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关于长沙美食的演讲稿

时间:2019-08-14 02:09

关于美食的演讲稿

中国历史悠久,其烹饪艺术渊远流长, 闻名于世。

中餐以它的色、香、味、形而诱 人。

长期以来由于各地区的自然环境、文 化、风俗、习惯不同,中国菜肴形成了不同风味的地方菜系。

作为当地风味,北京的烹 饪则集各地不同风味之大全。

北方菜系以山 东口味为主流,擅长烹制海味。

四川厨师烹 调爱放干、鲜辣椒,川菜以麻辣辛香调料而闻名。

粤菜取料广泛,他们讲究鲜嫩和酥 脆。

淮扬菜注重,特别是油而不 腻,清淡鲜美。

谭家菜咸甜适宜,常言 道:“南甜北咸,”谭家菜却两者兼顾。

中国人吃饭,吃的是概念。

或者用一种通俗的说法:吃的是文化。

这使饮食问题带 有了社会性(甚至艺术性),而不再仅仅是一项形而下的生理活动。

日本人饱食终日,也提炼为向哲学靠拢的茶道,有点在清风、 明月、插花与器皿中求真理的意思。

中国人 则更了不起,把一日三餐都当作兢兢业业的 功课了,煞费苦心,追求着那令人拍案称绝的艺术效果。

“好吃极了!”是较流行的一句赞 美用语。

所以,美食家的虔诚丝毫不亚于画 家或雕塑家,对美的体会甚至更全面:色、香、味———连深藏不露的舌头都调动起来 了,成为鉴赏的工具。

当一席大菜合盘托出,井然有序地布置 在餐桌中央,简直就像揭开了蒙在某一尊艺 术品上面的幕布,不时能听见一、两声由衷的喝采———当然,这是躲在后台掌勺的厨师 所期待的。

宾客们举杯相庆,仿佛在进行小 小的剪彩仪式。

然后就,频频挥动 蜻蜓点水的筷子。

评,脂砚斋评,也不过如此吧:在字里行 间作点小楷的眉批。

不管是冷盘还是炒菜, 最终都必须经得起筷子的“酷评”。

在中国,每一桌宴席的推出,都笼罩着 新船下水般的热烈气氛。

而每一位食客,都是动作熟练的老水手———或者说,都是潜在 的评委。

难怪开餐馆的老板,都很会看客人 的脸色。

看客人的脸色就能了解到厨师的水 平。

中国文化的最高境界,就是一个“喜”字。

这也是中国人最热爱的一个汉字。

而吃饭是 最能烘托出这种喜气的。

喜气洋洋,东道主 自然满意。

传统的喜宴,被清代的 发挥到极致。

从其名称即能感受到“民族大团结”的意味,“强强联合”的意味。

正宗的满汉 全席要连吃三天三夜,茶肴不重复。

这是具 有中国特色的狂欢节:一场饮食文化的马拉 松!吃饭,在中国是最日常的仪式,是最密集 的节日。

信奉基-督的西洋人就餐前习惯在胸前画十字,念叨一句“上帝保佑”,感谢上帝赐予的 面包与盐,大多数中国人都是无神论者,把 酒临风时反而充满了当家做主的感觉。

饱餐 一顿(若能持螯赋诗就更好了),是离他们最近 的一种自由。

由此可见,这个感匮乏,艺术气息却很浓郁。

在我想像中,美食 家都是一些拥有古老传统的民间艺术家。

西餐折射出私有制的影子,各自为政, 管理好自己的盘子———使用刀叉是为了便于 分割利益。

中餐则体现了最朴素的共-产主 义。

中国人围桌而聚,继承了原始 的遗传基因,有肉大家吃,有酒大家喝,人 人皆可分一杯羹。

大锅饭的传统很难打破。

好在中国的饭桌也是最有凝聚力的地方,有 福同享、有难共担的作风颇受欢 迎。

中国人通过聚餐就能产生四海之内皆兄 弟、的幻觉,这种虚拟的亲情毕竟 大大增进了其食欲。

所以中国人吃饭,也是在吃环境,吃气氛,甚至吃人际关系。

边说 边吃,边吃边听。

这是一种超越了吃的吃。

我一直认为中国人的吃是最有情调的,最有 人情味的。

中国人有四大菜系八大风味。

川菜、粤菜、湘菜、齐鲁菜、淮扬菜、东北菜乃至上 海本邦菜……仿佛实行军阀割据似的。

但在我 眼中,这更像在划分艺术流派。

出自圣人之 乡的齐鲁菜,称得上古典主义。

缠绵悱恻的淮扬菜,属于浪漫主义。

假如说辛辣的湘菜 是批判现实主义,麻辣的川菜则算魔幻现实 主义了———一粒花椒,有时比炮弹还厉害, 充分地调动起我们舌头的想像力。

当然,也可以用别的方法换算:上海菜属于杨柳岸晓 风残月的婉约派,东北菜则相当于大江东 去、浪淘尽千古风流人物的豪放派…… 不知西方社会,在政治家、思想家、艺 术家、军事家等等之外,是否还产生过美食家的头衔?在中国,美食家几乎是一种传统。

