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服务在我心中餐饮演讲稿500

时间:2015-07-05 21:07

我是一名餐厅服务员 求演讲稿 题目是你将如何做好你的工作

首先,要说一句话:“三百六十行,行行出状元”。

现实中的各行各业,实际上是没有高尚和卑贱的分别,如果有的话,就要取决于我们的心态、思想与行为是高尚的,还是卑贱的,与职业无关;同时,也没有平凡与非凡的分别,所谓的平凡与非凡取决于我们怎么去做

是否用心

而并不是我们所认为的在这个世界上原本就存在平凡与非凡的工作和职业。

现在进入正题,怎样才能做好一名餐厅服务员呢

第一,懂得微笑,善于微笑。

在当今社会中,微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质。

尤其是在商业领域。

有这样一句话,说:“不会微笑,就不要做生意”。

第二,勤快。

勤,就是辛勤,就是努力,比别人付出更多。

快,就是效率。

第三,热情。

人可以无激情,但必须要有热情。

因为热情的气息是很具有感染力的。

就像太阳的光和热,并充满活力。

这是一种反映内心的精神面貌与状态。

第四,周到。

待客之道,周到是基础,也是最重要的。

既然谈周到,那么必然要主动去做好,主动去提供服务,而且要善于观察,还要懂得换位思考,做到客人所想不到,提供超前服务。

谁能做到让来宾感受到如归的感觉,那么他就是真正做到了“周到”。

想客人之所想,急客人之所急。

第五,应变能力。

在餐厅,每天都会接触到来自社会各个层面的人,上到达官,下至百姓;无论三教九流。

因此,要求服务人员具备良好的应变能力成为一种必然。

有人说:“餐厅,是培养外交官的摇篮。

”是很有道理的。

第六,主人翁意识。

工作,实际上是学习的另一种形态。

当我们懂得并能够站在主人的角度和位置上去工作时,本身就是一种自我提高与进步。

会站的更高,看得更远,做得更好。

第七,较强的心理素质。

能够保持良好的心理和精神状态。

做到得宠不骄,受辱不卑,从容应对。

第八,语言的表达能力。

同样的一句话,如果加以修饰,改变一下方法方式,往往会有四两拔千斤的效果。

语言,是一门艺术,口才是必备的能力。

无论做什么。

第九,要角色意识。

要明白自己在工作中扮演的角色,知道自己是做什么的

怎么做

做成什么样子

想成为一名服务员,其实很容易,也很简单。

在每个繁华喧闹的都市中,在餐饮行业,服务员的角色太多太多,然而,真正能够读懂“服务”中所包含的意义,并且能够身体力行去用心,去做好的人却稀如麟毛。

为什么呢

原因很简单,却又很复杂。

几乎可以说是所有的人,在从事服务员的时候,都是抱有一种应付的心态,而不是主动的去做。

总是喜欢偷懒,喜欢躲避很多次为别人提供服务的机会。

他们总是以为自己的做法是明智的,认为自己比那些一根筋只知道干活儿的人要聪明的多

殊不知,这种做法与行为恰恰是最愚蠢的。

因为,他们错过了许许多多可以让自己不断成长的机会。

总结来说就是不懂得“负重”的真正意义所在。

一名真正称职的服务员,不仅仅是要具备在表面上看来与工作相关的知识,更多的是要加强自己内心与思想上的建设,还有自身的修养的提高。

要知道,做为一名餐厅服务员,每天都必须要面对许许多多,形形色色的宾客,那么就必须学习,而学习的内容又是多元化的。

首先,是社会学。

就是人们常说的:天文地理,民俗风土…。

然后就是心理学。

善于观察,能够通过人事知人性情,知其喜好,然后投其所好,最终做到双赢。

关于美食的演讲稿

中国历史悠久,其烹饪艺术渊远流长, 闻名于世。

中餐以它的色、香、味、形而诱 人。

长期以来由于各地区的自然环境、文 化、风俗、习惯不同,中国菜肴形成了不同风味的地方菜系。

作为当地风味,北京的烹 饪则集各地不同风味之大全。

北方菜系以山 东口味为主流,擅长烹制海味。

四川厨师烹 调爱放干、鲜辣椒,川菜以麻辣辛香调料而闻名。

粤菜取料广泛,他们讲究鲜嫩和酥 脆。

淮扬菜注重,特别是油而不 腻,清淡鲜美。

谭家菜咸甜适宜,常言 道:“南甜北咸,”谭家菜却两者兼顾。

中国人吃饭,吃的是概念。

或者用一种通俗的说法:吃的是文化。

这使饮食问题带 有了社会性(甚至艺术性),而不再仅仅是一项形而下的生理活动。

日本人饱食终日,也提炼为向哲学靠拢的茶道,有点在清风、 明月、插花与器皿中求真理的意思。

中国人 则更了不起,把一日三餐都当作兢兢业业的 功课了,煞费苦心,追求着那令人拍案称绝的艺术效果。

“好吃极了!”是较流行的一句赞 美用语。

所以,美食家的虔诚丝毫不亚于画 家或雕塑家,对美的体会甚至更全面:色、香、味———连深藏不露的舌头都调动起来 了,成为鉴赏的工具。

当一席大菜合盘托出,井然有序地布置 在餐桌中央,简直就像揭开了蒙在某一尊艺 术品上面的幕布,不时能听见一、两声由衷的喝采———当然,这是躲在后台掌勺的厨师 所期待的。

