服务在我心中 迎宾服务员演讲稿
尊敬的各位领导、各位评委、各位朋友们你们好：我叫xx是来自x宾馆x部的一名普通员工，我为大家演讲的题目是《服务在我心中》。
在漫漫的人生历程中，多数人都是在平凡的生活中度过的。
然而，有的人在平凡的岗位上做出了许多不平凡的事；有的人就在平凡中碌碌无为地消磨着岁月。
任何事物都是从平凡中开始的，平凡的起点总是迈向成功的第一步。
今天，我们怀着无比喜悦的心情，聚集一堂，在这里召开“弘扬五四精神、展现时代风采的演讲赛”。
此时此刻，我们更加怀念那些为祖国、为人民谋幸福而长眠于地下的仁人志士。
他们的爱国主义精神，将永远激励我们后来人为社会主义建设事业贡献一切。
我在服务员的这个岗位上已经工作有足足2年的时间，在这个平凡的岗位上使我得到了很多锻炼，学会了很多知识。
我热爱这平凡的岗位，能够有机会把我在工作中的心得和大家交流，我感到非常荣幸。
曾记得我还是一名学生的时候，每次在路边高耸矗立的楼阁里，看到那些热情微笑，举止端庄大方的服务员，心中便不时涌起一个愿望，希望有一天，我也能够穿上某家宾馆的制服，那该多好。
我很羡慕她们能够工作在优雅的环境里，服务于来自各国的宾客中间，多么像一座桥梁，一座架起中国人民和世界各国人民的友谊之桥。
在我心中它是一项高尚，神圣而又意义深远的职业
风会错过季节，雨会错过沙漠，可幸运的是，我没有错过命运中的机遇，终于如愿以偿的到x宾馆做了一名服务员，我的心情像比赛赢得了冠军一样高兴。
然而过了一段时间后，我对这份工作的新鲜感便在每天重复的铺床、吸尘、抹灰等工作中一点点的磨逝着，厌烦的情绪也随之渐渐的产生，我怎么也没想到心中一直向往的工作竟会是这样，想象和现实相差的太远了，使我真的有些招架不住了。
记得有一次，我在清扫房间卫生时，发现客人的房间弄的非常脏、非常乱，于是我一边捂着嘴，一边硬着头皮做打扫，嘴中还不时的低声报怨，碰巧就在这时客人回来了，看到我有些不高兴的说：“房间是我包住的，快点给我打扫。
”听到客人的这番话，我像被针扎了一样，委屈的丢下手中的清洁用具，哭着跑到休息室。
领班看到后，就问我是怎么一回事，我哭着向她讲述了这件事的经过，她听后摇了摇头，而后语重心长的对我说：“我们的工作就是为客人提供一个优雅、整洁的环境，客人入住后，不只是购买了一个可供休息的地方，他们更要求在这里享受到最好的服务。
换个角度，站在客人的位置上考虑问题，你就不会这样委屈不平衡了。
刚才你的行为是不对的，和我一起去和客人道歉解释一下吧
”我有些不高兴地望着她，心想：就算我错了，知道就可以了，还要去道歉，多没面子。
我坐在椅子上没有动。
这时领班似乎看出了我的想法，微笑着鼓励我说：“敢于正视自己的缺点和错误，向前跨出一步，你会有完全不一样的心境和感受，同时也会得到一种崭新的工作动力。
”说完后她转身出去了，剩我一个人呆坐在休息室里，想着班长对我说的这番话，又想起开始参加工作的誓言和信心，最后我还是鼓足了勇气来到房间门口，打算主动向客人解释道歉。
可映入我眼帘的一幕却是：领班正面带微笑，而大方得体的对客人说：“您好先生，非常抱歉刚才那位服务员是新参加工作的，对您有冒犯之处请您多原谅，我代她向您道歉对不起。
”她边说，边恭敬的为客人送上了热茶，而后又以娴熟的服务技巧，为客人整理房间，这时客人有些不好意思的说：“都是我不好，把房间搞的太乱了，应该请你们原谅才对，代我向刚才那位服务小姐说声对不起，请她别介意我刚才说话时的态度。
”这时站在门口的我脸一下子红了起来，望着眼前刚刚发生的一切，感触很多，不同的服务态度和处理方式得到了二种截然不同的效果，这使我深深懂得用“心”去为客人服务，不但客人满意，我们自身也能够从实践工作中体味到这平凡岗位中的不平凡。