虽然它一直近似于“闲职”,却也是颇让人羡慕 的。

欧洲文明里,美食家一度缺席,正如它所推崇的探险家,对于中国而言,则是近代 以后舶来的词汇。

但我私下里以为:美食家 也算是一种足不出户的探险家———“父母 在,不远游”,中国人只好陶醉于另一种意义的探险,那就是对山珍海味的猎奇。

美食家 用菜谱来代替地图,用杯盏来代替罗盘,用 筷子来代替桨橹,航行在自己的味觉里,同 样也领略了无限风光。

这种冒险心理在河豚的问题上发挥到极致。

河豚相当于中国饮食 文化里的“禁果”———一种致命的诱-惑,它的 鲜美因为神秘与危险而被夸张了。

美食家们不仅没有望而却步,反而趋之若鹜。

这份勇 气,恐怕连渎职的亚当、夏娃都会自叹弗 如。

跪求帮忙写一篇5分钟 关于苏州小吃 的演讲稿......谢谢......

苏州小吃是中国四大小吃(南京、苏州、上海、长沙)之一。

苏州小吃历史悠久,闻名天下,蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,虾子酱油,枣泥麻饼,猪油年糕等,都是脍炙人口的美食,不可不尝。

  苏州十大名小吃为:苏式鲜肉月饼 枫镇大面 红白汤奥灶面 鸡头米羹 蟹壳黄 鱼味春卷 油氽紧酵 小馄饨 糖粥 酒酿饼。

  苏州特色小吃有: 祥鑫--赤豆圆子 哑巴--生煎馒头 熙盛源 ---汤汁小笼 盱眙怪怪龙虾 陆长兴---爆鱼面 一品香---三丁包 陆稿荐---酱汁肉 南园--- 家常包子 黄天源---青团子 花溪王---牛肉粉 灵岩山寺---双菇面 绿杨---三鲜馄饨 奥灶馆---奥灶面 八宝粥店--八宝粥 朱鸿兴---焖肉面 鼎泰丰---蟹粉小笼 好人民间---水晶冰粉、南瓜粥 。

  种类繁多说着口水就流出来了,这些店散布在古城区的犄角旮旯,平民价格,老百姓的最爱。

  作为一个开放的苏州,新式的小吃不停的冒出来,让古老的苏州小吃焕发出青春的异彩。

要找这种新奇。

跟着我到平江古街转转,品芳---泡泡馄饨、尚河---蓝山风味咖啡、猫的天空之城---丝袜奶茶、桃叶铺---双皮奶、一坪的海岸线----:一坪布丁 、狐狸家----手工酸奶酪、鸡脚旮旯---鸡脚、上下若---凯撒沙拉、苏妃---芒果、榴莲、火龙果班戟、还有最新冒出的 疯味派--手握披萨。

竟然还要排队

够新奇的吧

还嫌不过瘾

那就念一段顺口溜吧

  这是苏州电视台的<山海经>姑苏小吃名堂多,味道香甜软酥糯。

生煎馒头蟹壳黄,老虎脚爪绞连棒。

千层饼、蛋石衣,大饼油条豆腐桨。

葱油花卷葱油饼,经济实惠都欣赏。

香菇菜包豆沙包,小笼馒头肉馒头。

六宜楼去买紧酵,油里一氽当心咬。

茶叶蛋、焐熟藕,大小馄饨加汤包。

高脚馒头搭姜饼,价钿便宜肚皮饱。

芝麻糊、糖芋艿,油氽散子白糖饺。

鸡鸭血汤豆腐花,春卷烧卖八宝饭。

糯米粢饭有夹心,各色浇头自己挑。

锅贴水饺香喷喷,桂花藕彩海棠糕。

臭豆腐干粢饭团,萝卜丝饼三角包。

蜜糕方糕条头糕,猪油年糕糖年糕。

汤团麻团粢毛团,双酿团子南瓜团。

酒酿园子甜酒酿,定胜糕来梅花糕。

笃笃笃笃卖糖粥,小囡吃仔勿想跑赤豆粽子有营养,肉粽咸鲜味道好。

鸡头米、莲子羹,糖炒栗子桂花香。

枣泥麻饼是特产,卤汁豆腐干名气响 。

  吃小吃,别忘了苏州

急需5分钟的演讲稿 题目是我最喜欢的食物

我最喜欢的食物就是土豆了,我对土豆可是百吃不厌,就是让我一日三餐都吃土豆,我也吃不腻,下面就向大家介绍一下土豆吧

  土豆是茄科茄属一年生草本植物,羽状复叶,小叶有柄,卵圆形,花白色或蓝紫色,地下块茎肥大,供食用。

又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔等,是重要的粮食、蔬菜兼用作物,许多国家都拿它当主食呢

