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关于食品安全的小故事
2006年岁末的食品市场是不平静的。
过去不久的毒大米、毒奶粉、石蜡油等事件还余音绕梁,苏丹红、等致癌物又掀起阵阵浊浪。
在媒体铺天盖地的宣传报道之下,苏丹红、等这些过去不为人知的名词,成了如今人们谈论的焦点。
由于公众信息沟通渠道不健全,它带来的一个直接后果便是——在物质极丰富的今天,人们却陷入了不知吃什么才安全的恐慌。
据广州市一项调查显示,对于平时购买食品时是否担心安全问题,80.7%受访市民表示有不同程度的担心。
然而,这种“恐慌”有必要吗
这种认识正确吗
要避免“有毒”食品,我们应该采取什么措施
食品安全: 指导专家:中国工程院院士、食品安全关键技术重大科技专项首席科学家 陈君石教授 -2006年6月,北京发生因食用福寿螺感染事件,共计131人染病。
-2006年9月,上海发生瘦肉精中毒事件,300多人中毒入院。
-2006年11月12日开始,大批“红心鸭蛋”被查出含有苏丹红Ⅳ号,致癌物苏丹红再次进入人们视野。
-2006年11月17日,大闸蟹、多宝鱼、桂鱼等便纷纷被爆出含致癌物以及违禁抗生素。
食品安全 有一说一 食品安全——被夸大的危机 俗话说,“民以食为天”。
食品关系到每个人切身的健康,其安全的重要性自是不言而喻。
然而,屡屡发生的、频频曝光的、接二连三的食品中毒事件……以致“我们还能吃什么
”成了当下媒体上最为常见的一句诘问。
言下之意,是目前已经没有绝对安全的食品。
然而,这种认识真的就正确吗
“这是媒体炒作之下,公众的一种不理智的心态
”面对“我们还能吃什么”这个问题,中国工程院院士、食品安全关键技术重大科技专项首席科学家、营养与食品安全所研究员陈君石在接受记者采访时这样说。
实际上,在包括陈君石院士在内的众多食品安全专家看来,中国的食品安全问题并没有如某些媒体报道的那般可怕—— 首先,我们在面对食品添加剂的时候太过敏感。
食品添加剂是现代食品加工业中不可或缺的一部分,它对各类食品的花色、品种、品质、口感、营养和保存均有重要作用。
食品工业如果没有食品添加剂是不可想象的。
以防腐剂山梨酸和为例,二者都是国际上公认的安全防腐剂,对人体无害。
正是因为有了它们,产自新疆的香甜的葡萄干,才能在到达北京百姓口中的时候,依然新鲜如初。
其次,在当今社会中,追求食品的“零风险”是不现实也是不可能的。
在我们身边,每时每刻都存在着食品安全威胁:含有致癌的苯并芘、泡菜中含有亚硝酸盐、香烟的毒害也决不逊于苏丹红……除非生活在真空中,否则我们的身体总会受到不良物质的攻击。
这在任何时代都是如此。
目前世界上也没有任何一个国家敢说自己的食品绝对安全,我们完全没有必要对此惶惶不可终日。
今天比“昨天”更加安全 其实,换一个角度来看,为什么现在会有这么多的曝光,说明我们的监管制度更加完善,检测手段更加先进了。
陈君石院士说:“事实上,从20多年来卫生部每年进行的大规模全国市场抽检结果看,我们的食品合格率从过去的50%左右提高到了90%,连酱油的合格率都在80%以上,进步是不小的。
但老百姓对食品安全有更高的要求,这种要求也合情合理。
” 从2002年开始,由科技部牵头,卫生部、农业部、等部门合作进行“食品安全关键技术”重大科技专项研究,从检测、监测、控制和示范四个方面入手,为政府监管部门加强监管力度、减少和控制食品污染提供关键技术手段。
陈君石是项目的首席科学家。
过去工商执法人员检查“问题食品”,大多靠目测、鼻嗅等感观鉴别和经验判断,局限性很大。
科技人员在建立和完善安全标准的基础上,发明了快速检测试剂盒、食品检测车等设备,让执法人员底气倍增。
目前,在全国许多大中城市都配备了食品检测车,20分钟即可测出蔬菜农药残留、30分钟就能检出甲醛,还能监控吊白块、双氧水、亚硝酸钠等违禁添加剂,共涉及10多个种类210多个产品,一上午可以对数家超市进行抽检。
