关于美食的演讲稿
中国历史悠久，其烹饪艺术渊远流长， 闻名于世。
中餐以它的色、香、味、形而诱 人。
长期以来由于各地区的自然环境、文 化、风俗、习惯不同，中国菜肴形成了不同风味的地方菜系。
作为当地风味，北京的烹 饪则集各地不同风味之大全。
北方菜系以山 东口味为主流，擅长烹制海味。
四川厨师烹 调爱放干、鲜辣椒，川菜以麻辣辛香调料而闻名。
粤菜取料广泛，他们讲究鲜嫩和酥 脆。
淮扬菜注重，特别是油而不 腻，清淡鲜美。
谭家菜咸甜适宜，常言 道：“南甜北咸，”谭家菜却两者兼顾。
中国人吃饭，吃的是概念。
或者用一种通俗的说法：吃的是文化。
这使饮食问题带 有了社会性(甚至艺术性)，而不再仅仅是一项形而下的生理活动。
日本人饱食终日，也提炼为向哲学靠拢的茶道，有点在清风、 明月、插花与器皿中求真理的意思。
中国人 则更了不起，把一日三餐都当作兢兢业业的 功课了，煞费苦心，追求着那令人拍案称绝的艺术效果。
“好吃极了!”是较流行的一句赞 美用语。
所以，美食家的虔诚丝毫不亚于画 家或雕塑家，对美的体会甚至更全面：色、香、味———连深藏不露的舌头都调动起来 了，成为鉴赏的工具。
当一席大菜合盘托出，井然有序地布置 在餐桌中央，简直就像揭开了蒙在某一尊艺 术品上面的幕布，不时能听见一、两声由衷的喝采———当然，这是躲在后台掌勺的厨师 所期待的。
宾客们举杯相庆，仿佛在进行小 小的剪彩仪式。
然后就，频频挥动 蜻蜓点水的筷子。
评，脂砚斋评，也不过如此吧：在字里行 间作点小楷的眉批。
不管是冷盘还是炒菜， 最终都必须经得起筷子的“酷评”。
在中国，每一桌宴席的推出，都笼罩着 新船下水般的热烈气氛。
而每一位食客，都是动作熟练的老水手———或者说，都是潜在 的评委。
难怪开餐馆的老板，都很会看客人 的脸色。
看客人的脸色就能了解到厨师的水 平。
中国文化的最高境界，就是一个“喜”字。
这也是中国人最热爱的一个汉字。
而吃饭是 最能烘托出这种喜气的。
喜气洋洋，东道主 自然满意。
传统的喜宴，被清代的 发挥到极致。
从其名称即能感受到“民族大团结”的意味，“强强联合”的意味。
正宗的满汉 全席要连吃三天三夜，茶肴不重复。
这是具 有中国特色的狂欢节：一场饮食文化的马拉 松!吃饭，在中国是最日常的仪式，是最密集 的节日。
信奉基-督的西洋人就餐前习惯在胸前画十字，念叨一句“上帝保佑”，感谢上帝赐予的 面包与盐，大多数中国人都是无神论者，把 酒临风时反而充满了当家做主的感觉。
饱餐 一顿(若能持螯赋诗就更好了)，是离他们最近 的一种自由。
由此可见，这个感匮乏，艺术气息却很浓郁。
在我想像中，美食 家都是一些拥有古老传统的民间艺术家。
西餐折射出私有制的影子，各自为政， 管理好自己的盘子———使用刀叉是为了便于 分割利益。
中餐则体现了最朴素的共-产主 义。
中国人围桌而聚，继承了原始 的遗传基因，有肉大家吃，有酒大家喝，人 人皆可分一杯羹。
大锅饭的传统很难打破。
好在中国的饭桌也是最有凝聚力的地方，有 福同享、有难共担的作风颇受欢 迎。
中国人通过聚餐就能产生四海之内皆兄 弟、的幻觉，这种虚拟的亲情毕竟 大大增进了其食欲。
所以中国人吃饭，也是在吃环境，吃气氛，甚至吃人际关系。
边说 边吃，边吃边听。
这是一种超越了吃的吃。
我一直认为中国人的吃是最有情调的，最有 人情味的。