  土豆价格低廉,味道鲜美,故为大众所爱,成为百姓家中的常客。

记得有一次,我非常想吃土豆,就去市场买了三个大土豆回来,炒好之后装了满满一大碗,转眼就个我吃个精光,连汤都没剩下,把一旁的妈妈惊得目瞪口呆

  土豆营养丰富,味道鲜美,单吃土豆要注意以下三点:一是吃土豆要削皮;而是土豆不能生吃,因为土豆含有大量的淀粉,生吃不易消化;三是发芽或发青的土豆不能吃,因为这样的土豆含有大量的龙葵素,龙葵素在未发芽或发青的土豆里含量极少无法对人构成威胁,但在发芽或发青的土豆里,龙葵素的含量却比平常大大增加。

人吃了发芽或发青的土豆,轻则出现头晕目眩、恶心呕吐等症状,所以千万不要吃发芽的土豆

  好了,今天就说到这里,我要去吃我的土豆焖排骨了,拜拜……

急需一篇关于陈独秀的讲座的策划稿

1919年爆发的“五四”运动,是中国近代史上具有划时代意义的大事件,它标志着中国旧的资产阶级民主主义革命的结束,无产阶级领导的新民主主义革命的开始。

同时,也为中国共产党的创立,在思想上和干部上作好了准备。

这一伟大革命运动的组织者和领导者,就是陈独秀。

二十多年后,在中共“七大”预备会上的报告中称“陈独秀是‘五四’运动的总司令”。

  “五四”运动总司令的称号,陈独秀当之无愧:  其一、陈独秀创办的《新青年》吹响了“五四”运动的号角。

1915年9月,《新青年》创刊起,就高举爱国主义、民主与科学、反帝反封建、走社会主义救国之道四面旗帜,号召以民主与科学来“救治中国政治上、道德上、学术上、思想上一切的黑暗”。

《新青年》从创刊到休刊,前后七年。

其时,正是中国人民特别是青年知识分子思想大解放的年代。

而陈独秀所高举的四面旗帜,正是联合团结、启迪教育整整一代青年的思想基础。

曾告诉斯诺说:“《新青年》是有名的新文化运动的杂志,由陈独秀主编。

当我在师范学校做学生的时候,我就开始读这一本杂志,我特别爱好胡适、陈独秀的文章。

他们代替了梁启超和康有为,一时成了我的模范。

”1917年,周恩来到日本后,在朋友严智开那里借到了《新青年》第三卷全份。

读后颇受启发。

他在日记中记道:“晨起读《新青年》,晚归复读之。

于其中所持排孔、独身、文学革命诸主义极端赞成。

”又记:“这几天连着把三卷的《新青年》仔细看了一遍,才知道我以前在国内所想的全是大差,毫无一事可以做标准……今后要按着二月十一日所定的三个主义去实行,决不固持旧有的与新的抗,也不可惜旧有的去恋念他,我愿意自今以后,为我的思想、学问、事业去开一个新纪元才好呢

”日记中又记:“我觉得我这次领悟,将以前的全弃去了,另辟新思潮,求新学问,做新事情。

”看过《新青年》,周恩来还用这句诗来表达他这次的思想变化:“风雪残留犹未尽,一轮红日已东升

”恽代英当年写信给《新青年》杂志说:“我们素来的生活,是在混沌的里面,自从有了《新青年》渐渐醒悟过来,真是像在黑暗的地方见曙光一样。

”参加过“五四”运动和受到运动影响振奋起来的人,无例外地都受到了《新青年》的启迪和鼓舞,先进的知识分子突破了资产阶级民主的樊篱,开始找到了马克思主义,并以此观点来分析世界形势和中国社会。

陈独秀的功绩,就是把这一新的思潮,直接引导到推动“五四”运动的爆发和发展。

”  其二、陈独秀是“五四”运动中冲锋在前的勇士。

他认为“五四”运动和以往的爱国运动均不同,必须采取“直接行动”,“对中国进行根本改造”,并把斗争矛头指向侵略中国的帝国主义和统治中国的北洋政府。

他不畏强暴,不怕牺牲,直接参加到运动的第一线,组织带领青年学生与军阀们展开了殊死的斗争。

“五四”运动爆发以后,关心他的朋友劝他离开北京,他气愤地说:“我脑筋惨痛已极,极盼政府早日捉我下监处死,不欲生存于此恶浊之社会也。

”他和李大钊主办的《每周评论》,从5月4日至6月上旬,用全部版面报道“五四”运动发展情况,连续出版三期“山东问题”专号,提出“不复青岛宁死

”“头可断,青岛不可失

”等口号,介绍青岛问题历史真相,揭露帝国主义侵略中国的罪行,抨击北洋政府的卖国行径,以及报道北京学生被捕经过及遭受迫害的情况。

一个月内陈独秀发表了7篇文章和33篇《随感录》。

他在《为山东问题敬告各方面》一文中,指出日本侵害了东三省,又侵害山东,这是我们国民全体的存亡问题,无论是学界、政客、商人、劳工、农夫、警察、当兵的、做官的、议员、乞丐、新闻记者,都应出来反对亲日派才是,万万不能袖手旁观,陈独秀是言行一致的人,“不能袖手旁观”不是说给别人听的。

