餐饮演讲稿
提起铁板烧,大家可能首先会想到在一张大大的铁板上面,直接做菜,会不会有致癌或者致病的物质呢
这个就请您放心吧,咱家的铁板那可是很有考究的,采用的是电、液化气的设备,既美观又安全,让您既享受美食又体验健康。
铁板烧是一种即席料理,大家围坐在铁板的周围,厨师给您现场进行制作,为您进行零距离的精彩表演,所以吃铁板烧是个慢功夫,可以边吃边聊,还可以欣赏厨师表演的令人眼花缭乱的“杂耍”。
日式铁板烧是较高档的日本料理,要求原料的高品质和绝对新鲜,制作之前不经过腌制,只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品,品的jiu 是食物的原始味道。
铁板烧的品种虽然有不少,但这日式铁板烧与法式、泰式的截然不同,它最注重的是食材的。
没有事先的腌制,吃的就是那股清淡滋味。
咱想要吃的咸点
辣点
甜点
酸点
没问题
只要您与厨师进行交流,提出要求,大厨都可以直接按照您的喜好来烹调。
大块的黄油拿出来,看上去像极了奶酪,很容易让人产生咬一口的冲动。
那新鲜的银鳕鱼在黄油的滋润下,变得异常的鲜嫩醇美;还有一上铁板就红的大虾,沾染了柠檬汁的酸甜,散发着一股清新独特的滋味,再配上我们甜甜的青梅酒,那可真味是人间极品呀~还有一道很著名的菜----火焰牛排(菲力),在稍煎了一下的牛排周围洒上一些白兰地,腾地一下,高大明亮的火焰就会升腾在人们眼前,把一群人的情绪带动到顶点。
牛排点着之后,模样非常喜人,燃烧的白兰地为牛排完美地去腥添香。
菲力的鲜嫩是看得到的,在锋利的刀子面前牛肉更是少有的温顺。
快速地翻炒几下,五成熟的菲力最是鲜嫩多汁。
还有那玲珑雅致味美香甜的,啊~~那种唇齿留香、回味无穷的感觉,您肯定过口不忘
怎么样
铁板烧在您心中变样了吧
想要更详细的了解么,那就赶紧来品尝吧,
关于美食的演讲稿
中国历史悠久,其烹饪艺术渊远流长, 闻名于世。
中餐以它的色、香、味、形而诱 人。
长期以来由于各地区的自然环境、文 化、风俗、习惯不同,中国菜肴形成了不同风味的地方菜系。
作为当地风味,北京的烹 饪则集各地不同风味之大全。
北方菜系以山 东口味为主流,擅长烹制海味。
四川厨师烹 调爱放干、鲜辣椒,川菜以麻辣辛香调料而闻名。
粤菜取料广泛,他们讲究鲜嫩和酥 脆。
淮扬菜注重,特别是油而不 腻,清淡鲜美。
谭家菜咸甜适宜,常言 道:“南甜北咸,”谭家菜却两者兼顾。
中国人吃饭,吃的是概念。
或者用一种通俗的说法:吃的是文化。
这使饮食问题带 有了社会性(甚至艺术性),而不再仅仅是一项形而下的生理活动。
日本人饱食终日,也提炼为向哲学靠拢的茶道,有点在清风、 明月、插花与器皿中求真理的意思。
中国人 则更了不起,把一日三餐都当作兢兢业业的 功课了,煞费苦心,追求着那令人拍案称绝的艺术效果。
“好吃极了!”是较流行的一句赞 美用语。
所以,美食家的虔诚丝毫不亚于画 家或雕塑家,对美的体会甚至更全面:色、香、味———连深藏不露的舌头都调动起来 了,成为鉴赏的工具。
当一席大菜合盘托出,井然有序地布置 在餐桌中央,简直就像揭开了蒙在某一尊艺 术品上面的幕布,不时能听见一、两声由衷的喝采———当然,这是躲在后台掌勺的厨师 所期待的。
宾客们举杯相庆,仿佛在进行小 小的剪彩仪式。
然后就,频频挥动 蜻蜓点水的筷子。
评,脂砚斋评,也不过如此吧:在字里行 间作点小楷的眉批。
不管是冷盘还是炒菜, 最终都必须经得起筷子的“酷评”。
