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药酱小崽汁土味情话

时间:2015-07-26 16:00

求土味情话

“害你……

”“害我这么喜欢你。

”我差点一口老血喷出在对她表示鄙夷之后,旋即陷入了“土味情话”的漩涡之中。

土味情话,堪称情话届的一股泥石流,风靡于微信、微博和抖音各大平台,以尴尬哭和骚断腿著称。

最魔幻的是,在土气中还觉得有点甜是怎么回事

以下是我们收集的25条身边的朋友曾经收到过的#土味情话#,你们自己感受下。

PS:土味情话有风险,使用须谨慎@铁牛“这是发票,那是饭票,你是我的女票。

”@芳心纵火犯“你长得好像我的一个亲戚啊。

”“谁

”“我爸爸的女婿。

”@D小姐“请管好你的嘴。

”“怎么了

”“因为我会忍不住要亲它。

”@养乐多“你有罪。

”“”“你不但闯入了我的心房,还偷走了我的心。

”@七九八十一“我最近都胖了,都怪你。

”“为什么

”“因为你实在太甜了。

”@神奇男孩“我最近学会了一门新技能,算命。

”“给我算算

”“我掐指一算,你命里缺我。

@柠檬柚子茶“你能不能闭嘴

”“我没说话啊。

”“那为什么我满脑子都是你的声音。

”“小姐你的东西落在我车上了。

”“什么

”“你高洁的气质。

”“我永远不会你这种人的。

”“”“我只会爱你。

”“小姐姐你不要这么有礼貌。

”“怎么了

”“我只想欣赏你的美貌。

”“我最近有点低血糖。

”“怎么回事

”“因为太久没见你了。

”“你长得好像我的一个朋友啊。

”“谁

”“我男朋友。

”“你会弹吉他吗

”“不会啊。

”“那你为什么拨动了我的心弦。

”“你滚好吗

”“哈

”“滚到我心里来。

”“你好宅啊。

”“没有啊。

”“可你呆在我的心里就没动过。

”“你不要再吃糖了。

”“对牙齿不好吗

”“因为你已经很甜了。

”“你是什么血型

”“O型。

”“不,你是我的理想型。

”“可以做我的优乐美吗

”“你要把我捧在手心

”“不,我想泡你。

”“孔子、孟子、老子,你知道你最适合当什么子吗

”“不知道。

”“我的妻子。

”“你看起来好像一个老婆婆啊。

”“”“不好意思,多说了一个婆字。

”“你怎么这么胖啊

”“”“你来了之后,我的心里再也放不下任何人了。

”“我是迷人的男人,你是迷人。

”@头围61“不求有功,但求有你。

”“我想你说土味情话给你听。

”“不想听。

”“那就看前三个字好了。

”“我怀疑我的读者们都是碳酸饮料。

”“为什么

”“因为他们一给我留言,我就开心地冒泡泡。

请写九个土味情话。

1.这种浓郁的味道真思议,和极劲的面搭配起来,让人不禁想要一口接...2.就是这个味道,这就是当年阿贝师傅的...3.这是我第一次吃到这种味道,这道菜有着前所未有的新鲜味,温润的甜味,让整盘菜更显出奥妙....过熟柿子自然朴实的甜味,跟蔬菜的味道十分搭配,将青椒肉丝的嫩与脆衬托的更为出色,呈现出完美的青椒肉丝4.酸酸甜甜的,沾酱的辣味有点刺激而浓郁,这个比我所知的四川风味红油酱味道还要丰富奥妙..菠菜清新的甜味,能让辣酱的辣味相得益彰5.鲜美多汁的内馅,加上香Q的皮,完美的搭配 。

6.这个是....这是高汤焦掉发出的香味,确实这样的话就不用沾酱了,高汤渗入皮之后,适度的焦黄确实让味道更香了啊,不过应该还不止这样,也不能说粉粉的,能让皮的口感这么清爽,应该是还有用山芋吧,每吃一个都有新的口感,感受新的味道,内馅柔润的好像要化掉一样,每嚼一口嘴里就溢满了鲜汁,微麻微辣的风味,轻轻的刺激着舌头,乍看之下,这些煎饺好像没有什么特别,其实里头下了不少让人吃起来回味无穷的功夫,没想到煎饺也能达到如此美味的地步,这是我头一次吃到的滋味...7.这个面,仿佛突然有一股强大的力量从体内涌出这个汤又醇厚又香浓,用大量的骨头经过很长时间熬出来的汤头,与其说在喝,不如说在吃,这个面经过揉打,咬起来嚼劲十足,我从来没吃过这么Q的面,面里面没有多余的调味,但是却与汤头十分搭配..8.面在嘴里慢慢的融化,这种口感是多么细致而高雅,这个红白粉是砂糖,他竟然把面做成甜点的形式,香味也极为高雅...9.面,面竟然弹到牙齿,这个面怎么会这么Q呀,每嚼一下,面就在嘴里面弹跳,还会弹到牙齿,这可是我第一次吃到这么有嚼劲的面...不光是有嚼劲而已,刚磨好的新鲜面粉气味芬芳,不用水而用蛋来代替,所产生的滋味真让人陶醉呀,它本身有浓郁的辛香料的美味,以最微量的调味带出面本身极致的美味,真是很杰出的作品9.好吃,只是把牛肉做成面的形状,照理说应该和吃牛肉差不多,但是这个口感太新奇了,面条和炒蛋的搭配,一同滑入口中,一咬下去,牛肉的肉汁溢出来,和炒蛋的配料配合在一起,产生浓郁香醇的滋味,乍看之下是单纯的构想,可是竟然能产生这么新鲜的效果...10.怎么会,怎么会这么有嚼劲,就算是碱水面也没有办法象它这么Q啊,用了大量的辣椒,照理说应该会辣到令人喷火的地步,可是他的搭配,光看就令人觉得清凉的冷汤,使得辣的口感意外顺口...11.为什么,为什么鲶鱼面这么有嚼劲呢,这么好的弹性决不可能是鲶鱼的弹性..这些面都有心,这是鱿鱼干,所有面都有,一根根的塞进去,鲶鱼和鱿鱼的双味面,搭配鲷鱼汤和鲷鱼肉卷,面本身选择没有鱼腥味,没有土味也没有海氺味的鲜美鲶鱼,用鲷鱼做的汤头,也十分鲜美出色,在这样的场合竟然能完成这样大胆的实验,真令人不可思议..12.那种味道仿佛吸盘似的,刺激我的舌头,让我口水直流的酸味,强烈的震撼了我的食道和胃壁,让我食欲不由自主的燃起,再加上那种鲜活的酸味,跟咸中带甜的炒蛋融合在一起,那种味道简直是难以形容的奥妙,原本因为热而丧失的那些活力,全部又再度出现了..13.就是这个,这让人无法抗拒的香味,趁汤汁还没有渗透锅巴之前....这些锅巴炸得金黄香酥,吃起来清脆爽口,香味由球形的锅巴散发出来,热腾腾的浓郁甘醇,绝对没错,这正是我三十年前吃到的美味,不过这菜里传达出来的热情,比当年有过之而无不及...14.这,这的确是鸡的味道,而且是最顶级的...这是多么庄严而华丽的甘甜,仿佛波涛汹涌席卷而来,却又缤纷无比,引人入胜的浓郁口感,我的血液,我好想能听到我体内血液奔腾的声音,既优雅且甘甜的独特滋味,真可谓是极品,这才是能给人带来幸福的百分之百的鸡啊....15.黄色的皮,上面是黑色的碎屑,色彩相当鲜艳......真好吃,仿佛有无数的颗粒在嘴里鲜活的跳跃,这应该就是第三种蛋吧.....太好吃了,当三种蛋在嘴里融合在一起的时候,仿佛有一种和谐的力量,在口中的大海里鼓舞了新的生命,展现出独一无二的新气息,这无疑是三蛋合一,小子,真是太棒了16.太出色了,这烧卖真是太出色了,虾子磨成泥以后,仍保持了弹性,鲜美的蔬菜充满了爽朗的口感,蛋黄松软柔和的甘甜,再加上金华火腿油而不腻的温顺口感...这个烧卖最成功的地方在于四种料分量之间的平衡,他们不会彼此掩盖味道,反而能调和到一起,这全靠分量比例的拿捏..18.首先是海味,是海吔,龙虾的滋味,还有悠游在其间各种高级海鲜的甘甜,如波涛般席卷而来气派浓烈的汤头,这个东西应该是充分吸取日光精华的,保存良久的干货吧,这个砂锅,如同巡弋大海的巨龙,太棒了,实在是无法形容....各种山菜熬出的汤头,味道十分的柔和,能将龙虾本身的甜美滋味衬托的更加出色,让砂锅呈现不完全同等级的绝妙滋味,要比喻的话,就像翱翔在山中的金色巨龙,我舌头感受到的,就是这种景象....

