春节民俗民风演讲稿600
炮竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。
——题记我们家乡的春节是从腊月二十三开始的,俗话说;腊七腊八冻死寒鸦。
从腊月二十三开始。
家家户户的人都忙碌起来了。
腊月二十三这天,我开始帮我妈妈大扫除。
我们全家总动员,拿着鸡毛掸子把旧年灰尘扫干净迎接新的一年。
这就是辞旧迎新。
把旧年所有的不好的东西都赶掉,迎接新的2015年。
腊月二十九开始,贴对联,福字倒着贴传说是来年会有福气的,所谓福道就是这么来的。
我们一家把美好寓意的对联贴好。
在大门上挂上红红的灯笼,看着特别喜气洋洋。
求600字演讲稿……
同学们,大家好
今天我所要讲的题目是《快乐的学习》。
学习是我们人类所特有的天性。
假如没有了学习,就不会有传载中华民族悠久历史的方块汉字,就不会有蒸汽机、电灯、电话的发明;假如没有了学习,人类将永远生活在愚昧和黑暗的原始社会中,也同样没有了大科学家牛顿所站立的巨人的肩膀。
可以说,没有学习,就没有我们人类今天的幸福生活。
或许有些同学会认为,学习是一件痛苦的事情,哪来的快乐呢
可是,你可知道,在炮火硝烟的战争中,和你们一样大的孩子们为了能够安心的不习,还必须有人站岗放哨,以防敌人发现;你可知道,当年为了集中营里可爱的小萝卜头能学到知道,难友们与敌人作了多少次斗争;你可知道,可怜的小凡卡为了看书,被狠心的老板打过多少次;你可知道,为了在艰苦的环境中保护教科书,张指导员付出了生命的代价,孩子们席地而坐,以日月为灯,以石板为桌;你可知道,为了能够进入学校学习,现在还有许多生活中贫困山区的孩子把自己捡破烂的钱作业学费--------面对这一切,面对他们,我们又有什么资格去说我们学习是痛苦的呢
我们现在在学校里学习,有优美的学习环境,有为了你们健康成长而沤心沥血的老师,有精心呵护你们的爸爸妈妈,我们的学习怎能不快乐呢
语文课上可以体会到祖国的深远文化,数学课可以锻炼自己的思维,音乐课可以尽展自己的歌喉,体育课可以健康我们的体魄,科学课上我们可以去认识大自然的奥秘,社会课上可以尽览世界风情民俗------在不断地学习中,我们的知识越来越丰富,我们的素养在不断地提高,我们在逐渐成为社会的合格公民。
当然,我们也只有认真地学习,细心的学习,学习对于我们来说,才是快乐的。
我们不应该把学习看成是差事,不应该去敷衍它,只有想去学习的,才会学到真正的知识,才会真正体会到它的快乐。
我们敬爱的周总理曾经说过:“活到老,学到老。
”同学们,让我们一起认认真真地学习,让快乐伴随着学习,在学习中体会真正的快乐。
我的讲话到此结束,谢谢大家
我的家乡演讲稿600字
我看见高大的建筑物、清澈的小河、或者是走在宽阔的马路上的时候,总会想起我候的家乡……小时候我家门前有一条泥泞的小路,每当一下雨,我走在那条小路上的时候,总会滑倒。
这让我感到非常气愤
我小时候的家非常简陋,不下雨还好,一下雨就漏水漏得不得了。
原来家乡的小河非常臭,也非常的黑。
人们都不敢往哪里去。
现在我家乡的小河非常的清澈,河里也有很多的小鱼小虾。
我经常到小河里去抓鱼摸虾,非常好玩。
河的旁边也有很多的垂杨柳,我也经常爬到茂密的垂杨柳上面和同伴们一起玩捉迷藏。
在树上闻着清香的柳叶,让我陶醉在其中。
不过我有时候爬树的时候也会摔下来,摔得我好疼好疼的。
我也经常坐在小河旁边呆呆地望着小河,看着垂杨柳,总会想起一幅幅美丽的画卷。
在我小的时候,最想要的礼物就是电脑。
可是以前家里很穷,买不起电脑。
可是到了现在,已经不再是幻想。