“提高检测水平,是我们工作的一大重点。
”陈君石说,通过攻关,现在他们开发的技术可以有效检测农药、兽药残留,霉菌,天然毒素和病原微生物,一个样品就能检查150多种农药残留。
禽流感、新城疫快速检测试剂盒将过去21天才能完成的工作缩短到4个小时,而且结果非常牢靠。
在防控禽流感的过程中,这些技术在全国范围得到了广泛应用。
快速食品安全检测箱甚至登上了神舟飞船,用于检测太空食品。
因此,面对目前频发的食品安全问题,我们应该关注和重视,但媒体和公众都应“有一说一”,不要见风就是雨,夸大其词,老百姓更应该以平和的心态,理智面对。
学会3招 认真防范 当然,食品营养专家也指出,理智面对绝不是当防不防,在享受美味佳肴、便利生活的同时,也应该学会破解食品安全问题,最大限度地保护自己的健康,不受“有毒”食品的侵害。
食品营养专家为我们总结出防范有毒食品损害健康的3大招数。
第一招 饮食多样化 如果我们冷静地看待各类食品安全事件,就可以发现:绝大多数有毒有害物质要对人体造成危害,都是以一定的摄入量为前提的。
以苏丹红为例,在卫生部发布的《苏丹红危险性评估报告》中指出,苏丹红诱发动物肿瘤的剂量是一个人可能摄入剂量的10万~100万倍,一个人要吃1200个“红心鸭蛋”才有可能导致危害。
也就是说,偶然摄入含有少量苏丹红的食品,致癌危险性不大。
当然,苏丹红可在人体内蓄积,如果经常摄入含较高剂量苏丹红的食品,就会增加其致癌的危险性。
陈君石院士指出,食品中含有有毒成分,并不等于食品就是有毒的。
一种食物的成分是否对人体有害,关键看摄入量的多少和时间的长短,再好的食盐一次吃多了一样会中毒;就连毫无节制地大量喝水,也会造成“水中毒”。
反观各种“有毒”的添加剂或残留物,特别是各种香精、色素、防腐剂,除个别已经淘汰的品种外,绝大多数在常规剂量下都是安全的。
就连臭名昭著的瘦肉精、孔雀石绿,除非长期大量摄入,均不足以对人体造成危害。
专家还指出,不吃一切看起来“危险”的食品,这种行为同样危险。
因为这种对食物安全的恐慌,有可能带来膳食营养质量的下降。
有些人因为害怕农药不敢吃绿叶蔬菜,因为害怕苏丹红不敢吃蛋类,因为害怕抗生素不敢喝牛奶……而这些食品正是人体营养素最重要的来源。
长期营养不均衡给人体带来的风险,超过偶尔吃一个含有苏丹红的鸭蛋。
可见,对于老百姓来说,破解食品安全问题最重要也是最简单的,就是树立饮食多样化原则。
丰富食品的种类,自然会减少单种食物的摄入量,在安全剂量下,身体的安全防线就不会被突破。
总之,什么都吃、什么都不要多吃,不但可以做到营养均衡,也能有效避免“危险”食品带来的侵害。
第二招 购物看标识 对于食品安全,国家其实早已在着手构建一个监管体系,对于检验、认证合格的,食品包装上就会印制相关的标识。
作为老百姓,我们只需要认识它们并留心看食品的保质期就可以了。
1. QS标志 QS是英文Quality Safety(食品安全)的缩写。
拥有此种标识,表示该食品的生产加工企业经过了国家的审查,食品各项指标均符合国家有关标准的要求。
所有QS号码均由12位数字组成,消费者可上国家质检总局网站查询,将QS码输入,看是否和企业产品相对应,可以立即辨别真假。
2. 无公害农产品 拥有此种标识,说明这类产品生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的安全化学农药、兽药、渔药、肥料、饲料添加剂等。
它可以保证人们对食品质量安全最基本的需要。
3. 绿色食品 绿色食品并非简单指“绿颜色”的食品,而是特指无污染的安全、优质、营养类食品。
选购时要注意,只有包装上同时带有右侧图标和以“LB”开头的编号才称得上真正的绿色食品,否则便是假冒的。
