厨师的职业生涯规划
一名厨师的 有个故事这样说：从前有个小伙子，家里祖祖辈辈都是菜农。
小伙子每天挑粪去菜地浇菜，年复一年做着同样的活。
有一次，他在去菜地的路上远远看见村里大财主那幢豪华的楼房，心里突然有个梦想：要是哪一天能像他那么有钱，我一定要打造一副用金子做成的挑粪用的扁担。
这个故事告诉我人们，每个人都应拥有一个努力奋斗的梦想。
“民以食为天”，是恒古不变的真理。
餐饮业，作为一个关系民生的行业，随着我国经济的高速发展和人们生活水平的不断提高，有着十分广阔的发展前景。
据统计，中国餐饮业连续15年保持10%以上的发展高度。
所以，我看好餐饮业的发展强势，选择了就读广西商业这所专业化的烹饪学府，成为一个烹调专业的学生，为的是赶上这趟新世纪的“快速列车”，为自己的梦想找到一只航船。
我相信，我的梦想航船，会引领我在艰难的创业路上奋勇前行，走向职业的成功 跨入校门的时候，我原以为，只要自己努力了，将来就一定能获得职业上的成功。
可现在想起来，事情并非如此，一定要找到正确的奋斗方向。
我意识到，如果我比别人消耗更多的时间才能到达职业的彼岸，那我会为我的低效率而付出沉重代价。
在老师的下，我为自己制定了，作为我职业导航的方向盘。
所以，我对自己的职业生涯是这样规划的：第一，我的近期目标是成为一名合格的厨师，先为自主地做好创业准备——去打工，为今后的创业积累经验和资金；其次，我的中期目标是成为一名餐饮部经理兼高级技师的高级主管人员，在就业中开创一番事业；第三，我的远景目标是做一名成功的餐饮连锁企业的老板，达到自主创业，走职业人生辉煌之路。
我相信，我的一定会给我带来圆满的成功。
我天生性格活跃，思维敏捷，有较强的创新思维，烹调专业技能在同学中可算是出类拔萃。
我经常参加专业技能比赛，并且多次获奖。
我也担任班里的学习委员和学校的职务，十分重视培养自己的领导和组织能力，这会成为我今后从事管理工作的基础。
虽然我是一名烹饪专业的女生，展现在大家面前的是一位天生体质弱小的小女生，没有男生从事厨师所具备的的优势。
在人们世俗的眼光里，女生并不适合当厨师，要做高层次的女厨师更是少之又少，真可谓凤毛麟角啊。
但是，我可以用事实来证明，女生，同样也可以做一名出色的厨师
我可以付出比别人更多的努力来弥补自己的不足。
在别人陶醉于浪漫小说的时候，在别人沉迷于网络游戏的时候，我会选择苦练刀功、抛锅、雕刻专业等基本功。
记得在学校的一次专业技术大赛中，我运用逆向思维创作了一款“火烧冰激凌”的创新菜点，给整个赛会增添了无限浪漫情趣，也成了整台比赛的一个小高潮，得到全场的老师和同学的一致好评，并获得比赛的第一名，这更增添了我当一名好厨师的信心。
从小，我在父母辛劳下成长，我学会了吃苦耐劳的精神，这使我具备了一名好厨师的基本素质。
近半年的实习经历，也让我的烹调技艺得到了很大的提高，更为我培养了强烈的和社会责任感。
我是一位善于与人相处的人，良好的表达、社会交往与合作能力将帮助我成为一名优秀的餐饮技术和管理人才。
我规划现在，展望未来。
17—20岁之间是我的职业准备阶段，圆满完成三年的学习生涯，打牢专业基础。
利用一年的的机会和课余时间参加社会实践，积累经验，锻炼业务能力，取得中级烹调师的职业资格，为走上工作岗位后取得高级技能资格做准备。
我再向普通话二级甲等冲刺，提高自己的综合素质。
完成烹饪学习，进一步丰富我的知识面，拓展我的视野。
21—25岁是我的打工阶段，也是人生的豆蔻年华，我虽然是一个文弱女子，但是我也会寻找人生的光华。
尽管每天会和砧板、灶台打交道，在一个以男性为主导的世界里砍切跺雕，但是我觉得，我在为梦想而奋斗，是十分值得的。
我为的是掌握精良的烹调技术，接受餐饮业的新知识、新材料、新工艺、新产品，管理上经受面点部、中餐部、西餐部主管等岗位的锤炼，为今后向高层次管理人员发展储备技术和经验。
