
写一篇关于中国美食的英语演讲稿,要七八分钟的
中国历史悠久,其烹饪艺术渊远流长, 闻名于世。
中餐以它的色、香、味、形而诱 人。
长期以来由于各地区的自然环境、文 化、风俗、习惯不同,中国菜肴形成了不同 风味的地方菜系。
作为当地风味,北京的烹 饪则集各地不同风味之大全。
北方菜系以山 东口味为主流,擅长烹制海味。
四川厨师烹 调爱放干、鲜辣椒,川菜以麻辣辛香调料而 闻名。
粤菜取料广泛,他们讲究鲜嫩和酥 脆。
淮扬菜注重原汁原味,特别是油而不 腻,清淡鲜美。
谭家菜咸甜适宜,常言 道:“南甜北咸,”谭家菜却两者兼顾。
中国人吃饭,吃的是概念。
或者用一种 通俗的说法:吃的是文化。
这使饮食问题带 有了社会性(甚至艺术性),而不再仅仅是一项 形而下的生理活动。
日本人饱食终日,也提炼为向哲学靠拢的茶道,有点在清风、 明月、插花与器皿中求真理的意思。
中国人 则更了不起,把一日三餐都当作兢兢业业的 功课了,煞费苦心,追求着那令人拍案称绝 的艺术效果。
“好吃极了!”是较流行的一句赞 美用语。
所以,美食家的虔诚丝毫不亚于画 家或雕塑家,对美的体会甚至更全面:色、 香、味———连深藏不露的舌头都调动起来 了,成为鉴赏的工具。
当一席大菜合盘托出,井然有序地布置 在餐桌中央,简直就像揭开了蒙在某一尊艺 术品上面的幕布,不时能听见一、两声由衷 的喝采———当然,这是躲在后台掌勺的厨师 所期待的。
宾客们举杯相庆,仿佛在进行小 小的剪彩仪式。
然后就各司其职,频频挥动 蜻蜓点水的筷子。
金圣叹评《水浒》,脂砚 斋评《红楼梦》,也不过如此吧:在字里行 间作点小楷的眉批。
不管是冷盘还是炒菜, 最终都必须经得起筷子的“酷评”。
在中国,每一桌宴席的推出,都笼罩着 新船下水般的热烈气氛。
而每一位食客,都 是动作熟练的老水手———或者说,都是潜在 的评委。
难怪开餐馆的老板,都很会看客人 的脸色。
看客人的脸色就能了解到厨师的水 平。
中国文化的最高境界,就是一个“喜”字。
这也是中国人最热爱的一个汉字。
而吃饭是 最能烘托出这种喜气的。
喜气洋洋,东道主 自然满意。
传统的喜宴,被清代的满汉全席 发挥到极致。
从其名称即能感受到“民族大团 结”的意味,“强强联合”的意味。
正宗的满汉 全席要连吃三天三夜,茶肴不重复。
这是具 有中国特色的狂欢节:一场饮食文化的马拉 松!吃饭,在中国是最日常的仪式,是最密集 的节日。
信奉基-督的西洋人就餐前习惯在胸前画 十字,念叨一句“上帝保佑”,感谢上帝赐予的 面包与盐,大多数中国人都是无神论者,把 酒临风时反而充满了当家做主的感觉。
饱餐 一顿(若能持螯赋诗就更好了),是离他们最近 的一种自由。
由此可见,这个民族宗教感匮 乏,艺术气息却很浓郁。
在我想像中,美食 家都是一些拥有古老传统的民间艺术家。
西餐折射出私有制的影子,各自为政, 管理好自己的盘子———使用刀叉是为了便于 分割利益。
中餐则体现了最朴素的共-产主 义。
中国人围桌而聚,继承了原始氏族公社 的遗传基因,有肉大家吃,有酒大家喝,人 人皆可分一杯羹。
大锅饭的传统很难打破。
好在中国的饭桌也是最有凝聚力的地方,有 福同享、有难共担的绿林好汉作风颇受欢 迎。
中国人通过聚餐就能产生四海之内皆兄 弟、天下大同的幻觉,这种虚拟的亲情毕竟 大大增进了其食欲。