4. 有机食品 有机食品这一名词是从英文Organic Food直译过来的,是指来自于有机农业生产体系,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,根据国际有机农业生产规范生产加工,并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品。
当然,拥有这些标识的产品,通常都是拥有自主品牌的产品。
现在,在食品加工的各行各业都已形成了一些叫得响的品牌。
面对来之不易的取得百姓信任的品牌,企业自然倍加珍惜,从而严格控制产品的质量。
同时,这些大企业还随时接受着国家和消费者的监督。
因此,相信、购买品牌食品,食品安全较有保障。
食品从生产者手中要进入千家万户,还要经过一道环节,那就是零售商。
相对传统的菜市场而言,大型连锁超市会将食品质量安全放到更加重要的位置,注重自律。
同时,超市的统一经营也为统一管理、国家有关部门的统一监管提供了可能,新闻媒体的随时关注,使超市的行为随时都“摊在阳光下”,接受社会的监督,这也为食品安全增加一层保障。
第三招 学会9备忘
中国平安演讲,我为什么要卖平安福
这就要问你自己了:1. 讲讲你加入平安前的工作
(简单介绍自己)2. 为什么加入平安保险
(突出平安的公平公正公开的平台:有基本法好)3. 多讲解下晋升的各项好处: 比如收入更高更稳,有团队作战,能帮到团队伙伴(增员实际是帮他赚钱), 和更多家庭得到保障……还有很多,可以自己发挥4. 准备怎么做去晋升
十分钟,不止了吧……
我眼中的平安一分钟的演讲稿在线等急
,是每个人心中一盏不灭的灯,自从我来到这个世界上,一直照亮我前方的路想,给予我勇气和力量,在每一次跌倒或失败后总让我挺起胸膛。
我,一个对优秀灵魂有着特殊感情的人,想说:“我有一个梦想,穿越时空的隧道,去感受那优秀灵魂所铸造的美丽风景,让美丽成为你、我、他拥有优秀灵魂的人生航标
” 我见到了您,司马迁,您出生在富家大院,但又饱受人间酷刑,却不能抹杀您心中的热血。
您把自己化为《史记》里的春蚕,让几千年的中国历史一幕又一幕在后人心中放映,您把自己优秀的灵魂注入这部著作,使它成为“史家之绝唱,无韵之《离骚》”,让后世之人享用它的营养。
作家,这就是我的梦想,是我心中翻滚的大浪;这就是我的梦想,是我前进的指路明灯;这就是我的梦想,是我成长的摇篮
本人在中国平安保险公司工作,最的公司举办基本法演讲比赛,主题是”我要晋升“,要求十分钟左右的
祖国在我心中是庞大的。
九百六十万平方公里的国土,十三亿多的人口,种类繁多、储量丰富的资源…… 祖国在我心中是雄伟的。
宏伟壮观的万里长城,蜿蜒起伏,像一条巨龙横卧在中华大地上;神奇的秦兵马俑,规模宏大,展现了我国多姿多彩的文化足迹;巍峨庄严的故宫,红墙黄瓦,结构精美,气势磅礴,古色古香;素有“天下第一奇山”的黄山,为“奇松、怪石、云海、温泉”闻名于世;滚滚长江、滔滔黄河,波澜壮阔…… 祖国在我心中是强大的。
雅典奥运会上,中国奥运健儿32次站在奥林匹克高高的领奖台上,头戴绿色橄榄环,手捧鲜花,颈挂金光闪闪的奖牌,注视着在雄壮的国歌中徐徐上升的五星红旗,激动的泪水早已溢满眼眶。
此时此刻,每一个中华儿女,怎能不为祖国的强大而欢呼雀跃、热血沸腾呢
祖国在我心中是温暖的。
为了鼓励农民伯伯种好田多打粮,国家决定了全国在五年内逐步实行免征农业税,并奖励农民每亩20元的政策;为了解除农民的后顾之忧,国家还实行农村养老和医疗保险制度。
农民感受到了国家对他们的支持和关爱,由衷感谢政府,感谢祖国。
我从爷爷口中得知这一消息后,觉得祖国正如同温暖的阳光,点点光芒照射神州大地。
我们的祖国像一颗璀璨的明珠,照耀世界的东方,也照耀在我们每一个人的心中。
迈过了千秋坎坷,洗净了百年耻辱,挺起了5千年风霜雪雨打造熬出的钢铁脊梁,敞开了960万平方公里的宽阔胸膛,中国——这个东方的巨人,向世界展示着人民共和国半个多世纪的奋斗与光荣,带着改革开放20多年的自信与豪迈;跨着稳健的步伐,走向世界,走向辉煌…… 2004年8月26日雅典奥运会结束后,我们中国奥运健儿们凯旋而归,终于为祖国夺得了32枚金牌,那点点滴滴都凝聚着华夏儿女的那份拼搏精神和爱国之心。