在中国,每一桌宴席的推出,都笼罩着 新船下水般的热烈气氛。
而每一位食客,都是动作熟练的老水手———或者说,都是潜在 的评委。
难怪开餐馆的老板,都很会看客人 的脸色。
看客人的脸色就能了解到厨师的水 平。
中国文化的最高境界,就是一个“喜”字。
这也是中国人最热爱的一个汉字。
而吃饭是 最能烘托出这种喜气的。
喜气洋洋,东道主 自然满意。
传统的喜宴,被清代的 发挥到极致。
从其名称即能感受到“民族大团结”的意味,“强强联合”的意味。
正宗的满汉 全席要连吃三天三夜,茶肴不重复。
这是具 有中国特色的狂欢节:一场饮食文化的马拉 松!吃饭,在中国是最日常的仪式,是最密集 的节日。
信奉基-督的西洋人就餐前习惯在胸前画十字,念叨一句“上帝保佑”,感谢上帝赐予的 面包与盐,大多数中国人都是无神论者,把 酒临风时反而充满了当家做主的感觉。
饱餐 一顿(若能持螯赋诗就更好了),是离他们最近 的一种自由。
由此可见,这个感匮乏,艺术气息却很浓郁。
在我想像中,美食 家都是一些拥有古老传统的民间艺术家。
西餐折射出私有制的影子,各自为政, 管理好自己的盘子———使用刀叉是为了便于 分割利益。
中餐则体现了最朴素的共-产主 义。
中国人围桌而聚,继承了原始 的遗传基因,有肉大家吃,有酒大家喝,人 人皆可分一杯羹。
大锅饭的传统很难打破。
好在中国的饭桌也是最有凝聚力的地方,有 福同享、有难共担的作风颇受欢 迎。
中国人通过聚餐就能产生四海之内皆兄 弟、的幻觉,这种虚拟的亲情毕竟 大大增进了其食欲。
所以中国人吃饭,也是在吃环境,吃气氛,甚至吃人际关系。
边说 边吃,边吃边听。
这是一种超越了吃的吃。
我一直认为中国人的吃是最有情调的,最有 人情味的。
中国人有四大菜系八大风味。
川菜、粤菜、湘菜、齐鲁菜、淮扬菜、东北菜乃至上 海本邦菜……仿佛实行军阀割据似的。
但在我 眼中,这更像在划分艺术流派。
出自圣人之 乡的齐鲁菜,称得上古典主义。
缠绵悱恻的淮扬菜,属于浪漫主义。
假如说辛辣的湘菜 是批判现实主义,麻辣的川菜则算魔幻现实 主义了———一粒花椒,有时比炮弹还厉害, 充分地调动起我们舌头的想像力。
当然,也可以用别的方法换算:上海菜属于杨柳岸晓 风残月的婉约派,东北菜则相当于大江东 去、浪淘尽千古风流人物的豪放派…… 不知西方社会,在政治家、思想家、艺 术家、军事家等等之外,是否还产生过美食家的头衔?在中国,美食家几乎是一种传统。
虽然它一直近似于“闲职”,却也是颇让人羡慕 的。
欧洲文明里,美食家一度缺席,正如它所推崇的探险家,对于中国而言,则是近代 以后舶来的词汇。
但我私下里以为:美食家 也算是一种足不出户的探险家———“父母 在,不远游”,中国人只好陶醉于另一种意义的探险,那就是对山珍海味的猎奇。
美食家 用菜谱来代替地图,用杯盏来代替罗盘,用 筷子来代替桨橹,航行在自己的味觉里,同 样也领略了无限风光。
这种冒险心理在河豚的问题上发挥到极致。
河豚相当于中国饮食 文化里的“禁果”———一种致命的诱-惑,它的 鲜美因为神秘与危险而被夸张了。
美食家们不仅没有望而却步,反而趋之若鹜。
这份勇 气,恐怕连渎职的亚当、夏娃都会自叹弗 如。
质量是生命演讲稿,关于餐饮的
各位领导,大家好
我今天演讲的题目是:质量是安全的保障是餐饮业的生命!质量是产品的基础,没有质量,谈什么品牌、发展、竞争都是空话。