转眼间，时光飞快流逝，虽然这件事已经过去很长一段时间了，但它却始终深深的影印在我脑海里，不断地鞭策我、鼓励我克服在工作中碰到的种种困难，使我经受住了一次次的考验。
我们用规范得体的语言、甜美的笑容、端庄的仪表，为客人提供最好的服务，当风尘仆仆的客人入住宾馆时，立时送上香巾，递上热茶和亲切的问候，当在客人眼中看到一丝询问的神情时，我们会马上应声答复：“您好先生，我能为您做些什么
”碰到多变的天气，外地客人很容易气侯不适应，这时我们会细心的提醒客人多加些衣服，或别忘记带上雨具。
这些细微的小事在工作中很多很多，但正是这些细微的小事，汇聚出我们独具特色，细心体贴的服务。
一年多后，由于工作的需要，我受房务部的指派，担当领班的职务，从那天起，我更加觉得肩上的责任重大，时刻严格要求自己、以身作则、吃苦在前、办事公平、用自己的实际行动去影响和带动班组成员。
在楼层人员短缺，赶上清扫工作量又很大时，我主动放弃自己的休息时间，把集体的荣誉放在第一位。
处处以大局为重，渐渐地，班组中奉献爱岗的事迹越来越多，记得有一次，迎接一个很大型的卫生检查，碰巧赶上旅游旺季，工作任务量本来就很大，同时又需要我们对房间和公共区进行仔细彻底的清扫。
当时我很担心不能在规定的时间内完成工作任务，此时班组成员主动找到我说：“我们宁可不休息，也一定在规定的时间内完成工作任务，不会因为我们给集体带来任何影响。
”很朴实的话，体现了班组成员的主人翁意识和责任感在不断的加强。
最后我们不仅用汉水为宾馆赢得了荣誉，维护了集体利益，也用行动证实了自己的价值。
几许往事，历历在目，使我得到锻炼的同时也磨炼了意志，经过在工作中的不断摸索，我对自己的工作有了更深一步了解和认识。
为了确保房间的出租质量，我把每天查房存在的问题记录下来，利用晨会的时间布置工作重点及注意事项，查房时除重点检查昨日存在的问题外，还要继续查找新问题。
利用循环的检查方式，为客人提供一个整洁、舒适、安全的环境。
在日常的服务过程中，每位服务员利用工作中的细心观察，准确的掌握每位客人的不同生活习惯和满足客人的不同要求。
一位长住客人，入住在我楼，当服务员发现客人每天下班回来后总要到冰箱内找水喝，当班的每一位服务员都会在白天时提前为客人准备好，为他提供生活上的方便。
还有一天晚间，客人拿出一件衣服，焦急的询问我们能否帮助熨烫一下，当我们得知客人是因为白天公事很忙，未能将衣服送洗，晚上又要穿着它参加宴会，我们就主动想办法借来熨斗，为客人将衣服烫好，并及时返还给客人，客人非常高兴。
在临行前对我们说：“很感谢你们周到及时的服务，帮助我解决了困难，如果再来x，一定住在你们这里”。
几年来的磨炼，我越来越发现这平凡的岗位深深地吸引着我。
岁月悠悠，时光流转，我对这份工作的热爱也一天天的在增加。
因为从件件的普通小事中，让我清楚的看到和了解到服务工作中的闪光之处，许多的酸甜苦辣，让我体味到人生的真谛和价值，说到这里，我禁不住要用心告诉大家。
我爱——这平凡的岗位，这是我无悔的选择
酒店迎宾的礼仪知识
[男职员] 男职员在仪表方面应注意以下事项： [女职员] 女职员在仪表方面应注意以下事项： 工作时保持自身良好的仪态： 工作中大家应注意自己的仪态，它不但是自我尊重和尊重他人的表现，也能反映出一位平安员工的工作态度和责任感。
[站姿] 说明：正确的站姿是抬头、目视前方、挺胸直腰、肩平、双臂自然下垂、收腹、双腿并拢直立、脚尖分呈V字型、身体重心放到两脚中间；也可两脚分开，比肩略窄，将双手合起，放在腹前或腹后。