所以中国人吃饭,也是 在吃环境,吃气氛,甚至吃人际关系。
边说 边吃,边吃边听。
这是一种超越了吃的吃。
我一直认为中国人的吃是最有情调的,最有 人情味的。
中国人有四大菜系八大风味。
川菜、粤 菜、湘菜、齐鲁菜、淮扬菜、东北菜乃至上 海本邦菜……仿佛实行军阀割据似的。
但在我 眼中,这更像在划分艺术流派。
出自圣人之 乡的齐鲁菜,称得上古典主义。
缠绵悱恻的 淮扬菜,属于浪漫主义。
假如说辛辣的湘菜 是批判现实主义,麻辣的川菜则算魔幻现实 主义了———一粒花椒,有时比炮弹还厉害, 充分地调动起我们舌头的想像力。
当然,也 可以用别的方法换算:上海菜属于杨柳岸晓 风残月的婉约派,东北菜则相当于大江东 去、浪淘尽千古风流人物的豪放派…… 不知西方社会,在政治家、思想家、艺 术家、军事家等等之外,是否还产生过美食 家的头衔?在中国,美食家几乎是一种传统。
虽然它一直近似于“闲职”,却也是颇让人羡慕 的。
欧洲文明里,美食家一度缺席,正如它 所推崇的探险家,对于中国而言,则是近代 以后舶来的词汇。
但我私下里以为:美食家 也算是一种足不出户的探险家———“父母 在,不远游”,中国人只好陶醉于另一种意义 的探险,那就是对山珍海味的猎奇。
美食家 用菜谱来代替地图,用杯盏来代替罗盘,用 筷子来代替桨橹,航行在自己的味觉里,同 样也领略了无限风光。
这种冒险心理在河豚 的问题上发挥到极致。
河豚相当于中国饮食 文化里的“禁果”———一种致命的诱-惑,它的 鲜美因为神秘与危险而被夸张了。
美食家们 不仅没有望而却步,反而趋之若鹜。
这份勇 气,恐怕连渎职的亚当、夏娃都会自叹弗 如。
关于介绍重庆的英文演讲稿
我的家乡是南昌,人称英雄城。
它位于我国的南部。
这里风景秀丽,环境优美。
,就请随我去南昌浏览浏览吧
当你经过八一公园时,你会看见,一排排柳树正梳理己又长又绿的头发,远处望去,像荡漾起绿色的青烟;当你骑着电动车在红谷滩新区穿来穿去时,你会发现一座座造型独特的高楼大厦耸立在平坦的马路边。
夜幕降临,一盏盏形态各异的路灯把红谷滩新区点缀得不同凡响;当你走过步行街时,仿佛置身在欢闹的海。
南昌还有许多名胜古迹。
比如:雄伟的滕王阁、金光闪闪的绳金塔、威武的八一起义纪念馆…… 我最喜欢八场,它是我国第二大广场,它周围种满了不知名的绿油油的树,有些树旁还装了一盏盏造型独特的灯把八一广场打扮得更加绚丽多彩。
广场中央矗立着一座高大的人民英雄纪念它记载着中国人民的革命历史。
一到晚上,音乐喷泉随着音乐的响起,跳起了优美的舞姿,冲上云霄;时而像很多条银蛇扭来扭去…… 做为一个南昌人,我为自己的家乡而感到自豪
旅游节目模拟主持稿
美丽的家乡作文1. 我的家乡,虽然没有泰山那样雄伟的峰峦,也没有香山那样死活的枫叶,但他四季风光如画,谁见了都会赞叹不已. 当春燕鸣叫时,这山里的景色最迷人了.不信你瞧!那红、白、蓝、黄,还有叫不出是什么颜色的野花,会使你眼花缭乱,应接不暇了.成群的小蜜蜂在花丛中飞来飞去,忙着采蜜,花蝴蝶们扇动着翅膀翩翩起舞,伶俐的小鸟在枝头上唧唧地唱个不停,给这寂静的山村带来了无限生机.还有那些不被人注意的小草,密密地挤在一块儿,你拥我挤,推来搡去,像一块柔软的大地毯铺在山坡上,踩在上去软绵绵的,躺在上面舒服极了,再大大咧咧地做个好梦,好美! 当夏蝉高唱时,遍地长满了冬瓜.