中华小当家 菜单

第一道 「六味一体」、「豆腐与肉的绝妙味觉合奏」这两句道出了『』的真髓

中的「六味一体」是指由辣椒所表现的辣为第一味,第二味是蒜苗的味道—香,第三则是由辣椒的「红」、豆腐的「白」及蒜苗的「白」所形成的色,第四是热所散发的烫,第五则是小山椒辣得舌头发麻,而最后的第六味则是用大豆做成的绞肉,再拿去炸所呈现的「酥」。

~单行本第 1 集~第二道 鲜绘 烩料辛辣的鲜味与蛋炒饭清爽的口感相互烘托

关键就是阿昂那「味觉的爆发力」。

金****的蛋炒饭和鲜红色的辣炒虾仁烩汁形成了鲜明对比,再加上担任味觉桥梁的「蕃茄」,中和了辛辣味。

将炒饭与烩汁合在一起吃,迸出了具有深度的美味

遂击败了法式的「毕拉夫炒饭」。

~单行本第 2 集~第三道 凤凰水晶 有如水晶一般闪耀著光辉的凤凰,彷如能让人心灵获得重生

将「如意菜」(豆芽菜)一根一根除去头尾,再细心地摆饰成凤凰的模样,如此能创造出没有泥臭味的鲜爽口感

~单行本第 2 集~第四道 升龙饺 有如活生生的龙一般的饺子,穿破云堆,抬起头来,故曰:『升龙饺』。

龙型蒸虾饺的饺子皮下层用面粉皮,而上层用米粉皮,由于两种皮的「膨胀率」不同(下层的膨胀率较大),因此看起来像是龙慢慢地抬起头来。

~单行本第 3 集~第五道 国士无双面 全中国最好吃且不需配料来搭配的面,才称得上是「国士无双」的面

在面团里加上几滴「碱水」(将兰州的某种石头打碎,放至水里煮,再取其澄清的汁液而得),使面收缩而更富弹性

而且做面时以蛋代水,又用猪油拌在面里…,用最少的材料将面本身的美味发挥到极致。

~单行本第 4 集~第六道 面非面 所谓「面非面」意谓著以不是面的食材来表现「面」,而非单纯地改变面的形状。

在缺乏弹性的鲶鱼面里包上以切成细丝的鱿鱼做成的「芯」,再配上鲷鱼肉汤,而成了一碗名符其实的「海鲜面」。

~单行本第 4 集~第七道 核桃酱烩鸭肉 会让身体产生一股力量,体内充满了精气,全身的皮肤像要被胀破一样…用中国古代被称为「黄金之树的果实」的『核桃』(女人吃了可使皮肤光泽,男人吃了则使精力充沛,还可消除疲劳、治疗耳鸣…)做成的酱汁,淋在炒好的鸭肉上,且鸭肉有让体温上升之功效,而成了这道「医食同源」的美食。

~单行本第 5 集~第八道 开华锅巴 让一道失传三十年的锅巴料理重现,必需达到跟创始人「心灵合一」的境界。

一套奇特的烹调工具(一个铁筒、两个铁半球及三条铁链),先将米饭平均摊在两个铁半球的四周,将两个铁半球合起来用三条铁链吊起,边转边用火烤,再把球形的锅巴拿出放至装有热油的铁筒中油炸,遂形成空心圆球的锅巴,再将涂满牛油的牛肉黏于球锅巴内侧,最后再将汤汁慢慢倒进去。

球内部因高热而产生的压力使球裂成两半,而汤汁从里面流出来。

~单行本第 5 集~第九道 彩虹粥 餐桌上出现了一道「彩虹」,使得体内的毒气「升华」了…以香气勾起食欲的「红」(红菜)、净化身心的「绿」(绿豆)、温和清甜的「黄」(南瓜)、用清香洗净五脏六腑的「白」(松子),以及酸甜又能增加活力的「褐」(龙眼),做成了这道用以去除毒素、调理内藏及恢复体力的「彩虹粥」。

~单行本第 5 集~第十道 银河面 在月光的照耀下,容器里出现了无数的星星…彷佛是天上隔著银河相望,每年只能相会一次的牛郎与织女…以墨鱼的墨汁再加上洋葱、大蒜、调味料做为面的汤头,再以「珍珠」的粉末撒成银河状,即成了「银河面」…愿天下有情人终成眷属…

~单行本第 5 集~第十一道 乌骨鸡料理 每一粒白米都充满了厨师对鸡肉料理无怨无悔的执著与热情

…体内的血液有如万马奔腾般地骚动

将米饭塞满整只鸡(传说中的灵禽—『乌骨鸡』)中,再倒入药材和米酒一起用漫火炖,再将鸡内部的米饭取出,以激发出乌骨鸡最完美的鲜味,同时具有滋养补气的疗效,称得上是一种「幸福鸡」

~单行本第 6 集第十二道 蛋料理烧卖 三种蛋融合之后,彷佛在大海里产生了无数未知的生命

这就是『三蛋一体』

将「鸡蛋」和在面粉里杆出鹅****的面皮,再铺上被切成一块块黑黑亮亮的「皮蛋」,里头再塞满颗粒状的「蟹黄」,鸡蛋皮和皮蛋共同谱出优美的前奏,而第三种蛋所弹的伴奏,让全部的味觉跃动了起来

三种味道达到完全融合

~单行本第 6 集~第十三道 大宇宙烧卖 整个大烧卖中 藏了整头猪所有的鲜味

象徵 藏了一个宇宙生命体中的所有能源

取猪肉的腿肉、里脊肉、肩肉、猪头皮、蹄花、胃袋、腰子…等部分作为大烧卖的材料,其中先将肉质坚韧的部分加以敲打后,再加热,如此激发出肉质本身所拥有的鲜味,清淡却不失圆嫩的感觉。