宾客们举杯相庆,仿佛在进行小 小的剪彩仪式。

然后就,频频挥动 蜻蜓点水的筷子。

评,脂砚斋评,也不过如此吧:在字里行 间作点小楷的眉批。

不管是冷盘还是炒菜, 最终都必须经得起筷子的“酷评”。

在中国,每一桌宴席的推出,都笼罩着 新船下水般的热烈气氛。

而每一位食客,都是动作熟练的老水手———或者说,都是潜在 的评委。

难怪开餐馆的老板,都很会看客人 的脸色。

看客人的脸色就能了解到厨师的水 平。

中国文化的最高境界,就是一个“喜”字。

这也是中国人最热爱的一个汉字。

而吃饭是 最能烘托出这种喜气的。

喜气洋洋,东道主 自然满意。

传统的喜宴,被清代的 发挥到极致。

从其名称即能感受到“民族大团结”的意味,“强强联合”的意味。

正宗的满汉 全席要连吃三天三夜,茶肴不重复。

这是具 有中国特色的狂欢节:一场饮食文化的马拉 松!吃饭,在中国是最日常的仪式,是最密集 的节日。

信奉基-督的西洋人就餐前习惯在胸前画十字,念叨一句“上帝保佑”,感谢上帝赐予的 面包与盐,大多数中国人都是无神论者,把 酒临风时反而充满了当家做主的感觉。

饱餐 一顿(若能持螯赋诗就更好了),是离他们最近 的一种自由。

由此可见,这个感匮乏,艺术气息却很浓郁。

在我想像中,美食 家都是一些拥有古老传统的民间艺术家。

西餐折射出私有制的影子,各自为政, 管理好自己的盘子———使用刀叉是为了便于 分割利益。

中餐则体现了最朴素的共-产主 义。

中国人围桌而聚,继承了原始 的遗传基因,有肉大家吃,有酒大家喝,人 人皆可分一杯羹。

大锅饭的传统很难打破。

好在中国的饭桌也是最有凝聚力的地方,有 福同享、有难共担的作风颇受欢 迎。

中国人通过聚餐就能产生四海之内皆兄 弟、的幻觉,这种虚拟的亲情毕竟 大大增进了其食欲。

所以中国人吃饭,也是在吃环境,吃气氛,甚至吃人际关系。

边说 边吃,边吃边听。

这是一种超越了吃的吃。

我一直认为中国人的吃是最有情调的,最有 人情味的。

中国人有四大菜系八大风味。

川菜、粤菜、湘菜、齐鲁菜、淮扬菜、东北菜乃至上 海本邦菜……仿佛实行军阀割据似的。

但在我 眼中,这更像在划分艺术流派。

出自圣人之 乡的齐鲁菜,称得上古典主义。

缠绵悱恻的淮扬菜,属于浪漫主义。

假如说辛辣的湘菜 是批判现实主义,麻辣的川菜则算魔幻现实 主义了———一粒花椒,有时比炮弹还厉害, 充分地调动起我们舌头的想像力。