家家户户都买了电脑和电视,也都盖起了新房,住进了新的小区,家乡的经济水平和生活水平大大提高了。
我小时候家乡的人非常不文明,动不动就打人、骂人。
违法的事也非常多,也没人管。
可是到了现在,不文明的人少了、违法的事也少了。
在公共汽车上让座的也多了起来。
看,高素质的人也越来越多了。
刚想到这里,垂杨柳发出的清香让我从回忆中醒了过来。
我以前的家乡和现在比起来差别可真大呀
我爱我家乡,爱家乡的善美,也爱家乡的纯洁、和真诚。
端午节习俗演讲稿600字
农历五月初五是我传统节日端午节。
端午节,又称端阳节于端午节起源的传很多,其中,纪念屈原的说法流传得最广。
历史上的这天人们会通过赛龙舟、包粽子等形式来纪念一颗不朽的灵魂——屈原。
屈原是我国古代伟大的爱国诗人,出生在两千多年前战国时期的楚国。
他为人正直,学识渊博,很有才干,在楚国担任要职。
因为他坚决主张抗击秦国侵略,而受到打击、排斥,被楚王赶出了朝廷。
屈原悲愤至极,在流放途中写下了许多充满爱国主义精神的诗篇,如:《离骚》、《天问》、《九歌》等影响深远的诗篇。
后来,秦国军队攻占了楚国的都城。
楚国失地千里,尸横遍野。
屈原心如刀绞,他不愿意看到国破家亡的惨景,就在农历五月五日这一天,在写下了绝笔《怀沙》之后,抱石投江而死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
关于山西的革命历史演讲稿怎么写600字
感受山西的魅力 “人说山西好风光,地肥水美五谷香.”国庆佳节期间,我们乘坐旅游团包机,从滨城大连飞往西北高原.航程只一小时客机就徐徐降落,瞬间我们就来到了“东有太行,西有吕梁”的山西省境内.我们是第一次踏上这块陌生的土地,伴随着旅游过程才日渐对它有所了解和认识. 山西位于黄河中游,东缘,因地处之西而得名.它东立千里太行巍峨屏障,西伏吕梁缠绕汹涌九曲黄河天堑,北临内蒙古苍茫塞外大漠,南踞汾河两岸富饶原野沃土.这一方夹峙于黄河峡谷和太行丛山之间呈桑叶形的沃土,山河壮丽,风光无限,物华天宝,人杰地灵.一方水土养育一方人,九曲十八弯的黄河水,古老的黄土地孕育了山西博大精深的古老文化、建筑文化、商业文化、装饰文化、民俗文化、饮食文化和佛教文化.山西竟有这么丰厚的文化底蕴,不来旅游是难以想像到的.无怪乎有人戏言,到山西旅游脚一落地就踩着文化了.这句戏言也并非夸饰,我们到这里来旅游方知确实如此.山西从北到南,都是文化的锦绣相联结——晋北佛国圣域的佛教文化,晋中晋商院落群的民俗文化,晋南的根祖文化.山西既有古代遗址,佛教圣地,又有众多的革命史迹,人文景观星罗棋布.风光秀丽的,景色如画的,排山倒海的……也引人入胜.真是走进山西,才见别有天地.我们这次山西的旅游观光,仅仅去了晋中与晋北的一部分景区,但也初次看到了山西的“庐山真面目”.我们先后游览了豪华气派的、气势恢宏的平遥古城、高耸险峻的雁门关、惊险奇绝的悬空寺、巍峨壮观的云岗石窟、规模宏大的五台山佛教圣地等,都在脑际留下了不可磨灭的印痕.无论听导游讲解,还是实地观看景物,都使我们沉浸在历史的文化的氛围之中,经受了一次悠久历史文化的熏陶.在与自然景观、人文景观零距离接触时,耳闻目睹其历史兴衰与现实状貌,我们思维凝结在久远而深邃的历史天空.祖先巧夺天工的非凡创造力,英勇悲壮抗击入侵敌寇的爱国精神,晋商敢为天下先的勇气智慧和辉煌业绩,都使我们深感震惊和喟叹! 华夏文明“地上看山西” 我们刚到山西,当地导游就向我们介绍说:“中华五千年文化,地上看山西,地下看陕西.”这一语破的是我们首次耳闻,说明创造中华民族文明,山西与陕西是紧密相连而又具有悠久历史.并且,山西的历史文化是留在地面上可见的.