这伟大成就的取得是轻而易举得来的吗
不,不是,是凝聚着奥运健儿的辛勤汗水,是他们呕心沥血,用无怨无悔的青春谱写下的壮丽诗篇,这样的青春舞动的是多么绚丽色彩;这样的青春震撼是多么炽热的心灵
青春不仅仅是一声声的赞美,它更是一滴滴拥有使命并为之奋斗不息的源泉;因为青春的绚丽,一丝丝飞舞的思绪汇聚成一首铿锵的乐曲。
青春是美丽的,在任何一个时代,青年都是社会中最富有朝气、最富有创造性、最富有生命力的群体,怎样才能让青春光彩照人呢
那就让青春与祖国同行吧
人的一生只能享受一次青春,当一个人在年轻时就把自己的人生与祖国的事业紧紧相连,他创造的就是永恒,作为新世纪的青年人,我们要努力学习,掌握知识和技能,才能提高我们的工作水平,才不会被这日新月异,不断更新的社会淘汰,只有锐意进取,敢于创新,才能为自己的青春增添一份光彩。
为实现人生的价值奠定基础。
朋友,你听新世纪的民族复兴的号角已经吹响,你看建设小康社会的航船已经扬帆起航,为了东方巨龙腾飞
我们把青春的火炬烧得更旺,为祖国与青春共灿烂,让我们的青春与祖国同行吧
或者这个 祖国在我心中 可爱的祖国啊, 你把住新世纪的航舵, 你用速度,你用实力, 创造震惊世界的奇迹。
你用勤劳,你用智慧, 进行了又一次更加辉煌的开拓
祖国啊,祖国, 你永远充满希望, 祖国啊,祖国, 你永远朝气蓬勃
五十多年在五千年历史长河中算不了什么,但是,就在这短短的五十多年里,我们的祖国发生了翻天覆地的变化。
科学技术,经济文化,真可谓一日千里。
如今,改革开放为祖国的建设注入新的活力,我们伟大的祖国以前所未有的崭新面貌出现在世人面前。
由于祖国的强大,香港和澳门才回到祖国的怀抱;由于祖国强大,全世界水电工程规模最大的长江三峡工程才得以建成;由于祖国的强大,2008年第29届奥运会得以在北京举行;由于祖国强大,中国奥运健儿金牌零的突破到雅典奥运会金牌列世界第二;由于祖国强大,“神舟五号”宇宙飞船得以成功发射,使得中国成为世界上第三个有能力送航天员进入太空的国家,神舟六号成功发射和胜利返回,更是显示了祖国科技的进步,提升了中国的国际地位……这一系列的成功,不正证明了今天祖国的强大和繁荣吗
祖国,我真为你感到无比骄傲。
爱国,不仅仅是对祖国的一种深厚的感情,它更是一种沉甸甸的责任啊。
所以,我们要从小树立爱国精神。
还要确立一个远大的志向,对自己的未来充满希望
一把黄土塑成千万个你我,静脉是长城,动脉是黄河。
五千年的文化是生生不息的脉搏,提醒你,也提醒我,我们拥有个名字叫中国。
再大的风雨我们都见过,再苦的逆境我们同熬过。
这就是民族的气节,这就是泱泱的气节,因为我们拥有一个名字叫中国
“古老的东方有一条龙,它的名字就叫中国。
”熟悉的旋律又在耳边响起。
在那东方的神州大地上,有一颗璀璨的明珠,那就是让我们每一个人都引以为傲的中国
现在,将在这神圣的华夏大地上举行的,就是每个人都向往的奥运会
我们生活在如此美好的黄金时代,这种幸福和安定和谐的局面也需要我们倍加珍惜和维护,通过我们的努力和奋斗,祖国还会越来越富强,人民生活也会越来越美好
如果怕查那你自己借鉴精华再湛点别得话就OK拉 大不了百度搜就怕你抄不玩
题目我眼中的平安,一分钟的演讲稿.各位大神们拜托了
我眼中的平安,平安是生活工作的基本保障,只有平安无事,才会幸福快乐。
对此,我们每天,出门上班,还是出去游,交通安全是一定要注意的,开车一定要注意控制车速,不是迫不得已,不要接打电话,一切不利的安全的事都不要做,做到对自己负责,对他人负责。
如果是工作中,根据工作性质,注意工作的安全性,工作中要注意,提高安全意识,不可粗心大意。
总之,生活工作中处处做好安全防范,就一定会平安无事,幸福一生。