尤其是对于我们餐饮业来说,质量更是我们行业赖以生存和发展的基石。
我们谁也不能保证只要我们的工作质量一流了,我们的行业就是一流的。
要知道,一个真正有生命的企业是因为有着厚重的质量基础作保证的,一个企业的质量形象是靠每一位员工精心打造出来的。
只有打造一流的质量,才能打造一流的产品,只有拥有一流的产品,才能立于不败之地。
一个企业,就像一台机器,是由成千上万个功能各不相同的零部件配合而成的,一台机器正常运行的效果取决于每个部件是否正常,功能是否发挥出来,配合是否准确到位。
而我,就是其中的一个小小的零部件。
我关心整个企业的发展,而我现在所要做的是发挥我这个零部件的作用、并且配合好周围齿轮的运行。
质量在我心中——表明质量是人控制的。
我就从“人的责任心”来论述质量在我手中这个观点。
我认为:不管在什么情况和条件下,人的因素是第一位,人是管理机器的主体,人决定质量,而非机器决定质量。
质量也是一种责任心的培养。
实际上,我们都知道,产品质量是我们每一个职工干出来的,而不是质检员检出来的
因此应该提高职工的业务素质,把产品质量深入到每个职工的心中。
严把质量关,从现在做起,从我做起。
质量在我心中,强调的是人的责任。
如果发生了质量问题我们都推开,那么,企业怎么生存
这是一个态度问题。
拒绝承担个人责任是人的通病。
一个有责任的管理者和职工,应该为事情的结果负责。
无数的事实雄辩的证明,勇于认识错误不但能推动事情的发展,更有助于解决问题。
然而事实上,与外国人相比,中国人似乎更不愿意认错。
因为在潜意识里,认错就意味着失败,认错就意味着认输。
而在现代企业中,往往认错就代表牺牲。
代表着经济赔偿。
但那是因为我们没有认识到,质量就代表着诚信,质量就是一个品牌
一个没有诚信的企业,根本无法在激烈的市场竞争中立足。
任何品牌和名牌,要想获得大家的青睐,最根本的还得要看质量,良好的、过硬的、稳定的质量才是产品立足的基石。
好听的名字,铺天盖地的广告,大张旗鼓的渲染,不过是五光十色的肥皂泡泡。
任何一个岗位的疏忽和轻视都会对企业的整体质量造成不同程度的影响。
我们都是企业的主人,企业的生存和我们的生活息息相关,为了企业的发展而工作,企业提供我们懒以生存的经济来源,假如我们不用心工作,将是自毁长城,自挖墙角,自断后路。
从这个意义上说,企业和我们个人的命运就把握在我们自己的手中。
把握质量就是给企业添砖加瓦,就是把握自己,把握未来。
每一位员工都要视责任如泰山,视产品在手中,质量在心中,细节在精益求精中,真诚在每一道工序中,让质量是企业的生命这一观点用脑、用心溶入到我们的工作中去,让我们加工的工件精益完美,让时间磨损不了优良的质量,让企业因为质量在可持续发展的道路上充满生命和活力。
记得日本一位企业家土光敏夫曾说过这样一句话,“没有沉不了的船,没有倒闭不了的企业,一切取决于人的努力。
”作为从事餐饮行业的企业来说,加工过程,质量控制,环环相扣,每个细微环节都需要员工认真敬业的工作,稍有不甚,就会造成生命隐患。
所以说,质量就是一个准则,质量就是一个忠诚,质量就是一个责任,质量就是企业的生命
一个企业没有了质量,没有了诚信,就没有了市场,就失去了生存的能力,那么将近上千名员工又将何去何从,将近千百个家庭的生活又将如何维持
为了企业的发展和繁荣,同时也为了我们自身生活的安定,请加入到全面质量管理中来吧,让优质的食品和优质的质量托起我们餐饮业美好的明天