他除了参加策划学生的一些集会外,6月9日,又亲自起草《北京市民宣言》,交胡适译成英文,10日连夜印好有中英两种文字的传单,11日下午亲自到北京闹区“新世界”楼上散发。

因此,被捕入狱,关押了98天。

陈独秀被捕,舆论大震,国内外大的报纸和通讯社纷纷报道。

全国各地、各阶层人士动员起来营救陈独秀。

孙中山对陈独秀被捕非常关心,在上海约见北洋政府代表许世英时,质问许,你们逮捕了陈独秀,“足以使国人相信,我反对你们是不错的。

你们也不敢把他杀死,死了一个,就会增加五十、一百个,你们尽管做吧

”李大钊不分日夜到处奔波,为营救陈独秀竭尽全力。

陈独秀出狱时,李大钊写了《欢迎陈独秀出狱》三首诗,其中写道:“你今天出狱了,我们很欢喜

……什么监狱什么死,都不能屈服了你。

”在《湘江评论》上发表《陈独秀之被捕及营救》一文中说:“陈君之被捕,决不能损陈君的毫末,并且留着大大的一个纪念于新思潮,使他越发光辉远大。

……我祝陈君至坚至高的精神万岁

”陈独秀坐牢的日子里,全国学界、教育界、政界、军界、工商界营救的洪流汇集成宣传陈独秀、宣传“五四”精神的波涛。

真理战胜了暴政,爱国主义战胜了卖国主义。

逮捕与营救,迫害与反迫害的斗争,使陈独秀的革命形象更加高大光辉了。

  其三、陈独秀为中国人民指出了前进的方向。

经过“五四”运动的洗礼,中国人民有了新的觉悟,特别表现在一批有志的青年知识分子中,他们以救国救民为己任,寻找探索中国之出路。

各种流派和学说兴起。

中国社会的前进,是走西方资本主义道路;还是学苏俄“十月革命”走社会主义道路,成为社会发展的争论焦点。

改良主义和冒牌的“社会主义”力争把中国引向邪路。

陈独秀和李大钊等坚决站在捍卫马列主义的立场上,向社会宣战。

第一个回合就是对胡适篡改《新青年》和《每周评论》办刊宗旨的论战。

胡适在陈独秀被捕期间接办《每周评论》,他在第二十六、二十七号中把《杜威讲演录》编辑成专号,散布实验主义,又在《新青年》第六卷第四号中发表“实验主义”的文章,在《每周评论》第三十号上发表“多研究些问题,少谈些主义”文章,带头反对在中国宣传共产主义,反对中国走苏俄“十月革命”的道路。

陈独秀出狱后甚为不满。

10月5日,《新青年》改组,陈独秀收回了编辑权,改轮流编辑为仲甫一人编辑。

接着第二个回合,批判张东荪、梁启超的冒牌“社会主义”的论调。

陈独秀把这次论战的双方文章集中起来刊于《新青年》第八卷第四号上,并冠以“关于社会主义的讨论”的总标题。

陈独秀在完成了由民主主义向社会主义思想的转变后,在上海立即投入到工人运动中去,深入社会,深入工厂做社会调查。

他深感用科学社会主义来改造中国社会,必须要有强大的思想武器。

因此,他委托陈望道译《共产党宣言》,恽代英译《阶级斗争》,李季译《社会主义史》,李汉俊译《马克思资本论入门》等书,先后于1920年由《新青年》出版,寄送全国各地。