当然,也可以用别的方法换算:上海菜属于杨柳岸晓 风残月的婉约派,东北菜则相当于大江东 去、浪淘尽千古风流人物的豪放派…… 不知西方社会,在政治家、思想家、艺 术家、军事家等等之外,是否还产生过美食家的头衔?在中国,美食家几乎是一种传统。

虽然它一直近似于“闲职”,却也是颇让人羡慕 的。

欧洲文明里,美食家一度缺席,正如它所推崇的探险家,对于中国而言,则是近代 以后舶来的词汇。

但我私下里以为:美食家 也算是一种足不出户的探险家———“父母 在,不远游”,中国人只好陶醉于另一种意义的探险,那就是对山珍海味的猎奇。

美食家 用菜谱来代替地图,用杯盏来代替罗盘,用 筷子来代替桨橹,航行在自己的味觉里,同 样也领略了无限风光。

这种冒险心理在河豚的问题上发挥到极致。

河豚相当于中国饮食 文化里的“禁果”———一种致命的诱-惑,它的 鲜美因为神秘与危险而被夸张了。

美食家们不仅没有望而却步,反而趋之若鹜。

这份勇 气,恐怕连渎职的亚当、夏娃都会自叹弗 如。

五分钟演讲稿餐厅服务

餐厅服务员演讲稿  “如果你是一滴水,你是否滋润了一寸土地;如果你是一缕阳光,你是否照亮了一份黑暗;如果你是一颗小小的螺丝钉,你是否还永远坐守你生活的岗位

”这是雷锋日记里的一段话,他告诉我们无论在什么样的岗位都要发挥最大的潜能,做出最大的贡献。

  我是家兴隆大酒店的一名普通员工,我深爱着自己的本职岗位。

在我看来,工作就是爱自己,爱家人。

当初我选择来酒店作服务员,就决心要脚踏实地勤勤恳恳做好,做精本职工作。

也许有人会说:“我们的工作如此平凡,能有什么作为呢

”我的答案是:“有

”虽然我们每天的工作都很平凡,但是做好这些平凡的事情,就是为企业发展奠定基础。

如果企业是一条船,那么我们就是船上那划浆的众人,只有我们齐心合力,方能将这条船驶向理想的彼岸。

如果企业是一棵树那么我们就是树下那渺小的根须,只有我们拼命汲取土壤里的养分,这棵树方能茁壮成长,长成参天大树。

  “干一行还要爱一行,爱一行还要专一行”,只有这样才能使我们日复一日的平凡工作显得丰富多彩。

  记得有一次,黄铜公司的胡总来酒店就餐,席间无意中听到他和朋友谈起,他爱吃韭菜炒香菜,这种奇特的搭配作法,我牢牢地用心把它记下来,后来有一次我在为他准备合菜时,就为他点了这道小菜,当我微笑着端上这份菜肴时,一桌客人听到菜名,都诧异地望着我,而胡总却露出满意的笑容,正是这满总的笑容,它给予我坚定的信念,让我更爱这平凡的岗位。