五分钟演讲稿餐厅服务
餐厅服务员演讲稿 “如果你是一滴水,你是否滋润了一寸土地;如果你是一缕阳光,你是否照亮了一份黑暗;如果你是一颗小小的螺丝钉,你是否还永远坐守你生活的岗位
”这是雷锋日记里的一段话,他告诉我们无论在什么样的岗位都要发挥最大的潜能,做出最大的贡献。
我是家兴隆大酒店的一名普通员工,我深爱着自己的本职岗位。
在我看来,工作就是爱自己,爱家人。
当初我选择来酒店作服务员,就决心要脚踏实地勤勤恳恳做好,做精本职工作。
也许有人会说:“我们的工作如此平凡,能有什么作为呢
”我的答案是:“有
”虽然我们每天的工作都很平凡,但是做好这些平凡的事情,就是为企业发展奠定基础。
如果企业是一条船,那么我们就是船上那划浆的众人,只有我们齐心合力,方能将这条船驶向理想的彼岸。
如果企业是一棵树那么我们就是树下那渺小的根须,只有我们拼命汲取土壤里的养分,这棵树方能茁壮成长,长成参天大树。
“干一行还要爱一行,爱一行还要专一行”,只有这样才能使我们日复一日的平凡工作显得丰富多彩。
记得有一次,黄铜公司的胡总来酒店就餐,席间无意中听到他和朋友谈起,他爱吃韭菜炒香菜,这种奇特的搭配作法,我牢牢地用心把它记下来,后来有一次我在为他准备合菜时,就为他点了这道小菜,当我微笑着端上这份菜肴时,一桌客人听到菜名,都诧异地望着我,而胡总却露出满意的笑容,正是这满总的笑容,它给予我坚定的信念,让我更爱这平凡的岗位。
我们在工作中学习,在学习中进取,在进取中超越自我创造酒店人最美好的形象。
一声亲切的问候,一个友善的微笑,无一不体现了我们对每一位宾客的关怀。
节假日通常是酒店工作比较繁忙的日子,但为了酒店的正常运作,我们每一位员工都坚守在白己平凡的岗位,放弃休息日,毫无怨言。
因为我们都把酒店当作自己温暖的家。
我们始终牢记酒店人誓言:我将始终如一,做一个诚实守信的人;我将尽心尽职尽责做好每一件小事;我将以爱心和宽容对待每一位家人;我将以客人的满意作为自己的工作目标,我们将把酒店的繁荣昌盛当作人生奋斗的理想
我爱这平凡的工作岗位,我将为它而努力奋斗
关于餐饮老员工如何带动新员工的演讲稿
通过你的问题题目,大概判断,你这个店规模不小。
中档以上餐饮的员工提升空间比较大,前景也看好。
关于老员工带动新员工的演讲稿,我提几点意见:第一,要让新员工了解本店的经营理念,也就是我们这个店有哪些服务标准;第二,新员工刚来可能不适应,要把工作的细节和次序说清楚,在演讲的时候认真传递给新员工,切记一定要站在新人的角度陈述,千万不可以有任何偷工减料,员工听不懂不是他的错,多半是你站在自己的理解角度去传递信息,那样很容易浪费精力,结果达不到效果;第三,要把你的工作经验传递给新人,这样能够最大限度让员工减少摸索的时间,悟性高的人,很会学习,现学现用;第四,老员工的凝聚力强,对自己的工作和整个餐饮企业都是非常棒的,希望老员工在演讲稿里多阐述团结的意愿,不利于团结的话一个字不说,不利于团结语气一点也不要有,营造一个良好的工作氛围,在演讲稿中加重体现;第五,要站在老板的身份,把企业未来的发展目标和新员工分享一下,一般成熟的餐饮企业都会紧密团结员工,一起成长,共同分享企业成果。
这方面的润色工作不能少,你加工一下文字,陈列在你的讲演稿里。
大概就提供这五点思路,相信有了这点建议,你应该会写了吧,祝你成功
我要一篇《我与企业共成长》的演讲稿大概5-7分,需有能力的高手帮帮忙,内容明天在发给各位