你瞧,那茂密竹子里,挂满了一个个绿透了皮肤,它们形状不同.这时,我看在忙于剪冬瓜的农民伯伯、阿姨们,弯着腰,用手弄开冬瓜叶.哇!好大的冬瓜啊!农民们见了用手一抓,用剪子把它剪下来.真漂亮,又大又绿,收获肯定很多.他们剪了一个又一个,把剪刀都剪“断”了. 当秋风一吹,这田野的景色更是诱人.特别种了禾苗的那一片田野,离她远远就能看到像似铺了一块金色的地毯一样.一棵棵禾苗结满了稻谷,一穗穗垂下来,可好看了! 当冬微风呼呼时,这山里显得特别幽静,到处无人,各种动物都躲在窝里,人们都在屋取暖.天地茫茫,真寂静! 2.美丽的家乡 今年秋天,爸爸妈妈带我到家乡去玩.这一天,天是那么高,那么蓝.在这又高又蓝的天空上,飘着一丝丝白云,一群群大雁往南飞,一会儿排成一字形,一会儿排成人字形.不知不觉 ,就走到了爷爷家.家乡一派迷人的景色展现在我眼前. 爷爷家门前有一片绿色的果园.大大的葡萄架上挂满了一大串一大串紫色的葡萄,紫里透青,青里透亮,就像一颗颗又大又圆 ,万分美丽的珍珠,亮晶晶,水灵灵的.那一个个红艳艳的橘子,五个一群,三个一伙,头挨着头,脸对着脸,好像在窃窃私语地说:“小主人,欢迎你回来!我们还以为你忘了我们呢!”我微微一笑,连连摇头说:“不,我怎么会忘记你们呀!”最让人垂涎三尺的是那金灿灿,黄澄澄的鸭梨了.皮薄薄,汁水多,吃起来还让人爱不释手呢!一个个既大又圆沉甸甸的红苹果,压弯了枝头,在微风吹拂下,不住地向我点头. 果园的一旁有一条小河.河水清凉见底,几条小鱼在河里面嬉戏,玩耍,十分可爱.河水的两旁有一棵棵枫树,红得多好啊!简直像一片火似的.落叶随着微风飘飘而降.可是河边的松树还是那么挺拔,那么翠绿.清清的河里到映着红叶,绿树,多么美丽啊! 还有稻田,从一片黄灿灿的田里飘出一阵阵芳香.颗粒饱满的稻谷,压的稻干直不起腰来,好像在感谢大地的养育之恩. 我喜欢美丽的家乡! 3.美丽的家乡 在一个平凡、宁静的小镇里,人们和和美美,那儿就是我可爱的故乡. 每当晨光熹微的时候,人们都早早的起来了,在滨河路边徘徊,呼吸着新鲜空气.老人们、姑娘们在这儿练太极、舞剑、跑早操,各种各样的人做着各种各样的事情,好不热闹.当阳光一点一滴地洒向大地时,同学们已经陆陆续续地走进美丽校园,从校园里传出朗朗的读书声,晶莹的露珠在草尖儿上滚来滚去,好像也听的津津有味呢! 太阳徐徐上升,霞光四射,这时,滨河路上的人寥寥无几,大多都在农贸市场.在农贸市场里,商贩们扯着嗓字吆喝着,想多招来一些顾客买自己的货物.消费者呢,左逛逛右瞧瞧,提着个菜篮子在市场里穿梭着.在这一片热闹非凡的吆喝声中,还夹杂着顾客们爽朗的笑声. 傍晚,落日像喝醉了酒的红脸醉汉,跌到了河的那一边.把水映得一半红,一半黄,这真是“一道残阳铺水中,半江瑟瑟半江红”啊!家乡的黄昏是恬静的,路边的花草都在晚风中安静的睡着了;家乡的黄昏又是热闹的,在河边洗衣服的人来来往往,络绎不绝;一些老婆婆还在这里练腰鼓,“咚打咚,咚打咚”,清晰悦耳的腰鼓声划破了夕阳的宁静. 太阳落下了山,夜幕来临,月亮高高地悬挂在深蓝的空中,星星眨巴着眼睛看着人们.每当这时,滨河路上华灯初上,五光十色的霓虹灯闪烁着耀眼的光芒,给美丽的滨河路披上了一件华丽的彩衣,使它显得更加美丽,更加迷人.五光十色的霓虹灯倒映在清凌凌的河水里,显得更加五彩缤纷.