中国人有四大菜系八大风味。
川菜、粤菜、湘菜、齐鲁菜、淮扬菜、东北菜乃至上 海本邦菜……仿佛实行军阀割据似的。
但在我 眼中，这更像在划分艺术流派。
出自圣人之 乡的齐鲁菜，称得上古典主义。
缠绵悱恻的淮扬菜，属于浪漫主义。
假如说辛辣的湘菜 是批判现实主义，麻辣的川菜则算魔幻现实 主义了———一粒花椒，有时比炮弹还厉害， 充分地调动起我们舌头的想像力。
当然，也可以用别的方法换算：上海菜属于杨柳岸晓 风残月的婉约派，东北菜则相当于大江东 去、浪淘尽千古风流人物的豪放派…… 不知西方社会，在政治家、思想家、艺 术家、军事家等等之外，是否还产生过美食家的头衔?在中国，美食家几乎是一种传统。
虽然它一直近似于“闲职”，却也是颇让人羡慕 的。
欧洲文明里，美食家一度缺席，正如它所推崇的探险家，对于中国而言，则是近代 以后舶来的词汇。
但我私下里以为：美食家 也算是一种足不出户的探险家———“父母 在，不远游”，中国人只好陶醉于另一种意义的探险，那就是对山珍海味的猎奇。
美食家 用菜谱来代替地图，用杯盏来代替罗盘，用 筷子来代替桨橹，航行在自己的味觉里，同 样也领略了无限风光。
这种冒险心理在河豚的问题上发挥到极致。
河豚相当于中国饮食 文化里的“禁果”———一种致命的诱-惑，它的 鲜美因为神秘与危险而被夸张了。
美食家们不仅没有望而却步，反而趋之若鹜。
这份勇 气，恐怕连渎职的亚当、夏娃都会自叹弗 如。
关于美食的三分钟演讲
美食的起源，然后有流传的故事更好，再有就是材料，最后这个美食的作用，这就可以了
面试三分钟自我介绍的演讲稿
3分钟面试自我介绍范文4篇面试自我介绍3分钟范文1 我叫***，今年**岁。
****年*月我从****学校****专业毕业。
回想起那段时光真是既甜蜜又美好。
我家共有**，****，为了照顾父母，我一直留在他们身边。
我曾***，先是***，后又***。
但不论****，当一名****始终是我心向往之并愿倾尽毕生心血去追求的事业。
我曾多次参加考试，但都因为各种原因而未能实现梦想，但我暗下决心，只要有机会，我就一直考下去，直到理想实现为止。
如今的我，历经生活的考验，比起我的竞争对手在年龄上我已不再有优势，但是我比他们更多了一份耐心和责任心，更多了一份成熟和自信。
**这个职业是神圣而伟大的，他要求**不但要有丰富的知识，还要有高尚的情操。
所以，在读**时，我就十分注重自身的全面发展，广泛地培养自己的兴趣爱好，并学有专长，在注重知识学习的同时我还注意培养自己高尚的道德情操，自觉遵纪守法，遵守社会公德，没有不良嗜好和行为。
我想这些都是一名**工作者应该具备的最起码的素养。
假如，我通过了面试，成为众多**队伍中的成员，我将持续努力学习，努力工作，实现更大的抱负。
谢谢! 面试自我介绍3分钟范文2 我叫面试自我介绍范文3分钟，今年23岁，是长江大学工程管理专业2010届应届毕业生，应聘的职位是工程管理。
四年的大学生活充实而紧张，我努力把自己培养成为一名社会所需要的人才，我个性上，比较诚实、乐观、热情，具有团队精神，踏实努力，很强的责
请以“谈谈社会公德”为题,写一篇三分钟即兴说话的演讲稿
谈谈社会公一说起爱护公物，也许有人会认是老生常谈，因似“爱护公物光荣坏公物可耻”、“爱护公物，人人有责”这样的口号恐怕连幼儿园小朋友也能说上几条。
