关于初学厨师的书籍
先从刀功开始
关于初学厨师的问题，请求解答
我不知道你是哪里人
我觉得，你应该从你本地的菜坐起，比如说你是四川人，你就把川菜做好，川菜做好了，湖南菜，陕西菜，贵州菜都差不多，然后再学广东味粤菜
初学厨师会受伤吗
在学校老师教的都是一样的入门知识嘛``其实学本事还是要看从学校出来工作的实践中学出来的``记得跟再好的师傅都没用的``人家不会把看家的本领教给你的``你觉得你想学那个师傅的看家本领那就好好的看``认真的记``然后没事自己再试着做一做``其实厨师就是这么简单``一通百通的``用心偷学就行了`
初学者的厨师职业归划
学习厨师,选择一个好的学校,就什么不愁了,学习川菜,学校推荐就业。
工资选待遇也很高到厨师学校报名学习，优点是相对不累，学习到的知识比较系统，规范。
缺点是花费比较高，学习时期比较长。
到酒店，餐馆当学徒学习，优点是花费少，甚至可以赚钱。
缺点是工作学习很累，还不一定系统规范。
自己看书学习，优点是自由，省钱。
缺点是学习不系统，成材率低。
厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。
厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。
随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。
。