传统节日,演讲稿
一.金秋送爽,丹桂飘香。
再过几天,就是农历九月初九重阳节,我不由得想起了唐代诗人王维的诗句:“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。
遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。
” 农历九月九日,是我国传统的节日重阳节,是个值得庆贺的吉利日子。
九九重阳,与“久久”同音,含有长久长寿之意,同时秋季也是收获的黄金季节,所以人们对这个节日历来有着特殊的感情,唐诗宋词中有不少贺重阳、咏菊花的诗词佳作。
今天的重阳节,又被赋予了新的含义。
1989年,我国把每年农历九月九日定为老人节,传统与现代巧妙地结合,成为尊老、敬老、爱老、助老的老人节。
在这个属于老年人的节日即将来临之际,我们祝愿所有的爷爷奶奶生活愉快、健康长寿
尊老爱幼,自古以来就是中华民族的传统美德,我们莆仙人还有在重阳节祭祖的习俗。
老一辈为了我们国家的强盛,为了下一代能过上富裕安康的生活,他们艰苦创业、辛勤劳动了几十年,创造了大量的物质财富和精神财富,精心哺育和照料我们,使我们茁壮成长。
如今他们老了,理应受到全社会的尊敬和照顾。
所以我们应当继承和发扬中华民族尊老敬老的优良传统。
尊老敬老绝不是重阳节一天的事,应该是在日常生活中,帮助老人解决生活的困难,多给老人一些心理慰藉。
因此,我提议,每一位共青团员和青少年学生都要用实际行动向老人们献上我们的一份心意,为自己的爷爷奶奶或者邻居老人做些力所能及的事,比如帮他们洗衣、洗碗、扫地、叠被,多为他们着想,少让他们做那些本来应该是我们自己做的事,把好吃让给他们,把有趣的事告诉他们,对邻居长辈有礼貌,外出礼让老人。
愿所有老人都过上和我们一样幸福的生活
谢谢
二.(学生专用) 敬爱的老师们,亲爱的同学们: 上午好
春回大地,万物复苏。
过年的喜庆刚刚淡去,新的学期又开始了。
这是一个充满着无限美好的开始,这是一个瞳景着未来新生活的开始。
随着开学典礼钟声的敲响,我猛然意识到:这是我初中生活的最后一个学期了。
此时此亥,我与初三其它同学一样,开始感受到来自奥赛、中考、升学的压力了,感觉到了肩上担子的份量了。
我也清楚地认识到:我们背上背着的不只是学生的书包,更是背负着祖辈们的殷切期望。
我们将面临着人生的第一个十字路口
尽管道路不平坦,但我们有信心,也有能力去战胜困难,获取成功。
我们将不断挑战自己,不断超越看书,永远热情地面对生活,用优异的成绩回报老师,为母校再创辉煌添砖加瓦
最后,我谨代初三全体同学祝学校领导、老师、同学们 事业学业红红火火,身体、生活平平安安,业绩、成绩硕果累累
狗 年旺旺
谢谢 ------------- 尊敬的各位领导、敬爱的老师,同学们: 你们好
很高兴能有机会在这样一个特殊的日子里代表全体同学发言。
还记得两年前,带着父母的叮咛,师长的关切,我满怀好奇和憧憬,伴着依然稚嫩的笑脸走进了这所我向往已久的省重点高中。
两年的学习生活,我真切地感受到我们的学校是一座办学历史悠久,校风正,师风纯,理念新的知识殿堂;与老师们两年的朝夕相处,我更深深地感受到什么叫奉献,什么叫身正为师,学高为范。