但现实生活中的我们又做得怎么样呢?细心观察就会发现，校园里破坏公物的现象比比皆是:有同学为求近路而不惜践踏草坪;踢球时不小心打碎了教室的门窗;户外运动中弄坏了校园里的公共桌椅、栏杆和垃圾桶;课桌椅上经常会看见各式各样的涂鸦……你有没有想过，不论是有意还是无意，这些行为都对公物造成了损坏，也给其他同学的学习和生活带来了不必要的麻烦，还会增加学校对公物的维修费用，这可是一笔不小的开支。
每每看到这些不文明行为，你也许会皱着眉头嘟囔一句:缺德!是的，这些人所缺少的正是“公德心”，不讲社会公德，不遵规守纪。
他们从来也不曾意识到原来自己也是这些公物的“主人”，不知道公物是大家公用的物品，每一个人都有爱护公物的义务。
“人无德不立，国无德不兴”。
公民道德的好坏，体现着一个民族的精神状态，影响着一个民族事业的兴衰。
一个人的言行，往往表现出个人素质的高低，进而影响整个集体的总体素质状况。
一个公民是否爱护公共设施，从小处讲可以反映出一个人道德素质的高低，一个学校校风的好坏;从大处讲也反映了一个国家文明程度及民族素质的高低。
我国颁布的《公民道德建设实施纲要》中提出了“文明礼貌、助人为乐、爱护公物、保护环境、遵纪守法”为主要内容的社会公德。
作为中华人民共和国公民，我们都应该按这个要求规范自己的行为。
古人云:“勿以善小而不为，勿以恶小而为之。
”其实爱护公物做起来也很简单，只要拥有一颗公德之心，处处遵守学校的各项规章制度，就能保证公共设施的完好无损与正常使用。
如果你失去了今天，你不算失败，因为明天时光会再来。
如果你失去了金钱，你不算失败，因为人生的价值不在钱袋。
如果你失去了社会公德，你是彻彻底底的失败，因为你已经失去了做人的真谛。
文明礼仪涵盖了人与人、人与社会、人与自然之间的关系。
它的主要作用，既是追求个人道德的完善，又是公众利益的维护，公共秩序的体现。
说到文明礼仪，我想到了一个关于伟大的领袖列宁的故事。
有一次，列宁同志下楼，在楼梯狭窄的过道上，正碰见一个女工端着一盆水已走了一半。
那女工见是列宁，先是一惊，然后赶忙退回去给他让路。
列宁却阻止她说:“不必这样，你端着东西已走了半截，而我现在空手，请你先过去吧!”他把“请”字说得很响亮，很亲切。
然后自己紧靠着墙，让女工上楼了，他才下楼。
还有一个故事，是在澳大利亚总理霍克就任期间，有一次在一家商场内，霍克与一位老人就养老金问题发生争执。
霍克一时冲动，骂那位老人:“愚蠢的老家伙。
”老人因此把他告到法院。
霍克举行记者招待会，就自己不文明的语言，公开向这位老者道歉。
他说:“那天我非常烦恼，但这不能成为我使用那种措辞的理由。
如果我确实伤害了他的话，我愿意就此向这位先生道歉，请他宽容我的不逊。
”听了两位名人的故事，你是否为他们而感慨呢?千万不要以为文明礼仪只是伟人、名人才具备，我们将无需为自己或多或少的不文明言行而愧疚。
因为那样你就大错特错了。
我们不但要有讲文明的大人物，我们更需要一群有礼仪的民众。
个人文明礼仪是根、是本。
人要有良好的文明环境，就必须先从自身做起，从身边做起。
正像鲁迅先生说:“中国欲存争于天下，其首在立人，人立而后凡事举。
”“立人”的意思便是要完善人的思想和文明修养，首先我们要致力于读书求学，完善自身的认知水平;认知到达一定水平，就有了明辨是非的能力;分辨是非善恶、端正自身的心态，不违背自己的良知，努力使自己的一言一行都符合道德的标准，自己的修养得到完善。