中国名胜古迹的演讲稿
========万里长城========中国的万里长城是人类文明史上最伟大的建筑工程,好多年前,中国的长城便已被称为中古之一。
它始建於春秋战国时期,秦朝统一中国之后建成万里长城。
后经历代王朝陆续修筑,汉、明两代修筑的规模更大得惊人,现存的长城为明朝所修筑由渤海之山海关伸展到甘肃省之嘉峪关,长城平均高度为7.8米,平均底部阔6.5米,而顶部为5.8米。
它每隔100米便设一座长方形石台作为了望之用。
========桂林山水========桂林,最早是在儿时的课本“桂林山水”一文中得知的。
至今还隐约记得书中的描述——“”、“感到像是走进了连绵不断的画卷”,而今,在我亲临桂林之际,桂林以其旖旎的风光向我证明了这一切,书中所述实不为过。
桂林处处皆胜景,漓江山水堪称其中的典范。
听闻”,阳朔堪称甲桂林”的佳话,我们选择了从阳朔到桂林的路线,逆流畅游漓江。
船驶出不久,远远地见到一座峰顶悬挂着一轮初日,缕缕阳光从云中穿过,江中波光粼粼,与群山倒影交相辉映,令人疑是到了仙境。
========杭州西湖========提起杭州西湖,谁不为之心驰神往
人们常常把杭州西湖和瑞士日内瓦的莱蒙湖比喻为世界上东西辉映的两颗明珠,正是有了西湖,才使杭州成了世界上最美丽华贵的天城。
西湖奠定了杭州旅游的重要地位。
西湖位于杭州城西,三面环山,东面濒临市区,南北长3。
3公里,东西宽2。
8公里,水面面积约5。
66平方公理,包括湖中岛屿为6。
3平方公理,湖岸周长15公理。
========苏州园林========上有天堂,下有苏杭。
苏州,中国著名的历史文化名城,素以众多精雅的园林名闻天下。
苏州地处长江三角洲地理位置优越,气候湿润,交通便利,旧时官宦名绅退休后多到苏州择地造园、颐养天年。
明清时期,苏州封建经济文化发展达到鼎盛阶段,造园艺术也趋于成熟,出现了一批园林艺术家,使造园活动达到高潮。
最盛时期,苏州的私家园林和庭院达到280余处,至今保存完好并开放的有,始建于宋代的沧浪亭、网师园,元代的狮子林,明代的拙政园、艺圃,清代的留园、耦园、怡园、曲园、听枫园等。
其中,拙政园、留园、网师园、环秀山庄因其精美卓绝的造园艺术和个性鲜明的艺术特点于97年底被列为“世界文化遗产”。
========北京故宫========旧称紫禁城。
是明清两代皇宫,中国现存最大最完整的古建筑群。
1988年被列为“世界文化遗产”。
故宫占地72万平方米,屋宇9999间半,建筑面积15。
5万平方米。
为一长方形城池,四角矗立风格绮丽的角楼,墙外有宽52米的护城河环绕,形成一个森严壁垒的城堡。
建筑气势雄伟、豪华壮丽,是中国古代建筑艺术的精华。
故宫有四个大门,正门名午门。
俗称五凤楼。
其平面为凹形,中有重楼,重檐为庑殿顶,两翼各有重檐楼阁四座。
明廊相连,宏伟壮丽。
午门后有五座精巧的汉白玉拱桥通太和门。
东门名东华门,西门名西华门,北门名神武门。
========安徽黄山========黄山是我国著名的旅游风景区,位于安徽省黄山市。
人们常说,“五岳归来不看山,黄山归来不看岳。
”说明了黄山之美。
黄山的主要山峰为天都峰,有“不上天都峰,不算上黄山”的说法,为了安全,天都峰冬季不开放,莲花峰是黄山第二高峰。
黄山有七大景区:温泉景区、北海景区、云谷景区、玉屏景区,钓桥景区松谷景区和白云景区。
可根据时间,安排一日或二日游。
========长江三峡========举世闻名的长江三峡西起重庆奉节,东至湖北宜昌,全长193公里。