从此,马列主义的理论,社会主义的道路才展现在中国人民的面前。

  其四、陈独秀把“五四”运动中涌现出来的先进骨干带进了中国共产党。

经过“五四”运动,马列主义在中国得到广泛的传播,在马列主义与中国工人运动相结合的过程中,中国共产党的酝酿成立已是历史发展的必然。

“南陈北李”在创建中国共产党的功绩,永垂青史。

中国共产党的创立是在列宁领导的共产国际帮助下完成的。

“五四”运动期间,列宁一直在关注着中国的革命形势。

为了了解中国的情况,1920年4月,列宁派俄共(布)远东局负责人之一维经斯基到中国来。

李大钊向维经斯基介绍,在中国建党,从社会影响、个人名望首推陈独秀。

维经斯基到上海后,经与陈独秀交谈,又召开了座谈会,认为在上海创建中国的革命政党时机已经成熟。

1920年5月,陈独秀邀沈雁冰、李达、李汉俊、陈望道、邵力子等成立一个秘密组织——马克思主义研究会。

为了名称问题,陈独秀写信给李大钊。

李回信说,按共产国际的意思,组织名称“就叫共产党。

”8月,中国共产党上海发起组成立,推陈独秀任书记,接着函约各地社会主义分子组织支部。

陈独秀又将上海建党情况告诉李大钊,要他负责北方京、津、唐山、山西、山东、河南等地工作。

上海则负责苏、皖、浙等省。

经过将近一年的筹备工作,1921年7月,中国共产党第一次代表会议终于在上海召开。

中国的历史开辟了新的篇章。

、董必武、蔡和森、周恩来、瞿秋白、吴玉章、李立三、李达、陈望道等在谈到自己参加共产党时,均称无不受到陈独秀的影响和教诲。

回忆说:“陈独秀谈他自己的信仰那些话,在我一生中可能是关键性的这个时期,对我产生了深刻的印象。

”  第一次国内革命战争即北伐战争,又称“第一次大革命”。

是1924年至1927年中国人民在中国共产党和中国国民党合作领导下进行的反帝反封建的革命斗争。

  1923年6月中国共产党第三次全国代表大会确定全体共产党员以个人名义加入国民党、与国民党建立革命统一战线的方针。

1924年1月在中国共产党人的参加与帮助下,孙中山在广州召开了国民党第一次全国代表大会,重新解释了三民主义,确定了联俄、联共、扶助农工的三大政策,标志着第一次国共合作的建立。

随后,创办了黄埔军校,建立了国民革命军,统一和巩固了广东革命根据地,恢复和发展了工农运动。

所有这些,都为北伐战争作了准备。

  1926年2月,中国共产党向全国人民明确提出了出兵北伐推翻军阀统治的政治主张。

1926年5月,国民革命军第七军一部和第四军叶挺独立团等作为先头部队,先行出兵湖南,援助正被吴佩孚部击败而退守湘南衡阳的第八军唐生智部。

7月1日,广东国民政府发出《北伐宣言》,7月9日国民革命军的8个军约10万人,兵分三路,从广东正式出师北伐。

共产党员李富春、朱克靖、廖乾吾、林伯渠分别担任二、三、四、六军的党代表。

参加北伐军各级负责工作的共产党员还有陈毅、陈赓、蒋先云、张际春、包惠僧、叶挺、周士第等。

7月12日至18日,共产党为了讨论党在北伐战争中的方针政策问题,在上海召开了四届中央第三次执行委员会扩大会议。

会议通过了《中共中央第五次对于时局的主张》,号召全国民众积极推动和响应北伐,迅速扩大民众运动,巩固革命的联合战线,推翻国内军阀与打倒帝国主义。

北伐战争打击的对象是占据中国广大地区、受帝国主义支持的北洋军阀吴佩孚、张作霖和孙传芳。

在西路主攻方向上,国民革命军第四军、第七军主力同第八军会合后,在7月11日胜利进入长沙;8月22日,占领岳州;随后又攻克汀泗桥、贺胜桥,击溃吴佩孚的主力,直指武汉;9月6日、7日第八军主力占领了汉阳、汉口;10月10日,第四军主力和第八军一部攻克已被围困月余的武昌。

共产党直接领导的叶挺独立团在湖南和湖北战场一些关键性的战役,如汀泗桥、贺胜桥和武昌战役中英勇搏杀,建立了重大功勋,因此,独立团所在的国民革命军第四军被誉为“铁军”。

北伐军中路部队进展缓慢,蒋介石的嫡系一军一师在南昌附近屡遭挫折,溃不成军,不得不向武汉求援。

第四军、第七军先后转入江西,于11月初在南浔铁路一带发动猛烈进攻,终于歼灭孙传芳部主力,占领九江、南昌。

在东路福建战场,原来留驻粤闽边境的第一军两个师也乘势向福建发动进攻,于12月中旬进占福州。

在北伐军攻占汉阳、汉口的同时,冯玉祥领导的国民军也在苏联顾问团和共产党员刘伯坚、等的帮助下,于1926年9月17日在五原誓师,绕道甘肃东进,参加北伐。

北伐军在不到半年的时间里,打垮了吴佩孚,消灭了孙传芳主力,进占到长江流域和黄河流域部分地区,沉重地打击了帝国主义和封建军阀的反动统治。

由中国共产党人领导的以两湖为中心的全国工农运动亦迅猛发展,有力地支援了北伐战争。

北伐战争还得到苏联政府的援助,苏联政府不仅以大批武器弹药、军需物资装备北伐军,还派遣了大批军事干部担任顾问,参加作战指挥。

  革命势力的猛烈发展,直接威胁到帝国主义的在华利益。

1927年3月,帝国主义命令它们在下关的军舰对南京市内的北伐军和市民开炮轰击,制造了中国军民死伤2000余人的南京惨案。

蒋介石为首的国民党右派同帝国主义和中国资产阶级右翼勾结起来,加紧反革命阴谋活动。

4月12日,蒋介石公开发动了反革命政变,即“四一二”政变。

蒋介石叛变后,以汪精卫为首的武汉政府也加紧反革命活动。

6月10日,汪精卫和冯玉祥在郑州举行会议,策划反共。

19日,冯玉祥又和蒋介石在徐州会谈,达成反共、反苏、宁汉合作等协议。

这时,中国共产党内以陈独秀为代表的右倾投降主义在党的领导机关中占了统治地位,他们放弃革命领导权,压制工农运动,对国民党右派反革命活动采取妥协退让政策,拒绝党内的一切正确意见,对国民党不但不加戒备,反而还命令武汉工人纠察队将武器交给汪精卫的武汉政府。