这就是古人所说的:格物、致知、诚意、正心、修身。
还是那就话:“文明礼仪我先行”自身的素质提高了，我们整个校园的素质、整个城市的素质、整个中国的素质才会在真正意义上进步与提高。
三分钟自我介绍演讲稿
三分钟自我介绍演讲稿篇一：三分钟自我介绍演讲稿大家好，我叫杜佳洋。
今天，我给大家做个自我介绍。
我长得很可爱，圆圆的脸上镶嵌着一双乌黑发亮的眼睛，不高不低的鼻子底下长着一张红润的嘴巴，一笑就露出了两颗可以停飞机的大门牙。
我的爱好有很多，比如看电视、玩电脑、画漫画......但我最喜欢的是玩电脑了。
有一次，学校上电脑课，我第一个把电脑打开，由于电脑开机还需要时间，所以我就不停的喊着：快点，快点
终于电脑打开了，但是，我还在埋怨电脑开机时间太长了。
正当我进入网站的时候，老师开始讲课了。
这时，我心里暗暗地说：老师好烦哪，就不能不讲吗
老师讲的我一个字也没听下。
老师让完成的作业也没做。
正当我津津有味的玩的时候，屏幕上突然出现了二十秒之后关机的字样。
我知道又要下课了，但我趁老师没注意又偷偷的玩了一会儿。
就在这时，老师来了，我赶紧跑出了教室，唉
我这才躲过了一劫。
我还有很多优点，比如我很有爱心。
今年春节，我和妈妈在楼道里发现了一只流浪狗，它懂得瑟瑟发抖，身上的毛很脏，腿上还有伤。
我觉得它很可怜，就把小狗带回了家，给它洗了个热水澡，还给它包扎了伤口......在我的悉心照料下，小狗逐渐恢复了健康，和我成了形影不离的朋友。
俗话说金无足赤，人无完人，我也有缺点，那就是太粗心了，常常把加号看成减号。
我以后一定改正。
这就是我，一个活泼、聪明、富有爱心的小男孩。
谢谢
篇二：三分钟自我介绍演讲稿老师们，同学们，大
三分钟精彩演讲稿自己的家乡。
切入点要小，这是一个挺大的主题。
个人观点是，吃遍世界美食这不是不可能但是也很难完成（人力物力精力时间...）。
因此吃遍世界美食在满足我们味蕾的同时的主要目的，便是更进一步的体会当地特有的风土人情、文化积淀等等（这些东西某种程度上是融入于美食的，而美食实际上可以说它们的一种体现）。
而如何吃遍世界美食除了，个人见解是，网上的各类攻略之外最重要的是贴近当地人民的生活，问他们那家店那种美食是最具特色，也是他们最喜欢的。
这样才原汁原味。
【lz最好在演讲时配上简易的ppt,毕竟美食还是很有看头和吸引人的。
】————纯属手打原创，愿对你有所帮助。
求一篇介绍某一部名著中的人物的演讲稿，要三分钟左右
1、 文题设计： 南京考生蒋昕捷的一篇由名著《三国演义》为题材而写成的高考作文《赤兔之死》在全国引起了不小的轰动，读名著热正在中学生中间悄然兴起；新的语文教学大纲也分别对初中生、高中生开列了阅读书目……读名著已引起了中学生的极大关注。
请以“读名著”为话题写一篇文章，文体不限，题目自拟，600字左右。
2、 构思纲要： 以“读名著”为话题写一篇文章，应该说，这个作文要求很宽，所写的内容只要与“读名著”相联系就符合题意，不能视为“走题”，可以围绕话题叙写读名著的生活，编述读名著的故事，抒写读名著的情趣，写成记叙类的文章，包括散文、小说等；可以围绕话题介绍读名著的方法，总结读名著的经验，写成说明类的文章；也可以阐发读名著的体会，畅谈读名著的感受，发表读名著的见解，写成议论类的文章；还可以发挥合理的想像，置身于名著的精彩世界之中，与作者和书中的人物沟通，领悟人生的真谛，写成想像类的文章，等等。