两年里,我目睹了学校的规模越来越大,教学设施在不断更新;目睹了校园环境越变越美,校园布局更加合理。
两年里,我们的老师和同学在各级各类比赛中屡创佳绩,捷报频传,全校师生为之欢欣鼓舞;学姐学长们在高考中创造的成绩更让每个市中人为之骄傲。
——我庆幸我选择了市中
在第十九个教师节到来之际,我代表全体学生向辛勤工作的老师们说一声:“你们辛苦了
谢谢你们
” 敬爱的老师,您踏着朝露伴着月色,行色匆匆,日复一日;您迎来稚嫩和无知,送走成熟与充实,默默无闻,年复一年。
为了我们,您牺牲了多少个人时间,而我们每一丁点的进步与成绩都能让您略嫌憔悴的脸上荡漾笑意。
您不仅教给我们知识,还教我们做人的道理,您是我们生命中不可缺少的良师益友。
在此,我要把最真诚最美好的祝福献给亲爱的老师,献给我们的学校:祝老师们节日快乐
祝我们的学校永葆青春活力。
还有九个月,我们将告别朝夕相处的老师和同学,接受祖国的挑选。
在这段日子里,我们会确立明确的目标,严格遵守学校的各项规章制度,牢记吕叔湘先生“放开眼孔读书,立定脚跟处世”的教诲,继续保持踏实严谨的学风,夯实基础,提高能力;同时锻炼身体,强健体魄。
我们知道,成功的路上布满坎坷与荆棘,但我们更清楚:不经历风雨怎么能见彩虹
想信吧,明年的六月又将是一个丰收的季节
热爱祖国 唱响和谐 演讲稿 600字左右 急急
中国是中华民族的摇篮,中国是中华民族文化的故乡,中国是盛开在神州大地上的一朵灿烂的鲜花!我的祖国有一个非常响亮、非常动听的名字——中华人民共和国
它是那么的雅俗共赏,那么的庄严神圣,不由得让人们为它肃然起敬
中国是一个拥有五千年历史文化涵养的国家,它是那么的神秘、那么的富饶。
在这非凡的国度里,还蕴藏着许多奇花鲜葩,那就是:中国文化遗产,它们不仅是祖国人民的骄傲,也是中国人民的自豪
中国,是一个温暖的大家庭,在这个繁荣富强的21世纪,中国的发展是多么的兵贵神速,令人意想不到
中国,它又是多么的伟大,它蕴育出了一代又一代的伟人——朱德、周恩来、、、江泽民、胡锦涛等,谱写了一篇又一篇完美的历史诗篇和现代歌剧
和祖国文化不可分割的,还有一个元素,它的名字叫“和谐”。
如果祖国是静谧的夜空,和谐就是天上最耀眼的明星。
和这颗“星星”水火不相容的那就是——战争
因为战争的炮火声划破了宁静的夜空,是战争让母亲失去儿子,是战争让世界失去和平,打破和谐,虽然这已成为往事,但是,往日的悲痛不能让它随风离去,我们要记住悲伤,留住和谐,决不能让它也随风远去
胡锦涛总书记在党的第十七次代表大会上,代表党中央向全国人民发出了庄严的号召:“推动科学发展,促进社会和谐。
”现在,祖国要建设社会主义和谐社会,就是建设民主法治、公平正义、诚信友爱、充满活力、安定有序、人与自然和谐相处的社会主义和谐社会。
这个社会就是经济更加发展、民主更加健全、科教更加进步、文化更加繁荣、社会更加和谐、人民生活更加殷实的更高水平的小康社会。
要真正实现社会主义和谐社会,还需要我们身体力行,动手去发展、去创造。
看着祖国美好的蓝图,我想起了一句话:“龙的故土,民族的摇篮,锦绣山川,我们的家园
”看着祖国的大好河山,我不禁在心里高呼:“看啊,这就是我们的祖国,这就是中国
”今天,非常荣幸能有这样一个与大家进行探讨交流的机会。