三峡是瞿塘峡、巫峡、西陵峡的总称。
瞿塘峡居西,在重庆所辖的奉节、巫山境内。
峡口为夔门,两山壁立,有如门户,其江面最窄处不足百米,山高水急,极为壮观,人称“夔门天下雄”。
峡内名胜众多,以摩崖石刻和绝壁栈道遗迹最为引人注目。
峡口高处有白帝古城,内多三国遗迹,有的旅游船安排有白帝城观光项目。
瞿塘峡下是大宁河宽谷,大宁河小三峡是三峡风光的重要组成部分。
==========台湾日月潭==========日月潭昔称水沙连,因潭景雾薄如沙,水波涟涟而得名,后因湖为光华岛所隔,南形如月弧,北形如日轮,乃改名日月潭。
日月潭位于台湾中央属南投县鱼池乡的水社村,四周群峦叠翠,海拔高748米,面积116平方公里,潭面景像万千,是台湾省出色的天然大湖。
日月潭之美在于环湖重峦叠峰,湖面辽阔,潭水澄澈;一年四季,晨昏景色各有不同。
七月平均气温不高於摄氏二十二度,一月不低于摄氏十五度,夏季清爽宜人,为避暑胜地。
========================位于承德市区北部,是我国现存最大的古典皇家园林。
山庄始建于1703年,前后历时89年才全部竣工,占地564万平方米,相当于颐和园的两倍,有八个北海公园那么大。
她不仅规模宏大,而且在总体规划布局和园林建筑设计上都充分利用了原有的自然山水的景观特点和有利条件,吸取唐、宋、明历代造园的优秀传统和江南园林的创作经验,加以综合、提高,把园林艺术与技术水准推向了空前的高度,成为中国古典园林的最高典范。
================西安================1974年在陕西省临潼县西杨村发现一处地下建筑及陶俑,其位于秦始皇陵园东侧1千米处。
这就是震动了世界,被称为“世界第八大奇迹”的秦陵兵马俑。
秦陵兵马俑共有3个兵马俑坑,呈品字形排列。
一号坑为步兵部队,东西长230米,南北宽62米,深约5米,面积为14220米2。
二号坑呈曲尺形,面积为5000米2,它是由骑兵、战车和步兵(包括弩兵)组成的多兵种特殊部队。
三号坑呈凹字形,面积为520米2,似为统帅一、二号坑的指挥机关。
三个坑共有7000余件陶俑、100余乘战车、400余匹陶马和数十万件兵器。
作文《我的家乡,大理》450字
我是一个在云南土生土长的小姑娘,我的家乡四季如春,景色宜人,今天我就给大家说说我们云南最有名的苍山,洱海。
看
那座雄伟的大山就是苍山,在云雾迷蒙的山中许多奇特的小鸟住在那里.远看苍山像一个战士屹立在洱海上,无论多大的风浪都无法将他撼动,苍山又像一位沧桑的老人,山顶那终年不化的白雪真像是他的满头银发,他是那样恬静,那样慈祥,仿佛在为你讲述着那古老的传奇神话,又活像一个老顽童,你若问他有多大年纪,哈哈------ 恐怕只有那苍山的积雪能够回答。
苍山的脚下环绕着碧蓝的海水,碧蓝的海面上飞翔着成群的海鸟,海中成群的小鱼自由自在的嬉戏,这就是洱海,海面上漂泊的小渔船就像一个个小青螺躺在蓝色的水晶盘子里那样惹人喜爱。
忽然洱海变了脸发起了脾气你看他愤怒的卷起大浪向小船打来,天哪,那小巧的渔船是那样的小,但是它却并没有畏惧而是勇敢的与大浪 搏斗,真 敢“四两拨千斤 ”呀
一会儿洱海又平静下来像 妈妈一样温柔的抚摸着小船这就是洱海,有时他像顽皮的孩子有时又像凶猛的野兽。
不过在我的眼里洱海和苍山好像一对兄弟,山不离海,海不弃山构成了一副充满温情和爱的温暖画面,这就是我的家乡------美丽,温馨,可爱的家乡
我爱苍山我爱洱海,我爱我的家乡------大理