无论从哪个角度切入，所写的文章，应以某一表达方式为主，并以其他表达方式，也就是说要符合某一文体的特征，文体不限，不等于不要文体，应写什么象什么，切忌“四不像”。
3、 下水作文： 在名著的世界里 一缕银色的月光从窗口投入寂静的书房中，正好照在高大的书架上，一排排书挺着背脊站在那儿。
主人温热的手曾一一抚摸过它们，如今，他睡去了。
我多寂寞呀，伸了一个大大的懒腰，从书页中探出头来，旁边的《猎人笔记》发话了：“猫儿，你还想去抓老鼠吗
”“我可不是普通的猫，我是夏目漱石的《我是猫》中的大人物嘞
”我头一昂，骄傲的说。
“我知道，你在里面讽刺你的主人‘清高’，他的朋友也被你骂得一无是处，你说他们整天坐在一起空谈，从不干什么实事……可是你倒说说，你讽刺他们又改变了什么呢
”一个略显沙哑的声音在我的头顶响起来，我“吱溜”一声钻出书页，是谁这么说我
原来是一个瘦瘦的老头——屈原，他捋一捋那早已稀疏的胡子，长叹道：“我的文章有多少处对楚王和他的臣子进行过讽劝，可他们听了吗
我们的楚国，我们的美丽的楚国就这样被灭了呀
我除了投进那滚滚的汩罗江，我还能干什么
”一行清泪无声地流下来了。
一个理着平头，留着隶书“一”字形的胡子的清瘦的中年人走过来了，他恭敬的说：“屈原先生，您不必难过，我想笔还是能唤醒人们的，您看‘左联’那些作品让多少人从黑暗中惊醒过来。
”我大声喊道：“鲁迅先生，您不也一样吗
” “是啊，鲁迅先生的笔就像匕首、投枪，无情的刺向敌人，让人们在即将无声无息死去之时冲破了‘铁屋’，换来了新生，可我……唉，还是显得太温和了，总想着‘爱’的力量是最大的，结果……”哟，他是谁呀
白白的胡子长满了一下巴，穿着一身粗布衣服，是哪本书里的乡下老头吧
可我明明听到有人称他为“托尔斯泰先生”，我睁大我的“夜光眼”，想仔细看看这位我仰慕已久的大师，他挥舞着拳头，声音低沉的说：“必须用革命才能推翻罪恶的农奴制，革命是唯一的手段、唯一有用的手段
” 车尔尼雪夫斯基跑上前来：“太好了
托尔斯泰先生，欢迎您加入我们革命的队伍，我们不要再哀叹‘怎么办’了，赶快行动起来吧
”他拉着托尔斯泰的手一齐跳进了《复活》中。
我转了转眼珠，心中暗暗祈盼他们能够成功。
一个孤独的少年踢着桌上的台灯，我可要发怒了，那是主人的心爱之物呢，我拉住他的去路：“你是谁
”他轻轻的说：“不要问我从哪里来，我只想做一个麦田里的守望者。
”“哥哥，等等我，我跟你一块儿去
”一个小女孩追上来了，他忧郁的说：“哥哥看不惯这个社会，一些人也看不惯我，我只好走，你还小，留下来吧
”我只能劝他：“你只说看不惯，可有没有想过改变这种状况
”“但这不是我一个人能做到的，我势单力薄呀
”他显得很无助。
“我们大家一起来
”书里的人物作者全从书里跳出来了，我一看大势不好，我快成“孤军”一名了，还是加入进去吧
“算我一个
”我大声叫道。
4、学生范文： 我爱读名著 竹山中学99级 张萌 我爱读名著，可以说是到了极点，从《格林童话》到《水浒传》，从《童年》走向了《人间》，中外名著，我都读过。
而且我还喜欢收藏名著，经常把它们拿出来经常晒一晒，别人要借时，总是要千叮咛万嘱咐才放下心，所以有友送雅号曰：抠门儿书霸。