  我们在工作中学习,在学习中进取,在进取中超越自我创造酒店人最美好的形象。

一声亲切的问候,一个友善的微笑,无一不体现了我们对每一位宾客的关怀。

  节假日通常是酒店工作比较繁忙的日子,但为了酒店的正常运作,我们每一位员工都坚守在白己平凡的岗位,放弃休息日,毫无怨言。

因为我们都把酒店当作自己温暖的家。

  我们始终牢记酒店人誓言:我将始终如一,做一个诚实守信的人;我将尽心尽职尽责做好每一件小事;我将以爱心和宽容对待每一位家人;我将以客人的满意作为自己的工作目标,我们将把酒店的繁荣昌盛当作人生奋斗的理想

  我爱这平凡的工作岗位,我将为它而努力奋斗

食品安全演讲稿400——500字

关注,保障身体健康老师、同学们:  今天我讲话的主题是《关注,保障身体健康》。

随着我国社会经济的迅速发展和人民生活水平的日益提高,人们对健康、对更加关注,特别是“三鹿”奶粉等食品安全事件的发生,更给我们敲响了关注食品安全的警钟。

“食品安全”已经成为关系到国民健康、社会稳定、经济发展、市场繁荣的重要因素。

  而对于我们每位同学个体而言,学习和了解相关的食品卫生知识、养成良好的饮食卫生习惯、增进自我保护意识,抵制低劣食品的诱惑,这是非常必要的,也是切实可行的。

但我们时常还会看到在校园周边的杂吃店、餐饮店甚至流动小摊点前,一些学生在购买、食用价廉质次的食品。

那么,你了解看似诱人并且便宜的这些食品背后隐藏着怎样的危险吗

据卫生监督部门的技术人员介绍,由于学生的零花钱相对有限,所以这些经营者绝大多数是以“便宜进便宜出”为原则,购进一些“三无”产品,多数食品就是以色素、糖精为主要原料。

营养专家也发出这样的提醒:油炸、烧烤、烟熏食品不仅会使食物营养成分变性,还有可能因为原料的质量问题而造成毒害,有些甚至含有致癌物,严重危害青少年的生长发育和身体健康。

冷饮在储存过程中不能排除交叉污染,不少销售商是把冷饮与冻肉合放在一起,有的则是原料本身就不合格。

而且,在卫生部门多次检查中发现,学校周边店的进货来源比较杂乱,有的店主不能出具采购食品索证登记,或相关的进货信息记录

以服务为主题的演讲稿

优质服务演讲稿范文 的领导、各位同事,各位评大家好

首先要感家的信任和支持,给了我这次演讲的机会。

我演讲的题目就是:“用心服务,用爱经营,撑起诚信的蓝天”。

作为一名在前台工作的员工,我深深的知道,服务就是一切,服务就是企业的生命,我也深深的知道只有用心了才能做好服务,营业前台是建行服务的窗口,而我们将最直接的展示中国建设银行的形象,但是,我们的工作不可能总是风和日丽。

不可避免的,经常有客户因为不满意建行的服务而责骂、刁难我们。

我想,这也是因为我们的工作做得不到位吧。

那么,我们怎样才能做到真正“用心服务”呢

任何一个错误,都会给客户和各个环节的工作带来不必要的麻烦。

“用心”服务的过程中,如果你很热心,有耐心,却不够细心,很可能结果事与愿违,好心办错事;如果你细心,却不热心,也没有耐心,纵使你能够解决问题,但一副冷冰冰的面孔又怎么能够得到用户的肯定呢

打个比方,如果说热心和耐心是点亮笑容的烛光,那么细心就是那个默默支撑的烛台。

我们要设身处地地为客户着想,尽可能去帮助他们,用自己的真心付出,证明着“用心服务”就是永远从心底里去关爱他人,帮助他人。

随着金融业的不断发展,各家商业银行的竞争也越来越激烈,银行的服务质量和服务水平逐渐成为各商业银行竞争的焦点,而服务也就成了银行的生命线。

而我们企业要的是市场,客户要的是服务,而连接客户与企业的命脉就是诚信。

诚信是服务的基本要求,只有用心服务,才能得到客户的信赖;只有用心服务,才能使客户在享受建行服务中体验到温馨;也只有用心服务,才能使服务行业在激烈的竞争中立于不败之地。