食客可自行决定自己喜欢的部分去吃,可说是点心的最高表现

~单行本第 6 集~第十四道 炸云龙 龙虾外面裹著一层如比云雾的豆腐皮,里面有香甜可口的汤汁,这就是「炸云龙」

在核果和虾肉之间裹一层豆腐皮,再将用蛋黄和猪油混合后加入牛奶、砂糖烹调出来的汤汁倒入豆腐皮之中,如此汤汁便不会流出来,然后油炸即可。

~单行本第 7 集~第十五道 砂锅龙虾 「山」的汤头协助表现「海」的甜味,让整体的风味得到相衬的效果。

使用「纸锅」(含有水份的纸张就算遇火也不会燃烧)来除去山产所产生的杂质,而加入山产来熬汤,可将龙虾的味道完全衬托出来。

~单行本第 7 集~第十六道 真鲷大陆 鲷鱼的身体变成了一个「中国大陆」,鲷鱼里有中国四大地方独特的风味

先将鱼背部位切成薄片烤熟,再和大葱包在面皮里一起吃~「北京」风味;将较肥的鱼肉用面皮包起来去油炸,再淋上热腾腾、辣呼呼的辣油~「四川」风味;将上海蟹的蟹黄取出,再将鱼尾切成生鱼片,再沾上蟹黄~「上海」风味;将新鲜青脆蔬菜和肥嫩鱼肚用浓浓的蚝油热炒~「广东」风味。

~单行本第 8 集~第十七道 转生春卷 这条鱼将要在我的手中脱胎换骨、重获新生

…简直就像活鲷鱼在嘴里跃动一样

将菜刀直接用火烤,在用菜刀将鱼肉切碎的同时,菜刀上的「热气」将刹那间烧灼了它的表面,其鲜味被封了起来

再以这样的碎肉做成春卷。

~单行本第 8 集~第十八道 贝式糖醋樱桃肉 好像在春意正浓的桃园里,有满天散落的花瓣随风飞舞似的那种温柔的口感。

先把葱和姜切碎,再把油脂丰富的猪肚肉连皮切丁成四四方方的块状,然后加上五香粉用小火慢慢煮,入味后再将它很快地炸一遍,将肉的鲜味保存起来,最后再放入葱、姜、酱、糖,开大火一起炒,然后再加上一点醋,加热变白的猪肉竟慢慢转变色泽美丽的樱桃色了

~单行本第 8 集~第十九道 龙卷鱼翅 整个口中有巨大的「龙卷风」扫过

把鱼翅、和切成丝的竹笋编成一条辫子,再做成香肠

…咬下的瞬间,在口中狂乱摆动造成「味觉的龙卷风」狂扫,这两种美食一起吃的滋味,创出了一种崭新的味道,即使是散翅,重新组合起来就是一种从没有人感受过的「幸福」的食材。

~单行本第 9 集~第廿道 大魔术熊猫豆腐 以竹叶为背景,一块块坍塌的黑白豆腐,看起来就像是…熊猫在竹林里玩耍

…红→白→黑

这是味觉的波状攻击

在木筐底下架一张线网,在线网上 上一层猪油板,再 上用黑豆做成未成形的黑豆腐,然后再 上一层猪油板,再 上成未成形的白豆腐,然后是猪油板,如此反覆 上去,形成「千层豆腐」…,等豆腐固定成形后,再用炭火烤,接著在木筐下面放一盘子,盘子放上麻婆酱汁,再 上竹叶,再来只要将木筐迅速抬起,线网便会把豆腐切成一块一块,最后把竹叶抽掉即可。

~单行本第 11 集~第廿一道 变色龙碗塔 各式各样不同颜色的面

迫不急待一碗接一碗地吃下去

…这是阿昂特制的「缓兵料理」

用蛋白煮出来的鸡蓉面、菠菜做出来的翡翠面…等这样五味面,还有辣椒汤、椰汁汤…等五味汤,把它们加以组合,就可以做出几十种味道来,然后再以少量装成一碗一碗,如此可以把爱面族的食欲彻底引出来, 而且百吃不厌

~单行本第 12 集~第廿二道 奇迹慧星炒饭 是慧星

…一颗闪著绿光的慧星掉下来了…掉到大盘子里

加了多得看不见饭的菠菜、青江菜、青葱下去炒的翡翠炒饭,然后用投石机让炒饭像慧星一样从空中划过,同时也使米饭不会黏在一起,令人想起生长的土地的芬芳

~单行本第 12 集~第廿三道 大爆回锅肉 唯有锅子才是「火焰的化身」

因为它正是有著锅子外型的「火焰」

把煮过的猪肉和高丽菜等的青菜一起炒,为了把大量从青菜渗出来的水分在一瞬间蒸发掉,因此用烧得火热的红锅子来炒,即使是小火,只要长时间把它加热到最大极限,再一口气释放出来,就能产生和大火同样的效果

可谓把小火化为大火

~单行本第 13 集~第廿四道 火焰烤乳猪 整只的烤牛里面还有一只小猪

…这就是火候的神髓

把猪包在牛里头烤,就算是用大火烤,也可以得到用小火烤的效果,而且从牛皮里融化的油脂,更让它散发出一种比炭火有过之而无不及的香味

可谓把大火化为小火

~单行本第 13 集~第廿五道 常夏 那些是遗忘在故乡广州的夏季中又甜又酸的香味…寄托在香味里的感情…用最高挡的的鸭翅皮来做水饺皮,里面包的馅,除了鸭肉外,还包含了四川名产的草菇、 白笋和其他蔬菜…,另外,为了消除鸭肉原有的腥味,在调味用的糖水里加入了水果香。

~单行本第 14 集~第廿六道 不死鸟蛋 鼓动在这颗蛋中的「不灭之味」

在蛋中储存了数十倍力量、破壳重生的永远存活在舌头记忆中的「不死鸟」

把蛋白和盐巴混合成团状,然后包在事先预备好的鸭子外,做成一颗蛋,另外把芋头丝拼成鸟巢铺在锅里,将酒(酒)倒入后,再放入蛋,点火让酒燃烧,使酒的风味也逐渐渗入,而盐可使食物均匀受热,相当于蒸笼的作用。