平时里，父母最怕和我上街，因为只要我一看见新华书店，就非钻进去不可，没有个把钟头和父母的“千骗万哄”，是出不来的，我有时真想克制自己，但不知道为什么，只要一看见书架上的大书小书，“克制”便不攻自破，一头扎了进去。
也就是在这里，使我交上《堂吉诃德》，跟着他去看那样令人捧腹的笑话；也使我结识鲁宾逊，去和他过了一次漫长的漂流生活；更使我在《海底两万里》体验到了海洋是多么的奥妙
书给我带来了太多的生活体验，正如泰戈尔说过的一句话：“我的心，在你眼里，找到了天空
” 记得一次看《高山下的花环》，本以为那只是一部很无聊的反映战争的小说，可是刚读了一小部分，我就被里面的故事情节所吸引住了，呵
原来我先前的想法是错的，读着读着，我更被它所吸引了，不知不觉中，我竟然控制不住自己，感到眼睛里在涌动，酸酸的……多少伟大的战士啊
当然，作为一个正生活在纯真年代的孩子，谁不想出去疯一把
把自己融于自然之中呢
可是每一次刚到家，就又回到书中去了：去关注《威尼斯商人》的命运如何，去感受《悲惨世界》的悲惨生活…… 名著是一艘装满着见识的货轮，带着我去远航在茫茫无际的知识宝库，名著是一坛子陈年的老酒，扑鼻的香味让人久久回味……看来，我的青春注定离不开名著
5、“1+1”综合评析： 《在名著的世界里》这篇下水作文借名著的人物、作者去关注社会、思考人生。
全文以《我是猫》中的猫的身份融入名著的世界里，以猫的眼光来看待周围的人和事，屈原、鲁迅、托尔斯泰、车尔尼雪夫斯基，《麦田里的守望者》里的出走少年都走进了文中，他们有的述说自己对时事进行讽喻的失败，有的提出以笔作刀的战斗的成果；有的遗憾自己的战斗的估计错误，而用爱的力量试图去改变社会；有的积极提倡重要的是赶快行动起来；有的想改变社会却又不无力改变，只能逃避……但到了文章最后，书中的人物和作者都跳出来表示大家一起来改变种种不良的社会现象，让只限于评论的“我”也不由的加入进去。
全文行文切题，想像奇特，联想丰富。
再来读《我爱读名著》这篇习作，你会感觉到小作者是多么的爱名著，开篇点明爱读名著，读的名著很多，十分爱惜名著，并通过爱钻书店表现对名著酷爱。
接着采用“片断式”从几个方面写自己读名著的经过和感受，同时也让读者看出了“我”所读的名著非常广泛，可谓一箭双雕。
文章的结尾，作者以书设喻，直抒胸臆，使文章的主题得以升华。
6、形式与思路的整合： 上述两篇作文和“构思纲要”中已给大家提供了一些入笔的思路，如果结合我们整个初中所学过的课文再去进行一番构思，还可以想出一些更多的思路来。
再给大家提供几种方式方法：①就读名著的某一经历编写剧本、寓言、童话等；②可以对名著内容、语言和写法进行初步欣赏写成文学评论性文章；③就读名著写演讲稿或辩论稿，如以“我心目中的偶像”写一篇演讲稿，写出你所读的名著中偶像及成为偶像的原因，以“这个人物，我喜欢（或我不喜欢）”、“初三学生要不要读名著”等为题写辩论稿，阐明你的见解，对你的见解展开有理有据的论述；④就目前中学生读名著的情况展开调查，就读名著现状进行分析，写一篇调查报告。
倘若我们对命题进行调整，不妨将话题作文改为半命题的作文—— 以《名著给我的 》为题写一篇文章。
要求：①先在题目横线上填上“乐趣”、 “力量”、“思考”、“苦恼”中的一个词语（也可以选别的词语），然后作文。
②文体不限，600字左右。