7月15日,汪精卫召开国民党中央常务委员会扩大会议,公开宣布与共产党决裂。

随即对共产党员和革命群众实行大屠杀,还提出了“宁可枉杀千人,不可使一人漏网”的血腥口号。

大批共产党员和工农群众遭到杀害(“七一五”政变)。

至此,蒋汪反革命合流,第一次国内革命战争遭到失败。

  第二次国内革命战争亦称“十年内战”或“土地革命战争”, 系指1927至1937年中国人民在中国共产党领导下进行的国内革命战争。

  1927年蒋介石叛变革命后,对外投降帝国主义,对内实行法西斯统治,血腥屠杀共产党人和革命群众。

8月1日,以周恩来为首的中共前敌委员会领导了南昌起义。

8月7日,中共中央在汉口召开紧急会议,纠正了陈独秀的右倾投降主义错误。

确定了实行土地革命和武装反抗国民党反动统治的总方针。

9月9日,领导了湘赣边界的秋收起义,10月率领秋收起义部队到达井冈山,创立了第一个农村革命根据地,为中国革命开辟了以农村包围城市最后夺取城市的正确道路。

  1930年底到1931年9月,红军在等领导下粉碎了蒋介石对中央根据地的第一、二、三次反革命“围剿”。

1931年11月在江西瑞金成立了中央工农民主政府。

同年发生了日本帝国主义侵占中国东北的“九一八”事变。

由于王明“左”倾错误,红军在第五次反“围剿”中遭受失败,于1934年10月撤出中央根据地进行长征。

1935年1月党中央在遵义召开了政治局扩大会议,结束了王明“左”倾冒险主义在党中央的统治,确立了以为代表的新的中央的正确领导。

此后红军粉碎了国民党的围追堵截,克服了张国焘的右倾分裂主义,胜利完成了长征。

  1935年日本帝国主义侵入华北,民族危机日益严重,中共中央发表《八一宣言》,号召停止内战,共同抗日。

12月,党中央召开政治局会议,确定了建立抗日民族统一战线的方针。

12月9日爆发了学生爱国运动,掀起了抗日救亡运动的新高潮。

1936年12月12日西安事变爆发,蒋介石被迫接受了停止内战、联共抗日的条件。

1937年7月芦沟桥事变爆发,开始了伟大的抗日战争。

苏州演讲稿

苏州小吃是中国小吃(南京、苏上海、长沙)之一。

苏州小吃历久亦闻名天下,蜜汁干,松子糖,玫瑰瓜子,虾子酱油,枣泥麻饼,猪油年糕等,都是脍炙人口的美食,不可不尝。

著名的苏式招牌菜有:松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。

“松鹤楼”是老字号的苏式餐馆;“老苏州茶酒楼”以传统苏帮菜而闻名;“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉,比较适合大众消费。

  苏州最繁华的观前街,有一条200多米长的太监弄,它因明代苏州织造局的太监们聚居于此而得名。

现在,它又成了苏州有名的美食街。

  这里,10余家苏州最有名的菜馆、酒楼鳞次栉比:要品尝苏州名菜松鼠鳜鱼及鳜鱼系列,可去始创于清乾隆年间的松鹤楼菜馆;与松鹤楼隔街而望的,即是以拍摄《满意不满意》、《小小得月楼》、《美食家》3部电影而闻名的得月楼菜馆,它的拿手好菜是得月童鸡、鱼巴肺汤等;毗邻得月楼的是王四酒家,以烹制常熟叫化鸡等常熟菜出名;要吃江苏名点枫桥系列大面和细沙猪油粽等,这里有以制作小吃闻名的五芳斋。

此外,还能在京华酒楼吃到京味十足的北京烤鸭和涮羊肉;在三元酒家吃到粤菜;在老正兴吃到上海菜红烧甩水、虾子乌参;在功德林吃到净素菜肴……   游览苏州园林的四海宾客,总不忘到苏州美食街———太监弄去品尝各种珍馐佳肴;“天堂是苏州,吃煞太监弄”,这一姑苏民谚真正道出了这一美食街的优势。