晨会要求：除保持正确的站姿外，男职员两脚分开，比肩略窄，将双手合起放在背后；女职员双腿并拢，脚尖分呈V字型，双手合起放于腹前。
常用礼节 握手： 握手是我们日常工作中最常使用的礼节之一。
你知道握手的基本礼仪知识吗
握手时，伸手的先后顺序是上级在先、主人在先、长者在先、女性在先。
握手时间一般在2、3秒或4、5秒之间为宜。
握手力度不宜过猛或毫无力度。
要注视对方并面带微笑。
鞠躬 鞠躬也是表达敬意、尊重、感谢的常用礼节。
鞠躬时应从心底发出对对方表示感谢、尊重的意念，从而体现于行动，给对方留下诚意、真实的印象。
问候 早晨上班时，大家见面应相互问好
一天工作的良好开端应从相互打招呼、问候时开始。
酒店员工早晨见面时互相问候“早晨好
”、“早上好
”等（上 午10点钟前） 因公外出应向部内或室内的其他人打招。
在公司或外出时遇见客人，应面带微笑主动上前打招呼 下班时也应相互打招呼后再离开 如“明天见”、“再见”、“Bye-Bye” 文明用语 客人来访或遇到陌生人时，我们应使用文明礼貌语言。
[基本用语] “您好”或“你好” 初次见面或当天第一次见面时使用。
清晨（十点钟以前）可使用“早上好”、“您早”等，其他时间使用“您好”或“你好”。
“欢迎光临”或“您好” 前台接待人员见到客人来访时使用。
“对不起，请问……” 向客人等候时使用，态度要温和且有礼貌。
“让您久等了” 无论客人等候时间长短，均应向客人表示歉意。
“麻烦您，请您……” 如需让客人登记或办理其他手续时，应使用此语。
“不好意思，打扰一下……” 当需要打断客人或其他人谈话的情况时使用，要注意语气和缓， 音量要轻。
“谢谢”或“非常感谢” 对其他人所提供的帮助和支持，均应表示感谢。
“再见”或“欢迎下次再来” 客人告辞或离开平安时使用。
[常用语言] 在日常工作中，大家是否留意使用以下语言了呢
1、请 2、对不起3、麻烦您 4、劳驾5、打扰了 6、好的 7、是 8、清楚 9、您10、X先生或小姐 11、X经理或主任2、贵公司13、XX的父亲或母亲（称他人父母） 14、您好 15、欢迎 16、请问… 17、哪一位 18、请稍等（候） 19、抱歉… 20、没关系21、不客气 22、见到您（你）很高兴23请指教24、有劳您了25、请多关照 26、拜托 27、非常感谢（谢谢）28、再见（再会） 电话礼仪 接电话的四个基本原则 1、电话铃响在3声之内接起。
2、电话机旁准备好纸笔进行记录。
3、确认记录下的时间、地点、对象和事件等重要事项。
4、告知对方自己的姓名。
顺序基本用语注意事项： 1.拿起电话听筒，并告知自己的姓名“您好，酒店╳╳部╳╳╳”（直线）“您好╳╳部╳╳╳”（内线）如上午10点以前可使用“早上好” 电话铃响应声以上时“让您久等了，我是╳╳部╳╳╳” 电话铃响3声之内接起 在电话机旁准备好记录用的纸笔 接电话时，不使用“喂—”回答 音量适度，不要过高 告知对方自己的姓名 2.确认对方“╳先生，您好
” “感谢您的关照”等必须对对方进行确认 如是客人要表达感谢之意 3.听取对方来电用意“是”、“好的”、“清楚”、“明白”等回答 必要时应进行记录.谈话时不要离题 4.进行确认“请您再重复一遍”、“那么明天在╳╳，9点钟见。
”等等确认时间、地点、对象和事由如是传言必须记录下电话时间和留言人 5.结束语 “清楚了”、“请放心……”、“我一定转达”、“谢谢”、“再见”等 6.放回电话听简 等对方放下电话后再轻轻放回电话机上 重点 1、认真做好记录 2、使用礼貌语言 3、讲电话时要简洁、明了 4、注意听取时间、地点、事由和数字等重要词语 5、电话中应避免使用对方不能理解的专业术语或简略语 6、注意讲话语速不宜过快 7、打错电话要有礼貌地回答，让对方重新确认电话号码 电话的拨打： 顺序基本用语注意事项 1.准备 确认拨打电话对方的姓名、电话号码 准备好要讲的内容、说话的顺序和所需要的资料、文件等 明确通话所要达的目的 2.问候、告知自己的姓名“您好