青年与祖国是一个很古老的话题,不用说顾炎武的天下兴亡,匹夫有责;也不要说梁启超的少年中国说,只从1919年5月4日至今,青年与祖国的关系,就已经讲了整整八十年,我不想再老声长谈,对于每个青年,爱国、报国、建国的道理恐怕耳熟能详。
前面的几位同学,或高屋建岑、或小中见大、或引经据典、或旁征博引,又一次将青年与祖国的关系阐述得明了细致。
我不敢班门弄斧与之媲美,也不愿步人后尘,贻笑大方。
在这里,我只想问大家一个问题,到底什么是爱国
面对这样一个话题,范仲淹说:居庙堂之高而忧其民,处江湖之远而忧其居。
文天祥说:从今别却江南日,化作啼鹃带血归。
林则徐说:苟利国家生死以,岂因祸福避趋之。
秋瑾说:一腔热血勤珍重,洒去犹能化碧涛。
雷锋说:我要把有限的生命投入到无限的为人民服务中去。
老山前线的战士说:要是为钱,给我一万元让我在猫耳洞里待一分钟我都不干,但只要祖国需要,我愿在这待上一辈子。
这就是爱国,这就是中华儿女的爱国心语,这就是炎黄子孙的拳拳之心,这就是我今天要演讲的题目——爱国,民族之魂。
掀开中国的历史,跳跃在眼帘的是光辉灿烂四个大字,奔腾的长江,宽阔的黄河,造就了一个伟大而倔强的民族,五千年的悠悠文化积淀出一种伟大而崇高的精神,它就是爱国精神,也正是这种爱国精神,让一代代中华儿女魂牵梦萦,让一代代华夏赤子舍生忘死,而爱国,对于我们军人更有着不同的含义,战争年代出生入死,流血牺牲,义不容辞;和平时期,卫国戌边,独守寂寞,更是职责所在。
有人问:立正、稍息,日复一日机械般重复单调乏味的生活,不寂寞吗
当然寂寞,但在寂寞之中我听到了万家欢乐的笑声,看到了五彩缤纷的霓虹灯在不停闪烁;有人说,舞枪弄炮,摸爬滚打,多累啊
是的,确实很累,当年的八旗兵倒是不累,但他们险些让中化民族之国灭种,西方有那么一位杜勒斯先生,他们的临死前曾说过,他要用管乐吹垮共产党的第三代,我们就是这第三代,但历史的悲剧不会重演,我想总有那么一天,或是达赖,或是李凳辉,会告诉那位杜勒斯先生,他们的预言与计划落空了,我们这一代绝不是垮掉的一代。
也正是因为这一句誓言,我们当中一批优秀的军人,在边疆,在海岛筑起一道坚固的绿色长城。
在帕米尔高原上有一个哨所,叫做红旗拉甫,它还有另外一个名字:生命禁区。
熟悉地理的人都知道,这里平均日照不足五个小时,长年积雪,就是在这样一个连阳光都罕至的地方,却有一群军人顽强的生存着,这其中有一名中校军官,在这一干就是二十年,直到生命最后八天才被抬下哨所与家人团聚,可这八天,他却连一句话都说不出,连一粒米也吃不下,当儿子说:“爸爸,我已经八岁了,还没给您过过一次生日,今天让我们给你过一个生日吧
”,这名刚强的军官,这名忍受肝癌十年折磨的军官落泪了,他用最后的力气在纸上写道:不要怪爸爸,军人不能战死沙场,也应效力边关
这就是一个军人对祖国奉献的极致,这就是军人对祖国最深沉的爱的表现,这不正是我们找的爱国含义的答案吗
今天,我敢说在座的每一位都是爱国的,我也敢肯定每个人都做过爱国之事,爱国是广义的,董存瑞舍生炸雕堡,黄继光英勇堵枪眼是爱国;邓稼先让第一颗原子弹爆炸成功,许海峰夺取奥运第一枚金牌是爱国;徐洪刚无畏斗歹徒,李素丽踏实工作是爱国,即便是一个顽童捡到一枚硬币交给警察叔叔也同样是爱国,而我们今天努力求学,将来建设祖国,不更是爱国吗。