(正是汉书 食货志所谓『盐为食肴之将,酒为百药之长。

』) ~单行本第 14 集~第廿七道 清蒸大河鳗 是龙肉…

从心脏到四肢末端都充满了浑身超强的精力,将致死的病源全部弹出体外了

料理前,先把巨大的鳗鱼的皮剥掉,然后等距离地划开刀口,插入猪肉片,加入酒、盐、胡椒、花椒拌匀,再蒸上十分钟,猪肉片可吸收泥土味,调味料可去除腥臭味。

最后再将鳗鱼放入五种不同口味的高汤(五重汤)使其入味。

~单行本第 15 集~第廿八道 麻婆 春卷 能包回家吃而风味不减,随时享受用餐的乐趣,这是…朴实刚强的麻婆维新

并不是只有在屋子里坐著吃的才叫做料理

将麻婆料切得碎碎地和豆腐丁拌炒,再用米纸当春卷皮将其包起来,然后先蒸过一次,调和两种味道,再炸过,即完成这道料理。

~单行本第 15 集~第廿九道 恒河炒面 每吃一口,扩散到整个嘴巴的感觉却完全不一样,简直就像正在享用几千种不同的炒面似的

每根面条的粗细虽都一样,但根根都雕刻成不同的花样,且每一根面条都是混入不同的食材后揉制成的,而将这些面条做成炒面,则口味和嚼感有无限的变化,是 ∞ 的滋味

以印度恒河之沙来比喻料理中无限多的滋味,而所表现的大陆英雄是中国大陆全部的人民,因为每个人都是英雄

象徵「解放」

~单行本第 16 集~于斜坡铺上炒面用的铁板,在铁板上放一块浸过猪油的长布,再把炒到七分熟的炒饭平均地铺在布上,铁板吸热快,一晒太阳立刻滚烫,然后把乾货铺在饭上,排成一格格的,接下来,拉起布条,炒饭即在布上滚动,滚出一个圆饭球,再滚至后方另一个斜坡上,此坡上是铺著蛋皮,饭球滚上一层蛋皮,而成了巨大的蛋包饭,在滚动中,蛋和炒饭充分吸收了阳光,也滚进了空气,使饭吃起来松软,真所谓聚集了「太阳」食材的黄金组合

~单行本第 17 集~第一道 黄金分割烧卖 特级面点师 解铁棒以烧卖最完美的型式~八比五的『黄金分割』做成的烧卖,将彼此的味道激发至最高点

白色虾仁坚韧有劲的口感、绿色青菜鲜嫩活泼的青脆、****蛋黄柔和爽口的香甜,再加上肥瘦适中的上等红色猪肉,不但颜色调和,且五、五、五、八的比例,使材料间的香味不会互相抵消

~单行本第 6 集~第二道 迷幻生鱼片 七星刀 雷 恩只有精确无比的刀工技术,才能切出这么完美的生鱼片。

以鲷鱼的鳃、背鳍、尾鳍及侧腹这四部位的鱼肉为材料所做出来的生鱼片,这些都是非常难取的部位,可称得上是刀工技术的精华。

~单行本第 8 集~第三道 七星刀 雷 恩生鱼片竟反射出自己的脸孔…一陈强烈的极地北风爽快地划过了口中…有如置身「蓝色天国」的快感

以惊人的刀工切出像镜子一样晶莹剔透的鱼片,贴在冰山上,再沾上加有麻油的酱品尝,在一刹那的清凉后,嘴里的温度把鲷鱼圆润的美味往整个口腔里蔓延出来了

原本冻结住的鲷鱼生命再次复苏,像是在口中奔腾飞跃

~单行本第 8 集~第四道 龙镇酒家 唐三杰汤竟然不会洒出来

…汤匙竟然弹走了

…一边咬,它就在口中化开来,慢慢地嘶的一声…把甲鱼煮熟,去除涩味,再洒上盐,然后装进掏空的哈密瓜盅里,放进蒸笼蒸,再让它冷却,使汤汁凝固。

(甲鱼含有很多容易凝固的「胶质」) ~单行本第 9 集~第五道 四神海鲜八宝包 点心王 罗 根四方位的精灵,主司四神,镇平四海,和缓人心

八种海鲜美味给人幸福的感觉,而四色四味的皮会充塞人体,得到阴阳调合

「青」色的皮(菠菜)代表东方的「青龙」,呈现酸味;「黑」色的皮(黑芝麻)代表北方的「玄武」,呈现咸味;「红」色的皮(人 )代表南方的「朱雀」,呈现苦味;「白」色的皮代表西方的「白虎」,呈现辣味。

把配合「」的各方位味道放进皮里。

然后将八大海鲜中的极品(海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、螃蟹、虾子、乌贼、比目鱼)包在膨膨松松的皮里面,带给人一种无比的幸福感

~单行本第 10 集~第六道 特级面点师 解铁棒包子…竟然会咯咯咯地开口笑

在炸包子里头塞满冬粉以吸收肉汁,将厚片牛肉烤过后切成肉丁包在包子里,然后将蛋黄涂在皮上去炸,以呈现金****。

而开口笑是事先在包子上划一小刀,而在面团中用了加热时会膨胀的发粉,炸的时候,油从裂缝中跑进去,使肉丁炸得脆脆的,同时也把皮炸硬,炸得酥脆的肉丁在包子的空隙里「喀拉喀拉」地转来转去,发出像咯咯的笑声

~单行本第 10 集~第七道 豆腐三重奏 绍 安三种弦乐器在舌头上演奏出深甜甘美的音色,彷佛看见了浓雾深深的「天府之国」—四川的一片沃土

勾芡豆腐搭配炒面的食材—豆腐、肉、面,都是豆腐做成的,肉是用豆腐浓缩后的豆腐渣做的,而面是用重石把豆腐压过脱水后,加以磨碎、搀点面粉,然后不停地揉和所做出来的豆腐面,…勾芡的豆腐、豆腐渣肉,以及豆腐面,这三样东西在三次元中造成的立体食感,即所谓「三重奏」

~单行本第 11 集~第八道 天雄炙青鱼 爆炎厨师 「豹子头」亚刊筷子插下去的瞬间,鱼身就像花瓣一样一块接一块地散开,是火候工夫的「均一性」

「天雄爆炎河」使长江烧起来了

「天雄火炎车轮」让青鱼把火墙给切了开来一样

…在青鱼往鱼头方向深深划过切痕,将青鱼用铁链绑住,拿在手上甩,周围都是火,同时洒上酱汁,因离心力而使酱汁会既深又快速地渗透到鱼身,再过火烧烤,可把多余的酱汁从鱼身上弹开了,如此反覆,味道会更加入味,烤得均均匀匀的

~单行本第 13 集~第九道 向日葵担担面 飞天大圣 朱 七 (裘 七)充满了整只鸭子的那种特有而饱满的生命力。

在面条中蕴藏无限浓厚、嚼劲又强的皮蛋,再加上鸭胗和鸭心衬托高雅的风味,且配上含有又浓又香的鸭肉高汤原汁,最后再用鸭脯(鸭胸)的肉片和鸭掌(鸭蹼)一起蒸出来的四川风味的担担面。