我是
酒店╳╳部的╳╳╳”。
一定要报出自己的姓名.讲话时要有礼貌 3.确认电话对象“请问╳╳部的╳╳╳先生在吗
”、“麻烦您，我要打╳╳╳先生。
”、“您好
我是
酒店╳╳部的╳╳╳” 必须要确认电话的对方.如与要找的人接通电话后，应重新问候 4.电话内容“今天打电话是想向您咨询一下关于╳╳事……” 应先将想要说的结果告诉对方如是比较复杂的事情，请对方做记录 时间、地点、数字等进行准确的传达说完后可总结所说内容的要点 5.结束语“谢谢”、“麻烦您了”、“那就拜托您了”等等 语气诚恳、态度和蔼 6.放回电话听筒等对方放下电话后再轻轻放回电话机上 重点 1、要考虑打电话的时间（对方此时是否有时间或者方便） 2、注意确认对方的电话号码、单位、姓名，以避免打错电话 3、准备好所需要用到的资料、文件等 4、讲话的内容要有次序，简洁、明了 5、注意通话时间，不宜过长 6、要使用礼貌语言 7、外界的杂音或私语不能传入电话内 8、避免私人电话 注：讲电话时，如果发生掉线、中断等情况，应由打电话方重新 拨打。
客人接待的一般程序 1、客人来访时 使用语言 “您好
” “早上好
” “欢迎光临”等 处理方式 马上起立.目视对方，面带微笑，握手或行鞠躬礼 2、询问客人姓名 使用语言 “请问您是……” “请问您贵姓
找哪一位
”等 处理方式 必须确认来访者的姓名如接收客人的名片，应重复您是×公司先生” 3、事由处理 使用语言 在场时：对客人说“请稍候” 不在时： “对不起，他刚刚外出公务，请问您是否可以找其他人或需要留言
”等 处理方式 尽快联系客人要寻找的人 如客人要找的人不在时，询问客人是否需要留言或转达，并做好记录 4、引路 使用语言 “请您到会议室稍候，××先生马上就来。
” “这边请”等 处理方式 在客人的左前方2、3步前引路，让客人走在路的中央 5、送茶水 使用语言 “请” “请慢用”等 处理方式 保持茶具清洁 摆放时要轻 行礼后退出 6、送客 使用语言 “欢迎下次再来” “再见”或“再会” “非常感谢”等 处理方式 表达出对客人的尊敬和感激之情 道别时，招手或行鞠躬礼 7、看见被访问人后，应起立（初次见面，递上名片）问候。
8、如遇到被访问人的上司，应主动起立（递上名片）问候，会谈重新开始。
9、会谈尽可能在预约时间内结束。
10、告辞时，要与被访问人打招呼道别。
11、会谈时，要注意谈话或发言不要声音过大。
办公室礼节应用 在公司的办公场所，接待客人、洽谈业务时，有许多场合需要用到下列礼仪，如果大家能掌握了解它，会使你的工作变得更加自如顺利，客户也产生宾至如归的感觉。
引路 1、在走廊引路时 A、应走在客人左前方的2、3步处。
B、引路人走在走廊的左侧，让客人走在路中央。
C、要与客人的步伐保持一致。
D、引路时要注意客人，适当地做些介绍。
2、在楼梯间引路时 让客人走在正方向（右侧），引路人走在左侧。
3、途中要注意引导提醒客人 拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势，并提醒客人“这边请”或“注意楼梯”等。
开门次序 1、向外开门时 A、先敲门，打开门后把住门把手，站在门旁，对客人说“请进”并施礼。
B、进入房间后，用右手将门轻轻关上。
C、请客人入坐，安静退出。
此时可用“请稍候“等语言。