我们常说,顾客是上帝。

但“上帝”也需要真真切切的感觉,而这感觉就来自我们所提供的实实在在的服务,我们对客户的一句亲切问候,一次周到的服务,远不及客户对我们的信任和支持。

“用心服务,用爱经营”看似简单的八个字,其实包含了多少内容、多少艰辛、多少付出。

我们建行员工正是用自己的心血、汗水和智慧实践着这简单的八个字。

秉承“以市场为导向,以客户为中心”的宗旨,使诚信融入我们建行服务的每一个环节。

为了提升服务质量,在工作中,我们严格要求自己,每天准时上班。

在服务过程中我们坚持使用十字文明用语,实行站立服务和微笑服务,积极、主动、热情的接待每一位客户,用自己的热忱,展示着“以客户为中心”就永远向客户报以浓郁的亲情。

最近我们分理处实行了手工排号,使排长龙的现象消失了,营业大厅里因站着排队而心生不满的客户也减少了很多,这大大减轻了我们前台的工作压力,使我们能够更好地“用心服务,用爱经营”,正是这种情感,使我们的精神凝为一体,使我们的境界不断升华;督促我们积极进取,不断开拓,为建行事业的发展而不懈努力。

携起手来,让我们肩并肩,用青春的热血铸造建设银行不老的魂

再次感谢大家给我的这次机会,我的演讲完了

谢谢

我爱我的专业关于烹饪的演讲稿 大概500~800字的 急用

各委、同志们: 大家好

今天我演题目是《用青春跨。

站史的巅峰,回眸千百年以来,嘉禾如同一位执着前行的开拓者从历史深处走来,一路艰辛,一路坎坷;回眸 二十年以来,嘉禾乘改革长风,沐开放春雨,勃发青春活力,更现盎然生机;当新世纪的阳光朗照禾仓福地,全县33万人民更是弘扬“思变、思兴、思富、思强”的嘉笔精神,把科学的态度和冲天的干劲结合起来,以大目标定位,大气魄开发,大动作跨越,掀起了大改革、大开放、大建设、大发展的滚滚热潮,描绘出一幅幅富民、壮村、兴乡、强县的壮美画卷。

历史的辉煌总是瞬间的凝固,而发展才是不可阻挡的时代潮流。

随着21世纪滚滚车轮的轰然而至,在世界经济浪潮的冲击中,我们深切地感受到,国内东部地区产业升级正高潮迭起,西部大开发波澜壮阔,而兄弟县市的竞相发展更是咄咄逼人,面对这严峻的挑战和无情的竞争,我们每一个嘉禾人都在深思——嘉禾的发展道路该如何去开拓

在去年九月第九次党代会上,嘉禾决策者们审时度势,高瞻远瞩地提出了“实现四个新跨越”的奋……注意:本篇文章来源于 中国公文网 原文出处: \\\/Article\\\/ShowArticle.asp?ArticleID=36

以健康饮食为主题的演讲稿

大家好!  今天我演讲的题目是《从我做起,拒绝垃圾食品》。

  新春佳节刚刚过去,压岁钱噼里啪啦地落进了同学们的口袋里,一定装得鼓鼓的吧。

  用来买什么呢?相信很多同学会选择买吃的。

俗话说,爱“吃”之心人皆有之。

可是,让我们感到恐怖的是,现在大家爱吃的“食品”前面常常有个定语“垃圾”!连起来就是——垃圾食品!  你一定会说,“我才不吃垃圾呢?” 别急,下面请大家跟我一起回想这个场景:每当学校放学时,我们总会发现校外的小店里、小摊上中挤满了人。