  那里有乾隆创始的“松鹤楼”(船点就是那里的大师傅的绝活),代表菜肴是松鼠桂鱼和船点.松鹤楼对面是得月楼。

这家店子曾经2上银幕,某种程度上比松鹤楼还有名。

(不知道大家看过《小小得月楼》没有)代表菜肴是樱桃肉,鲃肥汤。

它的边上则是王四酒家,老振兴。

这两家也是很有名气的老酒家。

都是典型的苏帮特色。

再走过去到了太监弄的尽头,碧凤坊的开始,则是小吃的天下了。

五芳斋,朱鸿兴和绿杨馄饨店。

不是我吹牛那里的各色面和汤包,小笼绝对经典。

从太监弄拐出来就是苏州的市中心——步行街了。

名位“观前”的步行街上有着极受苏州市民和外地游客欢迎的小吃零食店。

黄天源是第一快名牌(国家颁发的中国名小吃),那里卖的是苏州最大的特色,别处绝对吃不到的苏州糕团(喜欢吃甜食的各位的天堂哦)。

那里的品种极多,什么定升糕,松糕,玫瑰糕,薄荷糕,猪油年糕(一年一度的美味),炒肉酿团子,芝麻团子,青团子……(本人在回想中都要流口水了,但是现在黄天源的糕点已经没有原来的好吃了)还有转卖特色零食的采芝斋(那里香气很浓,芝兰芬芳。

才得了这个名)和稻香村,对了,还有叶受和,它可是解放后创立的品牌哦。

价廉物美,相当不错,里面的花生糖,町果糖,麻酥糖以及各色的蜜饯都很不错的。

还有以酱汁肉名扬姑苏的陆稿荐。

苏州人对吃一向考究,所以美味相当的多。

  苏州十大特色小吃  歌谣传唱:“姑苏小吃名堂多,味道香甜软酥糯。

生煎馒头蟹壳黄,老虎脚爪绞连棒……”苏州人讲究精细,小食点心,样样细致美味,让食客永远存着一点回味和思念。

一、苏式鲜肉月饼   南方人少有不爱苏式月饼的,看起来金黄油润,吃起来皮层酥松,口味甜咸多样。

甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。

其中惹最多人回味无穷的,恐怕还是鲜肉月饼。

老字号的摊位前,常年都能见到等待月饼出炉的队伍,中秋佳节更是供不应求。

  二、枫镇大面   鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。

浇头是一块焖肉,但也和普通的焖肉不同,它是白色的,做法复杂,且焖制时不能放酱油,纯粹靠盐调味。

于是,焖肉肥美,入口即化;面汤鲜滑,酒香醇厚。

  三、红白汤奥灶面   红油爆鱼面,白汤卤鸭面,尝过奥灶面的人,多半难以忘怀那汤清面爽、浇头醇美的独特风味。

胥城大厦的国家级餐饮大师潘小敏十多年前亲赴昆山奥灶面馆学艺,让正宗奥灶面落户苏州,且不断改进配方和口味,汤水更精致,滋味更丰厚,浇头除爆鱼、卤鸭外,还添了焖肉和野生虾仁。

  四、鸡头米羹   苏州人吃水中人参鸡头米有很多讲究。

一是要吃南塘的鸡头米,质量最好;二是买少量,一次吃完,吃的就是那带着水的气息的新鲜味道;三是一定要赶在中秋时节吃,一旦错过,就只能眼巴巴地等来年的上市了。

  五、蟹壳黄   蟹壳黄,形如蟹壳,色如蟹黄。

苏州人嗜茶,旧时茶馆里,点单率最高的两种茶点之一,即是蟹壳黄。

在曾经物质匮乏的年代,极偶尔的,能把蟹壳黄当作早点心,那种齿颊留香的感觉,注定要成为美好的永恒。

颇受人喜爱的传统茶食中,椒盐味的袜底酥也是一道。

小小酥饼,做工考究,一层层薄如蝉翼,真正见功夫。

  六、鱼味春卷   苏州春卷皮的烙制堪称一绝。

厨师一手持锅,一手抖动面团,一掀就是一张,干净利落。

春卷皮更是薄如纸,圆如镜,透明柔软。

鱼味春卷,顾名思义,用鲈鱼肉辅以虾仁制成馅心,鱼味浓郁,鱼米之乡的地方特色鲜明。

  七、油氽紧酵   “氽”(tǔn)是流行于江浙沪一带的烹调术语,又称浸炸;紧酵,指用酵量少,蒸后紧实,氽后外脆内松。

苏州人更乐意称它兴隆馒头,含兴旺发过之意。

也正因着这份美好的含义,故在冬令上市,作为春节亲友间的馈赠吃食,往往供不应求。

  八、小馄饨   小馄饨是江南人家最寻常可见的小点。

几乎透明的皮薄如绉纱,中间透出一点粉红色的肉馅,盛在最常见的白瓷汤碗里,清澈的汤里撒上些碧绿生青的葱花蒜叶、嫩黄的蛋皮丝,又或再添少许紫菜和虾皮,汤鲜味美,意犹未尽。