爱国主义就是千百年巩固起来对自己祖国一种最深厚的感情。
它是一种赤诚的奉献,既然我们找到了爱国的答案,那么我还要问大家一个问题,我们应该怎样去爱国
诚然,作为你们,应该用勤劳的双手让祖国繁荣昌盛,我们则用坚强的臂膀给祖国安定祥和的环境,要知道,整整八十年,五四青年安家定国的愿望还没能完全实现,完成祖国的和平统一是我们这一代青年无可推卸的责任。
我的演讲即将结束,与在座各位共同探讨的什么是爱国和怎样爱国两个话题也接近尾声,爱国的含义大家都已知晓,但怎样去爱国却还没有一个圆满的答案,这或许是永远无法用语言能够概括出的答案,因为我们每个人的答案都不会相同,都要用一生的时间去填写自己的一页。
今天我要说,如果祖国需要,我愿到雪域高原,做千里冰川上的一朵雪莲;我愿到万里戈壁,做茫茫黄沙中的株绿杉;我愿到帕米尔高原上的红旗甫,让绿色在生命禁区里闪耀光芒。
我也相信,只要祖国需要,在座的每一位都会义无反顾的献出自己最可宝贵的一切一切,这难道不正是伟大民族之魂的闪现吗
在我演讲结束之际,寄一语与今天所有的青年朋友们共勉:书山立马,锦绣屏列,敢问青春无悔。
学海遨游,不堪窥岸,笑傲百舸争流。
爱国演讲稿-《祝福您
亲爱的祖国
》金秋十月,国旗招展,举国同庆。
今天全国各族人民满怀喜悦,迎来了中华人民共和国54岁生日;大江南北的中华儿女都在尽情高歌,为古老而年轻的祖国深深祝福
今年国庆,万象更新,非同寻常。
回首春夏之交,正当全国人民意气风发地为实现全面建设小康社会的宏伟目标而奋斗的时刻,我国遭遇了一场突如其来的非典疫病灾害。
面对这场严峻考验,全国人民团结一心,和衷共济,共克时艰,大力弘扬伟大民族精神,坚持一手抓防治非典这件大事不放松,一手抓经济建设这个中心不动摇,夺取了防治非典工作的阶段性重大胜利,保持了经济较快增长的良好势头。
经历风雨,又见彩虹。
抗击非典的斗争,极大提高了我国人民战胜困难的勇气和能力,增强了中华民族的凝聚力。
伟大祖国,经济发展,政治稳定,社会进步,民族团结,展现新气象,昭示好前景。
本世纪头20年,对我国来说,是一个必须紧紧抓住并且可以大有作为的重要战略机遇期。
集中力量,全面建设惠及十几亿人口的更高水平的小康社会,是全国人民新世纪新阶段的奋斗目标。
实现这个宏伟目标,符合全国各族人民的共同心愿和根本利益。
落后就要挨打,财大才能气粗。
集中力量全面建设小康社会,使我国形成发达的生产力,这是中国特色社会主义事业兴旺发达的物质基础,是我们在日益激烈的国际竞争中掌握主动的物质基础,也是国家繁荣富强、人民安居乐业和社会长治久安的物质基础。
无论在什么情况下,我们都要集中精力,心无旁骛,聚精会神搞建设,一心一意谋发展,紧紧扭住经济建设这个中心不动摇,不断增强我国的综合国力,奋力开创改革开放和现代化建设新局面。
“三个代表”重要思想是为了人民、代表人民、造福人民的理论。
“三个代表”重要思想是新世纪新阶段全党全国人民继往开来、与时俱进,实现全面建设小康社会宏伟目标的根本指针。
全面建设小康社会,是学习贯彻“三个代表”重要思想的最好实践,也是对学习贯彻“三个代表”重要思想成效的最好检验。
“三个代表”重要思想的本质是立党为公、执政为民,学习贯彻“三个代表”重要思想必须以最广大人民的根本利益为根本出发点和落脚点。