1 尊敬的各位、各位同志,大家好
我是来***的一名员工.今天,我为大家讲题目是——《我与企业共成长》。
当我怀着激动的心情走向这小小的演讲台时,脑海里禁不住浮想联翩。
年轻的我想到了自己,想到了自己肩上的责任和使命,想到了如何让自己的青春更加耀眼、璀璨
淮阳烟草分公司的命运就是每一个烟草人的命运,淮阳烟草分公司的骄傲就是每一个烟草人的骄傲;淮阳烟草分公司的发展与壮大要靠我们每个员工的奉献与奋斗,而只有淮阳烟草分公司发展了、壮大了,也才能成就我们每个员工。
说到这里,就承接起我们今天演讲的主题——企业关心员工,员工奉献企业。
“能吃苦方为志士,肯吃亏不为痴人”。
作为烟叶口的一员,我们苦的滋味胜过于咖啡,痴的程度不亚于一个孕育孩子的母亲。
我们对自己职业的挚爱,日月可鉴;我们对企业的关注,超越自身。
多少日子,我们披星戴月,伴着自己要倾注无限精力的事业,走过了一程又一程。
多少欢喜的日子,我们舒展疲惫,品味着收获的甜蜜,笑了一回又一回。
这一刻,我们深深体会到奉献的价值、追求的快乐,也深深地感受到来自同事们的信任和支持、关心与呵护。
为此,我们兴奋、自豪,同时更加地珍惜和热爱我们的烟草事业。
我于97年烟校毕业,分配到大连烟站工作,所在单位主要负责大连乡烟叶生产与收购工作。
十几年来,我深深体会到各级领导对我们这些年轻员工素质提高的重视和关心,只要有机会,就会想方设法、尽可能的给我们提供学习与提高的机会。
经常去专业培训机构学习电脑知识、烟叶生产、收购知识,使我的专业知识和业务能力有了进一步的提高。
学成回来后,在同事们的帮助下,我将工作实践与理论知识紧密结合起来,很快就熟练地投入到了工作中去了。
作为一名烟草员工,我是幸运的。
因为有着重视、关心我综合素质提高的企业;有着传我经验、助我成长的同事;有着彼此相携、同舟共济的和谐氛围。
通过几年的磨练与勤苦钻研,我从一个对烟草专业一知半解的毛头学生逐渐成长为一个能够独当一面的熟练员工。
我想:做为一名烟草员工,我所要实现的最大职业价值,就是将责任心作为一种本分,融入到所从事工作的点点滴滴之中,融入到“忠诚企业、奉献社会”的矢志追求之中。
进入烟草公司以来,我对工作始终保持着满腔热情。
这里有我的付出,有我的牵挂,有我可供一生追忆的足迹。
虽然,我的岗位可能微不足道,从事的工作也平凡而普通,但只要我是爱岗敬业的、是勤勉有为的,就是无怨无悔的。
我一直坚定地认为,我们每个人走出的一小步,就是企业跨越的一大步,我们添砖加瓦的每一块,就能成就企业发展的一座又一座里程碑。
如果把企业比作一个大家庭,我们就是其中的孩子。
企业深怀对每个家庭成员的热忱关怀与疼爱,让每个人都获得成长的财富;而我们这些家庭成员也无比珍视地敬爱与拥戴着企业,并且无怨无悔地维护着整个大家庭的利益。
在这个集体中,每个员工都有体现自我价值和展示才华的平台。
只有练就一身过硬的本领,才能在敬业爱岗的舞台上炫出自己最美的舞姿。
如果把企业比作一艘航船,我们便是同舟共济的舵手。
在漫漫征程里,有无数的暴风骤雨、暗礁险滩,我们只有与企业同心协力,才能冲破种种险阻驶向胜利的彼岸。
在为企业的奉献实践中,使我坚定了搏击风浪的信心;在挑战中的成长,才有我人生的饱满写意与锻造。
在企业的关爱呵护中,使我懂得了殚精竭虑的心血是那样的亲和有力。
任何成长都不会是绝对一帆风顺的,老一辈烟草先驱者的坚忍不拔为我们树立了榜样,我要像他们一样在岗位上不断历练腾飞的翅膀,向着更广阔的天空去探索、去翱翔