  九、糖粥   “笃笃笃,卖糖粥”的儿时童谣深入人心,糖粥的软糯香甜也同样令人难忘。

苏州的糖粥是颇有名气的,加了赤砂糖的糯米粥先盛入碗中,表面撒一层红色豆沙,有红云盖白雪之美。

吃时拌匀,入口热、甜、香、糯。

  十、酒酿饼   春节一过,街上就开始弥漫起酒酿饼酸甜芬芳的滋味。

酒酿饼,是春天时令的苏式食品,只卖一季。

外观形似小月饼,馅料有豆沙、芝麻等。

尤其是玫瑰馅,白皮红瓤,似要渗到皮上来。

趁热咬一口,喷香、酸甜、脆嫩,皮软、馅甜、味糯,有一种饼不醉人人自醉的感觉。

  姐  —— 弟

我的家乡普通话三分钟作文

我的家乡——湖南你们知道我的家乡在哪里吗

对,是美丽的湖南。

那儿山美,水美,是个人杰地灵的好地方,听了这,是不是很想去看一看呢

湖南位于华中地区,在那有很多的特色小吃,比如说:长沙的臭豆腐,凤凰的熏鱼,熏肉,永州的炒血鸭,还有毛主席最爱的红烧肉……其中,最让我垂涎欲滴的还是长沙的臭豆腐,虽然我在武汉经常吃,但是总比不上老家的味道,那才是真正的家乡味---特别辣。

虽然嘴巴辣得合不拢,但还是津津有味地吃着,谈着,笑着……除了小吃外,湖南的山水甲天下,处处都是青山绿水。

清晨,一缕阳光透过密密的树叶射到地面,好像点点繁星;青山周围云雾袅袅,仿佛人间仙境,如梦,如幻,如尘,令人遐想连篇,流连忘返。

听了我说了这么多,你是不是也有一种来湖南旅游的冲动呢

快来我的家乡做客吧

谈谈美食 普通话三分钟作文

俗话说“民以食为天”,我对这非常赞成。

我可自己为“小小美食家”,因为我对菜颇番研究。

光菜名,我就可以滔滔不绝地说上百种。

北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆腐。

  麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。

嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。

不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺!   看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐切成一个正正方方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一会在用。

接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。

然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱,点上一点白酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的味精,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!   吃麻婆豆腐也是很有讲究的。

吃时,先夹上一块豆腐,多沾一些盘中的辣酱,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落。

我吃的时候,喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔,顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口,这样的吃法,吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。

如果你幸运的话,还能够吃到一点点的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起到了画龙点睛的作用。

  怎么样,听到了我的介绍,对麻婆豆腐有了一定的了解吧。

它算不算是一道美味佳肴呢?

以《家乡的美食》为题写家乡的一种民风民俗的作文600字左右

家乡的美食我的家乡是四川一个普普通通的小镇,它虽然毫不起眼,但是却有着自己独特的韵味。

我最喜欢吃酸辣粉和麻辣烫了,将光滑、雪白的粉条倒进沸腾的开水中煮一会儿,待粉条煮熟了以后,就被倒进干净的瓷碗中,在上面撒上葱呀、蒜泥呀、胡椒粉等作料,再将鲜红的汤汁倒进半碗进去,就这样,一碗美叶的酸辣粉就做好了。

麻辣烫的做法更简单,将粉红的火腿呀什么的串在干净的竹签上,放进锅里锅边用夹子把竹签夹着,防止它整个儿都进了锅里,锅内鲜红的汤汁翻滚着,汤面上密密麻麻地漂浮着花椒、辣椒,以及一些我叫不出名的作料,过了一会儿,麻辣烫煮熟了,将它从锅里捞出来就可以吃了。

小孩子特别爱吃麻辣烫,不管是上学还是放学,他们都要买上一串在路上吃。

大人们比起麻辣烫来,似乎更爱吃酸辣粉一些。

难道不是吗

不论是下雨还是别的什么坏天气,小店里的人总是满满的。

而且坐在桌旁埋头吃酸辣粉的总是大人们,在热气腾腾的锅旁等候的除了几位给孩子买麻辣烫的大人和几名中学生外,大多数是活泼的孩子。

我和妈妈也很爱吃酸辣粉和麻辣烫。

如果一个星期没有吃到一碗香喷喷的酸辣粉和几串美味的麻辣烫,我心里就不踏实,怪难受的。

每个星期日我都会拖着妈妈一起去吃酸辣粉。

也许是国为大家心灵相通吧

小店里总是挤满了人:有工人,有学生,还有教师……遇到人满的时候,我总是把嘴一噘,站在一旁,责怪妈妈误了时间。

这时,和蔼可亲的老板娘总会过来打圆场:“小姑娘,别生气了,是我的错,是因为我这店太小了

”那幽默风趣的话逗得我导火线涕为笑。

人少下来的时候,我和妈妈就坐在位子上,津津有味地吃着。

酸辣粉的味道好极了,酸酸辣辣的,让人忍不住吃了还想吃。

吃完粉后,我总会多要几串麻辣烫在回家的路上细细品尝,可最后的一串我绝对会风卷残云般地把它吃得干干净净。

家乡的美食

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