~单行本第 14 集~第十道 麻婆豆腐 龙厨师 兰飞鸿层次分明、极度高级的新口感,这是…纤细华丽的麻婆革命

并不是只有加了麻婆酱的才叫做麻婆豆腐

先将豆腐干切得像绢丝般纤细,再拼成为一张豆腐皮,且在豆腐皮与豆腐皮之间加入用最高级燕窝的胶质所凝固而成的固状麻婆酱,最后以这样的豆腐皮做成豆腐。

~单行本第 15 集~第十一道 玉衡麻婆豆腐 阳泉二厨 丁油 之女 丁梅丽漆黑的麻婆豆腐

啃蚀躯体的四川阴郁湿气一扫而空

心情既爽快、身体又舒适,这样的滋味才是几乎遗忘的…正宗四川麻婆

使用极辣「啊咿唔 喔」料理法来做的麻婆豆腐,而使麻婆呈现「漆黑」的秘密是四川两千年的极品花椒—「川椒」

(有大量发汗作用,对关节炎症状有改善效果的食材,也就是自古以来被喻为北斗七星第五星「玉衡星」之神。

)极辣「啊咿唔 喔」料理法豆腐入口 的瞬间,嘴巴整个麻掉,不由得发出「啊」的一声

辣度经由舌头传到体内深处,喉咙为之「咿咿」大叫

豆腐、辣椒、花椒三种口味浑然融合,有如燃烧般的美味,令人忍不住「唔唔」地发出肯定声

然后辣度又涌回喉咙,使人「 」地蹦出吼声

最后连嘴巴都闭不起来,只能「喔喔」地用力呼气

~单行本第 15 集~第十二道 四郎拉面 四 郎吃起来又细又软,简直就像棉花的口感

在拉面中加入「宝盖菇」,使其汤汁入味。

(宝盖菇别名为「长裙竹荪」,外形很像「白皮肤长裙美人」,产于四川、贵州,是极稀有的超高级菇类

生的宝盖菇有如野猫屎的臭味,但乾燥之后,恶臭就会消失,相反地,能发出芳香。

) ~单行本第 15 集~第十三道 无影面 特级面点师 解铁棒薄如无影,是「看不见的面」

在面粉里和入甘薯,充分揉成面团后,浸在水里,再以惊异的技术和集中力,将面团拉至二里长,面被拉薄了,再加上甘薯中淀粉的效果,使面条通体透明。

~单行本第 16 集~第十四道 扒羊肝 七星刀 雷 恩酸、甜、苦、辣、咸…,羊内脏特有浓郁而富于变化的口味,充分混人在一起,汇总成一种快感的滋味,令舌头和身体为之融解的滋味

将羊的内脏等材料,以极细的刀工全部雕了花,以使材料容易入味,再放入瓮中,将香菜汤汁和调味料(以去除羊骚味)倒入瓮中,然后放入灶下闷煮。

~单行本第 16 集~第十五道 大陆英雄炒面 爆炎厨师 「豹子头」 亚刊面条里面有像岩浆般滚烫的淋料…

吃进去后,清爽而高级的嚼感,再加上面条强烈的口味及弹性,巧妙地综合起来

以切碎的比目鱼、鲷鱼、竹笋、白菜、木耳、粉丝(代表韩、魏、赵、齐、燕、楚六国)作为滚烫的淋料,灌进面条(代表秦国)里面,而面条是用牛肉切碎,再拌入面粉之内揉出来的,而这道料理所表现的大陆英雄就是「秦始皇」

象徵「统一」

~单行本第 16 集~第十六道 破魔八阵 暗黑料理界头头 「入云龙」 凯由保有毒性却又美味至极的战栗顶级毒膳料理…

这四组在五行中是相克的食材,料理人以一股能改变食材「金、木、水、火、土」之间的排列的「气」,使其表面特性(即「味道」)产生变质,变得好吃,而内在本质(即「毒性」)不但还在,而且更强…,第一道做成「川式鲶鱼牛肝双拼」,第二道是「酒糟鲫鱼猪肉」,第三道为「马肉粥」,及第四道的「甜烧饼」。