能不能落实立党为公、执政为民这个本质,是衡量有没有真正学懂、是不是真心实践“三个代表”重要思想最重要的标志。
我们决不能把“三个代表”重要思想庸俗化、随意化、标签化、招牌化,一定要始终牢牢把握立党为公、执政为民这个本质,真正为民谋利,为民造福。
近一年来,以胡锦涛同志为总书记的党中央,坚持权为民所用,情为民所系,利为民所谋,千方百计扩大再就业,千方百计增加农民收入,出台许多便民利民的措施,做了大量亲民爱民的工作。
人民为有这样的党风政风而欢欣,祖国为有这样的党风政风而自豪。
新中国成立54年来特别是改革开放20多年来,我国生产力水平有了很大提高,综合国力明显增强,人民生活不断改善,社会主义现代化建设取得巨大成就。
但是,越是在形势好的情况下,我们越要清醒地看到,我国仍处在并将长期处在社会主义初级阶段的基本国情,人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾仍然是社会的主要矛盾。
我们一定要有紧迫感和使命感,大力转变作风,狠抓求真务实。
中国的进步和发展奔腾向前,浩浩荡荡,势不可挡。
我们伟大的祖国已经走过了五千年的历程。
在五千年的历史长河中,中国人民以自己的聪明才智和卓越创造,为人类文明作出了不可磨灭的贡献。
我们坚信,勤劳勇敢智慧的中国人民,在全面建设小康社会这一前无古人的伟大实践中,一定能够万众一心,奋发图强,勇往直前地朝着宏伟目标阔步迈进,光荣完成时代赋予的崇高使命,把我国早日建设成为富强民主文明的社会主义现代化国家。
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关于美食的演讲稿
中国历史悠久,其烹饪艺术渊远流长, 闻名于世。
中餐以它的色、香、味、形而诱 人。
长期以来由于各地区的自然环境、文 化、风俗、习惯不同,中国菜肴形成了不同风味的地方菜系。
作为当地风味,北京的烹 饪则集各地不同风味之大全。
北方菜系以山 东口味为主流,擅长烹制海味。
四川厨师烹 调爱放干、鲜辣椒,川菜以麻辣辛香调料而闻名。
粤菜取料广泛,他们讲究鲜嫩和酥 脆。
淮扬菜注重,特别是油而不 腻,清淡鲜美。
谭家菜咸甜适宜,常言 道:“南甜北咸,”谭家菜却两者兼顾。
中国人吃饭,吃的是概念。
或者用一种通俗的说法:吃的是文化。
这使饮食问题带 有了社会性(甚至艺术性),而不再仅仅是一项形而下的生理活动。
日本人饱食终日,也提炼为向哲学靠拢的茶道,有点在清风、 明月、插花与器皿中求真理的意思。
中国人 则更了不起,把一日三餐都当作兢兢业业的 功课了,煞费苦心,追求着那令人拍案称绝的艺术效果。
“好吃极了!”是较流行的一句赞 美用语。
所以,美食家的虔诚丝毫不亚于画 家或雕塑家,对美的体会甚至更全面:色、香、味———连深藏不露的舌头都调动起来 了,成为鉴赏的工具。
当一席大菜合盘托出,井然有序地布置 在餐桌中央,简直就像揭开了蒙在某一尊艺 术品上面的幕布,不时能听见一、两声由衷的喝采———当然,这是躲在后台掌勺的厨师 所期待的。
宾客们举杯相庆,仿佛在进行小 小的剪彩仪式。
然后就,频频挥动 蜻蜓点水的筷子。
评,脂砚斋评,也不过如此吧:在字里行 间作点小楷的眉批。