我会踏实从基层做起，让自己不断提高自身的业务水平 26—33岁为我的创业阶段。
我立志在平凡的工作岗位创造非凡业绩，在技术上实现从中级厨师向高级技师晋升，在管理上实现从一般员工向餐饮部经理发展。
作为一名员工，要想从基层职位向高层次管理职位发展的话，就算是专业技能娴熟，但如果缺乏管理能力、管理经验和沟通协调能力，也是无法达到高层次管理的素质要求，因此口碑、表率、专业能力、沟通和协调能力将是我努力的方向 34—50岁是我实现人生最高的职业目标—自主创业阶段，要做一名成功的店老板。
每一种成功都有不同的理念和方式。
比如说，同样是卖鸡，一位老太太拿着自己辛辛苦苦养的鸡到市场上去卖，卖了一辈子，养活了一家人，盖了几间房屋，这对她来说，也算是人生的成功，幸福的生活了。
但肯德基同样也是卖鸡，甚至还不卖整鸡，只卖鸡翅和鸡腿，为什么生意却覆盖全球
因为它有连锁销售的理念，有做大生意的思路。
所以我要借鉴成功企业的营运方式和经营理念，运用打工和创业期间取得的经验及资金的沉淀，来实现我个人的最高职业目标，做一名成功的企业老板。
50岁以后开始进入我的事业转型阶段。
我将适当调整自己的职业方向，总结经验，做一名餐饮技术顾问，培养新一代的烹饪技术管理接班人，为告别职业生涯做准备。
要实现我的职业目标，需要有正确的。
态度能决定一切，自信，是我最宝贵的财富，意志力是我一生成功的精神支柱。
建立自尊、自信、自立、自强的心态，树立起“成功者”的心态，以一颗健康的职业“心”面对今后的职业生涯。
要成为餐饮业的行家里手，接受培训是必不可少的。
通过参加各种餐饮管理培训和各种餐饮考察学习，完成大学专科和本科学历学习进修等途径，最大限度提升自己的学习能力、社会能力和工作能力，努力改善个人的理论知识和业务技能结构。
厨师是一个苦脏累的职业，对厨师的体能要求很高，我要加强锻炼身体，努力提高身体素质，确保一个健康的身体陪伴在我的职业生涯中直到结束生命的那一刻。
职业生涯规划为我描绘了职业的人生，是我对职业的展望和向标，我要象那些高技能人才一样，自强不息，勇于挑战。
职业生涯规划将伴我直航，到达职业成功的彼岸。
厨师的职业生涯规划1000字
厨师的职业生涯规划成功是以制定职业目标为开始，职业生涯发展是以做好本职工作为开始。
近期，山西新东方烹饪学校又有一批优秀毕业学子被餐饮知名企业高薪聘走，踏出校门，人生开始了新的征程，在这个餐饮业迅速发展的社会，若想跟的上这趟新世纪“快速列车”步伐，做好职业生涯规划就很有必要了。
职业生涯成功的标准是最佳职业定位。
我们知道企业定位是企业发展的灵魂，同样厨师的职业定位就是厨师发展的灵魂;作为厨师的我们，如何才能给自己以后的发展做一个很好的定位呢?那么下面就让我们来一起了解下山西新东方烹饪学校是怎样帮助他们学生做好职业定位的： 首先，制定合理的工作目标。
有了目标，才会有方向，作为刚刚踏出校门走入社会的厨师学子，制定自己的工作目标那是很有必要的，不管我们的目标是长远的或短期的，有了目标就相当于你的人生已经起航了。
当然，有了目标之后还需要厨师们的继续努力，才会走好以后的每一步，直到最后，你的厨师生涯才会硕果累累。
其次，要正确剖析自己，分析自己的能力。
只有认清自我，你才能慢慢超越自我，不断的让自己进步起来。
无论在生活中或是工作中应当不断的寻求自己与他人的差距，发现自己性格中所存在的不足，从而对自己有一个科学合理的定位。
对于刚毕业的厨师们而言，刚刚踏入工作岗位，要有不怕累不怕苦的精神，千万不要好高骛远，眼高手低，只有这样，你才能不断的提高自己的能力，增加知识和工作经验。
最后，你为什么从事
我爱我的专业关于烹饪的演讲稿 大概500~800字的 急用
各委、同志们： 大家好
今天我演题目是《用青春跨。