~单行本第 17 集~

为什么做汤尝时候有味,等喝的时候就没有味道了

含有钙镁盐类等矿物质的水叫做“硬水”。

河水、湖水、井水和泉水都是硬水。

自来水是河水、湖水或者井水经过沉降,除去泥沙,消毒杀菌后得到的,也是硬水。

刚下的雨雪,水里不含矿物质,是“软水”。

水烧开后,一部分水蒸发了,本来不好溶解的硫酸钙(石膏就是含结晶水的硫酸钙)沉淀下来。

原来溶解的碳酸氢钙和碳酸氢镁,在沸腾的水里分解,放出二氧化碳,变成难溶解的碳酸钙和碳酸镁(它们是石灰石、白云石的主要成分)也沉淀下来。

这就是水垢的来历。

用硬水洗衣服的时候,水里的钙镁离子和肥皂结合,生成了脂肪酸钙和脂肪酸镁的絮状沉淀,这就是“豆腐渣”的来历。

在硬水里洗衣服,浪费肥皂。

水壶里长了水垢,不容易传热,浪费燃料。

这些对于一个家庭来说,浪费还不算严重。

对于工厂来说,问题就大啦。

工厂供暖供汽用的大锅炉,有的每小时要送出好几吨蒸汽,相当于烧干几吨水。

据试验,一吨河水里大约有1.6公斤矿物质;而一吨井水里的矿物质高达30公斤左右。

一夭输送几十吨蒸汽,硬水在锅炉内壁沉积出的水垢数量,又该多么惊人

大锅炉里结了水垢,好比锅炉壁的钢板和水之间筑起一座隔热的石墙。

锅炉钢板挨不着水,炉膛的火一个劲地把钢板烧得通红。

这时候,如果水垢出现裂缝,水立即渗漏到高温的钢板上,急剧蒸发,造成锅炉内压力猛增,就要发生爆炸。

锅炉爆炸的威力,不亚于一颗重磅炸弹

可见水垢的危害,决不能等闲视之

因此,在工厂里,往往在水里加入适量的碳酸钠,使水中的钙镁盐类变成沉淀除去,水就变成了软水。

使硬水通过离子交换树脂,也能除去其中的矿物质,得到软水。

家里的水壶、暖水瓶里长了水垢,怎么清除干净呢

小心地将水壶烧到刚刚要干,立即浸到凉水里。

这一热一冷,由于铝和水垢热胀冷缩的程度不同,水垢就会碎裂,从壶壁上籁籁落下。

水垢的主要成分是碳酸钙、碳酸镁,它们可以和酸起化学变化。

根据这个道理,在水壶里倒些食醋,在火上温热一下,只见水垢上放出密密麻麻的小气泡,水垢便粉碎了。

用稀盐酸也能除水垢。

稀盐酸“消化”碳酸钙的能力比食醋强,不过,操作起来要十分小心,别让盐酸把手也腐蚀坏了。

要知道,盐酸和铝很容易起反应。

如果是搪瓷水壶,搪瓷又未脱落,用稀盐酸除水垢当然好。

暖水瓶里的水垢这样除去,更没问题了。

和女朋友连麦不知道说什么。

脑子一片空白。

然后被删了

主动找话题

可以讲讲故事 也可以说说土味情话 反正就是要表现出来你很爱她 你想每天都跟她说话 说很多胡

高分悬赏

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我想要一张比较全的食物热量表

主食篇:  三鲜豆皮 100克 240  肉圆 1粒 365  肉粽 1颗 350  玉米浓汤 1份 127  蒸蛋 1个 75 蒸腊肠1 根 155  鸡肉炒饭 1份(250克\\\/份) 355大卡  炒鸡蛋 1(个) 热量95千卡  什锦炒饭 1份(250克\\\/份) 430大卡  烙饼 100克 225  猪肝 100(克\\\/毫升) 热量129千卡  米线 1份 (250克\\\/份) 270大卡  猪肝(卤煮) 100(克\\\/毫升) 热量203千卡  卤猪杂 100(克\\\/毫升) 热量186千卡  酱牛肉 100(克\\\/毫升) 热量246千卡  云吞 10(颗) 热量295千卡  小笼包(小) 1(个) 热量40千卡  胡萝卜馅饼 57克 190  红莓馅饼 150克 470  小肉包 1(个) 热量120千卡  小水煎包 1(个) 热量128千卡  炸臭豆腐 1(份) 热量360千卡  炸春卷 1(个) 热量180千卡  炸馒头 1(个) 热量100千卡  炸烧卖 1(个) 热量95千卡  香椿鸡蛋饼 900(克(g)) 热量2688.55千卡  香菇烧卖 100(克(g)) 热量290千卡  香菇水饺 1(个) 热量19千卡 香菇素包子(大)一个 1(个) 热量200千卡  水饺熟食 100(克(g)) 热量420千卡  四川酸辣粉 1(碗) 热量380千卡  炒三鲜\\\/份435千卡  红烧狮子头\\\/个360千卡 糖醋排骨\\\/份500千卡  泰山鲜肉锅贴 泰山 100(克(g)) 热量209.9千卡  甜豆浆 1(杯) 热量170千卡  甜年糕 30(克(g)) 热量72千卡  牛腩饭 1(份) 热量575千卡  米线 1(份) 热量150千卡  统一瓜子鸡肉水饺统一 100(克(g)) 热量215千卡  纯豆腐脑 100(克(g)) 热量15千卡  葱油饼 1(份) 热量225千卡  炒米粉 1(碗) 热量275千卡  菜包 1(个) 热量200千卡 菜夹馍 1(个) 热量450千卡  菜肉包 1(个) 热量106千卡 菜肉馄饨 1(个) 热量40千卡  菜肉水饺 1(个) 热量35千卡 蛋饼 1(份) 热量255千卡  温州馄饨 1(个) 热量50千卡 鸡蛋煎饼(不夹薄脆) 1(份) 热量174千卡  鸡蛋煎饼(夹薄脆) 1(份) 热量374千卡  锅贴 1个(30g) 75卡  锅贴 6个 411卡  煎饺 10个 911卡  咖哩饺 1个 245卡  猪肉韭菜水饺 10个(112克) 255卡  猪肉水饺 1粒(30g) 40卡  韭菜饺 1个 90卡  水晶饺 203卡  水煎包 1个 120卡  小笼包 1个(42g) 120卡  小笼包 ( 1笼 ) 813卡  芋泥包 1个(74g) 200卡 奇美芋泥包1个174卡  红豆沙包 1个(35g) 91卡  豆沙包 1个(84g) 215卡 日式豆沙包1个241卡  菜包 1个(90g) 202卡 奇美高丽菜包1个139卡  叉烧包 1个(100g) 265卡 莱尔富叉烧包1个255卡  肉包 1个(90g) 270卡 奇美鲜  笋香大肉包 1个 250卡  葱烧牛肉包 1个 270卡  奇美芝麻包 1个 176卡  奇美奶皇包 1个 173卡  芝麻包 1个(80g) 280卡  山乐核桃包 1个 240卡  花卷 1个 300卡  韭菜盒子 130g\\\/ 1个 300卡  润饼 1个 225卡  烧卖 1个(30g) 52卡  馄饨 1个 27卡 温州馄饨 1个(35克)45  春卷 1个 120卡  肉圆 1粒 365卡  芝麻汤圆 1个(20克) 69卡  鲜肉汤圆 1个(20克) 55卡  章鱼烧 1份 305卡  烧饼 1个 230~250卡  牛肉馅饼 1个(90克) 221卡 蛋白质:9.6g 脂肪:10.2g 醣类:3.1g  萝卜丝饼 1份 230卡  蛋饼 1份(235g) 260卡 蛋白质:11g 脂肪:10g 醣类:30g  古早味蛋饼 1张 305卡  葱油饼 1张 510卡 1\\\/4片80克 240卡  葱抓饼 1张 290卡  油条 1条(45克) 252卡  烧饼油条 1套 415卡 蛋白质:8g 脂肪:7.5g 醣类:60g  萝卜糕 1块 90卡  广式萝卜糕 1片70克 97卡  草粿 1个(45g) 106卡  红龟粿 1个(100g) 235卡  红豆年糕 1份(390g) 905卡  四色糕 1个(22g) 57卡  甜糯米糕 1个(150g) 260卡  紫米糕 1份(135g) 210卡  甜年糕 1个(380g) 880卡  福连糕 100g 308卡  鸡蛋糕 1个 55卡 100g313卡  鸡蛋糕米粒麻酪100g 372卡  花生麻酪 100g 388卡  芝麻麻酪 100g 434卡  沙其玛 100g 500卡  月饼 1个 300卡  红豆饼 1个 