
“拄个手杖没法儿系鞋，”菲尼克斯说。
“谢谢你，小姐。
当我来到了大街上，我很乐意请一位太太小姐帮我系系鞋。
” 她左摇右晃地慢慢挪着脚步，走进了一幢大楼，沿着高高的楼梯一圈圈拾级而上，直到双脚把她带到它们认为该停下来的地方。
她走进一扇门，只见墙上钉着一张盖着金印、镶着金框的文告，和萦绕在她心头的梦想完全相符。
“我来了，”她说，仿佛在履行某种固定的仪礼似的，身子僵直起采。
“是免费就诊吧，我猜，”一位坐在她对面桌旁的服务员说。
然而菲尼克斯只是盯着服务员的头的上方。
她脸上渗着汗水，道道皱纹仿佛连成了一张明亮的网，熠熠闪光。
“说呀，老奶奶，”那女人说。
“你叫什么?你知道，我们得了解你的情况。
你来过这里吗?哪儿不舒服呀?” 老菲尼克斯只是面孔微微抽搐了一下，好象有苍蝇在打扰她似的。
“你聋了吗?”服务员喊了起来。
就在这时，那位护士走了进来。
“哦，是老菲尼克斯大婶呀，”她说，“她不是自己来看病的——她有个小孙子。
她每隔一段时间来一趟，象钟表一样有规律。
她住在纳齐兹古道那边很远很远的地方。
”她俯下身来。
“菲尼克斯大婶，你干嘛不坐下来
你走了那么远的路，我们不想老让你站着啦。
”她用手指了指。
老太太在椅上坐下来，身子直挺挺的。
“说说吧，那孩子怎么样了?”护士问。
老菲尼克斯没有回答。
“我在问，孩子倒底怎么样了?” 但菲尼克斯只是在等着，两眼直勾勾地望着前面，脸色端庄严峻。
“他的嗓子好点了吗 ?”护士问。
“菲尼克斯大婶，你听不见我说话吗?自你上次来取药以后，你孙子的嗓子是不是好点了?” 老太太两手放在膝上，等着，身子笔直，一言不发，一动不动，好象是穿了铠甲。
“你可不能这么耽误我们的功夫，菲尼克斯大婶，”护士说，“快把你孙子的情况告诉我们，把事办完。
他没死吧，对吗?” 终于，一丝理解的神情闪烁了一下，接着它象火光映亮了老太太的面孔。
她开口了。
“对，我的孙子。
刚才，我的记性跑掉了。
我坐在那儿，忘了自己干嘛大老远的上这儿来。
” “忘了?”护士皱皱眉头。
“走了那么远路以后给忘了?” 于是菲尼克斯象个半夜吓醒的老太婆那样，不卑不亢地求人宽恕。
“我从来没念过书，战败①那会儿我已经太大了。
”她柔和地说，“我是个没文化的老太婆。
我的记忆出了岔子。
我的小孙子，他还是老样子，我路上忘记了。
” “嗓子没见好，是吗?”护士用肯定的口气对老菲尼克斯大声说。
这时，她手里拿了张卡片，上面写了些东西，一个小表格。
“唔，喝了碱液。
什么时候?——一月——两三年前——” 这会儿菲尼克斯开始主动说话了。
“不，小姐，他没死，不过是老样子。
每过一阵子他的嗓子就又堵住了，咽不下东西。
出不来气儿。
没法吃喝。
瞅着时候又到了，我就又动身来这里取药、让他能好过些。
” “好吧。
医生说过只要你来拿药就给你，”护士说。
“不过，这病可是个顽症。
” “我的小孙子，全身裹得严严的，一个人在家里坐着等我。
”菲尼克斯接着说：“就剩下我们俩相依为命了。
他在遭罪，但这好象一点不碍他的事。
他的模样真讨人喜欢。
他会活下去的。
他裹着一条补补纳纳的小被，象小鸟似的老是张着嘴向外瞅着。
现在我记得一清二楚。
我再不会忘记他。
只要我活着，就再不会忘记。
我能从所有的人中认出他来。
” “好了。
”现在护士想制止她说话了。
她递给老太太一瓶药。
“免费救济，”她说着，在本子上登了记。
老菲尼克斯把药瓶举到眼前看了看，随后小心翼翼地把它放到兜里。
“谢谢，”她说。
“老奶奶，今天是圣诞节，”那服务员说，“我送你几个便士好吗?” “五个便士就是一个五分硬币啦，”菲尼克斯呆板地说。
“给，一个五分硬币，”服务员说。
菲尼克斯拘谨地站起身来，伸出手去。
她接过硬币，又从兜里掏出另一枚来，将它放到新得的这枚旁边。
她歪着头，仔细打量着自己的手掌。
然后她用手杖敲了敲地板。
“我现在要做的事是，”她说，“我要上商店去给我孙子买一只他们卖的那种小纸风车。
他准不敢相信世上有这样的东西。
我要用这只手正直举起小风车，一路走回家去，他在那等着我呢。
” 她举起空着的那只手，轻轻点了点头，转过身走出医生办公室。
接着，楼梯上响起了她缓缓下楼的脚步声。
———————— ① 指1865年南军投降，南北战争结束。
战后北方领导的政府开始在南方兴办黑人教育事业。