各式各样的糖果、油炸食品和琳琅满目的膨化食品都是同学们的抢手货。

  如果你说在放学那一幕里没有你的身影,想想你有没有缠着爸爸去麦当劳、肯德基,有没有要求妈妈买各种饮料而拒绝白开水,有没有咔嚓咔嚓、香喷喷地啃方便面呢?!请看世界卫生组织公布的垃圾食品大家庭的十位主要成员:油炸类食品,腌制类食品,肉类加工食品,饼干类食品,汽水可乐食品,方便类食品,罐头类食品,冷冻甜食类食品,烧烤类食品。

怎么样,相信在座的各位同学都中招了吧。

  遗憾的是,以上食品都是同学们的最爱。

大家只知道这些食品美味可口,却不知道许多食品含有致癌物,有些会破坏维生素,汽水和可乐含有磷酸和碳酸,会带走人体内大量的钙……所以垃圾食品象毒品一样正侵害着我们的身体健康,它使很多小朋友欲罢不能。

  更不用提那些包围在学校周围的“三无”垃圾食品了。

下面请事实说话——据报道:这些没有生产许可证、没有生产厂家,没有生产日期的“三无”食品,生产场所更是环境差、条件简陋:地上乱七八糟的摆放着一堆堆的半成品,一桶桶的地沟油,一罐罐花花绿绿的色素,一袋袋来历不明的添加剂,散发出刺鼻难闻的味道,引得一群苍蝇到处乱飞。

更让人恶心的是,为了让小食品更有劲道,工人就直接用脚在辣条上踩来踩去;许多做辣条的工人,由于长时间手与这些化学颜料接触,手都掉皮、腐烂了。

  同学们,垃圾食品会给我们带来多么巨大的伤害啊!你们还敢吃吗?尤其是小学生,正处于生长发育的黄金阶段,需要丰富的营养,比如新鲜的蔬菜、水果、牛奶等。

为了我们自己的健康,为了更好地学习、快乐地成长,为了不让老师和家长为我们担心,我再一次呼吁——让我们一起行动起来,杜绝垃圾食品,倡导健康的饮食方式!  谢谢大家!

餐厅服务员岗位竞聘演讲稿范文【精品】

餐厅服务员工作岗位人员餐厅服务员岗位竞聘竞聘演讲稿原创精品范文餐厅服务员岗位竞聘专业写作,价值500元

简单修改即可使用竞聘演讲的目的,就是要使听众对餐厅服务员工作岗位演讲者有充分的了解和认识,从而鉴别其是否能胜任该职位。

餐厅服务员工作岗位人员竞聘演讲稿要注意以下几点:餐厅服务员工作岗位人员竞聘稿目录尊敬的各位领导、各位同事:大家好

我叫***,现在在餐厅服务员岗位上工作。

今天,我很荣幸能站在讲台上参加竞聘。

首先,感谢单位提供了这个展示自己、让大家认识我、了解我的机会。

餐厅服务员岗位竞聘这次竞聘对我个人是而言一个重要的激励和挑战,无论成功与否,我都将一如既往的听从组织的安排,干好自己的餐厅服务员工作。

今天借此机会,表达一下我的心愿,感谢各位领导多年来对我的教育和培养,感谢与我餐厅服务员工作岗位上同舟共济、朝夕相处的全体同事对我的帮助和信任。

餐厅服务员岗位竞聘餐厅服务员岗位竞聘餐厅服务员岗位竞聘一、个人简介我出生于××××××,××××年×月参加工作,××××加入中国共产党。

在近××年的餐厅服务员工作岗位中,我踏踏实实、兢兢业业,先后做过×××、××、餐厅服务员等工作岗位。

参加工作以来,我多次被评为×××、餐厅服务员先进个人、餐厅服务员优秀工作者、……等荣誉称号。

二、竞聘优势-餐厅服务员岗位竞聘今天,我之所以有勇气和信心站在这里,参加×××岗位的竟聘,是因为我的竞选××

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