(今天,我们见证了历史,与烟草精英们共同磨练智慧的灵光;未来,历史将见证我们,与后来者一起分享收获的馨香
一枝独秀不是春,百花齐放春满园
让我们在淮阳烟草分公司党组的正确领导下,以“努力超越、追求卓越”的企业精神,开拓进取、奋发有为,去开创淮阳烟草更加辉煌、灿烂的明天
我的演讲完了,谢谢大家
2 我踏入工作岗位比较早,我的大部分同学此时还在读大学。
我就把企业当作我的“大学”,在这所大学里不但可以学到我以前不具备的知识和技能,而且还可以一边学习、一边为我的企业服务,这也是我比他们更骄傲的资本。
不觉间,在检修工的岗位上已经五年了,在这五年里,我一直不断的学习,踏实的工作,也一直对未来充满憧憬,对企业充满希望。
记得刚毕业时,我还是个懵懂的莽撞少年,虽然在学校里学习过一些基本的理论知识,可乍一踏上工作岗位还不免有些迷茫,好比一个斗大的馒头,无从下口。
庆幸的是——在我的周围有那么多的良师益友,他们总是耐心的指导我、帮助我,克服这样或那样的困难。
我们的工作性质决定着我们需要经常下乡,到基层变电所去施工干活。
最初,我非常的不适应。
最多时一月三十一天,竟有二十九天都在基层施工,而且下面的条件一点都不好,有时难免在生活上凑合凑合。
因此,我吃过清水泡的方便面,睡过火车道旁伍圆钱一宿的店铺……特别是酷暑严寒,再赶上个刮风下雨,在室外的设备或构架上一趴就是半天的滋味可是相当的不好受呀。
于是我就常回忆当初上学时的日子,亦或是在想,倘若是坐在办公室里该多好啊
正在“畅想”间,竟猛又发现在我的身边,检修工区的领导、还有我的师傅们,他们一样和我身处在同样一个恶劣的自然环境里,他们比我干的时间更久,经历的苦难也就更多,他们仍是脚踏实地的干活,没有像我一样满脑子的空想,更没有放弃和逃避。
这是怎么样的一种品格呀
是什么样的一种精神在支撑他们呢
我认真的思考——是爱岗、敬业的主人翁的精神呀
毫无疑问,他们肩上担的是企业的责任,他们心中想的是企业的利益,他们在自己的岗位上全身心的投入,为企业做无私的奉献,我们企业正是依靠着他们,依靠着这种精神,才有今天的强大。
这,是我在校园里所从未感觉到过的啊;这,不正是我现在紧迫需要学习的、必须要具备的吗
现在,我们仍是经常早出晚归,在基层所辛勤的忙碌着,人跑瘦了,脸晒黑了,却再也不会觉的下乡干活是一种苦累,而将其当成享受,当成对企业尽力奉献后的一种欣慰了。
十分清楚的记得,有一次刚下乡回来,碰到下班的同事,一见到我就说:“这段时间怎么没看到你呀,一定下面的活儿忙吧,看你这脸,晒的黑的。
”其实我平时还是比较忌讳别人说我脸黑的,可当时听到这句话时,竟特别的快乐。
仿佛觉得我顶着这张黑脸,比穿着一身名牌的西装还光彩。
那是一种自豪的满足感。
直到现在,一回想起来,还会莫名从心底升出一种感动,一种为自已所感动的感动。
员工大会发言稿餐饮
餐饮业演讲稿--苦练技术造就“硬本领” 优质服务赢得“香满园” 我叫**,来自**公司餐厅。
我演讲题目是:苦练技术造就“硬本领”、优质服务赢得“香满园”。
首先,我想问大家,餐饮业的技术是什么
也许大家认为是烹饪。
我认为大家只说对一个方面,餐饮业的技术还有服务、管理、礼仪等。
我结合自己多年工作实践来讲,在餐饮的有限空间里,技术大有可为,技术工人大有展现才华的舞台。