按照所改的题目去写作的话，那《在名著的世界里》一文就要作一些相应的调整，可以将题目改为《名著给我的思考》，文中的“我”就不宜写成猫了，而应换成读者“我”，将“我”置身于名著的世界里，与作家、作品中的人物进行交流，去共同探究人生、社会。
而《我爱读名著》一文按照改后的作文要求，宜将题目改为《名著给我的见识》，这样，文中如何爱名著的内容可以删去，可集中写所读的名著给我带来的种种见识及其感受。
我的答案还满意么
三分钟演讲稿30篇精华版
《三分钟演讲稿》 三分钟演讲稿（一）： 同学们，大家好。
这天十分荣幸能够由我来为大家进行课前三分钟的演讲。
首先，我要给大家分享一句话。
我宁愿选取骄傲也不选取自卑。
因为骄傲需要资本，资本需要积累，积累需要汗水，而自卑却什么也不需要。
这句话是我在看乔松楼将军在复旦大学演讲视频时偶然间听到的。
是的，这天我演讲的主题就是自信。
每个人的人生都并非一帆风顺，并非永无波浪的湖面。
而是一场充满艰辛，坎坷，曲折，充满挑战与挫折的旅途。
属于我们的每一个新的一天都是一次挑战。
在迎接每日的朝阳时，我们需要足够的自信来克服遇到的困难。
爱因斯坦的相对论发表之后，有人曾炮制了一本《百人驳相对论》，网罗了一批所谓名流对这一理论进行声势浩大的挞伐。
但是，爱因斯坦自信自己的理论必然胜利，对哒伐不屑一顾。
他说：假如我的理论是错的，一个人反驳就够了，一百个零加起来还是零。
他坚定了必胜的信念，坚持研究，最后使相对论成为20世纪的伟大理论，为世人所瞩目。
同学们，或许我们无法成为像爱因斯坦一样成为为社会做出极大贡献的人。
但我们依旧就应向他一样自信的应对一切，应对困难，应对挫折。
居里夫人说过：我们就应有恒心，尤其要有自信心
我们务必相信，我们的天赋是要用来做某种事情的，无论发生什么事情，活着的人总要照常工作。
正是自信，支持她在经受了失恋、丧夫、社会上的流言蜚语等打击之
谈谈美食演讲稿
急用
要甩的
中国历史悠久，其烹饪艺术渊远流长，闻名于世。
中餐以它的色、香、味、形而诱人。
长期以来由于各地区的自然环境、文化、风俗、习惯不同，中国菜肴形成了不同风味的地方菜系。
作为当地风味，北京的烹饪则集各地不同风味之大全。
北方菜系以山东口味为主流，擅长烹制海味。
四川厨师烹调爱放干、鲜辣椒，川菜以麻辣辛香调料而闻名。
粤菜取料广泛，他们讲究鲜嫩和酥脆。
淮扬菜注重原汁原味，特别是油而不腻，清淡鲜美。
谭家菜咸甜适宜，常言道：“南甜北咸，”谭家菜却两者兼顾。
中国人吃饭，吃的是概念。
或者用一种通俗的说法：吃的是文化。
这使饮食问题带有了社会性(甚至艺术性)，而不再仅仅是一项形而下的生理活动。
日本人饱食终日，自然把饮茶的过程，也提炼为向哲学靠拢的茶道，有点在清风、明月、插花与器皿中求真理的意思。
中国人则更了不起，把一日三餐都当作兢兢业业的功课了，煞费苦心，追求着那令人拍案称绝的艺术效果。
“好吃极了!”是较流行的一句赞美用语。
所以，美食家的虔诚丝毫不亚于画家或雕塑家，对美的体会甚至更全面：色、香、味———连深藏不露的舌头都调动起来了，成为鉴赏的工具。
当一席大菜合盘托出，井然有序地布置在餐桌中央，简直就像揭开了蒙在某一尊艺术品上面的幕布，不时能听见一、两声由衷的喝采———当然，这是躲在后台掌勺的厨师所期待的。
宾客们举杯相庆，仿佛在进行小小的剪彩仪式。
然后就各司其职，频频挥动蜻蜓点水的筷子。