2、向内开门时 A、敲门后，自己先进入房间。
B、侧身，把住门把手，对客人说“请进”并施礼。
C、轻轻关上门后，请客人入坐后，安静退出。
搭乘电梯 1、电梯没有其他人的情况 A、在客人之前进入电梯按住“开”的按钮，此时请客人再进入电梯。
B、如到大厅时，按住“开”的按钮，请客人先下。
2、电梯内有人时 无论上下都应客人、上司优先。
3、电梯内 A、先上电梯的人应靠后面站，以免妨碍他人乘电梯。
B、电梯内不可大声喧哗或嬉笑吵闹。
C、电梯内已有很多人时，后进的人应面向电梯门站立。
办公室规定 办公室内严禁吸烟、喝茶、看报和闲聊。
值得注意的办公细节 1、进入他人办公室 必须先敲门，再进入。
已开门或没有门的情况下，应先打招呼，如“您好”、“打扰一下”等词语后，再进入。
2、传话 传话时不可交头接耳，应使用记事便签传话。
传话给客人时，不要直接说出来，而是应将事情要点转告客人，由客人与待传话者直接联系。
退出时，按照上司、客人的顺序打招乎退出。
3、会谈中途上司到来的情况 必须起立，将上司介绍给客人。
向上司简单汇报一下会谈的内容，然后重新开始会谈。
办公秩序 1、上班前的准备 上班前应充分计算时间，以保证准时出勤，作为一名社会人，一名酒店员工，应以文明行为出现于社会、公司。
如有可能发生缺勤、迟到等现象时，应提前跟上级联系（最好提前一天）。
计划当天的工作内容。
2、工作时间 （1）在办公室 不要私下议论、窃窃私语。
办公台上应保持清洁和办公用品的整齐。
以饱满的工作态度投入到一天的工作中。
离开座位时，将去处、时间及办事内容写在留言条上以便他人安排工作（离开座位前应将机密文件、票据、现金和贵重物品存放好）。
离开座位时，将办公台面整理好，椅子放回办公台下。
（2）在走廊、楼梯、电梯间 走路时，要舒展肩背，不要弯腰、驼背。
有急事也不要跑步，可快步行走。
按照右侧通行的原则，如在反方行走遇到迎面来人时，应主动让路。
遇到客人找不到想要去的部门时，应主动为其指路。
在电梯内为客人提供正确引导。
3、午餐 午餐时间为————。
不得提前下班就餐。
在食堂内，要礼让，排队有秩序。
饭菜不浪费，注意节约。
用餐后，保持座位清洁。
4、在洗手间、茶水间、休息室 上班前、午餐后等人多的时间，注意不要影响他人，要相互礼让。
洗面台使用后，应保持清洁。
不要忘记关闭洗手间、茶水间的水龙头，以避免浪费，如发现没有关闭的水龙头，应主动关好。
注意保持洗手间、茶水间、休息室的清洁、卫生环境。
5、下班 下班前将下一天待处理工作记录下来，以方便第二天工作。
整理好办公台上的物品、文件（机密文件、票据和贵重物品要存放好） 离开公司后，每个人都要记住自己是一位酒店员工，出去的一言一行，代表着酒店的形象。
建立良好的人际关系 同事出有因之间建立良好的人际关系，是正常、顺利工作的基本保证，因此，我们需要注意以下几点： 1、遵时守约 一个不遵时守约的人，往往不被他人所信任。
2、尊重上级和老同事 与上级和老同事讲话时，应有分寸，不可过分随意。
3、公私分明 上班时严禁私人电话，也不可将公共财物据为已有或带回家中使用。
4、加强沟通、交流 工作要积极主动，同事之间要互通有无、相互配合。
5、不回避责任 犯错误时，应主动承认，积极改正，不可回避责任，相互推诿。
6、态度认真 过失往往是由于准备、思考不充分而引起的，如有难以把握的地方应对其再次确认检查。
如何做一名被上级信赖的部下 1、把握上、下级的关系 公司的正常运转是通过上传下达、令行禁止维持的，上下级要保持正常的领导与被领导关系。
2、不明之处应听从上级指示 在工作中如遇到不能处理、难以判断的事情，应主动向上级汇报听从指示。