站史的巅峰，回眸千百年以来，嘉禾如同一位执着前行的开拓者从历史深处走来，一路艰辛，一路坎坷；回眸 二十年以来，嘉禾乘改革长风，沐开放春雨，勃发青春活力，更现盎然生机；当新世纪的阳光朗照禾仓福地，全县33万人民更是弘扬“思变、思兴、思富、思强”的嘉笔精神，把科学的态度和冲天的干劲结合起来，以大目标定位，大气魄开发，大动作跨越，掀起了大改革、大开放、大建设、大发展的滚滚热潮，描绘出一幅幅富民、壮村、兴乡、强县的壮美画卷。
历史的辉煌总是瞬间的凝固，而发展才是不可阻挡的时代潮流。
随着21世纪滚滚车轮的轰然而至，在世界经济浪潮的冲击中，我们深切地感受到，国内东部地区产业升级正高潮迭起，西部大开发波澜壮阔，而兄弟县市的竞相发展更是咄咄逼人，面对这严峻的挑战和无情的竞争，我们每一个嘉禾人都在深思——嘉禾的发展道路该如何去开拓
在去年九月第九次党代会上，嘉禾决策者们审时度势，高瞻远瞩地提出了“实现四个新跨越”的奋……注意：本篇文章来源于 中国公文网 原文出处: \\\/Article\\\/ShowArticle.asp?ArticleID=36
当做演讲培训时台下的人员都没心听怎么办
演讲比赛辅导 针对个人或企事业单位参赛选手，按照比赛评分标准，有针对性地进行一对一个性化辅导，包括：如何上场，演讲开头，演讲结尾，语音语调的变化，节奏的把握，情感的渲染，状态的塑造，如何增加演讲的生动性、感染力，如何更好地发挥选手优势，让自己在最短的时间内，有一个立竿见影的变化，取得演讲比赛好名次
竟职竞聘辅导 针对企事业单位的竟职人员，从竟职竞聘稿结构、内容，到竟职竞聘称谓，再到演讲效果，从心态、体态、再到状态，抓住竟职竞聘要点，表现出自己原有实力，临场发挥出最佳状态
商务礼仪辅导 根据辅导人员场合、身份需求，有针对性地给予礼仪指导，包括：形体礼仪、形象礼仪、服饰礼仪、沟通礼仪、日常礼仪、宴会礼仪、礼品礼仪、酒会礼仪、舞会礼仪等，从内在到外在，全面打造您的魅力形象，使您成为优雅的女士，有风度的绅士
人际沟通辅导 根据辅导人员职位、身份、需求、困惑，从心理、心法，到技巧、策略，解决不同场合、不同对象的沟通问题，包括：如何建立亲和力，如何倾听，如何表达，如何反馈，与上级沟通、与同级沟通、与下级沟通、与父母沟通、与家人沟通、夫妻间沟通、同事间沟通等。
朗诵表演辅导 朗诵，就是用清晰、响亮的声音，结合各种语言手段来完善地表达作品思想感情的一种语言艺术。
针对朗诵表演者和爱好者进行专业的指导，包括如何发生，如何使用气息，如何运用收拾和表情等。
使学员通过指导后，可以声情并茂的进行朗诵。
少儿口才辅导 根据权威部门调查，90%以上的中国人不善当众表达，60%以上的中国人因不善当众讲话而错失机会。
少儿口才一对一辅导，根据孩子个人情况进行针对指导，帮助孩子培养语言表达能力和应变能力，引导学生在公众场合大方展示自己的主持能力和表达能力，让我们的孩子从小建立自信，善于表达，培养内在领导力，塑造人格魅力，提升综合素质。
我来良辉口才培训学习已经有四个月了，在这四个月中感觉自己每一次登台就是一种进步，就是一种蜕变。
我为什么来到良辉进行演讲与口才训练?我从小性格内向、说话不多、声音较小，属于很闷的那一种。
从上学开始，在众人面前讲话的机会就很少，即便有也只是草草开始，草草结束，害怕说错、害怕出丑。
但是工作之后，因为工作关系，我每天必须要跟不同部门的不同同事共事，因为自知自己有如此缺陷，小心翼翼，压力越大，越有问题。
为了改变，我选择了参加演讲训练来提高沟通表达能力。
俗话说，台上一分钟=台下十年功。
有些能力，即便你在台下做了太多的准备，在台上表现依然不会应付自如，例如：演讲。
演讲是一门语言的艺术，它旨在调动起听众情绪，并引起听众的共鸣，从而传达出你所要传达的思想、观点、感悟。
演讲者需具备：一、敏锐的观察力;二、丰富的想象力;三、较强的记忆力;四、良好的表达力。
演讲要求演讲者具备较高的综合能力，拥有了演讲能力它会是你事业成功的一辅助力。
因此，演讲能力是我不得不提高的一种能力。