不管是冷盘还是炒菜, 最终都必须经得起筷子的“酷评”。
在中国,每一桌宴席的推出,都笼罩着 新船下水般的热烈气氛。
而每一位食客,都是动作熟练的老水手———或者说,都是潜在 的评委。
难怪开餐馆的老板,都很会看客人 的脸色。
看客人的脸色就能了解到厨师的水 平。
中国文化的最高境界,就是一个“喜”字。
这也是中国人最热爱的一个汉字。
而吃饭是 最能烘托出这种喜气的。
喜气洋洋,东道主 自然满意。
传统的喜宴,被清代的 发挥到极致。
从其名称即能感受到“民族大团结”的意味,“强强联合”的意味。
正宗的满汉 全席要连吃三天三夜,茶肴不重复。
这是具 有中国特色的狂欢节:一场饮食文化的马拉 松!吃饭,在中国是最日常的仪式,是最密集 的节日。
信奉基-督的西洋人就餐前习惯在胸前画十字,念叨一句“上帝保佑”,感谢上帝赐予的 面包与盐,大多数中国人都是无神论者,把 酒临风时反而充满了当家做主的感觉。
饱餐 一顿(若能持螯赋诗就更好了),是离他们最近 的一种自由。
由此可见,这个感匮乏,艺术气息却很浓郁。
在我想像中,美食 家都是一些拥有古老传统的民间艺术家。
西餐折射出私有制的影子,各自为政, 管理好自己的盘子———使用刀叉是为了便于 分割利益。
中餐则体现了最朴素的共-产主 义。
中国人围桌而聚,继承了原始 的遗传基因,有肉大家吃,有酒大家喝,人 人皆可分一杯羹。
大锅饭的传统很难打破。
好在中国的饭桌也是最有凝聚力的地方,有 福同享、有难共担的作风颇受欢 迎。
中国人通过聚餐就能产生四海之内皆兄 弟、的幻觉,这种虚拟的亲情毕竟 大大增进了其食欲。
所以中国人吃饭,也是在吃环境,吃气氛,甚至吃人际关系。
边说 边吃,边吃边听。
这是一种超越了吃的吃。
我一直认为中国人的吃是最有情调的,最有 人情味的。
中国人有四大菜系八大风味。
川菜、粤菜、湘菜、齐鲁菜、淮扬菜、东北菜乃至上 海本邦菜……仿佛实行军阀割据似的。
但在我 眼中,这更像在划分艺术流派。
出自圣人之 乡的齐鲁菜,称得上古典主义。
缠绵悱恻的淮扬菜,属于浪漫主义。
假如说辛辣的湘菜 是批判现实主义,麻辣的川菜则算魔幻现实 主义了———一粒花椒,有时比炮弹还厉害, 充分地调动起我们舌头的想像力。
当然,也可以用别的方法换算:上海菜属于杨柳岸晓 风残月的婉约派,东北菜则相当于大江东 去、浪淘尽千古风流人物的豪放派…… 不知西方社会,在政治家、思想家、艺 术家、军事家等等之外,是否还产生过美食家的头衔?在中国,美食家几乎是一种传统。
虽然它一直近似于“闲职”,却也是颇让人羡慕 的。
欧洲文明里,美食家一度缺席,正如它所推崇的探险家,对于中国而言,则是近代 以后舶来的词汇。
但我私下里以为:美食家 也算是一种足不出户的探险家———“父母 在,不远游”,中国人只好陶醉于另一种意义的探险,那就是对山珍海味的猎奇。
美食家 用菜谱来代替地图,用杯盏来代替罗盘,用 筷子来代替桨橹,航行在自己的味觉里,同 样也领略了无限风光。
这种冒险心理在河豚的问题上发挥到极致。
河豚相当于中国饮食 文化里的“禁果”———一种致命的诱-惑,它的 鲜美因为神秘与危险而被夸张了。
美食家们不仅没有望而却步,反而趋之若鹜。
这份勇 气,恐怕连渎职的亚当、夏娃都会自叹弗 如。