在普通的锅台本稿版权属于517878秘书网前、餐桌旁、洗涤间,我们有技术才能更有力量,我们有技术才能更有服务,我们有技术才能更有食香
结合国内国外餐饮业,我举两个有技术、有知识的例子。
第一个是以月命名的菜的故事。
“月到中秋分外明”。
我国不仅有许多以月命名的景点,引人入胜,而且也有不少以月命名的地方名菜,脍灸人口。
国外餐饮业。
我们许多人把快餐当时髦,而国外美食家则视快餐为“食品垃圾”,这有点令人不可思义。
麦当劳、肯德基等国外著名快餐店几乎一夜之间便风靡神州大地,年轻人更是趋之若鹜,许多人把吃快餐当作一种超值享受。
据报道,麦当劳创下的日销售纪录不是在美国本土,而是在中国北京,麦当劳最大的销售店是在中国。
先进的管理依靠精湛的技术和技术人才来实现的。
这正应了有技术才能更有力量这句话。
在国外,餐饮服务业要想常胜不衰,就需要有精湛的技术作支撑、优质的服务作保证。
随着新技术、新科技的不断升级和创新,力量不仅仅是力气的代名词,它已成为知识、技术、力量的复名词。
工人只有力气不行,要想在竞争中体现自己的人生价值,必须善于学习、善于钻研、善于创新,用知识和技术来武装自己。
才能达到理想的彼岸。
公司为了提高服务质量,买来一套金正昆教授讲授服务礼仪方面的影碟,我如获至宝,用眼看、用心听,写心得、写体会。
我首先从服务规范基本要求入手,做到规范服务,科学服务,优质服务,在服务中做到尽心尽意,尽力而为,力求完美,争取完美,在提供热情服务中做到:眼到、口到、身到、意到,也就是说目中有人,眼中有事。
在一次接待任务中,我遇到这样一件事,一位客人从一进门我就发现他气色不好,在就餐中悄悄的,不停的去摁头,我静静的走上前,弯下腰悄悄的,关心的问他原因,他说早上就头痛,可能感冒了,因为开了一上午的会,没有及时去买药,听完以后,我说了一声“您稍等”就走开了,我及时同厨房取得联系,专门为客人熬了姜汤,又去药店买了感冒药,当我把热气腾腾的姜汤和感冒药悄悄送到他手中时,他感动的握着我的手说“谢谢”。
对我来说,一件微不足道的小事,却让客人倍感温暖,这就是所说的“宾至如归”吗
为了懂得客人,读懂客人,看懂客人,我看了有关宾客就餐的心理学,对不同性格的宾客采用哪些不同服务方式,及食品营养方面的书籍,并运用到实践中,学会处理并做到得心应手的处理,工作中积极努力,孜孜不倦的学习,让我在思想上和工作中都有了很大的进步,得到了领导和同事的认可。
因为我坚信,在我们这个社会,只有分工不同,没有贵贱之分,社会行行出俊杰。
多年来的餐厅服务工作使我感受到,只要有满腔的工作热忱和勤奋,有如饥似渴的求知欲望,有锲而不舍的钻研精神,任何人都能在“低层次”干出高水平,在“小岗位”做出大贡献,从丑小鸭变成白天鹅。
经过几年不懈努力,我由一名服务员成长为餐厅班长,协助餐厅经理管理餐厅,我始终立足本职岗位,积极投身管理创新。
搞好小餐厅服务培训,是我们一项重要工作。
每次来新的服务人员时,在培训过程中,我们要求她们,首先树立正确的事业观、人生观,要以平常心去对待工作,端正工作态度,严格遵守餐厅的各项管理制度。
在服务工作中要讲究技巧,“微笑”可向客人传递我们的欢迎,良好的着装和精神面貌,能使顾客对服务员产生信任感,对不同性格的顾客采取不同的方式进行沟通。
为了保证提高服务质量,我们制定了如《服务员岗位责任制》、《餐厅服务管理制度》、《餐具洗涤消毒保管制度》、《餐厅安全卫生承包制度》等,加强检查评比,在餐厅内部形成了比、学、赶、帮的氛围,使每一名员工的言谈举止,着装打扮,待人接物,看坐入席,迎来送往都有一种亲近感、和蔼感、宾至如归感。