良辉口才培训的课程活动多，但我最喜欢的是它俱乐部活动，活动包括两个环节，第一个环节是即兴演讲，限时2分钟，由台下的观众出题，题目涉及范围很广，可以包括：工作、生活、历史、政治、哲学等方面。
第二个环节是：命题演讲，限时3分钟，题目由俱乐部提前给出。
而我最喜欢的是即兴演讲，因为它主要考察演讲者的现场表达技巧和应变能力。
还记得自己第一次参加俱乐部时的情景，尤其在即兴演讲等待出题时，自己那种忐忑的心情，站在台上仿佛就像等待死亡的临近一样。
演讲时，只感觉自己四肢发麻，身体在颤抖，汗从脊背上不断的留下，仿佛空气都凝固了，盼望着这可怕的2分钟快点过去。
可是，由于我演讲水平太差，说话颤抖、条理不清，只说了1分钟就草草的收场，直直的站在台上，回忆起来感觉相当尴尬，那种囧态无法言语。
但是，就是因为那一次，激发了我必须把演讲水平提高的决心，我来到这里就是为了突破自我，如果我固步自封，终将会被这社会所淘汰!在多方考虑下，我报了良辉《演讲技巧班》，经过我的学习，我在21期结业的演讲比赛中，我获得了第二名的成绩，付出就有回报，这也是对我一小小鼓励。
现在，我工作也越做越熟练。
周四的俱乐部活动，我几乎每周必到，因为在这里，我不光演讲与口才水平得到了提高，我也交到了很多志同道合的朋友，比如：曾涛、高标、白俊等。
他们的演讲风格可以说各有千秋，但是他们对演讲的热爱与执着一直感染着我，相信我们在良辉一定会有一很大的提升，纪老师说：“一年后，旭蕊会有一脱胎换骨的变化”!我期待着一年后的自己! 一个人的进步离不开学习力，一个企业的发展更离不开学习力，学习力提升的是企业的软实力。
纵观世界成功的企业，无一不重视员工素质的培养，从基层到高层，从技术到管理，只有员工整体素质的提升，才有企业真正的软实力。
那么企业的学习力都会给企业带来哪些益处呢
提升员工整体的职业形象和企业的对外形象； 提高中高层人员的表达能力和沟通能力； 提升基层员工的向心力、凝聚力和团队士气； 提升管理者的管理能力和领导艺术； 提升员工在职业心态、企业文化、目标达成、职业规划、销售技巧、管理能力、职业形象、沟通能力等综合素养。
礼仪是一门应用艺术，当你按照约定俗成的方法进行训练后，你会进入一个新的境界：律己敬人的举止言谈充分演绎你的学识，散发出你的内在气质，达到一种悦己悦人的状态。
礼仪无需花一文而可以赢得一切，赢得陌生人的友善，朋友的关心，赢得同事的尊重。
礼仪如同春风滋润着人们的心灵，沟通着人们的情感，化解人与人之间的矛盾，使人彼此关注，相互理解。
你的礼仪价值无限! 第一节 形体礼仪 什么是卓越人士的静态形象和权威信号，什么是职场人士的动态行为
掌握行、走、坐、卧的基本规范，升华举手投足的气质修养。
第二节 形象礼仪 职场容颜的修饰和装扮，基本发质的护理及造型，商务着装的选择和搭配，正装和休闲装合理选配和使用，商务人士和媒体形象设计与TOP原则。
第三节 职场礼仪 1、手语的学习和运用；2、眼语的学习和应用；3、面部语言的学习和应用。
第四节 日常礼仪 电话礼仪；引带礼仪；电梯礼仪；握手礼仪；名片礼仪；鼓掌礼仪，个人习俗礼仪。
第五节 鲜花礼仪 如何选配不同身份的人相符的不同寓意的鲜花；献花人和接受鲜花人各自的口语、身体语言的规则；鲜花程序完成后受花者如何处理花束。
第六节 接受礼仪 授予他人时的礼品选择、定位、程序及授予方式，接受别人赠送礼品时的方式及回敬的语言和体语程序，礼品选择要与礼仪中：小礼，常礼，大礼完全吻合。
第七节 迎送礼仪 车站、机场的迎接与送行，日常公务场所的迎接与送行，盛典的欢迎与欢送，走亲访友的迎来送往，遵照迎三送七的常规办事。
第八节 宴会礼仪 中国宴会的常规与改革，宴请场所的选定与菜品的选配，西方宴会尝试与应酬，西餐宴会礼仪主意事项，宴请主人和宾客各自的注意事宜。
第九节 酒会礼仪 酒会场所的选择与时间的安排，餐点选定与服务，敬酒，祝酒，相约药酒的区分，拿酒杯的礼仪方寸规则。