81卡  红豆沙饼 1个(45g) 119卡  红豆酥饼 1个 240卡  花生车轮饼 1个 120卡  奶油车轮饼 1个 120卡  芋头车轮饼 1个 160卡  萝卜丝饼 1个 115卡  鲷鱼烧 1个(花生) 226卡 (红豆) 235卡 (奶油) 235卡  绿豆凸 1个(85g) 320卡  绿豆椪120g 1个 46卡  卤肉绿豆凸 1个(85g) 350卡  绿豆润 1个(30g) 90卡  先麦芋头酥 1个 227卡  凤梨酥 1个 121卡  蛋黄酥 1个 384卡  杏仁片 1个 395卡  麻糬(甜) 1个 180卡  麻糬(咸) 1个 125卡  三角馒头 1个 215卡  白馒头 1个 280卡  芋香馒头 1个 200卡 阿Q芋头馒头1个212 卡  小麦馒头 1个 280卡  黑糖馒头 1个 290卡  马拉糕 381卡 蛋白质:8.5 g 脂肪:15.5 g 醣类:52.4 g  鲜奶馒头 210卡 阿Q鲜奶馒头1个235卡  全麦馒头 233卡 义美全麦馒头1个225卡  银丝卷 1条75克 230卡  刈包 1份 340卡  碗粿 1碗 140卡  蚵仔煎 1盘 370卡  马铃薯泥 1份(200g) 245卡  玉蜀黍 1根 220克 144卡  甘薯 1个 150克 148卡  马铃薯 1\\\/2个90g 70卡  西谷米 1汤匙10克 36卡  粉圆 2汤匙20g 70卡  米苔目(湿) 80g 70卡  薏仁 3汤匙40克 150卡  栗子 9粒(2两) 111卡  莲子 32粒20克 70卡  菱角 7粒 72卡  冬粉 1把 70卡 各家不同  山药 1个 70g 70卡  绿豆面 100克 330  面条 1束75克 220卡  面线 1碗 100g 330卡  麻油鸡面线 455卡  意面 228卡  油面 165卡  鸡蛋面 355卡  蛋花蒟蒻汤面1碗 110卡  切仔面 1碗 223卡  担仔面(加蛋)1碗 310卡  榨菜肉丝面 1碗 322卡  海鲜面 1份 555卡  肉丝面 1份 440卡  锅烧乌龙面 1锅 452卡 乌龙面热量很高  炒乌龙面 1盘 700卡  温州大馄饨面1碗 460卡  馄饨面 1碗 560卡 馄饨汤(10个)280卡  排骨面 1碗 480卡  蚵仔面线 1碗(小) 220卡  当归鸭面线 1碗 240卡  鱿鱼羹面 1碗 370卡  花枝羹面 1碗 280卡  鱼酥羹面 1碗 355卡  土托鱼羹 1份 315卡  肉羹面 1份 385卡  大卤面 523卡  鸡腿面 1小碗 500卡  锅烧意面 1份 450卡  酱油拉面 335卡  味噌拉面 520卡  干面 1份 400卡  麻酱面 1碗 440卡  榨酱面 1份 460卡  阳春面 1份 300卡  鹅肉面 1份 320卡  干拌面 1份 425卡  红烧牛肉面 1碗 570卡  牛肉面 1份 470卡  牛肉汤面 1份 395卡  什锦炒面 1盘 680卡  广东炒面 1盘 911卡  凉面 1份 402卡  鸡丝凉面 1份 372卡  麻酱凉面 1份 265卡  荞麦凉面 1份 310卡  板条(汤) 1份 260卡 (干) 390卡  米粉汤 1碗 185卡  炒米粉 1盘 350卡  牛肉河粉 1份 372卡  牛肉细粉 1份 425卡  肉羹米粉 1碗 350卡  米粉(干) * 20g 70卡  米粉(湿) * 30-50 g 70卡  意大利肉酱面 1份 330 意大利宽面条1 份 510 意大利通心粉 份 500  白饭 1碗(200克) 284卡  鲁肉饭 1份 300卡  油饭 1份(180g) 320卡  肉粽 1个 350卡  豆沙粽 330卡  筒仔米糕 1筒 330卡  糯米肠 1条(80g) 150卡  饭团 1个 275卡 一个中型饭团550卡以上(油条是主因)  饭团 (两个) 480卡 蛋白质:14.5g 脂肪:7.5g 醣类:85g  炒饭 1盘 682卡  虾仁炒饭 1份 550卡  火腿蛋炒饭 533卡  凤梨炒饭 512卡  蛋炒饭 1份 682卡  什锦蛋炒饭 1份 724卡  什锦烩饭 1份 666卡  三鲜烩饭 528卡  窝蛋牛肉饭 580卡  咖哩猪排饭 585卡  鸡肉咖哩饭 1份 575卡  咖哩饭 1份 585卡  蛋包饭 1份 590卡  牛肉蛋包饭 1份 500卡  蜜汁猪排饭 1份 530卡  叉烧饭 1份 750卡  三宝饭 1份 560卡  烧鸭便当 805卡  蜜汁叉烧饭 530卡  玫瑰鸡腿饭 630卡  鼓汁肉排饭 533卡  梅干扣肉饭 530卡  炸鳕鱼排饭 1份 555卡  炸鸡排饭 1份 645卡  炸鸡腿饭 1份 780卡 鸡腿便当 835卡  炸排骨饭 1份 880卡 排骨便当 1055卡  鱼排饭 1份 555卡 鱼便当 675卡  爌肉便当 650卡  猪脚便当 830卡  烤肉饭 1份 450卡  素食便当 705卡  鳗鱼便当 770卡  牛腩饭 1份 575卡  鸡肉饭 1份 330卡  炸虾定食 690卡  猪排定食 715卡  韩式拌饭 548卡  日式便当 520卡1(个) 热量210千卡  板筋 100(克(g)) 热量167千卡  稀饭 1碗(250克) 142卡  地瓜粥 (310g) 210卡 蛋白质:6g 脂肪:0g 醣类:45g  皮蛋瘦肉粥 324卡 蛋白质:18.8g 脂肪:6.2g 醣类:46.5g  牛肉粥 334卡 蛋白质:18.8g 脂肪:7.2g 醣类:46.5g  香菇鸡片粥 334卡 蛋白质:18.8g 脂肪:7.2g 醣类:46.5g  皮蛋瘦肉粥 1份(250g) 338卡  碎肉粥 1碗 165卡  小米粥 1份(270g) 210卡  虱目鱼粥 1份 220卡  章鱼寿司 1个(30g) 40卡 握章鱼生寿司1份140卡  握花枝生寿司1份 145卡 花枝鱼卵寿司1份167卡  海胆花枝寿司1份 182卡  刺贝寿司 1份 155卡  北极贝寿司 1份 137卡  干贝寿司 1份 141卡  海苔鱼卵 100克 150卡  鱼卵鲍鱼寿司1个(30g) 55卡  卵花寿司 1个(40g) 55卡 鲑鱼子寿司1份175卡  椰花寿司 1个(40g) 55卡  虾卵寿司 1份 158卡  甘虾寿司 1份 173卡  虾寿司 1个(70g) 100卡  鲜虾寿司1份163卡  凤梨虾寿司1份163卡  鲔鱼寿司 1个(90g) 140卡  握鲔鱼生寿司1份170卡  鲔鱼葱寿司1份175卡  握旗鱼生寿司1份 160卡  握红魽生寿司1份 163卡  握鲑鱼生寿司1份 170卡  熏鲑鱼寿司1份170卡  柴鱼寿司 1份 146卡  潮鲷寿司 1份 155卡  黄金白鱼寿司1份 163卡  龙虾沙拉寿司1份 177卡  铁火卷寿司 1份 313卡  铁炮寿司 1份 245卡  河童寿司 1份 308卡  合鸭寿司 1份 236卡  小肌寿司 1份 214卡  肉松寿司 1份 241卡  海带寿司 1份 140卡  海苔寿司 1个(40g) 45卡  花寿司 1个(40g) 65卡  稻荷寿司 1份 350卡  如意稻禾寿司1份217卡  木下寿司 1份 410卡  综合寿司 1份 470卡  玉子烧寿司 1份 180卡  豆皮寿司 1个(30g) 55卡  蛋皮寿司 1个(40g) 45卡 100g 120卡  三角饭团 1个(115g) 170卡  三角鲑鱼饭团1份 174卡  黄瓜手卷 1份 142卡  芦笋手卷 1份 182卡  虾手卷 1个(100g) 180卡  虾芦笋手卷1份160卡  鲔鱼手卷 1份 175卡  鲑鱼卵手卷 1份 