各位领导、同志们,喜马拉雅山再高也有顶,大西洋再深也有底,而一个人的技术却永远没有最高,只有更高。
在追求技术的道路上,没有尽头,没有终点,没有休止符。
付出越多技术越强,技术越强,力量越大,力量越大,创造的价值就越大。
我既然选择了宾服这一职业,就要在这一职业创造辉煌,让技术之树常青,让技术生命不断延续,让技术成就我的一生。
我的演讲完毕,谢谢大家。
演讲稿转自
我与公司共成长演讲稿
尊敬的领导委和各仁们: 大家晚上好
我叫XX, 。
下面我演题目是《在公司发展中成长》。
首先,请允许我向大家提一个问题:在 工作和生活,你感到快乐吗
是的,相信一定有人会说不快乐。
的确,作为一个发展中的公司一定会存在着这样或那样不尽人意的地方。
那么既然我们都是徐福记人了,当我们遇到困难和挫折的时候,当我们取得了小小成绩的时候,该用什么样的心态去面对呢
也许我们都听过这么一个故事:有三个人相约去爬山,面对巍峨的高山,看不见山顶,其中一个人放弃了。
另外俩人开始爬山,其中一人很快爬到了山腰,看看同伴已经落后好远,再抬头望了望山顶,还是那么的遥不可及,于是就停了下来,幻想有人来把他抬到山顶,他就坐在那里等。
另一个人虽然爬的较慢,但他不急不燥、按部就班的爬啊爬,后来,只有他成功的登上了山顶。
这虽然是一则简单的哲理故事,但却形象的反映了现实之中不同三类人群的人生写照。
我亲爱的朋友,您属于哪一种呢
您愿意做哪一种呢
在人生的旅途中,你是否因为遇到了困难和挫折而常常慨叹道路的坎坷和命运的不及吗
如果是这样,那会有什么用呢
整天的抱怨和满肚子的牢骚只能给自己带来消极和郁闷
只能给自己带来迷茫和颓废
只能让人瞧不起
在人生的旅途中,你是否因为自己取得了小小的成绩就沾沾自喜、骄傲自满了呢
如果是这样,那就意味着你将放弃成功,注定要碌碌无为了。
下面我给大家介绍一个人,他就生活在我们的身边—— 1993年,他24岁,和很多年轻人一样,带着青春的梦想,他来到东莞,成了徐福记的一名普通员工。
面对当时艰苦的工作和生活条件,他没有时间去抱怨,一个心思扑在了工作和学习上,随着公司的发展壮大,三年后,他开始走上管理岗位,当上了副班长,后来历任班长、组长、车间主任、副处长,乃至今天的处长。
虽然他没有上过大学,但是他凭着刻苦钻研、勤奋好学的精神照样能够出类拔萃。
因为社会是一所最好的大学。
尽管他现在已经很成功了,但他并没有停下脚步,每当公司组织相关的学习和培训,他总是积极的参加,我清楚的记得,上次公司组织的一次大型培训,他是第一个走进培训教室的学员。
其实,无论是在工作还是在生活中,我们经常会遇到不如意的事情,这就需要我们自己去调整心态,积极的去面对它才是。
就拿我的这次演讲来说吧,虽然我抽签抽到了一号,有人说:“啊,真倒霉
”但我并不认为自己不幸运,因为不管我的比赛成绩将会如何,毕竟我是第一个登上演讲台的选手,我演讲的思想一定会给朋友们留下更加深刻的印象,并能从中受益,这就够了。
我还祈求什么呢
近来,喜逢公司成功的上市,我相信公司的发展一定会更加蓬勃,我也一定会更加的努力,戒骄戒躁,脚踏实地的去做好工作中的每一件事情。
同时也祝愿各位朋友们都能积极的去调整好自己的心态,勤恳务实,超越自我
好了,最后我要用总裁的一句话来结束我的演讲:只有不断的付出,才会有成功的未来—— 谢谢