3、不与上级争辩 上级布置工作时，应采取谦虚的态度，认真听讲。
4、听取忠告 听取忠告可增进彼此信赖。
5、不应背后议论他人 背后议论他人表明自身的人格低下，是可耻的行为。
发扬团队精神 事业能够得已顺利发展，不只是靠每位员工的个人努力和奋斗，还靠的是集体力量。
充分发扬团队精神，相互配合，相互支援，对酒店的发展具有极其重要的意义。
那么你是否做到以下几点了呢
问候时要热情、真诚。
回答时要清晰、明了。
处理事情时要正确、迅速。
办公时要公私分明。
听取上级意见比自己的判断更为重要。
上级布置、下达命令前应争取主动。
酒店迎宾员是做什么的
酒店迎宾员，就是酒店用来迎接来宾的人。
一般在大型的酒店都需要迎宾员，站在酒店门口，有些会帮宾客开车门，开大厅的门，并报以礼貌的态度致欢迎词欢迎来宾，引导来宾入内，当宾客离开时，也会道以感谢光临的问候。
酒店迎宾员是带着温度的第一道酒店人文关怀，一般也需要进行必要的礼仪学习，穿戴指定的迎宾服装，用词也是有专门的术语。
这个上岗前都会进行培训。
别看迎宾员职级不高，但也代表着酒店的形象，所以一般酒店对其面试也不会很草率。
酒店迎宾员是干什么的
1、 客人走进门口时，要以端庄的仪态向客人微鞠躬，并面带微笑地说：“您好，欢迎光临”2、 客人是认识的就应该说：“先生\\\/小姐，您好，欢迎光临”。
然后询问客人“先生\\\/小姐，请问多少位
”或“请问先生\\\/小姐，你们有没有座位
”知道客人人数后说：“先生\\\/小姐，请跟我到这边来。
”3、 带客人入座的过程中，要侧身走在客人前面，用眼睛的余梢看着后面的客人是否跟着自己走,在转弯位或梯级处要亲切提示客人“小心台阶”并做手势。
4、 把客人带到适当的位置，右手拉椅，左手打“请”手势。
5、 客人入座后，询问客人：“先生\\\/小姐，请问您喜欢喝什么茶
”客人回答后，吩咐旁边的服务员开茶。
6、 开卡时将客人的姓氏或公司名写在菜卡上，同时将客人的姓名重写在菜卡背面的台形图标座位中,以便营业员点菜。
然后把菜卡放在备餐间，菜牌放在转盘中央，说：“这是我们的菜牌”，大厅菜牌、菜卡放台中央。
7、 当客人要求写菜时，应礼貌地对客人说“请稍等一会儿，我马上找同事为您写菜。
”8、 出菜的时候，如果刚好没有服务员在场，应主动上前给客人上菜并介绍菜名，然后对客人说：“各位请慢用”。
待全部菜上齐后，询问客人是否要加菜或是否有其他的需要。
9、 当客人进餐完毕后，转盘上还剩有菜时，要按客人的意思把菜撤走或“打包”。
10、 当客人结帐时，要把结帐单放在钱夹里，面带笑容地走到桌子前，说：“请问哪位结帐
”然后走到结帐客人的右边，打开夹说：“（**）先生\\\/小姐，一共**元”，客人付款后，要当面点清并说“谢谢”。
在结帐的同是也可询问客人对酒楼各方面的意见，并向有关人员反映。
11、 遇到客人查单时，要耐心向客人解释其不明白的地方。
12、 当客人离开时，站在门口的同样要以四十五度鞠躬向客人致谢并面带笑容地说：“谢谢，请慢走，欢迎下次光临
”
酒店迎宾
迎宾当然是为了让客人感觉到热情了，工作就是把微笑挂在脸上，把最好的服务放在心上，就这样简单
酒店迎宾员是干什么的
酒店当迎宾，一般来说，酒店会安排人员进行较为专业的培训，从与客人见面问好开始，到引领客人到达酒店的目的地，这期间应注意这么几点：一是注重良好的个人形象；二是始终做到有礼有节的微笑服务；三是对酒店内的情况（住宿、餐饮的各个消费档次）做到心里有数；四是对一些特殊情况的处置有一定的思想准备。
去酒店当迎宾
基本的礼节礼貌，会认人，能记住熟客和贵客等等