178卡  鳗鱼手卷 1份 231卡  炸芋丸 1个(25g) 85卡  炸烧卖 1个 95卡  炸马蹄条 1条(25g) 80卡  炸芝麻球 1个(35g) 112卡 炸地瓜球:10颗=407卡  炸椰子饼 1个(25g) 125卡  炸干贝酥 1个(15g) 78卡  米佬 100g 375卡  炸春卷 1个 300卡  椰子佬 100g 358卡  炸油粿 1个 280卡  炸糯米肠 1根 215卡  炸米血 1份 230卡  炸银丝卷 1条 478卡  双胞胎 1个100g 348卡  芝麻酥饼 1个(120g) 350卡  炸马铃薯 1份(200g) 480卡  炸地瓜条 1份 296卡  炸薯条 1份 270卡  玉米可乐饼 1个 120卡  炸排骨 1盘 400卡  盐酥鸡 1份(100g) 450卡  炸虾球 1个(18g) 50卡  炸蚝 3个 200卡  炸虾卷 1串 312卡  炸虾 70g 225卡 虾天妇罗70克  炸虾饼 1份(15g) 80卡  炸秋刀鱼 1尾 340卡  炸花枝圈 1尾 369卡  炸鸡块 1份 358卡  炸鸡心 3块 240卡  炸鸡胗 3块 315卡  炸鸡腿 1支 300卡  炸鸡翅 1个 240卡  炸鸡排 1份 500卡  炸猪排 100g 494卡 日式炸猪排1份280卡  炸甜不辣 1份 300卡  炸茄子 2块 120卡 炸茄子1份161卡  炸洋葱圈 100g 390卡  炸地瓜条 1份 296卡  炸四季豆 1份 70卡  炸天妇罗 1份 280卡  炸豆腐 6个 319卡  炸臭豆腐 1份 465卡  卤鸡翅 1支(65g) 115卡  卤大鸡腿 1支(225g) 300卡  卤鸭翅膀 1支(80g) 115卡  卤小鸡腿 1支 173卡  猪耳朵 100g 350卡  咖哩鸡腿 1支(105g) 195卡  卤鸭舌 1份(40g) 40卡  卤素鸡 1个 150卡  卤豆干 80g(3块) 135卡  卤蛋 1个 75卡  爆米花(不加奶油)1杯15g 70卡  烤玉米 1枝 255卡  烤地瓜 1个(75g) 140卡  烤花枝丸 1份(60g) 125卡  烤花枝 1只 200卡  烤鸭 1份(30g) 75卡  烤香鱼 1条 135卡  烤鱼 1块 120卡  烤鳗鱼 1片 250卡  烤秋刀鱼 1条 245卡  烤柳叶鱼 1条 80卡  烤鸡肉串 1串 67卡  烤鸡 1只 560卡  烤鸡腿 1支 172卡  烤章鱼丸子 1份 45  叉烧肉 1份(30g) 55卡  烤培根串 1串 101卡  烤饭团 1个 119卡  烤天妇罗 1份(80g) 160卡  烧肉串 1串 235卡  烤香肠 1条 359卡  当归鸭 1份 75卡  奶油炖鸡肉 1盘 248卡  土窑鸡 1只 560卡  药炖排骨 1碗 365卡  清蒸臭豆腐 1份 200卡  清蒸猪血糕 1枝(50g) 150卡  清煮玉米 1枝 210卡  煮马铃薯 1份(200g) 100卡  猪血糕沾花生粉1份 115卡  麻辣锅汤底 1人份 1800卡 麻辣锅 100毫升 107  羊肉炉 1人份 400卡  韩式锅 1人份 300卡 一般以海鲜居多→可搭配一碗饭,恰有约600大卡  涮涮锅 1人份 250卡  酸菜白肉锅 1人份 600卡 五花肉热量、油脂都相当高  甜豆浆 1杯 133卡  咸豆浆 1杯 190卡 蛋白质:12.6g 脂肪:6.5g 醣类:5.8g  米浆 1杯 245卡 米浆 240cc 145卡  黑豆浆 78卡 蛋白质:2.2g 脂肪:1.2g 醣类:14.8g  香豆奶 250cc 150卡  烧仙草-不加料 100卡  烧仙草-加料 150卡  花生豆花 180卡  传统豆花 180卡  红豆豆花 138卡  三色豆花 150卡  芋圆豆花 185卡  布丁豆花 190卡  综合豆花 300卡  绿豆汤 135卡  仙草蜜 80卡  芋头西米露 180卡  牛肉蔬菜汤 362大卡  紫菜汤 1碗 10卡 紫菜蛋花汤70卡  四神汤 1碗 11卡  味噌汤 1碗 40卡  鸡蓉清汤 1碗 39卡  冬瓜汤 1碗 45卡  蟹肉蛋花汤 1碗 61卡  什锦蔬菜汤 1碗 67卡  蛋花汤 1碗 75卡  菜头鱼丸汤 1碗 105卡  咸汤圆(含3粒汤圆)1碗 120卡  菠菜蛤蜊蛋花汤1碗 145卡  酸辣汤 1碗 180卡  贡丸汤 1份 150卡  蛤仔汤 1份 70卡  猪肝汤 120卡  金针排骨汤 83卡  猪血汤 35卡  甜不辣 5条(2两) 150卡  贡丸 2个(1两) 90卡  鱼丸 3个(1两) 53卡  福州鱼丸 1个(1两) 63卡  鱼卵卷 4个(1两) 40卡  鱼饺 5个(1两) 103卡  燕饺 4个(1两) 118卡  虾饺 4个(1两) 102卡  蛋饺 3个(1两) 68卡  关东煮(鱼板、黑轮)50g 105卡  大黑轮 80g 140卡  鳕鱼棒 1支116g 125卡  统一花枝饺统一及第火锅饺系列 100(克(g)) 热量187千卡  统一健康小馆冷冻水饺 统一 100(克(g)) 热量204.3千卡  统一冷冻韭菜水饺 统一 100(克(g)) 热量213千卡  统一虾饺 统一及第水饺系列 100(克(g)) 热量272千卡  味之素 日式饺子味之素 100(克(g)) 热量192千卡  陈村牌过桥米线香辣排骨味陈村 1(包) 热量341.28千卡  陈村牌过桥米线泡椒牛肉味陈村牌 1(包) 热量364.38千卡  陈村牌米线(均值)陈村 1(包) 热量355千卡  PRINCE皇子排骨炸酱小碗装过桥米线58g  该食品每58克含约207.64大卡热量  PRINCE皇子酸辣味小碗装过桥米线60g  该食品每60克含约214.8大卡热量  PRINCE皇子酸辣牛肉过桥米线100g  该食品每100克含约358大卡热量  PRINCE皇子虾仁海鲜味过桥米线103g  该食品每103克含约368.74大卡热量  PRINCE皇子香辣牛肉袋过桥米线106g  该食品每106克含约379.48大卡热量  PRINCE皇子虾仁海鲜过桥米线100g  该食品每100克含约358大卡热量  PRINCE皇子排骨炸酱过桥米线100g  该食品每100克含约358大卡热量  PRINCE皇子香辣牛肉过桥米线100g  该食品每100克含约358大卡热量  PRINCE皇子排骨炸酱袋过桥米线106g  该食品每106克含约379.48大卡热量  PRINCE皇子珍珠鸡味袋过桥米线104g  该食品每104克含约372.32大卡热量  陈村猪骨浓汤过桥米线108g  该食品每108克含约388.8大卡热量  陈村酸辣牛肉过桥米线108g  该食品每108克含约388.8大卡热量  统一香菇炖鸡味方便米粉88克  该食品每88克含约304.48大卡热量  统一香菇炖鸡味方便米粉88克  该食品每88克含约304.48大卡热量  陈村过桥米线麻辣牛肉108克  该食品每108克含约388大卡热量  陈村过桥米线香辣排骨108克  该食品每108克含约386大卡热量  陈村过桥米线鲜虾鱼板108克  该食品每108克含约386大卡热量  陈村过桥米线香菇炖鸡108克  该食品每108克含约379大卡热量  陈村粉香辣猪骨浓汤100克  该食品每100克含约360大卡热量  PRINCE皇子葱爆牛肉过桥米线100g  该食品每100克含约358大卡热量  PRINCE皇子酸辣牛肉过桥米线100g  该食品每100克含约358大卡热量

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