金圣叹评《水浒》，脂砚斋评《红楼梦》，也不过如此吧：在字里行间作点小楷的眉批。
不管是冷盘还是炒菜，最终都必须经得起筷子的“酷评”。
在中国，每一桌宴席的推出，都笼罩着新船下水般的热烈气氛。
而每一位食客，都是动作熟练的老水手———或者说，都是潜在的评委。
难怪开餐馆的老板，都很会看客人的脸色。
看客人的脸色就能了解到厨师的水平。
中国文化的最高境界，就是一个“喜”字。
这也是中国人最热爱的一个汉字。
而吃饭是最能烘托出这种喜气的。
喜气洋洋，东道主自然满意。
传统的喜宴，被清代的满汉全席发挥到极致。
从其名称即能感受到“民族大团结”的意味，“强强联合”的意味。
正宗的满汉全席要连吃三天三夜，茶肴不重复。
这是具有中国特色的狂欢节：一场饮食文化的马拉松!吃饭，在中国是最日常的仪式，是最密集的节日。
信奉基督的西洋人就餐前习惯在胸前画十字，念叨一句“上帝保佑”，感谢上帝赐予的面包与盐，大多数中国人都是无神论者，把酒临风时反而充满了当家做主的感觉。
饱餐一顿(若能持螯赋诗就更好了)，是离他们最近的一种自由。
由此可见，这个民族宗教感匮乏，艺术气息却很浓郁。
在我想像中，美食家都是一些拥有古老传统的民间艺术家。
西餐折射出私有制的影子，各自为政，管理好自己的盘子———使用刀叉是为了便于分割利益。
中餐则体现了最朴素的共产主义。
中国人围桌而聚，继承了原始氏族公社的遗传基因，有肉大家吃，有酒大家喝，人人皆可分一杯羹。
大锅饭的传统很难打破。
好在中国的饭桌也是最有凝聚力的地方，有福同享、有难共担的绿林好汉作风颇受欢迎。
中国人通过聚餐就能产生四海之内皆兄弟、天下大同的幻觉，这种虚拟的亲情毕竟大大增进了其食欲。
所以中国人吃饭，也是在吃环境，吃气氛，甚至吃人际关系。
边说边吃，边吃边听。
这是一种超越了吃的吃。
我一直认为中国人的吃是最有情调的，最有人情味的。
中国人有四大菜系八大风味。
川菜、粤菜、湘菜、齐鲁菜、淮扬菜、东北菜乃至上海本邦菜……仿佛实行军阀割据似的。
但在我眼中，这更像在划分艺术流派。
出自圣人之乡的齐鲁菜，称得上古典主义。
缠绵悱恻的淮扬菜，属于浪漫主义。
假如说辛辣的湘菜是批判现实主义，麻辣的川菜则算魔幻现实主义了———一粒花椒，有时比炮弹还厉害，充分地调动起我们舌头的想像力。
当然，也可以用别的方法换算：上海菜属于杨柳岸晓风残月的婉约派，东北菜则相当于大江东去、浪淘尽千古风流人物的豪放派……不知西方社会，在政治家、思想家、艺术家、军事家等等之外，是否还产生过美食家的头衔?在中国，美食家几乎是一种传统。
虽然它一直近似于“闲职”，却也是颇让人羡慕的。
欧洲文明里，美食家一度缺席，正如它所推崇的探险家，对于中国而言，则是近代以后舶来的词汇。
但我私下里以为：美食家也算是一种足不出户的探险家———“父母在，不远游”，中国人只好陶醉于另一种意义的探险，那就是对山珍海味的猎奇。
美食家用菜谱来代替地图，用杯盏来代替罗盘，用筷子来代替桨橹，航行在自己的味觉里，同样也领略了无限风光。
这种冒险心理在河豚的问题上发挥到极致。
河豚相当于中国饮食文化里的“禁果”———一种致命的诱惑，它的鲜美因为神秘与危险而被夸张了。
美食家们不仅没有望而却步，反而趋之若鹜。
这份勇气，恐怕连渎职的亚当、夏娃都会自叹弗如。
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